Что значит уварить на плите
УВАРИВАТЬ
Смотреть что такое «УВАРИВАТЬ» в других словарях:
УВАРИВАТЬ — УВАРИВАТЬ, увариваю, увариваешь, несовер. 1. несовер. к уварить. 2. Обрабатывать варкой (спец.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
уваривать — УВАРИТЬ, уварю, уваришь; уваренный; сов., что (разг.). Сварить до готовности. У. мясо. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Уваривать — I несов. перех. Доводить до надлежащей, полной готовности в процессе варки. II несов. перех. Уменьшать количество, объём чего либо в процессе варки. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
уваривать — ув аривать, аю, ает … Русский орфографический словарь
уваривать — (I), ува/риваю(сь), ваешь(ся), вают(ся) … Орфографический словарь русского языка
уваривать — УВАРИВАНИЕ, УВАРИВАТЬ см. Уварить … Энциклопедический словарь
уваривать — см. уварить; аю, аешь; страд … Словарь многих выражений
уваривать(ся) — у/вар/ива/ть(ся) … Морфемно-орфографический словарь
Тутовый бекмес — тутовый бекмес(42) Состав: 20 кг белого тута 1 л воды Приготовление: Тутовые ягоды варить на очень слабом огне в течение 1 ч после закипания, затем процедить всю массу под прессом, полученный сок слить в… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Уваривание — I ср. 1. процесс действия по гл. уваривать I, увариваться I 2. Результат такого действия. II ср. 1. процесс действия по гл. уваривать II, увариваться II 2. Результат такого действия; увар 2., уварка 2 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Уваривать – что означает? Определение, значение, примеры употребления
Ищешь, что значит слово уваривать? Пытаешься разобраться, что такое уваривать? Вот ответ на твой вопрос:
Значение слова «уваривать» в словарях русского языка
Уваривать это:
несов. перех.
1) Варкой доводить до полной готовности.
2) разг. Уменьшать количество, объем чего-л. в процессе варки.
Уваривать
Уваривать
уваривать несов. перех.
1) Варкой доводить до полной готовности.
2) разг. Уменьшать количество, объем чего-л. в процессе варки.
Уваривать
увариваю, увариваешь, несов.
2. Обрабатывать варкой (спец.).
Уваривать
I несов. перех.Доводить до надлежащей, полной готовности в процессе варки. II несов. перех.Уменьшать количество, объем чего-либо в процессе варки.
Уваривать
Уваривать
варкой доводить до полной готовности варя, кипятя или плавя, уменьшать объём, количество чего-либо
Где и как употребляется слово «уваривать»?
Кроме значения слова «уваривать» в словарях, рекомендуем также ознакомиться с примерами предложений и цитат из классической литературы, в которых употребляется слово «уваривать».
Так вы сможете гораздо легче понять и запомнить, как правильно употребляется слово «уваривать» в тексте и устной речи.
Примеры употребления слова «уваривать»
Таким образом сироп уваривают до 108 °C и добавляют подогретую до 45–50 °C патоку.
Плодовый сок уваривают приблизительно на 1/3 первоначального объёма.
Уваривать бульон лучше всего в широком открытом котле или сотейнике – в такой посуде буль он быстро выпаривается.
Значение слова «уварить»
1. Варкой довести до полной готовности. Уварить мясо.
2. Кипячением уменьшить объем, количество чего-л. Уварить щи. Уварить сироп.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
УВАРИ’ТЬ, арю́, а́ри́шь, сов. (к уваривать), что. 1. Варкой довести до полной готовности (разг.). У. мясо. У. щи. 2. Варя, кипятя или плавя, уменьшить объем, количество чего-н. У. сироп, чтобы стал гуще.
Железо уваришь, а злой жены не уговоришь.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
увари́ть
1. разг. варкой довести до полной готовности
2. варя, кипятя или плавя, уменьшить объём, количество чего-либо
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова двурушник (существительное):
Что такое уваривание?
Уваривание – это специальный термин, который относится к кулинарии и подразумевает под собой термическую обработку продуктов, в процессе которой при варении, кипячении или плавлении он уменьшается в объеме или количестве. К примеру, уваривание сиропа, чтобы стал гораздо гуще.
Уваривание применяется в том случае, если полученный после протирания продукт (например, пюре) обладает недостаточной густотой. Для этого оно не снимается с огня сразу после закипания, а продолжает кипятиться до дальнейшего загустения. В процессе уваривания массу необходимо постоянно помешивать, чтобы она не пригорела.
Следует помнить, что любое уваривание, хоть и является эффективным способом удаления из продукта излишней жидкости и тем самым увеличения его пищевой ценности (в частности калорийности), однако в домашних условиях применять его не особо рекомендуется. Тем не менее, на специализированных консервных заводах уваривание используется очень широко, при этом осуществляется этот процесс в паровых аппаратах под вакуумом (то есть в разреженном пространстве). Именно поэтому в уваренных в промышленных условиях продуктах практически полностью сохраняются их натуральные вкусовые и пищевые качества, в том числе полезные вещества, цвет и аромат.
В домашних условиях уваривание все же нередко производится, но, как правило, лишь в кастрюле на огне. Но если даже увариваемая масса и не подгорит, то при длительной термической обработке частично потеряется аромат исходного продукта, он станет гораздо темнее по цвету и ухудшится его вкусовые качества. Поэтому без особой необходимости сильно уваривать полученный продукт не стоит, при этом прекратить нагревание рекомендуется спустя несколько минут после его закипания. Приготовленное при этом изделие хорошо сохраняет свойства исходных продуктов.
Если Вам понравилась информация, пожалуйста, нажмите кнопку
Значение слова «уваривать»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
УВА’РИВАТЬ, аю, аешь, несов. 1. Несов. к уварить. 2. Обрабатывать варкой (спец.).
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
ува́ривать
1. разг. варкой доводить до полной готовности
2. варя, кипятя или плавя, уменьшать объём, количество чего-либо
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: беспочвенность — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «уваривать»
Предложения со словом «уваривать»
Сочетаемость слова «уваривать»
Понятия, связанные со словом «уваривать»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «уваривать»
Таким образом сироп уваривают до 108 °C и добавляют подогретую до 45–50 °C патоку.
Плодовый сок уваривают приблизительно на 1/3 первоначального объёма.
Уваривать бульон лучше всего в широком открытом котле или сотейнике – в такой посуде буль он быстро выпаривается.
Синонимы к слову «уваривать»
Сочетаемость слова «уваривать»
Морфология
Правописание
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.