Чем подкормить настурцию для роста

Настурция – выращивание из семян, когда сажать, посадка и уход

С июня по осень главным украшением садов и балконов часто выступают настурции. Их красивые, ярко окрашенные цветы разнообразят и украсят, наполняя яркими красками, каждый сад. Плоды, листья и цветы растения съедобные, вкусные, добавляются к различным блюдам. Поэтому стоит пригласить это растение на свой балкон, в сад. Настурция неприхотлива, посадка и уход в открытом грунте или на балконе в горшках не создадут проблем, а эффект восхитителен.

Краткая характеристика растения

Настурция – цветок простотой в выращивании. В естественной среде, где теплый климат, она является многолетником. Наши настурции выращиваются как однолетники. Родина растения – Южная Америка и Мексика, где оно растет в горах. Цветок завезен в Европу в 1576 году.

Виды и сорта

Популярный декоративный цветок Настурция (Tropaeolum) принадлежит к семейству Настурциевые. Семейство состоит из 88 видов, из которых лишь некоторые выращиваются в наших садах.

Большая (майская)

В основном встречается большая настурция (Tropaeolum majus). Независимо от научного названия «большая» настурция имеет много сортов разных размеров – ее стебли могут вырастать до нескольких метров, а карликовые сорта достигают нескольких десятков сантиметров.

Это самый культурный представитель семейства настурциевых. Его отличают крупные, привлекательные, часто разноцветные цветы, появляющиеся на концах длинных цветоносов.

Большую настурцию (Tropaeolum majus) также называют вьющейся, ее извилистые листья иногда закручиваются вокруг решеток на балконе. Они имеют очень интересную форму – округлую, почти пальмовую. Посередине – характерная яркая точка.

Канарская или канарейка (иноземная)

Другой популярный вид – Настурция канарская (Tropaeolum peregrinum). На первый взгляд канарейка не похожа на майскую, но она не менее декоративна, поэтому заслуживает внимания. Ее зеленовато-голубые листья дольчатые, ярко-желтые (канареечные) цветки мелкие, имеют острые шпоры.

Канарская лиана растет до 2-3 метров, поэтому требуются опоры, по которым стебли смогут свободно взбираться. Расцветает канарейка немного позже, чем большая (в июле), но цветет до поздней осени, украшается большим количеством цветов. Канарейка лучше работает в саду, чем на террасе, балконе.

Клубненосная

Менее популярный вид, чем предыдущие – Клубненосная настурция (Tropaeolum tuberosum). Эта вьющаяся лиана высотой до 2 метров имеет утолщенные корни (клубни), которые можно хранить зимой в прохладном помещении (в сухом торфе, как другие клубневые растения, чувствительные к низким температурам). В южных регионах и под зимним укрытием клубни могут пережить зиму в открытом грунте. Цветки лианы не крупные, ярко окрашенные (красно-оранжевые), размещены на верхушках длинных, ползучих, перепутанных, красных стеблей. Многочисленные цветки появляются с середины лета до поздней осени.

Сорта

В домашнем цветоводстве выращиваются в основном гибриды вьющихся, карликовых, широколиственных и частично ползучих видов.

Популярны следующие сорта:

Название сорта	Фото
«Аляска» (Alaska). Высотой до 30 см, компактный сорт. Цветы желтые, оранжевые, красные, фиолетовые.Округлая форма куста.
«Императрица Индии» (Empress of India). Густой, компактный сорт.
«Эрмин Грасхофф» (Hermine Grashoff). Высота до 5 метров.
«Джевел Микс» (Jewel Mixed). Низкорослый сорт.
«Том Тумб» (Tom Thumb). Сорт вида травянистый.
«Вирлиберд» (Whirlybird). Редкий сорт, высотой 25 см.
«Леди Берд» (Lady Bird). Чашеобразные желто-красные цветки появляются в июле, цветут до осени. Высота до 40 см.
«Черри роуз». Ярко-розовая, махровая.
«Махагон». Бордовые цветы, побеги длиной 150 см.
«Божья коровка». Стелющийся сорт с побегами длиной 30-300 см.
«Пташечка». Быстрорастущий, вьющийся сорт.
«Черная леди». Ампельное растение, высотой 30 см. Темные соцветия 5-6 см в диаметре.

Требования растения к почве, климату

Большинство культивируемых видов происходит из теплого климата и имеют схожие требования к культивированию.

Лучшее положение для настурции – солнечное место, теплое, защищенное от ветра.

Растения не переносят низких температур, болотистых почв, в подобных условиях часто болеют, тормозят развитие.

Внимание! Чтобы настурция обильно цвела, она должна расти в относительно бедном грунте, плодородная почва вызовет бурный рост листьев за счет сокращения цветения.

Лучше всего подойдет обычная садовая почва. Растению необходим проницаемый субстрат, поэтому нельзя забывать о слое керамзита в горшках.

Настурции, посаженные в тени, почти перестают цвести или плохо цветут, поэтому обилие солнца – важный критерий выбора правильного положения в саду. При меньшем количестве солнечного света растение быстро распространяется по участку, но мало цветет.

Стоит сразу сажать настурцию на постоянное место, она плохо переносит повреждение корневой системы и вряд ли приживется на новом месте после пересадки.

Посев семян

Обычно осуществляется размножение и выращивание настурции из семян.

Масса, всхожесть посевного материала

Семена настурции большие и мясистые, поэтому один цветок не завязывает их слишком много. Внешний вид семечек слегка напоминает арахис – они овальные, немного вытянутые, поверхность полосатая.

Семена можно собрать самостоятельно или приобрести. Они довольно тяжелые, крупные, поэтому в одной упаковке их немного. Сразу после приобретения семян нужно проверить, являются ли они здоровыми, сухими.

Всхожесть семян зависит от выращиваемого вида:

Сроки прорастания семян:

Сбор и хранение семян

Эти маленькие растения обильно дают семена. Многие люди задаются вопросом, какие собирать семена – зеленые или подождать, пока они станут коричневыми. Существует несколько способов сбора, все зависит от того, как предполагается использовать полученные семена.

Семена созревают неравномерно с июля по октябрь. Они сохраняют всхожесть 4 года. Поскольку семена имеют тенденцию к самосеву, можно расстелить вокруг растений материал, на котором можно собрать их после выпадания с цветка. Если предполагается использовать семена в кулинарных целях (как замену каперсам) их собирают зелеными. Поскольку они большие и растут на стеблях поодиночке, их легко сорвать. Зрелые семена выпадают без проблем. Высушенные коричневые семена пригодны для посева с целью получения новых цветов.

Собранные семена следует раскладывать, сушить до полного высыхания. В любительских условиях рекомендуется выкладывать их на бумагу или ткань. Когда они потеряют влагу, можно разложить их в мешки, сделанные из бумаги и подписать. Затем семена следует поместить в сухое, прохладное, проветриваемое помещение. Хранить семена можно 4 года.

Сроки посева

Семена настурции устойчивы к морозу, но быстро прорастают. Поэтому в открытый грунт рассаду можно сажать, когда минует риск даже небольших морозов – в середине мая. Однако поздний посев приводит к смещению цветения – цветки появляются только на рубеже июля-августа. Для ускорения цветения можно высеять семена немного раньше под пленку.

Можно раньше посеять семена в домашних условиях на рассаду, но растение не любит пересадки. Поэтому рассаду выращивают в стаканчиках, чтобы не было травм при высадке в грунт.

Иногда цветок рассевается самосевом, и в следующем сезоне можно найти ее в разных местах участка. Клубненосную настурцию размножают весной, отделяют луковицы-детки и высаживают отдельно.

Посев

Выращивание и уход

Несмотря на деликатный внешний вид, настурции впечатляюще стойкие растения с минимальными требованиями. Успешно осуществляется посадка и уход настурции на балконе и в саду. Растения способны пережить периоды засухи и высоких температур. В отличие от многих других однолетников, они не требуют дополнительного удобрения даже при выращивании в горшках, контейнерах.

Полив

Правильная позиция – основа выращивания цветка. Как только семена попадут на землю, работы над растением будет мало. Успех при выращивание настурции в значительной степени обусловлен правильным поливом. Частота и количество воды должно соответствовать размеру растения и положению. На солнечном балконе настурции понадобится больше воды, чем в тенистом саду. Появление первого цветка – сигнал к увеличению поливов.

Удобрение

Растение обычно не требует подкормок. Можно подкормить его лишь в период цветения небольшим количеством удобрения, предназначенного для цветущих растений. Избыток питательных веществ в субстрате может быть вредным для настурции, вызвать чрезмерное увеличение роста побегов и увеличение размера листьев.

Обрезка

Если побеги становятся слишком длинными и тонкими, стоит их обрезать, чтобы растение окрепло и выпустило новые. Периодически стоит обрезать сами цветы – это продлит период цветения настурции. Обрезка особенно рекомендуется для растений, выращиваемых в ящиках, горшках, потому что благодаря этой обработке они не только будут дольше и больше цвести, но и сохранят красивую, компактную форму. Если немного позаботиться о растении, красивые цветы будут радовать глаз до первых заморозков.

Болезни и вредители

Единственное, чего требует настурция – это бдительное внимание за вредителями. Растение является деликатесом для многих видов насекомых. Если замечены вредители, нужно действовать быстро. К сожалению, растения нередко подвергаются атакам различных вредителей и заболеваний. Наиболее распространенные причины проблем при выращивании настурции – следующие вредители:

Самые большие проблемы создают паутинный клещ и тля – если они появляются на растениях поблизости, следует быстро принять меры предосторожности в отношении настурции. Настурция привлекает улиток и гусениц бабочек, для которых листья – настоящее лакомство. Стоит использовать естественные методы борьбы с насекомыми, потому что деликатная настурция чувствительна ко многим химическим веществам.

Если планируется использовать растение в пищу, лучше не бороться с вредителями с помощью химикатов. Чем раньше их заметить, тем больше шансов от них избавиться.

Настурции редко болеют. Но иногда растение может стать жертвой грибковых патогенов. Цветок поражает мучнистая роса, оставляющая на листьях белые отметины. Болезнь обычно передается от овощей, поэтому, выращивая настурции в огороде, вблизи грядок с помидорами, перцем, стоит применять фунгициды с профилактическим эффектом, предназначенные для декоративных растений.

Если влажность почвы слишком высокая, может возникнуть заболевание, вызванное грибками плесени. В случае его появления листья настурции выглядят так, будто их посыпают мукой. Необходимо обрезать зараженные участки и давать почве просохнуть перед следующим поливом.

Использование в ландшафтном дизайне

Настурция вьющаяся отлично подходит для посадки возле беседок, пергол, стен, перил террас, балконов. Она растет очень быстро. Стоит соблюдать бдительность, при отсутствии хорошей опоры настурции могут начать заплетаться на другие растения. Карликовые сорта могут быть отличным вариантом для горшков и клумб, рабаток.

Благодаря небольшим размерам они хорошо работают как бордюрные растения. Можно посадить настурцию по окраинам клумб, чтобы другие растения не блокировали ее. Из-за интенсивного цвета и длительного периода цветения, настурция станет интересным цветовым акцентом каждой клумбы.

Низкая настурция хорошо смотрится на балконе. Настоящий шарм создадут вьющиеся сорта, для которых могут потребоваться опоры. Они вьются вдоль балюстрад и заборов, их можно успешно посадить в подвесные кашпо или горшки – цветы будут живописно свисать.

Цветы настурции пригодны для срезки.

Применение в кулинарии

Настурция – не просто декоративное растение. Ее цветы, листья и семена съедобны и часто используются для приготовления различных салатов (у них слегка острое послевкусие).

Растение также используется в качестве закусок для мяса, других основных блюд. И молодые листья, и цветок настурции имеют интересный, нетрадиционный вкус, очень нежный. Цветки едят сырыми или запеченными. Плоды настурции – маленькие семенные корзины – можно мариновать в уксусе, их вкус и внешний вид близки к каперсам.

Благодаря интенсивному аромату и слегка острому вкусу, семена используются вместо хрена при приготовлении соуса тартар, если смешать измельченные листья и добавить орехи или миндаль – получится острый соус песто.

«Каперсы» из настурции

Спелые плоды (только зеленые) собирают в августе и сентябре.

В народной медицине

Настурция в некоторой степени является лекарственным растением – ее спелые семена обладают бактерицидными свойствами. В медицине и фитотерапии используются семена, листья, цветы и плоды.

Цветы можно собирать и сушить в августе-сентябре. Свежие растения также используются для производства настоек.

Настурция большая богата витаминами В, С, горчичным гликозидом, содержит органические соединения серы (они в значительной степени влияют на запах и вкус растения), соли калия.

Из плодов изготавливают экстракты, имеющие целебные свойства:

Настурцией не следует злоупотреблять людям с язвенной болезнью, заболеванием почек.

Заключение

Настурции легко адаптируются практически к любым условиям – бедной земле, засухе, тени, что делает их идеальными для тех мест в саду, в которых другие растения не хотят расти. Цветок настурция, посадка и уход за которым не доставят проблем, ценится декоративными качествами, целебным свойствам, возможностью использования на кухне.

Источник

Настурция: посадка и уход в открытом грунте

Хотя настурция (капуцин) пришла в Россию из Южной и Центральной Америки, она хорошо чувствует себя в средней полосе России. Растение неприхотливо к условиям произрастания, во время цветения выглядит очень красиво. Читателей интересуют, как растет настурция посадка и уход в открытом грунте, сбор семян.

Выращивание в открытом грунте

Настурцию очень легко выращивать в открытой почве из семян. Придерживаясь несложных правил, можно добиться пышного цветения этого растения.

Настурция – это однолетнее или многолетнее растение, имеющее вид лианы с красивыми сочными побегами. Иногда даже встречаются полукустарники. Особенности строения настурций подходят для выращивания их в условиях открытого грунта в средней полосе России.

Для выращивания растения в условиях открытого грунта важно правильно высеять растение, поливать его и ухаживать за ним в период интенсивного роста и цветения. Чтобы иметь красивое растение на следующий год, нужно правильно собрать семена.

Когда и как собирают семена

Созревание семян настурции происходит в период начального увядания цветов. Причем они успевают созреть еще до того, как наступят первые заморозки осенью. Это касается всех ее разновидностей, кроме настурции иноземной.

Главнейший признак созревания семян – это изменение их цвета. Из зеленых они постепенно становятся белыми. Далее они начинают выпадать из цветоножки. Вот почему со сбором «урожая» не нужно затягивать – от того, когда собирать семена настурции, зависит ее цветение на следующий год. Семена можно заготовить у понравившихся растений – так можно закрепить некоторые свойства растения на следующий год.

Настурция признак созревания семян – это изменение их цвета

Хранить семечки надо в коробках из натурального материала. Незрелые семена доводят до зрелости в коробках при комнатной температуре. Так их можно заготавливать на следующее лето.

Когда растение закончит цвести, и семена будут собраны, надо поливать кусты. На зиму участок очищается от остатков растения и перекапывается.

Посадка настурции семенами

Для выращивания растения генеративным методом следует придерживаться несложных рекомендаций, помогающих добиться успехов в окультуривании садового участка.

Посев семян

Капуцин имеет достаточно крупные семена. Их целесообразно высевать в почву, когда уже окончились весенние заморозки (как правило, это вторая половина мая).

Глубина лунки во время высева составляет около 2 см. Расстояние между ними – 25-30 см. Семена надо высевать с помощью гнездового метода. В одной лунке помещается 3 или 4 семечки.

Если ночная температура еще низкая, то участок с высеянными семенами накрывается тонкой пленкой или другим материалом. Посевы надо опрыскивать водой комнатной температуры. Сеянцы появятся через неделю – две.

Ухудшение процесса произрастания семян наблюдается при:

Чтобы исключить проблемы со всхожестью семян, перед высеванием их помещают в теплую воду примерно на четверть часа. Потом их надо замачивать еще в течение суток.

Как ухаживать за рассадой

Размножение растения происходит и рассадным способом. Цветение тогда наступает намного раньше, чем при посеве в открытый грунт семян. При применении рассадного способа используются одноразовые торфяные стаканчики. Семена высеваются примерно в апреле или в начале мая. При этом они помещаются примерно на глубину 2 см.

Стаканчики с высеянными семенами помещаются в холодное место. Сеянцы начнут произрастать примерно через 2 недели. Ростки должны обеспечиваться хорошим освещением – так они не будут вытягиваться.

Важно! Если не обеспечить растению достаточные условия освещения, то после пересадки оно будет болеть и плохо цвести.

Настурции имеют сравнительно слабую корневую систему. Поэтому ростки не нужно пикировать. Рассада помещается в открытую почву в стаканчиках. Это надо делать в начале июня.

Рассада высаживается на солнце. Это место должно быть защищенным от холодного ветра. Если капуцин высаживать в условиях тени, то он не будет красиво и эффектно цвести.

Нужно следить за тем, чтобы почва была очень легкой и питательной. Если в нее внести слишком много органических удобрений, то кустики будут очень активно зеленеть, но вот цвести они не станут. Если выращивать растения на бедной удобрениями почве, то листики у него будут мелкими, а побеги будут смотреться голыми. Цветы в этом случае не будут иметь декоративного вида.

Важно! Если почву не перепахивать, то растение в итоге сгниет.

Размножение черенками

Настурцию можно размножать черенкованием. Деленки во влажном песке или грунте быстро укореняются и через несколько недель полностью готовы для высадки в открытую почву. Так можно размножать растение в том случае, если не удается получить семена какого-либо экзотического вида.

Уход за растением

Если в саду растет настурция уход за ней не отличается сложностью. Он состоит в регулярном поливе и прополке. Правильная посадка и уход за настурцией обеспечат ее продолжительное цветение.

Полив

В начале активного роста настурции, когда ростки будут еще слабыми, нужно очень внимательно относиться к поливу. Поливать надо обильно. Когда зацветает настурция, поливы устраивают лишь при заметном подсыхании почвы. Если она будет постоянно увлажненной, то вместо активного цветения будут расти листья и побеги.

Интересно узнать, сколько и как ухаживают за настурцией после цветения. Цветки, которые начали увядать, нужно вовремя и регулярно обрывать. Для сбора семян надо оставить несколько завязей.

Поливать надо обильно.

До того, как начнется цветение настурции, необходимо регулярно подкармливать калийными и фосфорными удобрениями. Растение не любит подкормки азотными удобрениями, от которых значительно ухудшается качество цветения.

На заметку! При соблюдении всех правил ухода за настурцией в открытом грунте она цветет с июня и до появления первых заморозков.

Борьба с вредителями

Несмотря на то, что настурция отпугивает некоторых вредителей, среди которых есть белогрудки, капустницы, колорадские жуки и тля, она сама может болеть. Ее часто поражает увядание, вызванное активностью бактерий. У заболевшего растения значительно слабеют нижние листики. Затем вянет весь кустик.

При появлении вредителей нужно удалять пораженные части растения.

Не менее распространенное заболевание – серая гниль. Из-за него на листьях образуются бурые пятна. Иногда они напоминают ржавчину.

При появлении вредителей нужно удалять пораженные части растения. Оставшиеся здоровые части нужно опрыскивать растворами против вредителей.

Подкормка

Читателей интересует, чем подкормить настурцию для обильного цветения. Избыточное количество подкормок вредит растению. Поэтому, чтобы иметь красивые цветы, следует подкармливать растение только в период вегетации. Для этого используют удобрения с содержанием солей калия и фосфора, приносящие максимум пользы. Минеральные удобрения надо вносить не чаще, чем 1 раз в месяц.

Внимание! Внесение даже минимального количества удобрения может погубить растение.

Пересадка растения

Читателей интересует, можно ли пересаживать цветущие настурции. Пересаживая растение, нужно учитывать слабость корневой системы. Чтобы не повредить ее, настурцию пересаживают методом перевалки. С этой целью выкапывают целое корневище вместе с землей и так переносят его на другое место произрастания.

На первых порах после такой пересадки растение может немного увядать. После поливов оно принимается. Если же случилось так, что цветок не выжил при пересадке, не нужно отчаиваться – на другой год можно высеять новое растение.

Опора для растения

Вьющиеся разновидности этого растения нужно прикреплять к опоре. Ее можно изготовить из шпалеры. Если ее нет, то делается опора для настурции своими руками: она может виться на ограде или даже стене.

Опора для растения

Существует много способов, как подвязать настурцию. Хорошим решением будет применение веток, оставшихся после обрезки кустарника. Чтобы сделать дугообразную опору, можно применять ветки, которые вставляют в землю дугой. Если переплести ветки, то можно соорудить интересные цветущие гигантские фигуры.

Зимняя посадка

Читателей интересует, можно ли сажать настурцию под зиму. Действительно, их можно высевать позже, но они зацветут только к августу, период цветения будет равняться нескольким неделям.

Важно! Чтобы ускорить всход, можно высевать уже пророщенные семечки в домашних условиях.

Настурция – красивое цветущее растение, не требующее сложного ухода. При соблюдении советов от агрономов можно добиться продолжительного цветения. Если собрать семена, следующей весной можно радовать глаза красивым цветением.

Источник