Чем опасны фруктовые букеты
Какие фрукты не рекомендуется сочетать в букете
Сегодня съедобный букет стал отличной, яркой, вкусной и интересной альтернативой стандартным цветочным композициям. Все потому, что букеты, собираемые из отборных свежих фруктов и ягод, благодаря уникальным дизайнерским решениям превращаются в неповторимую красоту, которой ко всему прочему можно и полакомиться.
К чему может привести неверное фруктовое сочетание?
Фруктово-ягодный букет, основу которого составляет клубника, сегодня является одним из самых востребованных подарков. Это оригинальный, ароматный, полезный и очень вкусный презент, который порадует любого. Букет из клубники может включать в себя, помимо основного ингредиента, любые фрукты и даже сухофрукты. Но не все из них смогут гармонично сочетаться. Для составления съедобных букетов необходимо знать, какие фрукты не составят успешной комбинации.
К примеру, разрезанные бананы и яблоки нежелательно использовать в фруктово-ягодной композиции, поскольку эти фрукты быстро темнеют и могут испортить внешний вид букета.
Так как классической основой для букета зачастую является клубника в шоколаде, важно учитывать вкусовые сочетания с этим ингредиентом. Так, она плохо сочетается с гранатом, поскольку этот кислый фрукт перебивает вкус основного ингредиента. По той же причине и грейпфрут не стоит включать в такую фруктово-ягодную комбинацию.
При составлении букета следует учесть, что не стоит смешивать кислые фрукты со сладкими. Конечно, если один раз вы съедите банан и грейпфрут вместе, то ничего страшного не произойдет. И всё же при злоупотреблении такими комбинациями фруктов могут быть неприятные последствия. Например, можно заработать гастрит, язву желудка. А у некоторых людей подобное фруктовое сочетание может вызвать аллергию.
Еще одна рекомендация: исключите из съедобного букета дыню и арбуз. Их нельзя сочетать с любой другой едой, включая фрукты. Диетологи отмечают, что эти бахчевые культуры усваиваются в организме человека намного дольше, нежели другие растительные волокна, которые обладают большим количеством воды в составе.
Если вы хотите получить удачную фруктово-ягодную композицию, постарайтесь следовать этим советам. Тогда у вас получится в полной мере насладиться красивым и вкусным съедобным букетом!
RiN.com.ua
Фруктовые букеты — это новшество, которое стремительно набирает популярность во всех странах мира, в том числе и в Украине. Сочные, яркие, очень вкусные и полезные для здоровья фрукты являются оригинальным подарком для тех, кто любит необычные сюрпризы.
Что представляет собой съедобный букет?
Гранат, яблоки, кабачки, клубника, чеснок, апельсины, виноград, киви, сладкий перец, лимоны, помидоры, груши, лайм — незаменимые ингредиенты, которые используются для создания фруктовых и овощных букетов.
Для кого предназначен съедобный букет и на какие торжества его лучше дарить?
Годовщина Свадьбы, День Рождения, 8 Марта, Юбилей — самые частые поводы для подарков. Но нужно помнить, что фруктовый букет дарят не только женщинам, а он может идеально подойти и для мужчин. Для мужчин можно собрать букет с огромным разнообразием сыров, подарочную корзину с его любимым алкогольным напитком и так далее.
Долго ли ждать свой заказ?
Что бы заказать понравившийся вами букет, достаточно просто пообщаться с менеджером компании, у которой хотите сделать заказ. С менеджером вы сможете обсудить все детали заказа, и если у вас есть своя оригинальная идея оформления подарка, то он поможет воплотить вашу мечту в реальность.
Что касается времени: оформление и доставка фруктового букета займёт не более 4х часов.
Преимущества букета из фруктов:
Фруктовый букет может быть в разном наполнении, а именно:
Топ 10 вопросов о съедобных букетах от наших читателей!
У вас намечается праздник и вы в раздумьях, чем бы удивить ваших близких? Или ищите оригинальный подарок без повода, например любимой девушке.
Вселенная вас услышала и подкинула идею заказать съедобный букет.
— Ох, как интересно, — подумали вы, когда впервые услышали об этом.
Оригинально, красиво, при этом еще вкусно и полезно. А какой аромат.
Пока вы ни разу не заказывали подобные вещи, появляется много вопросов. Это нормально. Поэтому мы сделали подборку самых частых вопросов, которые нам задают, и ответили на них.
— Что насчет свежести продуктов?
Для нас это не просто бизнес — это дело души. Поэтому каждый букет мы делаем, как для родной мамы.
Используем только лучшие ингредиенты.
Закупаем продукты накануне и собираем букеты тоже накануне.
В нашем деле недопустимы неприятные сюрпризы. За годы работы мы выбрали проверенных временем поставщиков и работаем только с ними. Доверие дорогого стоит.
Каждая ягодка и каждый фрукт отбираем вручную. Все свежее, качественное и красивое.
— Это гигиенично?
Вся деятельность, связанная с продажей продуктов питания, строго контролируется надзорными органами.
Но даже не это главное. Мы дарим людям радость. И нам это доставляет удовольствие.
А какая радость может быть у человека, если у него случится расстройство кишечника?
Все поверхности в мастерских ежедневно обрабатываем антисептическими средствами.
Наши чудо-флористы работают в перчатках, которые меняют для приготовления каждого заказа. Обязательный атрибут — шапочка на голове, чтобы волосы случайно не упали в букет. На лице обязательна маска.
Все фрукты/овощи, а также все, что идет в букет — в обязательном порядке моем.
Так что наш букет готов к употреблению сразу после получения.
— Будет ли композиция такая же, как на фото?
Вопрос не на пустом месте. Некоторые наши, тогда еще потенциальные, клиенты рассказывали, что сталкивались ранее с проблемой. Заказали в какой-то фирме букет по фотографии. А привезли что-то вообще не похожее. Не то, что ожидает клиент.
С учетом того, что это ручная работа, 100%-е повторение невозможно. Как не бывает двух одинаковых снежинок.
Но мы даем 98%-ю гарантию, что это будет выглядеть так же, как на фото. Это очень высокий процент. И мы готовы взять на себя такую ответственность.
Но какое же правило без исключений? Исключения — это сезонные ингредиенты.
Например, зимой нет черешни. И взять её просто негде. Тогда мы по согласованию с заказчиком заменяем её на что-то другое.
В остальном мы все сделаем как на фото.
— Как транспортируют заказ?
К сожалению, некоторые коллеги относятся к этому вопросу недостаточно серьезно.
Просто привозят букет в руках, отдают в руки заказчика и все.
Да, сам по себе фуд-букет смотрится великолепно. Мы сейчас не говорим о флористической безвкусице.
Но ведь можно сделать лучше!
Мы каждую композицию упаковываем в упаковочную пленку, которая защищает от попадания пыли и механических частиц при транспортировке. Затем заказ помещаем в крафтовую транспортировочную коробку с ручками.
Причем это не просто коробка, как в магазине. Они у нас прикольные, стильные интересные, удобные.
Курьеры работают не первый месяц — привозят все бережно и аккуратно. Так что мы смело заявляем, что получатель останется довольным.
Немного странный вопрос, но он регулярно возникает.
Мы за то, чтобы продуктовые букеты съедались сразу, а не хранились. Но ответим по существу.
Сроки и условия хранения — стандартные для обычных фруктов или ягод.
Если это клубника в шоколаде — нужна минимальная температура. Желательно в холодильнике, и не более суток.
Если сухофрукты и орехи — это более стойкие материалы. Они могут храниться просто в прохладном месте. Неделю простоят смело.
Колбасные, сырные букеты и из раков храните обязательно в холодильнике не более суток.
Желательно употребить побыстрее. Сфотографировались, выложили в инстаграм со ссылочкой на нас, и съели)
— Успеете ли привезти?
В связи с тем, что в составе продуктовых букетов скоропортящиеся продукты, их доставку заказывают непосредственно на торжество.
Мы доставляем заказы каждый день по временным интервалам — в первой половине дня (9:00-15:00) или во второй (15:00-22:00).
Наши мастерские есть в г. Видное, г. Москва и в Санкт-Петербурге. Поэтому доставляем по Москве и МО, а также по Питеру и ЛО.
Курьеров достаточно, поэтому всегда стараемся доставить заказ точно в срок.
Напомним, что в праздники нагрузка возрастает, поэтому рекомендуем заказывать подарочные букеты из продуктов заранее, чтобы мы оптимизировали маршрутные листы.
И все заказчики получат свою порцию радости вовремя.
— Можно ли собрать что-то свое, не из каталога?
Вы можете предложить что-то свое. Позвоните нам, и менеджер все объяснит, подскажет и посоветует:
— что с чем сочетается
— что дарят женщинам на юбилей 50 лет
— что подарить молодой девушке
— что подарить человеку на правильном питании и т.д.
Пятилетний опыт и множество отзывов подсказывают нам, что интересно людям в той или иной ситуации.
Наши менеджеры хорошо ориентируются по продукции и готовы собрать букет по вашим потребностям.
При этом мы строго придерживаемся своей концепции. Если вы захотите в букете воблу с клубникой в шоколаде — это мы собирать не будем.
— А если не понравиться?
Будет круто, ярко, свежо… и море улыбок.
Но если вдруг — мы готовы предложить на ваш выбор:
— скидку на следующий заказ
Мы хотим расти и развиваться дальше, поэтому максимально лояльно относимся к своим заказчикам.
— Не обманете ли? Когда оплачивать?
Недавно был звонок от заказчицы. Девушке все понравилось — состав, оформление, с ней поговорил менеджер. И в конце она спросила: «А вы точно привезете?» Ее смутило недостаточное количество подписчиков в инстаграм.
Мы работаем 5 лет. Накопили множество положительных отзывов, собрали коллекцию на 200+ букетов и разработали систему лояльности не для того, чтобы кого-то обмануть.
По требованию мы фотографируем вкусный букет перед доставкой, и вы можете оплатить после получения фото.
Либо можете рассчитаться с курьером, когда букет будет уже в ваших руках — наличными или переводом на карту.
Если вы заказываете для другого человека, мы готовы пойти на то, что сначала «виновник торжества» получит свой букет вкусов, и только после этого вы оплатите покупку.
Мы доверяем нашим клиентам, потому что они все волшебные, милые и добрые. Разбираются в искусстве и любят радовать, чем похожи на нас.
— Можно заменить ингредиенты, сделать больше или меньше?
ДА. Мы готовы скорректировать любую композицию под ваш бюджет. Можем сделать более миниатюрную композицию для удешевления. Можем увеличить и сделать просто шикарный букет.
При необходимости, по согласованию с вами, произведем замену отдельных ингредиентов, не только сезонных. При этом дадим рекомендации, чтобы это не нарушало общего вида композиции.
Итак, друзья. Надеемся, что смогли ответить на большинство волнующих вас вопросов. Если хотите еще о чем-то спросить, просто позвоните нам. С удовольствием уточним интересующие нюансы по поводу съедобных букетов.
На съедение любимым. Фруктовые букеты – оригинальная замена классическим цветочным
Если вы хотите подарить кому-то букет, но считаете этот вариант слишком банальным, обратите внимание на интересные съедобные композиции.
Клубника может быть частью букета. Очень вкусной частью
Каковы достоинства фруктовых букетов и есть ли у них недостатки
Фруктовые (фруктово-ягодно-овощные, шоколадные и прочие съедобные) букеты отличаются от обычных вкусностей оригинальностью оформления. Сравните: кулек, например, клубники, персиков, винограда плюс коробка конфет и цветы – эдакий «джентльменский набор» – против тех же вещей, но уже идеально сочетающихся в единой композиции и помещенных в одну красивую упаковку.
Выигрышнее смотрится, разумеется, второй вариант.
Его можно дарить… да кому угодно:
Преимущества фруктовых съедобных композиций:
Пожалуй, только один недостаток у фруктовых букетов: они хранятся не дольше обычных. Уж больно вкусные!
Красота и вкуснота. Один из вариантов фруктового букета от «Парижанки»
Какой фруктовый букет выбрать
В специализированных магазинах обычно представлены ориентировочные варианты. Вы можете не только приобрести готовый букет из каталога, но и самостоятельно подобрать компоненты композиции. А о том, чтобы ваш подарок смотрелся красиво и гармонично, позаботятся профессионалы.
Какие разновидности съедобных букетов бывают
Выбранные ингредиенты могут быть оформлены в разных вариантах:
Теперь осталось только определиться с составляющими и ценой (она варьируется в зависимости от состава фруктового букета и оформления).
И, конечно, пробовать. Во всех смыслах: дарить, получать, наслаждаться визуально и есть.
Создатель авторских букетов из фруктов и овощей: «Я искренне счастлива делать этот мир чуточку лучше. А к этому чувству неизбежно приходят деньги»
Сегодня всё большую популярность набирают нетрадиционные и оригинальные букеты. На смену классическим вариантам из цветов приходят фруктовые, овощные, и даже пивные или чайные. «Диалог» поговорил с создателем стартапа по созданию необычных букетов Еленой Киреевой и узнал, как сделать необычный сюрприз на любой случай жизни.
фото предоставлено Еленой Киреевой
«Своё дело я начала в шутку»
Своё дело я начала очень спонтанно, можно даже сказать, в шутку. Сделала фруктовый букет на юбилей своей подруге, и он стал центром внимания. Многие советовали мне начать продавать их. Я думала, они шутят. Но потом решила создать группу в «ВКонтакте»: подумала, что пара тысяч в месяц не помешает, если что-то срастётся.
Потом я сделала ещё пару букетов на разные торжества друзьям. И буквально через неделю у меня появился первый клиент. Девушка нашла мою группу на просторах интернета, хотя в ней было всего 3 человека. И тут я поняла, что это очень актуальная ниша для бизнеса. Первые букеты я делала часа по два-три. Потом дело пошло быстрее и быстрее. Сейчас в среднем я трачу по 30 минут на букет. Сколько мы вложили средств в эту идею? Нисколько! Сарафанное радио творит чудеса, если ты качественно делаешь свою работу.
Образование у меня самое подходящее для моего дела – высшее экономическое. Сейчас я мама в декрете. Никаких курсов я не проходила, пока только мечтаю об этом, но сейчас совсем нет свободного времени. С 10 до 13 лет я обучалась флористике в доме юношеского творчества. Там, конечно же, не давали техники сборки букетов, но привили любовь к цветам и труду руками. А, самое главное, заложили в мою голову мечту о том, что я когда-то стану заниматься любимым делом – флористикой.
фото предоставлено Еленой Киреевой
В нашей команде пока два человека и несколько курьеров, в праздники привлекаем других флористов. Мы могли бы уже завести целую команду, но пока из-за многочисленных домашних дел и дочки это невозможно. По этой же причине отказываемся от некоторых заказов. В среднем у нас по три-четыре заказа в сутки — при полном отсутствии рекламы. Пока вдвоём с бОльшим мы не справляемся. На праздники бывает около 15 заказов.
«Мы танцуем с каждым букетом»
От конкурентов мы отличаемся хотя бы тем, что мы танцуем с каждым букетом. Это абсолютно серьёзно. Меня переполняет чувство счастья после каждого заказа, и выпускаю я его таким образом. У нас не просто букеты из фруктов или овощей с парой роз. Обилие цветов и очень доступная цена – наши главные преимущества, а также наш большой ассортимент. У нас есть и коробочки с макаронс, и букеты всех возможных видов, в том числе свадебные, элементы декора и многое другое. Такая вполне себе творческая мастерская.
«Каждая помидорка и виноградинка наполнены мыслями о заказчике»
Мы своего рода охотники за идеальными фруктами, фруктовые эстеты. Всегда ищем только лучшее в самых разных местах – от центральных рынков до простых сетевых магазинов. Особенную любовь мы питаем к бабушкам у метро – у них всегда есть какая-нибудь диковинка. Все фрукты и овощи отбираются вручную, и ничего не покупается впрок — для максимальной свежести. Сладости покупаем в проверенных и любимых кондитерских. Копий букетов никогда не бывает: всё зависит от ассортимента магазинов — но это делает каждый букет неповторимым и сделанным именно для вас. Нам часто любят рассказывать, кому именно предназначается букет и по какому поводу. Это позволяет нам делать букет от самого сердца, и каждая помидорка с виноградинкой наполнена мыслями об этом человеке. Даже делая тысячный букет, мы стараемся не забывать о том, что для кого-то это первый фруктовый букет в его жизни, и он является прямым выражением самых светлых чувств.
Для каждого клиента у нас есть определённый список уточняющих вопросов, которые мы задаем при оформлении заказа. Иногда клиенты просят копию нашего букета, иногда мы обсуждаем каждую деталь, вплоть до количества ягод на фруктах. А кто-то просто говорит, что полностью доверяет нам. Одним словом, подстраиваемся под каждого на 100%.
фото предоставлено Еленой Киреевой
К нам возвращаются 80% наших клиентов снова и снова. Есть рекордсмены, которые заказывают по 5-10 букетов в месяц. А если букет дарят директору или коллеге на работе – вся организация оказывается под нашими чарами. Часто работаем с массовыми заказами на праздники для сотрудников (по 20-30 букетов).
«Большой плюс нашей работы – витамины каждый день»
У каждого букета своя судьба. Кто-то не доезжает до получателя и съедается прямо в пути. Кто-то не понимает, как вообще можно есть такую красоту. Кто-то берёт их на романтический вечер как фрукты к шампанскому. А кто-то готовит из них борщ и другие пикантные блюда. Большой плюс нашей работы – витамины каждый день и в большом количестве. В букеты идут только идеальные фрукты. Кто за день лежания в холодильнике обзавёлся хотя бы одной крапинкой – безжалостно съедается нами. Так что в обычной жизни мы никогда не покупаем себе фрукты по собственному желанию, а если иногда такое случается, красивые фрукты нам просто жалко есть.
Такие букеты притягивают к себе всё внимание на любом торжестве. Сказать, что получатель такого букета остаётся в восторге – не сказать ничего! Главное преимущество такого букета перед цветочным — он очень-очень вкусный. Цветы завянут, а витамины останутся в нашем организме навсегда. К тому же фруктовые букеты действительно очень красивы, фрукты позволяют сделать букет более пышным и большим, нежели на эту сумму мог бы быть простой цветочный букет. Букеты из цветов – уже не модно. Нужно всегда идти в ногу со временем.
«Букеты с вяленой рыбкой, пивом, сыром и колбаской — для нас обычное дело»
Были у нас букеты весом не меньше 7 кг. Курьеры сразу увольнялись после такого «экспириенса». Иногда нас просят делать букеты с элементами хобби. Например, с кисточками, или овощной букет с пивом и гаечными ключами. Один раз поступил срочный заказ на свадебный букет, который мы сделали за 20 минут и сразу подвезли на регистрацию в ЗАГС.
фото предоставлено Еленой Киреевой
Было ещё и меценатство в нашей истории. Позвонила нам бабуля 80 лет и попросила сделать ей букет для её подруги, заслуженного донора РФ. Номер нашей мастерской дали бабушке её ученики, которые дарили наш букет ей на день рождения. Только вот бюджет бабушки был очень очень скромным. Мы даже не стали озвучивать ей реальный ценник наших букетов. Просто сделали его бесплатно. Оказалось, бабуля — заведующая городской больницы и профессор Петербургского медицинского института.
Заказывали у нас коробочки, в которые мы клали и обручальное кольцо, и духи… и чего только не клали. Была у нас одна клиентка из Италии, заказывала у нас букет для своей 90-летней бабули. Так как она любила пить чай, мы сделали букет с баночкой варенья по центру и чайными пакетиками между лимончиками и другими фруктами и цветами. Про букеты с вяленой рыбкой, сыром и колбаской с пивом, я вообще молчу, такие букеты из любой мужской мечты – дело для нас обычное.
Но был у нас один очень романтический грустный заказ. Доставку заказал мужчина из Австралии для своей девушки из Петербурга. И в день заказа нам написал его друг через его профиль в Instagram. Он сообщал нам, что наш клиент последние годы боролся с раком и сегодня утром умер. Для него было очень важно, чтобы его девушка получила этот букет с запиской, в которой написаны его последние мысли к ней. Когда я писала записку, я плакала.
«Главное заниматься тем, для чего ты пришёл в этот мир»
Как сказал великий Конфуций: «Выбери себе работу по душе, и тебе не придётся работать ни одного дня в своей жизни». Мне повезло найти именно такую работу. Даже работой это сложно назвать. Это моё призвание, как бы дико романтично это ни звучало. Я думаю, в этом и секрет успеха любого дела. Главное заниматься тем, для чего ты пришёл в этот мир. А если тебе кажется, что такого дела у тебя нет и вообще ты ничего особенного делать не умеешь — это самое главное заблуждение твоей жизни. У каждого, абсолютно каждого есть свой талант, своё предназначение. Просто не все готовы найти его, потому что для этого нужно постоянно что-то пробовать, не боятся ошибок и не сидеть на месте.
фото предоставлено Еленой Киреевой
Как узнать, что ты нашёл своё дело жизни? Люди говорят тебе огромные слова благодарности за твою работу, и ты искренне счастлив делать этот мир чуточку лучше. А к этому чувству и деньги приходят неизбежно. Не бойтесь сделать первый шаг, любая ошибка – это ценнейший опыт. Успех — это когда ты упал 9 раз и только 1 раз поднялся. Я начала этот бизнес в 22 года и с младенцем на руках. Мой стартовый капитал был равен нулю. Не было ни профильного образования, ни опыта в ведении бизнеса. Разве у меня могло что-то получиться? Результат вы видите. Значит, получится и у вас.
Беседовала Яна Никитина / ИА «Диалог»