Чем пахнут листья инжира

Инжир

#1 Алекс

Инжир (смоква, фига, винная ягода, фикус Карика)- как только не называют это растение, принадлежащего к семейству тутовых.

Выращивают его в открытом грунте и в комнатах, является очень неприхотливым.
Инжир листопадное субтропическое растение, может расти деревом или кустом с раскидистой кроной.

Он светолюбив, однако мирится с затенением, но в тени хуже плодоносит и не всегда плоды вызревают. Предпочитает теплое и светлое помещение, боится сквозняков.
Растет инжир быстро, молодое растение пересаживают ежегодно.
Субстрат должен быть питательный – дерновая земля, перепревший навоз, песок или торф в соотношении 2:2:1 с добавлением древесной золы столовая ложка на 1 литр смеси.

Подкармливают его раз в две недели, чередуя органические удобрения с минеральными.

В феврале растение трогается в рост.

Инжир легко размножается черенками, они быстро укореняются в песке или в воде.

Формирование кроны достигается прищипкой и обрезкой. Каждый год инжир дает хороший прирост, поэтому быстро становится большим деревом. Чтобы уменьшить размеры, приходится делать обрезку побегов на 3/4 или прищипку побегов.
Срезанные ветви можно разрезать на черенки и укоренить. В комнате можно выращивать лишь самоплодные партенокарпические виды.

Кто-нибудь знает, что ему нужно для плодоношения?

Купила на рынке, есть подозрение, что его выкопали где-нибудь в Сочи и привезли.

#3 Алекс

Укорененный черенок (сортового) инжира начинает плодоносить сразу же после отрастания корней.

Т.е. плоды мне не светят. Я сильно сомневаюсь, что мой инжир партенокарпический.

Алекс, а мой инжир можно будет привить культурным.

#5 Алекс

#6 VanK

#7 Алекс

Инжир переносит затенение, а вот на счёт плодоношения в таких условиях я сомневаюсь.

Деревце инжира я приобрёл давно, но первые плоды попробовал лет 5 назад, переехав на другую квартиру.
Раньше жил в обычной хрущёвке, на четвертом этаже, окна выходили на восток, летом затенялись покрывалом листвы деревьев.
Инжир рос, давал два урожая в год, только плоды оставались зелёными, так зелёными и опадали.

#8 VanK

#9 Алекс

#11 Алекс

#12 VanK

#13 Алекс

Я уже писал, что плоды инжира на долгое время застывают, как бы не развиваясь и только созревая они быстро увеличиваются в размерах.
Сейчас на ветках почти полностью созрели все плоды, появилась завязь третьего урожая в этом году.

VanK, пока я был в отпуске инжир половину листвы сбросил, видимо водички не хватило, всё же жаркие дни стояли нынче. Сейчас стоит полуголый, но веселый. Окончательно всю листву в ноябре сбросит.

Сегодня купил инжир с плодиком. Листья у него желтоватые, явно чего-то не хватает. Я бы мог его пересадить, но не время, наверное, пересаживать.
Мог бы подкормить, но он сильно полит, земля очень влажная, если ещё раз полить, то корни сгниют.

Можно провести внекорневую подкормку, путём опрыскивания раствором удобрения? Или от неё мало толку?

#15 Алекс

Источник

Фиг вам: 6 ароматов с инжиром, которые стоит попробовать

Маша Ботвинина купила на рынке самый некрасивый инжир, чтобы красиво рассказать о крутых ароматах.

Для меня, жителя средней полосы, рожденного в СССР, инжир всегда был (и будет) сказочным, исключительно книжным фруктом — откуда-то с древнегреческих островов или, точнее, из древнегреческих мифов. Несмотря на то, что его давным-давно можно купить в любой лавке. А ароматы со смоковницей ассоциируются у меня только с летом и отпуском. Никак не со скучной повседневной реальностью.

Fig & Lotus Flower Cologne, Jo Malone

Новинка Fig & Lotus вышла буквально на днях. И за этот фиговый бутылек я схватилась как за спасательный круг — раз духи с инжиром еще выходят, значит, тема не закрыта. Раз Jo Malone такое выпускает, значит, это кому-нибудь нужно. Как минимум — мне 🙂

Почерк британской марки читается сразу — ничего лишнего, ничего кричащего. Что написано на этикетке — то и внутри. Английское нежаркое лето, куда торговые люди с югов привезли свежесобранные мягкие плоды, завернутые прямо в листья.

Philosykos, Diptyque

С 1996 года Philosykos считается эталонным образцом аромата с инжиром. В нем и мякоть плодов, и листья, и сок, и смола. За почти четверть века о нем сказали все, что можно: великолепный фужер, начинается травянисто-зелеными, слегка шероховатыми, как листья, нотами и перетекает в сливочно-древесные. Легкий, очень летний аромат, у которого армия фанатов. Я выложила в сториз фото флакона, и немедленно прилетело с десяток сердечек: «Люблю! Обожаю!»

Что тут прибавить? Только то, что я ожидала насыщенности всех нот, масляную живопись. Но Diptyque — мягкий и нежный акварельный рисунок. От этого аромат кажется очень современным, вписывающимся в любой образ и стиль жизни.

Cologne de Figuier, Mizensir

Напомнил мне, как я люблю одеколоны! Правильный одеколон вытаскивает тебя из серого мягкого свитшота, чтобы переодеть в белую хрусткую рубашку с жестким воротничком. В первые секунды ее прохладу ощущаешь кожей.

Cologne de Figuier — как я люблю: строгий, брутальный. Возможно, даже чересчур. С розовым перцем, и цитрусами, и листьями инжира. Спасибо тебе, Альберто Морийяс.

Paris-Santorin, Carven

Самый выбивающийся из подборки инжирных ароматов. Мы привыкли же как? Инжир — про легкость, свежесть, чай, цветы, зелень.

Carven повернул в другую сторону: всю эту заварку посадил на крепкую сладковато-горькую сандаловую базу. Прогретый, пропеченный солнцем остров с белыми домиками, синими крышами и черными пляжами. Как сливочное мороженное, политое теплым инжирным вареньем. Размешать густую массу ложкой, есть в редкой тени под деревом.

Fleur De Figuier, Chabaud

У Chabaud лучший в мире аромат сгущенки, мой любимый цветочно-легкомысленный Chic et Bohème и самый реалистичный инжир. Зеленые с горчинкой листья в обрамлении лаванды и кедра, который в моем парфюмерном дневнике отвечает за воздух, большой такой пласт небесной прозрачности и высоты. Получается, стоите на опушке инжирной рощи, растираете листочек между пальцами и думаете — идти ли вглубь.

Fig Tea, Nicolaï Parfumeur-Créateur

Аромат мы не успели снять красиво — на розовом фоне и с инжиром. Но закончить этот пост без него невозможно — именно с Fig Tea началась моя любовь к фиговым. Помню, как на парфюмерном вечере Галина Анни рассказывала про духи Nikolaï, когда в России их еще не было. Или были, но из-под полы. С той встречи я унесла отливант Fig Tea. Драгоценность: не разбить, не потерять, не разлить! Теплый чай с инжирным вареньем, лето, умиротворение и еще что-то, что должно быть в хороших духах. Молекулой, которая заставляет сердце екать.

Какое счастье, что Fig Tea был у нас в летнем боксе. Если вы успели поймать коробочку, уверена — вы со мной согласны.

Источник

Аромат наслаждения: инжир

Вы представляете, как пахнет инжир? А сможете описать?

Я уверена: большинство людей вспомнит, да и то с трудом, только вкус его ягод – сладкий и свежий одновременно, совершенно не приторный, очень нежный (жалко, что про вкус нельзя сказать «влажный»).

Это вкус истомы теплого летнего вечера, вкус тонкого, не каждому доступного наслаждения.

А запах? Он очень разный. В парфюмерии используют абсолютно все, что можно взять у этого растения. Свежие ягоды инжира дают сладкий, но легкий, едва уловимый аромат. Листья и молодые побеги – запах свежескошенной травы. Кора – глубокие теплые древесные ноты. Вяленые ягоды – терпкую сладость. Все вместе звучит просто фантастически.

Интересно, что на разных людях эти ароматы раскрываются и проявляются по-разному. Некоторым, например, удается сохранить свежий запах травы на несколько часов, а у кого-то он почти мгновенно улетучивается, оставляя только сладкие ноты.

Несколько лет назад я начала собирать свою «фиговую» коллекцию. И оказалось, что сделать это не так просто: инжир, несмотря на свои удивительные качества, довольно редкий компонент, его используют очень немногие парфюмеры. Впрочем, кое-что найти все-таки удалось.

Premier Figuier Extreme, L`Artisan Parfumeur

Начальные ноты – свежие, летние, травянистые. Их дают листья и спелые плоды инжира. Постепенно к ним примешиваются тонкий, чуть горьковатый аромат миндаля и чувственные ноты сандала. Шлейф – это сладкий аромат кокоса.

Отличное начало, но «послевкусие» мне кажется слишком сладким и немного простоватым. Я взяла бы Premier Figuier Extreme с собой в отпуск, на море: он помогает отвлечься от серьезных мыслей, расслабиться и вообще ни о чем не думать.

Это абсолютно сказочный, нереальный аромат. Я ношу его, когда мне немножко грустно и хочется чего-нибудь теплого, родного, знакомого. В нем много пряных и глубоких древесных нот: кедр, сандаловая смола, мускатный орех, гвоздика, лавр, тмин, ладан, мирра. Сладкие ноты дают магические бобы тонка (их аромат похож на смесь ванили, миндального молочка и кокоса), а также вяленый инжир.

«Средиземноморский сад» (так переводится название) – один из моих любимых ароматов. Как это ни банально звучит, но мне он действительно напоминает путешествие по греческим островам, пляжи Сардинии с изумрудной водой и шелковым белым песком, цветущие оливы, зной, апельсиновые рощи и сосны в горах.

Начальные ноты – цитрусовые: лимон, мандарин, бергамот. После них идут легкие цветочные оттенки. Раскрывается Un Jardin En Mediterranee глубокими древесными нотами кедра, кипариса, можжевельника, в нем отчетливо слышен мускус и свежие листья инжира.

Blu Mediterraneo Fico di Amalfi, Acqua di Parma

Fico di Amalfi значит «инжир из Амальфи«. Амальфи – небольшой приморский городок на юге Италии, недалеко от Салерно. Расположение его уникально: он построен прямо на склоне скалы, спускающейся к морю. Вместо улиц – лестницы. На крышах – сады. Дома буквально утопают в зелени: их окружают лимоны, мандарины, оливы, виноград и инжир. Действительно райское местечко.

Аромат Fico di Amalfi словно пропитан средиземноморским солнцем. Он начинается яркими нотами цитрусовых: мандарина, апельсина, лимона, грейпфрута. А раскрывается сладким ароматом листьев и плодов инжира.

Aqua Allegoria Figue Iris, Guerlain

«Инжир и ирис«. Пожалуй, для меня это самый несложный и легкий аромат из всей коллекции. Первое впечатление от него – это фруктовые ноты с тонами свежей зелени, плодов и побегов инжира. Потом возникают нотки цитрусовых, появляется теплый древесный аромат с легким оттенком молока и мягкой ванили.

Моя подруга считает, что Figue Iris погружает ее в приятное меланхолическое состояние, когда хочется немного погрустить, напустить на себя «интересную томность». Меня же, напротив, он приводит в умиротворенное, уравновешенное состояние.

Если вы знаете другие ароматы с нотами инжира, подскажите, буду рада!

Источник

Инжир

Ботаники-ресурсоведы отправляются в длительные путешествия и экспедиции, чтобы определить природные ресурсы дикорастущих лекарственных растений, их запасы и меры по охране, провести картографирование их территорий. Охотники за растениями рассказывают, что запах инжира, «инжирный дух» дает о себе знать заранее. В малоизученных в ботаническом отношении, часто труднодоступных районах – в ущельях и на каменистых склонах, в лесных предгорьях, где встречаются дикие заросли инжира, этот запах все резче ощущается уже на подходах к ним: сильный и необычный, он запоминается надолго. А придает его инжирным зарослям обильно выделяемый растениями густой млечный сок. Пахнут сорванный лист, сломанная ветка…

Уточняя границы ареалов произрастания пищевых и лекарственных растений, в том числе редких и исчезающих видов, проводя их инвентаризацию, пополняя и дополняя таким образом флористические списки, начало которых было положено еще в Месопотамии и в Древней Греции, в Китае и Индии – в регионах древнейших цивилизаций, первые охотники за растениями, как и современные ботаники, постоянно вели поиск и перепись даров Земли – средств пропитания и натуральных растительных лекарств, а позже – зеленой косметики и украшения своих жилищ – зеленого дизайна. Так было и, хочется думать, так будет в обозреваемом будущем, несмотря на потрясающие открытия химиков и растущие объемы разнообразных товаров химической промышленности, в том числе и эффективных синтетических лекарств.

Инжир – близкий родственник почитаемого горожанами комнатного фикуса.

Древним евреям смоковница была хорошо знакома еще по египетскому плену «…и, странствуя по пустыне Синай, они роптали, между прочим, на неимение смоквы». В самой земле обетованной смоковница, наряду с пшеницей, виноградной лозой и оливковым деревом – входила в четверку главных и наиболее ценных пищевых продуктов. Отсюда забота о тщательном и бережном уходе за смоковницей, а выражение «сидеть под смоковницей и виноградной лозой» стало даже синонимом мира и особенного благосостояния.

Культивируется инжир с глубокой древности, а в диком виде он обильно произрастает на Ближнем Востоке и в Средней Азии, в Закавказье и в Иране. Из этого субтропического растения готовят также лекарства. Сироп из инжира – очень мягкое слабительное, известное педиатрам, а разваренные плоды (с добавлением теплого молока) народная медицина рекомендует при простуде.

Вяленые плоды инжира содержат до 63 % сахаров (глюкозу и фруктозу) и до 1 % органических кислот. Проценты «колеблются», и колебание это зависит как от сорта инжира, так и от климатических условий года. В некоторых районах, где для смоквы особо благоприятные климатические условия, смоковница приносит по три урожая в год.

Обычно дерево начинает плодоносить на восьмом году жизни, радуя высокими урожаями до 40-летнего возраста, а отдельные экземпляры достигают и столетнего юбилея.

Инжир характеризуется высоким содержанием легко усвояемых сахаров и служит ценным источником витаминов С, В₁, В₂, А, солей калия, кальция, фосфора, магния, меди и железа. Так, плоды инжира богаче железом, чем яблоки, а сахаров они содержат больше, чем финики.

Эти и другие пищевые особенности инжира играют большую роль в быстром восстановлении как физической, так и нервной энергии, затраченных в течение дня на работе и в быту, делая фиги ценным продуктом для людей пожилого возраста.

Разумное сочетание инжира и миндаля, по мнению народных медиков Востока, подобно женьшеню и другим тонизирующим растениям, повышает не только физическую, но и умственную работоспособность.

Из инжира готовят вино, а из вяленых ягод гонят спирт. Из существующих суррогатов кофе – лучший инжирный, приготовленный из высушенных фиг.

Он обладает потогонным и жаропонижающим действием. Напиток имеет не только отличный вкус, но и является, как сейчас говорят, «энергетическим напитком». Кстати о вкусе: дегустаторы различают инжир с винномедовым ароматом, со смолистым, ореховым и другими привкусами.

Инжир противопоказан больным сахарным диабетом, острыми воспалительными заболеваниями кишечника, больным с нарушением обмена щавелевой кислоты.

Источник

15 запахов, которые могут говорить о присутствии опасного химического вещества

Нам повезло родиться в 21 веке, а не в конце 19 или начале 20, тем самым попав под раздачу Первой или Второй мировой войны. Это были самые страшные конфликты в истории, которые унесли жизни десятков миллионов человек.

1. Кислые фрукты

Запах кислых фруктов может свидетельствовать о наличии бромбензилцианида — боевого отравляющего маслянистого вещества тёмно-коричневого цвета, которое в больших дозах может вызвать отравление цианидом и летальный исход. С этим веществом вряд ли можно столкнуться в России, даже проникнув на заброшенное военное хранилище, так как оно использовалось в ходе Первой мировой войны западными странами, входящими в блок Антанта.

2. Черёмуха или цветущая яблоня

Если чувствуешь этот запах когда-то, кроме цветения черёмухи или яблони, а рядом проходит какая-нибудь незаконная акция, беги как можно дальше, ведь это может быть хлорацетофенон. Это боевое отравляющее вещество является слезоточивым газом, который может серьёзно повредить глаза и дыхательные пути. В отличие от предыдущего вещества, оно используется и сегодня, обычно в полицейских операциях для дезориентации людей и их лёгкого захвата.

3. Сладковатый резкий запах хлорки

Хлор — одно из самых популярных бытовых средств, которое встречается и в мирной жизни. Но хлор хлору рознь, и та низкая концентрация в обеззараживающих средствах для мытья сантехники не сравнится с тем, что хранится в заводских цехах для нужд промышленности. При утечке хлора можно почувствовать характерный запах хлорки, но более резкий и сладковатый. Этот зеленовато-жёлтый газ может вызвать серьёзные повреждения дыхательных путей.

4. Анисовый или мягкий горчичный запах

За эти ароматы отвечает хлорпикрин — вещество, которое используется в фумигантных смесях в сельском хозяйстве. То есть на него можно наткнуться даже в обычной жизни, если произойдёт утечка пестицидов в агрокомплексах. Это вещество раздражает кожу и слизистые, вызывает бронхит, отёк лёгких и неконтролируемые конвульсии мышц диафрагмы, а также слезотечение и рвоту.

5. Прелое сено

Если ты чувствуешь этот запах не в чистом поле, прогуливаясь рядом со стогами сена, а где-то в городе, особенно рядом с заводами, производящими поликарбонат или красители, у нас для тебя плохие новости — это фосген. Данное вещество обладает удушающим действием, которое повреждает дыхательную систему, приводит к отёку лёгких и смерти.

6. Запах загорающейся спички

Нормально чувствовать этот запах только когда кто-то рядом зажёг спичку. В других случаях это может говорить о наличии в воздухе оксида серы, который представляет собой бесцветный газ. В высоких концентрациях он токсичен и вызывает насморк, кашель, охриплость, першение в горле, а затем удушье, расстройство речи, рвоту, отёк лёгких и затруднение глотания. В городских условиях утечки этого вещества могут происходить рядом с овощехранилищами и складами, где им окуривают продукты для уничтожения микроорганизмов. Также его используют для отбеливания материалов, которые нельзя обрабатывать хлором.

7. Чеснок или горчица

Если не планируешь отправляться на машине времени на Первую мировую войну, вряд ли столкнёшься с ипритом, который имеет такой запах. Но так как снаряды с этим газом до сих пор лежат по всей Западной Европе, на это боевое отравляющее вещество можно наткнуться даже во время прогулки по лесу в путешествии за рубеж. Иприт не оказывает немедленного действия, и симптомы начинают проявляться только через 12-36 часов после попадания вещества на кожу и слизистые. Иприт поражает глаза, носоглотку и дыхательные пути, вызывает общее отравление организма и раздражение кожи с последующим образованием пузырей, которые позже лопаются и на их месте образуются язвы.

8. Герань

Нормально ощущать запах герани, если пришёл к своей бабушке, выращивающей эти цветы. В большинстве других случаев стоит как минимум напрячься, ведь этот запах может указывать на наличие в воздухе люзита — маслянистой тёмно-коричневой жидкости, имеющей кожно-нарывное действие. Наткнуться на люзит можно разве что, если стать диггером и бродить по бункерам времён Первой мировой войны, или оказаться там, где это вещество перерабатывают для получения мышьяка.

9. Миндаль или фрукты

Опять же опасность, как и в случае с люзитом, этот запах представляет для диггеров, которые ходят там, где не нужно, в данном случае, по бункерам времён Второй мировой войны. Так пахнет табун — боевое отравляющее вещество нервно-паралитического действия, которое, при попадании на кожу или слизистые, вызывает тревогу, сужение зрачков, насморк, чрезмерное слюноотделение, одышку, потливость, замедленное сердцебиение, судороги, потерю контроля над мочевым пузырём и кишечником, паралич и остановку дыхания.

10. Яблоки, камфора или скошенное сено

Эти запахи могут указывать на другое боевое отравляющее вещество нервно-паралитического действия — зоман. Поражает нервную систему и вызывает остановку дыхания. Симптомы схожи с воздействием табуна.

11. Лук или чеснок

От боевых отравляющих веществ перейдём к чему-то более мирному. Так пахнет акрилонитрил — вещество, используемое при производстве некоторых видов каучука, акрила и композитных материалов. Это ядовитое отравляющее канцерогенное вещество раздражает слизистые оболочки и кожу, и при вдыхании в больших концентрациях может приводить к раку лёгких, а также к летальному исходу.

12. Шпроты или запах испорченной рыбы

Если неподалёку упала отработанная ступень ракеты, и ты чувствуешь запах шпрот или испорченной рыбы — беги оттуда как можно скорее. Это может быть несимметричный диметилгидразин. Это вещество имеет канцерогенные свойства и обладает сильным токсическим и мутагенным действием. Симптомами отравления являются раздражение слизистых оболочек глаз и дыхательной системы, сильное возбуждение центральной нервной системы, тошнота и рвота.

13. Тухлые яйца

За этот запах отвечает сероводород. В больших концентрациях этот газ очень токсичен, вызывая головокружение, головную боль, тошноту, судороги, отёк лёгких, а также, при значительном превышении допустимой концентрации, приводит к коме и летальному исходу.

14. Уксус

Если живёшь рядом с промышленными объектами, где производят алюминий, полупроводники, сплавы металлов, синтетические масла, пластические массы или материалы из силикатов, и ощущаешь сильный запах уксуса, это может говорить о выбросе плавиковой кислоты. Это токсичное вещество вызывает острое отравление с раздражением кожи и слизистых, а также, при попадании в кровь, поражает кроветворные органы, органы пищеварения, и приводит к отёку лёгких.

15. Тухлая капуста

При разложении сераорганических соединений, например, при гниении белков, выделяется метантиол. Этот газ в небольших концентрациях содержится в кишечных газах, и именно он, вместе с другими тиолами, придаёт им неприятный запах. Также этот газ синтезируется в промышленности. В больших концентрациях метантиол является токсичным веществом, которое может поражать центральную нервную систему, вызывать головную боль, тошноту и раздражение дыхательной системы.

Источник