Что сушат у душицы

Как сушить душицу (орегано) – инструкция

Как сушить душицу (орегано)?

Как известно, у душицы есть небольшой секрет: это одна из немногих трав, вкус которых после сушки становится только лучше. При этом сушить душицу можно даже в небольшой квартире или собственном саду.

Как сушить душицу на открытом воздухе

Обязательно вымойте и тщательно высушите стебли. Потом соберите стебли душицы в «букет» и повесьте их в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Вы можете обернуть их бумагой с надрезами. Таким образом вы не допустите попадания пыли и сохраните циркуляцию воздуха. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей.

Сушеная душица

Как сушить орегано в дегидраторе

Это просто. Отделите листья от стебля, вымойте и просушите. Сложите их в лотки дегидратора. Установите минимальный режим и проверьте на следующий день.

Это эффективно. Многие травы теряют свою насыщенность при высыхании, но орегано преуспевает и тут. Сушеный орегано имеет яркий и стойкий аромат..

Это экономично. Многие другие методы консервации требуют дорогостоящих ингредиентов, таких как оливковое масло или уксус.

Это приятно. Интенсивный аромат высушенного орегано сохраняется около года. Таким образом вы не теряете ценное пространство в морозильной камерой.

А для тех, кому не терпится добавлять душицу везде и всюду – мы подготовили пару ссылок. Купить душицу высочайшего качества можно на iHerb. И вот лучшие предложения:

А может вы готовы вырастить собственный ароматный куст? Безусловно, душица – одна из основных кулинарных трав. А тот факт, что это выносливый многолетник, означает, что куст будет радовать вас несколько сезонов подряд. О том как вырастить душицу – читайте здесь. Делитесь с нами своими секретами по высушиванию душицы в комментариях. Если же вы уже собрали урожай душицы – в этом обзоре вы найдете несколько идей для его применения.

Источник

Душица – это здоровый сон, помощь при простуде и вкус лета в каждой чашке

Ни один чай не способен так быстро вернуть в детство, как заваренная душица. Но, оказывается, эта трава, растущая на лугах и склонах холмов, не только дань ностальгии по лету в деревне, но и невероятно полезное растение. Рассказываем, что лечит душица и как ее правильно пить.

Самая русская трава?

Душицу обыкновенную, как и иван-чай, принято считать исконно русской травой, но она широко известна и в Европе – правда, под другим названием. За рубежом ее знают под именем орегано (от лат. Oríganum vulgare) и используют по большей части как приправу к блюдам средиземноморской и мексиканской кухни. В Европе употребляют в пищу измельченные сушеные листья, а в русской кухне популярны как листья, так и цветки.

Душица – яркий представитель семейства яснотковых, к которому также относятся базилик, мята, розмарин, чабер, шалфей, майоран, мелисса и тимьян. Большинство из этих растений либо употребляют в пищу, либо считают лекарственными.

Три быстрых факта о душице

Польза дущицы

Главные действующие вещества орегано – тимол и карвакрол. Первый является природным антисептиком и применяется для дезинфекции полости рта и носоглотки, а также помогает справиться с кашлем. Карвакрол обладает мощными бактерицидными свойствами. В медицине его используют против бактерий кишечной палочки и почвенных бацилл.

В душице также очень много антиоксидантов, в частности бета-каротина, лютеина и зеаксантина. Каротин замедляет окислительные процессы, проходящие в организме, и при регулярном употреблении снижает риск развития онкологических заболеваний. Лютеин и зеаксантин полезны при заболеваниях сетчатки глаз.

Благодаря наличию витамина С, отвар душицы можно принимать для укрепления иммунитета и как профилактическое средство против бактериальных инфекций и простуд.

Геранилацетат в составе орегано позволяет использовать напитки на его основе как мягкое мочегонное средство.

Эфирные масла и флаваноиды, содержащиеся в душице, обладают успокаивающим эффектом и способствуют быстрому засыпанию.

Источник

Душицы трава (Origani herba) ОПИСАНИЕ

Владелец регистрационного удостоверения:

Лекарственная форма

Форма выпуска, упаковка и состав препарата Душицы трава

Фармакологическое действие

Показания активных веществ препарата Душицы трава

В составе комплексной терапии.

Внутрь: при заболеваниях дыхательных путей в качестве отхаркивающего средства (острый и хронический бронхит, острые респираторные вирусные инфекции); при секреторной недостаточности желудочно-кишечного тракта, атонии кишечника и энтероколите, сопровождающимся запорами и метеоризмом.

Наружно: при пиодермии и атопическом дерматите.

Открыть список кодов МКБ-10

Режим дозирования

Применяют внутрь и наружно.

Наружно применяют в виде ванн или примочек 2-3 раза/сут.

Курс лечения 1-2 недели.

Побочное действие

Возможно: аллергические реакции.

Противопоказания к применению

Повышенная чувствительность к душице обыкновенной.

Применение при беременности и кормлении грудью

Противопоказано применение внутрь при беременности, в связи с тонизирующим действием душицы на сокращение гладкой мускулатуры матки.

Сведения о выделении с грудным молоком активных веществ душицы отсутствуют. При необходимости применения средства внутрь грудное вскармливание следует прекратить.

Применение у детей

Противопоказано применение у детей и подростков в возрасте до 18 лет.

Особые указания

Траву душицы включают в состав седативных и грудных сборов.

Влияние на способность к управлению транспортными средствами и механизмами

Учитывая, что душица обладает седативным жействием, в период применения лекарственных форм для приема внутрь пациентам следует избегать вождения автотранспорта и другой деятельности, требующей высокой концентрации внимания и скорости психомоторных реакций.

Лекарственное взаимодействие

Источник

ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ (ORIGANUM VULGARE) ОПИСАНИЕ

Фармакологическое действие

Показания активного вещества ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ

В составе комплексной терапии.

Внутрь: при заболеваниях дыхательных путей в качестве отхаркивающего средства (острый и хронический бронхит, острые респираторные вирусные инфекции); при секреторной недостаточности желудочно-кишечного тракта, атонии кишечника и энтероколите, сопровождающимся запорами и метеоризмом.

Наружно: при пиодермии и атопическом дерматите.

Открыть список кодов МКБ-10

Режим дозирования

Применяют внутрь и наружно.

Наружно применяют в виде ванн или примочек 2-3 раза/сут.

Курс лечения 1-2 недели.

Побочное действие

Возможно: аллергические реакции.

Противопоказания к применению

Повышенная чувствительность к душице обыкновенной.

Применение при беременности и кормлении грудью

Противопоказано применение внутрь при беременности, в связи с тонизирующим действием душицы на сокращение гладкой мускулатуры матки.

Сведения о выделении с грудным молоком активных веществ душицы отсутствуют. При необходимости применения средства внутрь грудное вскармливание следует прекратить.

Применение у детей

Противопоказано применение у детей и подростков в возрасте до 18 лет.

Особые указания

Траву душицы включают в состав седативных и грудных сборов.

Влияние на способность к управлению транспортными средствами и механизмами

Учитывая, что душица обладает седативным жействием, в период применения лекарственных форм для приема внутрь пациентам следует избегать вождения автотранспорта и другой деятельности, требующей высокой концентрации внимания и скорости психомоторных реакций.

Лекарственное взаимодействие

Источник

Душицы трава Падис’с : инструкция по применению

Общая характеристика

Кусочки листьев, стеблей, соцветий, а также отдельные двугубые цветки, проходящие сквозь сито с номинальным размером отверстия 5 600 мкм.

Цвет серовато-зеленый с коричневато-пурпурными и коричневато-розовыми вкраплениями. Запах ароматный.

Душицы трава содержит не менее 0,8 мл/кг эфирного масла, основными компонентами которого являются тимол, карвакрол, флавоноиды, дубильные вещества.

Фармакотерапевтическая группа

Фармакологические свойства

Лекарственное средство усиливает секрецию бронхиальных и пищеварительных желез, стимулирует перистальтику кишечника и сокращения гладкой мускулатуры матки, обладает антимикробным, отхаркивающим, противовоспалительным действием.

Показания к применению

Внутрь: в комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей (фарингит, трахеит, бронхит), сопровождающихся кашлем. В комплексной терапии функциональных расстройств пищеварительного тракта (диспепсия, метеоризм).

Наружно: в комплексной терапии воспалительных заболеваний кожи.

Применение по указанным показаниям основывается только на опыте продолжительного применения.

Противопоказания

Повышенная индивидуальная чувствительность к веществам, содержащимся в лекарственном средстве, а также к растениям семейства губоцветные (Lamiaceae), гиперацидный гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, беременность, период кормления грудью, детский возраст до 18 лет.

Способ применения и дозы

10 г (1 столовая ложка) травы помещают в эмалированную посуду, заливают водой комнатной температуры 200 мл (1 стакан), закрывают крышкой, нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при частом помешивании в течение 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Взрослым принимать внутрь в теплом виде по 1/2 стакана настоя 2-3 раза в день за 15 мин до еды. Наружно настои применяют для примочек и промываний.

Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Продолжительность лечения определяется врачом с учетом особенностей заболевания, достигнутого эффекта и переносимости лекарственного средства.

Побочное действие

Возможны аллергические реакции (гиперемия, сыпь, зуд, отек кожи). В случае возникновения побочных реакций, в том числе не указанных в данной инструкции, следует прекратить применение лекарственного средства и обратиться к врачу.

Меры предосторожности

Не рекомендовано применять более 1 недели. Если во время приема симптомы сохраняются или происходит ухудшение состояния (повышается температура, развиваются нарушения дыхания, появляется кашель с гнойной мокротой и др.), необходимо прекратить прием лекарственного средства и обратиться к врачу.

Отсутствует информация о применении лекарственного средства у лиц с нарушением функций печени и почек.

Применение у детей. Из-за отсутствия данных не рекомендуется детям до 18 лет.

Применение при беременности и лактации

Противопоказано во время беременности, обладает утеротоническим действием. В связи с отсутствием достаточных данных применять во время кормления грудью не рекомендовано.

Источник