Чем оттереть пригоревший жир в духовке
Эффективные средства, чем очистить нагар в духовке в домашних условиях
Духовка – одно из наиболее сложных, в плане поддержания чистоты, мест на кухне.
При ее использовании часто образуется стойкий нагар. Это происходит даже в том случае, когда прибором пользуются очень аккуратно.
Справиться с нагаром и восстановить внешний вид духовки помогут специальные средства и домашние рецепты. Подробнее о том, чем очистить нагар в духовке, расскажет эта статья.
От куда берется налет и зачем его удалять?
Брызги жира в процессе приготовления блюд в духовом шкафу приводят к тому, что на внутренних поверхностях начинает образовываться нагар.
Ситуацию усугубляет высокая температура, конденсат и испарения. При многократном использовании духовки на внутренних стенках откладываются плотные химические соединения.
При нагреве плиты они начинают выделять образовывать дым, выделять неприятный запах и вредные для здоровья вещества.
Чтобы нагар не образовывался, необходим регулярный уход. Это позволяет поддержать гигиеничность места, в котором готовиться пища, и избежать выделения в воздух вредных для здоровья, а зачастую и опасных, соединений. Справиться с задачей будет намного проще, если не запускать ситуацию, и не давать нагару накапливаться.
Как убрать при помощи народных рецептов?
Домашние рецепты для чистки духовки используют те средства, которые есть в наличии в домашнем хозяйстве.
Гель для мытья посуды
Данный способ мытья духовки подходит для осуществления регулярной уборки, с целью поддержания чистоты и недопущения образования толстого нагара. Но с застарелыми отложениями такой метод не будет эффективным.
Порядок действий:
Уксус и сода
Для устранения нагара легкой и средней степени можно использовать чистку в несколько этапов:
Нашатырь
Применение нашатыря позволит убрать даже старый нагар. Данный способ требует предварительной подготовки:
Этапы чистки:
Проветривать духовой шкаф после такой обработки придется достаточно долго.
Способ с лимонной кислотой
Для устранения нагара может быть применена лимонная кислота. Лучший результат при такой обработке достигается путем прогрева духового шкафа.
Методика обработки:
Бытовая химия: что выбрать и как использовать?
Для чистки духовок выпускается большое количество различных средств отечественными и зарубежными производителями. Такие препараты позволяют провести чистку быстрее, чем по некоторым домашним рецептам, и без неприятного запаха, которые свойственен, к примеру, нашатырю и уксусу.
Выбирая конкретный препарат, следует учитывать такие моменты:
Очиститель духовых шкафов Sano Forte Plus
Концентрированное средство Sano подходит для удаления нагара, в том числе застарелого. Кроме духовок, обрабатывать им можно микроволновки, плиты и грили. Подходит для ухода за керамическими поверхностями. Чистящее средство при нанесении при помощи распылителя образует пену.
Достоинства препарата:
Минус – цена, около 600 рублей за флакон. Отзывы читайте здесь и тут.
Sanita жироудалитель
Средство выпускается в жидкой форме и наносится путем распыления на поверхности из металла и стеклокерамики. Жироудалитель подходит для устранения застарелого жира. При нанесении препарат образует пену.
Достоинства удалителя жира:
Минус: спрей может не справиться со старым нагаром с первого раза. Цена в среднем – от 200 рублей. Отзывы читайте тут и тут, здесь и здесь, тут.
Препарат при нанесении образует обильную пену. Использоваться может для ухода за грилем, кухонной плитой и духовкой.
Достоинства средства:
Минусы:
Цена — около 500 рублей за флакон. Отзывы читайте тут и тут, здесь и здесь.
4 запрета при чистке
Внутренняя поверхность духового шкафа находится близко к готовящимся продуктам, что накладывает целый ряд ограничений на проведение чистки.
В число запретов попадают:
5 рекомендаций
Для того чтобы уход за духовым шкафом проходил без неприятных последствий, рекомендуется воспользоваться следующими советами специалистов:
Способы и средства очистки различных поверхностей от нагара представлены в данном разделе.
Видео по теме статьи
Как очистить духовку от нагара, подскажет видео:
Заключение
Очистить нагар в духовке возможно при помощи подручных средств и специальных, приобретенных в отделах товаров бытовой химии.
В незапущенных случаях справиться с уборкой духового шкафа не сложно и не долго по времени, но если состояние запущенное, придется потратить больше времени и усилий для достижения результата.
Как и чем очистить грязную духовку
Отмыть духовку можно даже очень грязную. Возможно, не за один раз или сразу не до идеального состояния, но можно. И способов несколько.
Как подготовить духовку к очистке
Для очищения духовых шкафов от пригоревшего жира и остатков пищи используют сильнодействующие вещества. Чтобы они не повредили резинки, надо их снять.
Отверстия, которые оказались открыты после удаления уплотнителя, надо чем-то закрыть. Подойдут куски изоленты или скотча. Это не даст чистящим средствам и грязной воде попасть внутрь дверки.
Что понадобиться
Используйте резиновые перчатки с длинными «рукавами», из плотной резины. Перед работой откройте окно (форточку) и используйте маску или строительный (медицинский) респиратор.
Для работы нужны хорошие резиновые перчатки, тряпки, губки и вода
Также для чистки духовки нужны будут кухонные губки, тряпки или пористые хорошо впитывающие салфетки/тряпки для уборки. Возможно, понадобятся металлические скребки (из нержавейки) или жесткие губки. Ведро с водой, которую можно менять несколько раз.
Как отмыть духовку: народные/подручные средства
Если духовка не слишком грязная, можно попробовать «народные» средства. Лучше всего жир удаляется щелочью. Из «подручных» средств — это питьевая или кальцинированная сода. Кальцинированная сода более едкая (и эффективная), так что с ней тоже работать лучше в перчатках.
Способы чистки духовки
Чистим содой (без нагрева) и/или горчицей
На влажную губку наносим соду и распределяем по очищаемой поверхности. Сода может быть пищевая, но кальцинированная более эффективна, хоть и более едкая. С кальцинированной работать надо в перчатках. Можно из сухой соды сделать пасту добавив в нее воды и немного моющего для посуды. Наносить пасту на стенки дузовки можно эту пасту. Сухой горчичный порошок точно превращаем в пасту, разведя водой, иначе эффекта не будет.
Соду можно заменить пекарским порошком. Его также развести водой, а потом распределить по загрязненным местам.
Чистка лимонной кислотой. Причем лимоны необязательны. Вполне достаточно уксуса или лимонной кислоты из магазина
Закрываем дверку духовки (чтобы не созло), оставляем минимум на 20 минут и начинаем тереть. Для начала можно не смывать, а попробовать очистить тыльной стороной кухонной губки. Если «не идет», то пробуйте металлический скребок, щетку или оставьте еще на 15–20 минут. Вместо соды (или вместе с ней) можно использовать пекарский порошок. Иногда помогает добавить ускус. После окончания реакции снова трем
Горчичный порошок хорошо справляется с жировыми отложениями
Быстрее может пойти дело, если поле «намазки» внутрь поставить миску с водой и ненадолго включить духовку. Не перегрейте. Надо только нагреть до 40-50°C, а не высушить средство. И тереть надо сразу после выключения, пока не высохла сода/горчица.
Хозяйственное мыло
Второе домашнее щелочное средство для мытья духовки – хозяйственное мыло. Это наиболее щадящий способ, но и наименее эффективный. Для лучшего эффекта можно духовку нагреть, но не сильно, а до 30–35 градусов, чтобы жир размягчился и быстрее растворялся. И все равно, этот способ — для регулярного ухода, но не для застарелых загрязнений.
Очищение духовки домашними средствами: хозяйственное мыло
Лучше работает коричневое хозяйственное мыло с большим содерданием щелочей. Сухое мыло натираете на крупной терке (обычная кухонная терка), стружку из мыла заливаете водой, ждете, пока размокнет. Полученную пасту наносите на стенки и дно духовки и оставляете на полчаса, трете и моете.
Моем нашатырем
Не сказать, что средство «домашнее», но точно народное. Надо будет поставить внутрь решетку (примерно посередине высоты), разогреть духовку до 65–75 градусов. Взять две металлические миски, в одну налить кипящую воду, в другую – около 200 мл нашатыря.
В разогретый духовой шкаф ставим на решетку ставим нашатырь, под ним, на дно – миску с горячей водой. Закрываем дверку, не снимая уплотнитель, и оставляем на 8 часов, или более (лучше – на ночь). После чего можно очищать от размякшего жирового нагара и копоти.
После амиака останется запах, поэтому сразу готовить пищу нельзя. Для начала надо прогреть с открытой дверкой. Если не поможет, то используем активированный уголь (описано ниже).
Чистка содой и лимонной кислотой с нагревом
Берем большую кастрюлю, наливаем в нее 3 литра воды, добавляем 250–300 грамм соды и 250–300 грамм лимонной кислоты (можно заменить уксусом). Ждем окончания реакции. После чего духовку включаем на 200 градусов, ставим кастрюлю с раствором.
Дожидаемся, пока начинает кипеть, убеждаемся, что жидкость не выливается. Кипение должно продолжаться не менее часа. Вы увидите сами, когда налет со стенок и верха камеры начнет растворяться и опадать. В процессе надо будет долить воду, иначе сожжете кастрюлю. Когда нагар станет мягким (даже по виду он будет другим), выключаете духовку. После ее остывания, моющим гелем для посуды, губкой, щеткой и скребком все убираете.
Не следует ожидать от народных средств чудес. Они работают, но чтобы очистить пригоревший закаменелый жир, потребуется не один «заход» и, возможно, комбинация нескольких или всех методов.
Как легко очистить духовку: магазинные средства
Проще и быстрее можно вымыть духовку при помощи специальных химических средств. Вы их найдете в любом магазине бытовой химии. На них обычно написано «для духовок», «растворитель/очиститель жиров» или что-то том же роде. Есть три типа магазинной химии для чистки:
У каждой формы выпуска есть свои достоинства и недостатки. Спреи удобны тем, что их просто и быстро наносить даже в труднодоступные места. Имеют они и свой минус – сильнее «пахнут». При работе распылителями используйте маску или респиратор. В крайнем случае — платок, полотенце. Мелкие капли попадают не только на лицо, их можно вдохнуть.
Есть много разных средств в магазинах и не только
На стенки духовки распыляем средство вверху, а вниз оно стечет. Останется только заполнить «пробелы» или нанести дополнительно на более грязные места.
Очиститель для духовок в виде геля хорош для стекла. Также его проще прицельно наносить напятна. И запах меньше. Но работать лучше в перчатках — сильно разъедают кожу. В труднодоступные места гель можно нанести кистями. Можно и губкой, но это не так удобно.
На стенках средство начинает пениться
Жидкое средство для чистки духовки наносится губкой. Его также можно налить в пульверизатор, если у вас такой есть в хозяйстве. Часто горлышко флакона имеет стандартные размеры, так что можно просто вместо пробки накрутить брызгалку.
Примеры бытовых чистящих средств для духовки
В любом магазине бытовой химии или в супермаркете вы найдете несколько различных названий. По цене есть существенный разброс. «Подешевле» обычно не столь разрекламированные или местного производства. Они могут быть не менее эффективными, но все определяется экспериментально. Причем для разных загрязнений «лучшими» могут быть различные средства. Приведем названия некоторых наиболее известных средств для очистки духовки:
Чем быстро отмыть духовку
Если времени на эксперименты нет, быстрее справиться со старыми загрязнениями можно при помощи средств очистки грилей. Они еще более едкие и сильнодействующие, с более сильным запахом. С ними работать лучше всего на открытом воздухе. В крайнем случае открыть окно.
Быстро очистить духовку можно при помощи профессиональной химии
Средства для чистки грилей чаще выпускаются в виде гелей, но есть и спреи. После очистки придется несколько раз промыть все водой а потом прогреть духовку «вхолостую» до исчезновения посторонних запахов.
Есть еще одна категория средств для быстрой чистки духовых шкафов – это профессиональная химия. Купить можно в специальных магазинах или найти в «сети». Это практически то же самое, но более концентрированное и эффективное.
Чистим решетки
Средства для чистки решеток те же, что применяются для духовых шкафов. Предлагаем такой способ. Снимаем решетки, обрабатываем химическим средством и складываем в достаточный по размеру мусорный мешок.
Герметично завязываем его, чтобы запах не распространялся, и оставляем на некоторое время. Время может быть указано на чистящем средстве. После этого остается достать решетки и промыть их в теплой воде с мылом до удаления химии.
Как вымыть стекло и что делать с уплотнительной резиной
Для начала про резиновый уплотнитель на двери духового шкафа. Его лучше не мыть агрессивной химией, а замочить в растворе хозяйственного мыла. Через пару часов, при помощи губки и моющего средства для посуды, закончить чистку. Для обработки особо грязных участков, на губку наносим моющее средство для посуды и обмакиваем в пищевую соду. Далее трем загрязнения пока не растворятся. По окончании чистки промываем водой, высушиваем и затем устанавливаем на место.
Чтобы резиновый уплотнитель не потерял эластичность, вынимаем его перед использованием химических средств
Стекло духовки можно чистить теми же веществами, что и внутреннюю часть камеры духового шкафа. Легче работать с гелем, так как он легко и ровно распределяется и несильно растекается.
Чего делать нельзя когда отмываешь духовку
После очистки духовки нельзя сразу готовить пищу. При не слишком сильном запахе достаточно просто прогреть духовку на протяжении 5–15 минут. Это выпалит остатки веществ, и запах исчезнет.
Если пахнет уж очень сильно, требуется химическая нейтрализация. В противень наливаем один литр воды и выкладываем 10–15 таблеток активированного угля. Ставим в духовку, включаем и оставляем на полчаса или около того. Следим при этом, чтобы вода не выкипела, доливаем её при необходимости. После выключения жижу выливаем и отмываем противень. Запах должен исчезнуть (или почти).
Заключение
Все упомянутые способы очистки пригоревшего жира обладают разной степенью очистки и токсичности. А некоторые средства не рекомендуется применять для чистки слишком часто, так как они весьма токсичны. Ну и заключение видео по теме:
Чем и как отмыть духовку от жира: обзор способов
Неважно, какой у вас духовой шкаф, газовый или электрический, в процессе эксплуатации сложно будет избежать появления загрязнений. Поэтому периодически каждая хозяйка призадумывается над тем, как и чем отмыть свою духовку от старого пригоревшего жира.
Такие загрязнения портят не только внешний вид бытовой техники, но и источают неприятный запах гари при нагревании.
Давайте посмотрим, что можно сделать.
Оцениваем обстановку
Для начала нужно определиться, с чем вам придется иметь дело: с недавними пятнами или же с годовалым застывшим жиром.
Большинство современных духовок имеют специальное эмалированное покрытие, с которого загрязнения можно удалить влажной салфеткой.
Только делать это надо непосредственно после завершения процесса готовки, не дожидаясь, пока все засохнет.
Если же момент упущен, то справиться со стойкими загрязнениями и эффективно убрать старый пригоревший жир в духовке можно при помощи современной бытовой химии или же народных средств.
А вот один из самых эффективных способов:
Бытовая химия
Сегодня выбор бытовой химии, предназначенной для духовых шкафов не может не радовать.
В наших магазинах появились действительно работающие порошки, гели и пасты, которые готовы справиться с любым жиром.
Советуем обязательно посмотреть на состав, ведь в нем не должно быть кислоты, способной повредить внутреннее покрытие духовки.
Мы рекомендуем обратить внимание на такие проверенные средства как – Synergetic, Cilit Bang Анти-жир, «Шуманит», Эфсто (+ от Фаберлик тоже хорошо себя зарекомендовали).
Начинаем отмывать
Итак, вот как можно отмыть отмыть духовку от старого пригоревшего жира:
Таким способом можно удалить даже очень застаревшие пятна. Вы реально будете поражены результатом.
Если вы являетесь обладательницей электрической духовки, обратите внимание на специальные чистящие пасты на основе «Комета» или любого иного чистящего средства, бальзама для мытья посуды и лимонной кислоты.
Компоненты смешиваем в равных пропорциях, нанося на все внутренние поверхности, оставляя примерно на час, по истечению которого хорошо смываем остатки пасты и протираем насухо.
Бытовая химия, хоть и удаляет эффективно старый пригоревший жир, все же имеет некоторые недостатки.
Первый из них – неприятный запах из духовки.
Поэтому, многие хозяйки прежде, чем начать отмывать духовку от старого пригоревшего жира, пользуются проверенными методами и народными средствами.
Народные средства
Итак, вот несколько старых способов помыть духовку.
Чтобы удалить загрязнения в духовке домашними средствами можно использовать:
Пищевую соду. Особо хорошо она работает, когда нужно привести в порядок стеклянную часть дверцы духовки.
Уксус столовый. Способ его применения всем давно известен:
Нашатырный спирт. Ему под силу убрать даже очень старый пригоревший жир. Наносим раствор на тряпку и потираем все стенки, закрываем дверку, оставляем на ночь. Утром промываем всё слабым мыльным раствором.
Соль. Насыпаем ее горкой на загрязнения, прокаливая до тех пор, пока она не станет коричневатой, после чего удаляем и промываем поверхность.
Тертое хозяйственное мыло, соду и уксус следует смешать в пропорции 30/50/100 грамм (не бойтесь бурлящей реакции взаимодействия соды и уксуса).
Наносите этот раствор на пригоревший жир. Оставляем на несколько часов, а после хорошенько всём промываем.
Профилактика
Чтобы больше не сталкиваться с таким трудоемким процессом очистки следует:
Пара слов о «самоочистке» духовке. Да, такая опция есть во многих современных моделях. Но, многие хозяйки при её использовании заметили, что в результате духовка просто пропаривается.
Надеемся, вы убедились, что реально справиться даже со стойкой и застаревшей грязью как при помощи бытовой химии, так и народными средствами. Намного проще и удобнее для себя не допускать подобного или протирать налет, как только он появится.
Чем отмыть духовку от старого пригоревшего жира
Каждая хозяйка сталкивается с проблемой, чем отмыть духовку от старого пригоревшего жира, образующего в процессе приготовления пищи. При включении устройства он начинает дымиться и неприятно пахнуть гарью. Справиться с такими проблемами помогут некоторые народные рецепты, а также промышленные чистящие средства.
Важно помнить, что пригоревший жир лучше предупредить, чем потом отмывать. Для этого духовку нужно тщательно очищать после каждого ее использования.
Пищевая сода для очищения дверцы
На стекле духового шкафа образуется не меньше нагара, чем на его внутренней поверхности. Поможет с ним справиться пищевая сода. Для очистки необходимо:
После этого стекло духового шкафа можно натереть средством для зеркал, чтобы придать ему блеска.
Хорошо справляется с загрязнениями смесь из соды, уксуса и лимонной кислоты. Для ее приготовления следует смешать пачку лимонной кислоты, 100 мл уксуса и 1 ст. ложка соды. Нанести раствор на загрязненные поверхности духового шкафа за исключением нагревательных элементов. Оставить средство на 15 минут в нагретой до 100 градусов духовке. После этого легко очистить даже застарелую грязь при помощи воды и тряпки.
Лимонная кислота или лимонный сок
Лимонная кислота быстро отмывает жир или размягчает большое жирное пятно. Для лучшего избавления от нагара духовку лучше прогреть до 40 градусов. При использовании лимонного сока выжимают один фрукт в чашку воды. Если же применяется лимонная кислота, то следует растворить 1 ч. ложку порошка в стакане воды.
Используется средство следующим образом:
Лимонный сок, кроме жира, помогает избавиться от горелого запаха. Размягчить нагар можно еще подогревом средства с лимонной кислотой. Для этого нужно наполнить жаропрочную посуду наполовину водой, добавить туда небольшое количество моющего средства и мелко порезанный лимон.
Емкость поставить в духовой шкаф и нагреть до 150 градусов. Во время кипения пар размягчает старый жир, что помогает потом его легко очищать. Прогревать духовку необходимо на протяжении 30 минут, после чего ее остудить. Когда стенки станут теплыми, протереть их губкой.
Для пригоревших пятен можно приготовить более сильное средство. Для этого пакетик лимонной кислоты смешивается с 1 ч. ложкой чистящего порошка и 1 ст. ложкой моющего средства. Смесь должна получиться по густоте как жидкая сметана. Ее следует нанести внутри устройства и оставить на 20 минут, чтобы нагар растворился. При высыхании смеси ее нужно смочить водой. После обработки загрязнения быстро очистятся раствором жидкости для мытья посуды.
Использование уксуса
Столовый уксус считается щадящим средством для очищения духовки, даже если она покрыта эмалированным напылением. Чтобы помыть от жира духовку, необходимо:
При старом нагаре избавиться от него поможет смесь уксуса с содой. При их совмещении образуется водород, быстро разрушающий жир. Для очищения применяется следующая последовательность действий:
Поможет справиться с жиром в труднодоступных местах уксусная эссенция. Для этого необходимо налить в жаропрочную емкость 1 литр воды и добавить несколько столовых ложек 70%-ного уксуса. Посуду поместить в духовку и греть при температуре 150 градусов на протяжении получаса. Грязь сама начнет стекать со стенок духовки, ее легко можно убрать тряпкой, смоченной в слабом растворе жидкости для мытья посуды, а затем сполоснуть все водой.
Очищение духового шкафа хозяйственным мылом
Хозяйственное мыло состоит только из натуральных компонентов, поэтому его использование абсолютно безопасно. Из-за своей щелочности оно прекрасно справляется с жиром, который пригорел. Для его использования понадобится хозяйственное мыло и чистая вода:
Отмывать застаревшие загрязнения можно с помощью смеси уксуса, соды и хозяйственного мыла. Для этого необходимо смешать 100 г уксуса, 50 г соды и 70 г хозяйственного мыла, которое предварительно измельчается при помощи терки. Получившийся состав интенсивно втирается в грязь и оставляется для их размягчения на пару часов.
После этого слой жира легко удаляется тряпкой. Этим способом можно очистить духовку не только внутри, но и снаружи.
Поваренная соль для чистки духового шкафа
Очищать от загрязнений духовку можно даже с помощью обычной соли. Этот способ борьбы с жиром, который пригорел, безопасный и весьма эффективный. Для этого необходимо:
Усилить эффективность соли можно при помощи угольной кислоты. Отмыть духовку таким способом нужно, следуя инструкции:
Свежие загрязнения легко отмывать при помощи смеси из четверти стакана воды, четверти стакана соли и трех четвертей стакана соды. Смесь по своей консистенции похожа на пасту. Ее наносят на ночь на загрязненные места духовки, а утром очищают их раствором моющего средства.
При выборе промышленной бытовой химии для чистки духовки необходимо выбирать средство, подходящее для данного типа покрытия. Моющие средства с кислотой могут разъедать эмаль духовых шкафов. Использовать их лучше всего в перчатках, а для лучшего эффекта немного нагреть духовку после нанесения средства.