Чем пахнет нашатырный спирт
Почему у нашатырного спирта такой резкий запах?
Люди, не имеющие желания читать предисловие, могут сразу прочесть последние два абзаца.
При ответе на данный вопрос прежде всего следует отталкиваться от двух условных классификаций веществ:
Во-первых, вещества бывают нелетучие и легколетучие. Вещества с большой молекулярной массой, то есть либо имеющие сложную структуру (большинство органических веществ) либо составленные из тяжёлых элементов периодической таблицы (большинство неорганических веществ), нелетучие, а вот лёгкие вещества с низкой молекулярной массой — напротив, летучие, то есть отдельно взятые молекулы вещества с лёгкостью отщепляются от его жидкого и даже твёрдого агрегатного состояния.
Чем вообще обусловлен запах? — именно легколетучестью вещества. Испарившаяся молекула вещества связывается с обонятельными рецепторами в носу, которые представляют собой белковые молекулы с такой структурой, что каждая из них подходит только определённой форме молекулы, или по крайней мере к рецептору может подойти только молекула с определённым участком в своей структуре.
Во-вторых, вещества бывают неядовитыми и сильноядовитыми. Нетоксичные вещества могут вообще не оказывать влияния на организм или влиять на него, но в небольшой степени, и только в больших концентрациях, тогда как токсичные вещества нарушают физиологические процессы даже в малых количествах.
Но это предисловие. Теперь давайте вспомним, что ещё дурно пахнет? Дурно пахнет кал, содержащий сернистые и аммонийные соединения. Дурно пахнут и другие тиолы, к которым относится и самое отвратительно пахнущее вещество — настолько, что синтезировавшая его лаборатория, пардон, обблевалась. Дурно пахнут и некоторые другие вещества, являющиеся, внимание. легколетучими ядами. Почему легколетучими и почему ядами? Не будь они летучими, они бы не пахли вообще. Что же до ядов.
Аммиак (и другие азотные, а также сернистые соединения) сопровождает нас всю эволюционную дорогу, присутствуя во вредных продуктах метаболизма, выводимых из организма (моча, кал), и в разлагающихся телах, употреблять которые в пищу опасно и вредно по очевидным причинам. Поэтому-то он и пахнет так.
Запах нашатыря чем пахнет? Почему дают нюхать нашатырь? Опасно ли?
Чем пахнет нашатырь?
Зачем его дают нюхать? И детям, и взрослым, и особенно спортсменам?
Действительно, эффективный? В чем?
Нашатырь, это сухое вещество, природный минерал. Служит сырьём для нашатырного спирта. Им же и пахнет. Нашатырный спирт, раствор аммиака психостимулятор, имеет возбуждающее действие на кору головного мозга, на дыхательный центр при ингаляционном поступлении. А, значит, действие кратковременное. Из-за возбуждения дыхательного центра при резком и длительном нахождения источника ингаляции у дыхательных путей, ватка с нашатырным спиртом у носа, возможно перевозбуждение дыхательного центра и остановка дыхания. Потому ваткой, по большей части, водят возле носа и смазывают виски, лоб, обеспечивается безопасность такого возбуждающего действия на ЦНС.
После шквала позитивных новостей от рядовых жителей Европы и США (следом за аудиторией СМИ пришлось печатать позитивные новости о России), а теперь СМИ снова взялись гнать волну чернухи. Они не могут иначе, у них заказ заново запугать своих граждан страшными русскими варварами.
Да и либералы не отстают от иностранцев, бегая, как. как справившие нужду в нижнее белье, и размахивают хэштегами вроде этого «#победобесие».
Наверное существуют в мире жуткие пьяницы, которые в поисках чем бы опохмелиться, готовы пить все, что содержит в своем названии слово спирт. Хотя запах нашатырного спирта отпугнет любого, известны случаи когда его пытались пить. Ни к чему хорошему это не приводило, ведь даже попадание нашатырного спирта на кожу может привести к ожогу.
По своему химическому составу нашатырный спирт не имеет никакого отношения к алкоголю и к спиртам вообще. Это раствор аммиака вводе, но не в спирте, и хотя если записать химическую формулу нашатырного спирта в виде NH4OH в ее составе бросается в глаза знаменитое окончание ОН, но углерода, обязательного элемента органических соединений, здесь нет, и нашатырный спирт неорганическое соединение.
Раствором нашатырного спирта с холодной водой очень хорошо чистятся залоснившиеся воротники и рукава пальто и пиджаков. Только делать это надо на балконе, потому что запах нашатыря не самый лучший. Ещё в такой же воде с добавлением нашатыря прекрасно отмываются расчёски.
Почистить золото нашатырным спиртом достаточно просто.
Распространенный способ чистки золотых изделий, золотых украшений: добавить в стакан воды буквально несколько капель нашатырного спирта и еще несколько капель средства для мытья посуды. Перемешайте состав и опустите в стакан свои украшения. Оставьте на время изделия в растворе, можно чуть потом потереть мягкой тряпочкой, затем сполоснуть изделия чистой водой и вытереть насухо тряпочкой. Но изделия с жемчугом, бирюзой так чистить нельзя.
Аммиак, нашатырь и нашатырный спирт — в быту их путают
В быту часто используют нашатырный спирт, но называют его и аммиаком и нашатырем, оставаясь в полной уверенности, что это одно и тоже.
На самом деле это разные вещества, которые отличаются друг от друга своим происхождением, агрегатным состоянием и химическими формулами. Роднит эти три разных вещества только резкий аммиачный запах.
Запах один, а вещества разные
Для того чтобы раз и навсегда разубедиться в том, что нашатырный спирт и аммиак — это одно и тоже, достаточно обратиться к истории их происхождения и посмотреть на их химические формулы.
Аммиак — нитрид водорода, газ с молярной массой 17 г/моль, химическая формула — NH3.
Нашатырный или аммиачный спирт — жидкость с химической формулой NH4OH.
Нашатырь — соль с химической формулой — NH4Cl.
Происхождение аммиака
История открытия натурального газа аммиака имеет две легенды. По первой легенде, около храма египетского бога Амона, где совершались религиозные обряды, люди нюхали пары верблюжьих экскрементов, от чего впадали в транс. Эти пары назвали «аммиак».
По второй легенде, в северной Африке в районе оазиса Аммона находилось пересечение караванных путей. Там проходило огромное количество животных, дорога была усеяна их калом и обильно полита мочой, которые испарялись и выделяли газ, который называли «аммиак».
Что касается научного открытия газа с названием «аммиак», то оно датируется 1785 годом. Химическую формулу газа, NH3, определил французский ученый К. Л. Бертолле и назвал его «аммиак».
Но еще в 1774 году английский ученый Д. Пристли получил идентичный газ, которому дал название «щелочной воздух», но химического состава вывести не смог.
Получают аммиак двумя способами — промышленным и лабораторным. При лабораторном способе аммиак получается при нагревании щелочей и соли аммония:
В промышленных условиях аммиак сначала производится в газообразном виде, а затем его сжижают и доводят до 25%-го водного раствора, который называется аммиачная вода.
Синтез аммиака — это очень важное химическое производство, так как аммиак является основополагающим элементом для многих других химических технологий и производств. Так, аммиак используется в промышленных холодильных установках в качестве хладагента; является отбеливателем при обработке и крашении тканей; незаменим в процессе производства азотной кислоты, азотных удобрений, солей аммония, синтетических волокон — нейлона и капрона.
Промышленный способ синтеза аммиака был изобретен в 1909 году немецким химиком Фрицем Габером. В 1918 году за свое открытие в химии он получил Нобелевскую премию. Первый завод по производству аммиака был запущен в 1913 году в Германии, а в 1928 году производство аммиака было уже налажено в России.
Происхождение нашатыря
Нашатырь (Hammoniaci P. Sal) — это соль, химическая формула NH4Cl (хлорид аммония).
Нашатырь имеет вулканическое происхождение; встречается в горячих источниках, испарениях грунтовых вод, в залежах гуано и самородной серы; образуется при горении угольных пластов или скоплений мусора. Имеет вид натёков, землистых налётов, корочек или массивных скелетных кристаллических скоплений, гроздей и дендритов.
Чистый нашатырь бесцветный или белый, со стеклянным блеском. В зависимости от имеющихся в нем примесей, цвет может быть всех оттенков жёлтого, бурый, серый, разных оттенков красного, коричневый.
При нагревании из нашатыря выделяется аммиак, он хорошо растворяется в воде. Раствор на вкус жгучий едко — солёный, запах резкий аммиачный.
Нашатырь был известен людям с очень давних времен и использовался в ритуальных обрядах, при производстве и окраске тканей, а также алхимиками для пайки металлов и сплавления золота.
В Средние века научились получать искусственный нашатырь из рогов и копыт крупного рогатого скота, который называли «духом оленьего рога».
Происхождение нашатырного спирта
Liquor ammonia caustici — его латинское название.
Это 10-процентный раствор аммиачной воды с химической формулой NH4OH; бесцветная прозрачная однородная смесь, способная испаряться; со специфическим запахом аммиака, который при замерзании сохраняется.
Упоминание о его использовании восточными алхимиками датируется еще VIII веком, а европейскими алхимиками 13 веком. До наших дней дошли их записи об используемых ими рецептурах.
В наши дни получают промышленным и простым бытовым способом:
Области применения
Область применения аммиака и аммиачного спирта широка, он используется практически во всех сферах жизнедеятельности человека, начиная от технологических процессов и заканчивая медициной и бытовыми нуждами.
Применение аммиака
Аммиак широко применяется в качестве хладагента в различном бытовом и промышленном оборудовании.
Он является одним из важнейших продуктов, используемых в химической промышленности. В частности, его используют в производстве:
Использование аммиачного спирта
Аммиачный спирт применяется в медицине и в быту.
Применение в медицине показано в следующих случаях:
Применение в быту заключается в обезжиривании и чистки различной домашней утвари.
Раствором спирта из расчета 2 ч. л. на 2 стакана воды и 1 ст. л. любого средства для мытья посуды можно отлично почистить столовое серебро, серебряные и золотые ювелирные украшения (изделия с жемчугом нашатырным спиртом чистить нельзя, он станет серым и мутным). Для этого надо поместить в раствор столовое серебро или ювелирные изделия, подержать от 1 до 2 часов, затем прополоскать в воде и насухо вытереть.
Он хорошо выводит пятна крови, мочи и пота с шерсти, шелка и лайкры. В качестве пятновыводителя используется 50% раствор. В концентрированном виде может удалить следы от карандаша на одежде.
С ковров, мебельной обивки и автомобильных чехлов можно удалить пятка раствором из 1 ст. л. чистого аммиака и 2 л горячей воды. Для этого надо прочистить загрязнение и дать просохнуть. Если будет необходимость, то можно повторно прочистить.
Оконные стекла, зеркала и фаянс тоже можно почистить раствором из 1 ст. л. чистого аммиака и 3 ст. воды. Поверхность будет чистая и хорошо блестеть.
Аммиачной водой 1 ст. л. в смеси с 4 л воды можно отчистить каменные налеты в ванне и умывальнике. Для этого надо их прочистить раствором, а потом промыть горячей водой.
Спирт может использоваться в садоводстве для борьбы с луковой мухой и тлей, а также в качестве удобрения, для огородных и комнатных растений в условиях кислой почвы.
Влияние на человека
При использовании аммиака и нашатырного спирта надо помнить, что это сильно ядовитые вещества и при их использовании следует строго соблюдать дозировку и придерживаться правил пользования.
При намерении использовать аммиак приобретать его надо исключительно в аптеках и внимательно знакомиться с прилагаемыми правилами пользования «Раствор аммиака. Инструкция по применению».
Превышение дозировок может вызвать отравление и серьезные проблемы со здоровьем, а также химические ожоги. Помещения, где он применяется, должны хорошо проветриваться.
Кроме ядовитости, пары аммиака взрывоопасные. Это происходит при смешении их с воздухом в определенной пропорции, поэтому при работе необходимо соблюдать особые правила техники безопасности при работе со взрывчатыми веществами.
Первыми симптомами отравления могут быть:
Дальнейшими признаками развития отравления являются:
При приеме внутрь аммиачной воды в превышающих дозах может возникнуть:
Если у человека имеется индивидуальная непереносимость к запаху аммиака, то даже незначительное его попадание через дыхательные пути или вовнутрь может сразу привести к самым неблагоприятным последствиям.
Если у человека на теле имеется нарушение кожных покровов в виде мокнущих язв, экзем или дерматитов, то применение примочек может привести к еще более обширной аллергической реакции и ожогам кожных покровов.
Первая помощь при отравлении
В случаях возникновения первых признаков отравления этими веществами необходимо срочно начать оказывать пострадавшему первую помощь.
К первой помощи можно отнести следующие меры:
В случае более тяжелых форм отравления необходимо срочно вызывать скорую помощь.
Аммиачный спирт обязателен в наборах медикаментов для первой помощи в аптечках и в нужный момент должен быть под рукой.
Сколько может стоить в аптеках? Ответ — совсем недорого. Приобретайте, пользуйтесь, но будьте предельно осторожны.
Во-вторых, представляем собственно заметку о трёх веществах, которые обыватели постоянно путают: нашатырь, нашатырный спирт и аммоний.
Зачем применяется нашатырный спирт? Во-первых, это нюхательная жидкость. Выделяющийся из неё аммиак обладает резким стимулирующим нервную систему действием, он сгоняет сонливость, опьянение, повышает кровяное давление. Во-вторых, это неплохое чистящее средство. В-третьих, его используют в садово-огородном деле для борьбы с некоторыми вредителями (главным образом слизнями).
Выглядит карбонат аммония, или гиршгорн (уж будем называть его именно так), как белый порошок или кристаллы с сильным запахом аммиака, таким же, как и у нашатырного спирта. У сухого гиршгорна амбрэ, однако, намного сильнее, чем у аптечного раствора аммиака. При нагревании он совершенно разлагается на углекислый газ, воду и аммиак; при конденсации этих паров образуется нашатырный спирт и очень небольшое количество карбоната аммония по сравнению с первоначальным, образующегося вновь из газов. Также, стоя просто на воздухе, он разлагается на аммиак и бикарбонат аммония (его тоже называли гиршгорном, и по свойствам он очень похож на карбонат, но более кислый и слабее пахнет).
Применяется «аммоний» в кулинарном деле вместо дрожжей: его способность разлагаться на газы при нагревании приходится очень кстати при выпекании разной пышной выпечки. Также его можно использовать для тех же медицинских целей, что и нашатырный спирт: как нюхательный стимулятор, снимающий сонливость и опьянение.
Аммиак и нашатырный спирт – в чем разница и отличие
Чем нашатырный спирт отличается от аммиака – описание, фото, таблица
Оба вещества широко применяются в разных областях человеческой деятельности. Аммиак и нашатырный спирт (в обиходе нашатырь) часто считают синонимами, хотя это не так, о чем вам поведает любой химик. Постараемся рассказать, как просто понять разницу и отличие между нашатырным спиртом и аммиаком, не вдаваясь в научные подробности и сложные химические формулы.
Разница между аммиаком и нашатырным спиртом простыми словами
История открытия веществ
Аммиак открыл в конце XVIII века (1774 г) британский естествоиспытатель, химик и философ Джозеф Пристли. Полученный им бесцветный газ (формула NH3), обладающий довольно резким запахом, изначально был назван «щелочным воздухом». Что интересно, ученые последующие 10 лет не могли определить химический состав аммиака. Это сделал в 1785 году француз Клод Луи Бертолле, известный ученый-химик, подаривший медицине и пиротехнике «бертолетову соль». Вскоре газ «щелочной воздух» получил то название, которое мы употребляем сейчас. Почему именно такое?
По одной из версий, это связано с именем Амона, древнеегипетского божества, покровителя воздуха и небесного пространства. Согласно легенде, во время обряда богослужения с поклонением Амону люди вдыхали нашатырь, который при нагреве и выделял аммиак.
Другая версия связана с североафриканским оазисом Аммона, располагавшемся на пересечении караванных путей. Поскольку в оазисе постоянно останавливались на отдых торговцы и путешественники, то скопление там вьючного живого «транспорта» было чрезмерным, как и естественных отправлений их жизнедеятельности. Понятно, что в условиях постоянной жары мочевина животных, нагреваясь, разлагалась и выделяла в воздух газ аммиак. Обе версии правдоподобны, но какая из них правильная, доподлинно неизвестно.
Области где применяются аммиак и нашатырный спирт
Аммиачное производство одно из важнейших в химической промышленности. Газ широко применяется в самых разных отраслях:
Интересный факт: существует единственный в своем роде аммиакопровод протяженностью около 2000 км для транспортировки этого газа. Проложен по маршруту «Тольятти-Одесса».
Нашатырный спирт не применяется столь масштабно. В основном его используют в медицине – как жидкость против обморока (подносят на ватке к носу, чтобы вернуть человека в сознание) или в составе антисептиков. Также нашатырь нашел применение в быту – с его помощью выводят сложные пятна с различных поверхностей и одежды, чистят стекло и зеркала, нашатырный спирт входит в состав многих эффективных средств для мытья окон.
Сравнение аммиака и нашатырного спирта, в чем разница
Обыватели считают, что нашатырный спирт – это просто растворенный в воде аммиак. Однако у химиков процесс получения нашатырного спирта из аммиака проходит в 2 этапа. Сначала из аммиака высвобождают гидрат аммония, а только потом этот гидрат растворяют в воде, чтобы получить вещество под названием «нашатырный спирт».
