Что такое courvoisier 18
Коньяк Курвуазье: особенности вкуса и обзор видов
Если сравнивать с другими всемирно известными коньячными домами, бренд Courvoisier достаточно молод. Но это никоим образом не отражается на его вкусовых качествах. Коньяк отличается своим изысканным букетом и широкой линейкой напитков. Разберемся, что именно отличает Курвуазье от другого крепкого спиртного.
История коньяка Курвуазье
Всемирно известный коньячный дом основали в начале 19 в. два торговца винами — Эммануэль Курвуазье и Жюль Галуа. Сначала это была лишь небольшая винокурня на окраине Парижа. Но когда в 1828 г. бизнес унаследовали сыновья основателей бренда, популярность напитков резко пошла вверх.
Непревзойденное качество коньяков Курвуазьес отмечал сам Наполеон. Существует легенда, что он всегда брал пару бочонков крепкого спиртного в сражения. Так о прекрасном напитке узнали все — от простолюдина до вельможи. Правда это или всего лишь красивые сказки, доподлинно неизвестно. Но в 1869 г. бренд стал официальным поставщиком коньяка для императорского двора Франции. Скорее всего, именно этот факт сделал напитки настолько популярными. Начиная с 1909 года каждая бутылка коньяка украшается силуэтом Бонапарта.
За всего годы своего существования компания перепродавалась несколько раз. В какой-то момент производством владел англичанин, благодаря чему коньяки Courvoisier стали популярны по всей Британии. Они даже составляли конкуренцию традиционному скотчу. Сейчас Дом Курвуазье принадлежит Beam Suntory, дочерней компании холдинга Suntory. Выпускаемая продукция и по сей день остается эталоном качества настоящего коньяка. А линейка спиртного постоянно пополняется эксклюзивными марками алкоголя.
Виды коньяка Курвуазье
Бренд Courvoisier выпускает коньяки различных сортов и выдержек. На предприятиях внедрена уникальная технология фильтрации напитков, что позволяет достигнуть идеального баланса вкусо-ароматического букета. У бренда свои виноградники в разных регионах Франции. В цехах используется классическая методика дистилляции, что позволяет сохранить старинные традиции в выпуске алкоголя. А бочки для созревания напитка на заводах делают вручную из лучшего французского дуба. Древесину предварительно высушивают в естественных условиях 3 года, а потом обжигают.
Из всей линейки продукции каждый выберет «свой» коньяк.
Courvoisier V.S. — коньяки с выдержкой 4-7 лет. В аромате четко прослеживается жасмин и лесной орех. Удивительное сочетание, которое дает мягкое «долгоиграющее» послевкусие с дубово-терпким нюансом.
При дегустации коньяка Курвуазье ВС можно ощутить приятный фруктово-медовый фон. Такой свежестью и легкостью могут похвастаться только напитки недлительной выдержки.
Курвуазье V.S.O.P выдерживается как минимум 8-10 лет. Это более дорогой напиток, который предпочитают истинные ценители крепкого спиртного.
Коньяк Курвуазье V.S.O.P имеет насыщенный янтарный цвет с легкими красно-золотистыми блики. После первой же дегустации можно во всей красе оценить яркий цветочный аромат напитка с жасминовой доминантой. Во вкусе ощутимы дубовые, ореховые и фруктовые мотивы.
Courvoisier X.O. отличается красивым янтарным оттенком с золотистыми отливами. Коньячные спирты на производстве выдерживают минимум 20 лет.
Длительное созревание дарит Курвуазье X.O. бархатистую текстуру, густой аромат и особую терпкость. Во вкусе можно «прочувствовать» ноты апельсина, груши и абрикоса. Фрукты будто присыпаны специями. Аромат многогранный — в нем ощущаются оттенки шоколада, крем-брюле и ванили.
X.O. Imperial
Коньяк Курвуазье X.O. Imperial создается на базе купажированных спиртов с выдержкой от 11 до 35 лет. Многие мировые специалисты сходятся во мнении — это идеальный представитель напитков данного класса.
В цельном аромате коньяк Курвуазье X.O. Imperial доминируют карамель и цветы. Вкус раскрывается оттенками абрикоса, черной смородины и жженного сахара.
Napoleon
Купаж составили «в честь» великого Наполеона. Выдержка коньячных спиртов в купаже — не менее 15 лет.
По мнению специалистов, этот напиток одинаково хорош и в качестве самостоятельного спиртного, и в составе коктейлей. Его вкус сложно не узнать — темный шоколад, лакрица и чернослив. Ароматный букет радует тонами сандалового дерева и апельсинового цвета.
12 Y.O.
Именно бренд Courvoisier впервые стал указывать на бутылках алкоголя маркировку со сроком выдержки, больше привычную для виски. Эту «традицию» со временем переняли и другие компании.
В коньяке 12-ти летней выдержки четко прослеживается аромат фруктов, аниса и имбиря. Вкус дарит целую гамму оттенков — миндаль, цитрусовые цукаты, ваниль.
21 Y.O.
По мнению мастеров купажа, именно в возрасте 21 года коньяки приобретают «правильный» вкусо-ароматический букет. Это расцвет напитка.
Courvoisier 21 Y.O. выдерживают в бочках из тронсейского дуба. Именно это придает напитку уникальный вкус с нотами цитрусовых и специй. В аромате ярко ощущаются лакрица, финики и инжир.
Коньяк имеет насыщенный цвет красного дерева — ни с чем не перепутать.
Initiale Extra
Коньяк можно отнести к коллекционным видам. В купаже спирты, которым не менее 50 лет. Напиток класса люкс.
У Courvoisier Initiale Extra сложный ароматический букет, которым может похвастаться алкоголь только после длительного созревания в дубовых бочках — трюфели, влажная листва, сигарные листы. Шелковистый вкус играет нотами свежих и сушеных фруктов, зрелого портвейна.
L’Essence
Коньяк L’Essence de Courvoisier — еще один напиток, который больше предназначен для коллекционирования. В составе сложный купаж из редчайших спиртов с выдержкой до 100 лет. Бутылка напитка имеет оригинальную каплевидную форму. Она выполнена из дорогого хрусталя. Каждая имеет серийный номер и упакована в деревянную шкатулку.
У коньяка богатая палитра ароматов — мед, сигарные листья, марципан. Во вкусе превалируют ноты персика и миндаля.
Сколько стоит коньяк Курвуазье?
Французские коньяки относятся к продукции из высокого ценового сегмента. Многие напитки из всей линейки можно купить более чем за 10000 руб. Это коньяки не для обыденных посиделок, а для особого случая.
Самая демократичная цена у Курвуазье V.S. — порядка 1500 руб за 0,5 л. Этот коньяк пользуется наибольшим спросом, поскольку для многих он является идеальным примером соотношения цены и качества. Можно начать знакомство с брендом с данного варианта.
Около 5000 руб. стоит бутылка Courvoisier V.S.O.P. объемом 0,7 л. Чтобы сэкономить, можно присмотреться к напиткам в небольшой таре. Например, коньяк Курвуазье ВСОП в объеме 0,2 л стоит порядка 1000 руб.
Еще более высокая стоимость у Courvoisier 12 Years Old — примерно 6000-7000 руб. за 0,7 л. Коньяки с выдержкой более 15 лет стоят как минимум 14000 руб. Самой высокой ценой отличается L’Essence de Couvoisier — около 150000 руб. за бутылку 0,7 л.
Французские коньяки Курвуазье: как отличить подделку от оригинала?
Дорогие алкогольные напитки подделывают — факт хорошо известный. Чтобы не попасться на удочку мошенников, не помешает хорошо ориентироваться в продукции бренда. Обозначим основные отличительные особенности оригинальных коньяков Courvoisier:
Этикетка зафиксирована на бутылку ровно. Нигде не видно подтеков клея.
Буквы на этикетке объемные. Рельеф хорошо ощутим — стоит только прикоснуться к бумаге.
Все обозначения на передней этикетке исключительно на французском языке. Только на упаковке или на задней стороне бутылке может находиться дополнительная наклейка, где представлена информация о продукции на русском языке.
На этикетке обязательно присутствует силуэт наполеона. Он рельефный.
На донышке бутылки имеется выпуклая надпись «Courvoisier». Здесь же маркируется объем.
В верхней части пробки есть эмблема бренда в виде силуэта Наполеона.
Обязательно наличие акцизной марки, поскольку это импортная продукция.
Не забывайте, что дорогой алкоголь лучше покупать в специализированных винных магазинах. Здесь минимизируются любые риски приобрести фальсификат. Французский коньяк априори не может стоит дешево, поэтому лучше не верьте подозрительным акциям и «распродажам в сомнительных торговых точках и интернет-магазинах. Напитки пользуются огромным спросом, поэтому производители никогда не продают их в половину цены.
При выборе коньяка обратите внимание на то, в каком объеме он представлен. Напитки разливаются в разную тару. И тут важно знать, а выпускает ли бренд вообще конкретный алкоголь в том или ином объеме. Например, коньяки Курвуазье V.S. и V.S.O.P могут разливать в небольшие бутылочки — 0,2 л и о,35 л. Но вот дорогие марки — это исключительно бутылки объемом 0,7 и 0,5 л.
Чаще всего подделывают Курвуазье ВСОП и ВС.
Что такое courvoisier 18
Коньяк Courvoisier 21 Years Old представляет собой купаж коньячных спиртов, выдержанных не менее 21 года, из Гранд Шампань — престижной области произрастания винограда провинции Коньяк.
Courvoisier 21 отличается очень мягким вкусом и продолжительным послевкусием с оттенками инжира, нотками какао, меда и специй: белый перец и кориандр.
Во вкусе ароматические ноты углубляются, переходя в ноты засахаренного апельсина и имбирного пряника. В послевкусии ощущаются тонкие нотки кожи и благородных сигар.
«Именно к 21 году коньячные спирты из области Гранд Шампань входят в пору расцвета, создавая безупречный вкус коньяка с мягким и роскошным послевкусием».
Патрис Пине, Мастер купажа
Courvoisier Extra — это купаж утонченных коньячных спиртов особо длительной выдержки из областей Гранд Шампань и Бордери, отобранных на пике своей зрелости.
Courvoisier Extra отличается очень богатым и сложным вкусом, в котором сочетаются тонкие ароматы выдержанного портвейна, сигарного листа, сухофруктов, кедрового дерева и ириса.
А благодаря особо длительной выдержке и уникальным условиям хранения в погребах Courvoisier, коньячные спирты со временем приобретают редкие и изысканные ароматы трюфеля, горячего фруктового кекса и «рансьо» —земляные и грибные ноты.
Как правильно пить
Коньяк «Курвуазье» (Courvoisier): Описание, виды, цена
Алкоголь – это не просто выпивка. Высококачественные виды алкогольсодержащих напитков имеют свою историю, правила распития и секретные нюансы при изготовлении. Одним из таких напитков считается коньяк «Курвуазье» французского производства. Этот алкоголь, который пришел к нам в 19 веке, окутан легендами, придающими ему еще больше изысканности.
Цена за бутылку 0,5 л варьирует в зависимости от объема тары и вида от 1,5 до 15 тысяч рублей, но можно встретить бутылочку «Курвуазье» в миниатюре 50 мл за 300 рублей. А самым дорогим и изысканным из линейки считается L’Esprit de Courvoisier цена за бутылку 0,7 л около 250 тысяч рублей.
Производитель 
Исторические корни идут с северной окраины Парижа, а свои истоки компания относит к началу 19 века. Именно тогда Э. Курвуазье и Ж. Галуа открыли свой первый магазин по продаже вин. В конце 30-х годов 19 века их сыновья унаследовали компанию и перебрались жить в Жарнак. Там в возведенном замке близь реки Шаранты и была обоснована резиденция коньячного дома.
В начале 20 века компанию выкупила знаменитая семья торговцев вином Саймон. Новые хозяева прикладывали все усилия на развитие, и торговая марка спустя некоторое время стала одной из самой популярной в Англии.
Сам коньячный дом был официально зарегистрирован в 1843 году. На бутылках решено изображать портрет Наполеона, любившего этот коньяк, в горлышко сделать более длинное, напоминающее по форме Жозефину. Такое оформление алкоголя сохранилось и по сегодняшний день.
Изначально коньяк приобрел популярность во Франции и Великобритании. А спустя несколько лет и во всем мире, фурор которого наблюдается по сегодняшний день.
В настоящее время руководит выпуском алкоголя компания «Джим Бим Глобал». В их владении находятся 4 крупнейших завода.
У компании не имеется собственных земель для выращивания винограда, а заключает договорные обязательства с лучшими виноградниками.
Каждый год реализуется более миллиона бутылок коньяка, которые реализуются в 150 странах мира.
Особенности коньяка
Для изготовления бочонков для выдержки используют специальную тонкозернистую дубовую древесину из центральной части Франции. Мастера лично отбирают материал для изготовления бочек.
После чего, отобранная древесина сохнет на протяжении нескольких лет в естественных условиях. Спиртовая основа созревает в емкости от 6 до 24 месяцев, а затем выдерживается до готовности в старых бочонках.
Рецепт напитка хранится в строжайшем секрете, как и положено лучшей марки алкогольного напитка в мире.
Виды коньяка «Курвуазье»
Завод выпускает несколько видов коньяка, которые отличаются по сроку выдержки, цветом, вкусовыми характеристиками и стоимости:
Courvoisier VS. В ассамбляж алкоголя входят как молодая, так и выдержанная спиртовая основа от 5 до 8 лет. Аромат наполнен жасминовыми, древесными и ореховыми оттенками. Сливочные вкусовые характеристики дополняют медовые и фруктовые нотки в комбинации с дубовыми отголосками. Выпускается в бутылке «Жозефина» с этикеткой в фиолетовых тонах. Пьют в неразбавленном виде или в составе коктейлей.
Courvoisier VSOP имеет шафрановый оттенок с золотистыми переливами. Изготавливается из комбинации спиртовых основ из 3 различный районов Франции. В аромате присутствуют цветочные ноты с преобладающей жасминовой составляющей. Вкусовые качества наполнены яблочными, персиковыми, миндальными и ванильными отголосками. Чаще используется для создания коктейлей.
Courvoisier XO Imperial. Ассамбляж выдержанных спиртовых основ (срок созревания от 11 до 35 лет), которые отбираются мастером погреба ручным способом. В букете ярко чувствуются тоны ириса и карамели. Вкусовые характеристики полные, мягкие, которые раскрываются постепенно и наполнены нотками мороженого, мармелада из абрикоса, черной смородины. Алкоголь хорош с сигарой.
Courvoisier Napoleon изготавливается из 2 спиртовых основ. Аромат наделен нотками сушеного абрикоса, цветочков апельсинового дерева и сандала. Во вкусе чувствуются элитные тона сушеной сливы, шоколада и лакричника. Пьют с кубиками льда.
Courvoisier 12 Y.O. имеет 12-тилетнюю выдержку. Букет наполнен тонами аниса, имбиря и фруктов. Вкусовые качества наделены оттенками орехов, пралине и засахаренных фруктов. Лучше употреблять с шоколадом с большим содержанием какао.
А также в линейку входят такие знаменитые сорта, как: Courvoisier 21 Years Old, Courvoisier Intiale Extra, Courvoisier VSOP Exclusif, L’Essence de Couvoisier, L’Esprit de Courvoisier.
Как отличить подделку
Как правильно пить коньяк
Коньяк лучше всего пить из специального бокала – «снифтер» широкого снизу и слегка зауженного сверху. Температура подачи алкоголя 20-22 градуса.
Он хорошо сочетается с фруктами, сырной тарелкой, продуктами моря и нежирными мясными продуктами. Нельзя ставить в качестве закуски лимон, так как он мгновенно притупляет вкусовые качества.
Пить лучше небольшими глотками.
Подводя итоги, можно сказать, что коньяк «Курвуазье» — это алкоголь, история которого исчисляется столетиями. Он является одной из 4 наиболее популярных марок коньяка в мире. Имеет многочисленные высшие награды. На сегодняшний день даже самые искусные дегустаторы не могут точно назвать состав знаменитого напитка.
Коньяк Курвуазье
Коньячная линейка Дома Курвуазье привлекает эталонным балансом аромата и поэтапно раскрывающегося вкуса. Эффект достигается не только качеством ингредиентов, большую роль играет профессионализм мастера купажа. Коньяк Курвуазье уверенно держится в лидерах у ценителей крепких алкогольных напитков.
История коньяка Курвуазье
История знаменитого алкогольного бренда Франции начинается в 1809 году. Компаньоны Луи Галлуа и Эммануэль Курвуазье открыли близ Парижа небольшую винодельню и магазин спиртных напитков. До официального признания термина «коньяк» оставалось 100 лет. В 1828 году предприятие переехало в г. Жарнак в регионе Коньяк, где в выстроенном дворце до сих пор размещается главный офис коньячного Дома Courvoisier.
В 1869 году Наполеон III издал специальный указ, назначающий Courvoisier официальным поставщиком императорского двора. Французский коньяк Курвуазье проник в королевские дворы Дании и Швеции, до этого им заинтересовались в Англии.
В 1909 году род Курвуазье потерял управление компанией, ее приобрели братья Саймон. Смена руководства пошла компании на пользу. Саймоны разработали маркетинговый ход, воскресив легенды о предпочтении Наполеона к этой марке коньяка. Логотипом торгового дома стал силуэт императора, узнаваемый по знаменитой шляпе и жесту – спрятанная за борт сюртука правая рука.
В технологии производства тоже появились изменения:
В 1964 году потомки братьев Саймон продали бизнес компании из Канады.
Виды коньяка Курвуазье
Коллекция бренда Courvoisier обширна, ценители коньяка легко найдут заслуживающую внимания марку, по своим вкусовым предпочтениям. До принятия общепринятой классификации Национальным Межпрофессиональным Бюро по производству коньяка категория напитка обозначалась бриллиантами – от одного до четырех.
Коньяк Курвуазье VSOP
Состоит из комбинации спиртов, полученных на виноградниках Гранд Шампани и Птит Шампани. Для купажа используются виноградные спирты возрастом 8-12 лет.
Цвет – янтарный, глубокий и теплый.
В аромате доминирует запах спелых фруктов: винограда, персика, кураги, сушеных яблок. Ощущается благоухание ванили, жасмина, меда. На финише появляются специи, шоколад. В целом, аромат насыщенный, свежий и сладкий одновременно.
Вкус напитка раскрывается постепенно: первые ванильные ноты переходят во фруктовые. При смаковании можно уловить нотки шоколада и обжаренных орехов. Присутствует небольшая горчинка.
Courvoisier VS
В купаже участвуют спирты, полученных из урожая винограда регионов Фэн Буа и Птит Шампань. Молодой коньяк получен из спиртов 4-8 летней выдержки.
Цвет светло-желтый с золотистым отливом.
В аромате присутствуют дубовые тона, характерные для молодых коньяков, угадываются нотки спелых фруктов и свежесть цветов.
Вкус излишне спиртуозный, но напиток пьется легко. Насыщенный дубовый привкус строго контролируют во время выдержки, чтобы он не перебил фруктовый букет и не испортил гармоничный вкус.
Courvoisier VS разливают в бутылки «Жозефина», которые по форме напоминают перевернутый бокал для бренди. Легенда же утверждает, что за основу взяли эскизы платья Жозефины. Опять маркетологи вспомнили о Наполеоне!
Коньяк Курвуазье Наполеон
Изготовлен из спиртов, произведенных из урожая виноградных регионов Гранд Шампань и Птит Шампань, которые выдерживались 10-20 лет в дубовых бочках.
Янтарно-золотистый цвет глубокий, маслянистый.
Раскрывающийся аромат доносит ноты хорошего портвейна, чернослива, лакрицы, в которые вплетаются нюансы апельсина и сандалового дерева.
Полнотелый вкус сухой и не вяжущий, без сладости. В основе пряно-древесные тона, дополняемые нотами орехов, чернослива, выделанной кожи и сигар.
Коньяк Courvoisier 21 год
Ассамбляж виноградных спиртов Гранд Шампани. Получают из выдержанных спиртов, которым пошел третий десяток лет. Дом Courvoisier первым стал указывать на этикетке срок выдержки эксклюзивного напитка вместо традиционного обозначения.
Насыщенный цвет красного дерева отличает этот коньяк от собратьев.
Аромат коньячных дистиллятов к 21-летнему возрасту начинает полностью раскрываться: появляется изысканное сочетание ноток сухофруктов и древесины дуба. Дальше ощущаются тона апельсина, инжира и специй.
Вкус богат оттенками засахаренных фруктов, апельсина, акцентами кориандра и белого перца, завершается теплыми нюансами меда.
Коньяк Курвуазье 12 лет
Купажируют напиток из спиртов, произведенных в винодельческом регионе Бордери. Выдержка указана на этикетке – 12 Years Old.
Яркий янтарный цвет с теплым золотистым отливом.
Интенсивный аромат ощущается на расстоянии 35-40 см, не спиртуозный. Ведущая составляющая композиции – цветочно-фруктовая, дополняется древесными тонами и нотами пряностей.
Вкус обволакивающий, с едва намечающейся сладостью. Древесно-бальзамические ноты дополнены сладким шлейфом цветов и фруктов.
Как отличить подделку
Торговый дом Курвуазье строго соблюдает производственные технологии и дорожит своей репутацией. Его коньяки считаются эксклюзивными напитками с соответствующей ценой и реализуются в специализированных магазинах.
Отличить оригинальный продукт Courvoisier от подделки поможет знание фирменной системы защиты:
Акцизная марка должна присутствовать обязательно.
Продукцию Курвуазье подделывают редко, видимо логотип императора не поддается мошенникам.
Courvoisier коньяк :: цена, стоимость
Давайте попробуем объять необъятное и составить некоторое представление о цене и стоимости коньяка Курвуазье. Начнём с того, что вопрос «Сколько стоит коньяк Courvoisier» равносилен примерно «Сколько стоит Мерседес». Как существует множество моделей и комплектаций этой продукции автопрома, так и вариантов цены на коньяк от недорого молодого Courvoisier VS за 2000 рублей в «Пятёрочке» до практически заоблачной цены на раритетную бутылку 1789 года за 95 000 фунтов стерлингов (8 000 000 рублей).
Давайте всё же попробуем составить некоторое представление о стоимости продукции дома Курвуазье и рассмотрим несколько экземпляров более подробно. Цены будем приводить в евро, так как курс рубля величина непостоянная. Также приведём краткое описание вкусовых качеств и несколько отзывов.
Courvoisier VSOP Fine Champagne Cognac
Дегустационный обзор
ПохожиеНовости
Коньяк Courvoisier Наполеон
Courvoisier XO
Разговор и дегустации с Мастером Курвуазье Патрисом Пине
Старейший в мире коньяк Курвуазье поступил в продажу
Courvoisier VSOP изготовлен исключительно из шампанского «Grande» и «Petite»
Коньяк Courvoisier VSOP Fine Champagne станет культовой смесью, которая станет одной из самых ценных в вашей коллекции. Этот эксклюзивный коньяк состоит из двух сортов коньячного наименования, каждый из которых известен и эксклюзивен. Grande Champagne и Petite Champagne с их меловой почвой и холмистой местностью считаются одними из лучших регионов для коньяка.
Выдержанный от 8 до 12 лет в бочках из дуба Тронка (Troncais) и Лимузена (Limousin), с дистилляцией, взятой из винограда сорта Уни Блан из районов Гранд и Пти Шампань, смесь представляет собой хорошую среднюю классику. Этот коньяк сегодня считается чем-то вроде коллекционного предмета.
Курвуазье Коньяк также разработал прозвище «Le Cognac de Napoleon», так как Наполеон Бонапарт высоко ценил его. Легенда гласит, что он даже взял с собой сотни бутылок во время изгнания.
Courvoisier VSOP Fine Champagne :: бутылка
Бутылка поставляется объёмом 0,7 л с элегантной длинной шеей и привлекательным королевским синим уплотнением спереди. Пробковый корпус карамельного цвета герметично закрывает крышку, как и следовало ожидать от VSOP.
Как лучше пить Courvoisier VSOP Fine Champagne
Гладкий Коньяк, который прекрасен самостоятельно, но также и фантастический в коктейлях.
Цена Courvoisier VSOP Fine Champagne
€ 35
Courvoisier Napoléon Fine Champagne
Дегустационный обзор
Изысканный коньяк Courvoisier Napoléon Fine Champagne
Окунитесь в небольшую часть истории с бутылкой, посвященной любви Наполеона Бонапарта к коньяку. Courvoisier Napoleon Коньяк является чем-то вроде иконы; несмотря на то, что дом Курвуазье был создан спустя 14 лет. В то время как сам Наполеон не смог испытать этот роскошный дух, его наследие долгое время, так как Наполеон III сделал Курвуазье своим официальным поставщиком коньяка для Императорского двора в 1869 году. Сущность этого коньяка Наполеона получена от обоих Гранде и терруары Petite Champagne, и смешаны вместе с максимальной экспертизой и заботой. Этот самый дух оказал достаточное влияние на имя коньяка, чтобы назвать его по имени. Этот коньяк Наполеона выдерживался до 20 лет, а его качества от Fine Champagne дают ему длительный послевкусие, которого так жаждут многие любители коньяка. Меловый состав почвы в этом регионе является результатом миллионов лет окаменения;
Courvoisier Napoléon Fine Champagne :: бутылка
Бутылка Courvoisier Napoléon Fine Champagne легко узнаваема среди коньячных икон. У него короткое тело и длинная шея с роскошной этикеткой. Объём 0,7 литра.
Как лучше пить Courvoisier Napoléon Fine Champagne
Им следует наслаждаться на льду или в чистом виде.
Награды Courvoisier Napoléon Fine Champagne
Такой коньяк не может потерпеть неудачу и он заслуженно завоевал следующие награды:
2007 Международный конкурс вин в Сан-Франциско — двойная золотая медаль
2006 Международный конкурс вина и спиртных напитков — Серебряная медаль
Golden Hachete — 1 звезда
Отзыв
Я попробовал этот коньяк ночью и решил подождать, чтобы написать оценку. Нос Я определенно самая сильная свита этого предложения от Курвуазье, и напоминает мне о прекрасном летнем дне с ароматами цветов и, на мой взгляд, спелых темных слив. Вкус был округлым и ароматным, но несколько нечетким в отношении отмеченных ароматов. Слегка сладкий и немного острый. Послевкусие было приятным и совсем не резким, с корицей и мускатным орехом с легким дубовым оттенком. Я оценил его ниже, чем обычно, исходя из стоимости за полученную стоимость. Для сравнения, мне больше понравились и VSOP Дэниела Бужу, и Remy Martin XO, но это соответствует моим личным вкусам, а не выбиванию из этого предложения. В общем, коньяк, который я с гордостью могу предложить гостю в моем доме. Больше дело личного вкуса на этом уровне коньяка.
Цена Courvoisier VSOP Fine Champagne
€ 103
Courvoisier XO Impérial
Дегустационный обзор:
В коньяке Courvoisier XO Imperial преобладают ароматы и ароматы Grande Champagne и Petite Champagne, однако прелести Borderies eaux-de-vie в купаже прекрасно дополняют их. Компоненты, составляющие смесь, имеют возраст от 20 до 35 лет, и в результате получается хорошо округлый, слегка женственный коньяк с уникальным букетом.
Наслаждайтесь эволюцией этого коньяка; от развивающихся ароматов от фруктов до специй и шелковистого фруктового удовольствия во рту. И, конечно, как и следовало ожидать от такого выдержанного коньяка, послевкусие долгое и в конечном итоге удовлетворительное.
Бутылка изысканной формы емкостью 0,7 литра
Это коньяк, который появился в видео Busta Rhymes, Pass the Courvoisier!
Отзыв
Я всегда наслаждался этой маркой коньяка, я работал в четырехзвездочном ресторане в Корпус-Кристи, где я узнал о коньяках от шеф-повара, и я смог попробовать многие бренды, как доступные, так и более дорогие, но всегда возвращался к этой марке. Сначала я получил вкус в чашке кофе премиум-класса с десертом и был впечатлен. Позже мне дали это в бокале, и я действительно наслаждался этим.
Цена Courvoisier XO Impérial
€ 119
Courvoisier VSOP Exclusif
Дегустационный обзор
Ограниченный выпуск Курвуазье VSOP в возрасте 12 лет
Courvoisier VSOP Exclusif — это обновленный коньяк с современным оттенком. Это ограниченная версия VSOP Courvoisier, которая также признана лауреатом премии в коньячном контуре. Эта смесь во многом соответствует мантре Курвуазье, которая постоянно стремится продвигать свой легендарный бренд в будущем. По этой причине он особенно популярен среди миксологов, которые используют его как напиток по умолчанию для длинных напитков. Как очень превосходный старый бледный коньяк. Это было в возрасте около 12 лет. Выдержанный в течение более длительного периода времени, чем стандартная VS, он был разработан его мастером по коньяку Патрисом Пинетом, чтобы хорошо сочетаться с коктейлями. Сама смесь состоит из Eaux-de-Vie из четырех лучших терруаров в регионе, включая один из особенного региона Borderies, а также терруары Grande и Petite Champagne. Оба последних считаются одними из лучших в регионе. Это можно описать только как гладкий оператор.
Как лучше пить Курвуазье VSOP Exclusif
Этот коньяк чрезвычайно универсален; он был разработан, чтобы хорошо сочетаться с различными коктейлями благодаря своему богатому вкусу. Патрис Пинет, Мастер Блендер, говорит, что его сбалансированный характер означает, что им можно наслаждаться как в чистом виде, так и в смеси со льдом и водой, а также с длинными напитками. Он не новичок в кабинете миксолога. Бутылка 0,7 литра в ярко-красной коробке.
Отзыв
Цена Courvoisier VSOP Exclusif
€ 57
Courvoisier XO
Дегустационный обзор
Один из самых желанных производителей коньяка во всем мире стал особенно известен своим изысканным духом, коньяком Extra Old Courvoisier. Результатом является богатый и округлый дух; оно сладострастное и декадентское со многими слоями опыта. Как Экстра Старый Коньяк, он содержит спирты в возрасте от 11 до 25 лет. Шестой Мастер Блендер из этого дома, Патрис Пинет, описывает этот дух как свой любимый напиток. Если ему придется выбрать только одну бутылку, чтобы взять ее на необитаемый остров — это будет Courvoisier XO. Поэтому мы можем верить, что этот удостоенный наград классик — это то, что нужно испытать для себя и других. Сложность этого коньяка — это то, что отличает его от остальных. Только мастер-блендеры этого калибра могут успешно смешивать коньячные материалы из разных областей, чтобы создать неповторимую симфонию ароматов.
Courvoisier выпустил ограниченное количество версий этого коньяка, в том числе Courvoisier XO Imperial.
Как лучше пить Courvoisier Extra Old Cognac
Это идеальный коньяк для подарка или наслаждения с друзьями. Приготовьтесь к путешествию дегустации; от самого графина, который чудесно имеет форму капли слезы, до темного янтарного цвета жидкости и, наконец, до сливочно-цветочной симфонии ароматов и ароматов. Наслаждайтесь этим аккуратно или по льду.
XO Courvoisier выиграл множество значительных наград в свое время, в том числе:
Отзывы
ЧУДЕСНО ГЛАДКИЙ XO!
Из всех свойств этого коньяка я бы назвал нос самой сильной свитой; очень цветочный. На языке, очень гладкий и немного более сладкий, чем сопоставимый Remy Martin XO. Очень богатый и сложный. Долгое и сытное послевкусие. Я бы оценил этот Курвуазье, равный по общему качеству с Реми Мартином XO, но немного более сладкий во вкусе и с более легким и более цветочным букетом к носу. В целом превосходный коньяк, и один из моих абсолютных фаворитов в этой возрастной группе, XO. Это дух для этого особого случая; элегантный.
ЭЛЕГАНТНЫЙ СЮРПРИЗ
Первый вкус Courvoisier XO потрясающий. Мавританский, вкусный, вязкий и полностью развитый, это был идеальный подарок на Рождество. Мощное и теплое начало, постепенно превращающееся в сложные и вкусные ароматы, которые доставляют массу удовольствия, как еда из нескольких блюд в отличном ресторане. Тем не менее, очень рекомендую, цена слишком высока для регулярного удовольствия.
Цена Courvoisier XO
€ 164
Courvoisier Vintage Connoisseur Collection 12 Years
Дегустационный обзор
Коллекция 12-летнего коньяка Courvoisier Vintage Copnnoisseur, как следует из названия, представляет собой 12-летний винтаж. Представленный в стильной бутылке 0,75 литра, как и во всех коньяках из «Коллекции ценителей», использованный напиток eaux-de-vie поступает в основном из терруара региона Бордери. Добавлено несколько коньяков Fins Bois и Grande Champagne, чтобы создать баланс и гармонию.
Коллекция ценителей Курвуазье несколько уникальна. С коньяком, в отличие от других спиртных напитков, таких как виски, нет возрастных особенностей, как только вы выходите за рамки деклараций VS, VSOP и XO. Поэтому в доме решили разработать и собственную систему отслеживания, которая позволяет им указывать фактический возраст конкретного коньяка. Отсюда и название этого 12 лет.
Определенно разумный ход от имени Курвуазье. Но, кроме имени, это просто отличный коньяк — тот, который уместен даже в самой искушенной компании.
Цена Courvoisier Vintage Connoisseur Collection 12 Years
€ 75
Courvoisier Vintage Connoisseur Collection 21 Years
Дегустационный обзор
Искусство созревания: 21-летний винтаж Курвуазье
Courvoisier Vintage Collection Гурман 21 лет Коньяк содержит лучшие коньячные eaux-de-vie из Grande Champagne крю. Это, пожалуй, самый эксклюзивный регион по производству коньяка, который выдерживался в подвалах в Maison Courvoisier уже более двух десятилетий. Выбранные бочки были изготовлены из мелкозернистого дуба из леса Тронсе, что является идеальным выбором для продолжительных периодов созревания. Заявления о возрасте, используемые для Коллекции Знатоков, довольно необычны; поскольку коньяк не может обычно объявлять возрастные ограничения из-за ограничений BNIC (отслеживание, сертификация), у Курвуазье была разумная идея разработать собственную систему отслеживания более 20 лет назад, чтобы разрешить декларацию возраста по конкретным eaux-de-vie. В то время как другие производители полагаются на приблизительные оценки, Курвуазье опередил других крупных игроков в этом отношении.
Именно во времена правления Наполеона Бонапарта, после Французской революции, коньяк Курвуазье впервые начал обретать форму. На окраине Парижа, в городе под названием Берси за городскими стенами, Эммануэль Курвуазье открыл магазин вин и спиртных напитков с помощью мэра города Луи Галлуа. Место было идеальным; рядом с рекой для удобного транспорта, без городских налогов и в центре оживленной торговли вином. Репутация Луи и Эммануила росла так быстро, что вскоре их удостоил визит самого Императора Наполеона Бонапарта. В конце концов он стал лучшим клиентом компании, решив, что французским войскам нужно давать порцию коньяка каждый день, чтобы повысить моральный дух.
После нескольких лет стабильного роста, очень успешный бизнес был в конечном итоге передан Феликсу Курвуазье и Жюлю Галлуа, сыновьям Эммануила и Луи. Вместе эти два человека внесли одно из самых значительных изменений в Дом Курвуазье: они перенесли свою штаб-квартиру из Парижа в привлекательный город Ярнак в самом сердце региона Коньяк.
От Наполеона Бонапарта до королевских семей Европы, Чарльза Диккенса, Вивьен Вествуд и Бусты Рифм, Курвуазье в течение 200 лет совершенствовал искусство заводить друзей на высоких постах. Несмотря на то что один из «большой четверки» производителей коньяка, Courvoisier всегда оставался посвящен ремеслу и качеству, тщательно выбирая виноград из только лучших крю для их коньячных спиртов и лучшей древесины Лимузен для своих бочек. Этот 21-летний винтажный коньяк, конечно, не исключение.
Награды
Презентация бутылки
Коллекция Courvoisier Connoisseur представлена в классической прямой бутылке с золотыми буквами. Коробка для презентации источает элегантность, с текстурами, напоминающими поджаренный дуб и золотой налет.
Как наслаждаться коллекцией Vintage Connoisseur 21-летний
Мы рекомендуем насладиться этим винтажным коньяком в бокале тюльпана при комнатной температуре. Это также отличный дижестив после тяжелой еды.
Отзыв
ЭТО ВЕЛИКИЙ КОНЬЯК
Однажды, снова здесь, на заболоченных землях юго-западной Луизианы, в озере Чарльз, я приобрел это в магазине спиртных напитков HOKUS POKUS (я клянусь, что это имя), прекрасное учреждение, очень хорошо … и проклятый … ЭТО БОЛЬШОЙ КОНЬЯК … И МНЕ НРАВИТСЯ … МНОГИЕ … ПОЛУЧИТЕ ВАМ НЕКОТОРЫЕ … В НОСЕ ЭТО БЛАГОПРИЯТНЫЕ НАСЛАЖДЕНИЯ СПАЙТА, ФРУКТЫ НЕ ПЛОХИЕ, НА ПАЛАТЕ, ГЛАДКОЙ, НИКАКОГО КУХНЯ … ОТДЕЛКА ВЫДАЮЩИЕСЯ, ПОСЛЕДНИЕ МИНУТЫ … СТОИМОСТЬ? … СТОИТ ЭТО …
Цена Courvoisier Vintage Connoisseur Collection 21 Years
€ 273
Courvoisier Extravagance
Дегустационный обзор
Эта смесь представляет собой великолепную смесь Fine Champagne с виноградом, выращенным как в Grande Champagne, так и в Petite Champagne. В результате это классически округлено и сложно. Находясь где-то между VSOP и XO, это редкая бутылка, которая идеально подходит для того, чтобы делиться и праздновать.
Бутылка 0,7 литра была создана, чтобы отпраздновать эпоху, когда Курвуазье пользовался Наполеон III, отсюда и его репутация «Коньяка Наполеона», и когда он был поджарен на открытии Эйфелевой башни в 1889 году. Это было во время «Золотого века Парижа». Курвуазье достиг высот своей популярности, когда Париж стал глобальным центром искусства, моды, еды, музыки, науки и литературы.
Courvoisier Extravagance продолжает представлять традиции этой эпохи.
Награды Courvoisier Extravagance
Серебряная медаль на презентационной коробке и бутылке IWSC. Элегантная бутылка и презентационная трубка украшены фольгированным дизайном в стиле Ярнакез, вдохновленным огромной и сложной конструкцией из стали и стекла Гранд Пале в Париже.
Как наслаждаться Courvoisier Extravagance
Тонкая фруктовая нотка этого коньяка делает его легко смешиваемым коньяком, которым можно наслаждаться различными способами — будь то с газировкой, в коктейле или в напитке. Это элегантный коньяк, который придает особый шарм.
Отзывы
Очень доступная альтернатива другим XO с одинаковой смелостью во вкусе и восприимчивостью вкуса.
ПРЕКРАСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА ДОРОГОСТОЯЩЕМУ XO
Если вам нравится нежный, полный, насыщенный коньяк с цитрусовыми нотами … это то, что нужно. Соотношение цены и качества просто фантастическое, упаковка супер ретро. Хотя влюбился из-за вкуса.
Цена Courvoisier Extravagance
€ 68
Courvoisier VS
Дегустационный обзор
Универсальное очарование Курвуазье VS
Courvoisier VS, самое молодое выражение всемирно известного коньячного дома, идеально сочетает в себе классику и современность. Этот VS включает в себя смесь нежных цветочных корочек из региона Финс-Буа с уравновешивающей рукой крепкого шампанского Petite. Все они выдерживаются в возрасте от трех до семи лет в лимузенском дубе, который придает конечным продуктам прекрасные танины.
Начиная с Наполеона Бонапарта и заканчивая Вивьен Вествуд и Бустой Раймс, Курвуазье на протяжении 200 лет совершенствовал искусство в высших кругах. Это не просто вопрос имиджа и маркетинга; Несмотря на то, что Курвуазье является одним из производителей коньяков «большой четверки», он по-прежнему привержен ремеслу и качеству, используя только четыре лучших сорта региона и мелкозернистый французский лимузенский дуб для процесса старения.
Презентация бутылки Courvoisier VS
Courvoisier VS выпускается в характерной колоколообразной бутылке «Жозефина» с их культовым логотипом Наполеона на медальоне и этикетке.
Как пить Courvoisier VS
Поскольку Courvoisier содержит смесь более зрелого материала, чем другие знаменитые бутылки VS, он идеально подходит как для потягивания, так и для смешивания. Фруктовый напиток и с менее заметными цитрусовыми нотами, это идеальный ингредиент в пряных, длинных коктейлях, таких как Horse’s Neck (Шея лошади):
Держите лимонную цедру в высоком стакане и медленно добавляйте лед, позволяя спирали растягиваться сверху вниз. Добавьте Курвуазье и сверху имбирный эль.
Цена Courvoisier VS
€ 34
Courvoisier Extra L’Essence de Courvoisier
Дегустационный обзор
Два века в бутылке: L’Essence de Courvoisier
Коньяк высшего класса от Дома Курвуазье, коньяк L’Essence de Courvoisier, является действительно редкой жемчужиной и прочным наследием пятого мастер-блендера Дома Курвуазье, Жана-Марка Оливье. Эта смесь включает в себя более 100 исключительно редких соусов, некоторые из которых относятся к началу 20-го века, и дополнены более молодыми компонентами с начала 21-го века, чтобы отметить инновации Курвуазье в технологиях дистилляции и изготовления бочек. Несколько бобов были использованы в смеси, но мы знаем, что этот коньячный дом использует только виноград из регионов Шампани, Borderies и Fins Bois. Для их созревания Курвуазье выбирает мелкозернистый лимузенский дуб из Тронсайского леса, который славится мягкими ванильными нотками и нежными специями.
Репутация Курвуазье как коньяка для элиты восходит к их истокам, когда маленький Наполеон Бонапарт посетил небольшой магазин вина и спиртных напитков, принадлежащий Эммануэлю Курвуазье и Луи Галлуа. Вскоре они стали поставщиком коньяка для императора, за которым последовали королевские семьи по всей Европе. Сегодня популярность коньячного дома распространяется на другой тип роялти — включая рэперов, таких как Busta Rhymes и P. Diddy — изменение, которое было принято Курвуазье. L’Essence de Courvoisier является идеальным выражением способности этого бренда идти в ногу со временем, смешивая старое с новым. Результат поразительный — и обязательно произведет впечатление на своих верных последователей.
Награды
Презентация бутылки
Хрустальный графин L’Essence в форме слезы вдохновлен перстнями-печатками, врученными Наполеоном Бонапартом его самым смелым командирам; бутылка элегантно изогнута, увенчана весомой пробкой с бриллиантовой огранкой. Созданное горсткой мастеров в Баккаре, многовековом хрустальном доме во Франции, это произведение — настоящий труд любви. Роскошная коробка для презентации из черного лака открывается как книга, запечатанная золотым медальоном.
Как насладиться коньяком L’Essence de Courvoisier
L’Essence de Courvoisier — это коньяк для впечатления. В особых случаях подайте в высоких бокалах для тюльпанов или просто насладитесь прекрасной сигарой.
Цена Courvoisier VS
€ 2,664
Courvoisier Succession JS
Несколько дегустационных заметок от мастер-блендера
Наследование представляет исключительные персонажи. Богатые ароматы хереса, немного дерева, лист гаванской сигары, крем-брюле, свежеобжаренный кофе, лакрица и горячий мед. Мощный, сложный, мягкий, богатый и нежный вкус. Финиш напоминает горячий и бархатистый фруктовый торт.
Courvoisier Succession JS — абсолютно эксклюзивная смесь, часть ограниченного выпуска, и больше не производится Courvoisier. Сегодня коньяк «Наследие» — важный предмет коллекционирования. Эта смесь была создана для двухсотлетия коронации Наполеона, как императора Франции в начале 19-го века. Коньяк держался в секрете в течение нескольких поколений, спрятанных в подвале замков на протяжении десятилетий. Наследование JS поставляется в деревянной копии ручной работы Сундука с секретами Наполеона.
Этот коньяк больше не производится и приобрести его можно у коллекционеров и на специализированных аукционах.
Цена Courvoisier VS
€ 3,990
Courvoisier Collection Erte
Это специальная коллекция коньяка: коллекция Courvoisier Erte включает 8 различных бутылок коньяка. От 1 до 7 бутылки Эрте Коллекшн и графин 1988 года. Французский художник русского происхождения Роман де Тиртофф (Роман Тыртов), также известный как Эрте (родился в ноябре 1892 года), создал бутылки этого ограниченного издания: художественные образы, представляющие все 7 этапов изготовления коньяка. Смеси состоят из редкого гранд шампанского eau-de-vie, некоторые из них относятся к концу 19-го века, когда родился Эрте. Восьмая бутылка, Inédit, фактически не была частью первоначального запуска, как это было выпущено в 1995 году. Цены на наборы Erte могут варьироваться от 8000 до 20.000 €
В России такой набор можно купить, например, в магазине Decanter за 715.000 руб. (июнь 2020)
Вот такой широкий диапазон цен на коньяки Курвуазье. Однако не надо отчаиваться и думать, что коньячное великолепие недоступно из-за высокой цены. Во всех коньяках Курвувуазье есть своя неповторимая прелесть и линейки VS и VSOP вполне могут удовлетворить тягу к прекрасному. А в исключительно торжественных и важных случаях в жизни можно позволить себе и бутылочку XO.
Главное помнить что это всё же алкогольные напитки и наслаждатьмя ими умеренно и отвественно.