Что такое med в холодильнике

10 советов по эксплуатации холодильника

10 советов подробнее:

Что такое med в холодильнике. Смотреть фото Что такое med в холодильнике. Смотреть картинку Что такое med в холодильнике. Картинка про Что такое med в холодильнике. Фото Что такое med в холодильнике1) Пусковой ток бытового холодильника около 10А. Это требует хорошего и плотного контакта в розетке, в противном случае запуск мотора-компрессора будет не регулярным, что приведет к уменьшению ресурса мотора-компрессора и электронного модуля. По возможности, не включайте холодильник в переходники и удлинители, а также вместе с мощными электропотребителями (микроволновка, электрочайник, стиральная машина).

Что такое med в холодильнике. Смотреть фото Что такое med в холодильнике. Смотреть картинку Что такое med в холодильнике. Картинка про Что такое med в холодильнике. Фото Что такое med в холодильнике2) Холодильный агрегат при работе забирает тепло внутри холодильной камере на испарителе, и отдает его через конденсатор (сетка черного или белого цвета сзади холодильника) в некоторых моделях холодильника конденсатор находится рядом с компрессором под металлической или пластмассовой решеткой. В течении 2-3 лет эксплуатации холодильника, конденсатор обрастает слоем пыли, которая препятствует отводу тепла, в следствие этого перегревается конденсатор, перегревается компрессор, снижается холодопроизводительность холодильника, что в итоге приводит к серьезным поломкам холодильника. Мы рекомендуем чистить конденсатор раз в год.

Что такое med в холодильнике. Смотреть фото Что такое med в холодильнике. Смотреть картинку Что такое med в холодильнике. Картинка про Что такое med в холодильнике. Фото Что такое med в холодильнике4) Современные холодильники имеют довольно слабые двери из тонкого металла с пластиковыми втулками и для того чтобы дверь не сломалась раньше, чем сам холодильник с ней нужно бережно обращаться. Мы рекомендуем размещать на дверках легкие предметы, такие как, яйца, масло, лекарства. Категорически не рекомендуем ставить в дверь холодильника тяжелые бутылки с шампанским, вином, водой, различные банки и все, что весит более 500 грамм. На практике, проблему с дверями решить намного сложнее, чем, например, проблему с мотором-компрессором.

5) Аккуратность при разморозке холодильника особенно актуальна для двухкамерных холодильников с нижней морозильной камерой. Нельзя допустить попадания воды в различные зазоры в холодильнике, это может привести к коррозии корпуса холодильника, деформации креплений двери и к более серьезным поломкам.

8) Современные холодильники запускаются с помощью позисторного реле. Сразу после отключения холодильника это реле имеет большое сопротивление, которое постепенно падает в течении 10 минут. По истечению 10-ти минут холодильник можно включать повторно. Если включить холодильник раньше, запуска компрессора не произойдет, а на компрессор будет подаваться ток величиной 10А в течении 10-15 сек. вместо положенных 0.5 сек, что не желательно для мотора-компрессора.

9) Возникающие проблемы аналогичны пункту «2»

10) Многие устанавливают холодильник по уровню, это не совсем верно. При установке холодильника следует выкрутить или подложить подкладки под передние ножки холодильника, чтобы придать ему наклон назад. Такое положение поможет закрываться дверям холодильника под собственным весом, а также улучшит сток воды.

Источник

Как правильно хранить мед в холодильнике? Советы и рекомендации

Что такое med в холодильнике. Смотреть фото Что такое med в холодильнике. Смотреть картинку Что такое med в холодильнике. Картинка про Что такое med в холодильнике. Фото Что такое med в холодильникеМед – один из самых любимых продуктов, который можно встретить почти в каждом доме. Большинство из нас любит добавить его в чай, или полить им горячий блинчик. В общем, вариантов как съесть этот сладкий и ароматный продукт много. Чаще всего, мы покупаем в большой таре, которую просто невозможно съесть за один раз. А значит, его нужно где-то хранить между употреблением. Мы храним его в шкафу, кладовке и других местах. А можно ли хранить мед в холодильнике? Наверняка этим вопросом задаются многие сладкоежки.

Стоит разобраться, в каких условиях мед лучше всего сохранит свои полезные и вкусовые свойства. Из этого станет ясно, является ли таким местом холодильник.

В каких условиях может храниться мед длительное время?

На то, как сохранятся в продукте полезные и вкусовые свойства, влияют 3 фактора:

Рассмотри каждый из этих факторов подробнее.

Температура. Для того, чтобы понять какой режим является оптимальным, можно рассмотреть условия, в которых мед производится пчелами в улье. Насекомые постоянно утепляют свои дома, а также живут большими семьями. За счет этого в улье всегда тепло, даже во время морозов.

Оптимальной температурой для хранения меда дома можно считать показатели от +5 до +25 градусов. Такая температура не даст разрушиться содержащимся в меде витаминам. Также, при превышении этих показателей, появится горьковатый привкус, а цвет станет более темным. Низкие температуры сохранят витамины, но приведут к снижению вязкости, изменению цвета и вкуса.

Следующий фактор – влажность. Это показатель зрелости меда. Если он зрелый, показатель влажности менее 21% — хранить можно при температуре от +10 до +20 градусов. Для незрелого продукта, влажность которого превышает 21% — нужно соблюдать температуру не более 10 градусов.

Измеряется этот показатель при помощи специального продукта – рефрактометра. С его помощью можно определить зрелый мед, который можно будет хранить год или больше без ущерба полезности и вкусу. Сам по себе, мед способен отлично впитывать влагу. Ее переизбыток негативно влияет на свойства и срок хранения.

ВАЖНО! Хранить мед нужно с плотно закрытой крышкой, иначе он впитает лишнюю влагу. Помимо влаги, он также может впитывать ароматы продуктов, стоящих рядом. Об этом тоже стоит помнить, выбирая место для хранения.

И последний фактор, влияющий на качество меда при хранении – воздействие света. Мнения по поводу этого одинаковы. Солнечные лучи отрицательно воздействуют на продукт. При попадании солнечного света происходит разрушение ингибина – фермента, который отвечает за противомикробные качества.

Таким образом, идеальное место для хранения меда должно защищать его от попадания солнечного света.

Подойдет ли для хранения холодильник?

Исходя из вышеперечисленных факторов и отзывов, приходим к выводу, что хранить мед в холодильнике можно. При этом, важно отрегулировать температуру, чтобы она была не ниже +3 — +5 градусов. Но желательно хранить его там не более 2-3 месяцев. Есть большая вероятность того, что продукт испортится.

Произойти это может по нескольким причинам:

Отдельно стоит отметить, что негативно скажется на свойствах и вкусе продукта и его часто перемещение из холодильника и обратно. То есть, не рекомендуется часто доставать мед, чтобы съесть несколько ложек, и ставить его обратно.

Перепады температуры отрицательно повлияют на продукт. Холодильник может служить альтернативой, если нет более подходящего места для хранения. Наиболее благоприятными же являются кухонные шкафы, кладовки, подвал или темные ящики.

На то, как сохранится мед не только в холодильнике, но и любом другом месте, влияет тара, в которой он будет храниться.

Выбор тары для хранения

Посуда, в которой будет храниться мед, не должна быть вредной для здоровья человека и вступать в химические реакции с продуктом.

Для целей длительного хранения подходят следующие варианты:

Деревянные бочонки из лиственных пород древесины. Предпочтения отдавать березовой или липовой посуде. Помимо того, что это экологичный и безопасный способ, он еще и стильный. Бочонки добавляют уюта в интерьер кухни;

Таким образом, ответ на вопрос – можно ли хранить мед в холодильнике – положительный. Главное выставить соответствующий температурный режим, выбрать места, где теплее (например, дверца). Хранить в герметичной емкости, чтобы избежать попадания лишней влаги и посторонних запахов.

Источник

Можно ли хранить мед в холодильнике

Что такое med в холодильнике. Смотреть фото Что такое med в холодильнике. Смотреть картинку Что такое med в холодильнике. Картинка про Что такое med в холодильнике. Фото Что такое med в холодильникеВ нашем обществе еще с давних пор устоялось понятие о меде, как о прекрасном и вкуснейшем лакомстве, и не только. Однако хоть мед и является настолько вкусным продуктом, многие, запасаясь большими его количествами на длительное время вперед, как правило, даже не имеют малейшего представления о том, как всё-таки правильно хранить его.

В этой статье мы постараемся разобрать все способы и секреты хранения меда, а также ответим на главный вопрос: «Можно ли хранить мед в холодильнике?», который уже на протяжении долгого времени волнует не одну хозяйку.

Как, а, главное, где правильно хранить мед

Для того чтобы мед по истечении даже многих лет не терял своих положительных качеств, нужно понимать и соблюдать определенные условия его хранения, в которые входит:

Именно поэтому мед можно хранить именно в тёмных местах, таких как:

Выше перечислен лишь малый перечень мест, в которых мед будет «чувствовать себя комфортно». Также, нужно взять во внимание уровень влажности помещения, в котором вы собираетесь хранить продукт. Так же, как известно, существует множество разновидностей этого замечательного лакомства. Так, липовый и рапсовый сладкий янтарь практически не отличаются друг от друга по условиям хранения, в которых можно его оставить.

А вот, например, мед с пергой нужно хранить немного иначе, однако, при этом основные условия не слишком изменяются. Чтобы максимально долго продержать такой продукт можно поместить его в прохладное помещение, в которое, естественно, не попадает солнечный свет. Уровень влажности данного помещения должен составлять не менее 15-20 процентов.

О температуре, при которой можно хранить мед без опасений потери его свойств, мы поговорим позже.

Мед в сотах

Что такое med в холодильнике. Смотреть фото Что такое med в холодильнике. Смотреть картинку Что такое med в холодильнике. Картинка про Что такое med в холодильнике. Фото Что такое med в холодильникеМногие считают, что мед в сотах полезнее, относительного обычного продукта. Однако, чтобы также легко можно было хранить его в течение длительного периода времени, нужно соблюдать уже категорично другие условия хранения.

Во-первых, стоит уяснить, что такой продукт ни в коем случае нельзя помещать недалеко от разного вида фруктов, овощей и тому подобного. Особенно плохо на него могут повлиять бананы. Поэтому об этом нужно думать в первую очередь.

Также одним из первых дел, стоит узнать процент влажности в самих сотах. Если он составляет более 60 процентов, то есть вероятность раскисания, а при влажности, ниже оптимальной, высока вероятности появления плесени.

Что касается температуры, которая должна поддерживаться в местах хранения меда, чтобы можно было долгое время хранить его, то она должна составлять именно от 2-3 до 10 градусов, ни больше, ни меньше.

Хранение меда в холодильнике

Что такое med в холодильнике. Смотреть фото Что такое med в холодильнике. Смотреть картинку Что такое med в холодильнике. Картинка про Что такое med в холодильнике. Фото Что такое med в холодильникеБольшинство людей, у которых дома имеется банка другая меда, задаются вопросом, можно ли все-таки помещать его в холодильник для длительного хранения. В принципе, это не так категорично. Если соблюдать определенные правила, предписанные условиями хранения меда в холодильнике, то можно без всяких проблем хранить его в нём.

Во-первых, температура места, в которое вы собираетесь поместить свой продукт, должна составлять не ниже 5 градусов. В стандартных холодильниках такая температура поддерживается на дверце.

Если ваш холодильник имеет функцию сухой заморозки, то вам точно не о чем волноваться, он сам сделает все за вас. В противном случае вам придется постоянно проверять уровень влажности, а также удалять лишнюю влагу со стенок.

Ни для кого не секрет, что в любом холодильнике содержится множество посторонних запахов, а, как мы знаем, наше лакомство их не переносит. Поэтому заранее убедитесь в герметичности упаковки, в котором он хранится. Иначе, придется несколько раз пожалеть о том, какой запах он впитает в себя.

Время хранения

Люди постоянно спорят о том, что мед способен сохранять свои свойства десятками, а то и столетиями. По другую сторону этих баррикад ходит мнение о том, что уже после первого года хранения продукта в нем появляется слишком много вредных веществ, которые не только уничтожают его полезные свойства, но и в принципе делают его непригодным к потреблению.

Существует один очень интересный факт, который подарили миру археологи. Дело в том, что при исследованиях египетских пирамид, при вскрытии одного из мест обитания фараонов, был найден мед. Естественно, многие эксперты сразу же принялись за его изучение. И экспертиза показала, что это лакомство не только можно принимать в пищу, но он также не утерял ни единого из своих полезных свойств.

Посуда для хранения

Что такое med в холодильнике. Смотреть фото Что такое med в холодильнике. Смотреть картинку Что такое med в холодильнике. Картинка про Что такое med в холодильнике. Фото Что такое med в холодильникеПосуда для хранения нашего продукта, как ни странно, тоже играет немаловажную роль в его хранении. Очень важно знать, какая именно тара пригодна для этого дела. Как говорилось ранее, вопрос о герметичности встает сам собой. Это просто обязательный пункт.

Однако, существуют и другие условия. Например, если хранить мед в сосудах, в производстве которых были использованы части хвойного дерева, то, вероятнее всего, продукт очень быстро испортится.

А вот глиняные посуды, а также посуда, изготовленная из натурального дерева и керамики, просто идеально выполнит свою миссию. Как известно, глина неспособна вступать, вообще, в какие-либо химические реакции, а также отлично справляется с поддержанием конкретного порога температуры.

Также следует знать, в каких тарах крайне не рекомендуется хранить продукт. Такими емкостями являются:

Температура

Вот мы и подошли к одному из самых важнейших факторов хранения меда как в холодильнике, так и в других местах. Это, естественно, температура. Знать данные правила очень важно, ведь без этих знаний вам уж точно не удастся сохранять полезные свойства своего продукта на протяжении долгого времени.

Важность знаний о хранении меда

Теперь, когда вы ознакомились с данной статьей, можно всерьез подумать о том, как и где хранить мед, ведь наблюдается колоссальная разница между медом, который качественно хранится своим владельцем и тем продуктом, обладатель которого даже не думает, о том, как это важно.

Источник

Можно ли держать мед в холодильнике?

Мед – натуральный природный продукт, способный не только укрепить иммунитет, но и в кратчайшие сроки поправить здоровье, избавив от ряда болезней и недугов. Как известно, при высокой температуре его химические соединения и микроэлементы вступают в реакцию, начинают разрушаться, вследствие чего частично или полностью утрачиваются полезные свойства. Но что будет, если заморозить мед или, например, отправить его в холодильную камеру?

Как правило, любители сладкого пчелиного лакомства делятся на две категории: тех, кто держит его в темном месте вроде кладовки, и тех, кто предпочитает убирать в холодильник. Давайте разберемся, какой же из способов хранения наиболее предпочтителен. Ведь именно от выбранных условий и зависит срок годности продукта.

Чтобы понять, можно ли держать мед в холодильнике, требуется проанализировать условия улья. В ходе подготовки к зиме пчелы утепляют свои домики посредством перги и прополиса. Кроме того, они живут многочисленным роем, что позволяет поддерживать плюсовую температуру внутри. Поэтому насекомые хорошо переносят даже крепкие холода.

Оптимальный внутренний режим – от 4 до 15 градусов. Именно такую температуру удается поддерживаться в пчелином улье.

Следовательно, ответ на вопрос, можно ли хранить мед на морозе, строго определен: нет, нельзя. Лучше всего держать заветное лакомство в темных местах: кладовой комнате, плотно закрывающемся шкафу либо в нежилой и плохо освещаемой части дома. При этом хранение меда в холодильнике все же допустимо, однако требует учета ряда дополнительных факторов.

Срок держания в холодильной камере

Нельзя дать однозначного ответа, сколько хранится мед в холодильнике. Точные сроки определяются степенью влажности, температурными особенностями, а также сортом меда. Однако, существует ряд рекомендаций, способных продлить сохранность уникального природного десерта.

Соблюдая перечисленные советы, вы легко сможете продлить срок годности меда.

Что будет, если заморозить мед

Допускается ли замораживание продукта в морозильной камере? Да, вполне. Понижение температуры не способно разрушить полезные вещества и соединения, негативно отразиться на целебных свойствах. Однако, следует учитывать, что низкий градус заставляет лакомство затвердеть.

Чтобы не иметь трудностей при его дальнейшем использовании, рекомендуется расфасовать мед по пластиковым контейнерам или формочкам. В морозилке медовый нектар может храниться долгое время, не утрачивая характерных полезных свойств.

Ключевой вопрос заключается в том, как быть с затвердевшем замороженным продуктом? Опытные пчеловоды рекомендуют помешать сладкие кубики в стеклянную емкость, а далее заливать их теплой водой (около 30-40 градусов). Важно, чтобы она не была горячей, поскольку это может разрушить полезные вещества и микроэлементы.

Важно! Допускается только единичная заморозка продукта. При повторном использовании морозильной камеры витамины уничтожаются.

Оптимальная температура хранения

Большинство людей убеждено, что мед – идеальный природный консервант, который не может испортиться. Однако, выше мы уже установили ошибочность подобных мнений. Несмотря на то, что продукт действительно содержит ферменты, препятствующие размножению бактерий, неправильные условия хранения могут существенно уменьшить его срок годности.

Чтобы предотвратить порчу медового нектара, следует поддерживать следующие температурные условия:

Выбрав температурный режим, старайтесь не менять его в дальнейшем.

Что такое med в холодильнике. Смотреть фото Что такое med в холодильнике. Смотреть картинку Что такое med в холодильнике. Картинка про Что такое med в холодильнике. Фото Что такое med в холодильнике

В чем хранить мед в холодильнике

Средняя температура в холодильной камере колеблется в пределах 2-6 градусов, при этом места на дверных полочках традиционно считаются более теплыми. На них и рекомендуется размещать тары с медовым нектаром.

Нельзя забывать, что холодильник – бытовой прибор, предназначенный для хранения продовольственных продуктов. Источающие самые разнообразные запахи, они могут наградить мёд нехарактерными для него привкусами и отдушками. Однако вы можете легко избежать этого, просто перелив пчелиное лакомство в герметично закрывающиеся банки и сосуды. Они позволяю сохранить сладкий свежий нектар в первозданном виде.

Общие рекомендации

Подводя итоги всему выше сказанному, перечислим ключевые советы и рекомендации по хранению:

Следуя перечисленным правилам, вы сможете максимально продлить срок годности.

Источник

Хранение термолабильных лекарственных средств: холодильники и термометры

В ассортименте каждой аптеки есть термолабильные лекарственные препараты (ЛП), которые требуют хранения в холодильниках. В сегодняшней статье мы рассказываем о том, как обеспечить правильное хранение ЛП в холодильниках, какие требования предъявляются к ним, как контролировать температурный режим и правильно вести учет.

Сколько должно быть холодильников в аптеке?

Начнем с того, что в холодильнике должна быть установлена та температура, которая соответствует режиму хранения находящихся в нем ЛП. На практике это холодильники с режимами от 2 до 8 °С и от 8 до 15 °С. Если аптека занимается реализацией иммунобиологических препаратов (ИЛП), необходим отдельный холодильник под них. Также для аптек, работающих с наркотическими и психотропными ЛП, возможно, потребуется отдельный холодильник для термолабильных ЛП данной группы. Итого: мы насчитали минимум два обязательных холодильника и два дополнительных.

Какие холодильники можно использовать в аптеке?

Согласно пункту 32 Правил хранения лекарственных средств (приказ Минздравсоцразвития РФ от 23 августа 2010 г. № 706н « Об утверждении Правил хранения лекарственных средств »), требующих защиты от воздействия повышенной температуры (термолабильные лекарственные средства), организации и индивидуальные предприниматели должны хранить ЛП в соответствии с температурным режимом, указанным на первичной и вторичной (потребительской) упаковке лекарственного средства и в соответствии с требованиями нормативной документации. Никаких требований к видам холодильников в выше указанном нормативном акте не содержится.

Согласно пункту 37 Правил надлежащей практики хранения и перевозки лекарственных препаратов для медицинского применения (приказ Минздрава России от 31 августа 2016 г. № 646н « Об утверждении Правил надлежащей практики хранения и перевозки лекарственных препаратов для медицинского применения » ) содержат только указание на то, что к оборудованию, используемому в процессе хранения и (или) перевозки лекарственных препаратов, относятся в том числе, холодильные камеры и (или) холодильники. Никаких требований к видам холодильников и в этом нормативном акте не содержится.

В то же время, согласно действующей Общей фармакопейной статье ГФ XIV-го издания ОФС.1.1.0010.18 «Хранение лекарственных средств» оговаривается, что при хранении термочувствительных лекарственных средств необходимо обеспечить температурный режим, регламентированный требованиями фармакопейной статьи или нормативной документацией, указанной на первичной и/или на вторичной упаковке лекарственного средства.

Для хранения ИЛП используются специальные, высоконадежные холодильники для «холодовой цепи». Они должны не менее 24 часов удерживать надлежащий температурный режим внутри камеры при отключении электроэнергии и поддерживать температуру строго в пределах от +2°С до +8°С. Эти холодильники также защищены от возникновения локальных зон отрицательных температур внутри. Замена ранее установленных фармацевтических и бытовых холодильников на холодильники для «холодовой цепи» производится в плановом порядке либо при выходе из строя устаревшего оборудования; основание: пункт 6.17 Постановления № 19 Главного государственного санитарного врача РФ от 17 февраля 2016 г. «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 3.3.2.3332—16 « Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных препаратов »».

Наркотические и психотропные ЛП должны храниться в запирающихся холодильниках (холодильных камерах) или в специальной зоне для размещения холодильников (холодильных камер), отделенной от основного места хранения металлической решеткой с запирающейся решетчатой дверью; основание: пункт 8 приказа Минздрава России от № 484н « Об утверждении специальных требований к условиям хранения наркотических средств и психотропных веществ, зарегистрированных в установленном порядке в качестве лекарственных средств, предназначенных для медицинского применения в аптечных, медицинских, научно-исследовательских, образовательных организациях и организациях оптовой торговли лекарственными средствами ».

Какие приборы контроля температуры нужны в холодильниках?

Согласно ОФС ГФ XIV для мониторинга температурного режима все холодильники должны быть обеспечены термометрами. Также, для непрерывного контроля температурного режима необходимо использовать термографы (терморегистраторы). Следовательно, необходимо наличие как термометров, так и терморегистраторов.

Сколько должно быть термометров и терморегистраторов в холодильнике?

Что такое med в холодильнике. Смотреть фото Что такое med в холодильнике. Смотреть картинку Что такое med в холодильнике. Картинка про Что такое med в холодильнике. Фото Что такое med в холодильнике

Автономные термометры и термоиндикаторы (терморегистраторы) размещаются рядом друг с другом на коробках с ИЛП или на полках в двух контрольных точках каждой камеры холодильника: наиболее теплой, т.е. наиболее удаленной от источника холода, и наиболее холодной, т.е. подверженной вероятному замораживанию, но не ближе 10 см к источнику холода.

Нужен ли термометр на каждой полке при хранении термолабильных ЛП?

В реальности проверяющие аптечных организаций часто указывают на необходимость фиксации температуры на каждой полке холодильника для термолабильных ЛП, т.е. Могут потребовать по три термометра на холодильник. С их точки зрения,одного такого прибора на всю холодильную камеру ­ недостаточно.

Подчеркнем сразу, что ни в одном из действующих нормативно-правовых актов такого требования к организации хранения термолабильных лекарственных препаратов нет. Так же, как и нет нормативных документов, предписывающих иметь несколько термометров. Требование о размещении в холодильниках нескольких (а именно двух, но не трех) термометров содержится только в документе СанПина по ИЛП и относится только к холодильникам, в которых хранятся иммунобиологические препараты. Проверяющие апеллируют к этому документу, что неправомерно. К сожалению, аптекам приходится отстаивать свое право не платить штраф. Положительный момент состоит в том, что оспорить претензию при должной осведомленности довольно легко.

Откуда же взялись требования трех термометров в холодильнике?

Что можно посоветовать аптекам при предъявлении контролирующими органами вышеописанных « нарушений » ?

Ошибки (намеренные или нет) при проверках бывают всегда. Не стоит занимать пассивную позицию по отношению к проверяющим и бояться отстаивать свою правоту. Не исключено, что предъявленные обвинения будут сняты, когда сотрудники контрольного органа услышат то, что они и сами прекрасно знают: «норма», на которую они ссылаются, законной силой не обладает. Словом, вполне возможно, что ваша осведомленность убережет проверяющих от превышения полномочий, а вас – от незаслуженного административного наказания.

Нужно ли измерять влажность в холодильнике?

Нормативные указания или требования поддержанию того или иного значения относительной влажности в холодильниках и морозильных камерах отсутствуют. Это связано с тем, что в любом холодильнике количество влаги значительно меньше чем в воздухе при температуре +15+25°С. Так, например, при температуре воздуха 25°С и влажности в помещении 60%, в холодильнике при температуре 15°С при равном атмосферном давлении, влажность в холодильнике будет в 1,75 раз меньше – около 34%.

Поэтому общие фармакопейные требования влажности не более 65% выполняются. Часто, во время эксплуатации холодильника, уплотнение двери постепенно ухудшается. Плохое уплотнение двери способны повышать влажность воздуха в камере. Если наблюдается частое, быстрое образование наледи, то это повод проверить влажность. Для измерения влажности в холодильнике можно использовать психрометр или гигрометр.

Какие требования предъявляются к оборудованию и приборам контроля?

Требований довольно много:

Как быть, если надо ремонтировать холодильник?

Если ремонт долгосрочный и серьезный, без временной замены холодильника не обойтись. Эту задачу решить проще крупным сетям, в которых происходит ротация – аптеки открываются, закрываются, и на данный момент, возможно, имеется свободный холодильник, который можно использовать. При гарантийном ремонте, сервисный центр может предоставить холодильник из подменного фонда в рамках гарантийного обслуживания.

Менять прибор контроля температуры или поверять?

Приборы контроля температуры имеют межповерочный интервал от 1 до 4 лет. Тут надо смотреть на стоимость самого прибора и стоимость поверки и выбирать наиболее выгодный путь. Часто аптечные организации приобретают новые приборы. Например, термометр ТС для холодильника стоит 200-300 рублей, его поверка 500-800 рублей (межповерочный интервал 3 года). Гигрометры психрометрические ВИТ-1, ВИТ-2 стоят 350-500 рублей, а поверка около 350 рублей (межповерочный интервал 2 года). По терморегистраторам разброс цен и стоимости поверок очень широк, поэтому мы их не приводим. Еще один вариант – иметь в запасе дополнительный комплект приборов контроля, который также необходимо своевременно поверят ь. Документы, подтверждающие ремонт, техобслуживание, поверку архивируются и хранятся в соответствии с законодательством Российской Федерации об архивном деле; основание: пункт 40 приказа 646н. Поверку проводят аккредитованные государственные региональные центры метрологии, а также могут проводить аккредитованные юридические лица и индивидуальные предприниматели.

Отвечаем на вопросы в прямых эфирах Вконтакте: https://vk.com/pharmznanie

Обсудить последние новости со всеми коллегами России вы можете в чатах:

Чтобы оставить комментарий к статье, вам нужно зарегистрироваться или войти

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *