Что значит штамбовое растение перца
Словарик начинающего огородника. Перец
Что надо знать о перце, чтобы правильно подобрать сорт, который даст желаемый результат в непосредственно ваших условиях.
Перец — многолетний кустарник. Но в наших условиях он выращивается, как однолетняя культура.
Перец — растение короткого дня. Чем короче день, меньше 12 часов, тем охотнее он вступает в фазу плодоношения.
Сорта перца бывают:
Также они разделяются на;
Сорта перца различаются по срокам созревания:
раннеспелые (вступают в плодоношение от всходов около 120 дней);
среднеспелые (более 120 дней);
позднеспелые (более 140 дней).
Все сорта перцев делятся на сладкие и острые.
Сладкие сорта перца у нас в России чаще всего называют «болгарским».
Острые сорта делятся на пикантные и кустарниковые.
Пикантные сорта перца ещё называют горькими или полугорькими, они обладают жгучим вкусом и крупными плодами.
Кустарниковые сорта острого перца имеют небольшие размеры и маленькие плодики — стручки с очень жгучим вкусом. Их часто можно видеть в домах на подоконниках в цветочных горшках.
При выращивании перца в открытом грунте в южных местностях можно высаживать сорта с любым сроком созревания, а в местностях, где короткий период выращивания 3-4 месяца, лучше выбирать раннеспелые и среднеспелые сорта.
Для зимних теплиц больше подходят индетерминатные кустистые сорта.
Для весенних теплиц и парников лучше подходят сорта полудетерминантные, среднерослые, скороспелые и гибриды.
Схему посадки растений необходимо выбирать с учётом высоты и раскидистости растения. Высота разных сортов перца варьируется от 30-ти до 170-ти сантиметров.
Спелость перца делят на две фазы — техническую и биологическую. Техническая спелость наступает, когда перец уже можно употреблять в пищу, то есть он набрал свой вес и размер, а биологическая — когда перец набрал и свой предельный цвет. У красных сортов перца технически спелые плоды имеют желтовато-зеленоватый цвет.
Часто на фирменных пакетиках не пишут, к какому по времени созревания сорту относятся семена. Для этого надо знать их вегетационный период.
Можно прочитать на пакетике, например, что у такого-то сорта от всходов до первого сбора около 120 дней. Это значит, что сорт раннеспелый.
Ещё пишут так: от высадки рассады до первого сбора, например, 100 дней. И на пакетике указано, сколько дней идёт на выращивание рассады, допустим, 45-50 дней, получается 145-150 дней до сбора урожая, то есть сорт позднеспелый.
Для справки:
Хотите придать своему дачному участку и придомовой территории лоск и шик? Сажайте штамбы! Штамбом называют искусственно сформированное растение с прямым стволом и пушистой кроной в виде шара. Мода на штамбы пришла к нам из Европы. Растения на штамбе выглядят эффектно, необычно и привлекательны в любое время года. К тому же они не занимают много места в саду, за аккуратной кроной легко ухаживать и урожай с нее проще собирать.
Как вырастить штамб
Штамбовое дерево формируют двумя способами: прививкой и обрезкой.
Прививка. Делают ее ранней весной, когда у растений начинается сокодвижение. Подбирают черенки для привоя и штамба. Процедура эта непростая, вряд ли она по плечу новичку, к тому же привитые растения первое время очень слабы и в наших широтах рискуют вымерзнуть. Поэтому лучше оставить эту затею профессионалам и купить в питомнике уже привитое деревце. Растения на штамбе, сформированные методом прививки, выглядят карликовыми, хотя таковыми по своей природе не являются.
Обрезка. Если вы бесконечно далеки от изысков садоводства, попробуйте создать штамб при помощи обрезки. Этот способ требует времени, но результат того стоит.
Подбирайте молодой саженец с ровным стволом, после посадки необходимо привязать его к опоре. И, по мере роста растения, продолжайте привязывать верхушку к опоре. Боковую поросль обязательно нужно удалять.
Когда саженец достигнет необходимой вам высоты, можно прищипнуть верхушечный побег, чтобы крона начала разрастаться и пушиться. Прищипка молодых побегов делается несколько раз в год, для того, чтобы получить пышную, плотную крону.
Если же вы хотите сформировать в штамб уже имеющееся в саду дерево или кустарник, то вам просто нужно убрать боковые побеги до определенной высоты и подстричь крону, превратив ее в шапочку. Но остерегайтесь срезать слишком много массы, так вы ослабите растение, и оно может погибнуть. Формирование штамба с помощью обрезки проводится несколько лет.
Прически для штамба
Крона штамбового растения может быть плакучей, иметь форму шара, зонтика или куба.
В штамб плакучей формы обычно стилизуют иву, некоторые виды яблонь, березу повислую, лиственницу
Для самой распространенной формы штамба — шара — подходят деревья и кустарники с густой, плотной кроной. Красивые шары получаются из клена, акации, рябины обыкновенной, черемухи, боярышника, калины.
Зонтик и куб можно выстричь на тех же растениях, которые формируют в шар. Главное условие для такой стрижки — плотная крона и быстрый рост.
Хвойная шапка на штамбе
Самые красивые штамбовые растения — это, конечно, цветущие виды: гортензии, розы.
Но, оказывается, штамбом могут быть и кустарники, в том числе плодоносящие. Например, смородина, ирга, крыжовник.
Трудолюбивые и упорные садоводы, регулярно убирая прикорневую поросль, могут превратить в элегантное деревце даже сирень и чубушник.
Хотите соригинальничать? Формируйте в штамб хвойные растения и кустарники! Получите вечнозеленый шарик на ножке — соседи ахнут. В сибирском климате для «елки на палке» подойдут туя западная, ель колючая, ель обыкновенная, сосна обыкновенная.
Как украшать сад штамбами
Ландшафтные дизайнеры рекомендуют сажать штамбы симметрично у входа в сад или дом. Такое расположение придает входной зоне парадность и изысканность.
Цветущие растения на штамбе лучше размещать на газоне: цветы особенно красиво выглядят на фоне изумрудной зелени травы.
Небольшие элегантные штамбовые деревца хороши не только как солитеры. Ими можно украсить цветники, миксбордер, обозначать границы интересных и важных объектов в саду, пересечение тропинок.
Штамб занимает немного места, землю рядом с ним желательно облагородить: например, устроить «в ногах» у штамбового красавца низкий бордюр из бирючины, спиреи или крупных хост.
Вечнозеленые деревья и кустарники на штамбе выглядят очень оригинально и украшают сад круглый год.
Хвойные штамбы эффектно сочетаются с деревьями и кустарниками пирамидальной формы. При посадке таких декоративных групп деревьев и кустарников необходимо соблюдать правила композиции.
Центром композиции должно быть крупное растение, окруженное несколькими хвойными кустарниками контрастной формы.
Вырастить красивый штамб непросто, это своего рода искусство. Но занятие увлекательное, попробуйте!
29.03.21,
Наталья Жернова,
Новосибирск
В чем отличие штамбовых от нештамбовых сортов овощей
Мы получили вопрос от Антонины Степановны: «В чем отличие штамбовых сортов овощей от нештамбовых? Какие особенности есть и у того, и у другого вида?»
Штамбовые сорта
Штамбовые формы более удобны для выращивания. Снимать урожай в данном случае также будет намного проще. Данный вид отличается компактностью корневой системы, а значит, на грядке поместится больше овощей. Штамбовые сорта созревают постепенно и равномерно. Каждая культура отличается высокой урожайностью. То есть штамбовые сорта – это промышленные культуры. Даже при осуществлении обычной схемы посадки они остаются урожайными.
Особенности штамбовых сортов
Все штамбовые овощи компактны и обладают большим количеством листьев. При этом листья мощные, прикрепляются к коротким черенкам, кажется, что они удерживают растение в вертикальном положении, а нижние листья опираются на грунт. Плоды могут быть самыми разными по окраске и форме. Сортов меньше, чем нештамбовых.
Штамбовые сорта – это разновидность детерминантных. Но стебель у них крепче, а длина растения меньше. Такие сорта нетребовательны – не нужно ни формирования, ни подвязывания. Первая кисть может появиться уже после 4 листов. Остальные располагаютсячерез пару листов.
Нештамбовые овощи
Такие сорта могут иметь большое количество листьев или, наоборот, – мало листочков, при этом все растения низкого роста. Основное отличие от штамбовых – слабый стебель. Он не может самостоятельно держать вес растения и ложится на землю под тяжестью плодов. Если не привязывать культуру к опоре, хорошего урожая можно не ждать. Цветение будет, завязи появятся, но так как листья будут находится в постоянном контакте с землей, овощи могут заразиться различными грибковыми болезнями.
Листья у нештамбовых овощей могут быть разного размера – крупные и средние, цвет их тоже может различаться – от светло- до темно-зеленых. Плоды также могут быть разными – плоскими, в виде шара, ребристыми, округлыми. Количество их варьируется. Цвет плодов – малиновый, белый, красный, желтый, оранжевый. В основном на среднестатистическом огороде произрастают именно нештамбовые овощи.
Тем, кто не готов тщательно ухаживать за культурами на огороде, стоит отдать предпочтение штамбовым сортам. Их можно посадить и забыть, урожай все равно будет высоким. Но в основном на участках используются нештамбовые сорта, которые нуждаются в уходе, подрезке и подвязке.
Сорта томатов для открытого грунта (видео)
Сорта перца лучшие
Сорта перца, различаются между собой по сроку созревания, цвету плодов, по высоте кустов. На данный момент, в мире существует огромное количество сортов и гибридов, которые можно выращивать повсеместно. И это, несмотря на то, что перец имеет исторические корни из Центральной Америки. Где, как мы знаем, очень тепло.
Хочется заметить, скорее напомнить, что лето в некоторых климатических зонах России не очень длинное и теплое. И поэтому, перцы выращивать в холодных районах проблематично. Но, выход все таки есть, и это теплицы.
Селекционеры всего мира и наши тоже, активно работают над перцами, и поэтому, постоянно появляются новые и интересные сорта с новыми улучшенными качествами.
Далее, рассмотрим все качества по порядку и подробно. Поехали?
Раннеспелые сорта перца и гибриды
Всем давно известно, что период созревания перца очень длинный. А здесь, 90 — 120 суток, это — сроки созревания самых ранних сортов и гибридов. Хотя, в настоящее время существуют сорта, со сроком созревания 80 — 90 суток. А это, для перца очень короткий срок.
Стоит отметить, что такие, сорта могут неплохо себя показать в открытом грунте.
Ранние сорта перца и гибриды, в средней полосе России, районах Сибири и различных северных областях будут самым лучшим решением вопроса. И это, потому, что в этих районах короткое лето. Кстати, сюда можно отнести и среднеспелые сорта. А вот, с поздними сортами, все обстоит по другому. Здесь, смотрим по обстоятельствам и возможностям огородников (например, отапливаемая теплица).
Лучшие ранние сорта перца
Винни Пух
Игрок
Оранжевое чудо
Среднеспелые сорта перца и гибриды
Сорта и гибриды со сроком созревания от 120 до 140 суток можно смело отнести к среднеспелым видам. Здесь, все также, как с ранними сортами и гибридами. Разница только в сроках созревания.
Лучшие среднеспелые сорта
Воловье ухо
Позднеспелые сорта перца и гибриды
Классификация перцев по высоте куста
Низкорослые сорта перца и гибриды
Обычно, низкорослые сорта выращивают начинающие аграрии, или если, у вас мало места на участке. И это, понятно, ведь высокорослые перцы нужно уметь формировать и они более требовательны к подкормкам минеральными удобрениями. К тому же, здесь нужна для выращивания хорошая теплица.
Низкорослые сорта и гибриды, можно вырастить в любом небольшом парнике. Обычно, они не требуют подвязки и формирования. Урожаи у них однозначно меньше, но за счет уплотнения посадок можно немного увеличить это дело.
Хочется заметить, что кусты бывают штамбовые и полуштамбовые, а вот кустистые сорта это только для высокорослых видов. Далее, попробуем разобраться, кто из них кто.
Лучшие низкорослые сорта
Среднерослые сорта перца и гибриды
Высокорослые сорта перца и гибриды
Высокорослые сорта (от 70 см) выращивать на порядок сложнее, чем низкорослые. И на это, есть причины. Например, формирование куста. Также, необходимо правильно и регулярно подкармливать растения. Без этих навыков, вырастить хорошие перцы будет проблематично. И еще, наличие нормальной теплицы просто необходимо для выращивания высокорослых сортов и гибридов.
Высокорослые индетерминантные перцы считаются наиболее урожайными, и поэтому в коммерческих целях они более выгодные.
Лучшие высокорослые сорта
Оранжевое чудо (до 1 — 1.5 м)
Калифорнийское чудо (до 75 см)
Чудо-дерево F1 (1.5 м)
Латино (бывают больше 1 м)
Делим перцы по цвету плода
Красные перцы
Это просто, красивое зрелище, когда крупный и красный перец висит на ветках. Также, красиво смотрится консервированный в банках (банки прозрачные). Далее, смотрим лучшие красные сорта перца:
Желтые перцы
Стоит отметить, что желтый перец уступает по вкусовым качествам красному. Но, мякоть более мясистая, где много фосфора и калия. Далее, рассмотрим желтые сорта перца и гибриды:
Перцы с толстыми стенками плодов
Сорта перца сладкого, толстостенного для Подмосковья
Классификация по расположению плодов
Торчащие вверх
Современные сорта перца сладкого, обычно имеют довольно большие размеры, где толщина стенок 6 — 8 мм. И поэтому, такие плоды удержать торчком сложно.Но, тем не менее, сорта с таким расположением перцев, существуют. Далее, в списке приведены такие сорта:
Висячие перцы
В основном, перцы растут в висячем положении.
Цветы на штамбе: подходящие виды и секреты формирования
Добавление статьи в новую подборку
Штамбовые растения выглядят настолько изящно и утонченно, что порой даже искушенные садоводы не торопятся использовать их в своих композициях, поскольку считают их слишком сложными в уходе. Но так ли это на самом деле?
Говоря о цветах на штамбе, в первую очередь подразумевают декоративно цветущие кустарники, привитые на штамб или сформированные в форме деревца. Чисто гипотетически, на штамбе можно сформировать почти любую культуру, главное – подобрать подходящий сорт и выбрать соответствующую вашему климату стратегию выращивания.
Так, например, на штамбе можно выращивать не только можжевельники, пихты, сосны и другие хвойные культуры, но и рябину, иву, клен, бересклет, дуб и даже некоторые плодовые: смородину, крыжовник, черноплодную рябину (аронию) и т.д.
Чаще всего такие деревца выращивают для того, чтобы разнообразить композицию за счет габитуса. При этом дополнительно ставка может делаться на интересную окраску или форму листовых пластин. Ситуация же, когда культуру выращивают не только ради кроны, но и для обильного цветения, встречаются гораздо реже, поскольку многие боятся «связываться» с культивированием штамбовых цветущих растений из-за потенциальных сложностей.
Итак, рассмотрим самые популярные цветущие кустарники, которые можно выращивать на штамбе в условиях средней полосы, а затем познакомимся с общими правилами формирования и ухода за ними.
Боярышник
Если вы хотите, чтобы штамбовое деревце радовало вас декоративностью на протяжении всего года, обязательно попробуйте вырастить на своем участке боярышник. Весной эта культура будет «освежать» сад резными листьями и пышными соцветиями. Летом им на смену придут ягоды, которые будут держаться на дереве даже после того, как оно сбросит листву.
Последняя, к слову, может стать отличным акцентом осеннего сада, если вы остановите свой выбор на сорте с пестрой оранжево-пурпурной окраской листьев, которую они приобретают в конце вегетативного сезона.
Как получить боярышник на штамбе? «Типичные» для вашего региона сорта боярышника можно сформировать в деревце вполне самостоятельно при помощи регулярной обрезки. Все, что вам нужно, – это выбрать прямой и толстый побег без признаков поражения болезнями и вредителями и вырезать все остальные побеги. В дальнейшем растение обрезают по мере необходимости в течение всего года.
Чем моложе кустарник, тем выше шансы, что формирование пройдет успешно. В принципе вы можете заняться формированием штамба и у взрослого кустарника, однако в этом случае растение должно быть не слишком крупным. Тогда обрезку на штамб придется проводить в несколько этапов, для того чтобы не навредить растению.
Кроме того, получить боярышник на штамбе можно и при помощи прививки. Например, капризные сорта этой культуры с успехом прививают как на подвои районированных сортов, так и на грушу, аронию или рябину.
Несмотря на всю его неприхотливость, боярышник не очень любит тень, поэтому наиболее оптимальными для него считаются открытые солнечные места.
Гортензия
Гортензия – королева тенистого сада. Для формирования в виде штамба принято использовать метельчатую или древовидную разновидность этой культуры. Добиться успеха в выращивании штамбовой формы гортензии достаточно просто, хотя и продолжительно по времени.
Как получить гортензию на штамбе? Чисто гипотетически, вы можете привить один или даже несколько черенков гортензии на уже готовый штамб, однако на практике оказывается гораздо проще сформировать его самостоятельно. Для выращивания в виде штамба выбирается саженец с одним ровным и прочным побегом. Сразу же после высадки (процедура ничем не отличается от высадки «классических» кустовых форм) основной побег в нескольких местах привязывают к опоре, следя за тем, чтобы материал подвязки не травмировал кору побега.
Остальные побеги вырезают на кольцо. При весенней высадке саженца (именно в это время года лучше всего высаживать молодые гортензии в условиях средней полосы) обрезку продолжают по мере необходимости. Как только саженец достигнет желаемой высоты, например, 1,5 м, у него начинают формировать крону. Для этого будущие скелетные ветви прищипывают или, если в этом возникает необходимость, предварительно укорачивают, для того чтобы побег не выбивался из кроны.
В следующем году обрезке и прищипыванию подвергаются боковые побеги, которые появились после прошлогодней процедуры. Так продолжается до тех пор, пока скелетные ветки не достигнут нужной толщины – затем обрезку проводят по «общим» правилам, в зависимости от разновидности гортензии.
Калина Бульденеж
И хотя калина Бульденеж не может похвастаться таким же периодом декоративности, как боярышник или гортензия, даже такого сравнительно короткого срока цветения вполне хватает для того, чтобы окончательно приворожить садовода, – настолько сильное впечатление производят белоснежные шары соцветий этой культуры.
Существует и такая разновидность этого растения, как калина Бульденеж Розеум, кустарник с зеленовато-белыми соцветиями, которые в конце периода цветения приобретают розоватый оттенок.
Как и другие разновидности, калина Бульденеж любит обильный полив, однако категорически не переносит переувлажнения, поэтому корни растения следует уберегать от избытка влаги. Особенно это касается ранней весны, когда начинает сходить снег.
Возможно, калина Бульденеж и считается менее морозостойкой, однако практический опыт показывает, что это растение вполне успешно переживает зимы средней полосы. Главное, укрыть штамб.
Как сформировать калину Бульденеж на штамбе? Как и другие штамбовые культуры: при помощи прививки на уже сформированный штамб более морозостойкой разновидности калины (скорее, исключение, чем правило) или же формируя растение самостоятельно.
В этом случае у хорошо укоренившегося саженца на третьем году после высадки выбирают один самый сильный побег, а остальные удаляют на кольцо. В последующие два-три года на кустарнике оставляют только будущие скелетные ветви (не более 7-8).
Как только штамб достигнет нужной вам высоты (обычно это 1,2-1,5 м), точку роста укорачивают на 30 см. В следующем году развилку прищипывают, а боковые ветви используют для формирования кроны.
Калина цветет на ветвях прошлого года, поэтому весной, независимо от формы кроны растения, проводят только его санитарную обрезку. Все же мероприятия по формированию кроны переносят на конец периода цветения.
Выращивание розы на штамбе – задача довольно сложная. Однако если у вас есть опыт в прививке садовых культур, особых проблем эта процедура у вас не вызовет. Чтобы получить штамбовую розу, нужно привить почкой культурный сорт розы на подходящую ветку шиповника. Более подробно читайте об этом в нашей отдельной статье.
Обильно цветущие сорта роз, которые можно прививать на шиповник: Книрпс (Knirps), Клод Моне (Claude Monet), Леонардо да Винчи (Leonardo da Vinci), Нью Доун (New Dawn), Поль Ноэль (Paul Noel), Супер Эксцельза (Super Excelsa), Шнеевитхен (Schneewittchen).
Основное внимание в первые годы жизни розы уделяют месту прививки. Для того, чтобы осенью штамб можно было легко наклонить к земле, весной молодую розу высаживают под углом 45 градусов, предварительно обвязав прививку влажным мхом, а затем всю крону целиком вместе с прививкой – лутрасилом. Благодаря этим действиям прививка и побеги не высохнут, пока роза будет укореняться. В это же время проснутся новые почки от прививки.
О других нюансах посадки штамбовой розы, вы можете прочитать в нашем материале на эту тему.
Что же касается прочих мероприятий по уходу (подкормки, профилактики и борьбы с болезнями и вредителями), то в этом штамбовые розы практически ничем не отличаются от любых других.
Сирень
Период цветения сирени, точно так же, как и калины Бульденеж, очень короток и длится всего около месяца. Поэтому если вы хотите, чтобы растение оставалось декоративным на протяжении оставшегося сезона, вы можете вырастить на своем участке сирень на штамбе, и тогда шарообразная крона кустарника будет притягивать внимание гостей сада даже после того, как цветки завянут.
Как вырастить сирень на штамбе? Сирень очень хорошо переносит обрезку, поэтому если у вас получится подобрать районированный сорт, который соответствовал бы вашему вкусу, то вы без особого труда сможете сформировать штамбовую сирень при помощи обрезки «лишних» боковых ветвей и прищипывания побегов кроны.
Если же вы хотите поэкспериментировать с «экзотическими» сортами или же горите желанием получить уникальное деревце, на котором одновременно росли бы цветки с разной окраской, вам на помощь придет прививка.
О самой процедуре прививки, а также о дальнейших мероприятиях по уходу вы можете прочитать в следующем материале.
Секреты ухода за штамбовыми деревьями
Прежде всего следует понимать, что уход за растением, сформированным в виде штамба, мало чем отличается от ухода за «обычным» растением. Рекомендации по составу почвы, поливу, срокам и составу подкормок будут у них одинаковыми. Если культура любит солнце и щелочные почвы, то в тени и на закисленном грунте здоровое и обильноцветущее растение вы не получите, сколько бы усилий к этому ни пришлось приложить.
Однако при этом следует понимать, что штамб – это искусственно полученная форма кустарника, поэтому некоторые отличия в уходе за такими растениями все-таки есть.
1. Штамбовые растения могут требовать дополнительной опоры даже спустя несколько лет после того, как саженец хорошо укоренился и достиг нужных габаритов. Исключение составляет разве что сирень – у этого растения штамб, как правило, оказывается достаточно мощным и крепким, чтобы не сгибаться под тяжестью пышных шапок цветов.
2. Выбирайте для штамбового дерева место, защищенное от сильных ветров. Всего одного шквалистого порыва ветра достаточно для того, чтобы поломать не то что скелетную ветвь, но и штамб.
3. Уделяйте особое внимание зимнему укрытию растений. Если речь идет о корнесобственных сортах, в этом случае растения укрывают по общему правилу, ориентируясь на погоду вашего региона. Так, например, в регионах с ветреными зимами укрытие кроны может оказаться лишним, поскольку накинутое сверху полотно будет создавать большую парусность, из-за которой растение в конечном итоге может поломаться.
У привитых же растений больше внимания уделяют не утеплению штамба, а защите места прививки. Если же сорт привоя не слишком соответствует вашему климату и требует укрытия кроны даже в солидном возрасте, обязательно используйте дополнительную опору для ствола (возможно, даже не одну).
4. Правильно подготовьте растение к зиме. Скорректируйте график подкормок, ограничив азот. Тогда растение не будет наращивать лишнюю зеленую массу, а его кора начнет быстрее одревесневать. К августу уменьшите количество влаги, поступающей к корневой системе дерева, дав, таким образом, растению знак о приближении конца сезона. Обязательно проведите осеннюю обрезку, при необходимости – влагозарядный полив.
6. Соблюдайте сроки обрезки. Помните, что весеннецветущие кустарники, например, сирень или калину Бульденеж обрезают летом после цветения, а летнецветущие – ранней весной, до начала сокодвижения. При этом обратите внимание, что у штамбовых форм прореживание проводят весной или летом, в то время как осенью «лишнее» стараются убирать по минимуму.
Как видите, выращивание штамбовых цветов не такая уж и сложная задача, как кажется на первый взгляд. Главное, запастись терпением и внимательно изучить теоретическую базу.