Чем питаются ахатины в домашних условиях

Чем кормить улиток — основной рацион ахатин

Гигантская африканская улитка — нетребовательный и всеядный питомец. Но для быстрого роста и правильного развития, ахатина должна правильно и разнообразно питаться. В основной ежедневный рацион питания улитки входит растительная пища, минеральные и белковые подкормки. Давайте подробно рассмотрим, как и чем кормить улиток ахатин.

Чем и как кормить улитку ахатин

В природе ахатина питается растительной пищей, побегами молодых растений и плодами. В домашних условиях улитку кормят тыквой, огурцами, кабачками, помидорами, морковью, капустой и т.д. Многие улитководы включают в рацион питания своих питомцев, яблоки, бананы, клубнику, малину, арбузы и другие сладкие фрукты. Ахатины очень быстро привыкают к одним продуктам питания, а от других отказываются, чтобы этого не произошло, кормите их разнообразно. Не стоит также забывать о зелени. Это укроп, петрушка, листья одуванчика, дуба, березы.

Овощи и фрукты перед тем, как давать ахатинам, нужно помыть и нарезать небольшими брусочками. Если ваши улиточки маленькие, тогда продукты нужно измельчить на терке.

Чем нельзя кормить ахатину

Считается, что у улитки есть внутренняя способность понимать, что можно кушать, а что нельзя. Однако это срабатывает не всегда. Форумы пестрят призывами помочь улиткам погибающим от некачественных и соленых продуктов.

Первый враг ахатины — соль. Также запрещается кормить улиток кислыми, сладкими, копчеными и маринованными блюдами. По поводу цитрусовых и киви, мнения ахатиноводов разошлись.

Я своих улиток, цитрусовыми не кормлю, так как в них высокое содержание аскорбиновой кислоты, которая препятствует усвоению кальция. Кормить ими вашего питомца или нет решать вам.

Минеральная подкормка улиток ахатина

Кальций является важной составляющей рациона улитки. Если улитка не получает минеральную подкормку в достатке, она начинает болеть, деформируется ее раковина и останавливается рост. Особенно важен кальций для маленьких ахатин, с возрастом моллюск не так активно его потребляет.

Если раковина моллюска слоится, повреждена или имеет трещины, рацион его нужно обогатить минеральными подкормками. Это сепия, ракушечник, яичная скорлупа, пищевой мел.

Смотрите видео о том, как приготовить минеральную подкормку

Рацион питания ахатинов зимой

В зимний период основной рацион улиток составляют кальцекаши, разные подкормки, замороженные овощи и фрукты. К примеру, овсяные хлопья, капуста, морковь, яблоки, тыква, творог. Для разнообразия используют замороженные овощи, фрукты и зелень. Их можно купить или заготовить самостоятельно осенью. Некоторые улитководы выращивают для своих питомцев зелень на подоконнике или сажают семена разных растений в грунт террариума. Подросшие зеленые росточки пополняют организм улитки зимой необходимыми витаминами и микроэлементами.

Но не стоит увлекаться экзотическими фруктами и овощами не по сезону. В них много пестицидом и других вредных веществ, которые губительно сказываются на здоровье ахатины.

Видео о том, чем кормить ахатину зимой

Нужен ли белок в рационе улитки

Как часто кормить ахатин

Африканская улитка предпочтительно ведет ночной образ жизни, поэтому кормите ее вечером. Маленьких ахатин кормят 1-2 раза в день, взрослую улитку можно кормить через день. Пищу кладут на мисочки или листья салата, так еда не соприкасается с грунтом и не портится. Ежедневно остатки пищи и фекалии следует убирать, таким образом в террариуме всегда будет чисто.

Нужна ли вода улиткам

Домашним улиткам обязательно нужна вода. Они очень любят купаться, для этого можно установить неглубокую емкость с водой. Воду нужно будет менять через день. Емкость с водой будет поддерживать необходимую влажность в террариуме и у ваших питомцев всегда будет доступ к воде. Если ваши улиточки маленькие, то даже от неглубокой емкости с водой лучше отказать, чтобы они не утонули.

Кормление маленьких улиток ахатин

Малышей содержат в небольшом контейнере без грунта. Вместо него на дно укладывают листья салата и капусты. Овощи и зелень измельчают или натирают на терке, при этом обильно посыпаю минеральной и белковой подкормкой. Кормить малышей нужно 2-3 раза в день. Убирая листья из контейнера внимательно их осматривайте, чтобы на них не остались малыши.

Смотрите видео, как и чем кормить маленьких ахатинов

Итак, ахатины всеядные животные, основой рациона является растительная пища, белок и минеральная подкормка. Кормить улиток нужно в вечернее время не реже 1 раза в день, а малышей еще чаще.

Если вы с чем-то не согласны или знаете больше о том, как и чем кормить улиток ахатин, пишите в комментариях.

Источник

Чем кормить улитку ахатин зимой. Список продуктов

Здравствуйте дорогие мои улитководы. С наступлением зимы я начала часто получать на почту письма с вопросами о том, как и чем кормить улитку ахатин зимой? Как разнообразить зимой питание африканской улитки? Какой зимний рацион улитки ахатин?

На все эти и многие другие вопросы касающиеся кормления африканской улитки зимой я постараюсь ответить.

Как обеспечить улитку ахатин зимой правильным питанием

Основной рацион питания африканской улитки стоит на трех китах — клетчатки(растительная пища), кальция(минеральная подкормка) и белка(животного и растительного происхождения). Без них не возможен быстрый и правильный рост моллюска.

Кормление зимой растительной пищей улиток ахатин

С приходом зимы многие улитководы задаются вопросом, как и чем кормить своего питомца?
В эти холодные дни нам на помощь приходят вот эти овощи и фрукты:

Все эти продукты хорошо сохраняют свои витамины и микроэлементы практически до конца весны. Они абсолютно безопасны для здоровья улитки, так как выращены в сезон на открытом грунте. Чего нельзя с полной уверенностью сказать об импортных продуктах.

Да, полки наших супермаркетов изобилуют разнообразием овощей и фруктов, но есть золотое правило улитковода: «кормить улитку овощами и фруктами по сезону.» Но о каком сезоне можно говорить, когда вокруг снег и мороз. Начинающие улитководы именно в этот период часто совершают непоправимую ошибку. Покупая свежие огурцы, помидоры, перец, листовой салат или зелень выращенные в тепличных условиях.

К сожалению, для выращивания этих культур в зимний период применяется много удобрений, пестициды и другие химические вещества. Которые часто приводили к полной гибели малышей и сильнейшему отравлению взрослых ахатинов. Инактивировать вредные вещества в овощах и зелени можно, если замочит их в чистой воде на несколько часов.

Также несколько слов хочется сказать об экзотических фруктах, которыми улитководы пытаются разнообразить зимний рацион своих питомцев. Этого также делать не стоит. Импортные фрукты обрабатывают химическими веществами, а также наносят парафиновую пленочку. Чтобы фрукты дольше сохраняли свою свежесть и имели привлекательный вид. Однако это очень вредно для ахатины.

Замороженные овощи и фрукты

Достойной заменой свежей растительной пищи зимой, являются замороженные овощи и фрукты. Их можно свободно купить в любом продуктовом супермаркете или заготовить самостоятельно.

Источник

Чем кормить улиток ахатин в домашних условиях

Африканская улитка ахатина — экзотический домашний питомец. Моллюск при правильном уходе вырастает до огромных размеров. Заводчикам важно знать, чем кормить ахатин в домашних условиях, чтобы обеспечить их всеми необходимыми для жизни и роста питательными веществами.

Основной рацион зимой и летом

Ахатины практически всеядны. В дикой природе улитки самостоятельно регулируют свой режим питания, подбирая нужные организму продукты. Основа крепкого здоровья моллюска — достаточное количество клетчатки, кальция и белка. Питание домашней ахатины полностью ложится на плечи хозяина.

Соотношение растительной пищи и белково-кальциевых добавок составляет в сбалансированном рационе улиток 70% на 30%.

Чем можно кормить ахатин

Любимое лакомство моллюсков, снабжающее их клетчаткой и витаминами, — сочная растительная пища. В ежедневный рацион в неограниченных количествах можно включать:

Зелень в рационе улиток ахатин просто необходима

Видео: зелень в питании ахатин

Можно побаловать питомцев зрелыми ягодами: клубникой, черешней, виноградом, малиной. По вкусу некоторым из них придётся сахарный арбуз или экзотический кокос.

Ахатины не откажутся от зрелых ягод

Ахатин предпочтительно кормить жёсткой пищей, они с удовольствием хрустят твёрдыми кусочками и не брезгуют даже огрызками.

Клетчатку моллюски получают также из зерновых смесей и каш. Полезны для ахатин овсяные хлопья, гречка, пшено, кукурузная, ячневая, перловая крупы, зерно подсолнечника. Перемолотую смесь можно давать в сухом виде, а можно запаривать небольшим количеством кипятка и подавать остывшей. Зерновые культуры не стоит делать частым гостем на столе у улиток: они довольно тяжело перевариваются. Применение в рационе больных, ослабленных улиток и малышей противопоказано.

Важная составляющая рациона улиток — белок. Его недостаток ведёт к замедлению роста, снижению активности, опасным болезням. Белковые запасы одни ахатины пополняют, с удовольствием поглощая отварное мясо птицы и рыбы. Для других, выбравших вегетарианский образ жизни, требуются специальные белковые подкормки:

Гаммарус можно купить в любом зоомагазине

Дафния — белоковая подкормка для рыб и улиток

Белковые добавки раскладываются поверх любимых лакомств ахатин. В качестве тарелки отлично подойдёт лист салата или кружок огурца. Растительный белок содержится в грибах и бобовых культурах.

Важно помнить: во всём хороша мера. Переизбыток белка также опасен для моллюска, как и его нехватка, вызывая отёк, обильное выделение слизи и в итоге гибель питомца.

Видео: кормление ахатин, пищевые добавки

Вещества и продукты, которые давать нельзя

Правильно питание, которого придерживаются африканские моллюски, полностью исключает ряд продуктов:

Стоит ли говорить, что ахатины должны есть только качественные, неиспорченные продукты без вредных добавок и красителей. Пища, затронутая плесенью, овощи с пестицидами или следами бытовой химии опасны для здоровья и жизни улиток.

Режим питания ахатин в домашних условиях

Ахатины не требуют частого кормления. Маленьким улиткам достаточно давать пищу 1 раз в день. Взрослые особи едят и того реже: 3–4 раза в неделю (через день). Ставить еду в террариум нужно лишь тогда, когда питомцы бодрствуют. Желательно делать это вечером. Ахатины предпочитают вести ночной образ жизни, днём они обычно сладко спят, зарывшись в грунт.

Продукты должны быть комфортной комнатной температуры. Слишком холодные или чересчур горячие угощения нанесут улитке непоправимый вред. Оставшиеся наутро несъеденные остатки пищи из террариума нужно убрать. Не стоит предлагать улиткам заветренные, несвежие продукты.

Витамины и минералы

Моллюски, как и любые живые организмы, испытывают потребность в витаминах и минералах. В зоомагазинах можно купить витаминные комплексы, созданные специально для ахатин. Следует внимательно читать инструкцию по применению и следить за сроком годности препарата.

Ахатины нуждаются в витаминах и минералах

Источники кальция в рационе улитки

Кальций — основной элемент для строительства крепкой и красивой раковины ахатин. Доступным источником полезного минерала являются кальциевые подкормки:

Мел кормовой можно давать улиткам для формирования и роста крепкой раковины

Добавки можно давать улиткам по отдельности, а также смешивать их и применять все сразу в составе полезных кальцесмесей.

Как часто нужно поить моллюсков

Вода — источник жизни для африканских улиток. Она помогает поддерживать температуру тела, переваривать витамины и минералы, выводить из организма токсины, вырабатывать защитную слизь.

Важно каждый раз после кормления давать улиткам ахатинам возможность утолить жажду. Для этих целей можно приобрести пульверизатор: моллюски любят пить, слизывая капли воды со стенок террариума. Чтобы избежать обезвоживания ахатин, в террариуме стоит регулярно увлажнять грунт и держать блюдечко с чистой водой комнатной температуры.

Вода необходима моллюскам для жизни

Важно выбирать ёмкость с низкими бортиками. В противном случае моллюск может захлебнуться. Не используйте обычную водопроводную воду. Высокое содержание в ней хлора опасно для улиток. Для ахатин подходит кипячёная, фильтрованная, бутилированная вода.

Чем кормить новорождённых и маленьких улиток

Первые несколько дней после вылупления улиточки ахатины питаются скорлупой от своих яиц и не требуют дополнительного внимания. Подросшие малыши едят то же самое, что и взрослые особи. Но чтобы им было легче питаться, пищу натирают на тёрке или измельчают ножом. Кормить маленьких ахатин пюрированной едой нельзя: они могут задохнуться в рыхлой массе.

Подросших улиток кормят теми же продуктами, что и взрослых

Важно постепенно вводить в рацион маленьких улиток разнообразные лакомства, чтобы сформировать правильные пищевые привычки и избежать патологического привыкания к тому или иному продукту. Начинать лучше всего с зелени, моркови и яблок. Любимое лакомство малышей — огурец.

В пищу обязательно нужно добавлять кальциевые подкормки: потребность маленьких ахатин в кальции в период интенсивного роста и формирования панциря колоссальна.

Видео: размножение, кладка, как ухаживать за детёнышами

Отзывы владельцев улиток о кормлении

Счастливые обладатели экзотических улиток в отзывах отмечают абсолютную неприхотливость моллюсков в еде, рассказывают о вкусовых пристрастиях своих питомцев, делятся полезными советами.

Так как мы взяли ахатин в весеннее время, когда ещё не было достаточно зелени, овощей и фруктов, то сначала их рацион был скудным. Это, обязательно прошлогодняя капуста, морковь (она даёт цвет ракушке). У меня была замороженная стручковая фасоль и капуста цветная, которые я доставала утром или в обед, а кормила ахатин вечером. Огурцами я своих старалась кормить пореже, всё-таки не домашние. Позже стала покупать у бабушек укроп и листья салата. А в летний период овощи, фрукты и ягоды всякие. Обязательно ежедневно нужно добавлять яичную скорлупу для роста ракушки. Я измельчала в кофемолке ошпаренную и высушенную скорлупу куриного или перепелиного яйца, а затем просеивала через сито. Ахатины отдавали предпочтение, конечно, скорлупе перепелиного яйца. Она очень мягкая и полезная даже для человека.

Тайна Виковская

http://nashemnenie.com/zhivotnye/17623-ulitka-ahatina-afrikanskaya-gigantskaya.html

Milami83

https://spasibovsem.ru/responses/hotite-zavesti-sebe-inoplanetyanina.html

Улитки оказались неприхотливыми домашними животными. Чем же можно кормить улиток? В рационе улиток обязательно должен присутствовать кальций! А вы думали из чего у них раковина вырастит? Мы даём улиткам яичную скорлупу, перемолотую в пудру. Они же маленькие. Также можно давать им мел, я думаю тоже перемолотый. Можно давать такие травы для усвоения кальция: укроп, подорожник, одуванчик, ботва свёклы, петрушка, салат. Лично я кормлю улиток салатом и одуванчиком. Овощи: из овощей их можно кормить свежими огурцами. Улетают за обе щеки! Можно давать морковь, но мы пока не пробовали. Из фруктов пытались давать яблоки им их можно, но вот они им не полюбились.

panda7

http://otzovik.com/review_6734626.html

Выбор полезной еды для улиток ахатин — основа их здоровья и долгой жизни. У каждой отдельной улитки могут быть собственные предпочтения. Экспериментируйте, предлагая на пробу новые продукты. Но следует строго придерживаться рекомендаций и здравого смысла, исключив из рациона заведомо опасные и вредные.

Источник

Можно ли давать улиткам дыню, арбуз, огурец, томаты, картофель и прочие овощи

Улитки ахатины, которые содержатся в домашних условиях, питаются растительной пищей, как и большинство видов брюхоногих беспозвоночных. Рожденным в неволе моллюскам подойдет рацион, состоящий из привычных для определенного региона овощей и фруктов. Но можно предложить своему питомцу и что – нибудь экзотическое (банан, киви, авокадо). Особенно, учитывая, что родиной ахатины, например, является африканский континент. В этой статье мы рассмотрим вопрос, какие овощи можно давать улиткам ахатинам и другим травоядным домашним моллюскам.

Основные моменты

В рацион домашней улитки обязательно должны быть включены разнообразные овощные культуры. Особенно это важно в зимний период, когда нет достаточного количества свежей, сочной зелени.

Прежде чем узнать, какие овощи едят улитки ахатины, желательно усвоить главное правило: все продукты растительного происхождения, которые будет употреблять домашний питомец, должны быть выращены на своем участке. Если покупать их зимой в супермаркете, существует опасность отравления улитки различными химическими веществами, которые содержатся в таких продуктах.

О том, едят ли улитки дыню, огурцы, арбуз, помидоры, баклажаны, морковь, а также какие еще овощи можно давать улиткам читайте далее.

Запрещенные овощи

К ним относятся все крахмалистые и острые овощи:

Некоторые улитководы дают своим улиткам батат или картофель, кто-то дает баклажан, но эти овощи являются в некоторой степени ядовитыми даже для людей, так как содержат в себе соланин. Спелые картофель и баклажаны безопасны для человека, но опасны для улитки. Потому для себя я включаю эти овощи в список запрещенных, а не ограниченно разрешенных.

Овощи можно включать в рацион улитки ежедневно. В пропорциях – зелень-овощи-фрукты (и ягоды) лично я распределяю рацион так – 60% зелень, 30% овощи, 10% фрукты и ягоды (в качестве десерта). Зимой это соотношение может немного смещаться в сторону увеличения овощей.

Экзотические питомцы из Африки завоевали огромную популярность у российских заводчиков. Для содержания этих милых созданий необходимы всего три вещи: просторный пластиковый контейнер с грунтом, свежие овощи для улитки и заботливые руки хозяина.

Интересный факт! Если шерсть кошек и собак вызывает аллергию, а запах от мышей и хомяков раздражает домочадцев, лучше отдать животных в добрые руки. Вместо них завести безобидных африканских ахатин, которые питаются практически любыми овощами, а их слизистые выделения оказывают омолаживающий эффект на кожу рук.

Если в доме появились забавные африканские моллюски, у заводчика всегда будет позитивный настрой. Эти милые создания быстро привыкают к окружающей обстановке и приподнимают голову, когда чувствуют присутствие заботливого хозяина. Добродушные улики обволакивают пальцы, едят с руки и снимают стрессовое напряжение. А от заводчика требуются лишь кусочки вкусных овощей, немного внимания и ласковое поглаживание по голове.

Огурец

Теперь разберемся, можно ли улиткам огурцы. Этот овощ также может присутствовать в рационе домашней ахатины (другого вида), если есть полная уверенность в его натуральности.

Собранные летом свежие огурцы без содержания нитратов – хорошее угощение для моллюска. Но высокое содержание вредных веществ в этих овощах может закончиться гибелью домашнего любимца.

Даже если ахатина предпочитает другим овощам огурец и листья салата, не стоит постоянно кормить ее только этой однообразной пищей. Это приводит к дисбалансу организма, что часто является причиной болезней и нарушений его развития. Вместо огурцов можно включить в рацион моллюска кабачки, сладкий перец, измельченную свежую морковь.

Томаты

Можно ли давать улиткам помидоры или болгарский перец? Если сорт томата не слишком кислый, в небольших количествах он может присутствовать в рационе моллюсков. Специалисты акцентируют внимание на опасности пищевых кислот (особенно цитрусовых) для улиток.

Сладкий спелый томат можно предлагать своему питомцу 1 – 2 раза в неделю, не чаще. Это допустимо, если предыдущие поколения домашних улиток выросли в неволе. Как известно, в дикой природе та же африканская ахатина помидорами не питается. Поэтому ее пищеварительная система может этот продукт не воспринимать.

Что касается сладкого перца, его можно давать улиткам, если только они будут не против.

Болгарский перец относится к тем культурам, которые сохраняют пользу даже в замороженном виде.

Потребность улитки ахатины в воде

Взрослые улитки ахатины не только достаточно активно пьют чистую воду, но также нуждаются в водных процедурах. Купальня для гигантского сухопутного моллюска может быть представлена любым широким и плоским сосудом небольшой глубины. В такой ванночке домашний питомец сможет регулярно освежаться, так как секреция достаточного количества защитной слизи напрямую зависит от количества поступающей влаги. Безусловно, незначительная нехватка влаги не вызывает гибель домашнего питомца, но в этом случае моллюск впадает в характерную спячку.

А вот для молодняка ахатина, имеющего небольшие размеры, слишком глубокие водоемы могут представлять серьезную опасность. Наряду со многими наземными животными, улитки такого вида дышат легкими, и поэтому при погружении в воду гибель детенышей возникает быстро.

Это интересно! Брюхоногие питомцы нуждаются не только в наличие питьевой воды, но и в достаточно высоких показателях влажности воздуха, создать которые можно посредством опрыскивания стенок жилища улитки из пульверизатора.

Чтобы обеспечить молодняку достаточное количество влаги для питья, рекомендуется положить в террариуме не слишком большой кусочек пищевого пластика, на который при помощи бытового пульверизатора регулярно набрызгивается чистая питьевая вода. Кроме всего прочего, значительное количество воды молодняк улитки способен получать при поедании зелени, сочных овощей и фруктов.

Картофель

Распространенный вопрос: можно ли картофель улиткам, рассмотрим особенно внимательно.

Этот корнеплод известен большим содержанием крахмала, употребление которого не свойственно моллюскам. Его присутствие крайне нежелательно в рационе ахатин и других беспозвоночных. При этом некоторые улитководы в небольших количествах все же предлагают своим питомцам пюре из картофеля.

Полная таблица продуктов питания для улитки.

Экспериментируйте, предлагайте своим питомцам разнообразную пищу, они сами вам подскажут, какие продукты им больше нравится.

Видео-релакс с ахатиной ретикулятой

Полезные материалы:

Капуста

Можно ли давать улиткам ахатинам капусту (пекинскую, цветную)? Этот овощ (все сорта) является универсальным для питания большинства видов брюхоногих моллюсков.

Капустные листья используют даже в качестве грунта для новорожденных улиточек, и своеобразных «тарелок» для зернокаш и питательных смесей.

Молодые листья капусты более нежные, чем те, которые хранились в течение всей зимы. Вкус последних значительно острее, поэтому часто не вызывает интереса у моллюсков.

Этот овощ в любом виде (сырой, вареный, пареный) может присутствовать «на столе» у домашней улитки. Очень полезна цветная капуста, которая содержит все, что необходимо для нормального роста и развития(клетчатку, железо, кальций, серу, фтор, фосфор и т. д.).

Овощи, которые можно давать с ограничениями

Те овощи, о которых пойдет речь в этом разделе, лично я не даю улитке, так как не вижу в этом никакого смысла. Разрешенных без ограничений овощей, фруктов, трав и ягод вполне достаточно для разнообразия рациона. Да и по статистике такие продукты сами улитки не особенно приветствуют.

Тем не менее, если у вас есть желание, можете их понемногу тоже включать в корм:

Морковь и свекла

Рассмотрим вопрос, можно ли улиткам ахатинам морковь или свеклу?

Что касается моркови, в свежем (или отварном) виде она может служить пищей ахатин, начиная с их рождения. Достаточно измельчить овощ с помощью терки и предложить его улиткам.

В составе моркови много бетакаротина, а также витаминов В, С, Е, К, РР. Кроме того, в этом овоще много железа, кальция, фтора, цинка и 1,3% белка.

Свеклу лучше давать улиткам в отварном виде, но предварительно ее измельчают с помощью терки.

Кроме корнеплодов, в пищу подойдет и ботва. Она может служить подстилкой и «витаминной тарелкой» для малышей.

Как есть ахатин

Кушают улиток при помощи вилки и ножа. Чаще всего мясо ахатина уже нарезано на небольшие кусочки, которые выкладывают на тарелку или в раковину ахатина.

Из улитки ахатин готовят: суп, плов, жаркое, их тушат и фаршируют. Готовят шашлык и запекают с сыром или овощами. Варят и жарят, маринуют и коптят. Смотрите больше рецептов из улитки

В домашних условиях достаточно приготовить вкусный соус к жареным или варенным улиткам и экзотическое блюдо готово.

Как приготовить улитку ахатин на мангале

Очищенное филе улитки ахатин маринуется в смеси соли, перца, лимонного сока и соевого соуса. Затем мясо нанизывается на шампура или шпажки и помещается на мангал. Готовится мясо ахатина в течение 20 минут. Подается с томатным или сметанно-чесночным соусами.

Как готовить улиток в домашних условиях

У себя на кухне можно готовить улиток разными способами. Нужно только стараться не передержать нежное мясо ахатина на огне. Готовят его не более 30 минут, затем мясо становится сухим, жестким и невкусным.

В нашей стране не многие отважатся на такой гастрономический эксперимент и начнут кушать улитку ахатину дома. Да и в наши дома она чаще попадает не как пища, а как неприхотливый домашний питомец.

Кстати, говорят, что друзей не едят.

Кабачок и баклажан

Если кабачки давать улиткам не только можно, но и нужно, с баклажанами — другая ситуация. Рассмотрим эту тему подробнее.

У моллюсков не вырабатывается пищевая зависимость от кабачков даже при их регулярном присутствии в рационе. Они богаты витаминами, полезными микроэлементами, и не могут навредить улиткам.

При всех своих достоинствах, этот продукт является очень низкокалорийным. Поэтому обязательно должен попадать в кормушку моллюска вместе с зерносмесями и питательными подкормками.

Этот овощ хорошо переносит заморозку, поэтому его заготавливают сезонно.

Баклажан, в отличие от кабачка, считается вредным для улитки продуктом. В его составе (особенно в кожуре) много соланина, который в определенной концентрации опасен даже для человека, не говоря уже об улитках. Этот продукт желательно полностью исключить из рациона своих питомцев.

Как готовить улиток ахатин

Ежедневно опрыскивайте или обмывайте своих улиток.

Перед приготовлением, улиток не кормят несколько дней, применяя так называемую голодную диету. Во время которой кишечник моллюска очищается полностью от экскрементов и непереваренных остатков пищи. Можно отсадить улиток в пустой контейнер и кормить их мукой и веточками душистого укропа. При такой диете, мясо ахатина приобретет приятный запах и вкус. Улиток освобождают от раковины двумя способами:

1. Сложите их в пакет и поместите на час в морозильную камеру. Затем при помощи молотка разбейте панцирь и извлеките улитку.

2. Сложите улиток в кастрюлю с кипящей водой и варите их не более 10 минут. Затем разбейте раковину или извлеките ее при помощи вилки, пинцета или ножа.

Темную часть тела улитки отрезают, там содержатся ее внутренности — они горчат. Очищенную ногу промывают под водой и дальше используют в своих блюдах.

Следует заметить, что кушают улиток не только в приготовленном, но и в сыром виде. Мясо ахатина замораживают и перед употреблением поливают соком лимона, но в сыром мясе могут содержаться бактерии и паразиты, которые часто негативно сказываются на здоровье человека. Поэтому лучше не рисковать, а варить или жарить мясо ахатина.

В термически обработанном мясе улитки содержится меньше полезных белков, чем в сыром. Да и калорийность его при жарке и запекании, увеличивается.

Источник