Чем пахнет тройной одеколон

«Тройной» одеколон: почему популярное парфюмерное средство имело странное название

«Тройной» одеколон – самый популярный парфюмерный мужской продукт времен Советского Союза, хоть и с не очень романтичным названием. И, пожалуй, это один из немногих продуктов, который выпускается и сегодня, хотя и имеет уже не настолько большую популярность, как раньше. Что касается названия, то его история, как и история создания, уходит своими корнями далеко в прошлое.

Лекарство от всех болезней

Сегодня существует несколько вполне правдоподобных версий того, откуда появилось такое название. Что касается самого одеколона, то впервые его изготовили более трех сотен лет назад. Впервые данное средство упоминается в 1694 г. У него на тот момент еще не было столь яркого названия, но аптечное описание настоя, состоящего из спирта и ряда эфирных масел в записях аптекарей из Германии присутствовало.

Данное средство на заре своего существования позиционировалось, как лекарственное. Оно предназначалось не только для наружного применения (обеззараживания и растирания), но и для внутреннего. А самое интересное, что рекомендовалось оно практически от всех болезней, в том числе и от чумы, и использования во время родов.

А вот выпуском в промышленных масштабах и реализацию этой настойки, обладающей нестандартным ароматом, занялся Джованни Мария Фарина – немец с итальянскими корнями. От дяди ему в наследство досталась лавка, а также уникальный рецепт настойки: 64 процента спирта и вытяжки из трех растений – бергамота, лаванды, розмарина. Одной из версий названия является то, что в составе средства присутствуют три компонента растительного происхождения. Что касается производителя, то он называл его «о-де-колонн». Это слово обозначало «вода из Кельна», естественно, с характерным ароматом. В продажу она поступала в основном, как гигиеническое и лекарственное средство.

Наполеон и небольшая аптекарская хитрость

В качестве лекарственного средства Кельнская вода в Европе быстро приобрела популярность. Ее использовали практически все в целях борьбы с радикулитом, прыщами и другими проблемами со здоровьем. Постепенно мужская часть населения аромат ее тоже оценила. Им по душе пришелся резкий, «брутальный» и не слащавый запах.

С легкой руки Наполеона Бонапарта в истории развития одеколона произошли серьезные изменения. При подготовке к своим завоеваниям он издал указ, из которого следовало, что аптекари обязаны предоставить рецепты своих средств правительству. Это делалось с целью обеспечения армии необходимыми и доступными лекарственными средствами.

Конечно же, у аптекарей не было желания раскрывать все секреты. Вот они и объявили Кельнскую воду не лекарственным средством, а парфюмерным. Соответственно, она не попадает под указ.

Чтобы доказать свою правоту, они решили несколько изменить первоначальную формулу, добавив к ней три дополнительных компонента: эфирные масла цветов померанца, бергамота, лимона. Три основных и столько же дополнительных составляющих и стали поводом для создания его названия. Постепенно, аптекари, для привлечения клиентов именно к своей продукции начали включать в состав «Тройного» свои компоненты. Но классикой остается рецепт, в котором есть три основных и столько же дополнительных компонента.

Вопрос с Наполеоном был решен другим путем. Фармацевты снабдили армию готовым продуктом в крупных объемах. Французы воевали, благоухая одеколоном, который применялся и в лечебных, и в гигиенических целях, а также как дезинфицирующее и парфюмерное средство. Русским аромат тоже понравился. В итоге, когда закончилась война, его стали изготавливать и у нас в стране.

В девятнадцатом столетии, во второй половине, производство Тройного одеколона было налажено на мануфактуре Брокара. Именно Генрих Брокар, который основал мануфактуру, создал новую технологию изготовления эссенций для парфюмов высокой концентрации. Изобретение позволило получать большее количество ароматных веществ из растений. Так появилась следующая теория названия одеколона: в продукте от Брокара эфирных масел было втрое больше, чем в остальной.

Популярность Тройного одеколона в Советском Союзе

В послереволюционное время мануфактура трансформировалась в фабрику под названием «Новая заря». Но изменений в рецептуре одеколона не произошло. Советские граждане с удовольствием пользовались «Тройным», хотя и старались покупать в качестве парфюмов другие ароматы. В магазинах стали появляться такие парфюмы, как «Саша» и «Шипр».

А вот «Тройной» был универсальным средством, которым можно было обработать ранку, использовать при простуде или радикулите в качестве растирки, прижечь прыщи, поставить банки.

Ходила легенда, что Сталин пользовался исключительно этим одеколоном, так как только этот парфюм не раздражал его кожу. А во время сухого закона «Тройным» некоторые заменяли водку и прекрасно себя чувствовали, что было отражено во многих сатирических произведениях и анекдотах.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Тройной одеколон и его потомки

02.01.2018, 18:49 | 26 364.

Родина духов, как всем известно, — Франция. Какая женщина не мечтала о французском аромате в хрустальном флакончике! Теплые и холодные, горькие и сладкие, простые цветочные и необычайно сложные – каких только ароматов не создали для нас парфюмеры!

Духам посвящал стихи сам великий Шекспир:

«Летучий пленник, запертый в стекле,

Напоминает в стужу и мороз

О том, что лето было на земле.

Пусть прежний вид утратили цветы,

Но сохранили душу красоты».

Об одеколоне «Тройной» никто стихов не писал. Разве что были анекдоты – эти крошечные шедевры народного творчества. Однако история у него очень длинная и интересная. В ней тоже «отразился век и современный человек», как написал по другому поводу А. Пушкин, назвавший духи отрадой изнеженных чувств.

Почему-то именно незамысловатый «Тройной» бабушки и сейчас, когда создано множество лечебных препаратов, считают самым целебным средством от всех болезней. Естественно, наружным, хотя кое-кто считает его вкусным и если не полезным для здоровья, то совершенно безвредным, в чем очень ошибается.

Развеем некоторые легенды.

Родина одеколона «Тройной» вовсе не Франция, как иногда принято считать, а Германия, и его «отцом» был не француз, а итальянец. Датой рождения знаменитого одеколона называют 1709 год. Произошло это в Кельне, поэтому слово одеколон означает «вода из Кельна», где выходец из Италии Джованни Мария Фарина содержал парфюмерную лавку, полученную в наследство от дяди вместе с рецептом воды, состоящей из слегка разбавленного спирта с вытяжкой из розмарина, лаванды и бергамота. Три аромата – вот вам и одеколон «Тройной». Но так его назвали гораздо позже.

Есть другая информация, что история одеколона началась гораздо раньше: якобы еще в 1694 году впервые появилась «Кёльнская вода», которую из-за большого количества в ней спирта (до 75%) стали считать лекарством. Очень удобно делать компрессы, растирания, ну и… В инструкции к новинке тогда утверждалось, что она является средством против яда, предохраняет от чумы, способна излечить желтуху, лепру, катар, обмороки, колики, ожоги и даже придаёт силы женщинам при родах. Словом, все, как сейчас в рекламе некоторых новинок медицинской техники и народных целителей: «лечу от всего, а вы, если будете живы, то не помрете!» Правда же в том, что одеколон был хорошим обеззараживающим средством. Спирт — известный антисептик. Никакая зараза не выживет, если протирать им кожу. Но целебных настоек в «Тройном» — буквально капли. Это сколько же одеколона надо вылить на себя (или – о, ужас! – выпить), чтобы избежать заражения чумой или проказой! Легенды о целебности обычного спирта с отдушками так и идут от того времени, когда еще не было парфюмерных магазинов и одеколон продавался в аптеках. В некоторые странах и сейчас в них можно купить что-то съедобное, например, кофе с булочкой.

«Тройной» статус «Кёльнская вода», утверждают историки парфюмерии, получила с лёгкой руки императора Наполеона. Накануне очередных военных походов своим декретом 1810 года он потребовал, чтобы все производители лекарств обнародовали рецепты своих препаратов и снабдили лекарствами отправляющихся на войну солдат. Но хозяева «кёльнской воды», ранее рекламирующие ее как лечебный препарат, не пожелали раскрыть производственный секрет и объявили одеколон парфюмом, то есть запахом, ароматом, для убедительности добавив в смесь воды и спирта три характерных душистых компонента: лимон, бергамот и нероли (эфирное масло горького апельсина). Так якобы появился «Тройной». Но ведь все его составляющие держались авторами в секрете, поэтому подражатели стали делать свои варианты – появилось множество разных одеколонов, но «Тройной» был среди них эталонным.

Производители одеколона, чтобы задобрить Наполеона, снабдили его своей продукцией в огромном количестве – лучшей рекламы не придумаешь! Обновлённая «кёльнская вода» с ее мужественным запахом цитрусовых пришлась императору по душе. Бонапарт и его Жозефина стали буквально обливаться ароматной водой. Еще бы! Ведь европейская аристократия долго не имела привычки часто мыться и заглушала неприятные запахи разными ароматами. Например, одна испанская королева слыла чистюлей только потому, что принимала ванну не реже одного раза в месяц. Если хотела. Попробуйте чаще мыться в холодном замке да еще при дефиците воды и топлива! Вот и приходилось …

Когда мы любуемся героями костюмных фильмов, мы и не представляем себе, что изящный медальон на шее красавицы обычно прятал пузырек с вонючим снадобьем от блох. Подвески, как у королевы из «Трех мушкетеров», тоже могли быть с ароматными вставками. Такие же штучки носили на браслетах, на поясах, а то и просто привязывали пучки душистой травы под юбками. Были еще надушенные травами меховые воротники, перчатки, подушечки с лепестками роз (саше). Неистовство ароматов владело эпохой: благоухали подушки, веера, бумага для писем, парики, мыло, медальоны с изображением святых и даже пепел, которым посыпали голову в первый день поста. Под чистотой в ту эпоху подразумевали пудриться, душиться, пользоваться мазями, натирать кожу ароматной водой, освежать дыхание с помощью амбры или гвоздики. Шпильки и булавки с драгоценными камнями в высокой прическе придворной дамы предназначались не только для украшения, а для того, чтобы можно было почесать голову и разогнать обитателей надушенных волос, не разрушив хитрое творение парикмахера, смазанное липким средством и засыпанное пудрой из белой глины и рисового крахмала. Не каждый же день сооружать на голове такое! Когда не придумали спиртовые одеколоны, душились вытяжками из душистых трав, растворенными в жире. Представим себе красавицу, смазанную пусть и ароматным, но все-таки жиром…

И все это для того, чтобы заглушить запах немытого тела и помещений дворца, где не было туалетов и воняло из каждого угла, поэтому комнаты окуривались дымом ароматных трав. Само слово «парфюмерия» произошло от «per fumum» — в переводе с латыни – «через дым».

Кстати, когда мы видим на базаре апашку с ковшиком дымящейся травы, мы и не предполагаем, что она тоже парфюмер и исполняет древнейший обряд. Ведь точно так же, как она, в древности жрецы «воскуривали богам благовония» – курили фимиам. Считалось, ароматы защищали от болезней и инфекций, призывали на землю дождь или хорошую погоду, прислушайтесь: то же самое обещают ныне и наши базарные «воскурительницы».

Оттуда же, из старины, идут легенды о целебной силе одеколона. Наверное, кто-то излечивался им, например, делая компрессы и растирания при простуде, но периодически половина Европы (да и Азии тоже) все-таки вымирала от эпидемий, несмотря на такие прекрасные способы профилактики. В северных странах, в том числе в России, эпидемии случались, однако никогда не принимали такого страшного размаха, но не благодаря одеколону, а меньшей скученности народа в городах и привычкам часто мыться и париться в банях и саунах.

Увлечение аристократии ароматами способствовало развитию парфюмерной промышленности и торговли. Морские державы Испания и Венеция раньше других начали торговлю с Ближним Востоком, потом и с Индией, обеспечивая Европу бальзамами, растительными смолами, камфарой, мускатным орехом, корицей, сандалом и другими драгоценными ароматными веществами. Подъем торговли и зарождение центра культуры при дворе Франции способствовали производству собственных ароматических средств. Так эта страна стала родиной парфюмерии.

Немецкий итальянец И.- М. Фарина успешно продвигал на рынок свой одеколон. «Мой аромат напоминает весеннее утро в Италии после дождя, апельсины, лимоны, грейпфрут, бергамот, цедрат, цветы и травы моей родины», — писал он об одеколоне в 1708 году в письме своему брату. Как видим, он перечисляет ароматов больше, чем три.

В XVIII веке «Кёльнскую воду» заказывает высший свет всей Европы. Прусский король Фридрих II преподносит одеколон в подарок русской царице Екатерине II. Позднее одеколон покупает ее внук — царь Александр I (победитель французов). Самый большой вклад в продвижение одеколона на рынки Европы внес все-таки Наполеон. Его жена Жозефина ввела в моду экзотические духи с ароматом ванили, корицы и гвоздики. Но сам император пользовался только одеколоном Фарины с его грубоватыми оттенками цитрусовых запахов. С этого времени начинается разделение ароматов на женские и мужские.

Французский император использовал одеколон не только в гигиенических целях. Он добавлял его в воду, когда принимал ванны, полоскал им горло, капал на сахар, а затем пил с ним чай. Современники утверждают, что Наполеону Бонапарту требовалось до 12 флаконов в день. Придворные подражали своему императору, а он, отправляясь в поход на Россию, прихватил с собой запасы любимого одеколона. Как он ни использовал спирт с отдушками (вполне вероятно, продолжал пить с ним чай), но он не спас его ни от «генерала Мороза», ни от Кутузова. Считается, что с тех пор, после победы над французами, «Тройной» начал свое шествие по России. Хотя, скорее всего, это заявление – тоже просто рекламный трюк производителей. Ведь Екатерина II жила и якобы пользовалась одеколоном гораздо раньше нашествия французов. Как бы то ни было, изобретение Фарины полюбили во всей Европе. По словам Вольтера, одеколон способствует вдохновению. Гёте упоминает одеколон в трагедии «Фауст», его любят и русские писатели Н. В. Гоголь и Л. Н. Толстой, подолгу жившие в Европе. Фирма Фарины становится поставщиком двора английской королевы Виктории, большинство монархов Европы следуют ее примеру (в музее фирмы показывается более 50 титулов дворовых поставщиков).

Впоследствии одеколон стали выпускать различные фирмы во всём мире, сохраняя основной компонент – спирт с водой — и добавляя в рецепт свои оттенки запахов. Но по сей день восьмое поколение династии Фарины продолжает выпуск своей оригинальной «кёльнской воды», рецепт которой был и остаётся тайной. Впрочем, рецепт одеколона мало интересует потребителей, для которых, как для Наполеона, важно, что в него входит около 70 % алкоголя.

Интересна история «Тройного» в России. После наполеоновского нашествия до 1914 года Россия являлась для фирмы потомков Фарины важным рынком сбыта «кёльнской воды». Однако с 1864 года у нее появился серьезный конкурент. В Москве начала действовать парфюмерная фабрика русского француза Брокара, выпускавшая прекрасные духи и одеколоны по своим рецептам, в том числе «Тройной». Постепенно набирая силу, Брокар стал поставщиком царского двора, а представители династии Романовых – его постоянными покупателями. Так, в 1873 году Брокар преподнес великой княгине Марии Александровне букет восковых цветов, каждый из которых имел присущий ему природный запах. В 1889 году на Всемирной выставке в Париже его продукция была удостоена большой золотой медали. Духи «Персидская сирень», созданные Брокаром как подарок жене ко дню их серебряной свадьбы, получили Гран-при. Французы впервые оказались на втором месте.

А «Тройной» Брокара был в большом почете у мужчин. Брокар был не только талантливым изобретателем, но и умным предпринимателем. Чтобы завоевывать рынок и владеть им, он учитывал спрос самых разных покупателей: наряду с утонченным парфюмом и туалетным мылом для аристократии выпускал хозяйственное мыло «Народное» ценой в копейку. Придумал и продавал доступные (по рублю) парфюмерные наборы. В музее бывшей его фабрики хранится такая реклама продукции: «Собственного изобретения Т-ва Брокар и Ко Цветочный О-ДЕ-КОЛОН, всевозможных запахов. Усовершенствованный. Большая склянка — 1 рубль. Полусклянка — 60 коп. Карманный флакон — 35 коп. В изящных графинах — 3 рубля 75 копеек». Вот! Даже «изящными графинами» продавали! Видимо, к новогоднему столу. Это Брокар придумал наборы: духи или одеколон, мыло и еще что-нибудь … такое изящное, вроде зубного порошка. Удобно было дарить на праздники –дешево и красиво!

В Петропавловске тоже существовали аптеки и аптекарские магазины, где продавались точно такие же товары: Т-во Бр. Овсян­никовы и А. Ганшин с С-ми, Т-во Стреловы и Корсаков, Т-во А. П. Эберт.

Так было до 1914 года, до самой Первой мировой войны, во время которой был объявлен сухой закон и запрещена продажа водки. Тут же «бизнесмены» той поры начали скупать вина и продавать их по взвинченным спекулятивным ценам. Тогда под запрет попали все спиртные напитки. И сразу на первый план выдвинулись аптеки, как во времена Наполеона, объявившие «Тройной» лекарством. Его открыто готовили в стремительно размножившихся «одеколонных мастерских». В одном только Петрограде легальных парфюмерных фирм было около 60. Но, как у нас обычно водится при любом запрете, спирт (а часто — просто самогонку) разводили в любом подвале. Производство «целебного зелья» достигло необыкновенного размаха. Добавив в спирт отдушку, любую, какую удавалось добыть, «целебное средство» бочками продавали в аптеках и в тех же подвальных «лабораториях». Даже в ресторанах его подавали в чайниках, подкрасив в коричневый цвет — под коньяк. Полиция ничего не могла поделать – лекарством же торгуют! «Целебная» жидкость приносила огромную прибыль владельцам аптек и магазинов в столицах и в провинциальных городах. Смертельные случаи после употребления такого суррогата, конечно, были, но не такие частые, как в наши времена. Пьяные и тогда погибали – замерзали на снегу, иногда умирали с перепою. Но все-таки тогда для приготовления «целебного» одеколона применялся менее опасный для здоровья обычный питьевой спирт, без примеси технического, как это делается сейчас. Он не был смертельно опасным зельем.

Заправляла одно время парфюмерной промышленностью СССР (в 1930-е гг..), и очень успешно, жена В.Молотова Полина Жемчужина, которая в конце 40-х гг.. за свою излишнюю самостоятельность и работу в Еврейском антифашистском комитете оказалась на пять лет в ссылке под Кустанаем (ныне — Костанай, Республика Казахстан). Оттуда она была освобождена лишь после смерти Сталина, которому, по ее указанию, всегда поставляли «Тройной» в огромных флаконах в виде фляги. Говорят, что это был единственный парфюм, не вызывавший у вождя аллергии, и он пользовался «Тройным» почти всю жизнь. Многие новинки были внедрены в производство благодаря Жемчужиной, а в советские время появилось множество новых парфюмерных фабрик в союзных республиках. На них выпускались новые марки духов, одеколонов, лосьонов, но суть их была одна: спирт, вода и ароматы, с которыми колдовали новые парфюмеры. К этому времени химия уже достигла определенных высот. Природные ароматизаторы использовались только в самых дорогих духах. В массовой продукции применялись в основном химические заменители, в том числе и технический спирт.

К сожалению, самые дешевые одеколоны часто использовались не только по назначению, а стали любимыми напитками в определенных кругах. Опыт эпохи Первой мировой войны ничему не научил руководителей страны. Они пытались (и сейчас опять пытаются) бороться с алкоголизмом путем запрета или ограничения продажи спиртного, что обычно приводит к одному результату – всплеску употребления суррогатов и к гибели людей. Иногда мгновенной – в случае отравления. Чаще — к нанесению непоправимого вреда здоровью, ведущему к медленной и мучительной смерти от цирроза или рака печени. Такой всплеск произошёл в СССР во время горбачевской антиалкогольной кампании 1980-х годов. У дешевого «Тройного» и тогда по-прежнему была репутация если не целебного, то безвредного. Хотя его давно делали не на пищевом спирте, а с добавлением ядовитого технического, он был особенно популярен среди алкоголиков в 2000-е годы, когда во многих городах потребители одеколона навеки переселились на кладбища.

Хотя некогда знаменитый «Тройной» давно снискал печальную славу, его и сейчас так называемые народные целители безграмотно рекомендуют в качестве лекарства от всех болезней и советуют употреблять его по принципу Наполеона — как наружное, так и внутреннее средство. Неплохо бы вспомнить, что знаменитый император, покоривший полмира, умер в ссылке, по одной из версий, от рака желудка, по другой, — от заболевания печени.

Отдельная история — судьба парфюмерных предприятий и их продукции после распада СССР. СМИ постоянно предупреждают о подделках знаменитых марок духов и одеколонов. «Тройной» сейчас настойчиво рекламируют украинские парфюмеры. Они объявляют, что этот одеколон – их достижение. Что думают по этому поводу Фарина и Брокар, уже не спросишь.

Кстати:

*Чем-то вроде одеколона пользовалась единственная женщина-фараон Хатшепсут, которая правила Египтом около 1479 года до нашей эры. Как полагают ученые, в состав жидкости входил, скорее всего, спирт, бергамот и ладан.

*Одним из самых первых одеколонов в Англии стал одеколон, который входил в специальный дорожный набор для мужчин, состоявший из бритвы, помазка, мыла и одеколона. Набором сейчас пользуется редко, а вот его название употребляется часто: это знаменитый «Джентльменский набор».

* Композитор Рихард Вагнер был большим ценителем одеколона. Говорят, что у Вагнера уходило порой до литра одеколона в месяц.

*«Шипр» — это французский вариант произнесения названия острова Кипр. Легенда гласит, что создатели одеколона «Шипр», побывав на Кипре, решили навсегда сохранить в памяти запахи сандалового дерева и других экзотических растений острова. По ГОСТу в нем содержалось до 70% этилового спирта.

* Во времена появления новых русских в продаже появился одеколон, который назывался «Запах денег». Вскрыв коробку, разрезав ленточки, развернув бумагу и откупорив флакон, покупатели могли убедиться, что бесцветная жидкость не имела совершенно никакого запаха — ведь деньги, как известно, не пахнут.

*В конце XVIII века к одеколону прилагалась инструкция: «Молодым людям рекомендуется ежедневно 20-30 капель, пожилым — 50-60 капель развести с водой или вином — помогает против учащенного сердцебиения и головных болей».

*Кто не знает фразы «Ален Делон не пьет одеколон». Но однажды, отвечая на этот, казалось бы, дурацкий вопрос, Делон сказал: «Как это не пил — было по молодости!»

Анекдоты

— А если у одеколона срок годности вышел, его можно использовать?

В автобус заходит парень и садится на сиденье рядом с привлекательной девушкой. Та начинает принюхиваться, морщиться и наконец спрашивает:

— Молодой человек, чем это вы надушились?

— Это одеколон, который называется «Семеро смелых».

— Надо же! А я бы, судя по запаху, сказала, что один из них чего-то очень сильно испугался.

Папа, тут одеколон стоял. Ты не видел?

— Ну дык… кхм! Если бы не видел, то стоял бы…

В парфюмерный магазин входит субъект:

— Одеколон есть? Продавщица:

— Какой? Он дыхнул, она втянула носом воздух:

— А какой есть? Она дыхнула, он втянул воздух и со вздохом:

— Девушка, разрешите Вас проводить?

— А намерения у тебя серьезные?

— Хотелось бы вас угостить портвейном. А еще есть плавленый сырок.

— Ну, тогда можно. А то вечно пристает шантрапа всякая с одеколоном и горбушкой хлеба.

— Бывают люди от которых даже хороший одеколон воняет.

Разговаривают два новых русских:

— Ты видел, какую себе Колян сигнализацию купил?

— Она, в натуре, определяет водителя по запаху, а если запах

не тот, то она взрывается.

— Нет, не сможем, он вчера очень сильно одеколоном надушился.

Подробнее об истории города читайте в нашем проекте Исторический Петропавловск

Источник