Чем подкормить корневой сельдерей осенью
Чем подкормить сельдерей (листовой, черешковый, корневой): удобрения, сроки, нормы внесения
Овощеводу на заметку, в помощь дачнику: подкормка сельдерея – сроки внесения и кратность, какие удобрения вносить и как, нормы. Все про подкормку корневого, листового, черешкового сельдерея по фазам вегетации.
Подкормка сельдерея: чем, когда и зачем
Требования сельдерея к подкормкам и составу грунта: коротко и тезисно:
Листовые, черешковые виды нуждаются в большем количестве азота, корневой – в большем количестве калия, фосфора, микроэлементов.
В целом, сельдерей подкармливают 3-4 раза в сезон.
Под корневой азотсодержащие удобрения вносят не более 2 раз, ситуативно 3 раза, при этом доля азота в составе комплексных удобрений минимальна. Превышение грозит снижением качества продукции, пустотами в корнеплодах, низкой лежкостью, болезнями (септориоз пр.).
На дачном участке все виды подкормок можно разделить на следующие сроки:
Важно! Между подкормками соблюдают интервал в 2-3 недели.
Листовой сельдерей
Подкормку листового сельдерея минеральными удобрениями рекомендуется проводить 2-3 раза за сезон, ориентировочно после каждой срезки:
Кроме внесения основных компонентов NPK, вносят микроудобрения (прикорневые, листовые), несущие в составе магний, бор, марганец, цинк.
Черешковый сельдерей
Для подкормки черешкового сельдерея используют минеральные туки, в составе которых присутствует азот и калий практически в равных пропорциях с поправкой на грунт, состояние растений. Удобрение вносят в виде корневых подкормок. Ориентировочные пропорции N60-90:P90-120:K90-160 (д.в).
Корневой сельдерей
Одной из составляющих успешного возделывания корневого сельдерея является 4-х разовое внесение удобрений на протяжении вегетационного сезона.
В отличие от листового и черешкового, под корневой сельдерей азотсодержащие удобрения вносят при первом, втором внесении (N60-90:P60:90:K60-90) – спустя 2 недели после пересадки рассады или в фазе 3 настоящих листьев.
Позже второй половины июля ориентировочно азот чаще исключают.
Во избежание активного формирования зеленой массы в ущерб корнеплоду, и спользуют в основном фосфорно-калийные туки, микроудобрения, благотворно влияющие на формирование корневой части растения.
В период формирования корневой головки, питание корректируют внесением микроэлементов с упором на бор.
На известкованных, а также песчаных, бедных грунтах сельдерей испытывает дефицит бора. Проявляется он в образовании коричневых пятен на корнеплодах, в разрыве конуса их нарастания, в поперечных трещинах на черешках. На молодых листьях образуются желтоватые пятна с последующим отмиранием центра листа.
При признаках недостатка проводят листовую подкормку 0.2-0.3% раствором бора.
Как вырастить крупный корневой сельдерей
Здравствуйте уважаемые читатели! В этой статье мы расскажем о том, как вырастить корневой сельдерей, начиная с подготовки семян и заканчивая сбором урожая, с учетом опыта огородников-практиков. Многие хотели бы вырастить у себя на участке этот овощ, но не у всех получается. Очень надеемся, что данная статья поможет вам разобраться с особенностями и тонкостями выращивания «бородача».
Выращивание рассады
Сельдерей бывает трех разновидностей: корневой, черешковый и листовой. Корневой сельдерей занимает особое место среди корнеплодов. Его ценят за неповторимый пряный аромат, высокое содержание витаминов, каротина, минеральных солей.
У корневого сельдерея самый длинный вегетационный период. Чтобы получить хороший, крупный корнеплод требуется 150-180 дней. Поэтому выращивают корневой сельдерей только через рассаду, высевая семена в конце февраля — начале марта.
Подготовка семян
Перед посадкой выбранные семена обеззараживают.
Семена у этой культуры довольно мелкие, покрытые оболочкой из эфирных масел, затрудняющих прорастание.
Существует несколько способов растворить эфирные масла в семенных оболочках.
Один из них — с использованием водки. Это прекрасный антисептик, отлично подходит для предпосевной обработки семян. Семена после обработки водкой прорастают в 2-3 раза быстрее.
Семена помещают в тканевый мешочек и погружают на 15-20 минут в водку. Можно для этих целей использовать спирт, но только разведенный водой в соотношении 1:1. Затем промывают проточной водой и подсушивают до сыпучего состояния.
Подготовка почвы
Почву для посева готовят из дерновой или огородной земли, перегноя или биогумуса и чистого речного песка (1:1:1) и обязательно обеззараживают.
В емкости, это могут быть ящички, пластиковые кассеты или контейнеры, насыпают почву слоем 7-9 см, тщательно выравнивают, слегка уплотняют и смачивают теплой водой.
При посеве семена не заделывают в почву, а лишь прижимают любым плоским предметом. Таким образом, семена оказываются слегка утопленными в почву, а не засыпанными.
Практикуют также посев семян в снег. Технология посева проста — в емкости насыпают землю, сверху набрасывают снег, по которому аккуратно распределяют семена.
Некоторые огородники предпочитают сеять семена сразу в 100-граммовые пластмассовые стаканчики, чтобы обойтись без пикировки. Объясняют это тем, что при пикировке рассады из общих емкостей происходит обрыв центрального стержневого корня. А это влечет за собой бурный рост боковых корней. В результате вырастает более “бородатый“ корнеплод, чем заложено в сорте.
Посев в стаканчики проводят аналогично посеву в общую емкость. В стаканчик помещают несколько семян, слегка вдавливают в увлажненную почву, но не засыпают.
Емкости с высеянными семенами накрывают прозрачными крышками или затягивают полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта. Температуру при проращивании семян на свету поддерживают в пределах 20-25 0 С.
Узелок на память. Семена сельдерея всходят только на свету!
Всходы появляются примерно через неделю. В течение этого срока следят за увлажненностью почвы в емкостях, постоянно опрыскивая из пульверизатора, или применяют поддонный полив.
После того, как появятся всходы, температуру снижают до 12-16 0 С.
Емкости с всходами для лучшей освещенности помещают под светодиодные или люминесцентные лампы.
Если семена посеяны сразу в стаканчики, то в стадии появления первого настоящего листочка рассаду прореживают. Для этого ножницами аккуратно срезают слабые сеянцы, оставляя в стаканчике по одному самому сильному растению.
При пикировке рассаду надо хорошо промочить для лучшего разделения
Пикировку для рассады из общих емкостей проводят в стадии двух настоящих листочков очень аккуратно, стараясь не повредить центральный стержневой корень. Пересаживают сеянцы в 100-граммовые пластмассовые стаканчики. В дальнейшем, если потребуется, переваливают сеянцы в большие стаканы 0,5-0,75-граммовые.
За две-три недели до высадки рассады в открытый грунт начинают проводить закаливание.
Посадка и уход
Размеры корневого сельдерея напрямую зависят от плодородия почвы, ее влажности и кислотности. Оптимальная кислотность почвы для сельдерея должна быть 7 рН. На кислых почвах сельдерей практически не растет. При необходимости почву известкуют.
Почву под сельдерей готовят с осени. Выбирают самое освещенное место в огороде. Сельдерей хорошо отзывается на органические удобрения. Внесение хорошо перепревшего навоза или перегноя обязательно, желательно под осеннюю перекопку, по 5-6 кг на 1 кв.м.
Узелок на память. Свежий навоз вносить нельзя! Он способствует росту еще большего количества мелких боковых корешков.
Высаживают рассаду в середине мая под укрывной материал. В лунку при посадке вносят чайную ложку комплексного минерального удобрения, перегной или компост, если хорошо перепревшая органика не была внесена в почву при осенней перекопке. Тщательно перемешивают и хорошо проливают водой (1л на лунку). Рассаду при посадке не заглубляют. Расстояние в ряду между растениями должно быть не меньше 40 см, а между рядами — не менее 45 см.
Расстояние в ряду между растениями желательно не меньше 40 см, а между рядами — не менее 45 см.
Основной уход состоит из полива и подкормок. Максимальная потребность во влаге наступает в августе, когда корнеплод начинает утолщаться. После полива почву мульчируют сеном, скошенной травой или соломой.
До середины июля сельдерей подкармливают травяными настоями или сброженным коровяком, чередуя с подкормками комплексными удобрениями — натрий, бор и серосодержащие, с преобладанием азота. Со второй половины июля сельдерей подкармливают монофосфатом калия, в период формирования корнеплода проливают 0,5%-ным раствором борной кислоты. Интервал подкормок 10-12 дней.
Узелок на память. Борную кислоту следует растворять в горячей воде при температуре 70-80 0 С.
В середине-конце лета, когда начинают формироваться корнеплоды, от них отгребают почву и убирают боковые корешки, осторожно срезая их ножом или аккуратно протирая тряпочкой. В это время корешки еще тонкие и нежные.
Причины повышенной густоты бороды корнеплода
Многие выращивают на своих участках корневой сельдерей, мечтая получить красивые корнеплоды — ровные, аккуратные и, конечно, не такие бородатые, как получаются порой. Большое количество боковых корешков свойственно его природе, недаром его называют “бородатым“. Но все-таки “борода“ может быть не такой густой. В чем же дело?
Сорта, позволяющие вырастить более качественный урожай. Это Диамант, Егор, Есаул, Максим, Албин и некоторые другие.
Сбор урожая
Сельдерей оставляют на грядках на максимально возможный срок, поскольку эта культура продолжает набирать вес до октября. Одним из главных признаков зрелости корнеплода является пожелтение нижнего листа растения.
Выкапывают его только перед наступлением заморозков. Для сбора корнеплодов используют только вилы, а не лопаты, так как можно повредить плодовое тело.
При уборке урожая у корневого сельдерея не спешат, в отличие от других корнеплодов, удалять листья. Ботву обрезают по истечению 3-4 дней для того, чтобы питательные вещества из листьев успели перейти в подземную часть корнеплода. Обрезают ботву с небольшой частью плодового тела. Срез должен быть ровным и сплошным, а не рваным.
Аккуратно обрезают мелкие корешки на корнеплоде.
Узелок на память. Мелкие корешки хорошо промывают, нарезают, высушивают и добавляют к компании других белых кореньев — пастернака, корневой петрушке.
Немного о черешковом сельдерее
Черешковый сельдерей еще более требователен к условиям выращивания. Кроме того, что он также нуждается в плодородной почве и регулярных подкормках, его еще нужно во время вегетации высоко окучивать или перед сбором урожая отбелить. Только тогда он получится сочным и нежным.
Отбеливание проводят, когда черешки достигнут 30 см в высоту. Обрывают все листья, растущие горизонтально, и удаляют лишние точки роста. Затем оборачивают листья плотной бумагой, оставив на свету лишь макушки. Получается как бы “воротничок“. Недели через три для подросших листьев делают свой “воротничок“.
Результат будет лучше, если делать “воротничок“ из черного укрывного материала. Тогда процедура отбеливания займет всего две недели.
Черешковый сельдерей должен расти в благоприятных условиях без перебоев с поливами и в стабильном температурном режиме, в противном случае, он станет горьким.
Почему не удается корневой сельдерей: 7 секретов богатого урожая
Добавление статьи в новую подборку
Даже те, кому неизвестно, в чем именно заключается польза сельдерея, наверняка знают, что он полезен. В этом овоще содержится целая «палитра» витаминов и минералов, необходимых организму для здоровья и нормальной работы. Вот только с выращиванием растения иногда возникают проблемы.
Как и любой культуре, корневому сельдерею нужны определенные условия выращивания, и если их нарушить, то он не сможет порадовать богатым урожаем. Если в двух словах, то нужно в точности соблюдать конкретные правила агротехники. А теперь о некоторых секретах более подробно.
Секрет № 1. Проращивание семян
Есть мнение о том, что рассаду корневого сельдерея проще купить, чем вырастить самому. И оно вполне обоснованно. Дело в том, что семена этой овощной культуры мелкие и не отличаются быстрой всхожестью.
В южных регионах сеять корневой сельдерей можно в конце апреля прямо в открытый грунт: такие условия он вполне перенесет. А вот в средней полосе и других регионах его нужно выращивать через рассаду.
Для того чтобы ускорить прорастание семян, мешочек с ними на полчаса погружают в воду температурой 50°С, а затем еще два дня выдерживают в воде температурой 25-30°С. При этом воду в емкости меняют 5-7 раз в день.
Для того чтобы семена сельдерея быстрее наклюнулись, лучше проращивать их при температуре 20-25°С. Неделю выдержите всходы при 10-12°С днем и 8-10°С ночью. Затем можете повысить температуру, но не выше 16-20°С в ясные дни и 14-16°С – в пасмурные. Оптимальная температура ночью – 10-12°С.
Наклюнувшиеся семена высевают в плоский ящик с универсальным грунтом на расстоянии 2 см друг от друга в углубления около 0,5 см. Сверху семена корневого сельдерея присыпают грунтом на 0,5 см и накрывают емкость пленкой или пакетом.
Если вам не жаль грунта и емкостей, можно посеять проросшие семена и по отдельности, предусмотрев для каждого из них его собственный стаканчик.
Секрет № 2. Уход за всходами
Для полноценного развития за сеянцами корневого сельдерея нужно тщательно ухаживать, обеспечив им правильный полив, температурный режим и освещение. Вначале ящик или стаканчики с будущими растениями оставляют в помещении с температурой 18-22°С. Пленку ежедневно на некоторое время снимают, проветривая емкость и увлажняя грунт из пульверизатора. Примерно через две недели, после появления всходов, рассаду освобождают от пленочного укрытия и переносят в светлое место с температурой 16-18°С.
Еще через две недели можно продолжить закалять сеянцы корневого сельдерея и выставить емкости с ними в посещение с температурой не ниже 10°С, например, на застекленный балкон. Главное в этом деле – не переохладить рассаду, иначе это приведет к цветушности всходов.
Секрет № 3. Время и способ пикировки
К пикировке можно приступать, когда на растении разовьется два полноценных листа. Опытные огородники не рекомендуют затягивать с этим, иначе рассада вытянется.
Сельдерей относится к тем культурам, которые плохо переносят пикировку. Поэтому во время процедуры нужно использовать исключительно метод перевалки, аккуратно перемещая сеянец вместе с земляным комом на новое временное место его обитания, т.е. в отдельный горшочек. Последний должен быть примерно 8 см в диаметре и глубиной не менее 10 см. При пересадке особенно важно не повредить стержневой корень растения: именно из него формируется корнеплод.
Если вам не удается пикировка, а изначально высевать каждое семя в отдельный горшочек для вас расточительно, попробуйте помещать туда по 2-3 семени на некотором расстоянии друг от друга. При появлении ростков оцените их вид: самый крепкий оставьте в горшочке, а остальные удалите либо попробуйте пересадить в отдельные емкости методом перевалки. Также этапа пикировки можно избежать во время посева, поместив семена на расстоянии 4-5 см друг от друга. В этом случае глубина общей емкости должна быть от 10 см.
После пикировки сельдерей поливают по мере подсыхания грунта, раз в месяц по инструкции подкармливают комплексным органоминеральным удобрением для рассады, а ближе к высадке постепенно снижают температуру, готовя к постоянным условиям содержания. Но уже после пересадки в грунт при ночных заморозках культуру нужно прикрывать спанбондом.
Секрет № 4. Почва и место высадки
Прежде чем высаживать сельдерей на постоянное место, хорошо изучите землю, в которой планируете его выращивать. Эта культура категорически не любит кислую почву, а хорошо растет исключительно в плодородном грунте. Поэтому уровень кислотности лучше всего довести до нейтрального – pH 6-7, либо до слабощелочного – pH 7-8. Место должно быть открытым и солнечным.
Еще один важный момент – культуры, растущие по соседству. Особенно это касается смешанных посадок. Лучше всего сельдерей чувствует себя рядом с капустой, огурцами, репой, свеклой, фасолью и томатами, но плохо уживается с картофелем, морковью и салатом-латук.
По правилам севооборота сельдерей не стоит высаживать в почву, где до этого произрастали другие растения того же семейства – морковь, петрушка, укроп или пастернак. Лучше всего он будет расти в земле, доставшейся ему «в наследство» от капустных. А еще он хорошо растет после тыкв, огурцов, пасленовых и свеклы.
Секрет № 5. Схема высадки
Для того чтобы корнеплодам сельдерея хватало света, нужно придерживаться определенной схемы его посадки. С этим расчетом высаживать рассаду нужно на расстоянии не менее 20 см (а лучше – 25-30 см) друг от друга, чтобы по мере разрастания вершки не затеняли «корешков». Такое же расстояние должно быть и между рядами. Если отдельной гряды для корневого сельдерея не предусмотрено, его вполне можно вырастить в междурядьях тех культур, с которыми он неплохо уживается, соблюдая вышеописанную схему посадки. Опытные огородники утверждают, что запах сельдерея отпугивает многих вредителей этих культур.
Секрет № 6. Точка роста
При посадке корневой сельдерей ни в коем случае нельзя заглублять, поскольку для его успешного развития точка роста растения всегда должна оставаться на поверхности. Раз в неделю нужно рыхлить землю и отгребать ее от основания растения.
Если вдруг обнаружится, что корнеплод недостаточно выступает из земли, нужно отгребать землю более эффективно. При этом маленькие корешки аккуратно срезать небольшим ножом, а срезы обрабатывать золой, одновременно отламывая несколько крайних листьев, которые отклонились от вертикального роста. В результате этого размер корнеплода увеличится и он не разделится на множество небольших корешков.
Секрет № 7. Уход в открытом грунте
Корневой сельдерей нуждается в обильном поливе не менее одного раза в неделю (в жаркую и засушливую погоду – еще чаще). Если увлажнение будет неравномерным, корнеплоды или растрескаются, или дадут дополнительные корни, а мякоть станет рыхлой и потеряет вкус. Решить эту проблему поможет система капельного полива, которую можно организовать разными способами.
Растению категорически противопоказан свежий навоз. По этой причине землю под гряды перекапывают заранее, еще ранней весной, внося на 1 кв.м гряды по 0,5 ведра перегноя и 30-50 г нитрофоски. Далее культуру подкармливают еще трижды. Через две недели после высадки в грунт – нитрофоской, Растворином, Кемирой или другим комплексным удобрением из расчета 20 г на каждый погонный метр гряды. Затем еще дважды с интервалом в месяц – сочетанием 30 г сернокислого калия и 15 г двойного суперфосфата на каждый погонный метр гряды.
Вот основные секреты получения хорошего урожая корневого сельдерея. Более подробно о выращивании этой культуры, в том числе и ее черешкового вида, можно прочесть и в других наших статьях.
Про корневой сельдерей
Сельдерей (и листовой, и черешковый, и корневой) сажаю много лет. В принципе, растет он совсем неплохо. Но в выращивании корневого сельдерея есть некоторые особенности. Не сложности, нет, особенности! Вы ведь за всеми своими растениями ухаживаете по-разному, вот и за корневым сельдереем надо ухаживать не так, как за листовым или черешковым.
3. Тару перед посадкой семян дезинфицирую в растворе марганцовки. Если семена листового сельдерея сажаю в общую емкость, где они и живут до высадки в грунт, то для корневого сельдерея использую ячейки или маленькие торфяные стаканчики.
Торфяные таблетки не понравились в принципе как субстракт для выращивания рассады. Уж лучше тогда кокосовые!
Для выращивания рассады использую смесь дерновой земли, перегноя и песка. Семена замачиваю в теплой воде, чтоб смыть эфирные масла и ускорить набухание семян. Высаживаю в ячейку по 2-3 семечка, не заглубляя, а чуть вдавливая. Потом под пленку и в теплое, светлое место. При появлении первых ростков убираю пленку, переношу на подоконник. Через несколько дней удалаю более хилые растения, оставляю 1 сельдерейку в ячейке. Когда появятся 2-3-4 настоящих листочка, пикирую в пластиковые стаканчики или более крупные ячейки, обрезая корень на 1/3. Поливаю только под корень и не переувлажняю.
5. В конце июля отгребла от корнеплода землю, обрезала ножницами все боковые корни, через пару часов подбросила горсть-другую компоста, прорыхлила вокруг кустика землю, опять-таки не заглубляя точку роста! В этот же день поливать не советуют, поэтому просто снова замульчировала и поливала уже дня через 2.
6. Обрываю нижние листья, когда они начинают падать по стороным, нужно оставлять только стоячие листочки. И в середине августа нужно чуть отгрести землю от корнеплода.
Убирала сельдерей в начале октября. Выкопала, обрезала наросшие боковые корешки, отмыла от земли, просушила и убрала в погреб. Несколько клубней натерла на крупной терке и заморозила. Я сажаю корней 20-30, поэтому к марту он уже заканчивается. Хранится до этого времени нормально, в пластиковом ящике с отверстиями.
Фотографии из интернета. Что-то я не сообразила летом сельдерей сфотографировать. И вот еще что нашла в интернете:
Выращивание корневого сельдерея будет более успешным, если вы будете придерживаться следующих правил: