Чем очистить пригоревший противень

Как отмыть противень от пригоревшего жира и старого нагара

Очистить противень нелегко. Копоть ухудшает внешний вид, является источником бактерий и неприятного запаха. Решить проблему поможет использование народных методов. При выборе бытовой химии или подручных средств учитывайте материал противня, свежесть пятна, объемы загрязнений.

Правила чистки противней

Чтобы кухонная утварь после очистки не потеряла свойства, необходимо придерживаться правил:

Как отмыть противень

Перед очисткой необходимо убрать остатки пригоревшей еды.

Чтобы очистить противень от нагара и жира народными средствами, понадобятся пищевая или кальцинированная сода, соль, уксус, лимонная кислота, кофейная гуща. Удалить пятна поможет прокаливание, кипячение.

Алюминиевый

Для очистки алюминиевой поверхности подойдет замачивание, прокаливание, кипячение, механическое воздействие:

Стеклянный

Стеклянные формы почистить легче, чем металлические. Убрать загрязнение с закаленного стекла поможет:

Керамический

Керамическая посуда не пригорает, если пользоваться по предназначению. Для керамики не применяют абразивы, это приведет к выходу из строя покрытия. Свежие пятна лучше удалять ветошью либо мягкой мочалкой. Поможет способ замачивания в жидкости для мытья посуды.

Народные средства для очищения противней

Достоинства народных методов в натуральном составе, доступности, низкой стоимости, возможности применения в домашних условиях. При использовании абразивов не прилагать излишних усилий при трении нагара, это может вызвать повреждение покрытия.

Обзор специализированных средств

Профессиональные смеси помогут быстро удалить прилипшие остатки пищи, старые пятна жира, растительного масла, ржавчину. Перед использованием внимательно прочитайте инструкцию: одни вещества наносят на посуду и оставляют, другие используют как моющие средства.

Предприятиями выпускаются концентрированные вещества, гели, чистящие порошки. Для удобства флаконы с жидким средством оснащают пульверизатором.

Для чистки противней от нагара допускается использовать бытовую химию: жидкие гели для мытья посуды, очистки духовых шкафов. Не рекомендуется пользоваться порошковыми веществами.

Обзор специальной бытовой химии для чистки противней

Соблюдая правила можно продлить срок использования сковороды, противня, кастрюли и другой кухонной утвари. Лучше осуществлять профилактику появления нагара. При приготовлении пищи противень необходимо закрывать бумагой для выпечки. Перманентная бумага защитит от жировых брызг, пища не будет пригорать.

Источник

Как легко и быстро отмыть противень от жира и нагара

Запекание является отличным вариантом приготовления блюда, с сохранением при этом всех его полезных свойств. Но после такой готовки противень становится грязным, на нем появляются остатки пригоревшего жира.

В таком случае могут помочь средства бытовой химии, продающиеся в магазинах, или же народные средства. При выбора средств нужно обращать внимание на материал, из которого сделан противень, иначе его поверхность можно испортить.

Для меня теперь почистить противень не проблема. Нашла легкий способ удаления даже самого старого нагара.

Как правильно чистить противни

Обычно противни изготавливают из жаропрочного стекла или алюминия, при этом покрытие может быть тефлоновым или эмалированным. Каждый из этих материалов имеет свои характеристики, про которые нужно помнить, выбирая способ очистки.

СПРАВКА! Поверхность противня можно испортить, если выбрать неподходящее для него средство или использовать абразивные щетки. От этого испортится внешний вид посуды, а приготовляемая в нем пища начнет пригорать.

Чтобы сохранить противень в отличном состоянии, следует придерживаться следующих советов:

— нельзя чистить стеклянную или эмалированную посуду металлической губкой, иначе на поверхности возникнут царапины, в которых впоследствии будет накапливаться грязь;

— порошок, имеющий абразивный состав, нельзя использовать для чистки посуды из стекла или эмали по той же причине;

— остатки пищи с алюминиевого противня можно легко убрать при помощи деревянной лопатки;

— чтобы быстрее и проще почистить любой противень, его нужно сначала залить водой, желательно теплой, в которую добавлено моющее средство.

СПРАВКА! Лучше всего чистить и мыть листы сразу после приготовления на них пищи, тогда остатки не успеют там засохнуть.

Процесс

Как почистить противень в домашних условиях от нагара

Жир можно хорошо убрать при помощи абразивных или химических средств. Ниже рассмотрим способы, как можно почистить противень от пригоревшего к нему жира.

Чистка абразивом

Самым безопасным и быстрым способом избавления от нагара является предварительное замачивание противня. Для этого нужно:

— убрать с его поверхности остатки пищи;

— налить в него теплой воды и добавить немного средства для мытья посуды;

— оставить на пару часов;

— смыть остатки грязи водой;

— участки с остатками жира нужно засыпать содой, мелким песком или солью, а затем убрать все с помощью губки.

Прокаливание с солью

Большинство хозяек, когда-то попробовавших этот способ, говорят о его реальной эффективности. Для этого понадобится любая крупная соль, не класса экстра.

— насыпать на дно противня примерно 1 см соли;

— поставить его в духовку при температуре 100 0 С примерно на 30 минут;

— вытащить противень тогда, когда соль потемнеет;

— после остывания противня, промыть его теплой водой, удаляя соль.

Если на поверхности остались пятна, то их легко можно убрать губкой и той же солью.

Как очистить противень от нагара содой и уксусом

Эти два средства часто используют для чистки различных поверхностей. Для этого нужно:

— налить в противень немного воды, добавить туда 2 ст.л. пищевой соды и столько же уксуса, а также пару капель средства для мытья посуды;

— перемешать содержимое, чтобы все компоненты растворились;

— поставить противень в духовку при 100 0 С на 30 минут, время от времени заглядывая в нее, чтобы вода не выпарилась;

— после этого противень нужно вытащить из духовки и помыть его.

СПРАВКА! Такой способ отлично помогает не только почистить противень, но и саму духовку, так как при кипении раствора образуется пар, помогающий легко растворить и очистить жир с внутренних стенок.

Смесь соды и перекиси

Еще один способ избавления от жира и нагара с поверхностей не только противня, но и чайников, кастрюль, сковородок и так далее. Для этого нужно:

— отмерить 100-150 г соды, добавить туда перекиси водорода столько, чтобы получилась кашица;

— нанести получившуюся смесь на поверхность;

— через полчаса смыть водой.

Смесь соды и средства для мытья посуды

Этот давний способ на сегодняшний день трудно осуществить. Для него понадобится настолько большая кастрюля, чтобы в нее поместился противень.

— опустить противень в большую кастрюлю, чтобы наливаемая туда вода могла полностью его покрыть;

— всыпать туда 2 ст.л. кальцинированной соды и столько же средства для посуды;

— поставить кастрюлю на средний нагрев и подождать закипания воды, затем кипятить примерно 30-40 минут;

— затем лист нужно вытащить и промыть под краном с теплой водой.

Газированная вода

При наличии в доме газировки, можно попробовать почистить противень ей. Для этого ее заливают в противень и оставляют на 2 часа. Эффект избавления от жира достигается за счет наличия в составе ортофосфорной кислоты. Если вы не хотите ждать так долго, то можно довести газировку в противне до кипения в течение 5-10 минут, а затем смыть остатки грязи водой.

Нашатырный спирт

Нашатырь помогает справиться даже с самыми сильными загрязнениями, причем довольно легко. Единственным минусом от его использования является наличие неприятного запаха. Нашатырь следует нанести на губку и протереть ей весь лист. Затем убрать противень в духовку на всю ночь, а с утра промыть под струей проточной воды. С помощью данного средства можно легко почистить алюминиевый противень.

Профессиональные средства для чистки противней

Сегодня в продаже имеется огромное количество различных химических средств, помогающих чистить поверхности от жира и нагара. Самыми популярными являются следующие средства:

— «Блеск» — российское производство, средство в виде геля. Его нужно нанести на поверхность и оставить на 20 минут, после чего проблема будет решена;

— «ТМ Amway» — специальная жидкость, помогающая отмыть от жира любые поверхности;

— «CleanUp» — отличное средство для чистки поверхностей из металла. Данное средство нужно распылить по всей поверхности, а затем смыть под краном.

Как почистить стеклянный противень или керамический от застарелого жира

Если чистить противни из стекла или керамики механическим способом с применением абразивов, то поверхность поцарапается. Но есть и другие способы, с помощью которых можно почистить их:

Затем смесь этих средств разбавить водой до получения густой кашицы. Получившуюся смесь наносят на противень и оставляют на ночь, с утра с легкостью смывая загрязнения водой.

Если вы хотите выбрать средство в магазине, то нужно обязательно читать инструкцию и выбирать средства, имеющие пометку «для керамики» и «для стекла».

Как правильно почистить силиконовый или тефлоновый противень для духовки

Такие противни очень удобно использовать, однако уход за ними довольно сложный. От всевозможных порошков лучше отказаться, приобретя в магазине специальное средство для такого типа посуды.

Тефлон очень хорошо вбирает в себя жир, который потом довольно сложно удалить. Для очищения лучше всего насыпать на поверхность слой соли, оставив ее на 10 минут. Затем ее нужно высыпать и промыть противень с помощью мягкой губки и моющего средства.

Чтобы избавиться от следов нагара, нужно налить в противень горячей воды и капнуть в нее средства для посуды. Через час можно осторожно промыть противень.

СПРАВКА! Если вы не хотите видеть на тефлоне жирные следы, то вымытую посуду нужно сразу же насухо вытирать.

При наличии в составе кислот или щелочей, для чистки тефлона такие средства не подходят. Лучше всего выбирать средства, имеющие на упаковке отметку «для тефлона».

Как предупредить появление жира на противне

Самым простым способом избежать загрязнений на противне является использование специальной бумаги или фольги для выпекания. Кроме того, противень следует мыть сразу же после приготовления на нем блюда. Если времени на это нет, то нужно хотя бы сразу же залить посуду водой.

Если этого сделано не было, то следует выбирать для чистки любой из предложенных выше способов, с помощью которых у вас точно получится почистить любой противень. При этом важно не забывать про руки, обязательно надевать на них перчатки.

Источник

Отмыть, но не угробить: рассказываем, как отчистить пригоревший противень

Признайся, где-то в темном-претемном углу твоей кухни, прячется жуткий противень — грязненький, стремненький, с матерым слоем нагара. И выбросить вроде еще жалко, ведь такой удобный был, но и пользоваться таким «сокровищем» желания особого уже нет. Есть такой артефакт? Можешь сознаваться, все мы немножко такие! 😉

Но сегодня Блог Comfy побудет чуть-чуть супергероем, спасающим противни. Да, мы расскажем, как отмыть, отчистить и просто реанимировать грязные противни, формы для выпекания и даже сковородки. Спасем их всех, они же были такими хорошими, они заслужили! 😄

Как отчистить металлический противень

Чистить грязные противни, покрытые слоем нагара, непросто — толстенький слой из прогоревшего жира, сажи и кусочков пищи держится очень крепко, поэтому мягонькой мочалочкой с легким моющим средством для посуды тут уже не обойдешься. И если противни и формы для выпекания, изготовленные из металла и не имеющие дополнительных защитных покрытий, в некоторых особо тяжелых случаях еще можно хорошенько потереть жесткой мочалкой или даже абразивным моющим средством, то с хрупкими антипригарными поверхностями такой фокус уже не пройдет.

Средства для удаления застарелого жира эффективны, но и у них тоже есть свои ограничения. Например, такие агрессивные моющие нельзя использовать не только для тефлона и других антипригарных покрытий, но и для керамики, и даже для алюминия без какого-либо покрытия.

Так как отчистить противни от нагара и старого жира? Мы собрали самые действенные советы, которые и твоей посуде чистоту помогут вернуть, и не испортят ее!

Как почистить металлический противень без покрытия

Самые простые в уходе противни — это листы из нержавейки без защитного покрытия. Такие формы для запекания можно обработать средством для удаления застарелого жира, например, тем же Cillit Bang, немного подождать, пока жирные пятна растворятся, а потом просто тщательно вымыть под проточной водой с моющим средством для посуды. В особо тяжелых случаях можно даже немножко поскрести их жесткой мочалкой, но лучше все же так не делать, поскольку на поверхности нержавейки от абразива и металлических мочалок остается много заметных царапин.

Если говорить о подручных средствах для мытья такой посуды, то хорошо отчистить противень из нержавейки поможет обычная пищевая сода. Хотя этот метод более трудоемкий и затратный по времени, чем химические растворители жира. Итак, посыпь проблемные участки посуды толстым слоем соды, добавь немного горячей воды и оставь отмокать на 3-4 часа. Если с первого раза нужный эффект не будет достигнут, процедуру можно повторять несколько раз. Только помни — не тереть содой, а мазать и ждать!

Рекомендуем отличные формочки для тарталеток: Удобные маленькие формы для выпечки Bager BG-230, набор из 6 штук. В таких простых, но очень функциональных формочках отлично получаются маленькие маффины, пирожные-корзинки и тарталетки из песочного теста. Изготовлены из высококачественной стали без антипригарного покрытия..

Как почистить алюминиевый противень без покрытия

Алюминиевые противни нельзя чистить с использованием кислот и агрессивных химических средств. Азартно тереть металлическими щетками и мочалками тоже лучше не стоит — кроме того, что они буквально сдирают с его поверхности старую оксидную пленку, так еще и поверхность мягкого металла от этого очень сильно царапается. Поэтому в результате обработки металлическими скребками и жесткими абразивами алюминиевые противни и формы для выпекания быстро темнеют и приобретают неопрятный вид.

Так как очистить посуду из алюминия, не угробив ее? Алюминиевый противень можно залить водой с небольшим количеством соды и прокипятить в духовке минут 15-20 — это и от застарелого жира поможет избавиться, и кухонную утварь не испортит. А еще некоторые хозяйки для чистки пригоревшей алюминиевой посуды используют достаточно неожиданные народные средства, например, замачивают противень в «Кока-коле» на несколько часов или оставляют на ночь, наполнив горячей водой с горчичным порошком. Звучит, странно, признаем, но оно таки работает!

Еще один домашний способ очистки посуды от нагара — это смесь соды и перекиси водорода. Такую кашицу наносят на жирные пятна и оставляют на некоторое время, потом аккуратно стирают остатки нагара получившейся мягкой абразивной пастой. Если под рукой нет перекиси, то можно попробовать оттереть алюминиевый противень мокрой крупной солью — вода сглаживает острые грани кристаллов соли, поэтому такой способ очистки считается достаточно щадящим для этого мягкого металла, хотя и требует определенных усилий.

Как почистить керамические противни

Формы для выпекания и противни из керамики требуют очень осторожного ухода. Их ни в коем случае нельзя тереть жесткими металлическими мочалками или средствами-абразивами — это повредит глазурованную поверхность и существенно сократит срок эксплуатации такой кухонной утвари. Также запрещено для очистки керамической жаропрочной посуды пользоваться агрессивными химическими моющими средствами, поскольку они пагубно влияют на пористую структуру керамики.

Хочешь купить крутую керамическую форму для духовки? Присмотрись к оригинальной форме для выпечки Emile Henry 39х24 см 345506, с помощью которой ты сможешь печь очень вкусные домашние багеты.

Если нагара на такой посуде немного, и он еще не заматерел от повторяющегося снова и снова пригорания, то можно обойтись обычной кухонной губкой и хорошим моющим средством для посуды, например, отлично растворяющим жир Fairy Platinum. Губкой нанеси на грязные участки неразбавленное моющее и оставь на несколько часов. Затем осторожно потри пятна нагара мочалкой — если они уже начали хорошо отходить, то дальше помой посудину с горячей водой, как обычно, а если часть жирных пятен еще держится, смой горячей водой то, что уже начало отходить, и повтори процедуру.

Застаревшие пятна жира и нагара на керамических противнях отчистить будет уже сложнее, но тут нас выручит замечательное аптечное средство — обычная перекись водорода. Полей пятна нагара на противне перекисью и оставь на часик-полтора. После этого обычно достаточно лишь слегка потереть посуду мягкой кухонной губкой с моющим средством и хорошенько прополоскать горячей водой — все легко отходит и смывается.

Как почистить тефлоновые противни

А вот с тефлоном и другими видами антипригарных покрытий такие радикальные способы уже не пройдут — эти материалы очень нежные и не терпят никаких грубых механических и химических способов чистки. Поэтому, чтобы отчистить тефлоновый противень от застарелого жира, тебе понадобятся время и терпение! 😊

Обрати внимание: Посуду с тефлоновым покрытием нельзя использовать, если на поверхности тефлона появились царапины или какие-либо другие повреждения!

Итак, самый безопасный и эффективный способ очистки противней с антипригарным покрытием — это замачивание. Налей в емкость, которую нужно почистить, горячую воду с моющим средством для посуды и оставь отмокать. Через 3-4 часа пройдись по пятнам нагара мягкой губкой — они должны хорошо отходить от поверхности тефлона. Если противень сильно «битый жизнью», и с первого замачивания жир не отмылся, процедуру нужно повторить.

Еще одно эффективное средство для чистки форм и противней с тефлоновым покрытием — это соль. Щедро посыпь пятна пригоревшего жира солью и оставь на несколько часов, потом смой горячей водой.

Старому противню с тефлоновым покрытием пора на покой? Рекомендуем хорошую модель — противень с антипригарным покрытием Electrolux E9OOPT01. Легкий, тонкий алюминиевый лист с низкими бортами и рифленой поверхностью дна станет твоим незаменимым помощником для приготовления кондитерских изделий, печенья и большой домашней пиццы. Размер противня — 46,6х38,5 см.

Как почистить эмалированный или стеклянный противень

Противни, покрытые эмалью, и стеклянная посуда для духовки отлично очищаются химическими жирорастворителями, так что с ними просто замечательно работают любые подобные средства для чистки посуды от нагара, например, тот же Cillit Bang или его аналоги. А для очистки именно стекла, кстати, существуют еще и отдельные специальные средства для удаления застарелого жира со стеклянных поверхностей. Но если ты стараешься не использовать такие сильные моющие средства из-за аллергических реакций или по каким-либо другим причинам, то для чистки стеклянного противня можно обойтись и подручными средствами.

Например, засыпать стеклянный или керамический противень смесью соды и поваренной соли (3:1), слегка сбрызнуть водой из пульверизатора, чтобы сухая смесь превратилась в густую кашицу, и оставить на ночь. После такой процедуры пятна легко отходят и смываются обычным моющим средством для посуды. Еще такие емкости хорошо очищает долгое замачивание в горячей воде с содой или моющим средством для посуды — простояв ночь с таким раствором, стеклянная посуда отмывается практически без усилий. Еще очень хорошо помогает непродолжительное кипячение в духовке. Засыпь на дно емкости, которую нужно отчистить, соду, залей горячей водой и отправь в разогретую до 150 градусов духовку примерно на полчаса, затем дай остыть и выпой горячей водой с моющим средством для посуды. Осторожно, не допускай резких перепадов температур!

Нужен хорошей стеклянный противень? Присмотрись к противню Pyrex Bake&Enjoy — удобные размеры (32х26х2см), невысокие бортики и плавно скругленные углы делают такую форму для выпекания просто незаменимым вариантом, когда нужно приготовить печенье, пирожки, хачапури или другую порционную выпечку.

А вот тереть стекло и эмаль металлическими мочалками, сухой содой и жесткими абразивными средствами явно не стоит, поскольку подобные способы, конечно, помогут удалить пятна нагара с поверхности такой посуды, но взамен оставят множество разнокалиберных царапин. А царапины не только испортят внешний вид такой кухонной утвари, но и усложнят дальнейшую ее очистку, поскольку жир и нагар будут буквально въедаться в нарушенную структуру поверхности противней, и отмыть их дочиста будет уже намного сложнее.

Как прокалить металлический противень солью

И напоследок поделимся еще одним интересным способом чистки металлических противней и форм для выпечки, не предусматривающих какого-либо защитного антипригарного покрытия. На дно емкости, которую нужно очистить от нагара, равномерно насыпь крупную соль толстым слоем (толщиной около 1 сантиметра) и отправь противень с солью в разогретую до 100 градусов по Цельсию духовку на полчаса-час. Когда кристаллы соли потемнеют, впитав жир с поверхности противня, выключи духовой шкаф и дай посуде остыть.

После этого вымой форму, как обычно, с горячей водой и моющим средством для посуды. Если часть жирных пятен осталась, то можно аккуратно потереть проблемные участки чуть смоченной водой крупной солью — такой легкий абразив легко уберет остатки нагара.

Поддерживать чистоту и уют в доме можно и без титанических усилий, правда? 😉

Наша статья была тебе полезна? Заглядывай на странички Блога Comfy почаще — для тебя всегда здесь найдется что-нибудь интересненькое! И обязательно заходи в Telegram-канал Якось Так — тут есть и свежие новости, и немножко юмора для поднятия настроения, и розыгрыши крутых призов от Comfy, конечно же. Тут всегда весело, так что присоединяйся! 😘

Источник