Чем начинить утку для запекания в духовке
Фаршированная утка
Рецептов: 29
16 февраля 2019, 20:23
24 ноября 2018, 14:27
10693 160 мин. 3 0 1
05 января 2018, 10:09
16162 140 мин. 15 8
03 января 2017, 15:27
03 января 2016, 01:24
18 января 2014, 23:42
18 января 2014, 23:30
03 января 2014, 10:23
31998 120 мин. 6 46 73
25 сентября 2011, 22:10
01 сентября 2011, 02:10
23283 120 мин. 10 33 46
12 марта 2011, 12:59
18518 3 мин. 6 13 19
19 декабря 2010, 22:56
03 января 2010, 00:49
08 декабря 2009, 00:47
31 августа 2009, 19:42
7448 120 мин. 8 44 53
57512 180 мин. 8 15 39
17 марта 2009, 01:54
04 февраля 2009, 18:27
19 января 2009, 20:20
20 декабря 2008, 02:16
09 декабря 2008, 02:15
18975 180 мин. 8 9 24
04 февраля 2008, 07:36
45258 90 мин. 15 29
22 января 2008, 05:38
24 декабря 2007, 01:55
22 декабря 2007, 16:07
12 ноября 2007, 15:52
15 октября 2007, 21:58
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Утка в рукаве в духовке — 10 рецептов запеченной утки
Средняя 120 мин. 6 порц.
Мясо утки отличается нежным и неповторимым вкусом. Птицу часто готовят в рамках праздничного меню. Запечь ее можно в специальном рукаве. Так продукт сохранит свой сок и яркий аромат. Используйте отличную подборку из 10-и пошаговых рецептов с подробным описанием и фотографиями.
Утка, запеченная целиком в рукаве в духовке
Вкусная утка с хрустящей корочкой – звезда любого праздничного стола. Приготовить птицу можно в рукаве для запекания. Так мясо выйдет еще более нежным и мягким. Попробуйте!
Как вкусно запечь утку с картошкой в рукаве
Аппетитное блюдо для домашнего стола – запеченная в рукаве утка с картофелем. Так вы получите питательное горячее угощение и ароматный гарнир одновременно. Побалуйте своих близких!
Время готовки: 2 часа 30 минут
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Очищаем, промываем картофель и режем его дольками. 
2. Очищенную луковицу делим на тонкие полукольца. 
3. Утку хорошенько промываем и делим на части. 
4. В майонез добавляем соль и специи по вкусу. 
5. Размешиваем массу. 
6. Овощи погружаем в рукав. Посыпаем их приправой. 
7. Утку обмазываем в майонезе и также кладем в рукав. Оставляем заготовку мариноваться на 30 минут, после чего запекаем 1 час при температуре 170 градусов. 
8. Чтобы утка приобрела золотистый румянец, за 15 минут до готовности разорвите рукав. Приятного аппетита! 
Сочная и мягкая утка с яблоками в рукаве
Чтобы запеченная утка вышла максимально сочной и яркой, приготовьте ее с добавлением яблок. Фрукт даст много сока и наделит блюдо насыщенным ароматом. Оцените кулинарную идею.
Время готовки: 4 часа
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Утку хорошенько промываем под водой внутри и снаружи, а после натираем солью и молотым перцем по вкусу. 
2. Приготовим маринад. Размешиваем соевый соус с уксусом, маслом, медом, лимонным соком и тертым имбирем. 
3. Маринуем тушку в смеси от нескольких часов до одних суток. В конце начинаем продукт заранее промытыми яблочными кусочками. 
4. Утку, начиненную яблоками, погружаем в рукав для выпекания и готовим полтора часа при температуре 200 градусов. За 15 минут до готовности рукав нужно распороть для появления румянца. 
5. Сочная и румяная утка в рукаве готова. Подавайте к столу! 
Пошаговый рецепт приготовления утки с рисом в рукаве
Хотите приготовить вкусное мясо и аппетитный гарнир одновременно? Тогда попробуйте яркий домашний рецепт утки с рисом в рукаве для запекания. Ваши близкие и гости не смогут устоять перед таким угощением.
Время готовки: 3 часа
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Промываем утку снаружи в внутри. Даем ей обсохнуть, после чего натираем солью и специями. 
2. Рис несколько раз промываем под холодной водой. Отвариваем в подсоленной воде до полуготовности и даем ему немного остыть. 
3. Начиняем птицу отварной крупой. Отверстие закрываем с помощью зубочисток. 
4. Кладем продукт в рукав для запекания. Завязываем его и готовим при температуре 200 градусов 2-2,5 часа. За час до готовности рукав можно разорвать. 
5. Аппетитная утка с рисом готова. Делите на порции и угощайтесь! 
Простой и вкусный рецепт утки кусочками в рукаве
Аппетитную утку кусочками можно запечь в специальном рукаве. Так нежное мясо выйдет еще более мягким и тающим во рту. Используйте рецепт для вашего яркого обеда или ужина.
Время готовки: 6 часов
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Утку старательно промываем под холодной водой и рубим на порционные части. Кладем их в глубокую тарелку. 
2. Посыпаем птицу солью и всеми специями. Сюда же добавляем измельченный чеснок, соевый соус и мед. 
3. Старательное вымешиваем. Закрываем заготовку пищевой пленкой и оставляем мариноваться в течение 4-5 часов. 
4. Спустя время, кусочки птицы перекладываем в рукав для запекания. Готовим 1 час при температуре 190 градусов. 
5. Яркое горячее блюдо для вашего стола готово, пробуйте! 
Как вкусно запечь утку в рукаве с гречкой?
Аппетитная кулинарная идея для вашего домашнего меню – запеченная утка с гречневой крупой в рукаве. Одновременно вы получите сочное мясо и наваристый гарнир. Попробуйте!
Время готовки: 4 часа
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Утиную тушку выпотрошить промыть. На поверхности сделаем небольшие надрезы. Потроха оставляем. 
2. Хорошенько натираем продукт солью и специями. 
3. Обмазываем птицу горчицей. 
4. После обмазываем майонезом. 
5. Гречневую крупу промываем под водой, дополняем ее кусочками лука и чеснока. 
6. К гречневой крупе добавляем нарезанные потроха. Перемешиваем их, солим и посыпаем молотым перцем. 
7. Начиняем утку гречкой с потрохами. 
8. Перекладываем заготовку в рукав для запекания, добавляем в противень воду. Маринуем несколько часов, а после выпекаем два часа при температуре 200-250 градусов. 
9. Наваристая крупа с сочной уткой готова. Раскладывайте по тарелкам и угощайтесь! 
Сочная утка в рукаве с апельсинами
Ароматная утка в духовке получается с добавлением насыщенных по вкусу апельсинов. А чтобы блюдо вышло сочным и нежным, готовьте его с использованием рукава для выпекания. Попробуйте!
Время готовки: 3 часа
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовим необходимые продукты. 
2. Из одного апельсина выжимаем 100 мл сока. 
3. Остальные цитрусы делим на небольшие дольки. 
4. Смешиваем в глубокой миске апельсиновый сок с соевым соусом. 
5. Добавляем мед и хорошенько вымешиваем. 
6. Дополняем смесь солью и имбирем. 
7. Снова размешиваем. 
8. Промываем утку и плотно фаршируем ее апельсиновыми дольками. 
9. Поливаем маринадом и оставляем на 10 минут. 
10. Дальше птицу кладем в рукав для запекания и отправляем в духовку на 2-2,5 часа. Готовим при температуре 180 градусов. 
11. Ароматная золотистая утка для вашего стола готова! 
Очень вкусная утка в меде, запеченная в рукаве
Один из самых аппетитных вариантов приготовления утки в рукаве для запекания – в медовом маринаде. Так птица выходит невероятно сочной и ароматной. Берите яркую идею на заметку.
Время готовки: 3 часа
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовим необходимые ингредиенты. 
2. Утку тщательно промываем под водой и даем ей обсохнуть. 
3. Подготовим маринад. Для этого размешиваем мед с соевым соусом, горчицей, майонезом, солью и специями. 
4. Натираем тушку подготовленной смесью. 
5. Очищаем и нарезаем картошку. 
6. Картофель кладем в пакет для запекания. На овощ укладываем утку. Выпекаем 2,5 часа при температуре 180 градусов. За 15 минут до готовности разрываем пакет. 
7. Румяная утка в ароматной медовой заправке готова! 
Как запечь утку с черносливом в домашних условиях?
Сочетание утки и чернослива позволяет получить невероятно вкусный, сочный и ароматный продукт. Предлагаем оценить домашний рецепт приготовления с использованием рукава для запекания.
Время готовки: 2 часа 30 минут
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В глубокой тарелке соединяем соевый соус, мед, майонез, соль, перец и измельченный зубчик чеснока. Вымешиваем. 
2. Старательно промываем тушку внутри и снаружи. 
3. Обильно обмазываем птицу маринадом. 
4. Яблоки промыть и разрезать на 4 части. Чернослив помыть и высушить бумажной салфеткой. С оставшихся зубчиков чеснока снять шелуху, оставив только нижний слой. 
5. Начиняем подготовленными продуктами утку. 
6. Кладем заготовку в рукав для запекания. Готовим 2 часа при температуре 180 градусов. 
7. Сочная и румяная утка с черносливом готова. Угощайтесь! 
Утка, запеченная в маринаде из соевого соуса в рукаве
Яркая и румяная утка в духовке получается с помощью соевого маринада. Такой способ приготовления придаст птице насыщенный вкус и неповторимый аромат. Используйте рецепт для вашего праздничного меню.
Время готовки: 6 часов
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовим необходимые ингредиенты. 
2. В глубокой миске соединяем соевый соус, мед, немного лимонного сока. Сюда же добавляем тертый имбирь и специи. 
3. Следом отправляем продавленные зубчики чеснока. Тщательно вымешиваем. 
4. Обильно обмазываем утку смесью и маринуем от нескольких часов до суток. 
5. Спустя время маринад сливаем в тарелку. Он еще пригодится. 
6. Кладем птицу в рукав для запекания. Готовим 2-2,5 часа при температуре 200 градусов. 
7. За 15 минут до готовности разрываем рукав и обмазываем блюдо оставшимся маринадом. 
8. Румяная утка в соевом маринаде готова. Можно пробовать! 