Чем питаться при кариесе
Топ-10 полезных продуктов для предотвращения кариеса
Причины появления кариеса
Появления кариеса трудно заметить на первых этапах. Зубы желтеют, дыхание перестает быть свежим, повышается чувствительность к горячим и холодным напиткам, появляются дырки. Причин этого недуга может быть несколько. Во-первых, несоблюдение гигиены рта, во-вторых, недостаток полезных минералов и витаминов, в-третьих, неправильное питание. Оно изменяет состав слюны, которая является «защитником» и помогает бороться с болезнью всей ротовой полости. Нездоровый образ жизни, инфекции, заболевание эндокринной системы, ослабленный иммунитет – основные факторы, которые влияют на качество зубов.
In vino veritas in aqua sanitas
Для организма очень важно получать необходимое количество воды. При ее нехватке во рту пересыхает. А слюна обеспечивает защиту от микробов. В ней содержатся муцины – вещества которые обезвреживают микробов. Вода полезна для зубов еще и потому, что в месте с ней поступают фториды, которые придают эмали устойчивость.
Фрукты и овощи – источники «живых» витаминов и минералов
Особое место в рационе должна занимать морковь. В ней содержится каротин, которой позитивно влияет на слизистую десен. Зелень – генератор кальция, который отлично усваивается. Тыква отбеливает зубы, так как в ней содержится фтор, селен и цинк. Петрушка обладает противомикробными свойствами и устраняет неприятный запах изо рта. Сгрызая несколько свежих фруктов или овощей каждый день, организм получает не только полезные вещества, но еще происходит массаж десен, улучшается их кровообращение.
Молочные продукты – кладезь кальция
Ореховая терапия
Орехи – концентрат минералов. Они содержат кислоты, аминокислоты и полинасыщенные жиры, способные уничтожать зловредные бактерии. Популярный грецкий орех богат клетчаткой, кешью – уничтожает инфекцию во рту, миндаль – отличное обезболивающие средство, состояние нервных волокон нормализует кедровый орех.
Яйца – усилитель для кальция и фосфора
Витамин Д, которыми насыщены яйца, помогает лучше всасываться полезным минералам и отвечает за уровень фосфора в организме. Яичная скорлупа – это концентрат кальция. Принимая по чайной ложке в день измельченной скорлупы, можно обрести здоровые зубы и некровоточащие десна за короткий промежуток времени.
Черный чай – беле зубы
Этот напиток следует пить без сахара. Ведь именно сладкое провоцирует появление кариеса. Вещества флавонолы, находящиеся в чае, останавливают размножение бактерий. Медицинские исследование показали, что фтор и другие натуральный химикаты в напитке не позволяют выделяться веществу, который помагает налету прилипать к зубам. Полезны также отвары на травах.
Мед – сладкий убийца бактерий
Самое безболезненное антибактериальное средство для полости рта. Стоматологи советуют лечить им парадонтоз, стоматит и воспаление слизистых. Пожевав восковые соты можно избавиться от нежелательного налета. Они чистят лучше любой жвачки.
Панецея из морей
Рыба и морепродукты – это фтор, фосфор, кальций, тиамин, а также витамины Dи B. Водоросли содержат аминокислоты и йод. От его дефицита страдает щитовидка, которая влияет на обмен веществ. А это влияет на здоровье зубов не в последнюю очередь. Регулярно принимая такого рода пищу можно обезопасить себя от кариеса и болезней десен.
Цикорий – лучшая альтернатива кофе
Многие не понаслышке знают, что кофейные напитки негативно влияют на цвет зубной эмали. Цикорий отлично вам заменит утренний напиток. Он благотворно влияет на кровообращение во рту и отлично восстанавливает обмен веществ. Его можно употреблять с молоком и медом, что создает тройной положительный эффект.
Какао против «плохих» бактерий
Полифенолы – то чем могут похвастаться эти бобы. Вещество из этих компонентов убивает выделение кислоты стрептококками. Болезнетворные бактерии являются причиной появления кариеса – они «просверливают» дырки в зубах. Исследования показали, что у крыс, при употреблении какао бобов, уменьшалось количество инфекции во рту и снижался риск появления болезней.
Элементарная гигиена и здоровое питание, которое будет основываться на полезных продуктах, могут гарантировать вам голливудскую улыбку на протяжении всей жизни.
Питание в профилактике кариеса
Сияющая улыбка, абсолютно здоровые зубы и десна – как многие из нас могут этим похвастаться?
Две трети населения планеты считает, что здоровье ротовой полости зависит исключительно от правильно подобранной зубной пасты, и только стоматологи могут убедить пациента в ошибочности такого умозаключения.
В этой статье диетологи и детские стоматологи рассказывают, как влияет питание на здоровье ваших зубов, и с помощью каких продуктов можно защитить зубы от кариеса.
Причины появления кариеса — как влияет питание на здоровье зубов?
Кариес – это гниение, разрушение твердых тканей зуба, не всегда заметное на начальных стадиях. Чаще всего мы замечаем кариес только тогда, когда зубы желтеют, в отдельных местах появляются дырки и чувствительность к горячим или холодным блюдам, кислому или соленому, а запах изо рта приобретает неприятный оттенок. Но эту форму кариеса уже можно считать запущенной, поскольку на начальном этапе заметить небольшие желтые пятнышки сложно – а это значит, что от врага нужно защищаться еще до его появления в поле зрения.
Причин появления кариеса много:
Как видите, факторов, влияющих на наше здоровье, немало. Но почему именно питанию следует уделить особое внимание? Да потому что на экологию и генетику мы с вами вряд ли сможем повлиять, а вот научиться выбирать полезные продукты несложно!
Продукты и напитки, вызывающие кариес у взрослых и детей – опасные и вредные блюда
Многие из нас хотят питаться правильно, и при этом ошибочно полагают, что абсолютно все фрукты и овощи, диетические батончики, мюсли, натуральные соки приносят только пользу, ведь они содержат минимальное количество сахара. Вы тоже так считаете? Тогда этот список для вас!
Опасные для зубов продукты:
Вредные для зубов напитки:
На заметку! Следует знать и помнить, что есть категория продуктов, которые полезны для организма в целом, но вредят зубной эмали. Но стоит ли отказываться от любимых блюд и напитков? Нет! Просто учитесь правильно их употреблять. Например, молоко, фруктовые соки, кофе или чай можно пить через соломинку – так вы минимизируете их контакт с зубами. А после употребления сухого завтрака или тягучих ирисок пожуйте резинку без сахара – она поможет собрать с поверхности зубов остатки пищи.
Полезные продукты для зубов – как укрепить и защитить зубы от кариеса?
Красивая улыбка – гордость. Но похвастаться здоровыми зубами могут не все. Как защитить зубы от кариеса, укрепить эмаль, и можно ли отбелить ее с помощью продуктов питания – рассказывают стоматологи.
Полезные для зубов продукты и напитки:
Заботливые родители должны с раннего детства приучать ребенка к полезным продуктам, стараясь готовить из них вкусные блюда – и малыш с радостью позавтракает, и зубки здоровее будут.
Полезные статьи
Кариесом страдает более девяносто процентов населения земли. Эта болезнь представляет собой хронический очаг инфекции в ротовой полости, которая грозит в любой момент спровоцировать гайморит, отит, гастрит, и неприятный запах изо рта.
Из-за отсутствия лечения, кариес осложняется и становится пульпитом, необратимая форма которого предполагает удаление зубных нервов. После удаления нервов – депульпации, зуб становится «мертвым» и служит в среднем около семи лет. Кариес имеет генетическую предрасположенность, которая не страшна, если правильно питаться и ухаживать за зубами.
Что пагубно влияет на зубную эмаль
Как сахар вредит здоровью зубов?
Попадание в рот любых продуктов, содержащих сахар, мгновенно активирует бактерии в полости рта, которые преобразуют сахар в органическую кислоту, которая при длительном контакте с поверхностью зубов разъедает зубную эмаль. Редкие приемы сладкого в небольших количествах не так опасны, потому что вырабатываемой в норме слюны бывает достаточно для нейтрализации вредоносной кислоты. Но если перекусы сладким очень частые, или есть проблемы с недостаточной выработкой слюны, то действие кислоты в разы интенсивнее и вреднее.
Как кислота вредит здоровью зубов?
Длительное воздействие кислоты на поверхность зубов вызывает размягчение и разрыхление зубной эмали, а в конечном счете ее эрозию. В результате поверхность зубов перестает быть гладкой, они становится шероховатыми, что способствует прикреплению к ним частичек пищи и бактерий.
Как трещины эмали вредят здоровью зубов?
Из-за резких перепадов температуры и травм зубов на их эмали образуются трещины. Несмотря на их микроскопический размер, в них могут забиваться мельчайшие фрагменты остатков еды, которые невозможно вычистить зубной щеткой. Также они в большей мере подвержены влиянию разрушительной кислоты. Все это в разы увеличивает риск развития кариеса в местах трещин зубной эмали.
Итак, какие же продукты разрушают зубы?
Кроме вредных для зубов продуктов, есть еще и вредные привычки, разрушающие зубы:
Какие продукты укрепляют зубы?
Если Вы хотите сохранить здоровье своих зубов, чтобы вы не поели в течение дня, после еды необходимо почистить зубы щеткой и пастой. Если такой возможности нет, то можно ополоснуть рот теплой водой или воспользоваться антибактериальным ополаскивателем для полости рта. Хорошо удаляет остатки пищи жевательная резинка, но она не должна содержать сахар. Ни в коем случае нельзя пренебрегать обязательной гигиеной полости рта, которую необходимо проводить каждое утро и вечер.
Правильное питание для профилактики кариеса
Среди предпосылок развития кариеса важнейшую роль играет питание. В этой статье расскажем, какие продукты могут вызывать зубной кариес, нужна ли специальная диета при кариозном поражении зубов, какой рацион питания подходит для профилактики кариеса.
Какую роль играет правильная диета в профилактике кариеса?
Здоровое сбалансированное питание — важный фактор созревания и минерализации зубной эмали, профилактики кариеса и заболеваний пародонта.
В этой статье
Продукты, которые мы едим, влияют:
Таким образом, в целях профилактики кариеса надо не только соблюдать гигиену полости рта и регулярно посещать стоматолога, но и провести коррекцию рациона и общей системы питания.
Как правильно питаться, чтобы не было кариеса?
Чтобы снизить риск кариозного поражения зубов, надо скорректировать свое питание в соответствии со следующими рекомендациями:
Употребление каких продуктов может быть опасно для зубов?
Напитки, которые повышают риск возникновения кариеса
Не стоит полностью отказываться от всех напитков, но при их употреблении нужно соблюдать меры безопасности. Например, пить соки или чай через трубочку, чтобы минимизировать контакт с зубами.
Что есть для профилактики кариеса?
Уменьшить риск развития кариеса помогает не только ограниченное употребление продуктов, которые вредят здоровью зубов, но и, напротив, введение в рацион продуктов, которые богаты полезными микроэлементами. В профилактике кариеса важнейшую роль играют фтор, кальций и фосфор.
Фтор укрепляет зубную эмаль, препятствует размножению патогенной микрофлоры, в детском возрасте играет определяющую роль в правильном формировании зубов. Пищевыми источниками фтора являются черный и зеленый чай, минеральная вода, чеснок, рыба, грецкие орехи, петрушка, морепродукты.
Кальций является главным строительным материалом зубов, он укрепляет и восстанавливает зубную эмаль, защищает ее от разрушительного воздействия кислоты, которую вырабатывают бактерии. Если Вы хотите иметь здоровые зубы без кариеса, в рационе должны присутствовать молочные продукты, яйца, зелень, орехи, зеленые овощи. Для усвоения кальция необходим витамин D. Поэтому, наряду с кальцийсодержащими продуктами, в питании должны быть продукты, содержащие этот витамин: рыбий жир, яичный желток, печень трески, тунец, сливочное масло.
Фосфор способствует нормальному росту зубов, поддерживает здоровое состояние эмали. Фосфором богаты гречневая крупа, рыба, овсянка, фасоль, красное мясо.
Другие меры профилактики кариеса
Здоровое и сбалансированное питание имеет большое значение для предупреждения развития кариеса. Однако не стоит рассчитывать, что отказ от одних продуктов и употребление других могут полность избавить от кариозного поражения зубов. В борьбе с кариесогенными бактериями и профилактике кариеса важен комплексный подход. Скорректировав рацион, обратите внимание также на следующие пункты:
Соблюдение этих несложных профилактических мер плюс коррекция питания в сторону полезного и сбалансированного рациона позволит долгое время поддерживать здоровое состояние зубов и предотвратить развитие кариеса.
Как питаться, чтобы защитить зубы от кариеса, пародонтоза и после протезирования
Д оцент кафедры стоматологии детского возраста и ортодонтии Сеченовского университета Алла Скакодуб поделилась четырьмя советами
У людей старше 60-ти на первое место выходит пародонтит, продолжает врач. В народе часто называют это заболевание пародонтозом. Кариес уходит из числа первоочередных проблем, потому что зубов меньше. Если он есть, то локализуется в таком возрасте в пришеечной области зубов. Это очень важно иметь в виду, подбирая правильное питание.
Также нужно учитывать, что с возрастом снижается работа слюнных желез. Люди старшего возраста из-за этого испытывают сильную сухость в полости рта. Ношение протеза усугубляет ситуацию. Тут тоже может помочь грамотное питание.
И, безусловно, острая проблема в «серебряном» возрасте стираемость, износ зубов. Ранняя стираемость может быть связана с нарушением всасываемости кальция и его обмена в организме, поясняет Алла Скакодуб. В таком случае нужно питание, обогащенное кальцием. Если с возрастом у вас осталось мало зубов, и вы не протезируетесь, то оставшиеся тоже очень быстро сотрутся. Тут питание уже, к сожалению, не поможет.
ПРИЧИНА ПРОБЛЕМ — БАКТЕРИИ В КИШЕЧНИКЕ
Пародонтит бывает дистофический, связанный с остеопорозом, когда равномерно «уходит» костная ткань. Для диагностики применяется денситометрия и по ее итогам назначается питание с кальцием, рассказывает врач.
Другая разновидность — инфекционный пародонтит. В этом случае идут воспалительные процессы, которые связаны с инфекционным фактором в полости рта. Возможно, даже с плохой работой кишечника. И мы должны подбирать питание для нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта.
ЧЕТЫРЕ ГЛАВНЫХ ПРАВИЛА ПИТАНИЯ
Как питаться, чтобы защитить зубы от кариеса, пародонтоза и после протезирования: четыре главных правила. Врач-стоматолог Алла Скакодуб перечислила главные правила, принципы питания в старшем возрасте при наиболее распространенных заболеваниях зубов.
1. Питание должно быть направлено на стимуляцию работы слюнных желез. Это очень важно, так как если полость рта сухая, кроме кариеса и пародонтита могут развиться грибковые заболевания слизистой, кандидозы. Это делает практически невозможным ношение протезов. Кстати, кандидоз в полости рта нередко путают с аллергией на протезы, но в абсолютном большинстве случаев у пациентов развивается именно грибковое поражение слизистой, поясняет врач.
! Для стимуляции выработки слюны употребляйте продукты, содержащие кислоту (в разумных количествах, с учетом состояния ЖКТ). Можно просто подержать во рту лимон, советует врач.
2. Нормализация обмена кальция в организме. С возрастом кальций из многих продуктов усваивается намного хуже. Оптимальный вариант для старшего возраста — есть побольше кисломолочных продуктов, творога, сыра.
3. Полноценное поступление витамина D. Без него у нас в кишечнике не происходит всасывания кальция, так необходимого зубочелюстной системе. Известно, что у людей старшего возраста зачастую наблюдается дефицит витамина D, в условиях России наиболее эффективно его восполнять с помощью препаратов (их назначает врач-эндокринолог).
4. Фтор. Даже если у человека уже нет собственных зубов, фтор очень важен. Он является мощным антисептиком. Питание, богатое фтором, помогает поддерживать здоровую микрофлору в полости рта, чтобы не усугублялось течение пародонтитов, различных стоматитов.
Фтор содержится в рыбе, орехах, в том числе молотых (если вам тяжело жевать их). Очень богата фтором петрушка. Добавляйте ее в супы, салаты. Она оказывает противокариозное действие и оздоравливает микрофлору ротовой полости.
Особенности питания с протезами
И будьте очень осторожны с ягодами — смородиной, малиной, ежевикой. Они хороши для стимуляции слюноотделения, но в них есть мелкие косточки. Если они попадают под протез, вы либо сразу испытываете боль, либо они впиваются, зарываются в слизистую, вызывая повреждения, тяжелые стоматиты.
NAME] => URL исходной статьи [
Ссылка на публикацию: kp.ru
Код вставки на сайт
Как питаться, чтобы защитить зубы от кариеса, пародонтоза и после протезирования
Д оцент кафедры стоматологии детского возраста и ортодонтии Сеченовского университета Алла Скакодуб поделилась четырьмя советами
У людей старше 60-ти на первое место выходит пародонтит, продолжает врач. В народе часто называют это заболевание пародонтозом. Кариес уходит из числа первоочередных проблем, потому что зубов меньше. Если он есть, то локализуется в таком возрасте в пришеечной области зубов. Это очень важно иметь в виду, подбирая правильное питание.
Также нужно учитывать, что с возрастом снижается работа слюнных желез. Люди старшего возраста из-за этого испытывают сильную сухость в полости рта. Ношение протеза усугубляет ситуацию. Тут тоже может помочь грамотное питание.
И, безусловно, острая проблема в «серебряном» возрасте стираемость, износ зубов. Ранняя стираемость может быть связана с нарушением всасываемости кальция и его обмена в организме, поясняет Алла Скакодуб. В таком случае нужно питание, обогащенное кальцием. Если с возрастом у вас осталось мало зубов, и вы не протезируетесь, то оставшиеся тоже очень быстро сотрутся. Тут питание уже, к сожалению, не поможет.
ПРИЧИНА ПРОБЛЕМ — БАКТЕРИИ В КИШЕЧНИКЕ
Пародонтит бывает дистофический, связанный с остеопорозом, когда равномерно «уходит» костная ткань. Для диагностики применяется денситометрия и по ее итогам назначается питание с кальцием, рассказывает врач.
Другая разновидность — инфекционный пародонтит. В этом случае идут воспалительные процессы, которые связаны с инфекционным фактором в полости рта. Возможно, даже с плохой работой кишечника. И мы должны подбирать питание для нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта.
ЧЕТЫРЕ ГЛАВНЫХ ПРАВИЛА ПИТАНИЯ
Как питаться, чтобы защитить зубы от кариеса, пародонтоза и после протезирования: четыре главных правила. Врач-стоматолог Алла Скакодуб перечислила главные правила, принципы питания в старшем возрасте при наиболее распространенных заболеваниях зубов.
1. Питание должно быть направлено на стимуляцию работы слюнных желез. Это очень важно, так как если полость рта сухая, кроме кариеса и пародонтита могут развиться грибковые заболевания слизистой, кандидозы. Это делает практически невозможным ношение протезов. Кстати, кандидоз в полости рта нередко путают с аллергией на протезы, но в абсолютном большинстве случаев у пациентов развивается именно грибковое поражение слизистой, поясняет врач.
! Для стимуляции выработки слюны употребляйте продукты, содержащие кислоту (в разумных количествах, с учетом состояния ЖКТ). Можно просто подержать во рту лимон, советует врач.
2. Нормализация обмена кальция в организме. С возрастом кальций из многих продуктов усваивается намного хуже. Оптимальный вариант для старшего возраста — есть побольше кисломолочных продуктов, творога, сыра.
3. Полноценное поступление витамина D. Без него у нас в кишечнике не происходит всасывания кальция, так необходимого зубочелюстной системе. Известно, что у людей старшего возраста зачастую наблюдается дефицит витамина D, в условиях России наиболее эффективно его восполнять с помощью препаратов (их назначает врач-эндокринолог).
4. Фтор. Даже если у человека уже нет собственных зубов, фтор очень важен. Он является мощным антисептиком. Питание, богатое фтором, помогает поддерживать здоровую микрофлору в полости рта, чтобы не усугублялось течение пародонтитов, различных стоматитов.
Фтор содержится в рыбе, орехах, в том числе молотых (если вам тяжело жевать их). Очень богата фтором петрушка. Добавляйте ее в супы, салаты. Она оказывает противокариозное действие и оздоравливает микрофлору ротовой полости.
Особенности питания с протезами
И будьте очень осторожны с ягодами — смородиной, малиной, ежевикой. Они хороши для стимуляции слюноотделения, но в них есть мелкие косточки. Если они попадают под протез, вы либо сразу испытываете боль, либо они впиваются, зарываются в слизистую, вызывая повреждения, тяжелые стоматиты.