Чем позавтракать в поезде
Что взять в поезд из еды – список продуктов
Приветствую всех, кто заглянул на мой блог. Сегодня расскажу о продуктах, которые лучше брать с собой в путь. Так как собираясь в путешествие по железной дороге, у людей возникает вопрос, что взять из еды в поезд.
Помню, когда я работала в РЖД проводником, данный вопрос возникал при каждом сборе на работу. Находясь неделями в поездах дальнего следования, а порой доходило и до десяти суток, уже выработались знания о сборе продовольствия, которыми хочу поделиться с читателями.
Напитки в дорогу
Чтобы жажда не одолела, в первую очередь надо позаботиться о воде, ведь в вагоне сухой воздух, и пить организм будет просить чаще, чем дома. Не обязательно напитки брать из жилища и тащить через весь город. Лучше купить их в магазине или киоске находящихся вблизи вокзала.
Воду желательно выбирать без подсластителей и газа. Но, а если вы любитель сладких напитков, то берите лучше сок, хотя бы он полезнее.
В поезде можно воспользоваться титаном и налить кипятка. Он находится при входе в вагон, напротив купе проводника. Поэтому захватите с собой пакетики зеленого и черного чая, растворимый кофе, цикорий, горячий шоколад, шиповник или кисель.
Если вы любите добавлять в напиток молоко, то подойдут порционные сливки, они разнообразят ваш рацион.Также, бутилированную воду, чай, кофе можно приобрести у проводника или в вагоне-ресторане, но ценник будет в несколько раз дороже.
Если кому-то вздумается прихватить алкоголь, то знайте, что распитие горячительных напитков в поезде запрещено. За этим строго следят не только проводники, но и дежурный наряд полиции, сопровождающие состав.
Овощи и фрукты
Оптимальным питанием в дороге считаются продукты из овощей и фруктов. В течение дня можно ими как подкрепиться, так и полакомиться. Для людей придерживающихся ПП, они тоже будут идеальной едой.
Если предстоит длительная поездка, например в несколько дней, то плоды выбирайте не перезревшие. А если все же взяли слишком спелые, то постарайтесь съесть их в первый же день.
И так, в качестве десерта и для поднятия настроения в пути, возьмите с собой – бананы, яблоки, груши, виноград, киви, нектарины, манго, авокадо, цукаты и сухофрукты. Хорошо, если прихватите пачку орехов или фиников.
Цитрусовые, такие как апельсины и мандарины не желательны в дороге, запахи точно будут испытанием для соседей по купе.
Из овощей лучше взять – огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, морковь, консервированную фасоль, кукурузу, запеченный или отварной картофель.
Продукты из мяса и птицы
Мясные продукты желательно рассчитывать на одни сутки, ведь в вагоне проблематично их сохранить. Чтобы быстро не испортились, лучше завернуть еду в фольгу, или сложить в небольшую сумку-холодильник.
Однако, иногда можно обратиться к проводнику с просьбой положить мясопродукты в прохладное место, так называемые карманы. Но это возможно тогда, когда на улице холодно. А в наличии, холодильник на столько мал, что вряд ли поместится вся провизия пассажиров, потому, как рассчитан для работников вагона.
В первые сутки хорошо подкрепиться помогут продукты ‒ жареная курочка, отварное мясо, копченая колбаса, буженина, сало, сосиски, котлеты, сыр, яйца.
Для дальних поездок, прихватите несколько банок мясных консервов. Добавив тушенку в лапшу, получите первое блюдо, смешаете с кашей или картофельным пюре, вот вам и второе.
Хлебобулочные изделия
Хлеб всему голова, и в дороге без него тоже никуда. Удобно будет, если он будет уже нарезан заранее на ломтики. Останется только сделать бутерброды или сэндвичи, положив на тост колбаску, сыр и овощи.
Сытный, вкусный обед можно приготовить из лаваша или лепешки, начинив их овощами и любым мясным продуктом, приправив порционным соусом или майонезом.
Обычно пассажиры любят поедать в дороге выпечку, к примеру пирожки, берите их только в первые сутки. Они могут быть с разными начинками: капустой, картошкой, тыквой, фаршем, повидлом или сыром. На вторые сутки такая еда не пригодна. А вот у булок без начинки срок годности в разы дольше.
В поезде всегда хочется попить чаю и кофе, в прикуску с чем то вкусным. Дополнением к чаепитию будут пряники, печенье, кексы, песочные кольца, сушки, баранки, вафли.
Сладости
Здесь нужно смотреть на свои предпочтения, выбор разнообразный и большой: грильяж, зефир, мармелад, пастила, помадка, карамель, ирис, щербет, леденцы, восточные сладости, порционные повидла и джемы.
В жаркую погоду не стоит брать шоколад, он может растаять и запачкать рядом лежащие продукты и вещи.
Продукты быстрого приготовления
Друзья, теперь перечислю не очень полезную еду, но иногда можно выйти за рамки. Такая пища выручает летом, при длительных поездках на море. Тем более в вагоне в наличии всегда есть кипяток.
Что взять из еды в поезд из того, что предлагают нам магазины. Для этого подойдут быстрого приготовления лапша, каши, картофельное пюре, супы. Откройте контейнер, залейте кипяток, подождите 5 минут и горячий обед готов.
На завтраки и ужины мгновенно можно приготовить овсяную или рисовую кашу с фруктами. Разнообразием в рационе будут кукурузные хлопья, воздушный рис, звездочки и мюсли.
Еда для ребенка в поезде
Проще, когда ребенок совсем малютка, и на грудном вскармливании, или на смеси. Но, многих родителей интересует, что взять из еды в поезд 2-3 летним детям.
Совет такой, при выборе питания всегда учитывайте предпочтения ребенка. Ведь, если еда совсем не по вкусу или раньше он что-то не пробовал, то малыш может от нее отказаться, и даже плакать и капризничать.
Детям младшего возраста стоит взять пюре в баночках, паучах или тетра пак. На прилавках супермаркетов их большое разнообразие, они бывают мясные, овощные и фруктовые. Также пюре можно сделать самим, если захватить в дорогу небольшую терку. Например, натереть яблоко с бананом или грушей.
В первый день допускается еда из дома. Но для длительных поездок лучше взять растворимые каши, смеси, напитки. Также дети с удовольствием будут есть печенье, сушки, баранки.
Ребятам постарше обычно подходит взрослое меню. А для перекуса между основным питанием годятся орешки, фрукты, овощи, сухофрукты, кондитерские изделия и бутерброды.
Что взять помимо еды в поезд
Ребенку – устойчивая пластиковая чашка или поильник. Взрослому не обязательно брать посуду для питья, можно спросить у проводника стакан с подстаканником.
Не забывайте про аптечку. В вагоне она имеется, но в нее не входят необходимые вам лекарства.
Завершение
Подводя итоги о том, что взять из еды в поезд, помните об элементарных правилах:
Друзья, если у вас есть дополнения, напишите в комментариях, какие продукты вы берете в поездку на машине или поезде. Желаю всем замечательных путешествий с качественной, вкусной и полезной едой.
Что взять в поезд из еды. Какие продукты можно брать с собой в поездку на сутки и более
Поезд – одно из самых интересных изобретений. И каждому хоть раз приходилось отправляться на нем в долгий путь. Например на озеро Байкал.
Если вам предстоит путешествие по железной дороге, то обязательно захочется подкрепиться. Но сделать это не так просто: холодильника нет, санитарные нормы тоже не на самом высоком уровне. Кто дотрагивался до стола, окон или сиденья до вас – одному Богу известно. Тем не менее, традиционная трапеза в поезде может быть вкусной, и не нанести вреда здоровью. Рекомендуем придерживаться ряда простых правил, и обед пройдет по высшему разряду!
Общие рекомендации
Готовиться к поездке надо заранее. Составьте не только список вещей, но и список продуктов. Сутки в пути – очень много. Что взять в поезд из еды? С этой дилеммой сталкивается периодически каждый.
Еда в транспорте, как и любая другая, должна соответствовать ряду правил:
Требования увеличиваются в разы, если вы едете с ребенком.
Итак, как только вы сели на свое место, протрите столик перекисью водорода. Желательно сделать это же с ручкой на окне, сиденьем и любым другим предметом мебели, до которого вы сможете дотянуться. Отличное дезинфицирующее средство! На крайний случай воспользуйтесь антибактериальными салфетками, но их лучше экономить – они для много чего пригодятся.
Как это не жутко звучит, но старайтесь не часто пользоваться туалетом. Количество микробов, которое там находится, не поддается подсчету. Перед едой протрите руки антибактериальными салфетками – пользы будет больше.
Чтобы не бегать в туалет каждые полчаса, не берите с собой напитки, обладающие мочегонным действием. Травяной чай, кофе, ягодный компот, минеральная вода категорически не рекомендуются! Оптимальное решение – обычная вода, черный чай с лимоном, молоко и его производные. Но с последними возникает другая проблема – как их хранить, чтобы они не испортились в дороге.
Испорченная пища несет за собой диарею, и без нужных лекарств будет не обойтись. Что взять с собой в поезд? Продукты, стойкие к высокой температуре.
Помним о правилах этикета
Вам предстоит сутки пути в компании малознакомых людей. Если вы не выкупили вагон-купе, где разместятся члены семьи или друзья, то придерживаться элементарных норм этикета необходимо. Иначе конфликтов в дороге не избежать.
Не рекомендуется брать с собой в поезд еду, обладающую сильным запахом: квашеная капуста, цитрусовые, лук и чеснок, копчености. Их, кстати, по всем правилам можно взять с собой в дорогу – портятся они не быстро. Но будет ли вашим соседям приятно вдыхать запахи, исходящие от этих деликатесов? Вопрос.
После приема пищи не забудьте аккуратно убрать крошки со стола, старайтесь не сорить на пол. Уберите еду в пакеты, хорошо их закройте.
Ведите себя культурно, и новые интересные знакомства пройдут безупречно.
Что из еды взять в поезд? Конкретные примеры
При составлении списка продуктов для перекуса в поезде руководствуйтесь, прежде всего, тем, сколько они смогут храниться без холодильника. И только потом насколько еда вкусная в холодном виде и как сильно пачкает руки.
Что взять в поезд поесть:
Нетипичное питье (речь идет не о воде) оптимально взять в одноразовых упаковках по 200 мл – фруктовые и овощные соки, молоко, кефир. Кстати, по поводу молочных продуктов.
Их можно взять в поезд на сутки, но только, если вы выпьете продукт в течение нескольких часов после посадки. Йогурт, ряженка хорошо насыщают организм питательными веществами, утоляют жажду, но быстро портятся без холодильника. Поэтому выпейте любимый молочный напиток как можно скорее!
Что не брать с собой в поезд
Сохраняем еду в поезде как можно дольше
Мало воздуха, высокая температура – пища в поезде портиться в разы быстрее, чем на кухонном столе. Если вы хотите сохранить свежесть продуктов подольше, возьмите с собой термопакеты и аккумулятор холода. Он представляет собой пластиковую емкость со специальной жидкостью внутри. Перед поездкой положите аккумулятор в морозильник на несколько часов, лучше всего – на сутки. Потом сразу переложите в термопакет. Он действует как холодильник. 8 часов ваши продукты спокойно выдержат в замороженном термопакете, только плотно его закрывайте.
Сами продукты заворачивайте не в полиэтиленовые пакеты, а в фольгу или пергамент – в них еда не задыхается.
Важные дополнения к еде в поезде
Что еще пригодится:
Каши, супы, лапша быстрого приготовления
Технология производства пищи развивается, и сегодня люди могут перекусить блюдами, о которых раньше и не слышали. Это, прежде всего, различные каши, супы, лапша быстрого приготовления.
Брать их с собой в поезд или нет – личное дело каждого. Горячее питательное блюдо в дороге станет приятным отдыхом от холодных закусок. Но много ли в нем пользы? Решать вам.
Если вы решили, что без такой еды не обойтись, возьмите ту, что уже продается в одноразовых стаканах или контейнерах. Залейте блюдо кипятком, его легко попросить у проводника – быстрый и теплый завтрак готов.
Детям приготовьте овсянку с фруктами. Себе на обед – суп. Организм быстро восстановит силы.
Примерное меню в поезде
Отправляетесь в дорогу вечером или ночью? За час-полтора до посадки хорошо поешьте дома, и тогда в поезде смело ложитесь спать. Голод вам не грозит. Предлагаем примерное меню для путешествия в поезде.
Завтрак:
Перекусы:
Меню очень условное. Продукты можно заменять, в зависимости от их состояния и ваших предпочтений. Постарайтесь взять ровно столько еды в поезд, сколько вам понадобиться.
Эпилог
Долгая дорога в поезде – испытание не для слабонервных. Постоянное движение, гул голосов не каждый может выдержать. Постарайтесь отвлечься, возьмите с собой в дорогу журналы, настольные игры, МР3-плейер.
Не увлекайтесь частыми перекусами. Ешьте только по необходимости. Это не только избавит от тяжести в желудке, но улучшит психологический климат среди попутчиков. И помните главное правило: если продукт вызывает у вас хоть малейшие сомнения в свежести, не ешьте его. Удачного путешествия!
Что взять с собой в поезд, чтобы было вкусно, удобно и без отравлений?
Собираетесь в поездку на поезде? Рекомендуем заранее продумать меню и рацион в дорогу, ведь питаться в кафе на остановках может быть опасным для здоровья, а вагон-ресторан в прямом смысле «съест» половину бюджета. Мы собрали полезные советы, которые помогут вам и не остаться голодными в дороге, и не стать жертвой пищевого отравления из-за употребления уже испортившегося продукта.
Что точно не стоит брать: правило трех «нет»
Никаких скоропортящихся продуктов
При составлении меню, даже если вы путешествуете зимой, не следует брать с собой скоропортящиеся продукты – лучше те, что могут длительное время храниться при комнатной температуре. То есть не должны быть салатов, заправленных майонезом, бутербродов с колбасой, тортов с кремом.
Никаких сильно пахнущих блюд
Да, нередко можно заметить, как путешествующие на поездках берут с собой отварные яйца, гриль, различные соленья, рыбные пресервы. Мало думаю, что запах таких продуктов в замкнутом пространстве – не самый лучший выбор. Продумывая меню, помните про своих попутчиков.
Может это и удобно, взять с собой отварные яйца, но запах от них будет стоять на весь вагон (Фото: Pixabay.com)
Никакой пачкающей или крошащейся еды
Лучше выбирать то, что будет максимально удобно в употреблении. Например, если вы хотите взять с собой колбасу, то или купите сразу в нарезанном виде, или порежьте дома сами и положите в герметичную емкость. Не стоит брать те продукты, которые будут пачкать вас и все, что вокруг, например, сухарики, семечки и т.д.
ТОП-продуктов для поезда
На первом место те из продуктов, которые не нужно готовить: быстрорастворимые супы, «быстрая» лапша или пюре, каши-минутки. Они стоят недорого, не требуют каких-то особых условий для хранения.
Овощи и фрукты
Прежде чем брать их в поезд, их следует тщательно вымыть, вытереть и запаковать в герметичную емкость. Желательно выбирать крепкие плоды, на которых нет повреждений – в поездке они могут испортиться, и их придется выкинуть (а если съесть такие фрукты, возможно и отравление).
А вот яблоки резать не стоит, потому что они быстро потемнеют (Фото: Pixabay.com)
Твердые фрукты с овощами можно даже заранее порезать, но и скушать их нужно первыми.
Хороший вариант – отварной или запечённый картофель в мундире, который хранится практически сутки без холодильника и не теряет свои свойства.
Консервированные овощи
Тоже отличный вариант для дальней поездки, ведь такие продукты отлично хранятся и без холодильника и могут стать отличным перекусом в дороге.
А вот если хотите полакомиться кабачковой икрой, то съесть ее стоит сразу же после открытия – без холодильника продукт быстро портиться.
Мясо и птица
Один из неплохих вариантов, особенно если в поездке есть дети – обжарить мясо (лучше курицу или говядину) в травах, специях. Но также можно взять с собой и кусочки запеченного мяса. Например, если тонко нарезать их и положить в герметичную емкость, в дальнейшем такие кусочки можно использовать для приготовления бутербродов.
Из предварительно запеченной и порезанной курицы получатся отличные сэндвичи в дорогу (Фото: Pixabay.com)
Главное – не складывать мясо в пленку или полиэтиленовый пакет, ведь в таком виде оно будет портиться очень быстро.
В поезд лучше брать несладкую порционную выпечку, причем различные маффины с сыром или ветчиной, хачапури, даже простые домашние пирожки могут храниться до 2-3 часов без холодильника.
А вот со сладкой выпечкой лучше быть более осторожными. Так, не желательно брать в поезд вкусные, но опасные для желудка булочки с кремом, творогом. Желательны более простые варианты: с корицей, сухофруктами.
Простая булочка с чашкой чая — отличный перекус для взрослого и ребенка (Фото: Pixabay.com)
Если берете хлеб, заранее его порежьте и не храните в обычном пакете – на нем может «поселиться» плесень.
Сладости
Наиболее подходят для поездки в поездке баранки, мармелад, пастила и зефир – они и не пачкают руки, и долго хранятся при комнатной температуре. А вот различные шоколадные батончики и конфеты брать нежелательно, особенно летом – они быстро растают.
Молочка
Если поездка на поездке длится всего пару часов, то для утоления голода можно взять кефир, йогурты, пару кусочков творожной запеканки. Правда, в этом случае понадобится термосумка, где продукты не пропадут. А вот молоко в упаковке тетрапак может храниться дольше и без своеобразного «холодильника».
Продукты в вакуумной упаковке
Твердые сорта сыров, сырокопченая колбаса могут храниться в течение суток в вакуумной упаковке.
Если не удалось купить в вакууме, порежьте колбаску дома, сложите в герметичную емкость и употребите в ближайшее время (Фото: Pixabay.com)
А вот брать в поездку «Докторскую» или ливерку не следует – без холодильника они быстро портятся. И как результат – сильное отравление. Аналогично не стоит увлекаться паштетами. консервами и даже простыми плавлеными сырками.
Крупы
При длинной поездке можно взять с собой обычную гречку, поскольку ее даже не нужно варить: просто засыпьте сколько нужно в термос, залейте кипятком и оставьте на 30-40 минут, хорошо закрыв крышку. Аналогично можно приготовить и кускус.
Детям больше понравятся сладкие сухие завтраки, которые достаточно залить горячей водой.
Напитки
Не забудьте прихватить в собой воду. Она отлично утоляет жажду в отличие от сладких напитков. Если одной воды недостаточно, приготовьте дома ягодный морс или купите квас. А вот кофе и чай с собой брать не стоит – их вы всегда можете купить у проводников.
Воду можно купить и в поездке, но обычно на продукты действует высокая наценка (Фото: Pixabay.com)
Что еще вам может понадобиться?
Кроме выше перечисленного лучше прихватить с собой соль, любимые специи, сахар. Причем брать их желательно не килограммами, а купить в специальных порционных пакетиках – так намного удобнее и продукты не займут много места.
А также помнит про полотенчики, влажные и бумажные салфетки, гель-антисептик для рук, одноразовую посуду.
Не берите в поезд быстрорастворимую лапшу или супы. Вонь по всему вагону идёт противная и соседи задыхаются от этой дряни. Только отъявленные лентяи берут в дорогу эту гадость. Отварите картофель в мундирах, яйца, мясо немного (на сутки), огурчики солёные, сыр, ну и фрукты и овощи свежие. Всёёёёёё. Гуляйте и не травитесь вонючей лапшой!
От яиц запаха много, а от жареной курицы и доширака мало. И уверены, что пирожки могут храниться до 2-3 часов?
Да уж! От всяких Дошираков и Роллтонов тошнота поднимается. От вареного яйца,конечно, есть некоторый запах, но не тошнотворный и быстро проходит т.к. этоестественные, натуральные запахи. А от огурчика, т.ч.соленого вполне приятный аппетитный запах. А от усилителей вкуса и аромата из Дошираков воняет полдня.
«Не берите с собой чай, кофе, это можно купить у проводников». Ага, конечно можно… втридорого… Берите обязательно, тем более место много не займет и точно не испортится.
У проводников пакетик чая стоит как целая пачка
Я вообще в дороге стараюсь не есть. А вот когда с детьми путешествую, то беру с собой продукты в основном печенье, водичку, бутерброды, яблоки. Да риск отравлений высок, причем не только от продуктов, но и от грязных рук. Поэтому параллельно мультипробиотик бак- сет беби даю, для деток с первых дней жизни, он в саше идет и разводить в водичке удобно. Зато проблем с пищеварением нет.
Классический набор еды в поезд Источник: olimpikfood.ru
Возьмите еду с собой
Итак, вам предстоит путешествие на поезде.
Поэтому рассмотрим вариант, что взять с собой покушать из дома или магазина.
А если предстоит ехать сутки и больше, стоит хорошенько подумать.
Еда в поезд с собой. Источник: parohod.online
Еда на 1 день
Если поездка длится сутки, предполагается, что вы покушаете 3 раза.
На завтрак подойдут каши, фрукты, печенье, бутерброды и пр.
Каши можно взять быстрого приготовления, например, овсянку.
Как правило, в поезд по привычке берут быстрорастворимую лапшу, но это не самая полезная еда, т.к. в ней содержатся усилители вкуса и консерванты.
Отличным вариантом будут консервированные супы.
Это может быть как приготовленная дома курица, так и куриная тушенка. К мясу возьмите овощи и хлеб.
Для тех, кто любит посытнее, подойдут запеченое в духовке мясо, классическая тушенка из говядины или нежная буженина в собственном соку. Благодаря особенностям мягкой упаковки тушеное мясо по вкусу как домашнее, при этом без консервантов и других сомнительных добавок.
Для перекусов возьмите печенье или злаковые батончики.
Ну и, конечно, чай, кофе, сахар и побольше питьевой воды. Чай и кофе можно купить у проводника или взять с собой. Воду можно купить на станциях.
Еда на 2 суток
На второй день вам наверняка захочется разнообразить свое меню. Также учтите, что многие продукты, приготовленные дома, не рекомендуют хранить без холодильника больше суток. Например, яйца, жареное или запеченое мясо, картошку и т.д.
Многие берут в поезд вареные яйца. Но мы советуем вам подумать, ведь белки при комнатной температуре портятся достаточно быстро.
Для поездки в поезде отлично подойдут разнообразные готовые блюда в реторт-пакетах: ароматная говядина с макаронами, рисом или картофелем, сочная свинина с капустой, перцем или фасолью.
Хлеб быстро портится, поэтому вместо него на 3-ий день в поездку лучше взять хлебцы или сухари.
Еда на 3 дня и больше
Для сбалансированного питания дополните меню овощами.
В качестве альтернативы выпечке можно взять сухофрукты (курагу, чернослив, сушеные ананасы) и орехи. Они выдержат долгую поездку и насытят организм витаминами и клетчаткой.
Что взять для ребенка?
У детей чувствительный желудок. Поэтому еда в дорогу должна быть безопасной, питательной и полезной.
Также ребенку можно давать в небольшом количестве фрукты и цукаты.
Вывод
Какую еду брать в поезд, зависит в первую очередь от длительности поездки.