Чем охладить помещение до 5 градусов
Холодильная установка для погреба: самостоятельное изготовление, особенности водяной установки и другие способы охлаждения
Как охладить летом погреб? В статье мы разберемся, что представляет собой система терморегуляции для хранилища съестных запасов. Кроме того, мы уделим внимание другим способам сделать подземное хранилище достаточно прохладным для хранения овощей и фруктов.
Требования
Вначале давайте выясним, какой режим оптимален для погреба.
Для хранения большей части садово-огородных культур оптимален температурный диапазон от +1 до +12 градусов. При превышении этого значения резко увеличивается активность аэробных бактерий, которые быстро и эффективно перерабатывают самый богатый урожай в однообразную гниющую массу. При температуре ниже нуля начинается кристаллизация воды, в результате которой повреждаются клеточные мембраны плодов; как следствие – они утрачивают естественный вкус.
Что с влажностью? Обычно оптимальным считается диапазон 80-95 процентов. Слишком сухой воздух заставит фрукты и овощи быстро испарять собственную влагу; в результате ваши запасы не сгниют, а высохнут.
Уточним: это касается лишь тех продуктов, которые хранятся в открытом виде, без герметичной тары.
Если речь идет о домашнем консервировании, действует простое правило: чем ниже влажность в погребе, тем лучше.
Насколько реально поддерживать такой режим в летнюю жару?
Температура грунта ниже уровня промерзания довольно стабильна и круглый год держится в диапазоне 6-12 градусов, что вполне укладывается в озвученные требования.
Однако при высокой уличной температуре и поверхность грунта, и расположенные над погребом помещения прогреваются. От старушки-энтропии никуда не деться: тепловая энергия стремится равномерно распределиться во всем доступном пространстве, и температура в погребе со временем начинает ползти вверх.
Решения
Итак, как охладить погреб?
Очевидное решение – бытовой прибор для поддержания комфортной температуры, кондиционер. Он представляет собой тепловой насос, машину для перекачки тепловой энергии из одной точки в другую. Поскольку электроэнергия тратится лишь на работу компрессора, полезная тепловая мощность кондиционера (то количество киловатт тепла, которое устройство способно транспортировать за единицу времени) существенно превышает его электрическую мощность.
Однако вот печаль: абсолютный минимум, который можно задать для поддержания бытовым кондиционерам – 16 градусов.
Нам нужна существенно более низкая температура. Как ее можно обеспечить?
Холодильная установка
Промышленно производимые устройства этого типа представляют собой все тот же тепловой насос.
Разумеется, у специализированной холодильной установки для погреба есть некоторые отличия от бытового кондиционера.
Тепловая мощность промышленных установок может составлять десятки киловатт.
Очумелые ручки
Холодильное оборудование для погреба может быть не только промышленным, но и изготовленным своими руками.
Автору встретился весьма любопытный отчет о конструировании и эксплуатации такого устройства.
На что оказалась способна конструкция, цена которой составила с учетом оплаты услуг специалиста не более двух тысяч рублей?
Температура в погребе, по словам конструктора, в самые жаркие дни не поднималась выше +9 градусов.
Погреб полностью просох благодаря конденсации воды на испарителе. Конденсат на стенах подвального помещения забыт, как страшный сон. Если в первое время 20-литровая канистра наполнялась за неделю, то на момент публикации отчета ее приходилось опорожнять лишь раз за сезон.
Водяное охлаждение
Изучение средневекового строительства на Ближнем Востоке принесло любопытное открытие: оказывается, системам кондиционирования куда больше лет, чем принято думать. Так называемые “ловцы ветра”, башни, внешне очень напоминающие дефлекторы на дымовых трубах, служили для охлаждения воздуха внутри здания.
Как работает такая схема?
Как можно реализовать этот механизм в погребе, расположенном недалеко от колодца? Всего лишь поставить вытяжную вентиляционную трубу для подвала с дефлектором; приток воздуха организуется через вторую трубу, уложенную в грунт и открывающуюся в колодце чуть выше верхнего уровня зеркала воды.
Нюанс: дефлектор эффективен лишь при ветре.
В безветренную погоду вентиляция будет осуществляться за счет естественной разницы в плотности между теплым и холодным воздухом; скорость воздухообмена будет заметно ниже.
Полезные мелочи
Какие еще хитрости могут помочь нам организовать достаточно холодный погреб?
С чем связана инструкция? Все с той же постоянной температурой грунта ниже уровня промерзания. Если потолок глубже этой отметки, а вход качественно теплоизолирован, температура в вашем хранилище никогда не превысит заветные 12 градусов.
Заключение
Надеемся, что помогли читателю найти подходящее для себя решение. Видео в этой статье, как всегда, предложит дополнительную информацию по обсуждаемой теме. Успехов!
Как организовать охлаждение в погребе?
Доброго времени суток.
Нужен мозговой штурм на идеи по охлаждению в погребе или постоянно поддерживающая температура для нормального овощехранения. Место проживания город, маленькие сени, соответственно под ними погреб. В своё время был сделан, а перекрытием служит монолит толщиной около 15 см. Осенью и зимой нормально, а вот с приходом тепла доволно заметно проявляется проращивание кортофеля. Влажность повышенная. Тем самым снижая лёжкость. Хотя объём позволяет. Из выше сказанного понятно, что термоизолировать со стороны верха не удаётся по причине уровня выше которого не прыгнешь. Творило нормально изолированно. Вот и напрашивается мысль может каким то образом люди решают такие проблемы. Слышал что для стационарных холодильников ставят панели радиаторные на стены. Но ведь там промышленный размах. А как быть в домашних условиях. Может есть какой вариант с использованием кондиционера. Что подскажете. Рассматриваются любые идеи. Спасибо заранее за отзывчивость
Алексей 22 написал :
термоизолировать со стороны верха не удаётся
Знаете вот написал, и тут же пришла таже мысль, но потом подумал, что и так высота малая. А тут ещё придётся и голову нагибать. Тем более это пассивный способ и вопрос о выравнивании температуры лишь во времени, а я думал уже об активном охлаждении.
Алексей 22 написал :
А как быть в домашних условиях. Может есть какой вариант с использованием кондиционера.
Альтернатива кондиционеру: как охладить квартиру в жару
В Москве уже несколько дней держится аномальная жара. 23 июня в столице стало самым жарким за всю историю метеонаблюдений — температура воздуха достигла 34,3 градуса по Цельсию. Днем с тех пор столбик термометра не опускается ниже 30 градусов, и такой прогноз распространяется на ближайшие дни.
Перенести жару, особенно в квартире, где нет кондиционера, очень сложно. Вместе с экспертами собрали несколько простых практических советов, которые помогут охладить помещение и легче перенести температурный рекорд.
1. Меньше солнечных лучей, плотнее шторы
Первое, что нужно сделать для создания комфортной температуры в комнате, — защитить помещение от солнечных лучей, а значит, внимание нужно сосредоточить на окнах, которые являются главным источником света. В дизайне сейчас наблюдается тренд на большие окна, панорамное остекление, но в жаркие дни это преимущество квартиры превращается в проблему, рассказывает дизайнер интерьера Надежда Каблукова.
«Здесь у нас есть несколько вариантов — можно использовать шторы black out, которые позволяют добиться затемнения в помещении до 85% и меньше пропускают солнечные лучи. Можно остановиться на плотных рулонных жалюзи. Если есть возможность, установить ставни — это тоже отличный вариант», — посоветовала дизайнер.
Альтернативный вариант — наклеить зеркальную пленку или фольгу на окна изнутри. Она хорошо отражает свет, комната останется затемненной и будет медленнее нагреваться. Но одним только затемнением с помощью штор охладить комнату не получится — любая дополнительная поверхность, не пропуская свет, через несколько часов нагреется и начнет отдавать тепло. Поэтому нужно задействовать и другие методы.
2. Прохладный воздух в помещении
Если в квартире нет кондиционера, можно использовать вентиляторы. Есть множество модификаций, включая, например, специальный вентилятор на компьютер. На фоне аномальной жары спрос на вентиляторы в Москве и Петербурге подскочил в 100 раз, в то время как на кондиционеры — почти не изменился. И это понятно: вентиляторы остаются в числе самых бюджетных способов охладить помещение, цены на них на маркетплейсах стартуют от 700–800 руб. Как и при использовании кондиционера, окна лучше закрыть и затемнить, тогда охлаждение воздуха пойдет быстрее.
«Перед вентилятором можно поставить емкость с водой и льдом. Холодные испарения благодаря обдуву вентилятора будут распространяться по всему помещению, увлажнять и охлаждать его. Если вентилятора нет, то можно просто поставить емкость с холодной водой и льдом на подоконник — таким образом воздух с улицы будет охлаждаться. Обновлять емкость нужно каждые два-три часа, поэтому придется запастись льдом. Также можно опрыснуть шторы водой — это создаст эффект прохлады», — порекомендовала Надежда Каблукова.
Хорошо для охлаждения квартиры подходят различные увлажнители воздуха и климатизаторы. Они очищают воздух через специальные фильтры, в которых находится вода (она может быть даже со льдом), и одновременно используют обдув воздухом. Цены на увлажнители воздуха начинаются от 2 тыс. руб., на климатические станции — уже от 10 тыс. руб. Как альтернативу стационарному кондиционеру можно использовать мобильный кондиционер — он дешевле. Минимальная стоимость таких устройств — около 2 тыс. руб. за мини-станцию.
В крайнем случае для увлажнения воздуха в помещении можно использовать и обычный пульверизатор-распылитель. Увлажнять нужно не только воздух, но и пол — периодически протирая его прохладной водой. То же самое и с другими поверхностями, но без излишнего усердия, при избытке влаги комната на жаре может превратиться в хаммам.
3. Нет — коврам, да — влажной уборке
В жару лучше минимизировать текстиль в комнате — он хорошо притягивает тепло. Поэтому стоит временно убрать ковры и пледы, декоративные подушки (если их много) и любые крупные предметы, которые не задействуются прямо сейчас: меньше вещей в квартире — меньше жара. Подушки и одеяла для сна должны быть из легких материалов, а постельное белье — из натуральных тканей (хлопка, шелка).
Создать прохладу в комнате помогут комнатные растения. «Они хорошо очищают воздух, а их полив способствует увлажнению воздуха. Кроме того, растения сейчас очень востребованы в интерьерах — так что это одновременно модно и экологично», — добавляет дизайнер.
4. Минимальное потребление энергии
В жаркую погоду лучше минимизировать использование бытовых приборов и электроники. Любой электрический прибор при работе вырабатывает тепло и нагревает воздух. Это же касается и приготовления пищи. Лучше не пользоваться духовкой и не включать постоянно плиту.
Еще можно выключить полотенцесушитель — в норме он работает, даже когда в доме отключено отопление. В ванну можно набрать холодной воды и если есть возможность — добавить лед. Это тоже будет создавать прохладу.
5. Меньше нагрузок, больше воды
В жару опасен перегрев не только помещения — нельзя перегреваться самому. В душный день рекомендуется снизить активность и физические нагрузки или по возможности перенести требующие этого дела на вечер, когда температура воздуха снизится. Периодически следует принимать прохладный душ — так пребывание в квартире будет легче. Одежду лучше выбрать из натуральных легких тканей.
Советы доктора
Врач-терапевт, диетолог Ольга Бурлакова:
— В сильную жару лучше, чтобы дома был увлажнитель воздуха. Он снижает температуру в помещении и помогает избежать обезвоживания. Если увлажнителя нет, можно расставить емкости с водой: тазики, кувшины, они тоже будут увлажнять помещение. Так жара в помещении без кондиционера легче переносится.
Важно пить как можно больше воды — именно чистую воду, не компоты, не соки, и тем более не сладкие газированные напитки. Воду лучше всего пить комнатной температуры, можно даже теплую — так лучше происходит процесс терморегуляции. В воду по желанию можно добавить лимон или огурец. Рекомендуется есть поменьше жирной пищи, побольше свежих овощей и фруктов, и особенно — зелени.
Если есть возможность, то работу в жару лучше начинать ранним утром. На время наибольшей солнечной активности стоит выделить час-два на отдых и продолжить работать уже во второй половине дня. Также очень важно высыпаться — нервная система будет легче реагировать на сильную жару.
6. Профилактика прежде всего
В идеале внедрять решения, которые позволяют создавать в квартире комфортный микроклимат, надо на стадии строительства и ремонта, отмечает Надежда Каблукова. «Это касается материалов для возведения стен, полов, теплоизоляции, краски и обоев. Все должно быть паропроницаемым, чтобы избежать парникового эффекта в помещении. Если говорить о визуальных моментах, лучше использовать в интерьере холодные оттенки. Стены синего цвета воспринимаются более холодными, чем белые. На лето этого эффекта можно добиться текстилем — выбирать более холодные оттенки штор, например», — поясняет дизайнер.
Можно использовать натуральные камни в отделке — они хорошо отводят тепло. «Также стоит избегать мебели для дома, которая может создавать парниковый эффект. У нас люди как раз любят такую мягкую мебель», — добавила она.
В целом в такую жаркую погоду, как сейчас, обстановку в квартире можно сделать комфортной даже без кондиционера и серьезных затрат. Достаточно соблюдать простые правила — меньше солнечных лучей в комнате и работающих электрических приборов, закрытые и затемненные окна, больше прохладного воздуха и воды.
Охлаждение квартиры без кондиционера
С наступлением лета приходит в наш дом невыносимый зной. Пережить его, если есть дорогостоящая климатическая техника, позволяющая охладить воздух в помещении, несложно. Но что делать тем, кто вынужден жить и работать в жару без кондиционера. Существует несколько способов, при помощи которых можно снизить градус и значительно повысить уровень комфорта. Перечислим самые основные и действенные из них.
Правильно готовим квартиру
Прекрасная солнечная погода делает нас счастливыми. Она позволяет открыть настежь окна и впустить в дом свежий воздух. Тот, кто большую часть года вынужден мириться с холодом и с ненастной погодой, мечтает об этом. Поэтому можно увидеть, как летом ветер свободно гуляет сквозняком и заполняет все пространство жилых комнат.
В жаркую погоду такой подход неуместен. Вместе с солнечными лучами льется тепло, поэтому помещения быстро нагреваются. Чтобы снизить градус температуры, не применяя кондиционер, нужно научиться правильно проветривать квартиру летом. Эффективно охладить ее можно без кондиционера, если открывать окна ранним утром с 5.00 до 8.00 и впускать прохладу. Она позволит поддерживать комфортную температуру внутри жилых помещений в течение дня без кондиционера. В жаркий зной просто необходимо еще одно вечернее проветривание. Оно должно производиться после 22.00. На рабочий период лучше держать окна закрытыми.
Искусственное затемнение вместо кондиционера
Жителям южных регионов приходится готовиться к жаре более тщательно. Очень часто, в таких географических областях, когда солнце находится в зените, воздух раскаляется до очень высоких температур. Тогда утреннее и вечернее проветривание не позволяет качественно охлаждать помещения. Приходится использовать дополнительную защиту от зноя.
Специалисты советуют хозяевам квартир без кондиционеров, окна, расположенные на южной стороне, закрывать на лето фольгой. Это самый дешевый способ борьбы со зноем. Для обозначенных целей разрешено использовать обычную фольгу для запекания. Купить ее можно в любом продовольственном магазине. Ее поверхность прекрасно отражает солнечные лучи, не дает им проникать в помещение и нагревать воздух в нем. Наклеить ее на окна проще простого. Для этого нужно использовать обычный скотч. Если есть желание охладить комнату без кондиционера именно таким способом, нужно помнить, о том, что фольга не пропускает дневной свет, поэтому после оклеивания комнаты станут темными. Да и само окно с внешней стороны будет смотреться не очень достойно.
Как охладить помещение при помощи специальной пленки без кондиционера
Существует и другое решение выше обозначенной проблемы, способное охладить комнаты без кондиционера. В продаже есть специальные пленки-шторы, которые легко крепятся к раме из пластика методом наклеивания. Они стоят дороже фольги, но описываемое изделие имеет целый ряд преимуществ. Они сполна компенсируют материальные траты. Материал, из которого изготавливаются пленки, намного прочнее и надежнее хрупкой фольги. Поэтому производить затемнение и охлаждение дома без кондиционера будет проще: не нужно бояться того, что одно неосторожное движение приведет к повреждению основы. Продается описываемая продукция в рулонах.
Есть возможность выбирать нужную ширину (60 см или метр). Длина одного рулона – три метра. Если произвести монтаж пленки аккуратно, внешне окно будет выглядеть вполне презентабельно. Она эффективно отражает солнечные лучи, при этом не ограничивает обзор улицы изнутри. Благодаря этому свойству можно закрывать все окна в картине, обеспечивая максимальную защиту жилых помещений от солнца. Используя такую технологию, удастся охладить температуру воздуха на три-четыре градуса без кондиционера.
Жалюзи вместо кондиционера
Если есть желание одновременно затемнить квартиру, скрыть ее внутреннее пространство от посторонних глаз, стоит выбирать и приобретать специализированные системы. Солнцезащитные жалюзи пользуются большой популярностью. Они бывают нескольких видов: рулонные, горизонтальные, вертикальные. Все конструкции очень удобны в использовании, все они помогут эффективно затемнить, а значит, охладить температуру в комнате без кондиционера.
Производители предлагают разные варианты исполнения описываемых изделий. Есть жалюзи из пластика, дерева, тканого материала. Покупателям представлен очень широкий ассортимент расцветок, поэтому несложно будет выбрать что-то максимально подходящее под стиль оформления и сделать затемнение частью интерьера.
Тканевые шторы место кондиционера
Их тоже можно использовать для затемнения и защиты от солнца. Для этого необходимо их шить из плотного материала, не пропускающего свет. Он стоит недешево, поэтому придется значительно потратиться. И это самый главный минус описываемого выбора. Тот, у кого основополагающим фактором не является экономия, может позволить себе шикарно украсить окна, скомбинировав разные типы конструкции. Дизайнеры предпочитают создавать сложные драпировочные структуры, которые способны подчеркнуть стилистику оформления и поспособствовать снижению градуса внутри помещения без кондиционера.
Римские, плиссированные, французские, австрийские, тяжелые лондонские – на первое место в таком варианте затемнения выходит эстетическая составляющая. Чтобы комната не была перегружена тяжелой плотной материей, придется в пару к ней приобретать вуаль, органзу или тюль. Это заметно увеличит смету затемнения. Это нужно учитывать при выборе такого способа защиты от солнца.
Регулярное увлажнение воздуха вместо кондиционера
Специалисты, рассказывая о том, как можно охладить помещение без кондиционера, советуют постоянно увлажнять воздух в квартире. Делать это можно при помощи механических приборов (паровых, ультразвуковых установок) или обычного спрея. Сделать его нетрудно самостоятельно, используя емкость от стеклоочистителя.
Предварительно ее нужно тщательно помыть и заполнить прохладной проточной водой. Чтобы немного охладить помещение, достаточно каждые сорок минут разбрызгивать влагу. Если есть желание вообще исключить фактор присутствия человека, нужно просто расставить по углам комнаты кастрюли, доверху наполненные водой. Регулярное увлажнение устранит сухость воздушного пространства, не позволит пыли разлетаться по всей квартире и охладит воздух в квартире без кондиционера.
Делаем из вентилятора кондиционер
Обычный вентилятор не очищает и не увлажняет воздух. Он обеспечивает только его циркуляцию в пределах одного замкнутого пространства. И это очень помогает чувствовать себя вполне комфортно в жаркую погоду. Все знают, как работают, и как устроены подобные установки. Но если попытаться совместить их принцип действия и функции увлажнителя, можно эффективно охладить воздух без кондиционера.
Для этого нужно перед устройством расставить в шеренгу пластиковых бутылок, заполненных ледяной водой. Практика показывает, что это очень действенный способ, позволяющий очень быстро решить поставленную проблему.
Усилить эффективность работы и обеспечить кондиционирование воздуха во всей квартире помогает другая модель. Для ее изготовления нужно взять садовый шланг, обмотать им решетку вентилятора так, чтобы оставались зазоры для движения воздушного потока. Один конец шланга потом подключается к холодному водопроводу, а другой спускается в раковину или ванную. Достаточно включить вентилятор и небольшой напор воды для того, чтобы комнату заполнил прохладный воздух. Если заменить резиновый шланг медной трубкой, стоимость самодельной установки увеличится, но зато усилится ее КПД. Таким способом охладить квартиру без кондиционера удастся за несколько минут.
Как охладить комнату в жару без кондиционера при помощи льда
Усилить действие вентилятора можно, если вместо баклажек с холодной водой перед ним поставить емкость, заполненную льдом. При нагревании он будет испаряться, и выбрасывать в комнату порцию холодного воздуха. Вентилятор ее разнесет по всей комнате.
Можно заморозить воду со льдом в баклажках, а потом их тоже выставить перед вентилятором. Тот, кто опробовал этот способ, говорит, что он действительно очень хорошо работает. Как вариант, если жара мешает уснуть, специалисты рекомендуют класть грелку со льдом в постель, предварительно вывешивать постельное белье на воздух, а потом заправлять им кровать. Уснуть без кондиционера будет гораздо легче.
Используем мокрые простыни – забываем про кондиционер
У кого нет дома кондиционера, может воспользоваться еще одной простой методикой. Для ее реализации необходимо смочить в воде постельные принадлежности, сложить их аккуратно в пакет, поместить в морозильную камеру. Через несколько минут достать и развесить в комнате. Сразу станет на несколько градусов прохладнее. Пока одни простыни висят, другие нужно заложить в холодильник. А потом чередовать.
Если на белье направить вентилятор, получится быстрее охладить помещение и впустить в него холодный влажный воздух. В квартире сразу станет легче дышать. Главное, не направляйте холодный воздух на себя, а то быстро подхватите простуду.
Другие способы, как охладить дом без кондиционера
Существует большое количество советов, которые можно взять на вооружение всем тем, кто желает знать, как должно охлаждаться помещение без кондиционера. Перечислим самые эффективные.
Большую роль в сохранении здоровья в жаркую летнюю пору играет умение адаптироваться. Ведь как-то жили наши предки без кондиционеров и охлаждали жилые помещения подручными способами. Сегодня миллионов людей живут в поясе экватора, не у каждого в доме есть климатическая техника (кондиционеры), но они как-то выживают и ведут активный образ жизни. Ими помогает умение приспосабливаться к имеющимся обстоятельствам. Никто не впадает в депрессию по поводу жары, не паникует, когда за окном больше +45 градусов. Человеческий организм способен выживать даже в более экстремальных условиях. Главное, уметь к ним приспосабливаться, пользуясь обычными подручными методами. Самые действенные перечислены в данной статье. И в них нет кондиционера.