Что такое heavy cream
Что такое heavy cream и как его заменить?
Вы не можете найти рецепт, содержащий жирные сливки? Это жирные сливки, которые используются в США и Италии, и их нигде не найти. Узнайте, как приготовить их дома и чем заменить!
Вы когда-нибудь слышали о «жирном креме»? Нет, это не название омолаживающей маски! По правде говоря, больше, чем в ванных комнатах и туалетах, они встречаются исключительно на кухнях, особенно на американских кухнях. Помимо шуток и загадок, вы хотите знать, какие жирные сливки? эквивалентны нашим жирным или цельным сливкам!
Половинные, легкие сливки, двойные сливки, взбитые сливки, жирные сливки, сливки для взбивания, жирные сливки для взбивания: что это за строка английских терминов? Вы не поверите, но это бесчисленные разновидности сливок на кухне используется англосаксонский. Используются для приготовления сладких или соленых блюд — десертов, супов и соусов — они отличаются, главным образом, количеством содержащихся в них жиров и, следовательно, стабильностью, которую они способны поддерживать после взбивания.
Среди них одними из самых калорийных являются жирные сливки, также называемые жирными сливками для взбивания, в которых содержание жира составляет около 36-40%. Чтобы получить представление, в обычных кулинарных сливках, широко распространенных в Италии, процент составляет около 30%. У нас найти жирные сливки в супермаркетах может быть довольно сложной задачей, но, поскольку приготовить их дома совсем нет, почему бы не попробовать сделать их своими руками?
Густые сливки: рецепт своими руками
Приготовление жирных сливок
Хорошо смешайте молоко и масло с помощью блендера или электрического венчика и продолжайте перемешивать, пока они полностью не смешаются. Как только у вас получится густая пенистая смесь, остановите блендер и поместите сливки в холодильник в герметичном контейнере. Дайте ему постоять 24 часа перед употреблением.
heavy cream
1 heavy cream
2 heavy cream
3 heavy cream
4 heavy cream
5 heavy textured cream
6 heavy textured cream
См. также в других словарях:
Heavy Cream — Álbum recopilatorio de Cream Publicación 9 de octubre de 1972 Grabación 1966/1970 Género(s) Blues rock Rock … Wikipedia Español
heavy cream — n [U] AmE thick cream British Equivalent: double cream … Dictionary of contemporary English
heavy cream — noun uncount AMERICAN cream that can be made thicker by beating it fast … Usage of the words and phrases in modern English
Heavy Cream — Infobox Album | Name = Heavy Cream Type = Compilation album Artist = Cream Released = October 91972 Recorded = 1966 1970 Genre = Blues rock Length = 83:08 Label = Polydor Producer = Felix Pappalardi Format = Double LP Last album = Live Cream… … Wikipedia
heavy cream — N UNCOUNT Heavy cream is very thick cream. [AM] (in BRIT, use double cream) … English dictionary
heavy cream — noun a) A rich cream, at least 36 percent of which is milkfat. b) Pasteurized cream at least 36 percent of which is milkfat, optionally homogenized, and optionally containing added flavor, nutritive sweetener, emulsifier or stabilizer. Syn:… … Wiktionary
heavy cream — noun contains more than 36% butterfat • Hypernyms: ↑cream * * * noun [noncount] US : very thick cream called also (Brit) double cream … Useful english dictionary
heavy cream — noun Date: 1930 a cream that is markedly thick; especially cream that by law contains not less than 36 percent butterfat … New Collegiate Dictionary
heavy cream — noun (U) AmE thick cream; double cream BrE … Longman dictionary of contemporary English
heavy cream — heav′y cream′ n. coo thick cream having a high percentage of butterfat … From formal English to slang
heavy cream — thick cream having a high percentage of butterfat. * * * … Universalium
heavy cream
Смотреть что такое «heavy cream» в других словарях:
Heavy Cream — Álbum recopilatorio de Cream Publicación 9 de octubre de 1972 Grabación 1966/1970 Género(s) Blues rock Rock … Wikipedia Español
heavy cream — n [U] AmE thick cream British Equivalent: double cream … Dictionary of contemporary English
heavy cream — noun uncount AMERICAN cream that can be made thicker by beating it fast … Usage of the words and phrases in modern English
Heavy Cream — Infobox Album | Name = Heavy Cream Type = Compilation album Artist = Cream Released = October 91972 Recorded = 1966 1970 Genre = Blues rock Length = 83:08 Label = Polydor Producer = Felix Pappalardi Format = Double LP Last album = Live Cream… … Wikipedia
heavy cream — N UNCOUNT Heavy cream is very thick cream. [AM] (in BRIT, use double cream) … English dictionary
heavy cream — noun a) A rich cream, at least 36 percent of which is milkfat. b) Pasteurized cream at least 36 percent of which is milkfat, optionally homogenized, and optionally containing added flavor, nutritive sweetener, emulsifier or stabilizer. Syn:… … Wiktionary
heavy cream — noun contains more than 36% butterfat • Hypernyms: ↑cream * * * noun [noncount] US : very thick cream called also (Brit) double cream … Useful english dictionary
heavy cream — noun Date: 1930 a cream that is markedly thick; especially cream that by law contains not less than 36 percent butterfat … New Collegiate Dictionary
heavy cream — noun (U) AmE thick cream; double cream BrE … Longman dictionary of contemporary English
heavy cream — heav′y cream′ n. coo thick cream having a high percentage of butterfat … From formal English to slang
heavy cream — thick cream having a high percentage of butterfat. * * * … Universalium
heavy cream
dairy cream — сливки
cream line — слой сливок
raw cream — сырые сливки
fatty cream — жирный крем
dried cream — сухие сливки
Смотреть что такое «heavy cream» в других словарях:
Heavy Cream — Álbum recopilatorio de Cream Publicación 9 de octubre de 1972 Grabación 1966/1970 Género(s) Blues rock Rock … Wikipedia Español
heavy cream — n [U] AmE thick cream British Equivalent: double cream … Dictionary of contemporary English
heavy cream — noun uncount AMERICAN cream that can be made thicker by beating it fast … Usage of the words and phrases in modern English
Heavy Cream — Infobox Album | Name = Heavy Cream Type = Compilation album Artist = Cream Released = October 91972 Recorded = 1966 1970 Genre = Blues rock Length = 83:08 Label = Polydor Producer = Felix Pappalardi Format = Double LP Last album = Live Cream… … Wikipedia
heavy cream — N UNCOUNT Heavy cream is very thick cream. [AM] (in BRIT, use double cream) … English dictionary
heavy cream — noun a) A rich cream, at least 36 percent of which is milkfat. b) Pasteurized cream at least 36 percent of which is milkfat, optionally homogenized, and optionally containing added flavor, nutritive sweetener, emulsifier or stabilizer. Syn:… … Wiktionary
heavy cream — noun contains more than 36% butterfat • Hypernyms: ↑cream * * * noun [noncount] US : very thick cream called also (Brit) double cream … Useful english dictionary
heavy cream — noun Date: 1930 a cream that is markedly thick; especially cream that by law contains not less than 36 percent butterfat … New Collegiate Dictionary
heavy cream — noun (U) AmE thick cream; double cream BrE … Longman dictionary of contemporary English
heavy cream — heav′y cream′ n. coo thick cream having a high percentage of butterfat … From formal English to slang
heavy cream — thick cream having a high percentage of butterfat. * * * … Universalium
heavy cream
Смотреть что такое «heavy cream» в других словарях:
Heavy Cream — Álbum recopilatorio de Cream Publicación 9 de octubre de 1972 Grabación 1966/1970 Género(s) Blues rock Rock … Wikipedia Español
heavy cream — n [U] AmE thick cream British Equivalent: double cream … Dictionary of contemporary English
heavy cream — noun uncount AMERICAN cream that can be made thicker by beating it fast … Usage of the words and phrases in modern English
Heavy Cream — Infobox Album | Name = Heavy Cream Type = Compilation album Artist = Cream Released = October 91972 Recorded = 1966 1970 Genre = Blues rock Length = 83:08 Label = Polydor Producer = Felix Pappalardi Format = Double LP Last album = Live Cream… … Wikipedia
heavy cream — N UNCOUNT Heavy cream is very thick cream. [AM] (in BRIT, use double cream) … English dictionary
heavy cream — noun a) A rich cream, at least 36 percent of which is milkfat. b) Pasteurized cream at least 36 percent of which is milkfat, optionally homogenized, and optionally containing added flavor, nutritive sweetener, emulsifier or stabilizer. Syn:… … Wiktionary
heavy cream — noun contains more than 36% butterfat • Hypernyms: ↑cream * * * noun [noncount] US : very thick cream called also (Brit) double cream … Useful english dictionary
heavy cream — noun Date: 1930 a cream that is markedly thick; especially cream that by law contains not less than 36 percent butterfat … New Collegiate Dictionary
heavy cream — noun (U) AmE thick cream; double cream BrE … Longman dictionary of contemporary English
heavy cream — heav′y cream′ n. coo thick cream having a high percentage of butterfat … From formal English to slang
heavy cream — thick cream having a high percentage of butterfat. * * * … Universalium