Что такое keeper и для чего он нужен
R-Keeper: и это все о нем
R-Keeper уже стал привычным для предприятий, которые специализируются на услугах общественного питания. Поэтому новые заведения пользуются уже накопленным опытом и выбирают именно R-Keeper, потому как эта система уже знакома персоналу и имеет хорошие отзывы. Зачем тогда экспериментировать и искать что-то другое?
Почему именно R-Keeper?
Предпочтение R-Keeper на предприятиях общественного питания зависит не от личных желаний владельцев и не от моды на данный продукт. Этот факт обусловлен идеальной приспособленностью систему для нужд российских предприятий. Первые версии R-Keeper были созданы в начале 90-х годов компанией UCS, и тогда же и внедрены для практического применения в ресторанах, кафе. Позднее при совершенствовании программы были учтены все пожелания и рекомендации непосредственных пользователей.
В результате, программа R-Keeper стала незаменимой по своим функциональным качествам. Система максимально оптимизировалась и получила дополнительные функции, как того желали непосредственные пользователи. Важную роль в развитии и популяризации R-Keeper сыграла компания «Росинтер», которая автоматизировала ресторанный бизнес с помощью этой системы около 10 лет тому назад.
Даже притом, что R-Keeper является идеальным к использованию программным комплексом, он продолжает совершенствоваться. Если возникнет необходимость в какой-либо добавочной функции, достаточно поставить разработчикам четко сформулированную задачу, и через некоторое время эта функция появится. Но проблемой является не создание дополнительных возможностей, а то, что найти эту недостающую функцию достаточно трудно, ведь система максимально охватывает все сферы ресторанного учета. Ее функциональность поражает.
Что собой представляет R-Keeper?
Наладка такой системы производится в самое короткое время и не представляет никаких трудностей, ведь и компьютерное оборудование, и торговая техника отвечают всем необходимым требованиям. Процесс установки и наладки системы происходит в один прием, поэтому сразу после внедрения заведение может начинать свою работу без всяческих ограничений.
Наши специалисты предоставляют услуги по подбору техники, по монтажу и наладке, а также по последующему обслуживанию. У нас вы можете получить все необходимые консультации, составить предварительную конфигурацию, которая будет наиболее удобна к использованию именно в вашем заведении.
Внедрить за короткое время
R-Keeper имеет достаточную легкость во внедрении и модифицировании. Поэтому, в случае необходимости, а иногда такие случаи и возникают, система может быть развернута и внедрена в рекордно короткие сроки. Установить такую систему возможно даже в ночь перед открытием заведения, и хотя такие авральные ситуации приносят минимум удовольствия, все же это возможно. Наутро заведение будет функционировать по полной программе.
Но желательно избегать такой спешки и обратиться к нам за 3-4 дня до открытия. Этого срока достаточно. R-Keeper не нуждается в многодневной наладке и настройке, что отличает программный комплекс от многих подобных систем. Устранение возможных мелких неполадок, если они обнаруживаются, происходит уже в процессе работы, что совершенно не сказывается на функционирование заведения. При расширении площадей, открытии новой летней площадки и др. система может быть быстро оптимизирована под эти нужды.
Следует заметить, что качество работы заведения зависит не столько от системы, сколько от навыков работы с ней персонала. Быть может, понадобится обучение сотрудников, которое лучше всего провести заранее, чтобы избежать досадных недоразумений и путаницы, которые могут возникнуть из-за неопытности персонала.
Что может R-Keeper?
Программный комплекс R-Keeper разделен на отдельные программы, которые предназначены для пользователей, представляющих систему общественного питания. Комплекс включает в себя такие модули как: «Официант», «Бармен», «Менеджер» и «Кассир». Каждый модуль соответствует своей направленности и предназначен для четкого выполнения определенных функций. Все действия потребуют от пользователя авторизации. Опознавание сотрудника, работающего с системой, происходит при помощи персональной магнитной карты.
Официанту
Данный модуль устанавливают на терминал официанта. В его функциональные возможности входит формирование заказа, доставка заказа на кухню, распечатка предварительного счета, отмена определенных блюд и напитков с согласия менеджера, обработка дополнительного заказа и другие действия, которые входят в сферу компетенции официанта.
Вся последовательность действий, которые выполняет официант, разработана программой так, что позволяет предотвратить возможные махинации. Случайные ошибки исключены, официантом открывается стол лишь на его имя.
Кассиру
В функциональные возможности этого модуля входит весь комплекс действий, который выполняет кассир. Это регистрация барменов и официантов в начале работы, оплата счетов, выбор способа оплаты, прием денег, пробитие чека и др. Система работает таким способом, что исключает закрытие рабочего дня в том случае, если в системе находится заказ, по которому не был пробит чек. При завершении операции происходит автоматическое списывание определенного количества продуктов на складе, которое ушло согласно калькуляционной карте на конкретное блюдо.
Бармену
Бармену приходиться совмещать функции, который выполняют кассир и официант. Он имеет доступ к счетам, кассовому ящику и терминалу заказа. Он может закрыть счет, но в отличие от кассира, он не имеет полного доступа к таблице счетов, и работает только со своими счетами.
Менеджеру
Обязанности менеджера различаются по уровню его полномочий. При работе с системой менеджеры (менеджер зала, офиса, администратор) используют один и тот же модуль, но от полномочий менеджера зависит количество доступных ему функций.
Администратор, функции которого выполняются хозяином заведения или управляющим, имеет самые широкие возможности при использовании системы. Под его контролем работа ресторана, кафе. Ему доступно изменение параметров используемой системы. В частности, можно передавать часть своих обязанностей менеджерам с менее широкими полномочиями.
В обязанности этих менеджеров входит заполнение и изменение меню ресторана, списков персонала и другой рабочей документации подобного плана. Ими выполняются отказы, закрывается кассовый день, снимаются отчеты.
Подробные рекомендации к использованию менеджерами системы R-Keeper можно найти в «Руководстве менеджера». После изучения этого руководства работа с R-Keeper становится простой и понятной.
Предотвращение воровства
Система R-Keeper многофункциональна, она предназначена не только для того, чтобы улучшить обслуживание и упорядочить учетные записи, но и для предотвращения случаев воровства и различных злоупотреблений. Эти факты имеются на многих предприятиях, и искоренить их полностью практически невозможно. Система R-Keeper поможет предотвратить возможные хищения и злоупотребления, пусть и не 100-процентно (такую гарантию никто не даст). Система разработана таким образом, что для каждого сотрудника заданы определенные схемы работы. Чтобы произвести какое либо обманное действие, персоналу потребуются сложные договоренности между собой, множество манипуляций и расчетов, на практике трудно выполнимых.
При этом любой подозрительный фактор можно отследить по поступающим отчетам.
Все эти возможности рассчитаны для того, чтобы предотвратить возможность хищений и защитить доходы владельцев.
Система отчетности
R-Keeper имеет обширную систему отчетности, благодаря которой владельцы заведения могут более полно анализировать ситуацию. Отчеты дают достаточную и наиболее полную информацию для бухгалтеров, менеджеров и непосредственного руководства. Задачей R-Keeper является сбор и систематизация информации, которая впоследствии предоставляется в виде отчетов.
Так, с помощью R-Keeper можно просмотреть данные о выручке в общем, а также по блюдам, по столам, по дням или по часам. Также можно просмотреть данные об использовании бонусов и скидок, проверить все подозрительные моменты, отказы и т.д.
С помощью таких отчетов можно уверенно и плодотворно руководить рестораном, но это возможно только в том случае, если вы умеете делать правильные выводы. Ситема R-Keeper только предоставляет информацию, а вот проанализировать её и сделать правильные выводы под силу только руководителю.
В случае, если вам необходим отчет, наличие которого не предусмотрено в системе, достаточно осведомить об этом разработчиков.
Постоянно быть в курсе
Помимо системы отчетов, которые информируют о состоянии дел ресторана после закрытия дня, в системе R-Keeper предусмотрена возможность контроля работы заведения в реальном времени. Особенно это удобно для владельцев, которые не могут находиться на своем рабочем месте постоянно, но желают всегда быть в курсе дел. Для этого достаточно подключить к основной системе приложение «Монитор». Это приложение имеет удаленный доступ к сети интернет, и с его помощью можно просмотреть любую информацию, которая касается работы ресторана.
Надежность R-Keeper
Система R-Keeper известна своей надежностью. Предусмотрено практически все, что может быть необходимо. R-Keeper имеет несколько степеней защиты, не «виснет», терпима к пользовательским ошибкам, обеспечивает бесперебойную работу. Вся информация находится в целости и сохранности, не теряется, и ею можно воспользоваться в любой момент. Система устойчива к сбоям, способна гарантировать стабильную и налаженную работу предприятия.
О компании
Качественная эксплуатация программного комплекса R-Keeper, нормальная и стабильная работа предприятия зависят не только от установки системы. Важную роль играет и сервисное обслуживание. Наша компания привлекает клиентов именно тем, что и процесс установки, и последующее обслуживание выполняется на самом высоком уровне. Сервисные службы работают круглые сутки, и в любое время все возможные проблемы решаются с неизменной оперативностью.
Эркипер — что это такое простыми словами, как работает программа
Программа R-Keeper: что это такое простыми словами?
Пандемия рано или поздно, но закончится. Посетители начнут ходить в кафе, бары и рестораны. Будем надеяться, что всё произойдёт в ближайшее время. Снова понадобится вести автоматизированный учёт в сфере общепита. В этом могут пригодиться современные технологии.
В далёком уже 1992-ом году была разработана российской компанией UCS система «R_keeper», которая позволяет сделать работу и учёт более прибыльной и комфортной. Она значительно упрощает работу бухгалтеров, поваров, официанток и работников склада. Ну а наблюдая за отчётностью и анализируя данные, менеджеры и управляющие могут эффективней принимать решения и всё держать под своим контролем.
Приобрести её можно у официального дилера ЗДЕСЬ.
Предлагаем Вашему вниманию небольшое видео на нашу сегодняшнюю тему:
Основные опции
Зачем же она нужна и в что в ней такого интересного? Она позволяет:
Ещё одно полезное видео:
R-Keeper CRM
Начав пользоваться ею Вы сможете значительно повлиять на покупательную способность своих посетителей. Является отличным инструментом для расширения бизнеса и увеличения прибыли. Алгоритм довольно-таки прост. Зная предпочтения посетителей, мы сможем увеличить размер среднего чека, мотивируя его использовать акционные и бонусные предложения.
Умело пользуясь этим приложением можно добиться многого. Разработчики постоянно совершенствуют его. Опытные специалисты технической поддержки всегда окажут необходимую помощь. Десятки тысяч пользователей по всему миру уже давно оценили возможности, успешно пользуются.
Пользуясь данным приложением «R-Keeper CRM» Вы добьётесь значительных результатов. Кроме того, сэкономите массу времени, сил, нервов.
Работайте с ней и у Вас появится возможность:
Ответы на вопросы r_keeper
Чтобы получить консультацию и коммерческое предложение по автоматизации вашего объекта, обратитесь к любому дилеру r_keeper в вашем регионе или напишете нам: sales@rkeeper.ru.
Если вы хотите попробовать систему в работе, обратитесь к любому дилеру r_keeper в вашем регионе или отправьте запрос на проведение презентации на sales@rkeeper.ru.
Оценить возможности облачной кассы r_keeper Lite вы можете самостоятельно на сайте, а также посмотреть демоверсию личного кабинета.
У нас действуют специальные условия для перехода на решения r_keeper. Чтобы получить коммерческое предложение, напишите нам на sales@rkeeper.ru.
Есть два варианта обучения:
Руководство по работе с r_keeper доступно здесь.
Вы также можете посмотреть видеоинструкции на нашем youtube-канале.
R_keeper — открытое к интеграциям решение. Мы готовы рассмотреть сотрудничество по различным направлениям. Предлагаем ознакомиться с документацией по нашему API. Если у вас остались вопросы, пишите на integrations@rkeeper.ru.
При возникновении сложностей обратитесь к дилеру r_keeper, у которого вы ранее приобрели программу. Если вы точно не знаете к кому обратиться, свяжитесь с нашей службой поддержки по почте support@rkeeper.ru или телефону: +7 (495)150-57-29.
Все обновления программного обеспечения r_keeper предоставляются бесплатно. При этом работа дилеров или специалистов компании оплачивается в соответствии с установленными тарифами. Если вы заключали договор на техническое обслуживание, услуга по обновлению ПО скорее всего уже включена в оказываемую техническую поддержку. Тарифы на техподдержку от центрального офиса r_keeper доступны здесь.
Приобрести POS-терминалы, планшеты для кассы, фискальные регистраторы, сканеры, сервисные принтеры, киоски самообслуживания, денежные ящики и другое оборудование вы можете у нас по выгодной цене. Предлагаем ознакомиться с ассортиментом и узнать о специальных предложениях на комплекты ПО+оборудование.
Чтобы стать партнером нашей компании, напишите в дилерский отдел r_keeper: partners@rkeeper.ru
Программы для бара
Для бара
Получить индивидуальный расчет вашего решения
Вам потребуется
оборудование
Для чего нужна автоматизация?
Программа автоматизации в корне меняет систему управления, поскольку позволяет владельцу заведения не только эффективно руководить баром, но и удалённо контролировать все бизнес-процессы в онлайн-режиме. Оперативное реагирование на любые изменения дает возможность избежать такого досадного факта, как недополученная прибыль, что часто можно связать с отсутствием на барной стойке какого-либо наименования товара. Наиболее популярные у клиентов напитки можно будет заранее заказать в необходимом количестве у поставщиков и хранить на складе, отслеживая их остатки, а при увеличении спроса управляющий или ответственный сотрудник смогут повторить заказ, не дожидаясь момента, когда полки опустеют.
Модули r_keeper помогут вывести бар на принципиально новый уровень: сократить расходы, увеличить прибыльность и наметить цели для дальнейшего развития. Предоставленные программой данные дадут возможность проанализировать продажи, вывести из меню невостребованные позиции или включить в него продукцию, более выгодную с точки зрения закупочной стоимости.
Не менее важно и то, что программа позволяет создавать базу данных гостей, чтобы в будущем учитывать их личные предпочтения, контактные данные, бонусы и скидки.
Кроме того, автоматизация помогает считать заработную плату сотрудникам заведения, видеть все финансовые потоки и отслеживать чистую прибыль с учетом всех расходов.
Какой может быть автоматизация? Различные варианты решения
Предлагаемая нами автоматизация может быть двух типов:
Стационарная версия требует наличия собственного сервера, необходимого для хранения всех данных о продажах, закупках, финансовых операциях и хозяйственной деятельности вашего заведения. Как правило, сервер размещают в отдельном помещении, чтобы обезопасить от любых случайностей и угроз извне. Чтобы обеспечить корректную работу сервера, потребуются системный администратор, блок бесперебойного питания для спецоборудования, высокоскоростной интернет и другие составляющие, которые также необходимо учесть.
Стационарная версия характеризуется следующими преимуществами:
С облачными системами автоматизации работать проще, поскольку свой сервер им не нужен. Все данные находятся в облачном хранении и имеют надёжную степень защиты. Облачная версия представляет собой полноценную программу r_keeper и характеризуется всеми её известными возможностями и функциями. Поскольку в состав облачного решения входят базовые приложения, то именно эту систему лучше всего использовать начинающим предпринимателям для минимизации своих затрат на начальных этапах развития бизнеса.
Облачная версия имеет также следующие преимущества:
Особенности программ автоматизации компании r_keeper
Компания r_keeper с 1992 года на профессиональном уровне занимается программным обеспечением для автоматизации баров, кафе, ресторанов, фастфудов и других заведений общепита. При этом мы сотрудничаем с клиентами по всей России и СНГ, а также заключаем договоры с заказчиками в других частях света. Нашими модульными системами пользуются клиенты на более чем 65 000 объектах в 55 странах мира.
Программы r_keeper подойдут для автоматизации баров любого размера и формата. Интеграция системы модулей с ЕГАИС позволяет соблюдать все требования действующего законодательства и не бояться штрафных санкций со стороны проверяющих органов. Сотрудники заведения смогут осуществлять помарочное подтверждение накладных и выполнять списание тех или иных позиций непосредственно на кассовой станции. Важной особенностью модулей r_keeper является доступность отчётов. Аналитика и отчетность за какой-либо промежуток времени доступны управляющему в режиме онлайн.
Какие модули r_keeper будут актуальны для оптимизации работы бара?
Преимущества сотрудничества с компанией r_keeper
Как оптимизировать бар и добиться при этом не только автоматизации всех операционных процессов, но и их эффективности? Звоните прямо сейчас! У нас есть оптимальные решения для заведений любого размера и формата!
Установка R-Keeper – выгодная автоматизация торговли и ресторанного бизнеса
О программном комплексе автоматизации заведений общественного питания и торговли R-Keeper, в последнее время много говорят и рассказывают. Только в России, не считая стран СНГ, на конец прошлого года насчитывалось более 24 тысяч пользователей, чьи рестораны и кафе оснастили системой автоматизации р-кипер 6 и 7 версий. Все, кто трудится в этих отраслях на разных уровнях – управленцы, менеджеры, официанты, повара, кассиры, хорошо освоили функциональность программы и ее интерфейс.
Программный комплекс R-Keeper или отдельный софт?
По сути R-Keeper – это одна из самых простых в управлении программ, ставшая эталоном для многих предпринимателей, поскольку может легко изменяться и настраиваться под определенные требования любого предприятия. За несколько лет система неоднократно изменялась и перенастраивалась под требования, постоянно меняющегося российского законодательства и затачивалась под нужды предприятий общественного питания любого формата – от небольшого уличного киоска до ресторанного комплекса. Программа настолько развита и функциональна, что ее с лихвой хватает для ведения любых видов ресторанной отчетности и учета.
Выгодное предложение автоматизации
Если вы серьезно задумались над автоматизацией своего предприятия (а внедрять автоматизацию придется в любом случае), то выгоднее приобретать программно-аппаратный комплекс в целом, куда входит программное обеспечение и подобранное под его потребности необходимое торгово-кассовое оборудование, чем все составляющие по отдельности. Поскольку установка оборудования и программных модулей, их настройка и запуск осуществляется в один прием и в последующем не требует никаких доработок. После его запуска вы сможете сразу же приступить к своей работе.
К специалистам нашей компании по внедрению программного комплекса R-Keeper и подбору специального программного оборудования обращайтесь сразу, как только зародилась идея автоматизации вашего предприятия. Обращение в начале проекта всегда удобно, все действия будут досконально продуманы, софт и специальная торговая техника собрана и внедрена с высокой надежностью и качеством.
Состав программного комплекса R-Keeper
Программный комплекс R-Keeper – это два уровня автоматизации, включающий:
Порядок включения комплекса:
Модули программы R-Keeper
Программный комплекс R-Keeper – это отдельные программы одного целого, используемые специалистами разных уровней.
Модулей программы, рассчитанных на выполнение лицами своих полномочий, несколько – это:
Каждый модуль предусмотрен для выполнения определенных операций: формирование меню, передача заказа, обработка карт, оплата, начисление бонусов и скидок, контроль проведенных кассовых операций, учет рабочего времени сотрудников и др.
Все сотрудники в начале работы проходят регистрацию и опознание в системе с помощью персональной магнитной карты. При каждом действии требуется подтверждение авторизации пользователя.
Модуль «менеджера »
Если уровень дохода предприятия позволяет, то оно может нанимать себе несколько менеджеров – администратора, зала, офиса. Но все они используют одинаковый модуль, только с разным набором функций. Большими полномочиями (менять параметры системы, распределять, передавать и пр.) наделен администраторский модуль, контролирующий работу всего ресторана, как правило, он принадлежит владельцу ресторана. Младшие менеджеры имеют возможность заполнять, редактировать меню, списки сотрудников, выполнять отказы, закрывать кассовый день, снимать кассу.
Мы обучим менеджера функциям:
Модуль «кассира »
Оператор кассы регистрирует официантов и барменов в начале рабочей смены. Он принимает деньги от официанта, врученные клиентом и выбивает фискальный чек. Также, кассир по желанию клиента выбирает способ оплаты – наличными средствами, кредитной или платежной картой. Может комбинировать в одном платеже несколько способов оплаты (если наличных средств не хватает или средств на карте недостаточно). Заказ считается закрытым после пробития чека. После чего продукция, израсходованная на приготовление блюд, будет автоматически списана со склада на основании калькуляционных норм.
Кассира мы обучим следующим функциям:
Модуль «официанта »
Модуль официанта устанавливается на терминал и позволяет сформировать заказ, принятый от посетителей, передать его на кухню, распечатать предварительный счет по каждому клиенту, дополнить заказ или отменить некоторые пункты меню, переместить и другие функции. Продуманность программы исключает какие-либо махинации со стороны официанта, как со счетами, так и по меню, поскольку открытие стола осуществляется на имя официанта, что исключает любые ошибки в системе.
Мы обучим официанта следующим функциям:
Модуль бармена
Для барменов, совмещающих функции кассира и официанта доступны следующие функции:
Установленные на кухнях и барах термопринтеры принимают и распечатывают переданные официантами заказы о необходимости приготовить желаемое клиентом блюдо. В заказе указывается номер стола, фамилия официанта и перечень блюд.
Модуль «персональной дисконтной программы»
Функции данного модуля следующие:
Работая в программном комплексе р-кипер, вся информация отображается в реальном времени. Наблюдать за работой ресторана можно в режиме онлайн в приложении «Монитор ».
Программный модуль StoreHouse – бухгалтер/калькулятор
Программный модуль удобен тем, что позволяет вести учет на всех этапах работы предприятия – от момента поступления товара до сдачи отчетов. За 10 лет программа, созданная для заведений общепита, дополнилась новыми приложениями и возможностями: все операции оптимизированы под конкретного пользователя, защищены от взлома, внесены в системы и готовы к работе. С ее помощью можно вести учет торговли, информацию по продажам, учет остатков товара, составлять калькуляции и другие карты, необходимые в работе ресторана.
Обучение функции StoreHouse:
Другие возможности программного модуля
R-Keeper поддерживает и другие функции в системе:
Все возможности системы автоматизации р-кипер подробно расписаны в руководстве пользователя R-Keeper, на 764 страницах, разобраться с которым не специалисту практически невозможно.
Наша компания предлагает ознакомиться с алгоритмом установки программного комплекса R-Keeper, а прилагаемое видео позволит понять принцип работы системы:
Алгоритм установки программного комплекса R-Keeper
Все предлагаемые действия являются одинаковыми и последовательными для всех приложений:
Алгоритм установки, описанный несколькими пунктами выше, на самом деле для простого обывателя сложный и непонятный процесс. Поэтому наша компания и предлагает свои услуги по установке, настройке и запуску программного комплекса R-Keeper под определенные требования вашего предприятия.
Заказать услугу можно в комплексе и по отдельности: по обучению кассиров, менеджеров, официантов и пр.