Чем пахнет осенний воздух

Запах листьев. Ученые рассказали, почему осенний воздух приятно пахнет

С приходом осени люди могут заметить, как меняются запахи на улице, из-за чего осенний аромат выделяется на фоне уходящих летних запахов. Специалистам удалось рассказать, почему осенний воздух так приятен для обоняния, сообщает cheltv.ru.

Причиной появления сезонных природных ароматизаторов является сброс деревьями своих листьев. Деревья тратят меньше энергии на фотосинтез, листья опадают и выделяют особые газы.

Запах листьев. Ученые рассказали, почему осенний воздух приятно пахнет

Эти газы содержат терпен и изопрен. Такие элементы добавляют во многие эфирные масла и именно они главным образом влияют на осенний запах.

На ароматы также оказывает влияние падение температуры и повышенная влажность воздуха, пишет popsci.com. Однако в природе существует особое дерево, запах которого сильно отличается от других.

Это растение называется Багряник и пахнет оно как сладкая вата. К сожалению, на территории России насладиться его запахами можно лишь на одном из Курильских островов – Кунашире.

Запах листьев. Ученые рассказали, почему осенний воздух приятно пахнет

Также «сахарное дерево» произрастает в Китае и Японии, где выращивается в качестве декоративного растения и используется для изготовления мебели. Известно это дерево тем, что оно выделяет природный усилитель вкуса мальтол.

Мальтол встречается во многих сладостях, кофе и других. Причем это дерево может предупредить хозяина сада о том, что ему недостаточно влаги именно своим запахом, причина выделения которого до сих пор неизвестна ученым.

Источник

moi_nahodki

Находки. Интересности.

Х.A. Бреннекилле, Аллея осенью. 1902

Из четырех времен года осень чаще всего вдохновляла художников. Даже чаще, чем весна. «В багрец и золото одетые леса» писать любили все. Пожалуй, конкурентом может выступить только цветущая сирень. В поэзии осень тоже сильный соперник весны, а уж о лете или зиме и говорить не приходится: они не могут так вдохновить творческую душу.

Я очень люблю запах осени. Оттенков у аромата, быть может, и не больше, чем у весны или лета, зато оттенки эти особенно тонки. В осенней прохладе красивее раскрываются сложные ароматы. У меня есть целый ряд парфюмов, которые ждут осени, чтобы я могла по-настоящему ощутить их красоту.

Но осени ведь тоже две – и это если не считать «бабьего лета», которое длится слишком недолго и к которому особенно подходят ароматы с фруктовыми нотами. Есть осень золотая, с ярким ароматом увядающих, но только начавших опадать листьев, с запахом последних ягод, засыхающих на кустах, даже под дождем – душистая.

Есть осень поздняя, холодная и горькая, но чудесно пахнущая землей и прелой листвой, влажной корой деревьев и водой.
Две осени.
Две разных ароматических картины.

Первая осень — которую обычно называют «золотой осенью» — пахнет ярко и парфюмы для нее тоже насыщенные и яркие.

«Gem» — один из самых прелестных осенних ароматов, какие когда-либо были созданы. Он хорош и в другое время года, но только осенью «Gem» сверкает, как искусно ограненный гранат, очень темный, с красными всполохами в глубине. Осенью «Gem» дает мне то удивительное ощущение, когда кажется, что именно этот парфюм – самый прекрасный на свете (или самый прекрасный из того, что лично ты пробовала).
Осенью «Gem» пахнет, как парк и сад, осенний парк и сад, как опадающие листья и осыпавшиеся фрукты, как мокрая земля и влажные стволы деревьев. Как новые замшевые перчатки и горячее вино с пряностями, выпитое на свежем воздухе. Он пахнет торжественно, но раскрывается так неторопливо, что эта торжественность подходит не к посещению оперы или бала, а к визиту в старый замок, превращенный в музей – в Европе таких много, и посещать их лучше, когда поток туристов схлынул: осенью.
Восхитительный баланс нот. В центре – слива, кисло-сладкая, синяя слива, очень натурально звучащая. И горькая, свежая, богатая нота дубового мха. Фоном – палисандр, кипарис и ветивер. Их оттеняет сладостью персик. И еще я чувствую кисло-горькую клюкву и пачули. А в шлейфе – пряности, их много, яркая гвоздика, яркий кардамон. Гвоздика в «Gem» – не только пряность, она еще и цветок, причем именно в прохладную погоду все цветочные ноты «Gem» раскрываются особенно красиво: гвоздика солирует, а фрезия, ирис и роза плетут тонкий узор осенней паутины, осыпанной каплями воды.
Когда-то у меня были духи, теперь осталась только туалетная вода: я не коллекционирую духи — у меня их много, но я их все ношу. И иногда, увы. они кончаются. Однако туалетная вода «Gem» стойкостью и глубиной может превзойти многие современные eau de parfum.
Духи гуще, в них одновременно больше фруктов и больше дубового мха. Духи – одновременно утонченные и роскошные, настоящее произведение искусства, наслаждение красотой: если когда-то они вам попадутся – хотя бы попробуйте. И даже если не встретятся духи, с «Gem» стоит познакомиться.

Константин Веригин писал в книге «Благоуханность. Воспоминания парфюмера»:

«Чем-то тонко хмельным, слегка звериным дышит начало осени, и после летней сладкой, медвяной истомы это чувствуется особенно ярко. Пахнет земля. Без предела отдавала она себя и весной и летом: растила, поила, истощала свои соки, но не истощились они, не уменьшились, и весь преизбыток их, все силы свои вкладывает она теперь, перед зимним отдыхом, в осенние мощные ароматы. Оттого-то хмельной дух ее так полон вдохновляющих сил, оттого-то и работается осенью так легко и радостно. Для поэтов, артистов, художников осень — благоприятная пора. Она вдохновляет своей золотой красотой, утишает своей тихостью, дает художнику и желание и силу запечатлеть красоту, им пережитую. Может быть, в будущем человечество поймет силу осенних ароматов и сумеет использовать их. Пока же одна парфюмерия заметила и поняла их ценность… Все «Peau d’Espagne» прошлого века и «Cuir de Russie» нашего столетия следует также отнести к циклу осенних душистостей. Так, от «Cuir de Russie» от Шанель хотя и веет сперва почти весенней свежестью, но аромат этот быстро переходит к иным нотам и останавливается, стабилизируется на них. И они вызывают в нас видения осеннего леса, осенних красок, осенних чувств».

«Tabarom» Antonio Visconti – тоже «прирученная» осень, то есть не лес, а парк или сад. И даже могу назвать более точный адрес: осень в Париже, в Люксембургском саду… Она теплая, она не похожа на нашу осень, в которой сквозь золото обязательно сквозит ледяная нота будущей зимы.

Золото еще не опавших листьев — пологом над мраморными надменными головами давно умерших королев, осыпающиеся листья ложатся в неподвижные складки их платьев, и сквозь пряный аромат опавших листьев и табака «Tabarom» пахнет еще и замшей тонкой выделки, и жареными каштанами… Хотя каштаны начинают продавать позже, когда становится уже холодней. А в этом аромате поймано тепло.
Ноты сандала, пачули, корицы и гелиотропа – те ноты, которые ощущаются в «Tabarom» ярче всего – гармонично сливаются в образ осеннего парка, когда часть деревьев еще стоит в золотом убранстве, а с других листья уже осыпались, когда еще тепло, но уже пахнет осенью. Сквозь лиственное благоухание струится аромат нежной замши, дорогой, светлой, и совсем уж призрачный запах цветов.
Терпкость осенних листьев и меланхоличность осеннего настроения.
Гулять в парке и греть пальцы каштанами…

«Archetipo» Mendittorosa – это уже не парк, а лес. Осень в лесу.
Глубокий, одновременно дурманящий и словно очищающий с каждым вдохом, мистический, загадочный аромат. Колдовское зелье, приготовленное в самую длинную ночь в году, в лесу, на месте, где когда-то стояло капище друидов. Обычному человеку туда дорога заказана. Не найдет, не дойдет. А вот волки водятся наверняка. В таком лесу обязательно водятся волки.

В «Archetipo» сразу и остро чувствуются сосновые иголки, можжевельник и пихта, дым и ладан, лабданум и амбра. Ноты ветивера и пачули – сырые, землистые: влажная разрыхленная почва, благоуханная, как и все в этом месте. Горький запах дубового мха и коры дуба. Холодок подступающей зимы – его дает запах свежепомолотого перца: смеси из нескольких видов перца. И еще я чувствую запах черного трюфеля, которого вообще-то тут быть не должно.
Насыщенный, плотный, но при этом свежий аромат. Одновременно смолистый, дымный и пряный. Словесному описанию «Archetipo» практически не поддается. Чтобы сложить все эти ноты в единую гармоничную картину, чтобы понять, — надо его вдохнуть. Хотя бы раз.
Темный лес, теплый лес, волчий и колдовской лес, постепенно сдающийся осени, как завоевателю. Осенний лес, запертый во флаконе.

Осень. Сказочный чертог,
Всем открытый для обзора.
Просеки лесных дорог,
Заглядевшихся в озера.

Как на выставке картин:
Залы, залы, залы, залы
Вязов, ясеней, осин
В позолоте небывалой.

Липы обруч золотой —
Как венец на новобрачной.
Лик березы — под фатой
Подвенечной и прозрачной.

Погребенная земля
Под листвой в канавах, ямах.
В желтых кленах флигеля,
Словно в золоченых рамах.

Где деревья в сентябре
На заре стоят попарно,
И закат на их коре
Оставляет след янтарный.

Где нельзя ступить в овраг,
Чтоб не стало всем известно:
Так бушует, что ни шаг,
Под ногами лист древесный.

Где звучит в конце аллей
Эхо у крутого спуска
И зари вишневый клей
Застывает в виде сгустка.

Осень. Древний уголок
Старых книг, одежд, оружья,
Где сокровищ каталог
Перелистывает стужа.

Другой осенний парфюм от Art Deco Perfumes – «Кленовый букет» — и правда пахнет листьями, только что опавшими, еще сухими, еще прекрасными, и если собрать из них букет – это будет воплощение аромата «золотой осени», яркая душистость, одновременно прохладная и солнечная.

По мере раскрытия, «Кленовый букет» становится не только кленовым, но и цветочным, в нем ощущаются совершенно не осенние, сладкие цветы, больше всего – жасмин. Появляются ноты ароматических смол. И из аромата, имитирующего природу, из запаха опавших листьев, прорастает экзотический цветок, пахнущий одновременно и летом, и осенью, и красивыми винтажными духами. Осень с обещанием чуда и будущей весны.

«Fallen Leaves» Anna Zworykina Perfumes – еще один осенний сад. Резкое сочетание холодного и пряного. Свежего, почти морозного ветра — и старого, наполовину заросшего осеннего сада. От него уже не ждут урожая, но прелые листья еще сгребают в пряно пахнущие кучи, и листья жгут — но где-то вдалеке, откуда доносится горький запах дыма. У корней деревьев — опавшие, несобранные вовремя, потемневшие плоды, еще испускающие тонкий фруктовый аромат. Эта перебродившая сладость с кислинкой сама по себе могла бы показаться неприятной, но в сочетании с запахом прелой листвы она становится изысканной.

Настоящий аромат осени, даже странно, что этот запах – и из пробирки, а не из настоящего сада, где стоишь по щиколотку в листве, смотришь сквозь сплетения голых ветвей на блеклое, темнеющее небо, и дышишь, и опьяняешься этим ароматом. Вечереет, между влажными стволами ползет туман, пахнущий ирисами, и он слегка заглушает запах прелой листвы и перебродивших фруктов, и делает аромат совсем холодным.
«Fallen Leaves» — духи для тех, кто всегда хочет иметь во флаконе немного осени.

Исаак Левитан. Золотая осень. 1895

Источник

Запахи времен года. из моих ощущений и воспоминаний

Я, наверное, буду, банальна, если скажу, что зима пахнет хвоей и мандаринами. Точнее, зима пахнет Новым годом, праздником. Жареной уткой, приготовленной мамиными руками, оберточной бумагой, в которую завернуты подарки. Но для меня один из главных запахов праздничной зимы, есть запах зажженных свеч, тающего воска. Чем еще пахнет праздничная зима? Наверное, кофе… Дело в том, что каждый год, в вечер перед Рождеством мы гадаем на кофейной гуще. Запах немного горький, но не терпкий; окутывает все пространство, но не навязывает; поражает своей крепостью в сочетании с теплотой.
После праздников, запахи зимы немного меняются. В моем доме часто пахнет свежевыстиранным бельем, высохшем на морозе. А если выйти на улицу, запахнет снегом, который трещит от каждого шага. Пахнет кожей дубленки, немного пряными духами, которыми я сбрызнула мех.
А еще пахнет чистотой, белым цветом, хотя цвета не пахнут, и сном спящих деревьев.

Весной пахнет будущим, свежим воздухом. А еще пахнет солнцем. Когда я прихожу домой и распускаю волосы, вокруг меня разливается теплый аромат, который в другое время не приходится чувствовать. Пахнет моей кожаной курткой, и весенней одеждой.
И еще в воздухе витает такой запах, которому я не могу придумать названия. Хотя это скорее не запах, а ощущение внутри тебя. И этот запах-ощущение заставляет верить. Верить в то, что завтра не будет дождя, а послезавтра я сдам экзамен по алгебре. Верить в себя, в свои силы, только в хорошее…

Осень пахнет арбузами и виноградом. Опавшими листьями и осенними цветами. Пахнет ветром и приближающимся холодом. Ее запах – это запах мелкого промозглого дождя.
Лично для меня осень пахнет учебниками и школой. Теплой одеждой, еще не зимней, но хорошо греющей. Горячим бергамотовым чаем и кексом с корицей, мною испеченным.
Осень пахнет светлой грустью и непреодолимой тоской, новыми духами и теплом родного дома.

Источник

Чем пахнет осенний воздух

Чем пахнет осень ненавязчиво?
Листвой уже чуть перепревшей,
Под дождиком умытыми опятами,
Нависшей низко тучкой серой,
От клумб пожухлыми остатками.

У осени, увы, тревожны запахи
И не в пример поре весенней,
Где буйство красок с ароматами,
Не пахнет в осени надеждой,
Но всё ж… «Там за туманами…»

Как кратер, восторженной страстью дыша,
Хочу источать запах лан-ды-ша

У ног что-то чувственно шепчет прибой.
До дрожи мечтаю я пахнуть. тобой!

Похожие цитаты

Тонкие гвОздики быстрых секунд
Тень наведут на плетень.
Стрелки все пО кругу… и отсекут
Медленно прожитый день.

Мир необъятен, в огне горизонт,
Осень сжигает мосты…
Сохнет в углу раскрылившийся зонт,
Ангел, с которым на «ты».

ПРОСТО БЫТЬ СОБОЙ.

Когда-то давно, в группе психологической поддержки, нам предложили задание: закрыть глаза, и выпустить своё «Я» на волю… Быть собой, и только собой, двигаться под музыку. Выполнять любые движения, раскрепоститься…

И я полетела, махая крыльями, как подбитая птица, я взлетала, обретая уверенность в своих силах, я любила этот мир с его недостатками и проблемами…

Так я начала выходить из депрессии, которая душила меня днем и ночью, заставляла беспричинно плакать в одиночестве и в толпе…
Так я стала писать стихи.

Экспромт к #1585800 «Ты» Инны Шаломович Спасибо Владимиру Казмерчуку.

Шалит вовсю кардиограмма…
Зубцы — прообразы петель.
А за окном играет гаммы
Веселый музыкант апрель.

О, сколько нужно потрудиться
Чтоб оценил весь мир игру.
Мое сердечко будет биться
Пушинкой легкой на юру.

Но не страшусь я сбоя ритма,
Любовь, воистину, — инфаркт…
Я прошепчу тихонько в рифму:
«Меня ты любишь — это факт!»

Источник

Сергей Доскач В воздухе пахнет осенью

***
В воздухе пахнет осенью,
Зябким туманом утренним,
И на бумагу просятся
Добрые мысли, будто бы
С благословенья Божьего;
И почему-то хочется
С робкою осторожностью
Верить во все пророчества,
Что обещают вкрадчиво
Счастье со вкусом сказочным,
И неизбежность праздника
Поздней любви загадочной.
Мыслями про хорошее
Кутает радость плечи нам,
Слышно дыханье осени,
В воздухе пахнет вечностью.

Другие статьи в литературном дневнике:

Портал Стихи.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и российского законодательства. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.

Ежедневная аудитория портала Стихи.ру – порядка 200 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более двух миллионов страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.

© Все права принадлежат авторам, 2000-2021 Портал работает под эгидой Российского союза писателей 18+

Источник