Чем плохи энергетики для подростков
Влияние энергетиков на подростковый организм
Подростковый возраст недаром называют «трудным». В этот период происходят значительные не только физиологические, но и психологические изменения. Меняется эмоционально-личностная сфера, особенности мышления. Активно развивается самосознание, возникают новые формы поведения. Появляется интерес подростков ко всему новому, не испробованному, запрещенному, например, к энергетическим напиткам.
Если эти напитки безалкогольные, это еще не значит, что они безопасные. Энергетики способны нанести непоправимый вред организму, особенно если он еще до конца не сформировался.
Основным тонизирующим компонентом энергетиков является кофеин синтетического происхождения. В банке энергетического напитка объемом 0,33 литра содержится столько же кофеина, сколько в одной большой чашке (0,2 литра) крепкого кофе. Кофеин быстро стимулирует нервную систему, но через несколько часов наступает состояние угнетения. Ощущение бодрости сменяется упадком сил, вялостью, сонливостью, потливостью, помутнением в глазах, вплоть до обморочного состояния. Сердечная деятельность под влиянием кофеина усиливается, сокращения миокарда становятся более интенсивными и учащаются. Ещё в 2009 году специалистами больницы Генри Форда в Детройте был проведен следующий эксперимент. Кардиологами было отобрано 15 здоровых добровольцев, у них было измерено артериальное давление и пульс, после чего им было дано указание выпивать до двух банок энергетических напитков в день в течение недели, при этом не употребляя другие формы кофеина. Уже в первый день эксперимента у его участников сердцебиение участилось в среднем на 8%, а к последнему дню —на 11%. Также повысилось артериальное давление — примерно на 8-10%.
Кофеин и кислоты, содержащиеся в энергетических напитках, оказывают раздражающее воздействие на слизистую пищеварительного тракта, страдают поджелудочная железа, печень, желудок, кишечник.
Если учитывать, что в эти напитки добавляют синтетические красители и ароматизаторы, существует риск развития аллергических заболеваний, бронхиальной астмы.
Постоянное употребление энергетиков в сочетании с неправильным питанием способствуют нарушению углеводного обмена, что может привести, например, к сахарному диабету, ожирению.
Любители энергетиков часто страдают психическими расстройствами, депрессией, проявлениями агрессии и раздражительности — к этому приводит регулярное искусственное перевозбуждение нервной системы.
Таким образом, очевиден вывод, что никакой «дополнительной энергии» такие напитки в себе не содержат, а лишь черпают запасы из нашего организма, тем самым истощая его. Об этом важно помнить молодым людям, которые нередко прибегают к такому своеобразному «допингу» с целью повышения работоспособности в период экзаменов, а также для ощущения бодрости во время вечеринок и дискотек. В действительности же, для того чтобы решить проблему «нехватки энергии», достаточно выстроить нормальный режим труда и отдыха, соблюдать режим сна и питания. Ни к чему расплачиваться собственным здоровьем за лишние часы искусственной бодрости.
Следует отметить, что на территории Воронежской области действует закон об ограничении потребления и продажи безалкогольных тонизирующих напитков (не допускается отпуск подобных напитков лицам, не достигшим восемнадцатилетнего возраста), за нарушение которого предусмотрена административная ответственность.
Вред энергетических напитков
Ч ем только не изобилуют сегодня полки супер-маркетов: и продукты, и кулинарные изыски, и даже напитки, стимулирующие энергетический потенциал человека, во всяком случае, так обещают нам красивые этикетки. А вот какую реакцию наш организм на самом деле даёт на подобно рода стимуляторы, давайте разбираться вместе!
Среднестатистический человек способен работать с небольшим перерывом на отдых в течение восьми часов, а восстанавливается посредством сна после интенсивного трудового дня в среднем около шести часов. Однако важные и срочные дела могут заставить нас поменять свой режим и искать дополнительные силы или, как это ещё принято называть, второе дыхание. К сожалению, не все ограничиваются пробежками или контрастным душем, тенденция такова, что и взрослые люди и подростки всё чаще прибегают к употреблению энергетических напитков.
Вред энергетических напитков. Историческая справка
Необходимо отметить, что энергетические напитки, которые стимулируют мозговую и физическую активность — это не инновационное достижение наших времён, человек впервые познакомился с ними еще в далёком XII веке в Германии, однако тогда напиток популярности не получил. В начале XX столетия английский исследователь Смит Кляйн Бичмон в целях повышения выносливости и физических возможностей команды игроков регби, приготовил и дал спортсменам энергетик. Результат был весьма плачевным: команда полностью выбыла из соревнований, поскольку игроки получили сильнейшее отравление. Удивительно, но британцы всё равно продолжили употреблять энергетик, даже несмотря на очевидный вред для здоровья. В середине 60-х годов того же столетия, японские учёные, воспользовавшись идеей Бичмона, разработали свой энергетический напиток, с тех пор Япония занимает лидирующее место по производству этого продукта.
С 80-х годов ушедшего столетия производство энергетиков приобрело массовый характер, толчком для этого послужил всемирно известный энергетик R. B. австрийца Дитриха Матешеца. Даже осознавая весь вред энергетических напитков, многие люди пополнили ряды активных потребителей, а по всему миру стали появляться его аналоги.
Теперь давайте разберёмся, что же представляет собой типичный энергетик, точнее, какие вещества входят в его состав?
Итак, энергетик — это продукт, для производства которого используются различные стимуляторы, а также вспомогательные ингредиенты, такие как: краситель, ароматизатор и так далее. К слову сказать, энергетические напитки содержат и витамины, однако полезными их сей факт не делает. Даже одна банка такого напитка подавляет усталость, помогает сосредоточиться, повышает мозговую активность, таким образом, человек ещё несколько часов способен оставаться концентрированным и бодрым. Адское испытание для центральной нервной системы, не правда ли?
Производители по всему миру как могут стараются привнести что-то новое в энергетик, дабы привлечь как можно больше потребителей, но по сути состав у всех энергетических напитков один и тот же, все они богаты содержанием:
На первый взгляд, сплошная польза. Однако совокупность этих веществ оказывает отрицательное влияние на отдельные органы и системы нашего организма, а также происходят необратимые изменения на уровне центральной нервной системы.
Кроме того, вред энергетических напитков заключается в том, что как таковой энергии они не дают, они только способствуют высвобождению жизненной энергии человека, с которой он пришёл в этот мир. В данном случае высвобождение равно растрате. Проще говоря, употребляя энергетики, мы растрачиваем свою жизненную энергию, которую потом будет крайне сложно восстановить. Прекрасным и неисчерпаемым источником жизненной энергии служат практические занятия йогой, здесь человек приведёт свой внутренний мир в порядок и откроет в себе скрытый потенциал. При этом будет накапливаться положительная энергия, а опытный наставник йоги научит вас тратить её в разумных количествах и в действительно правильном русле. Поскольку растрачивая себя на удовлетворение собственных страстей и пагубных желаний, человек портит свою карму. Собственно говоря, людям, которые преследуют низменные цели, и для их осуществления употребляют энергетики, лучше и вовсе такую энергию не накапливать. Если регулярно посещать занятия йогой и при этом найти наставника по душе, вы вскоре почувствуете, как у вас откроется второе дыхание, времени на то, чтобы выспаться, будет требоваться всё меньше. И вместо положенных семи часов, вам будет хватать всего пять часов, но при этом вы будете ощущать ясность мыслей, силы и желание покорять новые вершины. Согласитесь, что в таком случае необходимость употребления энергетических напитков отпадает сама собой.
Вред энергетических напитков для подростков
Как жаль, что ни одному из представителей нашей законодательной власти так не пришло в голову уравнять энергетические напитки с алкогольными и запретить их к продаже лицам, не достигшим совершеннолетия. Вред энергетических напитков для подростков — неоценим! Исследования, проведённые учёными в ряде стран, доказали, что главная угроза для неокрепшего организма подростка — это стопроцентное привыкание и будущая зависимость. Со временем, чтобы достигнуть желаемого эффекта, молодому человеку придётся удваивать количество энергетика. Такого рода зависимость ничем не отличается от алкогольной или наркотической, лечиться придётся в соответствующих учреждениях. Пострадает и нервная система: частые депрессии, неудовлетворённость, раздражительность, потеря контроля над собственными эмоциями, и социальный статус. Постановка на учёт в наркологический диспансер гарантирует определённого рода сложности в повседневной жизни: проблемы с получением водительских прав, невозможность занимать государственные должности, постоянный контроль со стороны органов опеки (если во взрослой жизни подросток обзаведётся семьёй и детьми) и многое другое.
Конечно, впервые употребив энергетик, подростки впадают в эйфорию от мнимой способности сворачивать горы, однако эффект этот очень скоротечный, а на смену ему придут подавленность, истощённое и разбитое состояние. Объяснение очень простое — энергетик априори не может стать источником энергии, это всего лишь средство, с помощью которого высвобождаются и извлекаются скрытые ресурсы организма, которые, кстати сказать, природа бережно припрятала на экстренный случай. В результате бешеная активность неизбежно спадёт, поскольку организм должен каким-то образом восстановить взятую в долг у самого же себя энергию.
Вред энергетических напитков для организма человека
Употребляя энергетические напитки, человек должен отдавать себе отчёт в том, что таурин, содержащийся в них, в несколько десятков, а то и сотен раз, превышает суточную норму, с которой здоровый организм способен справиться. Кроме того, энергетик содержит огромное количество других вредоносных компонентов, которые вкупе с таурином способны привести к передозировке, которая станет причиной:
Конечно, с голубых экранов нам постоянно рассказывают о чудо-напитке, благодаря которому любая, даже самая сложная, задача становится по плечу, поэтому то, что человек хочет попробовать энергетик благодаря такой рекламе — это естественно. А при этом мы платим за красивую банку и красочную этикетку, сознательно и за свои же деньги убиваем себя изнутри. На самом деле реальная цена любого энергетика — это 15 % от цены заявленной производителем, поскольку в его состав входят вещества, цена которых сведена к мизерному показателю. В остальном же потребители оплачивают маркетинговую работу и обеспечивают стабильный доход производителя. Технология производства энергетиков вообще ужасает тем, сколько гадости в итоге попадёт в наш организм, только вдумайтесь 0,25 л напитка состоят из:
Уже одно только то, что энергетик — это смесь сиропа и воды, должно отталкивать покупателя. Такая смесь медленно убивает клетки организма человека, заполняет их, что неизбежно ведёт к ожирению и онкологическим заболеваниям. Кроме того, вред энергетических напитков на организм человека выражается в возникновении и развитии самых различных недугов:
Чаще всего, в запущенных случаях, такие проявления носят необратимый характер, употребляющий энергетики становится пациентом психиатрических и наркологических клиник.
Вред энергетических напитков на организм
Энергетики положительно влияют на человека только на начальной стадии их употребления, человеку кажется, что его энергетические ресурсы пополнены, физическая и умственная работоспособность повышается, и никто не задумывается, что будет дальше. А дальше наступает: эйфория и гиперактивность сменяются истощением: человек чувствует себя уставшим и обессиленным. Вред энергетических напитков на организм проявляется, прежде всего, в том, что человек не может нормально спать. Сон становится очень чутким: любой малейший раздражитель становится причиной досрочного пробуждения, требуется много времени, чтобы заснуть. Скорее всего, это уже и сном не назовёшь, теперь полноценный отдых больше похож на дремоту, впадая в которую человеку снятся кошмары.
Кроме того, следует упомянуть и то, что человеку становится трудно ориентироваться в пространстве, крайне сложно принимать решения в непредвиденных ситуациях. Как было уже отмечено выше, может наступить и летальный исход. Даже осознав проблему, просто прекратить употребление энергетиков недостаточно, требуется серьёзная и квалифицированная медицинская помощь и реабилитация под руководством специалиста.
Подводя итоги, следует отметить, что в случае с энергетическими напитками, какие бы благие цели ни преследовал человек их употребляющий — заработать как можно больше денег, сдать досрочно сессию, выучить огромный доклад — они не оправдывают средство! При этом если вам действительно нужно повысить свою активность или завершить огромное количество накопившихся дел, обратитесь к средствам народной медицины: сделайте клюквенный морс или лимонную воду и употребляйте их регулярно, составьте свой рацион таким образом, чтобы он больше чем на половину состоял из фруктов.
Если однажды вы пришли к осознанию того, что вам требуется больше времени на бодрствование, а соответственно и больше энергии, пересмотрите свой образ жизни в корне: выберите для себя один из стилей йоги, для начала это может быть хатха-йога, и перейдите на вегетарианскую систему питания. Пополнить свой энергетический запас очень помогает медитативная практика: найдите укромное местечко на свежем воздухе, например в саду, погрузитесь полностью в себя и свой мир. Старайтесь больше читать книги, уединение с любимой книгой даст возможность полноценно отдохнуть, а впоследствии продуктивно поработать. Это прекрасная альтернатива энергетику, которая несёт здоровье и благостную энергию вашему организму.
Газировка сомнительной пользы. Можно ли пить энергетики до 18 лет?
Все больше людей по всему миру пьет энергетические напитки вместо кофе, чтобы взбодриться. В США, например, продажи энергетиков выросли на 5000% с 1994 по 2014 год. Россия тоже не отстает – по оценкам исследовательского центра РОМИР их регулярно пьют порядка 24% взрослого населения.
У медиков такая популярность «бодрящей газировки», разумеется, вызывает беспокойство. Энергетики потенциально более опасны, чем кофе и другие источники кофеина, особенно для подростков и молодых людей.
Главные проблемы, которые волнуют врачей: как сказываются на здоровье дикие малоисследованные комбинации кофеина, сахара и прочих якобы полезных компонентов? И что станет с организмом человека в долгосрочной перспективе?
Смерти при передозировке энергетиков
Известно немало случаев, когда подростки или молодые мужчины умирали от сердечного приступа. Основной причиной была передозировка энергетиков. Сценарий всегда примерно одинаковый:
отсутствие сна и отдыха;
неподвижное нахождение за компьютером;
большое количество энергетика (от 10 до 20 банок за короткое время).
В США Шон и Хайди Крип из Южной Каролины, чей сын Дэвис умер два года назад, настаивают на законопроекте, ограничивающем продажу энергетиков детям до 18 лет. В штате Коннектикут предложили аналогичный законопроект, запрещающий продажу энергетических напитков детям до 16 лет.
Впрочем, вне зависимости от того, примут ли эти законопроекты, родители обязаны задуматься о запрете на подобные напитки.
Какова опасная доза энергетиков для подростка?
Проблема в том, что мы точно не знаем. Как на самом деле действует комбинация из таурина, витаминов, кофеина прочих компонентов на организм? Сколько их можно пить без вреда для здоровья? Производители по понятным причинам ничего конкретного на этот вопрос не ответят.
Американская ассоциация производителей напитков продолжает настаивать, что «кофеин есть кофеин и неважно, откуда он берется». При умеренном употреблении никаких последствий быть не должно. Врачи, естественно, не согласны.
Где больше кофеина: в энергетиках или кофе?
Основная же проблема, говорит Сегал, в том, что энергетики содержат просто убойную дозу кофеина – гораздо выше, чем в чашке кофе (от 80 до 150 мг.). Энергетик может включать более 350 мг. на стандартную банку или даже (!) на половину банки.
Вы легко в этом убедитесь, прочитав состав на этикетке.
Сколько банок энергетика можно пить в день?
Если речь идет о взрослом человеке, нужно отталкиваться от количества кофеина на одну банку. Выше мы уже сказали, что в одной банке 0,5 литра может быть более 350 мг. А если это порошковый (растворимый) энергетик, то и все 500 на 0,5 литра.
Отталкиваться нужно от стандартной дозы кофеина, рекомендованной органами здравоохранения и врачами.
Но тут встает другая проблема: сахар. Типичная банка энергетика буквально набита сахаром, достигая примерно 55 мг. Это две столовые ложки с небольшой горкой, и практически наша суточная норма.
Ну а чтобы вас не вывернуло от приторного вкуса, его ещё подкисляют ортофосфорной кислотой или каким-то иным кислым продуктом. Энергетик в сущности та же газировка, правда, а такие напитков лучше избегать полностью. Поэтому их следует избегать не только гипертоникам, но и диабетикам. Даже если энергетик с сахарозаменителями.
Чем вреден кофеин в энергетиках
Кофеин, как мы знаем, хорош тем, что помогает взбодриться и вернуть концентрацию. Однако в больших количествах он отрицательно влияет на расширение сосудов. Как следствие, повышается кровяное давление. Именно из-за этого (в сочетании с повышенным холестерином) и случаются инфаркт миокарда, инсульт.
При высоких порциях кофеина сердце также плохо справляется с перекачиванием крови, сбивается с ритма, что можно увидеть на электрокардиограмме.
Состав энергетиков
Если взглянуть на стандартный магазинный энергетик, то в составе можно встретить кучу ингредиентов:
Сахар. Он обычно на втором месте после воды;
Таурин. Сульфокислота с сильным метаболическим эффектом;
Витамины и микроэлементы (Как правило, витамин С, витамины B6 и B12).
Количество и комбинации компонентов при этом могут быть разными. Так что не думайте, что обезопасите себя, если будете выбирать энергетики с пониженным содержанием кофеина.
Вторая по значимости опасность – это высокое содержание сахара. В чашку кофе мы обычно кладем 1–2 ложки, или вообще пьем без него. На 0,5 литра энергетика их может приходится от 7 до 14. Очень плохая новость для тех, кто страдает от лишнего веса. Впрочем, есть бренды, которые предпочитают использовать сахарозаменитель. Но при диабете или невосприимчивости к инсулину такие напитки тоже нежелательны.
Прочие компоненты в составе энергетиков обычно классифицируются как биологически активные добавки. Однако ни гуарана, ни таурин, ни женьшень не относятся к общеупотребимым БАДам. Есть люди, которым категорически нельзя их принимать.
Для чего нужен таурин в энергетиках
Таурин является сульфокислотой – производной от аминокислоты цистеина. Его выработкой занимается печень и некоторые другие органы. Крайне важное вещество, которое, в частности, отвечает за выведение токсических веществ, поддерживает работу сердца, ускоряет регенерацию тканей, улучшает обмен веществ.
При нехватке таурина наступает упадок сил, снижается острота зрения, повышается артериальное давление. Суточная потребность в таурине составляет около 400 мг. для взрослого человека.
По идее – полезное вещество. Однако в энергетиках он содержится в ничтожно малых количествах, чтобы оказать хоть какой-то положительный эффект. Его туда добавляют скорее, чтобы придать видимость полезности напитку. В составе он будет где-то на пятом или четвертом месте, а концентрация будет измеряться 3–4 мг. Гораздо больше таурина можно получить, например, из морепродуктов.
Женьшень в энергетиках
То же самое относится и к экстракту женьшеня. Это мощный природный антиоксидант и благотворно сказывается на мозговой активности, повышает иммунитет, спасает от стрессов и хронической усталости, помогает похудеть. Но в любом энергетике его на порядок меньше, чем сахара и кофеина.
«Если уж вам так хочется улучшить память, то питайтесь черникой и играйте в интеллектуальные игры, – говорит врач-диетолог Джен Брюнинг. – Вы также должны понимать, что растительные добавки строго не регламентированы, поэтому в составе энергетика вместо женьшеня может оказаться искусственная добавка».
Гуарана в энергетиках
Иногда в составе указывают гуарану – компонент растительного происхождения. Это натуральный источник кофеина наравне с кофейными зернами. Маркетологи позиционируют его как более «здоровый» способ взбодриться, или даже как «источник спортивной энергии», намекая, что энергетики с гуараной – это такая разновидность спортивного питания. Но по сути организму без разницы, откуда брать кофеин – из гуараны, кофе или кофеиновых таблеток.
Может получиться в итоге, что в банке энергетика будет даже больше кофеина, чем заявлено в составе. Доктор Брюнинг настоятельно рекомендует проверять список ингредиентов перед тем, как пить спортивный энергетик с гуараной.
Ещё одна правда жизни в том, что ни одна надзорная государственная организация в мире пока не изучило должным образом, как все эти компоненты взаимодействуют между собой.
Ситуация становится ещё более рискованной, если в это уравнение добавить спиртное. Не случайно в России с 2011 года запрещена продажа энергетических напитков с алкоголем. Было уже немало случаев, когда молодых людей приходилось откачивать в реанимации после десятка банок такого коктейля.
Этиловый спирт по своему действию – это депрессант, то есть угнетающе действует на ЦНС и головной мозг. Энергетики наоборот – стимулируют его работу. Со стороны может показаться, будто одно будет «уравновешивать» другое, но на деле человек просто чувствует себя менее пьяным, чем есть на самом деле. В итоге, просто допивается до беспамятства, даже не заметив этого, повышая при этом артериальное давление и перегружая нервную систему. Поэтому похмелье после энергетиков в разы тяжелее, чем после водки.
Почему детям нельзя пить энергетики
Особенно мощно энергетики влияют на детей и подростков, стимулируя нервную систему и активность. Однако при длительном употреблении они развивают апатию, заторможенность, сонливость, раздражительность. Это компенсаторный эффект от избытка кофеина, а у детей он возникает куда быстрее, чем у взрослых.
Кроме того, кофеин влияет на растущий организм, воздействуя на мозг, сердце, мышцы и даже на костную структуру. Известно, например, что кофеин активно вымывает кальций из-за мочегонного эффекта.
Ряд исследований, проведенных в США и Швеции, также указали на взаимосвязь энергетиков и эрозией эмали зубов у детей. Все это, вероятно, благодаря запредельному уровню сахара.
На самом деле энергия поступает к нам из углеводов, которых много во фруктах, овощах и злаковых. А вот кофеин никакой энергии не дает – он просто заставляет организм расходовать её быстрее.
Так что позиция родителей по поводу энергетиков для детей должна быть такой же, как с алкоголем и сигаретами: категорический запрет.
Можно ли продавать энергетики до 18 лет?
С 2018 года, в соответствии с Федеральным законом №278-ФЗ от 29.07.2017г., в продаже в России остались только безалкогольные энергетические напитки. Однако федеральным законом не возбраняется продавать их детям и подросткам.
Эта мера регулирования пока находится на уровне регионального законодательства: в одних регионах продавать энергетики до 18 лет можно, в других нет. Список регионов, где это запрещено:
Чем опасны энергетики и можно ли пить их без вреда для здоровья
Энергетики — это напитки, предназначенные для того, чтобы взбодрить человека и повысить его физическую или умственную работоспособность. Они вызывают временный прилив сил и возбуждение нервной системы. При злоупотреблении энергетиками они могут быть очень опасными. Ударные дозы кофеина приводят к серьезным проблемам с сердцем, а его комбинация с углекислым газом и сахаром опасна для желудка и печени. Даже редкое употребление энергетика может вызвать приступ аритмии и другие неприятности. Особенно это касается людей с предрасположенностью к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
Ярослав Конышев, врач-терапевт медицинской компании BestDoctor
Александра Кирьянова, врач-кардиолог, терапевт, ведущий специалист сети клиник «Семейная»
Что такое энергетики
В начале 1980-х годов такие напитки распространились в США и Европе. Надо отметить, что добавлять кофеин в газировку на Западе придумали очень давно, однако в кока-коле и ее аналогах его совсем немного — в несколько раз меньше, чем в типичных японских энергетиках.
Что содержится в энергетике
В энергетике обязательно содержится кофеин, который и играет роль стимулятора нервной системы.
Кофеин — это самое распространенное психоактивное вещество. Значительная часть населения планеты постоянно употребляет его с детства в форме чая, кофе, шоколада, мате, какао, а также многих прохладительных напитков.
В энергетиках на российском рынке около 25–40 мг кофеина на 100 г напитка, или около 125–160 мг на 500 мл и 63–100 на 250 мл — больше запрещено по ГОСТу [1].
Однако за рубежом можно найти и гораздо более крепкие энергетики. По данным проекта Caffeine Informer, больше всего кофеина содержится в американском Redline Xtreme — 316 мг на бутылку в 250 мл.
Для сравнения, в порции эспрессо содержится около 60–80 мг кофеина, в чашке фильтр-кофе — 90–110 мг. Впрочем, в некоторых сортах его может быть гораздо больше — к примеру, в самой большой порции Dark Roast из американского Starbucks содержится 340 мг кофеина.
В небольших дозировках кофеин не вреден и даже полезен для организма. Во-первых, он действительно помогает сконцентрироваться, снизить усталость и взбодриться [2]. Правда, ненадолго: через пару часов после энергетика или кофе усталость вернется. Согласно некоторым исследованиям, умеренное употребление кофеина полезно для сердца — например, снижает риск развития сердечной недостаточности [3].
«Кофеин лучше получать вместе с натуральными кофейными напитками. Например, чашка эспрессо отлично подойдет для этой цели», — отмечает кардиолог Александра Кирьянова.
Порог токсичности кофеина, после которого он вредит организму, — 400 мг в день для взрослых и 100 мг для подростков от 12 до 18 лет [4]. Это не норма, а предельно допустимая дневная дозировка.
Однако это касается лишь полностью здоровых людей. Реакция на кофеин сугубо индивидуальна и зависит не только от возраста и состояния здоровья человека, но и от генетики. Так, у автора этой статьи генетический тест выявил ген, который снижает скорость всасывания кофеина и увеличивает риск побочных эффектов [5].
Есть несколько групп риска, которым кофеин или вовсе противопоказан, или рекомендуется в гораздо меньшем количестве: это беременные, кормящие матери, пожилые, страдающие от расстройств психики, болезней сердечно-сосудистой и нервной систем [6].
Сахар
Не менее важный компонент энергетика, играющий роль стимулятора, — сахар. Когда человек получает большую дозу простых углеводов, он испытывает прилив бодрости. В случае с энергетиками этот эффект дополняет и усиливает стимулирующее действие кофеина. Как и другие сладкие газированные напитки, энергетики не рекомендуются людям с диабетом и болезнями желудка.
L-карнитин
В составе подавляющего большинства энергетиков присутствуют две аминокислоты — L-карнитин и таурин.
L-карнитин — это аминокислота, которая участвует в энергетическом обмене и транспортирует жирные кислоты в митохондрии клеток, чтобы они могли сжигаться для получения энергии. Также он выводит из клеток токсичные соединения.
Достаточное количество L-карнитина позволяет поддерживать выносливость и энергичность, а его дефицит приводит к ослаблению и упадку сил. Большинство людей получают достаточно L-карнитина из пищи.
Некоторые исследования показывают, что это вещество работает как мягкий жиросжигатель и вместе с физическими упражнениями помогает быстрее сбросить вес и увеличить объем мышц. Поэтому L-карнитин часто принимают спортсмены, он входит в состав спортивного питания. L-карнитин считается безопасной и нетоксичной добавкой, однако согласно ряду исследований он может повышать риск развития атеросклероза [7]. В любом случае в составе энергетиков это далеко на самый опасный компонент.
«L-карнитин — это не повод пить энергетики, — констатирует Кирьянова. — Его можно получать более безопасным способом».
Таурин
Вторая аминокислота в энергетиках — таурин. Он содержится во всех клетках организма и выполняет в них множество функций: защищает от окисления, участвует в энергетическом обмене, модуляции генов, гомеостазе и осморегуляции. Таурин полезен для глаз, почек, сердечно-сосудистой и нервной систем. Эксперименты показывают, что таурин, как и L-карнитин, может повышать выносливость и ускорять сжигание жира при тренировках [8], [9].
Таурин — нетоксичное и безопасное вещество, и в составе энергетиков его опасаться не стоит. Человеческий организм сам вырабатывает таурин, а также получает его из еды — в основном рыбы, мяса и яиц. Дефицит таурина может возникнуть у недоношенных детей, людей с сердечной и почечной недостаточностью, диабетиков и веганов, но все остальные получают его в необходимых количествах. Польза добавленного таурина в составе пищевых добавок сейчас исследуется.
Витамины
В энергетики часто добавляют витамины группы B, которые тоже помогают доставлять энергию к клеткам, но этот ингредиент порой присутствует в напитках в количествах, многократно превышающих дневную норму. Пока неясно, есть ли смысл принимать повышенные дозы витаминов группы B. Как бы то ни было, вреда в составе энергетиков они тоже не принесут: излишки выводятся из организма.
Другие стимуляторы
В некоторые энергетики, помимо кофеина, добавляют другие бодрящие вещества. Это могут быть:
Последние два вещества — в сущности, тот же кофеин, только в органической форме.
Вред энергетиков
Стоит отметить, что к серьезным последствиям для здоровья приводит либо злоупотребление энергетиками, либо прием их людьми с противопоказаниями.
Сердечно-сосудистая система
Злоупотребление энергетиками с высокой долей вероятности приведет к серьезным расстройствам сердечно-сосудистой системы даже здорового человека.
Повышенные дозы кофеина:
Смерть от передозировки кофеина — вполне реальная ситуация, и почти все известные случаи связаны именно с проблемами с сердцем.
Так, в 2013 году 26-летний техасец умер из-за того, что выпивал 8–10 банок энергетика в день: у него образовался тромб, который привел к остановке сердца.
В 2017 году в Америке совершенно здоровый 16-летний подросток умер от аритмии, вызванной передозировкой кофеина: в течение двух часов он выпил латте, большую газировку и энергетик.
Нервная система и психика
Как и любые психостимуляторы, энергетики могут негативно влиять на работу нервной системы. Вот самые частые расстройства, связанные с ними:
Кроме того, некоторые исследователи считают, что кофеин вызывает привыкание, которое чревато постоянным повышением дозы и синдромом отмены. Впрочем, исследовать зависимость от кофеина непросто, так как его употребление не порицается и даже поощряется обществом [15].
Печень
В редких случаях энергетики могут вызывать серьезные повреждения печени — некроз или гепатит, похожий на медикаментозный [16].
Желудочно-кишечный тракт
Энергетики повышают кислотность желудка и могут спровоцировать изжогу, понос, гастрит, язвы и воспаления [17]. В газете Los Angeles Times описан случай, когда доктор обнаружил у подростка, пившего по нескольку банок крепкого энергетика в день, целый букет расстройств желудочно-кишечного тракта: сильное воспаление, кровотечение и язвы в двенадцатиперстной кишке.
Вред для детей и подростков
В последние годы потребление энергетиков растет как в Америке и Европе, так и в России. Причем самая активная категория потребителей энергетиков — молодые люди и подростки. Согласно исследованию Национального фонда защиты потребителей, россияне от 18 до 44 лет в среднем употребляют 341 мг кофеина в день, а подростки 12–17 лет — 240 мг.
Американская академия педиатрии рекомендует не давать несовершеннолетним кофеин вообще [18]. Однако считается, что, если они будут изредка потреблять до 45 мг кофеина в составе газировки или шоколада, это не нанесет им серьезного вреда [19].
Дети подвержены более высокому риску развития сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний из-за кофеина. Причем это касается как детей младшего возраста, так и старшеклассников. Исследование американских врачей показало, что 51% всех обращений в скорую помощь в связи с недомоганием, вызванным употреблением энергетических напитков, приходится на детей [20].
В России нет федерального закона, запрещающего продажу энергетиков несовершеннолетним, хотя его несколько раз пытались инициировать. Но на региональном уровне такие запреты действуют примерно в сорока субъектах Российской Федерации.
Энергетики и алкоголь
Энергетические напитки часто смешивают с крепким алкоголем. Это опасная практика, которая увеличивает негативные эффекты обоих компонентов. В России и США продавать такие коктейли законодательно запрещено.
Смешение энергетиков и спиртного значительно увеличивает нагрузку на сердце и печень, повышает вероятность запоя, понижает уровень контроля за своим поведением — из-за воздействия кофеина пьяному человеку может показаться, что он не так уж и пьян, а также повышает вероятность рискованного поведения, например незащищенного секса, сексуального насилия или езды за рулем [21], [22], [23].
Альтернативы энергетикам
Если вам необходим кофеин, то кофе или чай без сахара — гораздо более предпочтительный способ получить его, чем энергетики. Однако есть способы взбодриться и без кофеина:
Комментарии экспертов
Александра Кирьянова, врач-кардиолог, терапевт, ведущий специалист сети клиник «Семейная»
Как установить свою личную предельно допустимую дозировку кофеина?
Допустимая доза кофеина зависит от возраста, пола, индивидуальных особенностей организма.
Считается, что 50–150 мг кофеина в день в составе натурального кофе вполне допустимо. Дозировка 400 мг является предельной, но постоянное употребление кофеина в таком количестве может вызывать привыкание.
Для беременных женщин рекомендуется снизить эту дозу до 50–100 мг в сутки. Предельная дозировка для этой категории — 200 мг в сутки, это может быть чай или кофе с молоком. Беременным не стоит принимать энергетики.
Как проявляется передозировка кофеина и можно ли ее как-то быстро снять?
Передозировку получить достаточно легко. Основные симптомы, которые должны насторожить: периодически нарастающее сердцебиение и одышка, тремор мышц, подергивание глаз, эмоциональное перевозбуждение, беспокойство, растерянность, страх, головная боль, чувство усталости. Замечено, что наблюдаются периоды возбуждения, которые сменяются апатией. Человек не может заснуть. Многие проявления зависят от полученной дозы. Тяжелая передозировка может закончиться летальным исходом.
При появлении у человека признаков интоксикации стоит вызвать скорую. До ее приезда имеет смысл дать ему выпить много чистой воды, обеспечить доступ свежего воздуха. Часто рекомендуется промывание желудка, сорбенты. Врач оценивает состояние пациента и проводит необходимую дезинтоксикационную терапию. Могут назначаться бета-адреноблокаторы, при нарушение ритма, выраженной тахикардии — препараты калия. Самостоятельно медикаменты принимать не стоит. К сожалению, нет такой волшебной таблетки, которая могла бы моментально удалить кофеин из вашего организма.
Ярослав Конышев, врач-терапевт медицинской компании BestDoctor
Можно ли употреблять энергетики перед занятиями спортом? За какое время до тренировки можно употреблять кофеин?
Многие люди, занимающиеся спортом, перед тренировкой принимают те или иные стимулирующие вещества с различными целями: кто-то не может заставить себя приступить к физическим упражнениям, кто-то — чтобы добиться жиросжигающего эффекта. Со второй группой сложнее: необходимо удостовериться, что их сердечно-сосудистая система выдержит повышенные нагрузки в течение продолжительного времени в так называемой эффективной пульсовой зоне жиросжигания.
Для этого рекомендуются своевременные диагностика и лечение хронических заболеваний, а также контроль здоровья перед началом усиленных тренировок. Необходимо ежегодно проходить диспансеризацию, включающую ЭХО-кардиографию или УЗИ сердца, чтобы удостовериться в том, что оно работает корректно.
Прием энергетиков и других кофеиносодержащих продуктов перед занятиями спортом может вызвать множество побочных эффектов. К ним относятся тахикардия, которая в ряде случаев может привести к приступу аритмии, который может как купироваться самостоятельно, так и потребовать вызова скорой.
Также есть риски повышения артериального давления, если у пациента сопутствующая патология сердечно-сосудистой системы, в особенности гипертоническая болезнь или различные нарушения ритма.
Подобные нежелательные реакции встречаются довольно часто, поэтому всем регулярно занимающимся спортом было бы нелишним пользоваться фитнес-браслетами. Они сейчас представлены на рынке гаджетов в широком ассортименте и позволяют отследить базовые показатели организма (ЧСС, АД).
Помимо кризовых вегетативных последствий, возможны сбои работы высшей нервной деятельности: психозы, навязчивые мысли, угнетенное состояние. Стоит отметить, что такие побочные эффекты кофеина и прочих стимуляторов встречаются редко и, как правило, напрямую зависят от дозы. Вероятность возникновения таких сбоев рассчитать возможно только эмпирическим путем, так как работа психики всегда индивидуальна.
Если у вас нет никаких противопоказаний и вы собираетесь принять кофеин перед тренировкой, стоит делать это за 30–40 минут до ее начала. Тогда стимуляторы начнут работать в то время, когда вы занимаетесь разминкой, обеспечив плавный переход к физической активности в интенсивном темпе. Принимать кофеин раньше не только не имеет смысла, но и контрпродуктивно: придется тренироваться в том временном отрезке, когда организм уже начинает испытывать усталость.
Если речь идет о соревнованиях, уточняйте порядок их проведения: профессиональный спорт высоких достижений несовместим ни с какими фармакологическими агентами, так как есть допинг-контроль (и в целом в таких случаях теряется весь смысл честных состязаний спортсменов).
Если же это неофициальное соревнование — скажем, районного уровня или любительский спорт, ориентируйтесь на собственный опыт и самочувствие: если это поможет, почему бы и нет? Важно помнить, что любой стимулятор может помочь вам добиться лучших результатов, но не сделает все за вас. Не существует волшебных средств привести свое тело в тонус и желаемую форму — только физические упражнения.
Можно ли употреблять энергетики и вообще кофеин беременным и кормящим женщинам? Если да, то сколько? Если нет, то почему?
Касательно потребления кофеина во время беременности и лактации ведется много дискуссий, но исследований с высоким уровнем доказательности нет: медицинское сообщество старается не рисковать здоровьем матери и будущего ребенка.
В целом считается, что потребление порядка 100 мг кофеина в сутки вреда не нанесет и может быть даже актуальным в ряде случаев: например, когда беременная женщина чувствует слабость из-за пониженного артериального давления, не может заниматься привычными делами.
В таких случаях рекомендуется пить только кофе с молоком — например, одну чашечку утром. Энергетики, содержащие большое количество сахара, повышают риск развития гестационного сахарного диабета. Кроме того, в них много посторонних веществ, используемых для усиления психостимулирующего эффекта. И хотя влияние подобных напитков на развитие эмбриона не изучено, все же лучше не подвергать опасности здоровье плода.