Что сделать чтобы не хотеть сладкого
Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов
«Сладенькое нужно для работы мозга». Это утверждение прочно засело в головах сладкоежек, хотя давно уже опровергнуто учёными. Мозгу, правда, нужна глюкоза, которую легче всего получить из конфет или пирожного. Но глюкоза – это не только сладости, она есть практически во всем, что мы едим. Почти все углеводы трансформируются в глюкозу: каши, сельдерей, рыба, стейк и многое другое. Дело в том, что наш организм очень любит сохранять энергию, поэтому ему проще получить глюкозу из быстрых углеводов, а не тратить силы на переработку сложных.
Проблема постоянного желания съесть десерт заключается в угрозе для здоровья. Побороть его нужно не только во имя фигуры, но и для нормальной работы того же мозга. Учёные из университета в Калифорнии доказали на опытах, что сладости нарушают связи между клетками мозга, замедляют передачу импульсов между ними. Если не бороться с тягой к пироженкам, увеличивается риск раннего развития Альцгеймера. Поэтому самое время избавиться от этой пагубной привычки. Благо, природа наградила нас уймой полезных продуктов, которые помогут в этом.
Почему хочется сладкого и как от этого избавиться
Чтобы понять, как бороться с этой напастью, нужно знать, почему порой так хочется съесть конфетку, торт или шоколадку. Сильная тяга к десертам появляется от снижения уровня глюкозы в крови. Как мы уже поняли, её мы можем получить из чего угодно. А ещё мы знаем, что организм стремится получить её как можно быстрее. У заядлых сладкоежек это похоже на наркоманию: когда мозг запоминает, что по первому требованию он получает быстрые углеводы, он требует именно их. При отказе от сахаросодержащих продуктов тело может «саботировать», вплоть до тошноты и упадка сил. Но это можно исправить.
Если нам хочется сладенького, значит нам просто нужна энергия. Чтобы не попасть в зависимость от еды, нужно приучать себя к тому, что энергия есть и в правильных продуктах. Со временем, заменяя торт на злаковый батончик или даже на стейк, мы приучаем мозг «добывать» глюкозу из сложных углеводов. Ещё организм может сам синтезировать глюкозу, это называется глюконеогенезом. Но зачем ему её синтезировать, если можно просто умять Сникерс? Для людей с избыточным весом особенно полезно заставить тело вырабатывать энергию.
При ожирении запас жира откладывается в печени, а при снижении количества углеводов организм будет перерабатывать этот запас в энергию. В общем, перебить тягу к сладкому нужно и для здоровья, и для внешнего вида. Теперь детальнее о продуктах, которые помогут это сделать.
Фасоль
Фасоль, как и многие бобы, богата на легкоусвояемый белок. Попадая в организм, белки быстро усваиваются и поставляют энергию. Кроме этого, фасоль содержит пищевые волокна, которые продлевают чувство сытости. Благодаря полезным минералам и витаминам этот продукт считается достойной заменой десертам.
Не люблю фасоль
Заменить её можно любыми бобами, особенно полезными считается нут, горох и чечевица. Из них можно готовить сытные супы, вкусные хумус или другие пасты, использовать в варёном виде для салатов.
Травяной чай
Ещё быстрее избавиться от тяги к десертам можно, если запивать бобы травяным чаем. Его рекомендуется пить вместо кофе, газировок, пакетированных соков. Речь только о травяном чае, так как в чёрном и особенно зелёном есть кофеин. Натуральный напиток взбодрит или расслабит, в зависимости от состава. Также он восполняет недостаток влаги в организме и насыщает полезными элементами. Ключевым фактором, почему он помогает в этой борьбе, является психологический приём. Во-первых, нужно срочно отвлечься, а во-вторых он заполняет желудок.
Не пью травяной чай
Заменить его можно водой с огурцом и мятой, компотом из ягод и фруктов без сахара, узваром, натуральным соком из винограда.
В 2012 году в клинике Мэйо провели исследование, которое подтвердило догадки о пользе жирной еды. На опытах доказано, что жирная еда снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и служит профилактикой старческого слабоумия. Также такая диета положительно влияет на работу мозга. Небольшой тост с кусочком сала избавляет от желания съесть шоколадный торт, даже если сначала сала совсем не хочется.
Не ем сало
Речь в результатах исследований не только о сале, это может быть мясо, рыба, сливочное масло. То есть все, что с животным жиром. Вегетарианцам придётся найти альтернативу среди бобов и растительной пищи. Чтобы «сбить оскомину» достаточно съесть одну котлету, бутерброд, а лучше – салат с мясом и зеленью.
Селёдка
Тоже продукт крайне неожиданный для борьбы со сладкой зависимостью. Но у селёдки есть несколько преимуществ: она жирная, содержит белок, богата на Омега-3.
Это очень полезный продукт для организма, к тому же, она быстро насыщает и сохраняет чувство сытости надолго. Когда захочется пирожное, можно съесть немного селёдки или другой рыбы.
Не люблю селёдку
Здесь можно выбирать любую рыбу или морепродукты, практически все они богаты полезными веществами и восполняют нехватку энергии. Тем, кто на диете можно обратить внимание на постные виды.
Сельдерей
Зелень с характерным вкусом и запахом далеко не всем по душе. Но те, кто любят сельдерей, получат отличного помощника в борьбе с лишними килограммами и зависимостью от конфет. У него отрицательная калорийность, это значит, что на переваривание нужно больше энергии, чем даёт сельдерей. Он быстро насыщает благодаря волокнам, потому перебивает любой голод. А после еды можно не беспокоиться за свою фигуру.
Не ем сельдерей
Заменить его можно рукколой, салатом из шпината и базилика. Также сочные овощи (капуста, морковь, свёкла, огурцы) насытят и «поделятся» витаминами.
Кефир
Есть подозрение, что у некоторых людей развивается пристрастие к сладостям от размножения вредных бактерий в ЖКТ. Эти микроорганизмы очень «любят» сахар и все, что на него похоже, так как они им питаются и размножаются в нем. Для профилактики рекомендуется каждый день принимать пробиотики, лучшим вариантом считается кефир. Он нормализует баланс микрофлоры и насыщает полезными бактериями. В результате исчезает постоянное желание побаловать себя десертами, также кисломолочные продукты служат профилактикой от болезней ЖКТ и кандидоза.
Не пью кефир
Лучшим аналогом послужит натуральный йогурт без добавок. В него можно самостоятельно добавить свежих ягод, сухофрукты или кусочки свежих фруктов. А некоторым по душе больше кислое молоко, им тоже можно заменить кефир.
Брокколи
Заменять шоколадку на брокколи рекомендуется по двум причинам. Первая – это клетчатка в составе, она поможет надолго сохранить энергию. Вторая – это содержание хрома в брокколи. Хром стабилизирует уровень сахара в крови, поэтому помогает сладкоежкам пересмотреть свои привычки. Можно есть её в любом виде, даже в составе свежевыжатых соков.
Не люблю брокколи
Отыскать хром можно в грибах, натуральном виноградном соке, спарже, злаках и крупах.
Дополнительные правила
Если пристрастие к сладостям перерастает в проблему, лучше бороться с ним комплексно. Как правило, мы обращаем внимание на пагубную привычку только, когда набираем вес. Спорт в этом случае – идеальный помощник, физические упражнения улучшают кровообращение, повышают настроение и ускоряют работу мозга. Ещё лучше, если заниматься спортом на свежем воздухе, так можно повысить уровень кислорода в крови. Упражнения хорошо дисциплинируют и вредная еда со временем становится не такой привлекательной.
Ещё одна рекомендация от последователей правильного питания приходит на выручку: питаться надо раздельно. Когда мы делаем большие перерывы между приёмами пищи, запас энергии может сильно сократиться за время этого перерыва. В результате в самые неподходящие моменты нам срочно нужно перекусить пончиком. Если есть понемногу и часто, перерывы сокращаются, энергия поступает стабильно и уровень глюкозы не снижается.
Ещё один способ раз и навсегда забыть о сладком – перебороть себя. Это не курс для сильных духом, так может сделать абсолютно каждый. Чтобы выработать новую привычку, достаточно на 21 день отказаться от сахара в чистом виде и в составе продуктов. В первое время стоит ожидать упадка сил и настроения, в этот период можно использовать рассмотренные продукты. Со временем тяга к тортам и конфетам будет всё больше снижаться.
Как видим, страсть к десертам – не безобидная слабость, а серьёзная угроза здоровью. С ней нужно бороться, и теперь мы знаем, как это сделать.
Как перестать есть сладкое и мучное
Поделиться
Сахар есть практически во всех окружающих нас продуктах. Однако это вовсе не значит, что нужно отказываться от фруктов и ягод, питаясь исключительно пресной едой. Во всем должна быть гармония. Но что делать, если тяга к сладкому снова и снова заставляет покупать пирожные, тортики и шоколад? Ответ: менять пищевые привычки.
Возможность избавиться от лишних сантиметров в талии — это вовсе не главная причина, по которой стоит отказаться от покупных сладостей.
Если вы никак не можете перестать есть шоколад и другие продукты с высоким содержанием сахара, это не признак слабого характера. Если говорить простым языком, то употребление сладостей высвобождает нейротрансмиттеры (дофамин и опиоиды), которые и подбивают на гормональном уровне есть еще больше вкусненького. Как перестать есть сладкое? Найти свой (разумеется, законный и безопасный) способ стимуляции выработки дофамина.
ВОЗ рекомендует употреблять не более 10 % сахаров от суточной нормы калорий**. Однако и в этом случае предпочтение стоит отдавать натуральным сладостям: меду, фруктам и сухофруктам, ягодам. Молочный шоколад рекомендуется заменить темным, с высоким содержанием какао. Если от покупных сладостей отказаться тяжело, можно заменить пирожные зефиром. Конечно, это тоже не диетический и не низкокалорийный продукт, зато в нем нет жиров. Но одной из главных сладостей среди натуральных был и остается мед. Если у вас нет аллергии на этот продукт, им с успехом можно заменить практически весь сахар (например, употреблять до 50 грамм меда в день). Если же вам тяжело отказаться от вредных сладостей, можно принимать препараты хрома после консультации со специалистом. Например, «Желтые таблетки» от Herbalife Nutrition способствуют уменьшению тяги к сладкому.
Чтобы скорректировать свое меню, выберите то, что подойдет именно вам. Специально для этого мы составили таблицу некоторых натуральных сладостей с их калорийностью и гликемическим индексом — для тех, кто следит за уровнем сахара.
Калорийность
(на 100 грамм), ккал
От 30 до 90, в зависимости от медоноса
Кроме того, можно есть яблоки, апельсины, черешню, киви, чернику, а также другие ягоды и фрукты.
Чтобы легче отказываться от вредных сладостей в течение дня, продукты с высоким содержанием сахара рекомендуется есть до трех часов дня, а лучше — на завтрак. Это могут быть тосты с маслом и медом, фруктовые каши, мюсли или любой другой любимый продукт. Во время перекуса можно съесть горсть сухофруктов, протеиновый батончик, натуральный йогурт с ягодами или банан. На ночь стоит выпить стакан кефира или сделать на его основе зеленый смузи с сельдереем и шпинатом. В итоге график питания может выглядеть примерно таким образом:
При желании за час-полтора до сна можно поужинать второй раз, только это должны быть легкие белковые продукты, которые легко усваиваются.
Первое и самое главное правило — не рубить с плеча. Нельзя одним днем отказаться от всех быстрых углеводов и продуктов с высоким содержанием сахара: это серьезный стресс для организма. К осознанному отказу от сладостей нужно подходить постепенно:
Для того чтобы избавиться от лишних объемов и снизить употребление покупных сладостей, нужно выбирать комплексный подход. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, то все это в итоге, скорее всего, скажется на фигуре. А ожирение способно провоцировать инсулинорезистентность, которая тоже пробуждает тягу к потреблению большого количества сахаров*. Чтобы этого избежать, необходимо больше двигаться. Речь идет даже не о тренажерных залах: ежедневной получасовой зарядки и прогулки будет вполне достаточно. Только для того чтобы запустить процесс жиросжигания, гулять потребуется не менее получаса день в среднем темпе, а заниматься домашними тренировками — ежедневно. Занятия спортом тоже способствуют выработке дофамина, так что вместо шоколадки можно просто пробежаться или выполнить несколько упражнений (а еще лучше — записаться на танцы).
Какие еще советы дают специалисты по поводу снижения уровня сахара в рационе?
Вскоре после отказа от покупных сладостей вы заметите очевидное улучшение в состоянии собственного здоровья.
Нутрициолог объяснила, как избавиться от тяги к сладкому за полгода
Отказаться от пирожных и конфет непросто даже тем, кто славится силой воли. Привычка посидеть за чаем со сладостями – главный враг хорошей фигуры. Выясняем, как отказаться от приторных десертов.
С чего начнем?
Не так-то просто избавиться от пристрастия к сладкому, если задаться целью похудеть или поправить здоровье. Можно часами изнурять себя в тренажерном зале, вставать ни свет ни заря на пробежку, но потерпеть поражение перед витриной с пирожными.
Нутрициолог Нонна Ковалевская отмечает, что победить сахарную зависимость возможно, но необходимо иметь большую мотивацию и терпение. В первые дни отказа от сладкого может ухудшиться работоспособность, появиться сонливость и раздражительность. «Но есть и хорошая новость: вкусовые «сладкие» рецепторы перестраиваются достаточно быстро – уже через неделю происходят изменения в их структуре. А через 21 день появятся первые зачатки привычки обходиться без сладостей», – комментирует эксперт.
Между тем для поддержания организма в этой нелегкой борьбе необходимо запастись белково-жировыми перекусами. Нутрициолог рекомендует обратить внимание на авокадо, оливки, домашний урбеч, тыквенные семечки, лен, чиа. В рацион надо включить орехи, такие как бразильский и грецкий, а также миндаль. Пережить трудный период поможет жирная рыба семейства лососевых, причем так называемого дикого вылова, пойманная в естественной среде, где она питалась натуральным кормом.
Скорая помощь сладкоежке
В минуты «сладкого приступа» нутрициолог рекомендует отдавать предпочтение жирным продуктам с клетчаткой. «Жиры обеспечат энергией и сытостью, а клетчатка нормализует уровень сахара в крови, повысит мозговую активность и улучшит работу желудочно-кишечного тракта», – разъясняет эксперт.
Также нутрициолог рекомендует постараться исключить из рациона продукты, в составе которых содержится скрытый сахар или его заменители. Для этого следует внимательно читать этикетку товара. По словам Нонны Ковалевской, популярные продукты с сахаром – это каши, мюсли, макароны, цельнозерновой хлеб, обезжиренные молочные продукты (творог, кефир, йогурт), суши, соки, готовые смузи, холодный чай, готовые супы и вторые блюда, заморозки, мясные полуфабрикаты и колбасные изделия. Опасность таят консервированные фрукты, овощи, салаты, а также соусы – майонез, кетчуп, горчица.
Специалист обращает внимание, что к заменителям сахара относятся ксилит, сорбит, патока, меласса, кукурузный сироп и сироп топинамбура, тростниковый сок, нектар агавы, а также все, что заканчивается на «-оза»: сахароза, мальтоза, глюкоза, фруктоза, декстроза, сукралоза.
Могу сказать «прощай»
И все-таки совсем без десертов трудно было бы пережить разлуку с сахаром. На помощь приходят полезные лакомства – сухофрукты и ягоды. По мнению эксперта, сухофрукты – здоровый перекус и прекрасный источник энергии за счет высокого содержания углеводов и калорий. Поэтому употреблять их необходимо в ограниченном количестве и только после основного приема пищи, чтобы избежать скачка глюкозы в крови. Так, несколько кусочков кураги, чернослива или сушеных яблок можно добавлять в кашу или травяной чай.
Нутрициолог гарантирует, что примерно через месяц после отказа от сахара мы заметим, как изменилось наше отношение к нему. Даже любимая некогда шоколадка покажется слишком приторной – хватит нескольких кусочков, а не целой плитки, как несколько недель назад. Это происходит потому, что вкусовые рецепторы уже обновились. Уже через 2–3 месяца можно спокойно пройти мимо витрины с любыми сладостями. Все равно конфетам мы уже предпочтем овощи и рыбу, причем без ущерба хорошему настроению.
По мнению Нонны Ковалевской, чтобы избавиться от пищевой зависимости, потребуется полгода, максимум – год. Благодаря изменению системы питания можно будет держать под контролем свои желания. Да и тяга к сладкому пропадет.
Вздутие живота. Как с ним бороться?
Частыми признаками проблем с пищеварением становятся вздутие живота и тяжесть в желудке. Вздутие возникает из-за скопления газов в кишечнике, которое может происходить и в норме. Однако при чрезмерном газообразовании (метеоризме) человек начинает чувствовать дискомфорт и ощущение распирания. Игнорировать проблему однозначно не стоит, даже если она слабо выражена.
Почему возникает вздутие?
Вздутие живота и метеоризм могут быть вызваны разными причинами. Но в любом случае это симптомы, указывающие на возможные проблемы с пищеварительной системой. Повышенным газообразованием сопровождается подавляющее большинство заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Одной из причин вздутия может являться аэрофагия – заглатывание воздуха во время еды. Происходить такое может из-за разговоров во время застолий, во время быстрых перекусов на ходу и вследствие таких факторов, как курение, некачественные челюстные протезы и др.
Даже у полностью здоровых людей метеоризм может появляться при употреблении следующих продуктов питания:
Что делать, чтобы вздутие не проявлялось?
Простые правила, снижающие риск возникновения метеоризма:
Перед большим застольем или при переедании о предотвращении вздутия * лучше позаботиться заранее. Для этого можно принять капсулу Креон ® 10000 во время еды или сразу после нее. Активные вещества, которые содержатся в препарате, помогают естественному пищеварению, снижая риск появления дискомфорта и тяжести после приема пищи.
Препараты при вздутии живота
Помочь в борьбе со вздутием живота, вызванным недостатком пищеварительных ферментов, могут препараты, содержащие ферменты, сходные с теми, что вырабатывает наш организм.
Что должен «уметь» препарат для улучшения пищеварения? 5
Преимущества Креон ® :
Узнать подробнее, чем отличается Креон ® от других препаратов «>можно здесь.
Как избавиться от тяги к сладкому
«Величайшая победа — победа над самим собой».
Марк Туллий Цицерон
К аждый день нам подкидывает всё новые уроки и возможности для борьбы со своими недостатками. И мы ежедневно стараемся стать лучше. Где-то проигрываем — и вынужденно сдаём на пару шагов назад. Где-то побеждаем — и с победной радостью делаем рывок вперёд. Но многие из нас, даже выигравшие сотни битв на этой арене жизни, всё ещё не могут себе представить, как побороть тягу к сладкому.
Эта статья призвана помочь одержать одну из самых непростых побед в нашей жизни.
И начнём мы с мотивации.
Злоупотребление сладкого и вред здоровью
Представьте: вы абсолютно равнодушны к пирожным, тортикам и иже с ними. На вашем столе фрукты — постоянные гости; сильно сладкого вам особо и не хочется — редко можете съесть финик, или самодельные батончики из сухофруктов. Вы довольны своим весом, активным образом жизни, режимом питания и сна.
Ну что, почувствовали в себе силу менять свой образ жизни?
К сожалению, позитивная мотивация работает, как правило, хуже негативной. Поэтому будем пользоваться проверенным методом — подробно расскажем о пагубности этой привычки.
Современные люди подустали от причиняемого им добра, когда получают непрошенные советы. Но за дельный совет, как убрать тягу к сладкому, многие из нас будут очень благодарны. Как-никак вред чрезмерного употребления сладостей всплыл на поверхность, и информация об этом всё ширится.
Приведём несколько важных фактов о вреде сладкого для вашего организма.
Факт 1. Сахар угнетает иммунную систему
А где слабый иммунитет, там риск не только инфекционных заболеваний, но и серьёзных хронических. Именно хронические болезни составляют подавляющее большинство (80 % от всех заболеваний).
Также сладкая пища вызывает нарушение баланса кишечного микробиома. Среда, формирующаяся в кишечнике после нашего «сладкого пира», вызывает рост патогенной микрофлоры, особенно грибков.
Мало того, что дисбаланс микрофлоры кишечника вредит всему организму — известно, что кишечник является важным органом иммунной системы, — но вдобавок избыток грибков в кишечнике влияет на нашу злополучную тягу к сладкому. Это связано с тем, что нам может хотеться сладенького только для того, чтобы покормить разросшуюся патогенку.
Факт 2. Сахар вызывает зависимость сродни наркотической
По утверждению учёных, сахарная зависимость является ни чем иным, как «зависимостью от естественных эндогенных опиоидов, которые выделяются при потреблении сахара». Научные данные, с точки зрения нейрохимии мозга и поведения, показывают существенные параллели и частичные совпадения между употреблением наркотиков и сахара — заключают американские исследователи.
Факт 3. Излишки сладостей вредят физической форме
В нашем теле глюкоза — вещество, поступающее со сладкими продуктами и выделяющееся при расщеплении углеводов в процессе пищеварения, — либо используется на умственную и физическую деятельность, либо откладывается про запас в жировую ткань.
Считается, что 90 % жировой ткани образуется из углеводов, неизрасходованных на потребности организма. Поэтому нередко побочным эффектом не преодолеваемой тяги к сладкому становится лишний вес.
Факт 4. Сахар приводит к потере кальция
Это происходит потому, что при попадании сахара в организм, он имеет свойство менять соотношение фосфора и кальция. В результате дефицита кальция ухудшается состояние ногтей, волос и зубов, появляется хроническая усталость, затем могут развиваться серьёзные заболевания, в первую очередь связанные с костной тканью.
Факт 5. Поглощение сладостей ухудшает состояние кожи
Научно доказано, что воздействие сахаров негативно влияет на красоту и молодость кожи.
Факт 6. Зависимость от сладкого приводит к депрессиям
С одной стороны, сахар приводит к выработке гормонов счастья — серотонина и эндорфина — правда, с краткосрочным эффектом, т. к. из-за биохимических паттернов (сахар быстро утилизируется в организме), довольно скоро ваша рука потянется за новой дозой. Но с другой стороны, в долгосрочной перспективе «сидеть на сладкой игле», по-видимому, неблагоприятно для психического здоровья.
В другом исследовании 5 крыс на протяжении 52 недель кормили мёдом или сахарозой. В итоге «сахарозная» группа показала уровень тревожности значительно выше «медовой».
Факт 7. При злоупотреблении сладостями повышается риск развития сахарного диабета и онкологии
Углеводная диета истощает поджелудочную железу. Этот орган вырабатывает гормон инсулин, с помощью которого происходит усвоение глюкозы клетками организма. В результате постоянной стимуляции поджелудочная железа может начать сбоить, что приводит к развитию диабета.
Конечно, это далеко не полный перечень всех нежелательных эффектов от неконтролируемого поедания сладкого. Но если вы со всей серьёзностью воспримете эту информацию, а также если вы уже давно хотите преодолеть эту зависимость, мотивация на дальнейшие действия у вас будет.
Врач-эндокринолог Роберт Ластиг, специалист по детским нарушениям обмена веществ, прочел научно-популярную лекцию «Сахар: горькая правда» в Калифорнийском университете (Сан-Франциско) в июле 2009 года.
Симптомы зависимости от сладкого
Как у любой зависимости, у сахарной есть своя симптоматика. Возможно, вы не обнаружите у себя все 5 признаков, но даже наличие нескольких из них должно стать для вас тревожным звоночком.
Итак, проявления сахарной зависимости:
Хорошая новость заключается в том, что силы на преодоление тяги к сладкому, может найти в себе каждый. Но для этого придётся потрудиться.
«Нет ничего такого, чего нельзя достичь интенсивными усилиями».
Тяга к сладкому: причины
Все причины этой «сладкой» истории можно разделить на две группы: физиологические и психологические.
Физиологические причины тяги к сладкому.
Важно в первую очередь исключить эти две причины, особенно, если у вас присутствуют такие проявления, как постоянное чувство голода, хроническая усталость, головокружение и т. д. Для этого вам необходимо обратиться к компетентному доктору.
В итоге сахара в крови много, но потребности организма в глюкозе покрыть не получается, даже несмотря на старания поджелудочной железы, которая будет продуцировать новые дозы инсулина в попытках обеспечить клетки энергией. В это время мы можем испытывать сильный аппетит, и часто — именно на быстрые углеводы.
Так как закрыть их легче и быстрее именно простыми углеводами, может возникнуть тяга к сладкому. Причины у женщин также могут заключаться в половых гормонах, участвующих в ежемесячном менструальном цикле. Прогестерон и эстроген оказывают влияние на уровень глюкозы в крови, а также они связаны с пищеварительными гормонами, отвечающими за чувство сытости.
Психосоматика тяги к сладкому
«Зависимость начинается с боли и болью же заканчивается. К чему бы вы не пристрастились, к кому бы вы не привязались — к человеку, выпивке, еде, легальным или запрещенным наркотикам, — вы будете использовать это как прикрытие для боли».
Когда мы упоминаем психосоматику, мы говорим о влиянии нашей души на наше тело («психо» — ‘душа’, «сома» — ‘тело’). Если рассуждать с точки зрения концепции, что наше тело является инструментом для развития души, то любая неполадка в нём, есть не что иное, как возможность для роста.
Исходя из этой позиции, какая бы физиологическая причина не маячила на первом плане, смотреть в сторону психосоматики будет всегда насущно.
Можно выделить следующие психологические причины тяги к сладкому.
Избыток кортизола вреден для тела, поэтому оно старается решить этот вопрос. По задумке природы, тело должно физически сбрасывать это напряжение — «драться или убегать», но, так как «медведей» мы встречаем нечасто и ведём малоподвижный образ жизни, этого сброса не происходит. Поэтому организм может просить сладенького, т. к. оно снижает уровень этого гормона в крови.
Почти каждый из нас — и сын, и брат, и муж, и отец, и коллега, и подчинённый, и ученик, и так далее. Жизнь нам всегда предлагает обстоятельства для наилучшего пути нашего роста, и если мы пытаемся их игнорировать, мы также уходим от своих обязанностей на это воплощение. Умом, сознанием мы можем этого не замечать, но наша душа, наша совесть в курсе всех наших недоделок. Чтобы заглушить их голос, мы можем искать успокоения в допингах.
Здоровье – это бесценный дар, заботливо преподнесённый каждому человеку матушкой-природой. Даже Всемирная Организация Здравоохранения признаёт, что лишь 30% здоровья зависит от медицинских факторов, среди которых 15% выпадает на долю генетики и ещё 15% – на уровень медицинского обслуживания.
Хром от тяги к сладкому
Хром — жизненно важный микроэлемент. Он участвует в липидном обмене, а также помогает клеткам организма усваивать глюкозу за счёт повышения проницаемости их мембран, усиливает функции гормона инсулина.
Таким образом при дефиците хрома может ухудшаться усвоение глюкозы, а значит и появляться её нехватка, что выливается в сильную тягу к сладкому. Какого микроэлемента не хватает в организме, лучше не гадать, а выяснять с помощью лабораторных анализов.
Суточная норма хрома для взрослых — от 50 до 200 мкг. При дефиците этого нутриента рекомендуется обогатить свой рацион цельнозерновыми продуктами, брокколи, зелёной фасолью, свёклой. Источником хрома считаются пивные дрожжи.
Но, к сожалению, по причине очень низкой абсорбции (поглощения) его в желудочно-кишечном тракте — до 5 % от общего количества, — восполнение нехватки хрома продуктами маловероятно. Поэтому добавки хрома в форме пиколината здесь будут актуальны. Так как избыток хрома токсичен для организма, употреблять эту добавку без лабораторных исследований категорически не рекомендуется, обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Конечно, здорово, если для вас ответом на вопрос: «Как снизить тягу к сладкому?» станет элементарное восполнение дефицита питательных веществ. Но пока вы будете выяснять свой уровень хрома, рекомендуем начать действовать в других доступных направлениях.
Почему трудно отказаться от сладкого?
Два — мы не всегда понимаем, насколько эта тяга может нам вредить, а значит — не особо стараемся с этим разбираться.
И три — чтобы преодолеть тягу к сладкому, и неважно чем она вызвана, нужно потрудиться. Но такой труд в наши времена не очень моден. Сейчас модно жить в удовольствие, а если его не хватает, то предлагается потрудиться для нахождения другого. Эпоха потакания своим слабостям ведёт к закономерным неприятным побочным эффектам. Но своими последовательными усилиями каждый из нас может поменять очень многое в своей жизни. Готовы?
Абсолютное большинство людей в настоящее время страдают теми или иными типами расстройств питания. Согласно исследованиям, более половины людей на планете страдает ожирением, при этом более 90% из них– из-за переедания. При этом от пищевой зависимости, постоянно или временно, страдал, наверное, каждый человек.
Пищевая зависимость – это состояние, когда человек насыщается не из-за чувства голода, а для того, чтобы улучшить психическое состояние. Пищевая зависимость развивается чаще всего у людей, склонных к негативным размышлениям или находящихся в низких вибрационных частотах и иногда имеющих депрессивный синдром.
Как преодолеть тягу к сладкому
Выберите то, что вы можете сделать уже сегодня, и сделайте. Да, большинству из вас потребуется терпение и упорство в выполнении некоторых пунктов. Но среди них есть и такие, которые можно довольно быстро осуществить. Начните с самых простых для вас вариантов, не форсируйте события.
В вашем рационе должно быть достаточно белков и сложных углеводов. Обратите внимание на бобовые и цельнозерновые крупы. Также необходимо ежедневно кушать свежие фрукты и овощи, в день желательно съедать 300–500 г овощей и фруктов вместе взятых.
Старайтесь избегать полуфабрикатов и уже готовых продуктов, ведь в них, как правило, присутствует добавленный сахар, а также много других вредных синтетических компонентов. Минимизируйте потребление переработанной пищи, старайтесь почаще покупать цельные продукты и самостоятельно готовить. Также очень важно наедаться. Если вы этого не делаете, а регулярно ограничиваете своё тело, то срывы на вкусненькое не заставят себя долго ждать. Не переедайте, но и не живите впроголодь.
Мы состоим примерно на 80 % из воды. Чтобы организм работал исправно, ему необходимо постоянно пополнять её запасы. Постарайтесь пить достаточно (1,5–2,5 л в день), но соблюдайте интервалы — пейте через два часа после приёма пищи, и за 30 минут до него.
К тому же в нашем головном мозге нервные центры, регулирующие чувство голода и жажды, расположены близко друг к другу. Это приводит к тому, что мы иногда путаем голод с жаждой. Поэтому попробуйте за полчаса до еды всегда выпивать стакан-два воды.
Клетчатка регулирует уровень сахара в крови, очень хорошо очищает кишечник от шлаков и токсинов. Рекомендуемая суточная доза клетчатки от 40 до 50 г. Если ваша диета богата фруктами, овощами, цельнозерновым крупами и бобовыми, то добавление клетчатки вам может не понадобится. Но если это не так, то попробуйте отдельную добавку, например, отруби или псиллиум — шелуху семян подорожника.
В восстановлении баланса кишечной микрофлоры вам помогут пробиотики. Ими богаты ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, восточные кимчи и темпе. Семя льна, цельное зерно, яблоки и бананы тоже их содержат, но далеко не в таком количестве, как, например, в квашеной капусте.
Если вы во время пищи отвлекаетесь на смартфон/книгу/фильм или, может, на эмоциональные разговоры, вы, скорее всего, съедите больше. К тому же могут быть проблемы с выделением необходимых пищевых ферментов — ведь пищеварение начинается во рту, когда мы во время жевания осознаём вкус пищи, когда нам он нравится.
На это потребуется время, но оно того стоит. Постепенно вы можете полностью заменить вредные продукты на более полезные в разы. Например, вместо конфет попробуйте есть финики, изюм и другие сухофрукты. Скатайте из фиников, кокосовой стружки и какао домашние конфетки, сделайте батончики из геркулеса, сухофруктов и сухих ягод.
Сладкие фрукты — апельсины, бананы, виноград — также могут утолить вашу тягу к сладкому. Фруктовые смузи с добавлением льна/кунжута/чиа и мёда прекрасно впишутся в выполнение нашей задачи. Если вы ещё не пробовали самодельное мороженое из замороженных бананов и ягод, самое время это сделать.
Вредные сладости — долой, полезные — в поле зрения. Составьте себе список из полезных сладостей и запаситесь ими. Сразу получаться не будет, запаситесь терпением и не ругайте себя за срывы. Важно также не начать налегать на полезные вкусности. Особенно сухофрукты, орехи и всякие многокомпонентные блюда. Помните, что лекарство от яда отличается только дозировкой.
Сдайте анализы и в случае дефицита проконсультируйтесь с компетентным врачом по поводу выбора добавок и возможных причин дефицита (не всегда дело в недостаточном поступлении веществ с едой).
Если вы не высыпаетесь, ложитесь спать после 23 часов, перед сном торчите в телефоне, наедатесь на ночь, спите со включенным светом — усталость, хронический стресс и гормональные сбои могут стать вашими постоянными спутниками. А это очень даже может повлечь за собой тягу к сладкому.
Здоровый сон невероятно важен. Не менее важна подготовка к нему за несколько часов. Исключите допинги (кофе, алкоголь и т. п.), экраны, неспокойные занятия.
Периодические голодания, мягкие чистки, разгрузочные дни и другие довольно известные методы детоксикации вам помогут поддерживать своё физическое тело в более-менее чистом состоянии. Дело в том, что токсины и шлаки, которые мы поглощаем с едой, а также продукты жизнедеятельности нашего организма задерживаются в теле и вредят здоровью и самочувствию. Тяга к сладкому может быть симптомом зашлакованности.
Одна из самых лёгких рекомендаций, как уменьшить тягу к сладкому, — разбирайте на мелкие детали ваши вкусняшки. Это помогает обмануть наш мозг. Смакуйте каждый маленький кусочек, и вы почувствуете, что насытитесь гораздо раньше.
Физические упражнения, йога, медитация, ведение дневника, организация своего времени могут действительно творить чудеса. Добавляйте в свою жизнь больше осознанности и занятий, ведущих вас к здоровью и внутреннему спокойствию.
Регулярность — залог успеха. Даже если вы очень устали, или вы вынуждены пропустить свой ежедневный сеанс медитации, отыщите 5 минут в течение дня или перед сном и обязательно сделайте, пусть не идеально. Старайтесь преодолевать перфекционизм и лень. Без регулярности в подобных делах кашу не сваришь.
Найдите способы бескорыстной отдачи этому миру. Это вам поможет усилить чувство удовлетворения и довольства собой, нехватка которых может быть причиной зависимости от вкусностей. Но постарайтесь жертвовать время/энергию/вещи/деньги грамотно — не ожидая ничего взамен, из состояния любви и осознавания последствий для тех, кому вы жертвуете. (ссылка/видео на объяснение что значит жертвовать в трех гунах)
БОНУС: способ 18. Поиск «несъедобных» источников удовлетворённости, или как улучшить свою жизнь по всем фронтам
Если причиной вашей тяги к сладкому и мучному является психологическая зависимость, то этот способ для вас может стать настоящим спасением.
Это может быть приятное хобби, любимая трудовая деятельность, общение со светлыми людьми — словом, то, что вас вдохновляет и награждает чувством радости и удовлетворённости.
Но, пожалуй, самое действенное и самое важное в этом пункте будет доделывание незавершённых дел.
Такие «висяки» оказывают на вас два пренеприятнейших эффекта:
Во-вторых, это чувство рождается потому, что наше Высшее Я, наша душа всё про нас знает — где мы портачим, когда мы себя обманываем. И душа будет об этом постоянно напоминать чувством неудовлетворённости, недовольством собой. А на уровне сознания мы будем ощущать желание себя утешить, получить наслаждение, к примеру, от ароматной плитки шоколада. Это намного легче и приятнее, чем разбираться в себе.
Недоделанное может проявляться в самых разных аспектах. Давно хотели заняться регулярной практикой йоги или зарядкой по утрам? Да, это ваш «висяк». Несколько дней откладываете важный, но не очень приятный звонок? И это тоже будет докучать вашему подсознанию. Каждый день планируете ряд задач, но не выполняете? Получите — распишитесь за скрытую досаду на себя.
Если вы не выразили благодарность, если у вас не хватает духу расставить точки над i в отношениях, если вы давно обещаете ребёнку поиграть с ним, а себе — начать учить английский… всё это ваши незавершёнки. Начните это исправлять, и не за горами время, когда ваша психологическая тяга к сладкому помашет вам ручкой.
Прямо сейчас вы можете составить перечень того, что вы не доделали. Какие-то из этих пунктов вы сможете сделать уже сегодня, и вы сразу почувствуете освобождений энергии.
Вероятно, что посмотрев на свой внушительный список, вы трезво оцените свои силы, расставите приоритеты и вычеркните дела с сомнительной актуальностью. Такие проработки помогут не только справиться с желанием кушать сладкое, но и изменят всю вашу жизнь в лучшую сторону.
«Есть два желания, исполнение которых может составить истинное счастье человека — быть полезным и иметь спокойную совесть».
Лев Толстой
Старайтесь быть полезными, не позволяйте себе идти на сделки с совестью, верьте в себя, и вопрос времени, когда ваша жизнь начнёт меняться в самую лучшую сторону!