Что и со скольки месяцев можно давать ребенку таблица
Первый прикорм
Содержание:
После того, как налажено грудное вскармливание или подобрана искусственная смесь, следующая задача, которую решают родители — научить кроху есть что-то кроме молока или смеси, то есть прикорм.
Как правильно вводить прикорм?
Педиатры постоянно пересматривают правила введения прикорма, и рекомендации, с чего начать, становятся все менее строгими.
Когда вводить прикорм?
Время, когда ребенок начинает нуждаться в более плотном питании, можно определить по некоторым признакам в развитии. Он:
может сидеть с небольшой поддержкой или без нее,
не выталкивает твердые предметы, которые оказываются у него во рту (этот рефлекс обычно угасает к 4-5 месяцам),
засовывает в рот разные объекты, в том числе свои руки, тянется к еде, когда видит, что едят другие,
может отвернуться от ложки, если не хочет есть.
Почему не нужно вводить прикорм раньше?
Потребности ребенка в энергии, витаминах и микроэлементах до полугода полностью удовлетворяются грудным молоком или адаптированной молочной смесью. Когда-то при искусственном вскармливании прикорм грудничка начинали раньше, но это было связано с недостатками старых молочных смесей, которые удалось исправить в современных.
До 6 месяцев пищеварительная система не приспособлена к разнообразной плотной пище, а кроме того, высок риск подавиться, поскольку ребенок еще не умеет глотать правильно ничего, кроме жидкостей. Поэтому не рекомендуется 2 давать каши с хлопьями из бутылочки ребенку, который ест лежа.
С чего начинать прикорм?
Ответ может быть неожиданным, но вы можете начать прикорм с любых не запрещенных для малышей продуктов подходящей консистенции. Дети до 8 месяцев обычно не умеют жевать и могут подавиться твердыми кусочками, поэтому им нужно превращать все продукты в пюре, которое со временем можно делать все более густым.
Нет подтверждений того, что порядок введения прикорма как-то влияет на здоровье ребенка.
Также до года не рекомендуется поить ребенка большим количеством коровьего молока и давать ему мёд. Но причина не в аллергии, а в том, что коровье молоко содержит мало железа, а мед может содержать споры бактерий, вызывающих ботулизм.
Конечно, не следует давать жирные, соленые, содержащие искусственные красители и консерванты продукты, но большинство родителей вряд ли решит это сделать.
Как это ни удивительно, по современным рекомендациям 1,2,5 на этом запреты заканчиваются. Вы можете выбрать абсолютно любой вид овощей и фруктов любого цвета, любое нежирное мясо, крупу или детский кисломолочный продукт и начать прикорм с него.
Для домашнего использования не актуальны сложные таблицы введения прикорма по месяцам с точностью до 2 недель и 10 граммов. У вас же нет задачи рассчитать стоимость продуктов для 500 грудничков на год. Вы будете ориентироваться на аппетит и вкусы своего малыша, а также семейные традиции питания.
Схема введения прикорма и аллергия
Как заменять кормления прикормом?
На эту тему не проводилось строгих исследований, поэтому нельзя сказать, что какая-то методика точно лучше другой. Многие врачи рекомендуют сначала давать прикорм, а потом грудное молоко или смесь, чтобы ребенок не успел насытиться и охотнее ел непривычные пюре.
Однако иногда советуют сначала дать грудь или бутылочку, чтобы ребенок настроился на прием пищи, а не на игру с ней, потом дать прикорм, потом докормить жидким питанием. Может быть, кому-то будет удобнее сначала делать так, а когда ребенок привыкнет есть с ложки, переходить к первому варианту.
Как быстро вводить новые виды продуктов?
Нет необходимости давать малышу сразу несколько видов новой еды. Он в любом случае не голодает, и разумно делать перерывы несколько дней (чаще всего рекомендуют 3 дня) перед следующим продуктом.
Сначала дают совсем небольшое количество еды (примерно половину ложки). Если все в порядке, можно постепенно увеличивать порцию. До скольких граммов? До маленькой детской мисочки. Совершенно не обязательно взвешивать порцию на весах. Все равно ребенку надо дать столько, сколько он охотно согласится съесть.
Имеет смысл отложить ввод нового продукта на несколько дней, если ребенок болеет или ожидается какое-то значимое изменение (например, смена молочной смеси или места жительства). Тогда будет легче понять причину возможной реакции.
«Педиатрический» и «педагогический» прикорм
Педагогическим называют метод введения прикорма, когда ребенку дают очень маленькие кусочки еды с общего стола, когда ест вся семья. Часто его противопоставляют педиатрическому, когда ребенка специально сажают в стульчик и пытаются как-то сделать так, чтобы он съел количество определенной еды, написанное в специальной таблице.
На самом деле никакого противопоставления этих двух видов прикорма нет, и нет четких границ между ними. Никакой современный педиатр не требует ребенка есть строго 150 г именно брокколи обязательно в одно кормление.
Как продолжать введение прикорма?
В 8-10 месяцев дети научаются откусывать и жевать пищу (даже если еще нет зубов, им можно начинать давать кусочки плотных продуктов, например, овощей, но по-прежнему они могут подавиться твердыми продуктами, например, нельзя давать орехи или семечки.
ВОЗ и все врачебные организации мира рекомендуют продолжать кормление грудью по крайней мере до 1 года (ВОЗ даже дольше, но это важно в странах с плохим питанием и гигиеной). Дальше это не имеет несомненных преимуществ для здоровья при полноценном основном питании.
Продукт в г. или мл. | 4-6 мес. | 7 мес. | 8 мес. | 9-12 мес. |
---|---|---|---|---|
Пюре из овощей | 10-150 | 170 | 180 | 200 |
Молочная каша | 10-150 | 150 | 180 | 200 |
Пюре из фруктов | 5-60 | 70 | 80 | 90-100 |
Фруктовый сок | 5-60 | 70 | 80 | 90-100 |
Мясное пюре | 5-30 | 30 | 50 | 60-70 |
Творог | 10-40 | 40 | 40 | 50 |
Кисломолочные напитки (кефир и проч.) | — | — | 200 | 200 |
Рыбное пюре | — | — | 5-30 | 30-60 |
Желток | 1/4 шт. | 1/2 шт. | 1/2 шт. | |
Печенье | — | 3-5 | 5 | 10-15 |
Пшеничный хлеб | — | — | 5 | 10 |
Сливочное масло | 1-4 | 4 | 5 | 6 |
Растительное масло | 1-3 | 5 | 5 | 6 |
Включать творог и мясное пюре в рацион малыша рекомендуется не раньше 5 с половиной месяцев. Позже других вводят кисломолочные напитки, белый хлеб и рыбное пюре. Меню полугодовалого младенца должно состоять преимущественно из молочной каши и овощей, пюрированных фруктов, мясного пюре, творога и соков [4].
Правила ввода прикорма
Возраст – не единственный ориентир для пересмотра рациона малыша. Прежде чем знакомить сына или дочь с новыми продуктами, необходимо учитывать особенности психомоторного развития:
На появление зубов ориентироваться не стоит – у некоторых малышей первые зубы прорезаются слишком поздно, а потребность в разнообразном питании возникает гораздо раньше.
Как правильно вводить прикорм:
Старайтесь сформировать у своего чада положительное восприятие пищи. Не превращайте кормление в пытку. Предлагать одно и то же блюдо можно от 8 до 10 раз. Если ребенок отказался от прикорма в первый раз, это не означает, что блюдо ему не нравится. Даже те продукты, от которых малыш неоднократно отказывался, впоследствии могут перейти в разряд любимых. Исследования показывают, что для формирования такой привычки может потребоваться до 15 попыток [2].
Особенности введения прикорма
В рекомендациях российских педиатров [4] не существует отличий относительно введения прикорма для детей на искусственном и грудном вскармливании. При естественном вскармливании мама должна продолжать кормить малыша грудью по прежней схеме, но в промежутках между основными кормлениями предлагать ребенку новые продукты в качестве прикорма.
То же самое касается и молочных смесей – для “малышей-искусственников” молочное питание должно оставаться основным источником энергии, жидкости и питательных веществ. Прикорм поставляет лишь дополнительные нутриенты и помогает детскому организму постепенно адаптироваться ко взрослой пище.
Какие особенности нужно учитывать при составлении “нового меню” (по рекомендациям ESPGHAN) [1]:
Детям с функциональными нарушениями пищеварения педиатры рекомендуют более позднее введение соков. Они содержат большое количество органических кислот, которые раздражают слизистую оболочку желудка и могут усугублять пищевые расстройства [6]. В случае со сладкими блюдами малышу вначале лучше давать грудь (или смесь), а затем предлагать прикорм. Если в качестве прикорма используется несладкий продукт, можно начинать давать его перед кормлением грудью.
Виды прикорма
Даже при полноценном грудном вскармливании полугодовалый малыш уже нуждается в разнообразном питании. В детский рацион рекомендуется включать такие типы прикорма:
Вводить прикорм каждого типа необходимо в соответствии с таблицей, приведенной выше – в зависимости от возраста грудничка.
Прикорм из овощей
По рекомендациям российской Нацпрограммы по оптимизации вскармливания детей первого года жизни [4] введение овощного прикорма всегда начинают с гипоаллергенных плодов. В эту группу входят:
За счет небольшого количества природных красителей они хорошо переносятся организмом младенца и редко вызывают аллергические реакции. Все овощи, рассчитанные на первый прикорм, подаются в виде пюре. Но долго подкармливать малыша исключительно пюрированными блюдами эксперты ESPGHAN не рекомендуют [1]. Уже в возрасте 8 месяцев детям можно давать твердую пищу кусочками. Это будет способствовать правильному развитию челюстно-лицевого аппарата и формированию здорового прикуса.
Первую неделю овощного прикорма рекомендуется начинать с кабачкового пюре. На первый прием достаточно будет одной чайной ложки – это порядка 8 г. Затем порцию увеличивают до 150 г в сутки. На четвертый день разрешается добавлять к пюре треть чайной ложки растительного масла.
На второй неделе ребенка можно знакомить с пюре из брокколи по такой же схеме – начиная с чайной ложки и доводя до суточной нормы в 150 г. Первым лучше давать уже знакомое блюдо (кабачок), а затем новый продукт (брокколи).
На третью неделю можно запланировать пюре из цветной капусты, начиная прикорм с 8 г. Чередуйте блюдо с другими видами пюре – кабачковым и брокколи, постепенно повышая объем новой пищи.
Тыквенное пюре добавляют в меню малыша чуть позже – на восьмой неделе. Через 5 дней после введения тыквы массу можно начинать смешивать с подсолнечным маслом – 1 чайная ложка на 1 порцию. При отсутствии аллергии к концу восьмой недели суточный объем тыквенного пюре доводится до 150 г.
Прикорм кашами
Каша может стать таким же полноценным блюдом прикорма, как и овощное пюре, особенно если ребенок не добирает в весе. Рекомендации по введению в рацион малыша злаковых блюд:
Молочные каши можно вводить уже с 4-месячного возраста (см. таблицу 1). Если прикорм вы начинали с овощного пюре, предлагать ребенку злаки лучше на четвертой неделе прикорма по такой схеме:
Фруктовое пюре
Пюре из фруктов разрешается включать в меню грудничка, начиная с 4-месячного возраста (см. таблицу 1). Объем первой “ознакомительной” порции не должен превышать 5 мл. Но родителям следует помнить, что у детей раннего возраста может развиваться аллергия на фрукты – как первые проявления повышенной чувствительности к пыльце деревьев. Поэтому введение соков стоит отложить до полугодовалого возраста.
В качестве первого фруктового прикорма лучше использовать пюре из груш или яблок светлых сортов [7]. Яблочное или грушевое пюре можно чередовать с овощными блюдами и кашами. При хорошей переносимости по достижению ребенком возраста 8 месяцев суточную норму фруктового пюре разрешается довести до 80 г.
Вводим мясо
Для поддержания нормального уровня железа в крови в рационе ребенка должны присутствовать мясные продукты в виде пюре. Введение мясных пюре в детский рацион российской Нацпрограммой разрешено с 5,5 месяца. Объем первой порции не должен превышать 5 граммов. Постепенно суточную норму доводят до рекомендованных 100 г ближе к годовалому возрасту.
Отварное мясо домашнего приготовления разрешается использовать наряду с мясными пюре промышленного производства. Но в этом случае суточная порция мясного продукта урезается примерно в 2 раза [4]. Самыми безопасными для здоровья младенца считаются диетические сорта мяса:
Мясные блюда лучше сочетать с овощными продуктами – это улучшает усвоение железа.
Другие виды прикорма
Долгое время спорным оставался вопрос о раннем включении соков в детский рацион. Потенциальная опасность соков связана с высоким содержанием фруктовых кислот и природного сахара. Исследования [8] показали, что раннее введение в прикорм соков (раньше 4 месяцев) чревато развитием сахарного диабета. Педиатры также не рекомендуют превышать суточную норму соков из-за риска появления избыточной массы тела. 6 месяцев – оптимальный возраст для знакомства маленького члена семьи с фруктовыми соками.
Как вводить первый прикорм другими продуктами:
Продукты прикорма содержат всего 30% от суточной нормы жидкости. Поэтому правильный рацион ребенка обязательно должен включать воду – можно поить малыша специальной детской водой, кипяченой или очищенной. Суточная норма составляет 150-200 мл – жидкость мама может давать между основными кормлениями.
Что делать, если появилась аллергия на прикорм
Пищевая аллергия у грудничков чаще всего развивается на продукты белковой природы и наблюдается как раз в период интенсивного введения прикорма.
Заподозрить у малыша аллергию можно по такой симптоматике:
Для выявления аллергена педиатры советуют мамам вводить первый прикорм поэтапно – каждый продукт по отдельности, наблюдая за реакцией ребенка.
Если наблюдения показали аллергию на белок коровьего молока, рацион строят по такой схеме:
Детям, которые уже страдают аллергией или находятся в группе риска, для прикорма рекомендуется использовать продукты с доказанной гипоаллергенностью [11]:
При первых признаках пищевой аллергии необходимо отменить продукт прикорма, после употребления которого возникла нежелательная реакция. В тяжелых случаях, когда исключение предполагаемого аллергена не помогло решить проблему, необходима консультация врача. Если аллергия существенно ухудшает состояние здоровья и качество жизни младенца, может потребоваться фармакотерапия. Медикаменты имеет право назначать только врач.
Какие продукты нельзя использовать при вводе прикорма?
Для первого года жизни опасность представляют продукты, способные спровоцировать тяжелые аллергические реакции. Чаще других аллергию в детском возрасте вызывают:
Но некоторые продукты из этого списка разрешены даже в младенческом возрасте – это яйца, рыба и коровье молоко. В рацион их вводят крайне осторожно:
На первом году жизни также под запретом:
Указанные продукты опасны не только аллергическими реакциями. Они плохо перевариваются и не усваиваются детским организмом, перегружают печень и почки. Вздутие живота, расстройства стула и сыпь – это далеко не полный перечень проблем, которые может спровоцировать неправильное детское питание.
При построении рациона младенца ориентируйтесь на рекомендации педиатров и на индивидуальные особенности. Периоды сезонных инфекций, недобор массы, хронические запоры или диарея будут вескими причинами для коррекции схемы прикорма из таблицы № 1.
- Что и со скольки месяцев можно вводить прикорм
- Что и стоило ожидать