Что сегодня на эспланаде
Инвестиционный портал
тел: +7 (342) 212-45-38, 212-91-44
Налоговый калькулятор
Выбор системы налогообложения
Событийный календарь на 2021 год
1. Зимний фестиваль «СнегоWeek»
Дата: 01 декабря – 31 января 2022
Место: Завод Шпагина, ул. Советская, 1а
Фестиваль СнегоWeek — это настоящая новогодняя сказка, неповторимая, волшебная атмосфера и новый уличный формат с катком и ледяными горками!
2. Празднование наступающего 2022 Нового года
Дата: декабрь 2021 – февраль 2022
Место: Городская эспланада, новогодние маршруты в районах города
В течение новогодних каникул на территории ледового городка, который располагается на городской эспланаде, ежедневно проходят праздничные концерты, мастер-классы, интерактивные программы. Также ежегодно для создания праздничной новогодней атмосферы на улицах города Перми создаются «новогодние маршруты» для пеших прогулок на которых размещаются светоиллюминационные объекты с большинством из которых можно сфотографироваться.
На пермской эспланаде пройдет фестиваль уличных театров «Флюгер». Пустят только с подтверждением отсутствия коронавируса
Рассказываем, какая будет программа
Фото с фестиваля в прошлом году
Фото: Тимофей Калмаков
Стала известна программа международного фестиваля уличных театров «Флюгер», он пройдет на эспланаде 11 и 12 сентября. Организаторы обещают пластические спектакли, спектакли-променады, кукольные спектакли, перформансы, пантомимы, интерактивные площадки. Мероприятие бесплатное.
На «Флюгере» выступят как пермяки, так и артисты европейского уровня — об этом заявил худрук фестиваля Андрей Кислицин. Например, коллектив «Королевский жираф» из Эстонии, «Эскизы в пространстве», «Черный квадрат» и хедлайнер «Высокие братья» из Москвы. Из Санкт-Петербурга приедут «АспектР» и еще один хедлайнер — театр RUSIR.
Из пермских артистов будут театры «Туки-Луки», «Карабаска», театра огня «Игры пламени» и живые статуи Custodes.
Старт 11 сентября в 12:00, в это время начнется шествие участников фестиваля. В программе дня перформансы, акробатические трюки, спектакли для детей и взрослых. День завершится фаер-шоу от пермского театра «Игры пламени», оно начнется в 21:45.
12 сентября фестивальный день начнется в 12:05 со спектакля «Лунь» Санкт-Петербургского театра «Вокруг» и завершится также фаер-шоу от пермских артистов.
Полная программа по ссылке.
Также будет онлайн-трансляция на YouTube-канале Министерства культуры Пермского края.
В правительстве Прикамья говорят, что гости фестиваля должны будут предъявить на входе отрицательный тест на коронавирус, сделанный не ранее чем за три дня до фестиваля, или сертификат о вакцинации.
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми?
Добро пожаловать в самое крупное сообщество в Перми по Афише Мероприятий!
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми? запись закреплена
Разыгрываем 2 билета в «Пермский академический Театр-Театр» на спектакль «ВИНИЛ», который пройдёт 30 декабря в 19.00.
Афиша Пермь. Куда сходить в Перми? запись закреплена
Канапе на Новый год 2022: простые и вкусные рецепты на шпажках
Название этого блюда для большинства хозяек останется чужим, большинству намного понятнее маленькие бутербродики или закуски на шпажках. Вместе с тем, разнообразные новогодние канапе будут замечены и оценены как гостями на фуршете или корпоративе, так и домочадцами на семейном застолье. Из каких продуктов можно сделать это угощение, как упростить процесс приготовления и красиво сервировать блюдо пойдет речь далее.
Показать полностью.
С ветчиной и колбасой
Различные виды колбас, ветчина, карбонат, буженина и другие мясные продукты очень часто используют для бутербродов в повседневном меню. Эти же ингредиенты подойдут и для канапе на праздник Нового года. Рецепты приготовления таких закусок не предполагают каких-либо сложностей. По сути, нужно приготовить привычный бутерброд, который потом разрезать на части, скрепив ингредиенты каждой шпажкой.
Сочетать ветчину или другие мясные продукты можно с:
овощами и зеленью – целые помидорчики черри, кружочек обычного помидора или свежего огурца, кольца маринованного лука, листья салата, веточки петрушки и укропа;
соленья и консервация – миниатюрные домашние огурчики или более крупные зеленые плоды, нарезанные тонкими длинными слайсами или кружочками, оливки и маслины просто без косточек или с различными начинками;
сыры – подойдут как твердые сорта, нарезанные небольшими кубиками или тонкими слайсами, а также сливочные сыры, которые можно использовать в качестве намазки, чтобы закуска не была сухой.
С красной икрой
Эту закуску лучше готовить буквально перед самим приходим гостей, за 15-20 минут до подачи на стол.
Чтобы миниатюрные бутерброды с красной икрой стали вкусным украшением на праздничном столе, следует использовать несколько советов от шеф-поваров по их приготовлению: Сделать такие канапе можно на белом или ржаном хлебе, но особенно выгодно подчеркнут вкус морепродуктов ломтики батона обжаренные до красивой румяной корочки на сливочном масле. Смазать ломтик багета можно не только сливочным маслом, но и размятой вилкой мякотью авокадо, плавленым или сливочным сыром, жирным пастоподобным творогом.
У этого угощенья обязательно должна быть свежая вкусовая нотка, которую сможет добавить ломтик лимона, тонкий слайс свежего огурца, сочная яркая зелень. Чтобы удивить на празднике гостей, вместо основы из хлеба можно приготовить красивые канапе на половинках отварных яиц или ломтиках свежего огурца.
С креветками
Даже самые простые канапе с креветками будут выглядеть аппетитно и празднично. Рецепты новогодних закусок такого плана можно разделить на две категории: на шпажках и без них.
В первом случае ингредиенты измельчают небольшими кубиками (дольками, ломтиками) и вместе с хвостиком креветки нанизывают на шпажку. Вкусную компанию креветке могут составить сыр, помидор, огурец, отварные куриные или перепелиные яйца, свежий ананас, оливки и маслины.
Во втором варианте закуски для фуршета креветка лежит красивым завитком на основе, которая может быть из хлеба, крекера, профитроля. В этом случае лучше использовать намазку из сырного салата или паштета. Дополнить все это можно теми же продуктами, что использовались и для угощения на шпажках.
С помидорами черри
Для канапе часто используют помидоры черри, плоды которых буквально на один укус, что соответствует основной концепции блюда. Черри можно нанизывать на шпажку вместе с другими продуктами, не боясь, что они заветрятся или из них вытечет весь сок.
Красивые канапе получатся, если собрать на шпажке круглые составляющие разной величины и цвета, например, красный черри, белый сырный шарик с зеленью и черную маслину. Можно разрезать помидор напополам и поместить начинку между его половинками. Это может быть, например, шарик сыра моцарелла-мини. Не нужно также стараться выстроить строгую вертикаль. Немного съехавшая набок половика помидора создаст визуальную аналогию с шапкой Деда Мороза, что будет полностью в духе Нового года.
С красной рыбой
Слабосоленая красная рыба (семга или лосось) – частый гость на праздничном столе. Ее используют в рецептах различных закусок, в том числе и канапе. Это может быть блюдо в классическом понимании бутерброда, но уменьшенное в несколько раз или рулет из яичного блинчика с начинкой, нарезанный на миниатюрные порции и скрепленный шпажкой. Можно заключить ломтик рыбы между кусочком огурца и оливкой, скрепив всю конструкцию шпажкой
С селедкой
Особого разнообразия рецептов этой закуски не найти, но это еще не означает, что ей не найдется место на праздничном столе. Фантастическая троица (черный хлеб, сливочное масло и кусочек соленой сельди) настолько любима многими людьми, что они будут рады такому угощению ничуть не меньше, чем новым оригинальным блюдам.
Кусочки хлеба для канапе можно подсушить на сухой сковороде, а вместо сливочного масла использовать: укропное или горчичное масло, которое можно получить, смешав сливочное со столовой ложкой мелкорубленого укропа или чайной ложкой горчицы; майонез с зеленью или мелко натертым маринованным огурцом; сырный крем из сливочного или плавленого сыра с яйцом или укропом. Чтобы сделать вкус закуски интереснее, под селедку можно положить кружок отварного яйца, кольца маринованного лука, тонкую дольку яблока или кружок киви.
С перепелиными яйцами
Перепелиные яйца в канапе выступают в качестве украшения и полноценного ингредиента. Самый популярный вариант такой закуски – это грибочки из яиц со шляпками из половинок черри с точками из майонеза, но возможны и другие варианты.
Разные сочетания можно собрать самостоятельно, комбинируя перепелиные яйца со следующими продуктами: огурцы (свежие или консервированные), помидоры (черри или обычные), болгарский перец, сыр, креветки, оливки, рыба. ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: Для приготовления понадобятся перепелиные яйца, сваренные вкрутую. В кипящей воде они должны провести 4-5 минут, а чтобы скорлупа при варке не треснула и не вытекло содержимое яйца, жидкость следует подсолить.
С твердым сыром
Твердые сыры чаще всего подают на сырной тарелке с фруктами, орехами, медом, оливками. Такая подача хоть и кажется простой, но гостям иногда бывает неудобно брать такую закуску. Значительно упростить эту задачу можно приготовив праздничные канапе на шпажках из твердого сыра с теми же продуктами.
Твердый сыр для приготовления можно нарезать треугольными брусочками, прямоугольными или квадратными ломтиками. В качестве украшения в сочетаниях с фруктами (виноградом или клубникой) можно использовать листики свежей мяты. Украшением также станут половинки-бабочки грецкого ореха. Их можно аккуратно нанизать на шпажку. Если готовить канапе с оливками, то кусочки сыра можно обернуть тонкими пластинками бекона. Получится вкусно и оригинально, к тому же, это позволит сыру дольше не обветриваться.
Городская эспланада в Перми
Территория эспланады в Перми (незастроенное, открытое пространство, широкая улица с аллеями) проходит вдоль Петропавловской улицы и улицы Ленина. На востоке упирается в Дом Советов, за которым находится краевая филармония с органным концертным залом и культурно-деловой центр. Западная часть заканчивается зданием академического театра драмы.
Пермская эспланада сегодня
Эспланада — это одно из самых популярных общественных пространств в городе. Круглый год здесь проводятся фестивали, праздники и другие мероприятия; молодожены устраивают фотосессии, дети резвятся на детских площадках, а взрослые прогуливаются по променаду и отдыхают в кафе.
Центральная точка эспланады — Памятник героям фронта и тыла, представляющий собой три стоящие фигуры: воина, рабочего и Родины-матери, объединившей в годы лихолетья весь народ.
За памятником начинается Аллея Доблести и Славы, разделенная на три тематических части. На первой аллее, «Исторической», находятся плиты, посвященные крупным историческим датам. Вторая, несет плиты с именами известных жителей Перми, а третья содержит увековеченные названия заводов и фабрик. Одна из первых плит памяти была посвящена основателю города Василию Татищеву. По традиции, закладку новых плит и звезд проводят в День города 12 июня.
Мероприятия и развлечения
На эспланаде проходят главные городские праздники, такие как «Белые ночи» и День города. Летом, в рамках фестиваля «Пермский период. Новое время», здесь появляется городок с развлечениями; работает прокат велосипедов. Зимой действует каток, строятся ледяные фигуры и горки.
Фестивальный дом
Зимой начинает работу интерактивная площадка «Фестивальный дом». С декабря по март взрослые и дети могут принять участие в развлекательных и творческих программах. Ежедневно организуются спектакли, концерты, мастер-классы, танцы, игры, выставки и многое другое.
В 2021 году площадка «Фестивальный дом» не работает.
На первом из двух этажей развлекательного комплекса находятся:
Лето Парк
В летний период на главной городской аллее, между улицей Борчанинова и памятником Героям фронта и тыла, начинает работу «Лето Парк». С июля по сентябрь посетители смогут послушать увлекательные лекции, посмотреть фильмы и спектакли, поиграть в настольные игры, познакомится с мастерами-ремесленниками или просто расслабиться на мягкой уличной мебели.
Все мероприятия бесплатные. Прийти и отдохнуть можно с 15:00 до 21:00 по будням, с 12:00 до 21:00 в выходные.
Ледовый городок
Уже не первый год на эспланаде в центре Перми возводится ледовый городок. Дворцы, горки, скульптуры и прочие малые архитектурные формы изо льда украшают собой площадь перед театром-театр. В вечернее время фигуры подсвечивается изнутри разноцветными лампами, отчего атмосфера в городке становится особенно сказочной.
Каждый год оформление ледовой выставки меняется. Так в 2018 год тематику городка посвятили культуре Восточной Азии, а годом ранее чемпионату мира по футболу, а в 2020-2021 году легендам древней Пармы
Режим работы ледового городка на эспланаде в Перми в 2021 году
Выставка работает всю зиму, каждый день — с 12:00 до 22:00 по будням, с 10:00 до 23:00 по выходным и праздничным дням.
Вечером 31 декабря вход закрывается на технический перерыв, но уже 23:00 открывается и работает до 4:00.
Каток
Каждую зиму 3 000 квадратных метров эспланады превращаются в ледовую арену, окруженную массивными бортами и скульптурами изо льда. Рядом работают пункты проката, заточки коньков, камеры хранения, кафе и теплые комнаты, чтобы согреться.
Часы работы катка на эспланаде в Перми в 2021 году
Ледовый каток под открытым небом открывается ежегодно и работает с декабря по февраль. По будням с 12:00 до 22:00, в выходные с 10:00 до 22:00. Вход на лёд со своим инвентарем бесплатный.
Проекты новой эспланады в Перми
С начала 2000-х годов архитекторы предлагали различные проекты благоустройства и реконструкции эспланады, включающие строительство пешеходных мостов, мест для отдыха, спортивных и игровых площадок, велосипедных и беговых дорожек, нового фонтана, амфитеатра и других инфраструктурных объектов.
В дальнейшем администрацией края неоднократно обсуждались варианты реконструкции и организовывались архитектурные конкурсы. В одном из представленных проектов предусматривалось даже объединение прилегающих улиц в единую с эспланадой пешеходную зону и сооружение подземного культурно-торгового комплекса с магазинами, общественными пространствами, концертными площадками.
В 2018 году Власти Пермского края одобрили проект реконструкции от компании ООО «СБ Девелопмент». Работы начались без промедления — в том же году, а первые этапы завершились летом 2019 года. На участке от Дома Советов до улицы Попова построили фонтан, амфитеатр, тротуар, а также произвели озеленение и соорудили искусственные холмы по периметру площади. На реализацию проекта было выделено 400 миллионов рублей.
В 2020 году продолжается реконструкция на участке сквера перед Домом Советов. Согласно плану работ здесь будут установлены скамейки, туалеты, системы видеонаблюдения и полива. Для удобства посетителей также проложат пешеходные дорожки, оборудуют велопарковку и детскую площадку. Помимо этого будет произведен ремонт административного здания. Завершение работ запланировано на конец сентября 2020 года.
История строительства
До середины прошлого века местность здесь была застроена частным сектором и двухэтажными деревянными домами. Протекала небольшая речка Пермянка. Вид был скромный и непрезентабельный.
В 1960 годы территория была расчищена от старых домов для постройки современного микрорайона. Но строительство так и не началось. Архитектор Геннадий Игошин и председатель Совнархоза Анатолий Солдатов решили оставить эту площадь пустой, посадить деревья и заасфальтировать аллеи.
Так в городе появилась эспланада, место, где стали проводиться народные гуляния и фестивали. Позже здесь было возведено здание Пермского Академического театра, известное сегодня как Театр-Театр.
В 1985 году здесь открылся главный городской фонтан, прозванный в народе многострадальным. Планировавшаяся светомузыка фонтана работала всего один день. В начале 2000 годов фонтан все-таки заиграл и засверкал. Но в 2011 году его разобрали и удалили с эспланады. А в 2015 появился новый фонтан с названием «Театральный». На его открытии звучали песни военных лет, сопровождаемые пением струй и игрой света.
В 2008 году открыта Аллея Доблести и Славы, где установлены плиты с именами выдающихся деятелей края.
В 2010 году рядом с эспланадой, у здания Законодательного Собрания, появился оригинальный арт-объект «Власть» — это шесть больших бетонных букв, в виде лавочек, которые и составляют слово «власть». Своим видом данная инсталляция должна напоминать чиновникам об их истинном предназначении — служении народу. В настоящее время буквы с площади убрали.
В 2019 году в сквере возле здания Заксобрания открыли светомузыкальный фонтан. Новая постройка представляет собой плоскостное строение с водным экраном и лазерным проектором. В системе фонтана работают 23 насоса, электроника и две очистительные станции, которые находятся под землей. Фонтан работает в теплое время года, предсталения проходят вечером в 22:45 по выходным, а так же в среду и пятницу.
Эспланада в Перми онлайн
Веб-камеры на эспланаде в Перми установлены в нескольких местах: точки обзора есть со стороны Ленина, здания Заксобрания, Петропавловской. Онлайн-просмотр доступен на сайте (нужно выбрать места на карте).
Как добраться до эспланады в Перми
Эспланада находится в самом центре города, между улицами Ленина и Петропавловской, в окружении дюжины остановок общественного транспорта. Ниже описаны варианты, как до них добраться.
От аэропорта Большое Савино прямым маршрутом доехать не получится, придется садится на автобус № 42, следующий до остановки «Больничный городок», а после чего уже пересаживаться на другой транспорт, следующий до эспланады (автобус № 10). Главным ориентиром эспланады будет памятник Героям фронта и тыла.
Если ехать из отдаленных районов, то лучше до центрального рынка, а потом пройтись 600 метров пешком по улице Попова.
Самый быстрый и комфортный способ — вызвать такси. Проще всего это сделать через мобильное приложение, например Gett, Uber, Яндекс.Такси и др.
Видео «Эспланада в Перми. Аэросъемка»
«Оливье» и «Селедка под шубой»: власти Перми готовы потратить 10 миллионов на ледовый городок в советском стиле
Главную городскую елку будут окружать «Мальчики-зайчики и девочки-снежинки»
По планам ледовый городок должен открыться 25 декабря
Фото: Тимофей Калмаков
Администрация Перми начала поиск подрядчика, который займется строительством праздничного новогоднего комплекса на эспланаде. Соответствующий аукцион был объявлен на портале Госзакупок. Заказчиком выступила пермская дирекция по организации городских культурно-массовых мероприятий.
На объект из бюджета готовы выделить 10 миллионов рублей — это начальная (максимально возможная) сумма контракта. Во время торгов стоимость строительства новогоднего городка может упасть, если кто-то из участников предложит выполнить работы дешевле. Подрядчику нужно будет не только построить новогодний комплекс с ледовыми объектами, но и обслуживать его в период эксплуатации. Компаниям, желающим поучаствовать в аукционе, нужно успеть подать заявку до 29 ноября.
О том, что ледовый городок будет выполнен в советской тематике, глава Перми Алексей Дёмкин упоминал во время прямого эфира во «ВКонтакте» еще в конце августа. Как указано в документах, опубликованных на портале «Госзакупок», на эспланаде в этом году должен появиться ледовый лабиринт «Оливье», смотровые площадки «Куранты», «Дед Мороз и Снегурочка» и «Фейерверк». Также власти планируют построить ледовые фотозоны «Селедка под шубой», «Трон Деда Мороза». Главную городскую новогоднюю ель оградят конструкцией под названием «Мальчики-зайчики и девочки-снежинки».
Ледовый городок на эспланаде по планам должен работать с 25 декабря по 13 февраля. Демонтаж запланирован на период с 14 по 27 февраля.
Ранее мэр Перми Алексей Дёмкин рассказал, как город будет встречать Новый год в условиях пандемии коронавируса.