Что значит снежинка на холодильнике

О чем говорят «звездочки»?

Прочитано: 28165 раз

Звездочки-снежинки на холодильниках отражают возможности по хранению и замораживанию продуктов. Чем меньше звездочек, тем ниже эти возможности: выше температура в камере и короче сроки хранения замороженных продуктов.

В отделении без звездочек возможности хранения замороженных продуктов минимальные. Температура может не дотягивать даже до минус 6°С. В таком отделении можно только приготовить кубики льда и непродолжительное время хранить замороженные продукты и порции мороженого.

В отделении с 1 звездочкой (х) температура минус 6°С и ниже. Замороженные продукты можно хранить 3 недели.

В отделении с 2 звездочками (хх) температура минус 12°С и ниже. Замороженные продукты можно хранить 3 месяца.

В отделении с 3 звездочками (ххх) температура минус 18°С и ниже. Замороженные продукты многих видов можно хранить до года.

Быстрое замораживание должно обеспечивать промерзание порции продукта на полную глубину до минус 18°С за 24 часа. Поэтому температура замораживания должна быть существенно ниже минус 18°С.

При естественной циркуляции воздуха быстрое замораживание происходит при температуре не выше минус 24°С. Отдельные изготовители рекламируют «супер заморозку» и «шоковую заморозку» при температуре минус 30°С и ниже. Иногда эти звучные термины применяют для холодильников со стандартным режимом быстрого замораживания при температуре не выше минус 24°С.

Кроме температуры на скорость замораживания влияют размеры порции, интенсивность обдува холодным воздухом, структура продукта и площадь контакта с охлаждающей поверхностью. Чем ниже температура в камере, тоньше порция, интенсивнее обдув, больше площадь контакта, тем выше будет скорость замораживания. Если дыню замораживать целиком, то она начет гнить внутри до того, как промерзнет полностью.

Принудительный обдув холодным воздухом и дополнительные устройства для ускорения охлаждения обеспечивают быстрое замораживание тонких порций при минус 20..22°С. Наиболее часто для увеличения мощности замораживания применяют аккумуляторы холода.

Все камеры, в которых обеспечиваются условия быстрого замораживания, имеют одинаковую маркировку 4 звездочками Х(ххх) и должны называться морозильными камерами. Во многих каталогах вместо русского термина «быстрое замораживание» используют иностранные термины: Super Frost, Action Freeze, Smart Freeze. В каталогах Haier применяются термины: «Функция супер заморозки», «Функция быстрой заморозки», «Функция глубокой заморозки».

Холодильники с режимом быстрого замораживания: Ardo DPF 41 SAE, Haier CFD633CW, Siemens KG 39FP98.

В обиходе используют общий термин «морозилка» для камер с разными возможностями хранения и замораживания продуктов. Это неправильно. В технической литературе применяют термины «морозильные камеры» и «низкотемпературные камеры». Камеры, в которых не обеспечиваются условия для быстрого замораживания, не должны называться морозильными камерами («морозилками»). Более правильно их называть низкотемпературными камерами. Они предназначены только для хранения замороженных продуктов до сроков, соответствующих маркировке звездочками: (ххх), (хх), (х). Замораживание в таких камерах не обеспечивает длительного хранения.

В некоторых каталогах указывают: «Уровень заморозки (ххх)». Замораживание при температуре минус 18°С, соответствующей маркировке 3 звездочками, не может быть достаточно быстрым. Опасные для здоровья бактерии успеют размножиться, пока продукт промерзнет на полную глубину. В замороженном продукте бактерии заснут, но не погибнут. После размораживания они проснутся и приступят к вредоносной деятельности. Принимая в пищу размороженный продукт, вы можете нанести вред своему здоровью.

Холодильники без режима быстрого замораживания: Amana SRDE 528 VW, AEG S 86348 RGI, Daewoo FR 415S, LG GR-Q459 BSYA.

Вывод: На рынке представлен широкий ассортимент холодильников и морозильников с различными потребительскими характеристиками и разным количеством звездочек в маркировке. Если у вас есть потребность в домашнем замораживании и длительном хранении замороженных аами продуктов, покупайте холодильный прибор с маркировкой Х(ххх).

Источник

Что означают звездочки-снежинки на морозилке в холодильнике?

Звёздочки-снежинки, изображённые на морозилке холодильника, обозначают её класс, т. е. возможность обеспечивать охлаждение продуктов до определённой температуры.

Одна звёздочка указывает на то, что морозильная камера способна поддерживать температуру минус 6 градусов, две — минус 12 градусов, три — минус 18 градусов. Обозначение в виде большой звёздочки и трёх маленьких, заключённых в овал, показывает, что камера способна охлаждаться до минус 24 градусов. «Это значит, что в морозильнике есть режим ускоренной заморозки: есть кнопка, на которую можно нажать, чтобы его включить. Эта функция должна использоваться для быстрой заморозки, а не хранения», — говорит Олег Драницкий, директор испытательной лаборатории бытовой электротехники «ТЕСТБЭТ».

По словам специалиста, продукты должны храниться при температуре минус 18 градусов. «Поэтому не очень понятно, зачем нужны камеры, поддерживающие минус 6 и минус 12 градусов. Они обеспечивают непродолжительное хранение продуктов. Но такие модели есть», — говорит Драницкий.

По словам эксперта, во всём объёме морозильной камеры поддерживается одна и та же температура. Но со временем может произойти износ деталей морозилки. «Теряется герметичность, это может привести к повышению температуры хранения, — отмечает эксперт. — Срок службы холодильников определяет каждый изготовитель и пишет в инструкции. Как правило, он составляет 10 лет: на протяжении этого времени производитель несёт ответственность за качество холодильника и обеспечение запчастями».

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Источник

Зачем нужны «звездочки» на холодильниках?

Вы задумывались о том, зачем это нужны? Звездочки-снежинки на самом деле указывают на возможности хранения и замораживания продуктов. Меньше звездочек – значит, ниже возможности. То есть выше температура в камере и короче сроки хранения продуктов.

В отделении без звездочек возможности хранения сведены к минимуму. Температура может не дотягивать даже до минус 6°С. Такое отделение пригодно только для приготовления кубиков льда. Можно хранить замороженные продукты и порции мороженого, но очень недолго.

В отделении с одной звездочкой температура составляет минус 6°С и ниже. Замороженные продукты могут храниться 3 недели.

В отделении с двумя звездочками – температура минус 12°С и ниже. Замороженные продукты могут храниться 3 месяца.

В отделении с тремя звездочками – температура минус 18°С и ниже. Замороженные продукты многих видов могут храниться до года.

Самая высокая категория – 4 звездочки, из которых одна большая. Четвертая большая звездочка указывает на то, что есть возможность быстрого замораживания. Быстрое замораживание гарантирует длительное хранение продуктов. Сроки хранения такие же, как при маркировке с тремя звездочками.

Все камеры, в которых обеспечиваются условия быстрого замораживания, – с одинаковой маркировкой четырьмя звездочками. Их следует называть морозильными камерами. В каталогах с такими моделями часто используют определенные термины: Super Frost, Action Freeze, Smart Freeze.

Им соответствует русский термин «быстрое замораживание». В каталогах Haier используют термины: «Функция супер заморозки», «Функция быстрой заморозки», «Функция глубокой заморозки». К холодильникам с режимом быстрого замораживания относят Ardo DPF 41 SAE, Haier CFD633CW, Siemens KG 39FP98.

В обиходе часто ошибочно называют «морозилкой» камеры с разными возможностями хранения и замораживания продуктов. В технической литературе принято использовать термины «морозильные камеры» и «низкотемпературные камеры».

Камеры, в которых не обеспечиваются условия для быстрого замораживания, не вправе называть «морозилками». Это низкотемпературные камеры. Их предназначение в хранении замороженных продуктов до сроков, которые соответствуют маркировке звездочками: (ххх), (хх), (х). Замораживание в таких камерах не обеспечивает длительного хранения.

Есть каталоги, в которых указывают: «Уровень заморозки (ххх)».

Но помните: замораживание при температуре минус 18°С, соответствующее маркировке тремя звездочками, достаточно быстрым быть не может. Пока продукт промерзает на полную глубину, в нем успевают размножиться бактерии. Они засыпают, но не погибают. Как только продукт разморожен, они начинают активизироваться. К холодильникам без режима быстрого замораживания относят Amana SRDE 528 VW, AEG S 86348 RGI, Daewoo FR 415S, LG GR-Q459 BSYA.

Источник

Что значит снежинка на холодильнике

Электронная рассылка о холодильниках. Самые интересные подборки новостей.

Информация о холодильниках от

О чем говорят «звездочки»? Прочитано: 28166 раз Звездочки-снежинки на холодильниках отражают возможности по хранению и замораживанию продуктов. Чем меньше звездочек, тем ниже эти возможности: выше температура в камере и короче сроки хранения замороженных продуктов. В отделении без звездочек возможности хранения замороженных продуктов минимальные. Температура может не дотягивать даже до минус 6°С. В таком отделении можно только приготовить кубики льда и непродолжительное время хранить замороженные продукты и порции мороженого. В отделении с 1 звездочкой (х) температура минус 6°С и ниже. Замороженные продукты можно хранить 3 недели. В отделении с 2 звездочками (хх) температура минус 12°С и ниже. Замороженные продукты можно хранить 3 месяца. В отделении с 3 звездочками (ххх) температура минус 18°С и ниже. Замороженные продукты многих видов можно хранить до года. Быстрое замораживание должно обеспечивать промерзание порции продукта на полную глубину до минус 18°С за 24 часа. Поэтому температура замораживания должна быть существенно ниже минус 18°С. При естественной циркуляции воздуха быстрое замораживание происходит при температуре не выше минус 24°С. Отдельные изготовители рекламируют «супер заморозку» и «шоковую заморозку» при температуре минус 30°С и ниже. Иногда эти звучные термины применяют для холодильников со стандартным режимом быстрого замораживания при температуре не выше минус 24°С. Кроме температуры на скорость замораживания влияют размеры порции, интенсивность обдува холодным воздухом, структура продукта и площадь контакта с охлаждающей поверхностью. Чем ниже температура в камере, тоньше порция, интенсивнее обдув, больше площадь контакта, тем выше будет скорость замораживания. Если дыню замораживать целиком, то она начет гнить внутри до того, как промерзнет полностью. Принудительный обдув холодным воздухом и дополнительные устройства для ускорения охлаждения обеспечивают быстрое замораживание тонких порций при минус 20..22°С. Наиболее часто для увеличения мощности замораживания применяют аккумуляторы холода. Все камеры, в которых обеспечиваются условия быстрого замораживания, имеют одинаковую маркировку 4 звездочками Х(ххх) и должны называться морозильными камерами. Во многих каталогах вместо русского термина «быстрое замораживание» используют иностранные термины: Super Frost, Action Freeze, Smart Freeze. В каталогах Haier применяются термины: «Функция супер заморозки», «Функция быстрой заморозки», «Функция глубокой заморозки». Холодильники с режимом быстрого замораживания: Ardo DPF 41 SAE, Haier CFD633CW, Siemens KG 39FP98. В обиходе используют общий термин «морозилка» для камер с разными возможностями хранения и замораживания продуктов. Это неправильно. В технической литературе применяют термины «морозильные камеры» и «низкотемпературные камеры». Камеры, в которых не обеспечиваются условия для быстрого замораживания, не должны называться морозильными камерами («морозилками»). Более правильно их называть низкотемпературными камерами. Они предназначены только для хранения замороженных продуктов до сроков, соответствующих маркировке звездочками: (ххх), (хх), (х). Замораживание в таких камерах не обеспечивает длительного хранения. В некоторых каталогах указывают: «Уровень заморозки (ххх)». Замораживание при температуре минус 18°С, соответствующей маркировке 3 звездочками, не может быть достаточно быстрым. Опасные для здоровья бактерии успеют размножиться, пока продукт промерзнет на полную глубину. В замороженном продукте бактерии заснут, но не погибнут. После размораживания они проснутся и приступят к вредоносной деятельности. Принимая в пищу размороженный продукт, вы можете нанести вред своему здоровью. Холодильники без режима быстрого замораживания: Amana SRDE 528 VW, AEG S 86348 RGI, Daewoo FR 415S, LG GR-Q459 BSYA. Вывод: На рынке представлен широкий ассортимент холодильников и морозильников с различными потребительскими характеристиками и разным количеством звездочек в маркировке. Если у вас есть потребность в домашнем замораживании и длительном хранении замороженных аами продуктов, покупайте холодильный прибор с маркировкой Х(ххх). Источник ← Что значит снежинка на приборной панели Что значит снежная королева → Вам также понравится Что значит причаститься в церкви взрослому перед крещением 16.04.202218.04.2022 admin 0 Что такое present continuous tense 19.04.202226.04.2022 admin 0 Чем питаются летучие мыши в россии в деревне 15.04.202214.04.2022 admin 0 Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.