Чем подкармливать дерево авокадо
Выращивание авокадо из косточки: в домашних условиях и в открытом грунте
Авокадо – тропическое растение, экзотическое плодовое дерево, распространенное в США, Бразилии, Африке и Израиле. Плоды авокадо круглогодично можно найти на прилавках магазинов, они богаты маслами и жирными кислотами. Увлеченные садоводы неоднократно предпринимали попытки выращивания авокадо у себя на участке, сталкиваясь со сложностями, характерными для культур тропических стран. Если в открытом грунте вырастить авокадо оказалось крайне затруднительно, то посадить и вырастить авокадо в домашних условиях не составило труда даже для новичка в садоводческом деле. О секретах выращивания авокадо из косточки поведаю вам сегодня, в этой статье.
Особенности выращивания авокадо
Дерево авокадо, выращенное в домашних условиях, имеет ряд особенностей в сравнении с культурой в естественных условиях. Об этих особенностях лучше узнать до посадки, чтобы не испытывать разочарования после.
Вам могут пригодиться
Посадка авокадо
Авокадо выращивается из косточки спелого плода. Для успешного проращивания важно правильно выбрать плоды, поскольку в нашу страну они частенько завозятся недозрелыми, или же, наоборот, утратившими свою пользу. Авокадо выбирайте по внешнему виду, плод должен быть упругим на ощупь, под легким нажатием мякоть продавливается и восстанавливается. Если мякоть легко поддается давлению – плоды перезревшие. Кроме правильного выбора плодов для посадки не менее важно правильно извлечь косточку авокадо, не нарушив целостности внешней оболочки. Сделать это можно просто и быстро:
Проращивание косточки авокадо
Существует два способа проращивания косточки авокадо. Первый – традиционный, для него вам потребуются сама косточка, горшок для авокадо с дренажным отверстием, дренаж и небольшое количество плодородной земли. Дренаж насыпьте в горшок, сверху слой грунта. Косточку авокадо расположите в земле тупым концом, углубив на 2 см, острая макушка должна выступать над уровнем земли. При правильном уходе, о котором мы поговорим чуть позже, косточка укоренится и даст росток через месяц. Этот метод носит название – закрытое проращивание авокадо.
Второй способ, открытое проращивание авокадо, интересен для наблюдения, и тоже несложен.
Уход за авокадо
Когда посадка авокадо завершена, наступает время уходовых процедур. И первым делом необходимо создать комфортные условия для выращивания авокадо дома.
Условия выращивания авокадо
Весной, летом и осенью авокадо чувствует себя дома великолепно, сложности начинаются зимой. Давайте разбираться, как их преодолеть.
Уход за авокадо
Уход за авокадо представлен традиционными действиями, однако, имеет некоторые особенности.
Авокадо
Лимонами или апельсинами, растущими в горшке на подоконнике, ныне никого не удивишь. А вот авокадо встречается значительно реже. Между тем этого мексиканского гостя не так уж и сложно вырастить в домашних условиях. Правда, никто не даст гарантии, что растение будет плодоносить – для этого придётся хорошенько постараться. Но в качестве декоративного озеленителя вырастить его сможет даже начинающий цветовод.
Авокадо – уход в домашних условиях
Если решитесь на эксперимент с авокадо, будьте готовы к тому, что вымахает огромное дерево. Некоторые цветоводы высаживают в горшок сразу три косточки, а затем переплетают стволы косичкой для красоты. Но любителям для начала лучше действовать попроще.
Конечно, этому вечнозелёному дереву будет сложно приспособиться к нашим климатическим условиям. Но проращивание авокадо из косточки – увлекательное занятие. Так что рискните.
Выберите в супермаркете плод авокадо. Желательно, чтобы он был спелым, иначе прорастить косточку не получится. Сожмите плод с двух сторон пальцами. Если он примялся, а затем вернулся в изначальное положение, значит, можете смело покупать. Недозрелое авокадо можно поместить в бумажный пакет. Пусть лежит вместе с бананами и яблоками и доходит до кондиции.
Косточку авокадо можно проращивать двумя способами:
Первый привычнее. Просто закопайте косточку в горшок с земляной смесью на глубину 2-3 см. Следите, чтобы широкая сторона косточки смотрела вниз. Полейте обильно и ждите всходов. Они должны появиться примерно через месяц.
Во втором случае вымойте косточки и очистите от мякоти. По центру сделайте три отверстия, чтобы они образовали круг. Вставьте в них зубочистки — это будет подставка. Опустите косточку в ёмкость с водой так, чтобы широкая её часть постоянно находилась во влажной среде, а тонкая возвышалась над уровнем воды и не намокала. Постоянно доливайте воду, чтобы не нарушить этот баланс.
Как только появится росточек и наберёт 3-5 см, можете пересаживать его в горшок. Выбирайте ёмкость с отверстиями, а почву подбирайте не тяжёлую. Землю взрыхлите, воткните косточку так, чтобы её большая часть возвышалась над грунтом.
Теперь поставьте горшок с авокадо в светлом месте, регулярно поливайте, подкармливайте, обрезайте и вовремя пересаживайте. И он порадует вас своей пышной зеленью.
Местоположение и освещение
Несмотря на то что заокеанский гость прибыл к нам из жарких стран, горшок с авокадо следует прятать от прямых солнечных лучей. Иначе на листиках появятся ожоги. Лучше всего для него подойдёт западное окно, где и света достаточно, и солнце не припекает.
Если в квартире все окна выходят на север, для лета этого будет вполне достаточно, но зимой придётся установить подсветку.
Температура
Для теплолюбивого авокадо желательно поддерживать постоянный температурный режим. Растение не переносит сквозняков и ветра, так что форточку возле него не открывайте, а летом не переносите горшок на балкон и не выносите на улицу.
Летом понятно – чем теплее, тем лучше. Зимой же авокадо вполне хорошо будет себя чувствовать при 20 градусах. При понижении температуры в помещении до +12 градусов, авокадо перейдёт в состояние спячки. Деревце не погибнет, даже если температура опустится до +5 градусов, но обязательно сбросит листья. Так что лучше так с ним не экспериментировать. Следите за температурным балансом, и тогда авокадо будет вечнозелёным.
Правила полива
Летом растение нужно поливать чаще, чем зимой. Следите за тем, чтобы не перелить деревцо. Как только верхний слой грунта высохнет, дождитесь, когда подсохнет внутренний слой. Где-то через пару дней можете поливать снова. Таким образом получится в среднем три полива на месяц. Летом это делать придётся чаще, зимой немного реже.
Влажность воздуха
Создайте вокруг авокадо влажный климат. Для этого можно наполнить поддон влажным керамзитом. Ещё опрыскивайте из пульверизатора воздух поблизости горшка. Только следите, чтобы капельки влаги не попадали на листья. Зимой, когда подоконник подогревается батареей, это делать просто обязательно.
Подкормки и удобрения
Авокадо – неприхотливое растение, и когда растёт в земле, в особых подкормках не нуждается. Но в горшке почвы мало, поэтому требуется постоянно пополнять её питательными веществами. Поэтому, начиная с весны и заканчивая ранней осенью, примерно раз в две недели вносите минеральные удобрения, предназначенные для цитрусовых. Осенью и зимой дайте деревцу отдохнуть от подкормок.
Пересадка авокадо
В живой природе авокадо может вымахать до 15 и даже 20 метров. Не переживайте, в домашних условиях такого не случится. Тем не менее деревце растёт быстро, и старый горшок становится ему мал. Уже 15-сантиметровый росток требует пересадки в большую ёмкость. В дальнейшем придётся пересаживать авокадо раз в год. Когда повзрослеет, эту процедуру достаточно будет проводить через каждые три года.
Во время пересадки старайтесь не разрушать ком земли, перенося его в другую ёмкость. В большем горшке уже должна быть насыпана смесь торфа (перегноя), садовой земли и крупного речного песка. Все компоненты берите в равных частях. Чтобы упростить задачу, приобретите готовый рыхлый лёгкий грунт в цветочном магазине.
Дно нового горшка обязательно накройте керамзитом, галькой или, на худой конец, пенопластом. Не имея возможности пересадить растение, замените хотя бы верхний слой грунта в горшке.
Обрезка
Чтобы авокадо радовало вас своей пышностью, не давайте ему возможности тянуться вверх, а регулярно прищипывайте. Тогда, благодаря боковым побегам, деревце будет расти вширь, а не в высоту. Впервые подобную процедуру нужно делать, когда появится восемь листиков.
Для начала прищипывайте верхушку, давая ход боковым побегам. Когда они достаточно окрепнут, начинайте обрезать и их. Прищипывать можно исключительно ранней весной. А обрезать верхушки можете так, как подсказывает вам фантазия, придавая растению причудливую форму. Только не переусердствуйте с обрезкой, иначе авокадо может замедлить свой рост.
Болезни, вредители и другие проблемы
Как и другие комнатные растения, авокадо может угрожать щитовка и паутинный клещ. Первая пьёт сок растения, от чего листочки сохнут. Второй может оставить кустик вообще без листьев. Заметив паразитов, сразу же приобретайте в магазине инсектициды и обрабатывайте деревце. Или используйте народные средства.
От щитовки можно обработать листики зубной щёткой смоченной в растворе хозяйственного мыла, спирта и воды (1:1:10).
С паутинным клещом можно бороться при помощи настойки чеснока. Размельчите несколько зубчиков, залейте водой и дайте настояться 5 дней в тёмном месте. После чего приступайте к опрыскиванию заражённого растения.
Много неприятностей может принести и мучнистая роса. Чтобы избавиться от этой напасти, замените верхний слой почвы, удалите поражённые листики, реже поливайте и добавьте немного больше света.
Если неправильно ухаживать за авокадо, это скажется на внешнем виде растения:
Засыхают кончики листочков
Вы недостаточно поливаете растение и не создали влажный микроклимат вокруг него. Чаще подливайте водичку в горшок и опрыскивайте воздух вблизи кустика.
Опадают листочки
Не устраивайте сквозняков в комнате и повысьте температуру воздуха в помещении.
Листья побледнели
Добавьте освещения. Либо перенесите горшок на более светлое окно, либо искусственно увеличьте световой день.
Устранив недостатки в уходе, можете ждать первых плодов. Это обычно происходит на 3-4 году развития растения. Если ваше авокадо не зацвело в положенный срок зелено-жёлтыми цветами, значит, следует высадить ещё пару штук, чтобы происходило перекрёстное опыление.
Имейте в виду, что листья деревца токсичны, так что работайте с ним в перчатках, а детей и животных и близко не подпускайте к горшку.
Авокадо — полезные свойства
Плоды этого представителя семейства лавровых не просто вкусные, но ещё и полезные. Поэтому всем, кто хочет жить долго и быть здоровым, полезно употреблять авокадо. А его способность расщеплять холестерин, препятствуя появлению бляшек, поможет лучше чувствовать себя каждого второго. И это не единственное достоинство чудо-дерева.
С одной стороны, плод авокадо содержит немало калорий, но с другой — в нём нет жиров и сахара, поэтому он подходит для диетического питания. Полакомиться фруктом могут позволить себе даже диабетики.
Высокое содержание витамина С позволит вам забыть о простудных заболеваниях в осенне-зимний период.
Гипертоники, регулярно употребляя авокадо, в скором времени отметят нормализацию состояния и отсутствие скачков давления.
Калий в составе авокадо помогает лучше работать сердечной мышце, в то же время защищая организм от пагубного влияния стрессов.
Кушайте авокадо и вы забудете о многих проблемах со здоровьем. У вас:
Кроме этого, авокадо обязательно должно присутствовать в мужском меню, так как выступает в роли чудесного афродизиака. После тяжёлого физического труда, несколько кусочков маслянистого фрукта помогут быстро восстановить силы.
Гуакамоле из авокадо
Недаром мексиканцы регулярно готовят из авокадо гуакамоле. Всё делается очень просто: мякоть плода разминают вручную (не используя блендер), добавляют измельчённые зелень кинзы и чили. Блюдо солят и подают к столу как соус к поджаренному бекону, кусочкам сыра или тунцу, приготовленному в собственном соку.
А вообще мексиканцы широко применяют этот плод в кулинарии, готовя из него и пироги, и супы.
Не поленитесь и высадите несколько косточек авокадо открытым или закрытым способом. Когда они прорастут, получите море удовольствия.
Как ухаживать за авокадо в домашних условиях
Авокадо (лат. Persea Americana) – растение, знакомое многим, по крайней мере, по внешнему виду своих фруктовых плодов, напоминающих грушу, но с большой косточкой внутри. Относится к семейству Лавровых. Дерево очень быстро растет и обильно ветвится. Родиной авокадо являются регионы Центральной Америки и Мексика. Последняя в наше время стала лидером по выращиванию ценного растения. Исторические сведения гласят, что авокадо культивировалось еще в глубокой древности.
Плоды примечательны кладезью полезных свойств, питательностью и широкими возможностями применения в кулинарии. Несмотря на флер экзотичности, авокадо можно без проблем выращивать в домашних условиях, в отличие от крайне трудного процесса самостоятельного выведения в открытом грунте.
Правила посадки
Плодовое дерево выращивают из косточки. Потребуется извлечь семя из авокадо, помыть и просушить его. Существует несколько способов проращивания.
Открытое проращивание в воде
Открытый вариант предполагает помещение косточки в стакан с водой, куда можно добавить уголь для лучшей фильтрации. Предварительно в широкой части семени делают четыре отверстия по круговой траектории, равноудаленные друг от друга. В них для опоры помещают зубочистки. В емкости должно быть жидкости столько, чтобы она оставляла сухой 1/3 часть косточки. Оптимальная температура воды составляет 23°C. Менять ее нужно раз в несколько дней. Когда корень (появится через несколько недель) увеличится до 5 см, нужно пересадить его в горшок.
Закрытое проращивание в грунте
При закрытом проращивании семя сразу попадает в грунт. Для начала в горшок помещают дренаж, поливают его отфильтрованной водой. Затем формируется и взрыхляется слой грунта. Косточку сажают острым концом вверх, который должен выступать над землей. При посадке делают углубление в 2 см. До появления ростка горшок переносят в теплое место, накрывая прозрачным пакетом.
Почву можно сделать своими силами, в одинаковых пропорциях перемешав торф, песок и плодородную землю. Альтернатива – купить щелочную или нейтральную почву для тропических растений. Но и в нее лучше дома добавить песок в равном количестве с приобретенным грунтом.
Краткое описание ухода
Особенности ухода в домашних условиях
Температура и влажность воздуха
Температура в помещении, где растет авокадо, не должна опускаться ниже 18°C. Средний показатель: +25°C. Сухой воздух в квартире – опасный враг растения. Для поддержания оптимального роста требуется регулярно опрыскивать листочки водой. Отличные условия для плодовитого дерева – влажность воздуха в рамках 70%.
Освещение
Предпочтительнее будет заранее выбрать постоянное расположение для дерева. Быстрый рост делает проблематичным перестановки. Для авокадо отлично подходит теплое место у окна на западной стороне комнаты.
Почва
Идеальное решение – рыхлая, не утрамбованная земля. Дренаж (гравий или керамзит) помогает дыханию посаженного семени. Подойдет почва с нейтральной или щелочной средой. Обязательное условие: постоянное поддержание умеренной влажности. Самостоятельно можно сделать смесь из плодородной земли, торфа и песка.
Полив
Многие любители домашнего садоводства следуют совету поливать авокадо раз в неделю. Делать это следует маленькими порциями. В зимнее время процедура зависит от температуры. Чем ниже она, тем реже приходится сдабривать влагой почву. Вода должна быть отстоянной, умеренно теплой.
Обрезка
Обрезку первый раз рекомендуют делать, когда появится восьмой лист. Высчитывают высоту 15 см от пола и на этом уровне обрезают верхушку. Вторую обрезку делают для побегов при наличии на них пяти листков. Выросшее деревце обрезают периодически, избавляются от вертикальных побегов и массивных веток в верхней части. Проводить такой уход допускается с предельной осторожностью. Растение достаточно просто повредить грубыми действиями.
Цветение
Обычно авокадо начинает цвести ближе к третьему-пятому году жизни – весной или летом. Невзрачные соцветия – признак начавшегося важного этапа в развитии. Чтобы довести дело до появления плодов, хозяину потребуется своими силами опылять зеленое создание с помощью кисточки. Для увеличения шансов на цветение лучше посадить несколько растений. Но даже правильный уход не гарантирует появление цветков и плодов.
Подкормка
Почва в горшке время от времени нуждается в подкормке. При выборе удобрений исходят из того, недостаток каких веществ наблюдается в грунте. Тропическому растению будут полезны азот и цинк. Минеральные элементы позволят авокадо не зачахнуть в домашних условиях. Проводить подкормку советуют 4 раза в год, в весенне-летний период.
Пересадка
Авокадо ежегодно перемещают в более крупный горшок. Интенсивный рост дерева вынуждает проводить эту щепетильную процедуру и не пренебрегать ей. Если растению уже около 5 лет, его можно переселять раз в три года. Емкость выбирают удлиненную. Ведь корни разрастаются вниз. Лучший выбор – глиняный напольный горшок. Он не позволяет необходимому теплу исчезнуть и обеспечивает достаточный воздухообмен.
Частые трудности
Борьба с вредителями
Вывод
Выращивание авокадо в домашних условиях – непростое занятие, требующее знаний об уходе за тропическим растением. Только на первый взгляд кажется, что стоит только посадить заветную косточку в горшок, и вот вскоре вырастает прекрасное деревце с обильными плодами. Но на практике требуется регулярное обеспечение растущего зеленого питомца влагой, удобрениями и комфортным режимом тепла. Грамотный подход позволит добиться желаемых результатов в комнатном садоводстве.
Как вырастить авокадо в домашних условиях — пошаговая инструкция
Вырастить собственное небольшое деревце авокадо достаточно просто. Конечно, такое растение, скорее всего, не даст плодов, зато у вас дома появится симпатичное комнатное растение.
Как прорастить косточку от авокадо
Удалите косточку из авокадо
Прежде всего, вам необходимо очень осторожно отделить косточку от авокадо, не разрезая при этом плод ножом. Затем аккуратно очистите косточку от остатков мякоти, не повредив коричневую кожуру — семенной покров. Для этого достаточно на несколько минут замочить косточку в воде.
Определите «верх» и «низ»
Какой бы не была форма косточки, которую вы планируете посадить, очень важно определить, какая сторона даст корни, а какая — стебли будущего растения.
Сделать это достаточно просто. Хорошенько осмотрите косточку. Слегка заостренный конец — это ее верх, а более плоский — низ. И именно плоскую часть косточки необходимо будет поместить в воду.
Воткните в косточку зубочистки
Всего вам понадобится три зубочистки, которые необходимо равномерно распределить по всей окружности косточки и воткнуть в нее под небольшим углом. Такие своеобразные «строительные леса» помогут вам разместить косточку в стакане, поместив нижнюю ее часть в воду.
Поместите косточку в воду
Поместите косточку авокадо в прозрачный стакан с водой. Как мы уже написали чуть выше, косточка должна быть погружена в воду где-то наполовину.
Разместить стакан лучше на подоконнике, где много солнечного света. Менять воду необходимо каждые три-пять дней, чтобы избежать появления в ней бактерий, грибков, а также рост плесени, которые способны погубить ваше будущее растение.
Прорастание косточки
Прорастание косточки авокадо зависит от множества различных факторов и может занять от трех до восьми недель. Поэтому придется запастись терпением.
По мере прорастания косточки вы будете наблюдать следующие этапы зарождения жизни:
Пересадите растение в горшок
Как только размер вашего будущего дерева достигнет 15 см, его необходимо будет пересадить из воды в землю. Для начала срежьте его где-то до 8 см (это стимулирует его дальнейший рост) и дождитесь, пока будущее деревце вновь не вырастет до 15 см. Далее поместите растение в горшок диаметром 25 см с почвой, богатой гумусом. Обратите внимание, верхняя половина косточки при этом должна оставаться открытой.
Верните пересаженное растение на подоконник, где много света. Помните, авокадо очень любит солнце. Чем больше, тем лучше.
Удобрения для авокадо
Виды и формы удобрений
На сегодняшний день выделяют следующие виды удобрений:
По форме выпуска минеральные удобрения подразделяются на:
Как правильно подкармливать авокадо
Корни авокадо обычно не уходят глубоко в землю, поэтому, как правило, достаточно регулярно удобрять питательными веществами верхний слой почвы, распределяя подкорм по всему горшку или контейнеру, а также распылять на листья дерева. 
В качестве удобрений подойдут минеральные и органические удобрения, а также универсальные подкормки для декоративно-лиственных (или цитрусовых) растений. Их необходимо чередовать между собой. Также можно использовать компост. При этом осенью и зимой авокадо не удобряют. Подкорм деревца необходимо производить только в весенне-летние месяцы.
Какие минералы использовать для удобрения авокадо
Азот, фосфор, калий и магний обычно присутствуют в почве и особенно необходимы для роста и развития авокадо. Кроме того, грунт этого растения должен содержать в себе большое количество серы, поскольку именно этот элемент главным образом способствует образованию плодов.
В целом, наиболее важными минералами для авокадо являются:
Помните, что применение удобрений должно осуществляться согласно инструкции, указанной на упаковке. Злоупотребление подкормкой может привести к засолению почвы, что приведет к гибели вашего авокадо.
Поливайте растение и наблюдайте за его ростом
Поливайте растение и наблюдайте за его ростомПоливать растение нужно часто. Почва вашего деревца всегда должна быть влажной. При этом заливать водой его тоже не стоит. Первый показатель того, что вы переусердствовали с поливкой — пожелтевшие листья. В этом случае просто дайте почве несколько дней на просушку.
Как вырастить дерево, дающие плоды
Этот вопрос волнует многих. К сожалению, точного ответа на него нет. Иногда деревья авокадо начинают плодоносить спустя уже 3-4 года, иногда через 15 лет, а бывает, что этого и вовсе не происходит. Важно знать, что дерево авокадо не плодоносит, если произрастает в одиночестве, необходимо минимум 2 дерева и опыление пчелами.
Повысить шансы на опыление можно, выращивая сразу несколько деревьев авокадо. Но и это не гарантирует того, что они в конечном счете начнут давать плоды. А если даже это произойдет, то не стоит ожидать, что на вашем деревце появятся полноценные авокадо.