Что значит цифра с точкой на варочной панели
Электрическая варочная поверхность Electrolux IPE6440KX
Содержание
Содержание
Индукционные варочные поверхности считаются самыми эффективными в плане быстроты нагрева и экономии электроэнергии, и всё это благодаря высокому КПД. Конфорки таких поверхностей сами не нагреваются, а лишь передают ток посуде, которая за счёт этого и становится горячей, создавая возможность приготовления пищи. Далеко не всегда индукционные панели могут похвастаться низкой стоимостью, а с другой стороны, слишком бюджетные решения тоже нежелательны для приобретения по причине наличия скважности и ввиду очень ограниченного количества функций.
Герой обзора, варочная поверхность Electrolux IPE6440KX, как раз является одним из самых оптимальных решений по соотношению цены и качества, а кроме того, это самая дешёвая панель производителя, если рассматривать модели с мощностью подключения не менее 7.35 кВт. Остальные особенности IPE6440KX также будут рассмотрены в обзоре.
Основные характеристики
Комплектация
Комплект поставки стандартен. Кроме варочной панели, внутри картонной коробки находятся следующие предметы:
Вилка в комплекте не предусмотрена, как изначально нет её почти во всех индукционных панелях – исключения бывают, но только среди вариантов с небольшой мощностью подключения.
Что касается инструкции, то она максимально подробная, и она также доступна на сайте производителя. На страницах инструкции упомянуты все основные особенности работы панели, и единственное, чего не удалось найти, так это разъяснений того, что значат красные точки рядом с цифрами мощности нагрева. Об этом будет рассказано в обзоре немного позже.
Установка и подключение
С встраиванием в столешницу проблем возникнуть не должно по той причине, что IPE6440KX обладает стандартными размерами для четырёхконфорочного решения. Кроме того, крепёжные пластины уже установлены по бокам, и это одно из преимуществ индукционных панелей Electrolux перед продукцией некоторых других брендов, которые предлагают пользователю самому устанавливать фиксирующие скобы и саморезы из комплекта поставки.
На обратной стороне присутствуют два вентилятора, которые охлаждают две независимые друг от друга платы управления. Ещё можно заметить наклейки с кратким описанием модели варочной поверхности и с изображением способов подключения к сети. В нижней части находятся клеммы с уже подключенным кабелем.
Дизайн, управление и функционал
Electrolux IPE6440KX представляет собой стеклокерамическую панель с четырьмя круглыми конфорками и сенсорными кнопками управления в правой нижней части. Поверхность чёрного цвета является маркой, поэтому она быстро покрывается следами от пальцев. Вокруг стеклокерамики есть выпирающая металлическая рамка, которая не позволит жидкости стечь с панели на столешницу, но которая также может добавить хлопот при её чистке в тех случаях, если на неё попадёт жир и различные частички грязи.
Элементы управления подписаны на картинке ниже:
1. Кнопка включения/выключения варочной панели
2. Блокировка/система защиты от детей
4. Индикация мощности нагрева
5. Индикаторы конфорок для таймера
8. Увеличение или уменьшение времени
9. Установка мощности нагрева
10. Функция Power Boost
Регулировка мощности происходит с помощью кнопок с изображением стрелок «вверх» и «вниз», что не позволяет быстро выбрать нужный уровень, но эта особенность объясняется сравнительно невысокой ценой варочной поверхности. У каждой конфорки есть отдельные элементы управления, и, на первый взгляд, присутствует только 9 уровней мощности, если судить по количеству цифр рядом с конфорками, а на самом деле заявлена система Falcon 14-Steps. То есть при выставлении мощности можно заметить, что со второго уровня по шестой возле цифр появляются точки (именно про них и не рассказано в инструкции). Условно эти точки означают некие промежуточные значения мощности между 2 и 3 уровнем, 3 и 4, и так далее.
На передней стороне также есть надпись «Induction», по которой любой пользователь сможет определить тип панели, ведь на индукционной поверхности можно использовать не любую посуду, а только с ферромагнитным дном. Также следует знать о допустимом диаметре посуды и о временных ограничениях работы PowerBoost:
Расположение конфорки
Диаметр конфорки (см)
Диаметр посуды (мм)
Максимальная мощность нагрева (Вт)
Нагрев в режиме Power Boost (Вт)
Максимальная продолжительность работы PowerBoost (мин)
Индукционная варочная панель. Отзывы
Здравствуйте, уважаемые форумчане!
Прочла приличный кусок этой темы про индукционные плиты, но увидела, к сожалению, ответа на интересующий меня вопрос. Помогите, пожалуйста, знатоки индукции!
Перестала работать обычная старая четырехконфорочная стационарная электроплита (та, что с блинами). Пока готовлю на одноконфорочной индукционной плитке (куплена была для дачи, но вот пригодилась). Кухня маленькая, бедную индукционку постоянно гоняю из угла в угол, т.к. места мало.
Вопрос: могу ли я поставить эту плитку на старую электроплиту и пользоваться ею? Не будет ли греться (как здесь читала) поверхность электроплиты (т.к. вся она из металла) и не приведет ли такое взаимодействие к поломке индукционки? Поможет ли, как вариант, если положить лист ДСП или толстой фанеры на поверхность старой плиты, чтоб снизить нагрев между плитами, если он произойдет, или это бесполезно?
Думаю ничего страшного не будет, ставьте на здоровье. А если вдруг почувствуете что блины старой заметно нагреваются (некомфортное прикосновение в ним), то можно и подложить что-то. В принципе, для индукции очень заметно расстояние от катушки, плюс-минус 1см и нагрева не будет.
Большое спасибо за совет! Попробую.
Друзья, а что означает точка рядом с цифрой указателя температуры?
Плита Electrolux. 2-электрич/2-индукц
Helicopter написал :
Друзья, а что означает точка рядом с цифрой указателя температуры?
У меня на плите Neff это означает + 0.5 позиции регулятора.
Т.е. «5.» это типа «5.5» (среднее между пятеркой и шестеркой).
Solovey; на Siemens аналогично.
Друзья!
А максимальный литраж кастрюль для стеклокерамики, (т. е. с плоским дном) какой существует? Или, если не знаете, какая у вас есть самая большая кастрюля для стеклокерамической поверхности?
Мы ставили 20 л бак из нержавейки (Гипфель) с водой и варили компот в нём на варочной панели. Компот вышел ничего так.
Helicopter написал :
Друзья!
А максимальный литраж кастрюль для стеклокерамики, (т. е. с плоским дном) какой существует? Или, если не знаете, какая у вас есть самая большая кастрюля для стеклокерамической поверхности?
Вы эт самое. не увлекайтесь.
Я так подпалил большой кастрюлякой ЖК табло с ЛЭД подсветкой на плите, тяперяче тама пол таблА темнее.
И такой вопрос, как думаете можно ли ее ставить на металлическую крышку обычно плиты?
День добрый посоветуйте недорогую индукционную панель с алюминиевой рамкой.
Сам пока присмотрелся к
У нас индукционка сименс, все ничего, только посуду под нее пришлось поменять, а так удобно, красиво, современно.
Но не забудьте для индукции приготовить и нужную посуду. Ту, которая магнитится. Лучше всего для неё старая добрая чугунная посуда.
Я просто даже приблизительно расход не могу посчитать, так как не уверена насчет потребления плиты.
Взять условный борщ. Варю полчаса на газе. На индукционке конфорка к примеру 1.8квт, за полчаса получится 900 ватт? Или 1.8 это максимум, а при варке будет потребляться меньше?
Вот что хочу узнать у владельцев, каковы эти плиты в плане потребления энергии.
И Чито, что он есть в газе? По сути, сударь, по сути 
человек спрашивает, сколько доллариев он сможет сэкономить, вот на эту тему и беседуем, а не о том что у кого и как есть.
Pttt написал :
Из-за смены посуды и стоимости индукции вся экономия переносится на лет
семь (может и раньше, но это зависит от частоты готовки).
Что означает точка на индукционной плите?
Что означает точка на электрической плите?
Оказывается, если цифра с точкой, то конфорка держит тепло непрерывно, а если без точки, то тепло подается «волнами», что очень удобно для варки каш и супов — пища не «убегает».
Что значит Н на индукционной плите?
На варочной панели или плите отображается символ «H». Как правило, это указывает, что конфорка осталась горячей после приготовления пищи.
Почему на индукционной плите горит буква Н?
«H» — от английского Heat, жара, то есть, высокая температура. Обычно этот значок горит сразу после отключения конфорки, сигнализируя, что поверхность плиты горячая, прикасаться к ней нельзя.
Что такое индукция в варочной панели?
Принцип индукции позволяет обеспечить достаточно интенсивный бесконтактный нагрев поверхности посуды, но для правильной работы варочной панели сковорода или кастрюля должна быть изготовлена из электропроводящих материалов – металла с высокими показателями намагничивания.
Что значит F на варочной панели?
Как выключить варочную панель Бош?
Что означает буква Р на индукционной плите?
Проблема: Символ «P» на варочной панели или плите указывает, что включена функция «Увеличенная мощность» или «Подача электропитания».
Какой знак должен быть на посуде для индукционной плиты?
Если вы видите на посуде значок индукции – значит такое изделие официально рекомендовано производителем для использования на индукционных плитах. Такие кастрюли или сковородки способны быстро нагреваться на подобных нагревательных установках и не издают неприятных звуков в процессе работы.
Что значит буква А на плите?
На варочной панели или плите отображается сообщение «А» Оно указывает, что функция автоматического нагрева включена.
Что такое индукция?
Индукция — это вид обобщения, связанный с предвосхищением результатов наблюдений и экспериментов на основе данных опыта. В индукции данные опыта «наводят» на общее, поэтому индуктивные обобщения рассматриваются обычно как опытные истины или эмпирические законы.
Что такое варочная поверхность?
Варочная панель (она же рабочая или варочная поверхность) – одна из двух составляющих кухонной плиты, которая разделена для более удобного встраивания. В зависимости от того, связано ли управление варочной панелью со вторым элементом плиты – духовым шкафом, – выделяются независимая и зависимая варочные поверхности.
Какую индукционную варочную поверхность лучше купить?
Десять самых хороших моделей индукционных плит
На варочной панели отображаются символы. Что делать?
Ни одно устройство не застраховано от сбоев или поломок. Чтобы вовремя сообщить владельцу о неисправности и предотвратить более серьезные последствия, современная бытовая техника имеет систему индикации. У простых моделей она проявляется как включение комбинации световых индикаторов или их беспорядочное мерцание. Если модель имеет дисплей, на него выводятся надписи или коды ошибок. Что делать при их появлении, подскажет руководство пользователей.
Варочные панели с экраном
Как правило, экран устанавливают на модели со стеклокерамическим покрытием. На нем отображается информация о текущих настройках варочной панели. Чаще всего указывается мощность зон нагрева, время. При включении блокировки от детей, бустера или автоматики закипания на дисплее загорается соответствующий символ. Это очень удобно, ведь одного взгляда на экран достаточно, чтобы оценить все параметры сразу. Если что-то происходит не так, появляются дополнительные обозначения.
Появились непонятные символы. Что делать?
У неопытных пользователей, впервые установивших варочную поверхность, при появлении незнакомых обозначений возникает паника. Заметив что-то необычное, не волнуйтесь: если бы ситуация была угрожающей, умная система управления отключила бы варочную панель. Если индикация работает, значит, нужно понять смысл сообщения. Это может быть:
В любом случае, вам понадобится таблица с расшифровкой.
Система самодиагностики
Многие виды бытовой техники способны самостоятельно определять, что именно не в порядке. Система самодиагностики общается с пользователями с помощью сообщений. На технике с крупными дисплеями они могут отображаться в текстовом виде, а остальные приборы используют коды ошибок. Большая часть указывается в руководстве пользователя. Некоторые техника выводит только в режимах профессиональной диагностики, для специалистов сервисных центров.
Система кодов у разных производителей неодинакова. Одно и то же сочетание букв и цифр может означать разные вещи.
Алгоритм действий
Самый простой способ перестать волноваться – следование простому алгоритму. Его нужно сообщить всем членам семьи, особенно – подросткам и людям старшего возраста, которые испытывают затруднения при освоении новой техники.
1. Попытайтесь выяснить, что означает код
Увидев на экране код, загляните в инструкцию по эксплуатации, обычно таблица с расшифровкой располагается в конце. Если документацию нужно долго искать, воспользуйтесь поиском в Интернете. Не забудьте указать марку и вид техники. Запрос можно вводить в любой форме, например, «ошибка Х у варочной панели Y». Или другой вариант: «что значит буква H на индукционной варочной панели Y».
2. Отключите устройство от сети
В любых нештатных ситуациях бытовую технику следует обесточить. Это предотвратит более серьезные поломки. Устройство сначала отключают при помощи кнопки питания, а затем используют отдельный рубильник для ее розетки, который обычно устанавливается на электрощитке.
3. Обратитесь в аккредитованный сервис
В гарантийном талоне указаны адреса и телефоны сервисных центров. Если номер изменился, его можно уточнить в магазине, где вы покупали технику, или на сайте производителя. Сервисы, прошедшие аккредитацию, берут за услуги чуть дороже, но только они готовы провести бесплатный гарантийный ремонт с использованием оригинальных деталей.
Если в вашем городе нет АСЦ
В небольших городах аккредитованные сервис-центры – большая редкость. Если вы живете в пригороде мегаполиса, можете отвезти варочную панель в городской сервис. Но чаще выбирают частный сервис-центр или мастера. Очень важно иметь в виду, что мастера, работающие частным образом, не всегда готовы нести ответственность за свою работу. Обращаться к ним можно только на свой страх и риск, ведь в случае неудачного ремонта у вас на руках не окажется ни одного документа. Да и проверить репутацию такого специалиста очень сложно. Более безопасный вариант – обращение в сервисные центры, которые имеют хорошую репутацию. Судить о ней позволят отзывы на городских форумах.
Надежные варочные панели от Faber
Тем, кто хочет как можно реже обращаться к мастерам, стоит обратить внимание на варочные панели Faber. Они делятся на два типа: с интегрированной вытяжкой или без нее. Количество индукционных зон нагрева можно выбрать в зависимости от потребностей. Двухконфорочные подойдут тем, кто живет один, семейным парам. Модели с тремя или четырьмя конфорками прокормят трех едоков или большие семьи.
У варочных панелей Faber без интегрированной вытяжки есть приятная особенность: они умеют встраиваться с вытяжками того же производителя при помощи функции Connection. Это дает возможность передать управление скоростями вытяжки варочной панели. Чем интенсивнее нагрев, тем более высокая скорость работы мотора включается. А если вытяжка уже встроена в варочную поверхность, она управляется со слайдерной панели.
Мощные вытяжки
Если вы хотите выбрать вытяжку для установки над варочной поверхностью Faber, выбор будет максимально широким. В каталоге есть встраиваемые, купольные, Т-образные, наклонные, островные, угловые модели. Отдельная дизайнерская линия в стиле кантри подходит для создания уютных интерьеров с деревянной мебелью. Модели из стекла и металла способны стать украшением современных кухонь.
Производительность вытяжек – до 1000 кубометров в час, а потому вы можете не беспокоиться о том, хватит ли мощности всасывания для просторной кухни-столовой. При этом за счет уникальных технологий всасывания (например, Multiple aspiration) вытяжки Faber отличаются превосходной энергоэффективностью и работают очень тихо.
Фирменный магазин
И вытяжки, в варочные панели Faber удобнее всего выбирать в специализированном интернет-магазине. Какие преимущества это дает? Прежде всего, вы получите доступ ко всем моделям бренда, а не к десятку вытяжек, которые может предложить мультибрендовый супермаркет бытовой техники. Во-вторых, от консультантов фирменного магазина вы получите полезную информацию о каждой модели, а не расплывчатое «это хорошая вытяжка, ее часто покупают». Третье преимущество – официальная гарантия производителя, которая распространяется на все модели, размещенные в каталоге.
Покупая вытяжку или варочную панель, не забудьте заглянуть в раздел «Аксессуары». Вы можете сразу закупить багеты, сменные угольные фильтры, переходники, пульты дистанционного управления вытяжкой и многое другое. Фирменные аксессуары идеально подойдут к технике Faber, ведь они разрабатывались специально для нее.
Выбирая вытяжку в фирменном интернет-магазине, вы не будете торопиться. Спокойно изучайте характеристики, просматривайте фотографии, мысленно примеряйте технику к своей кухне. И выбор, и оплату товара, и консультации можно провести в режиме онлайн. Обязательно проверьте, правильно ли вы указали адрес доставки. Магазин сотрудничает с лучшими транспортными компаниями, так что может организовать отправку покупок в любой город России.
Особенности регулировки мощности в индукционных варочных поверхностях
Содержание
Содержание
Индукционные варочные панели прочно вошли в нашу жизнь и «прописались» на кухнях. За счет скорости работы они существенно экономят время, просты в уходе и довольно безопасны. В отличие от обычных чугунных конфорок, индукционные панели быстро меняют мощность приготовления и «гибки» в настройке ее величины. В материале рассмотрим способы регулирования мощности, какими они бывают и чем отличаются друг от друга.
Система питания индукционной варочной поверхности
В этой статье мы рассматривали, что такое индукционная варочная панель, как она устроена и как работает. Теперь мы сместим фокус внимания в сторону регулирования мощности индукционной плиты.
Ни для кого не секрет, что режимы готовки могут меняться на разных этапах приготовления блюда. Например, максимальная мощность конфорки задействуется для обжарки мяса или быстрого кипячения воды, а минимальная мощность используется при тушении или томлении продуктов.
В отличие от классических конфорок, в которых мощность регулируется путем изменения силы тока, протекающего по их обмоткам, система питания индукционной панели устроена иначе. Главную скрипку в ней играет инвертор, который преобразует предварительно выпрямленное напряжение обратно в переменное, но со значительно большей тактовой частотой. Как правило, рабочая частота индукционной катушки находится в диапазоне 20–120 кГц.
Методы регулирования мощности
Изменение частоты магнитного поля
Металлическая посуда, помещенная в переменное магнитное поле, провоцирует возникновение в ней вихревых токов, обеспечивающих нагрев дна. Чем выше частота магнитного поля, тем большие токи индуцируются в толще материала посуды, и, следовательно, в конечном итоге можно получить больший нагрев ее поверхности.
Из этого вытекает первый метод регулирования мощности индукционной плиты, именуемый методом изменения частоты магнитного поля.
Мощность регулируется путем изменения частоты питающего напряжения индукционной катушки.
Принципиальная схема инвертора напряжения представлена на рисунке.
Переменное напряжение получают путем попарного открытия транзисторов VT1-VT4 и VT2-VT3 с нужной частотой.
Недостатком такого способа регулирования является использование управляющей платы, открывающей пары ключей с нужной частотой. Она значительно увеличивает стоимость варочной поверхности. Тем не менее, такой метод считается наиболее удобным, поскольку только он обеспечивает плавное регулирование мощности и поддержание заданной температуры, но об этом поговорим чуть позже.
Циклическое регулирование мощности
Более бюджетный вариант регулирования мощности индукционной плиты — использование инвертора без регулировки частоты. Т. е. катушка конфорки всегда работает с напряжением фиксированной частоты и индуцирует магнитное поле неизменной частоты. Как правило, частота напряжения устанавливается такой, чтобы получить на катушке максимально возможную мощность.
В случае, когда полная мощность не нужна, питающее напряжение на катушку подается импульсами, попеременно чередуя моменты включения индуктора на полную мощность и паузы в его работе. Т. е. если в пределах одного цикла время работы и время простоя индукционной катушки равны, то «снятая» с нее мощность будет составлять 50 % от максимальной.
Такой метод регулирования мощности называется циклическим. Индуктор всегда включается на полную мощность в течение строго определенных временных интервалов.
Определить индукционную панель с циклическим регулированием мощности довольно просто. При работе конфорок на малых мощностях отчетливо слышны щелчки срабатывания силового реле, подающего напряжение в цепи питания индуктора.
Циклический метод — самый простой в реализации и бюджетный, поэтому его повсеместно применяют в моделях среднего и бюджетного ценовых сегментов. Однако циклический режим таит массу неудобств при готовке, особенно при работе на малой мощности. Ни о каком равномерном тушении или томлении блюд говорить не приходится. Особенно хорошо заметен этот эффект при приготовлении небольших порций продуктов. В момент включения индукционной катушки они быстро вскипают, а затем, в моменты простоя индуктора, продукты просто остывают в посуде. Поскольку паузы между включениями инвертора достаточно малы, то по факту получается, что к продуктам прилагается избыточная мощность, что кардинально меняет технологию приготовления блюда.
К примеру, чтобы испечь блины на сковороде с тонким дном или растопить шоколад без использования водяной бани, кулинару придется сильно постараться. Тесто для блинов то будет длительное время находиться в покое, то в одночасье вскипит и пригорит к посуде. Та же участь ожидает и плитку шоколада, да и другие блюда, которые следует доводить до готовности на медленном огне. В таком кулинарном опыте результат абсолютно не гарантирован, а сам процесс наверняка отнимет уйму нервных клеток.
Выходом из ситуации может стать посуда с толстым дном. Она обладает определенной инертностью и не способна моментально нагреваться и так же быстро терять тепло.
В отличие от циклического метода, регулирование мощности конфорки частотой, не таит таких подводных камней. Оно обеспечит точное соблюдение температуры и технологии приготовления продукта.
Комбинированное регулирование мощности
Существует третий способ регулирования мощности конфорки. Он объединяет первые два метода. На средних и высоких уровнях мощности индуктора, регулирование производится путем изменения частоты магнитного поля индукционной катушки, а на малых мощностях — путем циклической подачи питающего напряжения.
Это сделано, чтобы расширить диапазон регулировки, особенно в зоне малых значений мощности. Дело в том, что нижний порог частоты регулирования ограничен значением в 20 кГц. Все, что ниже, становится слышным человеческому уху, и, чтобы не причинять дискомфорта пользователям, регулирование нижнего диапазона мощности индуктора осуществляется до этого значения, а затем в дело вступает попеременное включение и отключение индукционной катушки.
Итоги
Так уж повелось, что производитель не особо стремится посвящать пользователя в технические подробности своих решений. Получить информацию о методе регулирования мощности практически нереально. Ее нет ни на сайтах производителей техники, ни в инструкциях по эксплуатации. В качестве наглядного примера ниже представлены выдержки из инструкций бюджетной и довольно дорогой индукционных панелей, в которых даны советы по выбору уровня мощности при приготовлении различных блюд.
В них также содержатся рекомендации производителей по использованию режимов мощности плиты.
Как видим, по сути, в обоих случаях текст идентичен — в нем нет ни слова об используемом методе регулировки мощности.
Наиболее правильным будет ориентироваться на стоимость конкретной модели: чем она выше, тем более удобные и «правильные» технические решения реализованы в устройстве. И, конечно же, при выборе варочной поверхности стоит внимательно изучить обзоры понравившихся моделей и опыт их использования другими пользователями. Или довериться компетентности продавца, ведь наиболее ответственные из них указывают в фильтрах интересующий нас параметр.