Что случилось с сахарным песком
Один из крупнейших поставщиков сахара заявил о росте оптовых цен на 78%
Оптовая цена на сахар у «Русагро», одного из крупнейших производителей в России, выросла в четвертом квартале 2020 года на 78% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года — с 21,9 до 39,2 руб. за 1 кг, говорится в отчете группы. В среднем за весь прошлый год сахар подорожал в опте по сравнению с 2019-м на 7% — с 27,5 до 29,5 руб. за 1 кг.
Несмотря на рост цен, выручка сахарного бизнеса «Русагро» (бренды «Русский сахар», «Чайкофский», Mon Cafe и «Брауни») упала: в отдельном четвертом квартале — на 12%, до 7 млрд руб., по итогам всего года — на 10%, до 28,1 млрд руб.
Отпускные цены на сахар выросли из-за повышенного спроса в условиях небольшого урожая сахарной свеклы в 2020 году и пандемии COVID-19, следует из отчета. Средняя цена сахарной свеклы увеличилась в 2020 году более чем в два раза — с 1,6 до 3,4 руб. за 1 кг. Выручка уменьшилась из-за падения продаж в натуральном выражении: в 2020 году «Русагро» продала 812 тыс. т, что на 21% меньше, чем в 2019-м. В четвертом квартале продажи рухнули на 52%, до 142 тыс. т.
Снижение продаж в четвертом квартале, связанное с сокращением производства и ограниченными мощностями для хранения, было «в существенной мере компенсировано ростом цены реализации», констатирует группа. «Русагро» произвела в прошлом году 764 тыс. т, что на 12% меньше, чем годом ранее.
Что важно знать про «Русагро»
«Русагро» — один из крупнейших производителей сахара в России. По итогам 2020 года ее доля на сахарном рынке составляла 13%. Такая же доля у компании «Доминант», а у лидера рынка, группы «Продимекс», — 21% (РБК направил запрос крупнейшему производителю сахара).
Помимо производства сахара у «Русагро» есть также бизнес в масложировой, мясной, молочной отраслях и растениеводстве.
О росте оптовых цен на сахар в связи с ожиданиями его дефицита «Русагро» предупреждала еще в октябре 2020 года. Нехватка сахара ожидается на фоне сокращения площади посевов сахарной свеклы и снижения ее урожайности, а также роста мировых цен в четвертом квартале, объяснял тогда РБК гендиректор группы Максим Басов.
Почему снизилось производство
В 2020 году площади посева сахарной свеклы, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), сократились на 19%, до 928 тыс. га, а из-за погодных условий урожайность свеклы упала по России на 25%: особенно сильное снижение было на юге страны из-за пересевов весной и засухи. В результате производство сахара сократилось на треть: в сезоне 2020/21 года (длится с августа по июль) отечественные заводы произведут, по оценке института, 5,2 млн т сахара, тогда как в предыдущем сезоне это были 7,9 млн т.
Сокращать посевы сахарной свеклы в 2020 году сельхозпроизводителям рекомендовал Минсельхоз из-за-того, что производство сахара в России еще в 2016 году превысило уровень потребления, в стране сформировались рекордные товарные запасы, а цены на сахар ставили его производство на грань рентабельности.
Предыдущий сезон был провальным по ценам, напоминает ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. Тогда в России четвертый сезон подряд было перепроизводство на фоне невысоких мировых цен, поэтому, чтобы избавиться от излишков, страна была вынуждена экспортировать сахар по цене ниже мировой. В июне 2019 года оптовые цены на сахар достигли пятилетнего минимума и продолжили падать: по данным ИКАР, в ноябре 2019 на некоторых заводах цена килограмма сахара падала ниже 18 руб. В резко выросших ценах в четвертом квартале 2020 года нет ничего необычного, указывает Иванов: цены просто вернулись на уровень 2018-го и прошлых лет. В четвертом квартале 2018 года оптовая цена 1 кг сахара у «Русагро» составляла 34,9 руб.
Рост цен на сахар и другие продукты в декабре 2020 года привлек внимание президента Владимира Путина. Производства сахара достаточно, чтобы покрыть внутренние потребности, а цена на него в рознице выросла на 71,5%, говорил президент на совещании по экономическим вопросам. Для стабилизации цен правительство приняло меры: до апреля производители и торговые сети зафиксировали цены на сахар и подсолнечное масло, а для зерновых и масличных введены экспортные квоты и пошлины. Минэкономразвития также предлагало установить экспортную пошлину на подсолнечное масло, но пока эта мера не вводилась.
Для стабилизации цен на сахар Минсельхоз также предложил в 2021 году увеличить посевные площади сахарной свеклы: сельхозпроизводители засеют этой культурой около 1 млн га — на 14,4% больше, чем год назад. По прогнозам министерства, это позволит произвести не менее 40 млн т сахарной свеклы, из которой получится около 6 млн т сахара — достаточно, чтобы обеспечить потребности внутреннего рынка и сформировать запасы для стабильной ситуации на рынке, указывали в Минсельхозе.
В российские магазины перестали поставлять сахар
Фото: Виталий Аньков / РИА Новости
Производители уже более недели перестали поставлять в российские магазины сахар, приостановив продажи торговым сетям и отказываясь подтверждать им объемы будущих поставок. Об этом в четверг, 1 апреля, пишут «Известия» со ссылкой на источники на рынке.
По информации собеседников издания, проблемы с поставками начались после объявления правительством готовности выделять отрасли с 1 апреля субсидии за продажу продукции по фиксированной цене в 36 рублей за килограмм. В этом случае заводы могут получить компенсацию затрат в размере пяти рублей за каждый проданный ретейлерам килограмм сахара. На этом фоне производители свернули свою активность, поскольку до 1 апреля реализовывать свою продукцию им невыгодно.
По словам другого источника в отрасли торговли, крупные компании действительно пока не могут купить сахар, а производители отказываются подтверждать им объемы будущих поставок. Он отметил, что запасы продукции на распределительных центрах торговых компаний ежедневно сокращаются.
В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) газете не подтвердили, но и не опровергли существование проблем с закупками сахара после 22 марта. В Минсельхозе ситуацию на рынке сахара назвали стабильной и заявили, что не ожидают возникновения его дефицита. В министерстве подчеркнули, что сейчас участники соглашений о стабилизации цен на сахар (около 100 процентов рынка) выполняют свои обязательства и отгружают продукцию, обеспечивая потребности внутреннего рынка.
Ранее российское правительство продлило соглашения по сдерживанию цен на продукты питания. В частности, для сахара они продлеваются до 1 июня. На фоне роста цен на продукты в конце прошлого года кабмин заключил ряд соглашений о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло российского производства. Теперь предельные цены на сахар должны составлять 36 рублей за килограмм в оптовой торговле и 46 рублей в рознице. Изначально предполагалось, что соглашение будет действовать до апреля.
В начале марта стало известно, что власти готовятся сдерживать цены и на другие продукты: мясо птицы и яйца. В середине февраля газета «Известия» со ссылкой на источник на рынке сообщила, что птицефермы предложили торговым сетям увеличить цены на мясо птицы и яйца на 10 процентов.
Песок не сыплется: заводы приостановили продажи сахара
Производители сахара в последних числах марта приостановили его продажи торговым сетям, рассказали источники «Известий» на рынке. По их словам, заводы также не подтверждают объемы будущих поставок. Проблемы начались после объявления о том, что кабмин готов выделить отрасли субсидии с 1 апреля за продажу продукции по фиксированной цене в 36 рублей за 1 кг. Изготовители надеются возобновить торги после получения от правительства компенсации в 5 рублей за 1 кг, пояснили собеседники издания. Запасы сахара на распределительных центрах крупных торговых сетей сокращаются. Но ритейлеры утверждают, что потребители вряд ли столкнутся с какими-либо проблемами при покупках товаров по фиксированным ценам. В Минсельхозе оценивают ситуацию на рынке сахара как стабильную и не ожидают дефицита продукции.
В поисках сахара
Чуть больше недели крупные торговые сети не могут закупить сахар-песок у производителей по фиксированной цене, рассказали «Известиям» два источника на рынке. Это произошло после того, как правительство 22 марта заявило о готовности выделять субсидии изготовителям этой продукции на компенсацию их затрат уже с 1 апреля. Так, заводы могут получить от государства 5 рублей за каждый килограмм сахара, который заводы продают торговым сетям по фиксированной цене, то есть по 36 рублей за 1 кг.
Производители на фоне этих новостей свернули свою активность, сказал «Известиям» источник в отрасли. По его словам, заводы не принимают участия в электронных торгах, на которых ритейлеры обычно совершают закупки. Собеседник пояснил: сеть объявляет торги на покупку партии сахара, например, в 10 т, но изготовители не реагируют на них. После этого торговые компании самостоятельно обращаются к заводам, чтобы приобрести продукцию. Но купить ее в итоге не всегда удается: производители сообщают компаниям, что пока не могут отгрузить товар. По словам собеседника издания, такая ситуация неудивительна: уже с 1 апреля заводы могут получать компенсацию от правительства, поэтому сейчас им невыгодно реализовывать свою продукцию.
Он добавил, что с подобными проблемами сталкиваются в первую очередь компании в центральной части страны: именно здесь расположены все крупные заводы по производству сахара. По его словам, у торговых сетей хватит запасов продукции на две недели, только после этого ситуация может стать критичной. Минсельхоз уже запланировал встречу с изготовителями, на которой будут обсуждать проблемы оперативных поставок сахара в розницу, рассказал собеседник «Известий».
Еще один источник «Известий» в отрасли торговли подтвердил, что крупные компании действительно пока не могут купить сахар. Более того, производители отказываются подтверждать им объемы будущих приобретений. Об этой ситуации торговые сети уже сообщали в Минпромторг и Минсельхоз, причем на этих совещаниях присутствовали и производители, которые подтвердили, что они пока не отгружают сахар партнерам, сказал источник. При этом запасы продукции на распределительных центрах торговых компаний сокращаются каждый день, отметил он.
— Ритейлеры сформировали их в первую очередь для того, чтобы избежать дефицита продукции в случае ажиотажного спроса. Никто не предполагал, что запасы сахара придется тратить из-за того, что изготовители прекратят его отгружать. Поэтому постепенно ситуация становится критичной, — сказал собеседник «Известий». — Происходящее обостряется тем, что пока правительство не объяснило, по какой именно схеме производители смогут получать субсидии и компенсировать свои затраты.
Склад готовой продукции сахарного завода
То есть заводы не знают, когда на их счета поступят средства. А значит, всё еще неясно, когда они возобновят активные отгрузки продукции ритейлерам, подчеркнул собеседник «Известий». Он сказал, что ведомства советуют бизнесу договариваться и решать проблемы в рабочем порядке. В итоге получается, что цены регулируют как при плановой экономике, а проблемы решают как при рыночной, подчеркнул собеседник «Известий».
В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) не подтвердили, но и не опровергли существование проблем с закупками сахара после 22 марта.
Соглашение о стабилизации цен в России было подписано 16 декабря 2020 года. Минпромторг, Минсельхоз, торговые сети, а также производители сахара и подсолнечного масла договорились зафиксировать отпускную и розничную стоимость этой продукции до 1 апреля. Позже, 22 марта, правительство заявило, что эту договоренность продлят до 1 июня и до 1 октября соответственно.
В ожидании реакции
В пресс-службе Минпромторга «Известиям» сказали: ведомство рассчитывает, что производители будут соблюдать условия соглашений и обеспечат своевременные поставки продукции. В министерстве отметили, что с 1 апреля декабрьские соглашения считаются пролонгированными, если участники не заявляют о выходе из них.
В пресс-службе правительства «Известиям» рекомендовали обратиться в Минсельхоз. В министерстве отметили, что ситуацию на рынке сахара можно оценить как стабильную. В ведомстве не ожидают дефицита этой продукции.
— Участники соглашений о стабилизации цен на сахар, занимающие порядка 100% рынка, выполняют свои обязательства и отгружают продукцию в объемах, полностью обеспечивающих потребности внутреннего рынка, — сказали в Минсельхозе. — При этом заводы выразили готовность заключить контракты для прямых поставок, что позволит им получить субсидию.
В пресс-службе «Ашана» отметили, что у торговой сети нет проблем с поставками сахарного песка: товар в достаточном количестве есть в магазинах сети и на складах. В пресс-службе «Ленты» сказали, что обеспечивают наличие продукции на полке и выполняют условия соглашения.
Вряд ли потребители столкнутся с какими-либо проблемами при покупках сахара-песка и подсолнечного масла по фиксированным ценам, сказал «Известим» глава Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов. Ведь в таком случае производители рискуют столкнуться с существенными трудностями, отметил он.
Участники рынка предупредили о дефиците сахара летом 2021 года
Российские потребители летом могут столкнуться с дефицитом сахара, рассказали VTimes сотрудники компаний, торгующих сахаром, и другие участники рынка. По словам одного из них, полноценный кризис наиболее вероятен в июле. «В правительстве про проблему [с возможным дефицитом сахара] знают, конкретного решения пока нет», — заявил изданию федеральный чиновник.
По мнению участников рынка, одна из причин возможного недостатка сахара — замороженные по поручению президента Владимира Путина цены. С 20 декабря 2020 года сахарные заводы должны продавать сахар-песок марки ТС2 в мешках по 50 кг не дороже 36 рублей за 1 кг. В магазинах его цена не должна превышать 46 рублей за 1 кг. В результате сахар по этим ценам начали покупать в том числе спекулянты. О фактах приобретения сахара по этой цене без цели продажи продукции в торговые сети или с целью последующей ее реализации по спекулятивной стоимости сообщил изданию представитель Минсельхоза.
По мнению одного сотрудника торговой сахарной компании, политика российского правительства может на пустом месте спровоцировать дефицит сахара в России, чего бы не случилось в рыночных условиях. К весне ситуация будет только усугубляться, потому что сахар по 36 рублей продавать никто не хочет и не будет, согласен с ним еще один из собеседников VTimes.
Еще один фактор для возможного дефицита сахара — неурожай, в результате которого производство в нынешнем сезоне оказалось самым низким за последние пять лет. По данным Союзроссахара, Россия в 2020 году получила 31,8 млн т сахарной свеклы, из которых будет произведено 5,17 млн т сахара. В среднем за год в России потребляется 5,9 млн т.
Не все опрошенные изданием участники рынка ожидают дефицита сахара. С учетом накопленных товарных запасов дефицита не может быть, убежден предправления Союзроссахара Андрей Бодин. Предприятия отрасли отгружают сахар в количествах, полностью обеспечивающих потребности рынка, согласен с ним представитель Минсельхоза. «Пока запасов сахара хватает и у нас, и у наших фасовщиков, поставки с заводов по прямым контрактам продолжаются», — заявил изданию сотрудник федерального ретейлера. «Но в сумме хотелось бы иметь больше», — подчеркнул он.
На ком из членов списка Forbes могут отразиться меры правительства по сдерживанию роста цен
«Сомнения в рациональности»: что думает бизнес о планах правительства ввести целевые цены на продукты и экспортные пошлины
Конец «сладкой жизни»: С полок магазинов исчезает дешевый сахар
Какие еще сюрпризы принесет россиянам к Пасхе «ручное регулирование» продовольственного рынка
Совсем недавно со страниц «СП» эксперты ответственно предупреждали — правительственные эксперименты с заморозкой цен на социально значимые продукты Россию до добра не доведут. В качестве наглядной иллюстрации приводилась история Венесуэлы, где в свое время президенту Николасу Мадуро приспичило поиграть в социальную справедливость, ради чего он безрассудно распорядился выдавать народу в магазинах бытовую технику бесплатно. В результате этого непродуманного шага когда-то богатейшее государство Латинской Америки очень быстро стало самым бедным.
«Наш премьер Михаил Мишустин на словах вроде бы кругом прав — механизм госрегулирования является нерыночным, злоупотреблять им нельзя, им можно только сглаживать кратковременные резкие колебания, — отмечал тогда аналитик ГК ФИНАМ Алексей Коренев. — Однако на практике мы видим, что делаются шаги, которые на фоне подобных заявлений как минимум удивляют».
Бизнесмены, напоминал эксперт, очень хорошо считают деньги, так что если их будут заставлять продавать тот же сахар по 45 рублей, тогда как экономически выгодно его продавать по 48, им реально проще отказаться от продаж совсем, убрав товар на склады «до лучших времен».
Но, похоже, это оказалось гласом вопиющего в пустыне.
Не прошло и недели, как Федеральная антимонопольная служба, Минпромторг и Минсельхоз приняли решение продлить соглашения о заморозке цен на подсолнечное масло сразу до октября, а на сахар — еще на два месяца на фоне роста спроса на него.
«Ответка» рынка ждать себя не заставила — еще через день стало известно, что ритейлеры испытывают трудности с закупками сахара-песка и подсолнечного масла, поскольку производители отказываются продавать им эти товары по фиксированным ценам, стремясь их увеличить. Причем, как выяснилось, эта тенденция стала набирать обороты аж с середины февраля. В результате сейчас в ряде торговых сетей в регионах, включая столичный, полки с сахаром по установленной правительственным соглашением цене остаются пустыми.
В Минсельхозе в классической министерской традиции уверили: производители сахара и подсолнечного масла выполняют условия правительственного соглашения и отгружают свою продукцию в полностью удовлетворяющих потребности внутреннего рынка объемах. При этом кабмин выразил готовность с 1 апреля компенсировать производителям сахара и масла часть издержек, если они будут придерживаться рекомендованных цен.
Однако, например, председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин считает, что эти меры являются чисто декоративными и от скорого продовольственного кризиса Россию они, увы, не спасут.
— Для начала давайте вспомним, что еще летом цена на сахар держалась на уровне 20 рублей за килограмм, а уже через полгода правительство стало предпринимать усилия для того, чтобы удержать ее на уровне 46 рублей, при этом на первый взгляд ничего особенного не произошло для того, чтобы она выросла аж в два раза за такой короткий срок, — обосновал свою точку зрения эксперт. — А потом давайте освежим в памяти тот факт, что еще осенью антимонопольная служба вроде бы нашла некие документы, свидетельствующие о наличие картельного ценового сговора на рынке сахара, но на деле за резкий скачок цен никто так и не ответил.
Но вместо того, чтобы инициировать ряд громких уголовных дел, правительство до сих пор пытается о чем-то договориться с игроками продовольственного рынка. Это, на мой взгляд, равносильно тому, что полиция соберет где-то всех преступников, призовет их меньше воровать, потом отпустит с богом восвояси, а публично заявит, что теперь преступность точно пойдет на спад.
«СП»: — А она не пойдет? В смысле проблемы завышения закупочных цен производителями принимаемые правительством меры не решат?
— Глобальная проблема тут не в том, те или не те меры принимаются кабмином, а в том, что вся экономика у нас фактически идет вразнос, и этот процесс, по моим ощущениям, уже вряд ли обратим. У нас торговля монополизирована, товаропроизводящая сеть монополизирована, и это все ведет к неминуемому взвинчиванию цен. Чему, кстати, также в немалой степени способствует и повышение налога на добавленную стоимость (НДС), раскручиваемое по спирали и в итоге ложащееся на плечи конечного потребителя. В таких условиях цены просто не могут не расти, потому что если они расти перестанут, то это будет означать фактическое отмирание тех или иных секторов российской экономики.
«СП»: — Почему так происходит? Где власти проглядели отправную точку этого процесса?
— Наши ставки по кредитам для бизнеса, и особенно — для производителей, просто бешеные по сравнению с Европой, где такие показатели имеют даже отрицательные значения. Таким образом, я считаю, нам аукается то падение курса рубля, которое имело место в теперь уже далеком 2014 году.
Осложняется эта ситуация еще и тем, что в отличие от правительств развитых стран, которые ежегодно закачивают в собственные экономики сотни миллиардов и даже триллионы долларов для стимуляции потребительского спроса, наши власти делать этого почему-то не спешат. Максимум, на что отважился наш кабмин, так это на пару выплат семьям с детьми по 5 тысяч рублей, что в итоге способствовало отнюдь на повышению платежеспособного спроса, а дальнейшему обесцениванию национальной платежной единицы.
«СП»: — Что мы, по вашему мнению, при таком подходе можем получить в ближайшее время?
— Я полагаю, в ближайшем будущем мы рискуем столкнуться с тем, что нынешняя ситуация с сахаром и растительным маслом будет транслироваться на все больший ассортимент продуктов питания. И властям ничего другого не останется, кроме как бросать все силы на ручное урегулирование проблем в каждом конкретном случае. И продолжаться это будет до тех пор, пока не придется вводить продуктовые карточки по аналогии с 1992 годом.
«СП»: — То есть, как ни крути, а продуктового дефицита нам не избежать?
— А других вариантов, на мой взгляд, тут уже просто нет. Мало того, что ситуация с теми же сахаром и маслом никак не меняется, несмотря на все телодвижения властей, так и самих возможностей единомоментно ее изменить уже практически не осталось. Ситуация на самом деле упущена уже давно, и процесс скорее всего будет протекать своим чередом уже помимо воли правительства.
«СП»: — Выходит, обещанные кабмином субсидии производителям сахара и растительного масла ситуацию не спасут? Никакими рыночными мерами ситуацию не исправить?
— Послушайте, правительству надо бы наказывать участников рынка за картельный сговор, а оно им какие-то выплаты обещает. Это же опять из разряда «а давайте преступникам компенсировать стоимость проезда до места проведения исправительных работ». О каких рыночных мерах в такой ситуации можно говорить? У нас самой рыночной экономики-то по факту давно уже нет, она лет 15 как монополизирована, просто по инерции ее продолжают называть рыночной.
«СП»: — Раз нет рыночных механизмов, выходит, только «ручное управление» остается? Но правительство же вроде не собирается как-то контролировать ситуацию по другим продуктам питания?
— Я прекрасно помню все правительственные разговоры о том, что рубль — самая устойчивая валюта в мире и никакие падения ему не грозят, и вижу, что происходит вот уже много лет с рублем на практике. Так что, пожалуй, все разговоры кабмина о том, что ни по каким продуктам ничего больше регулировать не надо, я бы лично воспринял как сигнал того, что это вскорости обязательно будет сделано.
«СП»: — То есть что людям делать сейчас? Срочно бежать в магазин за сахаром и маслом, а также за яйцами, курятиной, колбасой и мясом, пока их еще можно купить?
— Вы понимаете, какая ирония судьбы — сейчас время Великого поста, так что большинству россиян не до яиц и мяса. А в мае, когда он подойдет к концу, уже можно будет рассчитывать на первые урожаи со своих огородов. Так что вся надежда, пожалуй, только на собственные шесть соток.