Чем опасно сыроедение для женщин
Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
Онкологические заболевания уже давно стали чумой нынешнего столетия. Более 200 видов раковых заболеваний убивает в год более 8 миллионов человек. При этом, Всемирная организация здравоохранения прогнозирует рост случаев онкологических заболеваний в ближайшие 20 лет на 70%. Страшно…
Простые советы, которые сберегут здоровье
На днях я получила от нашего семейного доктора список простых рекомендаций практикующих онкологов столицы для профилактики раковых заболеваний, чем и хочу поделиться:
Скажи «НЕТ!»:
1. Рафинированному маслу
2. Молоку животного происхождения, кроме домашнего
4. Газировке (Это 32 куска сахара на литр!)
5. Микроволновой печи
6. Маммографии до родов кроме эхограммы.
7. Слишком обтягивающему белью (бюстгалтеру)
9. Размороженной еде
10. Воде из холодильника в пластмассовых бутылках
11. Противозачаточным таблеткам.
12. Дезодорантам (опасны особенно используемые после бритья).
Скажи «ДА!»:
2. Меду в умеренных количествах вместо сахара
3. Растительным белкам (бобы вместо мяса)
4. Двум стаканам воды на пустой желудок перед тем, как чистить зубы.
5. Теплой еде, не горячей
6. Противораковому соку №1: алоэ вера + имбирь + петрушка + сельдерей + промалин (середина ананаса), смешать и пить на пустой желудок.
7. Противораковому соку №2: сметанное яблоко/гуанабана (без косточек) + промалин (середина ананаса)
8. Сырой или вареной морковь или свежие выжатому морковному соку, каждый день.
И еще несколько рекомендаций на заметку:
1. Не пейте чай из пластиковых стаканчиков (чашек). Не ешьте ничего горячего из бумажного или полиэтиленового пакета (например, жареный картофель). Не разогревайте в микроволновке еду в пластмассовой посуде.
2. Когда пластмасса подвергается нагреву, выделяются химические соединения, которые могут вызвать 52 типа раковых заболеваний.
3. Избегайте пить Кока-колу на ананасе или после того, как Вы ели ананас как десерт. Не смешивайте сок ананаса с Кокой.
4. Эта смесь смертельна! Люди умирают от этого, и они по ошибке полагают, что были отравлены…. Они были жертвами своего незнания этого фатального коктейля!
5. Отвечайте на звонки, поднося телефон к левому уху. Когда батарея Вашего телефона практически села, не берите трубку, так как при этом излучение радиации в 1000 раз более сильное, чем при заряженном аккумуляторе.
6. Не запивайте лекарства холодной водой
7. Не ешьте тяжелую пищу после 17.00
8. Пейте больше воды утром, меньше к вечеру
9. Не принимайте горизонтальное положение сразу после еды и употребления лекарственных препаратов
Данная статья носит информационный характер, более подробно о методах профилактики рака Вам может рассказать Врач-онколог Общества.
ООО «Инновационные технологии» благодарит Вас за то,
что вы нашли время и прочли эту информацию.
Польза и вред сыроедения
Выявлен ли учеными вред сыроедения и какая от него польза? Идея сыроедения основана на том, что сырые продукты содержат себе все основные ферменты, которые необходимы организму для усвоения этих продуктов. Эти ферменты разрушаются уже при 48 градусах, и организму приходится самому их синтезировать, что создаёт лишнюю на него нагрузку и вредно для здоровья. Так же, сыроедение обладает омолаживающим эффектом, наилучшим образом нормализует вес и повышает физическую трудоспособность.
Научные исследования
Сыроедение, по мнению врачей и учёных, не так полезно для здоровья, как об этом думают сами сыроеды. Проведенные исследования не подтвердили, что многие сырые продукты полезнее продуктов вареных, или жареных. Изучение химического состава овощей показало, что после термической обработки многие из них не становятся менее полезными. Напротив, содержание некоторых веществ и микроэлементов в продуктах после их приготовления только возрастает.
Например, в помидоре после термической обработки содержание ликопина становится больше в 3 раза! А орехи после обжарки становятся в несколько раз полезнее. Конечно, какое-то количество ферментов разрушается, но их легко восполнить грибами и фруктами.
Того, что сыроедение значительно укрепляет иммунитет исследования тоже не подтвердили. Однако, из опыта пациентов, вреда сыроедения для здоровья так же выявлено не было. Так, полезно ли сыроедение?
Мнения знаменитостей
Тем временем, на волне популярности ЗОЖ все больше знаменитостей увлекаются вегетарианством и сыроедением:
Польза сыроедения
Улучшение пищеварения
Сыроедение наверно самая легкая диета для пищеварительной системы. Переваривание такой пищи задействует организм всего на одну четвертую его возможностей. Это позволяет значительно замедлить износ органов. А, при правильном подборе продуктов, организм насыщается гораздо лучше, чем при приеме более тяжелой пищи.
Очищение организма
Сыроедение вызывает распад лишних жиров, способствует выведению из организма ядовитых веществ и лишней воды. Происходит нормализация пищеварения и обмена веществ. С непривычки, соблюдать диету сыроеда тяжело, но потом чувство голода проходит и организм начинает насыщаться – это сигнал того, что очистка организма завершена.
Оздоровление
Не стоит сомневаться и в оздоровительных свойствах сыроедческой диеты. Сыроедение активизирует восстановление изношенных и больных клеток, улучшает самочувствие, повышает физическую активность.
Снижение веса
Нормализация обмена веществ, расщепление жиров и выведение лишней воды способствует значительному снижению веса. Со всего организма снимается избыточная нагрузка лишних килограммов, что положительно сказывается на общем самочувствие и здоровье.
Улучшения внешнего вида
Хотя понятие красоты из века в век противоречиво и изменчиво, по мнению большинства, после принятия сыроедческой системы питания многие начинаю выглядеть лучше. И происходит это не только за счёт снижения веса, но проявляется и в силе волос, и в упругости кожи, и т.д. Омолаживающий эффект и значительное улучшение внешнего вида, наверно самая привлекательная для женщин польза сыроедения.
Вред сыроедения
Как нет в мире, ничего идеального, так и сыроедение не является совсем безвредной системой питания. Но, не считая противопоказаний по здоровью и индивидуальной непереносимости отдельных продуктов, основной вред сыроедения кроется в неправильном подходе к рациону: резкий переход на сыроедение и плохой подбор продуктов могут нанести вред здоровью человека.
Как стать сыроедом
Наиболее часто к сыроедению приходят убежденные вегетарианцы, которые считают употребление мяса и животных продуктов не нормальным для человека, и вредным для здоровья. Такие люди уже хорошо осведомлены обо всех нюансах сбалансированного питания и имеют некоторый в этом опыт, как и привычку.
С чего следует начинать, если у вас нет подобного опыта:
Противопоказания
Казалось бы, что может быть проще сыроедения и откуда тут взяться вредным последствиям для здоровья? Но, на самом деле, сыроедение требует знаний и подготовленности:
Рацион сыроеда
Бытует миф, что рацион сыроеда однообразен и не отличается особой аппетитностью. На самом деле есть множество вкуснейших продуктов и блюд, которые употребляют сыроеды. Главное, что бы себе не навредить, необходимо соблюдать нормы сбалансированного питания:
Польза и вред сыроедения
Общие сведения
Cыpoeдeниe – очень строгая система питания, которая предусматривает полное исключение любой пищи, подвергаемой термической обработке – как варке, обжариванию и др., так и замораживанию. Сыроеды допускают потребление пищи, высушенной на солнце, а также растительных масел холодного отжима. Крупы они включают в меню только в виде пророщенных зерен.
Приверженцы сыроедения аргументируют целесообразность такой системы тем, что так сохраняется пищевая ценность продуктов. Принципы системы основываются на том, что пищевая цепочка человека не могла включать обработанную термически пищу. Следовательно, именно сыроедение, по их мнению, является биологически естественным типом питания. Подробности об особенностях этой системы питания, а также аргументы за и против, отзывы приведены ниже в статье.
Особенности питания сыроедов
Польза и вред сыроедения по разному рассматривается самыми сыроедами и учеными. По мнению сыроедов, при нагревании разрушается львиная доля полезных питательных веществ. Следовательно, полезной считается необработанная пища, которую и потребляют в «первозданном» виде сыроеды.
Вне сомнений, польза необработанной пищи в том, что в ней содержится большое количество ферментов, витаминов, минералов. Ведь всем известно, чем полезно потребление свежих даров природы. Однако сыроеды не просто определяют плюсы такого рациона, но и признают его единственно правильным для организма.
На самом ли деле это так, можно сделать выводы, больше узнав о принципах и последствиях такого типа питания. В основном среди сыроедов преобладают веганы – то есть те, кто вообще не употребляет животных продуктов. Однако некоторые люди, считающие себя сыроедами, наоборот, едят исключительно сырое мясо и сырые продукты животного происхождения.
Определяются такие разновидности сыроедения:
При этом мнение приверженцев каждого из перечисленных вариантов питания сводится к уверенности в том, что сырая пища наиболее полезна для человеческого организма.
Польза: мнение сторонников
В подавляющем большинстве сыроеды являются веганами, поэтому ниже речь пойдет именно о пользе и вреде такой разновидности питания. Очень часто можно встретить отзывы о том, что сыроедение помогло избавиться от разнообразных заболеваний – как острых, так и хронических, похудеть, а также улучшить состояние ногтей, волос, кожи.
Чаще всего в среде поклонников потребления сырой пищи звучат следующие тезисы:
Влияние сырой пищи на организм
Термически обработанные продукты, как правило, усваиваются тяжелее, чем сырые. В свою очередь, необработанная пища обеспечивает следующее влияние:
О том, стоит ли практиковать сыроедение, вред или польза доминируют при таком типе питания, часто рассуждают и специалисты-диетологи. Некоторые из них частично соглашаются с определенными тезисами в пользу этой схемы питания. Однако приверженцы сыроедения «приписывают» ему очень много положительных качеств, утверждая, что сыроедение:
Мнение специалистов
Однако ученые смотрят на пользу от соблюдения такой диеты менее оптимистично. В настоящее время продолжатся исследования влияния такого типа питания на организм. Результаты некоторых из них уже сейчас дают основание сделать выводы о влиянии потребления сырой пищи на здоровье и ответить на вопрос, вредно ли такое питание.
Сердце
По результатам исследований, проведенных с целью определить наличие связей между сердечными болезнями и потреблением сырых плодов, был отмечена польза сыроедения. Если человек ел много необработанных термически фруктов и овощей, у него существенно снижался риск заболеть недугами сосудов и сердца. Также у таких людей понижался уровень «плохого» холестерина и повышалось количество «хорошего», что тоже положительно сказывалось на состоянии сердца.
Снижение веса
В ходе разных исследований эксперты приходили к выводам, что, практикуя сыроедение, можно существенно снизить вес и индекс массы тела. По результатам одного из научных экспериментов, продлившегося семь месяцев, люди, придерживаясь такого рациона, сумели сбросить в среднем 3,8 кг. Таким образом, в данном случае ответ на вопрос полезно ли сыроедение, положительный.
Влияние на здоровье женщин продолжительной практики сыроедения
Было проведено исследование влияния сыроедения на 297 жeнщин и 216 мужчин с целью определения сырых продуктов и снижением веса. Всех добровольцев разделили на пять групп, в зависимости от того, каким был процент сырой пищи в их рационе. По итогам исследования ученые зафиксировали, что мужчины в среднем потеряли 9,9 кг, а женщины – 12 кг. Однако примерно у третьей части женщин до 45 лет было отмечено проявление аменореи – полной или частичной. В итоге эксперты сделали вывод о возможном вреде длительного сыроедения, который заключается в поддержании слишком низкого веса и проявления аменореи.
Состояние зубов
В ходе исследования, посвященного влиянию сыроедения на частоту и тяжесть эрозии зубов, была изучена информация о 130 людях, в чьем рационе сырая пища составляла не меньше 95%. В среднем они придерживались такой диеты 39 месяцев. Результаты подтвердили, что такой тип питания, по сравнению с обычным, увеличивает вероятность эрозии зубов.
Хронические болезни
В ходе эксперимента, направленного на изучение воздействия потребления исключительно сырой пищи в течение недели на организм людей с хроническими болезнями, добровольцев разделили на две группы. Люди из первой ели только сырые овощи, из второй – приготовленные в микроволновой печи. По результатам обследования добровольцев эксперты сделали вывод, что такая диета полезна, если соблюдать ее недолго.
Влияние сыроедения: исследование на грызунах
Целью этого эксперимента было определить влияние сырых и приготовленных продуктов на здоровье грызунов. Лабораторных крыс разделили на три группы. Грызуны из первой потребляли только сырую еду, и в итоге они были здоровыми, энергичными и произвели нормальное потомство. После вскрытия их тел в возрасте, который эквивалентный 80 годам у человека, ученые отметили, что все органы крыс были в нормальном состоянии.
Крысы из второй группы ели приготовленную пищу. И ее вредное воздействие на здоровье было выраженным, так как грызуны страдали от лишнего веса, у них часто развивались пневмония, катаракта, артрит, рак и др. Много грызунов из этой группы умерло преждевременно, при вскрытии у них обнаруживались патологические изменения в разных органах. Крысы из третьей группы получали сырую пищу, но только до возраста, который отвечает человеческим 40 годам. Далее у них чередовалась сырая пища и периоды голодания. В итоге после вскрытия ученые отметили, что внутренние органы крыс не были достаточно повреждены.
Вред сыроедения
Частично вред сыроедения для здоровья уже был описан выше. Но, кроме негативного влияния на состояние зубов, женскую половую систему и недостаточный вес, существуют и другие минусы такого типа питания.
Отвечая на вопрос, чем вредно потребление сырой пищи, прежде всего, нужно отметить повышение риска ряда болезней вследствие несбалансированного рациона. Очень важно, чтобы человек получал вместе с продуктами ту норму и количество полезных веществ, которые ему необходимы. Обсуждая, чем опасно сыроедение, специалисты отмечают следующие негативные эффекты, с ним связанные:
Далеко не каждый человек способен выдержать такую диету с учетом и вкусовых предпочтений, и силы воли. Кроме того, у некоторых людей есть прямые противопоказания к потреблению только сырой пищи. Нельзя придерживаться такой диеты людям с проблемами в работе ЖКТ, склонностью к пищевой аллергии, так как потребление сырой пищи может спровоцировать осложнения, а также проявление побочных эффектов. Не следует практиковать такую диету пожилым людям и тем, кто страдает хроническими болезнями.
Можно ли практиковать сыроедение детям?
До сегодняшнего дня нет единого мнения по поводу того, могут ли практиковать такой тип питания дети. Ведь, с одной стороны, есть доказанные данные по поводу того, что маленькие сыроеды имеют крепкое здоровье, хороший иммунитет, они активны и не страдают ожирением. С другой стороны это все же представляет опасность для развивающегося организма, так как пищеварительная система маленького ребенка не может получить питательные полезные вещества из сырой еды так, как это происходит в ЖКТ взрослого человека. Поэтому диетологи не рекомендуют давать малышам только сырую пищу.
Многие врачи подтверждают, что у детей-сыроедов часто диагностируется анемия, дефицит белка и ряда других, важных для организма веществ.
На сегодня не было проведено достаточно исследований по поводу влияния потребления сырой пищи на здоровье детей. Однако, в большинстве случаев специалисты согласны со следующими убеждениями:
При беременности
Будущим мамам практиковать такой способ питания крайне не рекомендуется, так как это может привести к преждевременным родам и низкому весу рожденного.
Если женщина категорически настроена в период вынашивания малыша есть только сырую пищу, ей нужно убедиться, что организм обеспечен всеми важными для развития малыша веществами и элементами. В таком случае будущей матери рекомендуется принимать витаминные добавки.
В растительных продуктах содержится меньше незаменимых аминокислот, чем в мясе и рыбе. Но если правильно сочетать продукты, то и при потреблении сырой пищи можно получить много полезных веществ.
Адепты сыроедения в период беременности утверждают, что женщины при таком питании могут легко контролировать вес, они чувствуют себя бодрыми и энергичными, получат достаточное количество клетчатки. Однако важно, чтобы показатели здоровья беременной женщины контролировали специалисты.
Выводы
Таким образом, сыроедение является полезной для организма диетой, если следовать его принципам непродолжительное время. Тем, кто периодически практикует такую систему питания, важно правильно составлять рацион, особенно ответственно относясь к подбору продуктов для детей. Однако постоянное потребление исключительно сырой пищи может быть опасным для организма и нанести выраженный вред здоровью.
Образование: Окончила Ровенский государственный базовый медицинский колледж по специальности «Фармация». Окончила Винницкий государственный медицинский университет им. М.И.Пирогова и интернатуру на его базе.
Опыт работы: С 2003 по 2013 г. – работала на должностях провизора и заведующего аптечным киоском. Награждена грамотами и знаками отличия за многолетний и добросовестный труд. Статьи на медицинскую тематику публиковались в местных изданиях (газеты) и на различных Интернет-порталах.
Почему сыроедение для меня стало такой страшной засадой?
В прошлом посте я подвела итоги многолетнего «чистого» сыроедения. Конечно, никому такого не пожелаешь, но теперь у всех еще больше вопросов, о том, как это все могло со мной получиться и обо всем этом, что вдохновляет меня писать дальше.
Почему так быстро?
А именно, уже через 2 месяца «чистого» сыроедения у меня начались большие проблемы с усваиванием обычной = вареной еды и со здоровьем в целом. Почему?
Ответ на этот вопрос дался мне в буквальном смысле кровью и потом, но я в нем так и не могу быть уверена, так как у меня нет доказательств. Я выросла в семье медиков, всегда считала, что более менее разбираюсь в физиологии человека, но представить, что обычная диета может ТАК на меня повлиять не могла.
В далекие 2010-ые годы, когда я начинала сыроедить, в Москве почти не было сыроедов, особенно тех, кто отсыроедил достаточно долго и тем более тех, кто делал это добросовестно на 100%. Некому было мне рассказать как все это работает и что надо пить витамины, но теперь я могу рассказать это вам. Я же, в свою очередь люблю точность и когда решила испробовать 100% рацион, то сделала это на 100%. А когда начались проблемы, мне просто уже пришлось продолжать, так как ничего больше к тому моменту я есть просто не могла, так как тело не принимало еду и я только начинала еще больше болеть. Как если бы меня поймали. скажем, в капкан.
В панике я искала ответы, проглатывала все новые фильмы, книги, статьи, все, что находила. При этом, я на полном серьезе продолжала верить, что это все не из-за сыроедения, а просто проявилась какая-то очень страшная моя болезнь, которую я заработала ранее и о которой ничего не знала. я все ждала пока тело «очистится» и все токсины выйдут, все указывало на то, что будет именно так.
А пока я тусовалась на сыроедных мероприятиях, знакомилась с «опытными» сыроедами и «врачами»-сыроедами, задавала вопросы, а также пробовала на себе все новые советы: обливания ледяной водой, прорубь, криосауна, голод, касторка, медово-баночные массажи, бани, травы, моноедение, голод на воде с лимоном, поедание дикоросов, зеленые коктейли и т.д. т.п. Когда я изучала вопрос, я побывала у огромного количества традиционных и не традиционных медиков, но никто ничего не решался сказать наверняка. Иногда меня жутко пугали предположениями в духе: «такие отеки случаются у бомжей, ввиду острой нехватки белка» и просто предлагали лечь в больницу и теперь я понимаю, надо было ложиться. Но на тот момент, когда от обезболивающих и антибиотиков мне становилось совсем худо, я до смерти боялась, что не разобравшись толком в моей проблеме, медики меня случайно просто прикончат своим лечением.
Так, очень постепенно добывая драгоценную информацию по крупинкам, я собрала этот пазл и увидела картинку целиком. К тому моменту я уже привыкла болеть и в большой степени мной двигало желание узнать правду. Веры в то, что эта правда мне поможет выйти из «заколдованного круга» у меня уже не было.
Надо сказать, что за эти годы (с 2010гг.) вегано-сыроедная тема набрала огромные обороты и стала настоящим мейн-стримом. Меня это немного пугает, обнадеживает только то, что Россия накопила вегано-сыроедный опыт и теперь многие предупреждают о важных вещах начинающих адептов, проблема только в том, что люди, также как и я не дооценивают опасность и попусту не верят, что неправильный рацион способен настолько им навредить.
Поэтому я пишу этот блог.
Что делает сыроедение с организмом?
Сыроедение отличная диета, если не затягивать дольше 2-х недель, почему? В овощах много клетчатки, а соки овощей помогают выходу токсин из организма, токсины выходят, их подхватывает клетчатка и выводит, безопасно вычищая ЖКТ от скопившейся грязи. Вроде такая трогательно-прекрасная история, все должно получаться?
Но что, если сыроедить слишком долго? Токсинов становится все больше, а ресурса, чтобы справиться с ними и безопасно вывести все меньше.
Сначала, я и сама не верила в эту гипотезу, но сколько бы я не искала, других хоть мало-мальски логичных объяснений я не нашла.
И вот я начала сыроедить. Многие покрутят у виска, но курить я мучительно бросала уже после перехода на 100% сырой рацион, когда проблемы со здоровьем начали откровенно душить, но мне и в голову не могло прийти, что еда и сигареты могут быть не совместимы категорически. Итак, как только я исключила все вареное, а также сыр и все животного происхождения, начала быстро очень быстро худеть. Надо отметить, что худеть было особо некуда, вес был 55 кг. Все что высвобождалось из моих боков одновременно попадало в кровь, поток токсинов увеличивался с каждым днем. В итоге, к моменту пока я бросила курить, дела мои были уже совсем плохи.
Почему?
Я выяснила такую интересную вещь, все витамины, которые могут накапливаться, таким является и B12, могут очень интенсивно расходоваться в случаях экстренной необходимости. Сыроедение для моего организма создало настолько огромный СТРЕСС, что оно стало пытаться «затыкать» своими скопленными запасами все возможные дыры. Более того, благодаря моему вегетарианству, которым меня «заразили» Кришнаиты в 17 лет, большого запаса B12 у меня быть и не могло. Всерьёз уверовать в Кришну я не смогла, но жалость к страданиям коров у меня осталась. Так с 17 лет я ела в основном вегетарианские продукты, за исключением сыра, который я просто обожала, реже яиц и совсем редко рыбы, которую в меня иногда почти насильно запихивали родители.
А дальше началось все то, что происходит при крайних дефицитах и дистрофии. В этот момент бы догадаться проколоть курс B12 и включить в рацион необходимые витамины, добавить в рацион витамин D и другие важные вещества, но никому это тогда не приходило в голову, даже приславутым «врачам»-сыроедам, которых Доброздравит в ту пору собирал на свои сборища, несколько из которых я исправно посетила. Так доктор имя которого я не буду называть, он кажется уролог по основной профессии дал мне пару советов и за 3000р. сделал мне акупунктурный массаж, чем поверг в настоящий ШОК и удивление, больше он мне ничем помочь не смог. Не помогли и другие, которых я за это время перевидала достаточно.
Если кто-то не в курсе, ни B12, ни D практически не встречаются в растительных продуктах, а если встречаются, то в ничтожно малых количествах для достаточного усваивания организмом. Единственное, что можно в этой ситуации поделать, добавить в рацион промышленные витамины. Если это для вас актуально, самые биологически доступные витамины обычно американского происхождения, лучше всего их заказывать напрямую на iHerb. Пренебрегать этим точно не стоит. Болеть очень тяжело и совсем не весело.
Не надейтесь, что сможете простроить свой рацион так, чтобы там все было, что необходимо. Это не реально и сразу по нескольким причинам: а) нужные витамины встречаются далеко не везде, поэтому придется есть не то что хочется, а то что нужно, а этого психика на сыроедении, скорее всего не выдержит, ведь она и так подвергается жуткому стрессу, будучи на самой аскетично-возможной диете, человек постоянно раздираем желаниями и есть, скажем, тонны грибов, в надежде выудить от туда достаточно витамина D это уже too much; б) мало того, что на сыроедении мы питаемся скудно, с точки зрения нужд организма, наше тело еще и не в состоянии эффективно переваривать пищу без нужных элементов (например приславутый витамин D напрямую участвует в процессе переваривания и если его уже не осталось, не надейтесь, что сможете что-то переваривать как следует), так что таблицы с химическими составами продуктов вам попусту не помогут, ведь они составлены про то, что в продукте есть, а не про то, что вы со своими сыроедными дефицинами сможете оттуда получить.
Существует забавное, но очень опасное поветрие, среди умников, у которых силы воли не хватает довести себя до достаточно серьезных дефицитов, но которые обожают давать другим советы, сияя белоснежно улыбкой и размахивая кудрявой шевелюрой на накаченной шее. Так вот, эти личности утверждают, что все витамины через некоторое, непродолжительное время могут начать вырабатываться в организме самостоятельно, якобы симбиотная микрофлора заканчивая свой жизненный цикл, будет усваиваться организмам и тот будет получать B12 и прочее, и другие байки «двоечников от науки», но это НЕ ПРАВДА. Я видела множество сыроедов, у которых запаса здоровья хватало на немного большее время, чем мне,
но их здоровье все равно начинало сильно шататься в максимум пятилетний срок «чистого» рациона с момента начала 100% сыроедения.
Некоторые из них серьезно занимались спортом, следили за рационом, ели достаточно белка и прочее прочее, просто без базовых витаминов разрушается сама основа — кости и внутренние органы перестают нормально работать. Это действительно вредит здоровью, факт!
Другой врач с Доброздравинского мероприятия фамилии которого я не помню, Дмитрий, первый выступает в этой записи, долгое время отговаривал меня от сыроедения, даже пытался накормить в кафе готовыми штуками, сам, буквально на моих глазах перешел с раздельного моно-сыроедения не просто на обычное питание, а прям сразу на жаренные шашлыки причем вполне успешно. Впрочем, он тоже про B12 ничего мне не сказал.
Не выкидывайте из рациона Соль, она нужна!
Сам Николаев, который, вместе со своей семьей, был одним из первых пионеров сыроедного движения в России посоветовал мне полностью отказаться от соли. Ну и я опять похоже сделала всё слишком добросовестно, так как уже в скором времени я не могла есть ничего с солью, что еще сильнее усложнило мою жизнь, так как свело до овощного отдела то, что я могла купить себе в магазине. Теперь мне совершенно все приходилось готовить самостоятельно и даже на сыроедных тусниках мне светил лишь стаканчик с овощными палочками, ибо все остальное было посолено, а от соли я мгновенно отекала. Вернув в последствии соль в свой сыроедный рацион, могу сказать, что с солью сыроедение куда краше чем без. Более того, я считаю, что соль эволюционно всегда была в рационе человека, помогает усваивать пищу, участвует в образовании желудочного сока и т.д. в общем нужна и аргумент в духе, посмотрите на засоленные огурцы, их жизненный цикл полностью замер, так и с нашей «живой клеткой» — опять полная чушь, которую несут в основном те, кто сами нет-нет да продолжают лопать соль.
В общем, пожалуйста, как следует разбирайтесь в вопросе, прежде, чем что-то убрать.
Из-за отмены соли моя еда стала совсем безрадостной и, как казалось безвкусной. Прошло не мало времени, пока я постигла магию сыроедной без-солевой кулинарии и научилась вкусно готовить, а мои рецепторы научились различать утонченные полутона природного вкуса сырой еды. Как ни странно, отсутствие привычной еды ужасно угнетало и расшатывало мое и без того не устойчивое сознание.
Я больше не могла посещать праздники моей семьи, так как не могла там съесть даже овощной салат, а во всех напитках был сахар, постепенно я стала чувствовать себя настоящим изгоем. Друзья и родные ничего не понимали, почему я не перехожу на нормальное питание обратно, если сыроедение привело к таким большим проблемам? Они не могли услышать моего ответа на этот вопрос, так как он был для них в корне непонятен. Ответ звучал так: я не могу, у меня не получается, мне становится еще хуже от обычной еды.
Если обычно сыроеды имеют проблему СРЫВОВ, только ленивый об этом не рассказал, но я тоже хочу, я же довольно быстро справилась с этой проблемой, так как для меня срывы стали настоящей катастрофой и сорвавшись один раз я потом возвращалась на туже отметку по самочувствию, где была на момент срыва целых 3 месяца и более. Это было ужасно, поэтому я решила, что срывы — совсем не разумно и перестала даже думать о обычной еде. Какое-то время я еще смотрела на ночь картинки из Delivery club, но и с этим пришлось завязать, ибо
невозможность утолить мой нереальный, нескончаемый голод, который не утоляла сыроедная еда,
а именно так действуют дефициты, могла окончательно доканать меня.
Конечно в итоге я стала настоящим фанатиком сыроедения. Ведь я больше теперь вообще ни о чем не могла думать. Мне надо было себя кормить и постараться при этом, чтобы это было вкусно. В остальное время я болела и искала ответы, больше ни на что и ни на кого времени не оставалось ни времени ни внимания.
Я была одержима.
Так я стала самым добросовестным сыроедом на свете. В моем рационе не было ничего, что можно хоть каким-то боком причислить к «вредному», ведь даже уксус я есть не могла. А алкоголь бросила пить за пару лет до сыроедения вообще. Конечно я, как все сыроеды, чтобы доказать самой себе, доказывала другим, что этот рацион возможен, что он даже правильный. Так сыроеды и наживают себе славу пассивно-агрессивных фанатиков. Но постепенно все смирились и перестали меня упрашивать на коленях съесть кусочек мяса. И я осталась одна в тишине, со своим плохим здоровьем и духовным поиском идей о том,
как мне с этим всем жить?
За эти годы я узнала много интересного из самых разных областей и источников. Оглядываясь назад, я считаю эту часть своего пути — духовной, ибо она сильно изменила меня, скорее всего в лучшую сторону. Я постигла сострадание и много чего еще, постепенно, буду раскрывать это в моем блоге.
А пока пора заканчивать мою историю.
Итак, я жила в Москве, дела шли не очень, не долгие улучшения здоровья вселяли в меня огромные надежды, я бросалась в бой с желанием что-то сделать, воплотить какой-то проект, заработать в конце-концов. Но силы покидали также неожиданно, как и приходили. Постепенно я многим задолжала и дела мои пошли совсем плохо.
По профессии я дизайнер и большую часть жизни работала на себя, но в нынешнем состоянии думать было все сложнее, мне стало казаться, что я попусту бездарна, хоть это безусловно не так. Постепенно я исчезала и почти совсем исчезла. Так я познакомилась с состоянием, которое старики называют
немощь.
Чтобы выжить я продавала вещи, машины, в конце-концов сдала одну комнату в своей квартире. Это помогло поддержать наши с мамой штаны. В какой-то момент меня просто осенило, я поняла, что теперь когда меня в Москве ничего не держит, я могу уехать. Раньше мой брат мне все время твердил, что классно уехать к морю. Мне это показалось отличной идеей и я стала искать подходящий город на черноморском побережье, Крым тогда еще не был наш. Анапа, Новороссийск, или Геленджик? Сочи я не рассматривала, там слишком движняк. Анапа и Геленджик считаются городами курортными, этого я не хотела. Поэтому выбрала очень серьезный и деловой Новороссийск. Мама согласилась со мной уехать и решив все вопросы с многочисленными вещами, мы, завалив до верху всем необходимым маленькую машинку и усадив сверху мою сыроедную собаку Дусю, мы отправились в путь.
Приехав, я в первые же дни почувствовала облегчение, к этому моменту помимо прочего я начала кое как принимать B12, а в последствии и D. В недостаточных дозах, так как мне они казались тоже вредными, так как они химические, но я все же их принимала, и
свежий морской воздух и витамины стали началом моего возвращения.
Мы приехали 1 апреля 2015г. Оказалось, что я не просто люблю море, скорее оно мое второе Я. через 3 месяца я уже смогла начать заниматься цигун, потом переключилась на белояр. В 2017 я уже чувствовала себя намного лучше и гормональная система вернулась и начала нормально работать. Вернулись месячные. Моя мама переехала в Сочи, так как там нашлась хорошая работа. А я с собакеновичем оказалась в очаровательном домике с зеленым палисадником и качелями, где чувствовала себя как в раю. До моря было идти 800 метров. Я продолжала возвращать себя и спокойствие, гармония и красота этого дома сыграли в этом процессе не последнюю роль.
Сегодня я могу не просто обливаться холодной водой, но и принимать холодные ванны. Мой, ныне убиенный, аккаунт к контакте насчитывал более 6 000 человек. Я помогала в их работе «Вите», я даже хотела организовать в Новороссе веганский фестиваль. Я стала гуру сыроедной кулинарии и всерьез подумывала открыть в Новороссе сыроедный ресторан, или кафе, одно время я была филлиалом Яр-продукта, благодаря чему получила возможность познакомиться с большой веселой компанией Краснодарских веганов и сыроедом, ко мне приводили лечить людей, а однажды даже младенца, я узнала где находятся оптовые рынки, где я могла закупать дешево очень свежие овощи, фрукты, травы, орехи и ягоды. Конечно, моя жизнь стала почти нормальной и вошла в свой ритм, она стала намного более спокойной, но она так и не была счастливой.
И тут я встретила его!
Чтобы сильно не затягивать, напишу лишь, что в ноябре 2018г. благодаря ВК я встретила своего старого друга. Когда мы росли, наши родители много общались и они часто приезжали к нам на праздники все вместе, с ними был и их сын, ныне мой любимый.
Интересно, но в момент нашей встречи он придерживался фитнес-питания, так как увлекся спорт-клубом, в его рационе было очень много сырых овощей и зелени, так что было достаточно просто умалчивать обо всем остальном.
Мы в друг друга влюбились еще по телефону, я совершенно не представляла как мне дождаться нашей первой встречи, когда через месяц он, наконец, приехал ко мне, я была на 7-ом небе от счастья, так все и началось.
Все было прекрасно, поначалу мы не замечали никаких проблем. Сначала мой муж «сыроедил» со мной, точнее мне так просто казалось, ибо я не хотела видеть иного, он ел все остальное не при мне. Благо готовить к тому моменту получалось и впрямь вкусно, до сих пор он иногда просит приготовить что-то из того периода, но параллельно он стал все больше узнавать о том, как сильно повлияла на мою жизнь эта история. Он очень переживал за меня.
Он начал копать,
благодаря его уровню английского он перерыл не только зону ru, но и зону com. Еще он многократно общался со всеми своими знакомыми медиками, в том числе своего друга, который являясь фармацевтом, имел очень ясное понимание биохимических процессов, происходящих в человеческом теле. Так постепенно он начал буквально бомбардировать основные постулаты сыроедения, такие как: «мы то, что мы едим», на это он обычно спрашивал, так мы что с тобой, овощи. Или, через 2 недели «веганства», начал кричать, что у него немеют колени и хрен не стоит, хотя все стояло, мы чудесно занимались любовью и абсолютно никаких проблем не было. Кстати сказать это взялось не с потолка, дело в том, что у начинающих сыроедить и веганить мужчин, действительно через какое-то время возникает проблема с эрекцией, такое обсуждают в закрытых мужских чатах сыроедов, если Вы мужчина и сыроед, рекомендую вам как можно скорее туда попасть.
Начались скандалы, я не ожидала, была раздавлена, такое возможно. Мой мозг взрывался, но муж не уходил, он просто воевал и даже не со мной, а с моим всем — с моим образом жизни, я тоже не могла уйти, потому что слишком сильно любила его, в первые в жизни полюбила мужчину всем сердцем и душой. Он не понимал насколько я могу бояться обычно еды, меня же даже мысль об обычном рационе приводила к панике, постепенно он стал все больше вареного давать моей собаке. Я же стояла на своем. Но в один ужасный день я поняла, что устала. В голову лезли разные мысли, ситуация казалась безвыходной, сначала в шутку, но потом уже на полном серьезе я подумала, ну вот и пойду и съем что-то, пусть мне будет хуже, но ЗАТО ОН НАКОНЕЦ ПОЙМЕТ, что мне нельзя это все. Дикая идея давно посещала меня в темные дни отчаяния
самоубиться едой из Макдоналдса!
Для меня это было вполне реально, судя по всему. И вот я сказала мужу: «Поехали в ресторан я хочу вина и сыра». Дело было ночью, а мы жили тем летом в Тверской области из-за работы, и ресторан в Radisson был единственным приличным местом в округе, пришли, все очень красиво, прекрасное дорогое вино, куча разных сыров и маленькая веточка винограда, вкусно безумно, вино подняло мне настроение. Страха почти не было, скорее усталость, я устала от всего этого. накопилось. В процессе ничего плохого не произошло, но по пути домой я думала, что завтра меня раздует, или печень просто откажет. Но когда я проснулась утром, не было отека даже на лице, хоть мы пол ночи сидели, разговаривали и съели достаточно много сыра, в том числе твердых сортов, кои во времена сыроедения я считала совсем таки еретичекими.
Так я проиграла эту битву и сдалась
До меня стало доходить, что весь этот кошмар закончился.
Я могла просто вернуться к своей нормальной жизни
Сегодня я ем и пью все что захочу, лечусь, учусь в институте, изучаю английский, осваиваю новую профессию «дизайнер интерьера», работаю с мужем над его проектами в качестве дизайнера интерьера, он мой талант считает уникальным, он Архитектор и строитель. Путешествую, развиваюсь, учусь готовить обычную еду. А также анализирую весь этот опыт теперь уже со стороны.