Что такое proper twelve
Proper Twelve (Пропер Твелв)
Виски Proper Twelve был представлен публике в 2018 году. Пока что напиток можно приобрести только в Англии, Ирландии, США, но знают о нём практически во всём мире. И дело не во вкусовых качествах виски, а в том, что компанией-производителем напитка владеет скандально известный боксёр и боец смешанных боевых искусств Конор Макгрегор.
Историческая справка
Конор Макгрегор родился в 1988 году в рабочем квартале дублинского пригорода пригорода Крамлин. Очень много времени с мальчиком проводил дедушка по материнской линии – Кристофер Мур, которого вся округа звала просто Джейксом. По воспоминаниям Конора, дед «любил виски больше завтрака» и был завсегдатаем многих пабов. Мистер Мур научил внука хорошо разбираться в виски и привил многие жизненные принципы, однако хорошим манерам не обучил, и этот пробел не восполнен до сих пор.
Родители прочили Конору карьеру сантехника, но у него на этот счёт имелись свои планы. В 17 лет он выиграл Дублинский чемпионат MMA. К 20 годам Макгрегор уже стал профессиональным бойцом и восходящей звездой MMA. На бой он выходил под любимую песню Hypnotize американского хип-хоп исполнителя Notorious B.I.G. За это фанаты прозвали молодого спортсмена Notorious, что в переводе с английского означает «печально известный», или «отъявленный». Своё прозвище Конор старался оправдывать на безумных фанатских вечеринках.
Но в 2008 году в одном из дублинских клубов Макгрегор встретил молоденькую секретаршу Ди Девлин, которая стала его подругой, а впоследствии – женой и ангелом-хранителем. Ради Конора она уволилась с работы и стала сопровождать его в поездках. Манеры спортсмена не удалось исправить даже любимой женщине, но от крупных глупостей она его удерживала, следила за питанием, помогала разрабатывать программы тренировок.
Последующая спортивная карьера Макгрегора представляла собой череду побед, изредка перемежаемых поражениями. В 2015 году он дважды завоевал титул чемпиона UFC: в лёгком и полулёгком весе. Необычность стиля спортсмена в том, что он совмещает приёмы бокса, тхэквондо, капоэйры, карате, кикбоксинга и джиу-джитсу.
Макгрегор известен своими выходками. К примеру, в 2017 году, отправляясь в рекламное турне своего поединка с боксёром Флойдом Мейвезером, Конор надел полосатый костюм. Полоски были совсем тоненькими, малозаметными, и далеко не сразу кто-то разглядел, что они складывались в нецензурное выражение. Бой Конор проиграл, но портной разбогател: такие костюмы-тройки он продавал всем желающим по 6500 долларов.
Не остался внакладе и Конор: хотя поединок и был проигран, разнообразные рекламные кампании принесли спортсмену около 100 миллионов долларов, что вывело его на 111 место среди самых богатых людей Ирландии. Деньги пришлись как нельзя кстати: Макгрегор уже давно собирался создать собственный бренд виски.
Спортсмен основал компанию Erie Born Spirits и заключил договор со старейшей в Ирландии винокурней Bushmills. Созданием виски руководил известный купажист Дэвид Элдер, ранее работавший в компании Guinness. По словам мистера Элдера, он составил около 100 купажей, из которых Макгрегор выбрал наилучший. Это был виски 5-летней выдержки, который спортсмен, естественно, назвал Notorious.
С бутылкой Notorious ничуть не опечаленный Макгрегор предстал перед публикой в августе 2017 года на пресс-конференции, посвящённой его проигрышу в поединке с Мейвезером. Сделав глоток просто из горлышка, Конор жизнерадостно заявил перед камерой, что его чертовски вкусный виски скоро завоюет мир.
Торжество длилось недолго: вскоре руководство пивоварни Carlow Brewing, производившей пиво Notorious, подало на спортсмена в суд. Конор не стал спорить, уплатил 650 евро штрафа и решил переименовать свой виски.
Дед спортсмена называл хороший виски правильным. А почтовый индекс Крамлина, где родился Макгрегор, – Дублин, 12. Так появилось новое название – Proper Twelve («Правильный двенадцатый»).
Через год, 18 сентября 2018 года, на пресс конференции, предшествующей поединку с Хабибом Нурмагомедовым, Макгрегор представил обновлённый виски Proper Twelve. Ирландец даже попытался угостить соперника и выпить за его день рождения, но Нурмагомедов вообще не употребляет алкоголя.
Макгрегор проиграл Нурмагомедову, однако оптимизма не утратил. Конор продолжает рекламировать свой виски, утверждая, что со временем превзойдёт Jameson и Tullamore Dew, и что в этом святом начинании ему поможет дед, который наверняка с умилением взирает на внука с небес.
Спортсмен искренне восхищается спасателями, выполняющими свою работу в трудных условиях. По 5 долларов от продажи каждой бутылки Proper Twelve будут перечисляться в фонды служб быстрого реагирования. Макгрегор планирует, что годовая сумма благотворительного взноса составит 1 миллион долларов.
Характеристика виски Пропер 12
Proper Twelve – виски янтарно-золотистого цвета, состоящий из смеси солодового и ржаного дистиллятов тройной перегонки. Напиток выдерживают не менее 3 лет в бочках из-под бурбона. Лёгкий медово-ванильный привкус сглаживает горчинку дуба и жжёной карамели. Послевкусие – терпко-пряное, с нотами имбиря и яблочной кожуры.
«Пропер Твелв» разливают в тёмно-зелёные бутылки. На чёрном фоне этикетки выделяется светлое изображение тигра в короне, название написано крупными белыми буквами.
Виски Proper Twelve: детище боксера Конора Макгрегора
Виски Proper Twelve увидел свет в 2018 г. По мерках прочих брендов с мировым именем, совсем «новорожденный» напиток. Но его первая партия была раскуплена моментально. А все благодаря даже не «уникальному вкусовому букету», а грамотной маркетинговой стратегии и скандальному имени основателя бренда. Разработкой и продвижением виски занимался боксер Конор Макгрегор. Впрочем, не стоит скептически относится к напитку. Профессиональные дегустаторы вполне неплохо отзываются о нем. Стоит оценить.
История бренда и факты о его создателе
Кажется, что боксерское мастерство очень далеко от таланта создания уникальных купажей виски. Но по словам самого Макгрегора, он очень хорошо разбирается в технологии крепкого алкоголя. Дело в том, что дедушка боксера был ценителем классического виски и много рассказывал внуку о его сортах и секретах купажей. Так и родилась идея выпустить на рынок собственный крепкий алкоголь. На разработку рецептуры у боксера ушло 3 года.
Конор Макгрегор начал карьеру боксера в 17 лет, когда выиграл региональный чемпионат MMA в 2005 г. Уже через пару лет молодой человек прослыл настоящим королем ринга, одерживая победу за победой. В 2015 г. Макгрегор завоевал титул чемпиона UFC — причем, не один раз, а дважды. В том же году он был включен в список самых обеспеченных ирландцев. Именно тогда и возникла идея попробовать себя на другом поприще — в разработке первоклассного спиртного.
Виски Proper Twelve выпускается на одной из старейших вискикурен в ирландской деревушке Бушмилс. Купаж создавал Дэвид Элдер, который раньше работал на пивоварне Гиннес. Он разработал сотни вариантов купажей. Из них Макгрегор выбрал лучший. На основе этой рецептуры и выпускается Пропер Твелв.
Сначала виски дали название «Notorious». Это прозвище, которым наградили фанаты скандального короля ринга. Но позже выяснилось, что торговая марка уже была занята. На Конора подал в суд владелец пивоварни, который выпускал пенное под тем же названием. Естественно, пришлось менять наименование бренда. В конце концов выбор пал на «Proper Twelve». Первое слово в названии означает «правильный». А «Twelve» — почтовый индекс пригорода Крамлин, где родился Макгрегор.
Характеристики вкуса «макгрегоровского» виски
Proper Twelve — купажированный виски. Напиток состоит из смеси солодовых и зерновых спиртов разной выдержки. Он созревает в бочках из-под бурбона 3 года. Крепость — 40 % об. Зеленая бутылка Пропер Твелв, «одетая» в черную этикетку с белыми надписями, выглядит очень стильно. Достойный конкурент спиртному именитых брендов с порой «пафосным» оформлением.
В целом, на предприятии применяется классическая технология изготовления купажированного виски из Ирландии. И органолептические показатели это доказывают. В мягком вкусе виски Пропер Твелв ощущается карамель и сливки с чуть терпким дубом на финише. Аромат — сложная смесь ванили и верескового меда.
В линейке напитков бренда пока представлен лишь один вид виски. Но у Конора Макгрегора далеко идущие планы. Он хочет построить собственную вискикурню с современным оборудованием, а также расширить ассортимент спиртного с более «серьезной» выдержкой. А еще — потеснить на рынке известный ирландский бренд «Jameson».
Цена виски Proper Twelve
Виски от Макгрегора нельзя отнести к категории бюджетного крепкого алкоголя. Напиток выпускается в нескольких объемах — 0,7 л и 1 л. Купить виски Proper Twelve в бутылке 0,7 л можно за 2500 руб. За объем 1 л придется выложить около 3500 руб.
Конор Макгрегор обещает перечислять по 5 долларов с каждой бутылки на благотворительные цели — в ирландский Фонд помощи спасателям. Это около 1 млн. долларов в год. Хорошая инициатива, которая определенно заслуживает уважения.
Как правильно пить Proper Twelve?
У купажированных виски довольно мягкий вкус, поэтому Proper Twelve рекомендуется пить в чистом виде, ничем не разбавляя и не закусывая. Спиртное разливают по классическим роксам, наполняя их только на треть. Температура подачи напитка — 18-20 °С.
У виски Proper Twelve богатый купаж, который обязательно стоит «распробовать». Поэтому не торопитесь — сначала вдохните аромат напитка, а потом делайте небольшие глотки, на пару секунд задерживая их во рту.
Если без легкой закуски виски кажется слишком терпким и крепким, можно подать к нему копченое мясо или рыбу, сырную нарезку, дольки лайма. Снизить градус поможет также небольшое количество льда.
Купажированный Proper Twelve можно пить, предварительно разбавив его. Используйте сладкую газировку, вишневый, лимонный или клубничный сок, содовую, биттеры. А если не боитесь крепости напитка, виски можно сочетать с имбирным элем или даже вермутом. Пропорции не имеют особого значения — главное, чтобы конечный результат порадовал.
Виски Макгрегора продается уже почти год. Как дела у Proper №12?
Сладкий. С нотками ванили.
«Я не хочу пить это дерьмо», – эта фраза 60-летнего посетителя ирландского бара, отказавшегося пробовать виски Конора Макгрегора Proper №12, выбесила бывшего чемпиона UFC. В ответ Конор ударил мужчину, после чего запасы виски начали сливать в канализацию и обычные болельщики, и владельцы баров. Макгрегор говорит, что заслуживает критики и должен вернуть уважение к себе. И еще агрессивнее рекламирует виски в своих соцсетях.
Proper №12 (он же Proper Twelve) называется так, потому что Макгрегор считает себя «proper Irish man» и родился в 12-м районе Дублина. Этот виски начали продавать по 29,99 доллара за бутылку в сентябре 2018-го – почти одновременно с тем, как Макгрегор проиграл в октагоне Хабибу Нурмагомедову. На пресс-конференции до поединка ирландец приходил с Proper №12 и даже пытался предложить его выпить дагестанскому бойцу – чем вызывал дополнительный ажиотаж и вокруг боя, и вокруг нового алкогольного бренда. Proper 12 был спонсором всего турнира, в рамках которого дрались Конор и Хабиб; название бренда было и на настиле октагона, и на пресс-воллах.
Proper Twelve на вкус: сладкий, подходит для коктейлей
Купажированный (смесь односолодового и зернового) виски «тройной дистилляции, выдержанный как минимум три года в бурбоновых бочках, Proper №12 обладает нотками ванили, медовой сладости и жженого дерева», говорится на сайте компании и на каждой бутылке. Мнения о его качестве разделились так же, как мнения о личности самого Макгрегора: на сайтах с пользовательскими рецензиями на виски ему ставят как единицы, так и пятерки (раз, два), а эксперты в основном отмечают легкость и сладость напитка, добавляя, что Proper №12 может быть хорош не сам по себе, а в качестве базы для коктейлей. Макгрегор, кстати, ничего против не имеет – публикует многочисленные рецепты в соцсетях. Вот пример Proper Hot Cocoa: 2 унции виски, три – горячего какао, украсить маршмеллоу.
Более серьезные рецензенты добавляют, что в производстве используется краситель E150a. В нем в принципе нет ничего плохого, но он может вводить потребителей в заблуждение – благодаря E150a виски кажется более старым, чем он есть на самом деле.
Макгрегор начал производство не с нуля (иначе бы пришлось ждать по крайней мере несколько лет созревания виски), а заключил контракт с дистиллерией Old Bushmills Distillery в деревне Бушмиллс, самой старой организацией в Ирландии. По словам Макгрегора, для того чтобы довести вкус Proper №12 до идеального, его команда перепробовала более сотни различных купажей. Возглавил эту команду Дэвид Эдлер, главный дистиллятор Guinness.
Потребители виски довольно консервативны, заставить их перейти с одного сорта на другой сложно, поэтому у Proper №12 с самого начала была очень агрессивная кампания. Макгрегор сделал ставку на «ирландскость» своего напитка и бросил вызов главному ирландскому виски в мире – Jameson, бренд которого принадлежит французскому алкогольному гиганту Pernod Ricard. «Мой дедушка много пил. Он всегда говорил мне: “Ирландия – чемпион мира по производству виски”», – говорит Макгрегор, как бы состаривая свой новый бренд.
В чем Proper №12 уже победил Jameson, так это в обсуждении напитка в соцсетях. Не имея возможностей Jameson для раскрутки традиционными методами, Макгрегор промоутирует виски в основном через свой аккаунт в инстаграме. Благодаря этому у аккаунта Proper№12 больше 600 тысяч подписчиков – ни у одного из аккаунтов Jameson нет ничего даже близкого к этому.
В продажах серьезную долю рынка у Jameson виски Макгрегора пока не отнял. В 2018 году Jameson по всему миру продал 7,3 миллиона кейсов (в них измеряется продажа крепких напитков; один кейс – 9 литров) – причем продажи компании не падают, а растут. У Proper №12 данных за год нет; за полгода компания Макгрегора отчиталась о 200 тысячах кейсов. Поскольку и тот, и другой виски в основном рассчитывают на американский рынок, это помогло – впервые в истории – нарастить продажи ирландского напитка в США до милллиарда долларов.
О том, насколько прибыльно (или убыточно) производство виски, Макгрегор пока не рассказывал.
А что в России?
Официально виски Макгрегора в России не ввозится, так что на Авито продают за 500 рублей даже пустые бутылки от Proper Twelve (полные – 4000 рублей). В ближайшее время в сетевых магазинах купить его будет по-прежнему нельзя, а вот в барах он должен появиться в сентябре.
Как пишут «Ведомости», Proper Twelve будет поставлять в рестораны и алкогольные бутики компания АСТ, которая договорилась о ввозе нескольких тысяч кейсов. Стоить он должен 2200-2500 рублей за бутылку.
Виски Proper Twelve
Виски Proper Twelve — детище бойца смешанных единоборств Конора Макгрегора. Бленд в стильной зеленой бутылке с черной этикеткой появился на рынке в 2018 году и сразу же стал популярным благодаря масштабной рекламной кампании. Ирландский виски тройной перегонки представляет собой гладкую смесь с нотами ванили, верескового меда и поджаренной древесины. Бренд получил хорошие отзывы профессиональных дегустаторов, которые прочат ему большое будущее.
О создателе торговой марки
Знаменитый боец Конор Макгрегор родился в Крамлине в 1988 году и имел все шансы сделать карьеру сантехника. Но судьба распорядилась иначе — юный Конор показывал хорошие результаты в боксе и других боевых искусствах. В 17 лет он стал победителем Дублинского чемпионата ММА, а спустя три года уже считался звездой ММА.
Профессиональный спортсмен вел разгульный образ жизни, за что получил прозвище Notorious, что переводится как «отъявленный». О его выходках ходили легенды, пока в одном из клубов он не встретил свою будущую жену — Ди Девлин. Женщина смогла укротить крутой нрав Конора и направить его энергию в правильное русло.
Боец всегда мечтал о собственной марке виски. Его дед Кристофер Мур был большим знатоком и поклонником этого крепкого напитка и много рассказывал внуку о его особенностях и видах. Макгрегор основал собственную компанию Erie Born Spirits и подписал договор со знаменитой ирландской винокурней «Бушмилс», на мощностях которой было запущено производство первого бленда спортсмена. Боец пригласил на работу известного мастера купажа Дэвида Элдера, много лет посвятившего работе в компании «Гиннесс». Методом проб и ошибок был создан идеальный купаж, получивший название Notorious.
Позднее выяснилось, что название бренда уже давно занято пивоварней Carlow Brewing. Макгрегору пришлось оплатить небольшой штраф и переименовать свое детище. Так появилась марка Proper № Twelve. Ее название расшифровывается довольно просто: proper переводится как «правильный», а twelve или 12 — индекс родины Конора. Обновленный виски был представлен широкой аудитории в 2018 году. Первые партии напитка были мгновенно раскуплены фанатами спортсмена. При этом критики и дегустаторы также не обошли его стороной, отметив высокое качество спиртного.
Сегодня марка представлена всего одним видом напитка, но ее создатель мечтает выпустить новые сорта виски и в будущем затмить таких ирландских звезд как «Джемесон» и «Талмор Дью». С каждой проданной бутылки виски 5 долларов отправляется в благотворительный фонд, созданный для поддержания служб быстрого реагирования.
Тонкости производства и вкусовые особенности
«Пропер Твелв» — это купаж сладкого зернового и односолодового виски, выдержанный в дубе не менее 3 лет. Его изготавливают по традиционной технологии:
Виски Proper Twelve — это крепкий напиток трехлетней выдержки красивого темно-золотистого цвета. Полный, богатый вкус с насыщенными тонами фруктов, верескового меда и белого перца дополняют оттенки ванили, поджаренного дуба и жженой карамели. В терпком пряном послевкусии ощущаются нюансы яблок и имбиря. Букет виски наполнен элегантными нотками сандала, ванили и ячменя.
Как и все бленды, «Пропер Твелв» очень мягкий и может употребляться в чистом виде. Если хочется снизить градус, можно добавить немного льда. Напиток хорош в качестве дижестива и может подаваться с сигарой или чашечкой кофе.
Пить или не пить: Proper Twelve
Мой рейтинг: 6 из 10 🎖🎖🎖🎖🎖🎖🔒🔒🔒🔒
Средний ценник: 2000 р. за 0,7.
Рубрика «Аркадий Варламыч, а не хлопнуть ли нам по рюмашке. »
Вкус: Мягкий, одновременно переливается пряными, ванильными, карамельными, медовыми и древесными нотами.
Приговор:виски по вкусовым качествам довольно средний, но с крайне интересным происхождением и владельцем бленда, который по слухам сам его сочинял. Стоит того, чтобы держать в баре и удивить друзей.
С чем пить: с колой и льдом.
Виски Proper Twelve вызвал колоссальный интерес на рынке алкогольной продукции, т.к. создателем данного напитка является известный спортсмен смешанных единоборств Конор Энтони Макгрегор.
«Proper» — в переводе звучит, как правильный ирландский виски от правильного ирландца, а что касается числа «12» — это отсылка к месту, где родился Конор, а именно к Крамлину, что в почтовом индексе обозначается, как Дублин 12.
#волшебная #лавка #гедониста #у #нас #режим #обожремся #и #лежим #Карантин #Самоизоляция #удаленка
Лига Алкобушников
5.5K поста 35.6K подписчиков
Правила сообщества
Внимание. Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Я не спец по вискарю, но опыт есть. Один из немногих советов, о том как нельзя, ну ни в коем случае пить виски, так это мешая его с колой. Это такое алкогольное гопничество, так сказать. Хер знает, уважаемый автор, как Вы там какие-то нотки, сквозь колу уловили. Или это такое говнище, что пить его только так можно? В 90-е мы с колой спирт «рояль» мешали. И другое пойло, чтоб не так противно было.
Есть спецы тут? как/кому продать бутылку подаренного, 45 летней выдержки лимитированной серии виски? Сам не пью.. а ценники на бутылку (68-75 тыс. руб.) не дают спать спокойно, стоит тубус без толку 🙂
вот описание от производителя :
Винтаж обладает насыщенным янтарным цветом, имеет богатый аромат и насыщенный, интенсивный и сложный вкус. Виски бутилирован в 2014 году при бочковой крепости 44,2% ABV без холодной фильтрации всего из трех бочек (Американского дуба и из-под хереса)
Тираж anCnoc Vintage 1975 ограничен всего 1590 бутылками.
Ответ на пост «Какой бокал выбрать для игристого?»
Читаю в комментариях, что все эти ваши стаканчики ни на что не влияют, что все это разводняк Отнюдь. Выпить из гранёного стакана и из тюльпана это две большие разницы. Вкус алкоголя это в первую очередь аромат (запах). Поэтому все методики пития призваны либо раскрыть этот аромат, либо его спрятать. Бокалы сужающиеся кверху запах концентрируют, расширяющиеся рассеивают. Соль и лимон «убивают»запахи (помним как пьют текилу или закусывают российский коньяк?). Если налить табуретовку в гленкерн, то пожалуй выпить это будет совсем невозможно, если же налить в низкую широкую стопку и закусить (хоть тем же лимоном), то зайдет за милую душу. Так же если из стопки жахнуть какой нибудь выдержанный спейсайд (и лимончиком его сверху), то разницы с табуретовкой пожалуй и не почувствуешь, вот и рождаются мнения типа «та гавно ваш вискарь, на самогон похож». Причем это работает даже для людей с нетренированных и носами, если яростным сторонникам армянского коньяка («ваш французкий как духи, фу противно») налить в тюльпан 12 летний Ахтамар и более менее выдержанного француза, дать подышать-понюхать, то споры сразу заканчиваются. Всем осмысленного и умеренного употребления любимых напитков.