Чем обогревать подвал зимой
Овощи в погребе: традиции и ноу-хау
Закладывая на зимнее хранение овощи, многим из нас приходится сталкиваться с завистливым недоумением соседей: «Охота вам возиться с этим погребом, все можно купить в магазине!». Не в каждом доем есть подвал, а погреб, тем более, ледник – развлечение не для каждого. Но оно себя абсолютно оправдывает! Качество овощей из магазина часто смущает: неизвестно, как их выращивали, и в каких условиях хранили, какие химикаты применяли. К тому же, затраты на строительство и усовершенствование погреба себя все равно окупают.
В цене продуктов из магазина уже заложена плата за аренду магазинного морозильника. А если вы обеспечиваете себя сами, то ледник лишним совсем не будет. Про объёмы скажу на своём примере: сейчас моя семья – это 5 человек, а я ещё молод, полон сил и не планирую контролировать рождаемость.
Как поддерживать постоянную температуру в погребе
Сохранить в погребе овощи свежего урожая помогут и старые, еще дедовские способы, и новые изобретения. Оптимальная среда для хранения большинства овощей обеспечивается поддержанием правильной температуры (немного выше, чем 0 градусов), высокой относительной влажности воздуха (70-95%), хорошей вентиляцией и циркуляцией воздуха, отсутствием света.
Поэтому надо постоянно контролировать температуру и влажность воздуха в погребе, и в случае чего – немедленно понижать ее с помощью вентилирования.
Пользователь FORUMHOUSE МальчишПлохиш для контроля температуры и влажности в погребе установил метеостанцию с выносным датчиком.
У Мальчиша замечательный погреб: «кирпичный, утепленный, вентилируемый», который состоит из трех помещений – двух изолированных и проходного, потому что «картошка с яблоками не должны храниться вместе». Верх погреба и его стены утеплены экструдированным пенополистиролом, поэтому с влажностью все хорошо: ни на потолке, ни на стенах погреба воды нет, и естественной вентиляции вполне хватает.
Многих пугает иней в вентиляционной трубе. Пользователь FORUMHOUSE Volkodlak рассказывает о системе, которую давно используют владельцы погребов с инженерными мозгами: в вентиляционную трубу ставят сетку или накручивают саморезы – так, чтобы они пересекались. Во время сильных морозов железо (ячейки сетки или саморезы) обрастают инеем. Чем сильнее мороз, тем больше инея нарастет, тем, соответственно, меньше ток воздуха в погреб, и, таким образом, вентиляция контролируется автоматически.
Система поддержания постоянной температуры в погребе
Многие владельцы погребов со временем начинают задумываться о ледниках. Это связано с желанием сделать дом как можно более автономным, независимым от покупной электроэнергии. Ледник позволит сохранять овощи даже в летнюю жару.
У tatasun в деревне до сих пор функционирует ледник, построенный в 1925-1928 годах. Это отдельно стоящий сруб, невысокое здание размером примерно 6х5 метров, большая часть которого вкопана в землю. Сруб сделан из очень толстых бревен диаметром 40-50 см. В конце зимы для поддержания нужной температуры в него ежегодно заносятся большие куски снега, вырезанные из сугробов ножовкой. Сверху снег засыпается толстым слоем соломы, на потолке под шиферной крышей – также толстый слой соломы. Снег не тает до зимы и используется для сохранения продуктов.
Как хранить в погрбе
Картошку
Весной период покоя клубней заканчивается, и, чтобы они не прорастали, важно не допустить повышения температуры в хранилище. В это время, чтобы поддерживать в помещении низкую температуру в погребе, его проветривают только ночью или в холодные дни. Отлично, если есть возможность перенести картошку в ледник.
Свеклу, редьку, морковь
У всех корнеплодов (исключая редис), как и у картофеля, при понижении температуры хранения наступает период покоя. Поэтому организовать их хранение достаточно просто. Важно только угадать со временем уборки урожая: до заморозков, потому что прихваченные морозом корнеплоды неизбежно станут склизкими и вялыми, но и после летнего тепла температура должна опуститься на уровень +10 градусов. Корнеплоды выкапывают быстро и аккуратно, избегая механических повреждений. Важно, чтобы последний полив проводился не раньше, чем за 10 дней за выкопки.
Морковь хранится хуже других корнеплодов, но есть хорошо хранящиеся сорта и методы, которые позволяют сохранить ее до нового урожая.
Хранят морковь и свеклу в несколько слоев (между корнеплодами хорошо циркулирует воздух) в температурном режиме около +1 градуса. Для профилактики заболеваний морковку опускают в раствор мела или глины, а потом просушивают. Высыхая, мел и глина образуют на поверхности корнеплода защитный слой. Хорошо хранится морковь в смеси песка и хвойных опилок, или – пересыпанная слоями луковой и чесночной шелухи.
Как емкость для зимнего хранения моркови очень хорошо показали себя большие, на 30-50 кг, мешки из толстого полиэтилена. Мешки держат открытыми, установив на стеллажах или поддонах. Тут все дело в том, что в каждом мешке образуется благоприятный для хранения микроклимат: высокая влажность воздуха и собирается нужное количество углекислого газа.
Капусту
На хранение выбирают кочаны с целыми и плотными зелеными листьями. Это важно, потому что именно зеленые листья, в отличие от белых, устойчивы к возбудителям болезней.
Вся трудность в хранении кочанов состоит в том, что у капусты нет периода физиологического покоя. Кочаны, заложенные на хранение, должны продолжать дышать. Они и дышат, выделяя углекислый газ. Но углекислый газ скапливается между листьями и не пропускает кислород, который нужен для дыхания – таким образом, капуста задыхается и портится.
Этот капустный секрет был давно разгадан овощеводами Кавказа, которые хранили кочаны, нанизывая их на стебли кукурузы. Кочан протыкается стеблем так, чтобы не была затронута верхушечная почка. Так как стебель у кукурузы пористый, он не мешает кочану дышать, но мешает закрыться.
Кавказский опыт был положен в основу ноу-хау московского изобретателя Рукавишникова. Вместо стебля он использовал пластмассовые трубочки с решетчатыми стенками (просто взял у жены бигуди). Кочаны, проткнутые такими трубками, кладутся в погреб и придавливаются сверху грузом (он ускоряет газообмен и выталкивает из кочанов углекислый газ). Капуста отлично сохранилась и через четыре месяца была совсем как свежая.
Ачучук
Помидоры порезать кусочками, сложить в кастрюлю, поставить на слабый огонь. Когда на дне кастрюли появится сок, огонь увеличить. Довести до кипения, прокипятить 2-3 минуты. Разложить в стерильные банки, закатать.
В заготовку не добавлять ничего: ни соли, ни уксуса, ни масла. Получается удивительная штука со вкусом свежего помидора – намного лучше, чем заморозка.
В первый год я сделала пяток баночек 0,8 л. В прошлом году закрыла банок, наверное, 20. В этом думаю: надо побольше. Отлично идет в яичницу с помидором, в любую готовку. Соседи по даче, которым я прошлым летом рецепт рассказала, этой весной просто толпами ходили спасибо говорить.
Обогрев подвала и погреба — отопление и электроприборы
Организовать качественный и эффективный обогрев погреба или подвала в загородном доме не так просто, как кажется на первый взгляд. В особенности если вы хотите сделать подземное помещение пригодным для выращивания растений или для длительного пребывания людей. Один только подогрев полов с помощью устройства системы теплого пола здесь не поможет.
Часто для повышения температуры воздуха домовладельцы используют обогреватели, хотя в подвале они смотрятся громоздко и не всегда решают поставленные задачи. Хорошим решением станет проведение в подвал системы отопления, однако, с технической точки зрения – это солидный объем работ.
Основные виды систем отопления
Сразу можно выделить два основных типа отопления:
Водяное отопление работает на основе котла (он может быть электрическим или газовым). Из основных преимуществ такой системы отопления следует выделить постоянное наличие теплой воды.
Простая система водяного отопления: 1- котел; 2 — расширительный бак; 3 — подающая труба; 4 — радиатор; 5 — обратная труба.
При устройстве печного отопления требуется монтаж «буржуйки» или печки. Этот тип отопления является более экономичным и при монтаже, и при дальнейшем использовании, что и является основным его преимуществом. Кроме того, в этом случае не нужно искать место для установки громоздкого котла. Печка будет источать достаточное количество тепла для обогрева небольшого подвала частного дома.
Но для эффективной работы системы необходимо предусмотреть устройство дымохода. Здесь нужно ответственно подойти к вопросу и точно рассчитать параметры труб для организации достаточной тяги.
Расчет отопления подземного этажа
Часто домовладельцы и не задумываются об отоплении подвальных и цокольных этажей, потому что не используют их площадь в качестве жилой зоны. Да и в домах сезонного проживания вопросы обогрева не особенно актуальны. Однако, если вы проживаете в частном доме в зимнее время, ситуация меняется кардинально. Для организации системы отопления вам потребуется провести некоторые предварительные расчеты.
При выборе котельного отопления необходимо точно рассчитать площадь помещения, которое нужно обогревать (это может быть или сразу весь дом, или только подвальное помещение). Если площадь получается достаточно большой (от 500 кв. м.), то мощность котла должна составлять более 40 кВт. Когда необходимо обогреть только подвал частного дома, то вполне хватит простого оборудования мощностью около 25 кВт.
При монтаже печки нужно, прежде всего, определиться с ее типом: «буржуйка», кирпичная печь или, возможно, печь продолжительного горения. При выборе буржуйки нужно учитывать, что это устройство сможет обогреть лишь небольшой погреб или подвал загородного дома, поэтому, если требуется отопление большого по размерам помещения, стоит обратить внимание на другие типы печей.
Печка продолжительного горения подойдет для площади до 200 кв. м. Требуемая мощность такой печки рассчитывается точно так же, как и в случае с котельным оборудованием. Неплохим вариантом станет устройство традиционной кирпичной печки, потому что в этом случае не придется определяться с мощностью. Главное – правильно рассчитать габариты дымохода и обустроить топку.
Если вы установите печь в подвале, то она сможет решить вопросы отопления во всём частном доме. Здесь важный момент заключается в том, что печка должна быть расположена в нижних помещениях, чтобы теплые воздушные массы циркулировали правильно – снизу вверх. Если же подвала в доме нет, то печка должна быть размещена на первом этаже.
В том случае, если в подвале была смонтирована традиционная кирпичная печь, важно помнить, что ее заслонку следует закрывать, когда все уже прогорело и на углях не возникает пламени. Это позволит существенно сэкономить топливо за счет сбережения тепла. Если этого не делать, тепло, исходящее от углей, будет попросту выходить в дымоход.
Устройство теплого пола в подвале
Наличие теплого пола в жилом помещении станет отличным решением для создания комфортной обстановки. Зачастую теплые полы делают даже тогда, когда в доме имеется печное отопление, так как по полу проходят холодные массы воздуха, возникающие при вентиляции помещения.
Нужно учитывать, что при устройстве теплого пола в подвале частного дома необходимо особое внимание уделить теплоизоляции и гидроизоляции основания фундамента. В качестве утеплителя рекомендуется использовать комбинированное решение – минеральную вату и пенополистирол. Монтаж дополнительного гидроизоляционного слоя необходим в том случае, если на местности наблюдается высокий уровень грунтовых вод или есть вероятность сезонного подтопления подвала.
Варианты монтажа теплых полов. Нажмите, чтобы увеличить.
При высоком УГВ следует предусмотреть наличие системы дренажа на участке. Это очень важно, если в подвале установлен электрический теплый пол, который не должен подвергаться воздействию влаги ни в коем случае.
Отопление с помощью электроприборов
Электроприборы для отопления подвалов – это самый простой и бюджетный вариант. Сегодня обогреватель – это незаменимое устройство, которое применяется когда необходимо соблюдать определенный температурный режим.
Для того чтобы обогреватели нормального работали, в подвале частного дома требуется наличие качественной электропроводки, рассчитанной на их суммарную мощность.
Электрооборудование может быть самым разным. Рассмотрим его основные виды.
Конвекторные обогреватели
Чтобы в полной мере отапливать большое подвальное помещение частного дома, лучше всего подходят конвекторы. Обогреватели такого типа помогут справиться с холодным воздухом даже в самые трескучие морозы. Конвекторы могут быть выполнены в разных типах конструкций, поэтому можно выбрать наиболее удобный вид (на стену или на пол).
Среди основных преимуществ таких обогревателей можно выделить следующие: помещение прогревается быстро и полноценно, прибор легко установить, он не издает шума, им можно отапливать всё здание или отдельные помещения. Главным недостатком являются серьезные затраты на электроэнергию.
Масляные обогреватели
Раньше оборудование такого типа использовалось достаточно широко. Для обогрева необходимо чтобы сначала разогрелось масло в радиаторе, после чего он начнет отдавать тепло в помещение. В данном случае временные затраты на обогрев погреба или подвала куда большие, чем в случае с конвекторами.
Масляные обогреватели достаточно дешевы, просты в использовании, но имеют немалый вес и обладают некоторыми ограничениями в установке. Основные преимущества: продолжительный срок эксплуатации, отсутствие шума при работе, доступная цена, легкость в монтаже и обслуживании, возможность перемещения.
Инфракрасные обогреватели
Оборудование такого типа для отопления подвала или погреба используется крайне редко. Дело заключается в том, что устройства работают таким образом, что прогревают только те предметы и поверхности, которые находятся под ними или перед ними (в том случае, если прибор крепится на стену). Таким образом, чтобы прогреть подвал полностью, потребуется значительное время и электроэнергия.
Основные преимущества приборов данного типа: бесшумность в работе, высокий уровень надежности и долгая эксплуатация, безопасность в использовании, повышенная эффективность, возможность обогрева определенной зоны. Среди недостатков выделим: стационарный монтаж, высокие потолки для установки, при длительном использовании есть вероятность перегрева.
Инфракрасный нагреватель, смонтированный на потолке.
Какой способ обогрева выбрать?
Отопление подвала или погреба – вопрос достаточно непростой. Здесь необходимо максимально ответственно подойти к вопросу выбора типа обогрева помещения, исходя из пожеланий и требований хозяина. Например, если необходимо отапливать подвал в доме сезонного проживания (т. е. в холодные весенние и осенние месяцы), то вполне хватит установки простого обогревателя.
С другой стороны, если из подвала загородного дома планируется сделать полноценное жилое пространство, то необходимо устраивать более эффективное отопление. Оптимальным вариантом в этом случае видится установка печи или котла. Стоит отметить, что для монтажа газового котла необходимо выделить отдельное помещение, а его работу требуется согласовать с соответствующими службами.
Менеджер сети магазинов товаров для дачи и сада. Автор обзоров готовых решений для устройства погребов и подвалов.
Способы обогрева погреба зимой
Качественно и эффективно обогреть погреб на участке загородного дома не очень просто, как это может показаться на первый взгляд. Особенно это касается тех владельцев, которые хотят выращивать в погребе растения или овощи, или если помещение подразумевает нахождение в нем человека длительное время. Подогрева полов при помощи системы тёплого пола будет недостаточно.
Для отапливаемых помещений владельцы часто применяют обогреватель. Они достаточно неудобные в небольшом помещении погреба, к тому же, не всегда решают задачу обогрева помещения. Решением проблемы может стать обустройство системы отопления, хотя это и достаточно серьезный объем работ для владельца небольшого помещения под землей.
Виды систем отопления
Из всех существующих систем отопления можно выделить два основных типа
Водное отопление дома
Предполагает обустройство радиаторов и котла, газового или электрического.
Водное отопление греет воздух за счёт котла, при этом главным преимуществом этой системы можно назвать постоянное наличие горячей воды.
Печное отопление
Для печного отопления дома необходимо сделать печку или буржуйку. Такой тип обогрева наиболее экономичен при использовании и при монтаже. Для размещения печи не требуется много места, в отличие от котла, установка которого требует тщательного выбора места планируемого размещения.
Печка даёт достаточное количество тепла, чтобы обогреть небольшой погреб в частном доме. Из недостатков печного отопления можно отметить обустройство дымохода, при котором важно рассчитать нужное количество труб и достаточную тягу.
Расчёт отопления погреба
При выборе котельного отопления в помещении, необходимо точно рассчитать его площадь. Если она достаточно велика, от 500 квадратных метров и более, мощность котла должна быть не менее 40 кВт. Если необходимо обогреть только погреб в частном доме, то достаточно всего 25 кВТ.
При печном отоплении достаточно определиться с типом обогревателя, который может быть кирпичной печью, печью длительного горения или буржуйкой. Если выбирается буржуйка как основное средство отопления, нужно учесть, что она может обогреть небольшое пространство. При необходимости обогрева больших площадей стоит обратиться к другим типам печей.
Печь длительного горения может обогреть площадь до 200 квадратных метров. Мощность такой печи рассчитывается так же, как и котельное оборудование. Традиционная кирпичная печь является беспроблемной альтернативой, поскольку не нужно определять ее мощность. В любом случае, при обустройстве печи главное — правильно рассчитать дымоход и сделать топку.
Печь нужно размещать в нижней части дома, чтобы тёплый воздух мог подниматься снизу вверх. Если в доме не построен подвал или погреб, печное оборудование размещают на первом этаже.
Если сделана кирпичная печь, заслонку в ней нужно закрывать, когда топливо прогорело, а на углях нет пламени. Это позволит экономить используемое топливо зачет теплосбережения. Если этого не делать, то всё тепло, которое исходит от углей, будет уходить в дымоход.
Обустройство теплого пола
В жилом помещении сделанный тёплый пол может стать элементом повышенного комфорта в использовании. Тёплые полы делают в том случае, когда есть печное отопление, поскольку именно по полам двигается холодный воздух, который возникает в вентиляционной системе дома.
При обустройстве теплых полов важно сделать качественную теплоизоляцию и гидроизоляцию фундамента. Для утеплителя нужно использовать минеральную вату и пенополистирол. Гидроизоляция нужна в том случае, если в местности, где расположен дом, грунтовые воды проходят близко к поверхности и есть опасность подтопления.
Отопление электрооборудованием
Использование электроприборов для отопления погреба относится к самым бюджетным вариантам обогрева помещения. Для того чтобы работа обогревателей проходила в нормальном режиме, в погребе важно сделать качественную электропроводку и рассчитать суммарную мощность.
Электрооборудование может использоваться самое разное, главное знать основные его виды и особенности их использования.
Конвекторные обогреватели
Для отопления большой площади погреба или в подвалах частного дома лучше использовать конвекторные обогреватели. Они могут справиться с холодами даже когда на улице стоят сильные морозы. Конвекторы изготавливаются в разных конструкциях, что дает возможность сделать их крепление как на полу, так и на стене.
Главным достоинством такого типа обогревателей необходимо назвать их способность обогрева быстрого обогрева пространства, лёгкость установки, бесшумность, способность к обогреву больших площадей. Из недостатков стоит отметить повышенный расход электричества.
Масляные обогреватели
До недавнего времени масляные обогреватели использовались чаще остальных. Для начала обогрева нужно было раскалить масло в радиаторе, после чего оно начинало отдавать тепло в пространство. Трата времени на обогрев погреба в данном случае гораздо выше, чем в случае с конвекторами обогревателями.
Обогреватели на масляной основе очень дешевые, простые в эксплуатации, но достаточно тяжелые и характеризуется некоторыми ограничениями при перемещении. Из преимуществ можно отметить долгий срок эксплуатации, бесшумность, низкую цену и легкость монтажа.
Инфракрасные обогреватели
Такой тип отопление в погребе используют достаточно редко, поскольку устройство обогревает только те поверхности, которые находятся непосредственно перед ним. Таким образом, для прогрева воздуха в погребе потребуется очень большое количество времени и электроэнергии.
Как отопить подвальное помещение правильно
Чем отапливать подвальное помещение интересует владельцев домов при желании устроить в них бильярдную, домашний кинотеатр, сауну или тренажерный зал. Здесь можно соорудить бассейн или даже дополнительное жилое помещение.
Во всех этих случаях требуется организация надлежащего отопления. Как выполнить правильно отопление подвального помещения своими руками предлагается познакомиться из этой статье.
Какие существуют виды подвалов
Согласно СНиП 31-02-2001 подвальные помещения могут быть:
Как организовать тепловую защиту подвала
В отапливаемых подвалах теплоизоляция наружных конструкций, которые соприкасаются непосредственно с грунтом, обеспечивает защиту стенок в грунте от промерзания, избавляет внутренние поверхности ограждающих конструкций от образования конденсата, снижает потери тепла.
На фото представлены четыре основных способа сооружения теплоизоляции отапливаемых подвалов:
Теплоизоляция в подвалах без отопления выполняется таким же способом как в отапливаемых. Можно сделать с дополнительным сооружением теплоизоляционного слоя в перекрытии над подвалом, когда неотапливаемый подвал от части здания, расположенного над землей, отделяется слоем теплоизоляции.
В этом случае температура в подвале будет значительно ниже, а для предупреждения замерзания и предохранения от повреждений, проложенных в подвале коммуникаций, может понадобиться их теплоизоляция.
При размещении слоя теплоизоляции со стороны улицы конструкции подвала, существуют такие преимущества:
Недостатками внешней теплоизоляции являются:
Для того, чтобы не возникло проблем, связанных с переувлажнением ограждающих конструкций, которые приводят к неприятным запахам, возникновению плесени, гниению и коррозии.
В этом случае на этапе проектирования конструкции необходимо решить такие проблемы как:
Совет: С влажностью и насекомыми наименьшее количество проблем создает конструкция подвала со средним слоем теплоизоляции, хотя он самый дорогой и сложный по конструктивным соображениям вариант.
При использовании ограждающей конструкции, у которой есть внешний и внутренний теплоизоляционные слои такие же недостатки, как и при применении наружной теплоизоляции, а дополнительное устройство внутреннего теплоизоляционного слоя увеличивает ее стоимость.
Как организовать отопление в подвале
Отопление в подвалах необходимо для поддержания нужной температуры внутреннего воздуха, что зависит от назначения помещения при эксплуатации. Чаще всего используются системы воздушного и водяного отопления.
Нагрузку на систему отопления можно определить из уравнения теплового баланса для подвала. В ряде случаев в подвалах, которые не эксплуатируются, поддерживать относительно высокую температуру можно и без устройства системы отоплении. Это возможно на глубине грунта ниже двух метров в климате Подмосковья, где она никогда не опустится ниже 5–10 °C.
Правильно изготовленная теплоизоляция стен в подвале позволяет в холодное время поддерживать температуру 5–10 °C без устройства дополнительного отопления. Помимо этого, расположенное в подвалах инженерное оборудование позволяет поддерживать требуемую температуру за счет технологических тепловыделений. Приборы для отопления располагаются, чаще всего, у поверхностей ограждающих конструкций подвала.
Какие основные требования предъявляются к размещению газового оборудования в подвале
Требования, которые предъявляются к установке и эксплуатации газового оборудования, строго регулируются и ограничиваются. Вопрос о том, можно ли устанавливать газовый котел в подвале,оговаривается в строительных нормах и правилах.
Газовый котел можно устанавливать, только если котельная в частном доме. В подвале многоквартирных домов монтаж отопительного газового оборудования запрещается.
Инструкция указывает на требования, которые нужно соблюдать при монтаже газовых котлов.
Совет: Основное требование, предъявляемое к монтажу газового оборудования – хорошая циркуляция воздуха, что возможно лишь при условии большого притока воздуха.
При эксплуатации в подвале отопительного оборудования следует строго соблюдать установленные нормы.
Установка коаксиального дымохода для газового котла
При монтаже отопительных котлов, исключение составляют электрические, следует правильно устроить отведение дыма и приток кислорода, необходимого, чтобы поддержать горение теплоносителя.
Для газового котла такое устройство можно установить вместе с отопительными котлами, у которых закрытая камера сгорания. Чаще всего, нужное оборудование входит в комплектацию самого котла.
Такие устройства можно монтировать в любом помещении, им не требуется установка классической системы вытяжки. Достаточно разместить коаксиальный дымоход. Из подвала не понадобится удалять продукты горения.
Агрегат состоит из двух трубок, которые находятся одна в другой, не прикасаются, благодаря специальным перемычкам, друг с другом, и выводятся на улицу. В конструкции объединяются два независимых канала.
Используются они для конкретных целей:
В этом случае из котла дым выводится, а воздух в него поступает. Преимуществом такой системы является то, что она надежно закрыта и воздух внутри помещения не смешивается с дымом и воздухом внутри коаксиального дымохода.
Преимуществами установки устройства являются:
При установке коаксиального дымохода следует соблюдать несколько правил:
Совет: Не стоит устанавливать под окном вывод трубы коаксиального дымохода. Но в случае крайней необходимости окно может располагаться над дымоходом на расстоянии более одного метра.
Как устанавливается коаксиальный дымоход, подвал с устройством отопительного оборудования хорошо показывает видео.