Чем отмыть мясорубку после рыбы

Как избавиться от запаха рыбы

Рыба – это одно из самых предпочитаемых продуктов в России. Многие хозяйки с удовольствием готовят различные блюда из рыбы для своих домашних, так как этот продукт содержит много необходимых для человека полезных веществ. Единственная неприятность, это то, что после того, как вы приготовили рыбу, на кухне появляется неприятный запах, который долго держится. Существует множество несложных способов как избавиться от запаха рыбы.

Вот несколько из них:

— Если запах очень сильный, то перед приготовлением опустите её в воду с уксусом( 2 ст. ложки на 1 стакан воды), перцем и лавровым листом. Так можно от запах избавиться.

— После того, как вы почистили рыбу, вотрите в неё соль и оставьте на 15 минут, а затем обмойте соль. Запах исчезнет.

Как убрать рыбный запах с кухонной утвари

— Чтобы избавиться от неприятного запаха с предметов, которые использовались при разделывании рыбы (нож, стол или разделочная доска), рекомендуется их сразу же вымыть и протереть уксусным раствором или долькой лимона. Лучше, если доска, на которой вы разделываете рыбу, будет стеклянной. Так как она меньше впитывает запахи, чем деревянные или пластмассовые.

— В кухонном комбайне или в мясорубке (если вы их использовали для переработки рыбы), после ополаскивания, можно измельчить дольку лимона. Он хорошо уничтожает запах.

— Запах с ножа можно убрать, если протереть его лезвие подсолнечным маслом.

Как убрать запах рыбы с посуды

— Для приготовления рыбы лучше пользоваться стеклянной или эмалированной посудой. — Чтоб избавиться от рыбного запаха на тарелках, необходимо сначала протереть их сухой горчицей или бумажной салфеткой, затем замочить в холодной воде, добавив туда поваренную соль, а напоследок промыть под струёй горячей воды. — Рыбу можно запекать в духовке, поместив её в «рукав для запекания » или завернув в фольгу. Тогда посуда не приобретёт запах, а так же вы избежите распространения запаха на кухне. — Хотите избавиться от запаха рыбы со сковороды или кастрюли, насыпьте в них влажную заварку, закройте и оставьте на час. Затем вымойте горячей водой.

Что поможет убрать рыбный запах на кухне

— Если вы готовите бульон, добавьте в воду немножко молока. И рыба станет вкусней, и запах исчезнет.

— Если вы рыбу жарите, капните на разогретую сковороду лимонного сока – запах уменьшится.

— Перед жаркой положите на сковороду ломтики сырого картофеля, чтоб уберечь кухню от запаха.

— Рыбные отходы лучше сложить в полиэтиленовый пакет и плотно завязать, чтоб запах не распространялся.

— Если вы использовали рыбные консервы, перед тем, как выкинуть, ополосните банки разведённым в воде уксусом.

— После того, как посуду из — под рыбы вы вымыли, насыпьте в раковину соду и погасите её уксусом. Через некоторое время сполосните её горячей водой.

— Хорошо удалить рыбный запах из воздуха вам поможет кофе, «пожаренный» на сухой сковороде.

Чтобы руки не пахли рыбой

— Чтобы не столкнуться с проблемой, как лучше избавиться от запаха рыбы на руках, перед приготовлением протрите руки слабым раствором уксуса. — После приготовления и мытья рук, протрите их долькой лимона или лайма.

Как убрать запах рыбы в холодильнике

— Если появился запах рыбы в холодильнике, советую вам положить на полку ломтик чёрного хлеба или активированный уголь. Запах исчезнет. Если вы воспользуетесь нашими советами, вас никогда не будет беспокоить неприятный запах рыбы. Прямо сейчас приступите к ее приготовлению, например приготовьте рыбу в духовке. Приятного вам аппетита!

Источник

Как правильно мыть мясорубку, чем отмыть в домашних условиях

Мясорубка в процессе использования может заржаветь, покрыться плотным слоем жира, потемнеть. Основная причина появления загрязнений на агрегате – это плохо вымытые остатки мяса. Отмыть устройство от остатков фарша довольно сложно. Особенно сложно вычистить решетку, которая как правило, всегда забивается.

Кроме того, мясорубка может покрыться окисью и даже ржавчиной, если после мытья ее неправильно просушили. Окись появляется после измельчения овощей и фруктов из-за содержащихся в них кислот. Если правильно мыть мясорубку после каждого использования можно на долгие годы продлить срок ее службы. Как же правильно и чем это надо делать?

Полезные советы бывалых хозяек

Когда через устройство будет провернуто мясо, необходимо пропустить через мясорубку хлеб. Лучше всего, если хлеб будет черствым. Хлеб впитает в себя весь жир и соберет остатки мяса и сухожилий. Эта процедура в значительно степени облегчи дальнейшее мытье мясорубки.

Мясо – это всегда жир и пленки, а также белок. Все это остается на рабочих поверхностях устройства. Нельзя оставлять мясорубку после использования, мыть агрегат необходимо сразу же, пока остатки мяса не засохли.

Разумеется, чтобы отмыть все детали мясорубки ее следует разобрать на части. Если этого не сделать, то в устройстве обязательно останутся остатки пищи. Просушивать агрегат после мытья также следует в разобранном виде. Собирают мясорубку только после полной просушки.

Как почистить мясорубку картофелем

Если через мясорубку было пропущено очень жирное мясо, отмыть ее становится гораздо сложнее. Жир покрывается все детали прибора и его невозможно смыть даже горячей водой с мойкой для посуды.

Чтобы облегчить процесс мытья прибора после перемалывания очень жирного мяса, необходимо пропустить через мясорубку пару сырых почищенных картошек. Картошка прочистить все детали и отверстия на решетке, и отмыть агрегат станет гораздо проще – достаточно будет промыть мясорубку в теплой воде и просушить.

Чистка решетки мясорубки

Это извечная проблема – очищение решетки мясорубки после использования. Маленькие отверстия настолько плотно закупориваются остатками мяса, что вычистить их очень трудно. Можно каждую дырочки вычистить зубочисткой или иглой, а затем почистить решетки щеточкой со средством для мытья посуды и просушить.

Есть один интересный способ, как легко и быстро промыть решетку от мясорубки. Берется маленькая дощечка, на нее кладется решетка и в каждое отверстие вбивается гвоздь. Затем решетку снимают, и остается подобие ершика, которым можно вычистить дырочки после каждого использования мясорубки буквально за 10 секунд.

Как отмыть мясорубку в мыле и пищевой соде

Когда работа с мясорубкой будет окончена, ее надо разобрать и промыть все детали в теплой воде с добавлением хозяйственного мыла. Лучше всего использовать простое коричневое хозяйственное мыло 72%, которое не даст появиться окиси на деталях.

После мытья все детали необходимо обдать крутым кипятком и промыть кухонной губкой, на которую набрано немного пищевой соды. В заключение мясорубка полощется под проточной теплой водой и обсушивается бумажным полотенцем. Можно также разложить детали прибора на полотенце и оставить до полного высыхания.

Просушенные детали собираются и прибор ставится на хранение в сухое место. Можно для хранения использовать тканевый мешок.

Хозяйке на заметку

Ни в коем случае нельзя хранить мясорубку рядом с источников тепла – батареей, плитой. Дело в том, что из-за тепла тупятся ножи мясорубки.

Ни в коем случае нельзя мыть мясорубку в посудомоечной машине, так как это приведет к порче защитного слоя на деталях прибора.

Источник

Быстро очистит мясорубку от ржавчины, жира, мяса, окиси – ТОП простых советов

Содержание:

Из-за чего забивается и пачкается мясорубка?

Прежде чем разбирать, чем отчистить мясорубку, следует разобраться в возможных причинах загрязнения.

Очевидно, что основная причина – частицы мяса, жира и сухожилий, которые остаются на деталях после переработки свинины, говядины или птицы. Отмыть устройство от остатков на первый взгляд может показаться задачей не из легких. Особенно сложно привести в порядок решетку мясорубки, из-за множества забитых отверстий.

Кроме того, устройство может покрыться окисью и ржавчиной. Так как детали сделаны из сплава металлов, они подвержены воздействию кислот и щелочей. Это воздействие происходит как при измельчении овощей и фруктов, так и при неправильной очистке. Алюминиевую мясорубку не стоит мыть агрессивными чистящими. А жесткие губки и металлические сетки для мытья посуды, с большой вероятностью, лишат изделие антикоррозийного покрытия. Также не рекомендуется пользоваться посудомоечной машинкой.

Мясорубки из нержавеющей стали, такого плана как комбайн от мулинекс, проще в уходе. Но и стоят подобные модели значительно дороже алюминиевых собратий.

Чем можно эффективно очистить мясорубку в домашних условиях?

Перейдем непосредственно к тому, как отмыть мясорубку до блеска. Первым делом необходимо очистить устройство от крупных механических загрязнений. Для владельцев мясорубки с функцией реверса задача упрощается. Для всех остальных мы подготовили пару лайфхаков, как очистить мясорубку от жира и прочих остатков переработки мяса:

После этого мясорубку моют под горячей проточной водой и просушивают на сухом полотенце. Чтобы предотвратить появление ржавчины, ножи и другие металлические запчасти можно покрыть тонким слоем растительного масла.

К сожалению, от въевшейся грязи при помощи лука и картошки избавиться не получится. Но это еще не значит, что нужно прибегать к чистящей химии. В этом сложном деле нам поможет сода. Делаем пастообразную консистенцию и зубной щеткой обрабатываем загрязненные поверхности деталей. А чтобы избавится от запаха – добавляем в полученную пасту немного лимонного сока.

Теперь предлагаем разобраться, как очистить решетку мясорубки, не убив несколько часов жизни. Для этих целей некоторые производители снабжают мясорубку специальным аксессуаром. Но если в комплектацию вашего устройства он не входит, можно сделать его своими руками. Для этого нужны гвозди, небольшая прочная дощечка и молоток. Диаметр гвоздей должен быть несколько меньше, чем диаметр отверстий на диске. В итоге получается функциональный ёжик, на который нужно надевать решетку.

Для тех, кто не хочет возиться с молотком и гвоздями, существуют варианты проще. Можно интенсивно потереть диск жесткой зубной щеткой или же пробить отверстия решетки при помощи зубочистки.

Если вы обнаружили на запчастях ржавые следы, не торопитесь покупать новые. Исправить это можно при помощи 9% уксуса. Положите деталь на несколько минут в емкость с уксусом. В ходе химической реакции ржавчина будет отпадать пластами. После этого запчасти тщательно промываются проточной водой и служат еще не один год.

Очистить мясорубку от ржавчины можно также используя реакцию между содой и лимонной кислотой. Сначала деталь щедро натирается содой, после чего обрабатывается водным раствором лимонной кислоты. От желтизны не останется и следа. Помимо чистоты, вы получаете еще и приятный цитрусовый аромат запчастей.

Как мы писали выше – материал мясорубки бюджетного и среднего ценового сегмента, не лучшим образом реагирует на мытье в посудомоечной машинке. Условия внутри ПММ способствуют тому, что верхний антикоррозийный слой смывается. Окислившиеся под воздействием воды и температуры алюминиевые детали, покрываются специфическим налетом, который к тому же пачкает все вокруг.

Достаточно часто на форумах встречаются вопросы из разряда «помыла мясорубку в посудомойке что делать?». Можно попробовать несколько способов, которые помогут очистить мясорубку после посудомоечной машины.

Помимо грамотной очистки, мясорубка нуждается в правильном хранении. Для этих целей выбирайте сухое место, а детали устройства можно сложить в бумажные пакетики или контейнер с рисом. Таким образом, вы не дадите ржавчине не единого шанса.

ТОП 5 лучших мясорубок

Если вы намерены приобрести новую мясорубку, в первую очередь следует определиться с функционалом. Производители предлагают широкий выбор моделей, с дополнительными режимами, насадками и прочими плюшками.

Обратите внимание на мощность устройства и его производительность. Для заготовочного цеха, к примеру, понадобится комбайн мощностью 800 Вт и более. Тогда как для домашнего пользования 600 Вт хватит с головой.

Чем дороже модель, тем больше дополнительных функций она будет иметь. Современные электрические мясорубки не идут ни в какое сравнение со своими механическими предшественниками. Тут вам и прорезиненные ножи, и несколько скоростей, и специальные отсеки для компактного хранения насадок.

Стоит отметить, что наличие системы защиты мотора от сгорания однозначно будет плюсом. Реверсный ход есть далеко не во всех мясорубках, но функция тоже полезная. Позволит быстро извлечь из шнека застрявшие куски жил.

Комплектация мясорубок плюс-минус одинаковая. В неё входят несколько дисков для разной консистенции фарша. А также насадки, которые можно использовать в различных целях:

В комплект к некоторым моделям производители добавляют даже насадку для печенья.

Мы подобрали для вас рейтинг из пяти мясорубок, которые выгодно отличаются своим качеством и функционалом.

Бюджетник от компании Сатурн с набором съемных барабанов. Мощность устройства радует – целых 800 Вт. Модель оснащена реверсной системой и защитой мотора. Также имеет функцию шинковки и перетирания для мягких овощей. Дополнительные насадки для кеббе и колбасок.

Качественная сборка, высокая мощность и система защиты мотора от перегрузок. Добавляем к этому эргономичность и низкий уровень шума во время эксплуатации прибора. Вариант не бюджетный, но своих денег стоит. В комплекте с мясорубкой идет насадка для колбасок.

Редмонт предлагает нам стильное и функциональное устройство в среднем ценовом сегменте. Сборка и разборка осуществляется просто, управление интуитивно понятное. Мощность мясорубки – 500 Вт. Имеет в комплекте насадки для колбас и кеббе. Стоит отметить, что корпус и лоток устройства выполнены из нержавейки.

Компактная и мощная модель от французского гиганта бытовой техники. Мясорубка мощностью 1600 Вт и расширенным функционалом. Оснащена двумя дополнительными барабанами для шинковки и натирания, а также насадкой для колбас. Перерабатывает до 1,9 кг мяса за минуту.

Завершает наш рейтинг многофункциональный комбайн. Корпус и детали выполнены из нержавеющей стали. Мощность достигает 2200 Вт, что позволяет перерабатывать до 4,5 кг мяса в минуту. В комплекте идет 4 насадки – для шинковки, терки, измельчения кубиками и формирования колбасок. Функция реверса усовершенствована защитой от случайного включения.

Надеемся, что данная статья немного облегчила выбор кухонного помощника и внесла ясность касательно ухода за мясорубкой.

Источник

Как избавиться от запаха рыбы: наиболее эффективные способы

Любители рыбы знают, что этот продукт в процессе готовки выделяет своеобразный аромат. Он въедается в посуду, доску для разделки и ножи, долго остаётся на руках и одежде, вместе с потоками воздуха распространяется по всёй квартире. Из нашей статьи узнаем, как избавиться от запаха рыбы разными средствами и способами.

Особенности рыбы

Для объяснения въедливости рыбного аромата необходимо обратится к химии. Благодаря наличию бромхомелов в составе свежий морской продукт пахнет зеленью, речной аналог источает запах зелёной травы и грибов.

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

Во время хранения на полках холодильника в тушке происходят сложные химические реакции с выделением различных веществ. Во время термической обработки формируются микроскопические частицы, они быстро заполняют всё пространство комнаты. То же самое происходит и с протухшей рыбой. Процесс разложения здесь происходит значительно быстрее, чем в мясе, неприятный аромат зависает в воздухе, впитывается в ткани и обивку мебели.

Профилактические действия

Существует несколько методов предотвращения выделения неприятного аромата в квартире:

Впитать неприятные запахи поможет сахар, смешанный с ванилином, а также вода, в которую добавлено небольшое количество уксуса, гвоздики, корицы или лимонного сока. Справится с неприятными ароматами и мощная вытяжка, установленная на кухне.

Если хозяйка позабыла о профилактических приёмах и спохватилась во время приготовления пищи, то она может воспользоваться следующими советами.

С посуды

Как удалить запах рыбы с посуды, пытаются понять многие хозяйки. Для этого после окончания работы необходимо тщательно вымыть посуду, пока он не успел впитаться. Помогут в этом следующие средства:

Предотвратить появление неприятного аромата поможет сырой картофель. Этот овощ используется для натирания посуды и доски, после этого кухонную утварь вымывают в чистой воде.

С рук

При работе с рыбой необходимо использовать резиновые перчатки, при их отсутствии специфический запах может впитаться в руки. Самыми действенными считаются следующие приёмы:

Хороший эффект даёт использование ароматических растворов. Несколько капель цитрусового масла разбавляют в воде, затем тщательно промывают руки.

С одежды и других текстильных изделий

Со временем рыбный запах впитывается в полотенца, тюли на окнах, обивку мебели и другие ткани. Для начала необходимо постирать эти вещи в машинке, но если специфический аромат остался, то проводятся следующие мероприятия:

Запах тухлой рыбы в квартире можно удалить при использовании специальных ароматизаторов, проветриванием помещения. Постиранные вещи желательно развесить на свежем воздухе.

Из помещения

Как избавиться от запаха рыбы в квартире, когда постираны вещи и помыта посуда? Помогут в этом следующие простые мероприятия:

Поставьте на огонь кастрюлю с водой и добавьте туда половину нарезанного лимона и немного гвоздики. Удалить неприятные запахи поможет сушеная цедра лимона или апельсина. Сухую кожуру цитрусовых необходимо сжечь, но при этом нужно придерживаться противопожарных норм.

Заключение

Несмотря на выделение специфического аромата морская и речная рыба считается вкусным и питательным продуктом, имеет множество витаминов и питательных веществ. Не отказывайтесь от подобной пищи, ведь вы уже знаете, как бороться с неприятными запахами на вещах, посуде и в помещении. Используйте описанные советы в повседневной жизни.

Источник

Как убрать рыбный запах с посуды народными средствами и бытовой химией

Многие не любят готовить рыбу из-за характерного запаха, надолго остающегося на руках и посуде. Быстро избавиться от неприятного аромата помогут средства, которые найдутся практически на каждой кухне.

Способы устранения рыбного запаха

Привычное мытье посуды не всегда помогает удалить рыбный запах. Он настолько въедливый, что от раковины, разделочной доски, кастрюли может пахнуть несколько дней. Поверхности нужно обработать средством, нейтрализующим нежелательные ароматы.

Бытовая химия

Набор средств бытовой химии для избавления кухонного инвентаря от запаха ограничен гелем для посуды и чистящим порошком. Если двух-трехкратное мытье не помогает, кастрюлю, заполненную мыльным раствором, можно поставить на плиту. Воду слить минут через 20 после кипения, емкость ополоснуть и вытереть насухо.

Второй способ — присыпать дно и стенки посуды чистящим порошком и оставить на полчаса. Пемолюкс действует как сорбент и впитывает в себя аромамолекулы с загрязненной поверхности. Остатки порошка смыть водой.

Небольшой лайфхак: лучше всего с запахом рыбы справляются средства с цитрусовым ароматом. Но они его не нейтрализуют, а только временно маскируют. Если посуда недостаточно хорошо отмылась, неприятный душок все равно проявится.

Поваренная соль тоже обладает адсорбирующими свойствами, особенно если ее прокалить.

Способ подойдет для очистки сковороды:

Солью можно присыпать доску сразу после разделки рыбы. Обработка доски:

Посуду с высокими стенками лучше замочить на полчаса в холодном солевом растворе. Затем помыть с гелем, сполоснуть и ошпарить кипятком.

Лимон

Лимон — действенное средство против рыбного запаха. Его сок расщепляет большую часть аромамолекул, оставляя после себя свежий цитрусовый аромат.

Для борьбы со зловонием подойдет цедра или половинка фрукта. Пахнущую посуду натереть лимоном, предварительно тщательно ее отмыв от остатков пищи.

Способ подходит для любого инвентаря: досок, раковин, ножей, противней. Если рыбу перемалывали в мясорубке или комбайне — пропустить через них несколько долек лимона.

Пищевая сода

Содой запах с посуды можно удалить двумя способами:

В обоих случаях через несколько минут остатки средства смыть под проточной водой, посуду вытереть насухо.

Уксус

​​Уксусная кислота, как и лимонный сок, хорошо нейтрализует запахи. Но у уксуса есть один недостаток — сам он пахнет «на любителя» и долго не выветривается.

2 варианта использования уксуса:

Перед обработкой посуду нужно тщательно отмыть от жира.

Нашатырный спирт

Нашатырь может посоперничать в пахучести и с уксусом, и с любым другим средством. Но зато он быстро испаряется, забирая с собой рыбный запашок. Пару столовых ложек спирта нужно добавить в воду для замачивания посуды. Через 10 минут прополоскать и высушить полотенцем.

Горчица

Сухую горчицу развести водой до кашицеобразного состояния. Полученной массой натереть воняющую поверхность. После горчицы посуда перестанет пахнуть и будет блестеть чистотой. Остатки порошка тщательно смыть водой.

Как отмыть кастрюлю от рыбного запаха

Для мытья кастрюль подходят все описанные способы борьбы с рыбным ароматом. Единственное неудобство: если емкость большая, натирать ее порошком долго и трудозатратно. А такие покрытия, как керамическое, не терпят применения абразивов.

Для качественной обработки кастрюли лучше использовать замачивание или кипячение с содовым, солевым, горчичным раствором. Порядок действий одинаковый:

Керамические емкости не стоит подвергать нагреванию с агрессивными средствами. Их можно просто отмочить в горячей воде, затем ополоснуть и высушить салфеткой.

Еще один способ уничтожения запахов:

Чай — эффективный сорбент, после его применения запах должен исчезнуть.

Как отмыть сковороду от запаха рыбы

Сковородки больше всего страдают от въедливого рыбного зловония. Во время жарки на них остается много сильнопахнущего масла, которое забивается в микропоры покрытия. В результате другая пища, приготовленная на визуально чистой сковороде, отдает характерным привкусом рыбьего жира.

Чтобы избежать таких конфузов, мыть сковородку нужно следующим образом:

Средства можно применять несколькими способами:

Сковородки с тефлоном нельзя чистить абразивными средствами, чтобы не повредить антипригарное покрытие.

Профилактика появления запаха рыбы

Чтобы посуда меньше пахла рыбой, помогут следующие советы:

А главное правило — посуду из-под рыбы нужно мыть сразу после использования.

Источник