Чем отличаются зародыши двудольных и однодольных

Особенности строения семени: внешнее и внутреннее строение, различия однодольных и двудольных растений

Особенности строения семени

Разбираться, чем выделяется семя и строение этого семени среди прочих стоит начинать с изучения внутреннего строения семени и внешнего.

Внешнее строение семени

Каково строение семени снаружи? С внешней стороны семена покрывает плотная кожура, которая защищает их от различных механических повреждений, высыхания, а также препятствует проникновению болезнетворных организмов.

У каждого вида растения свой вариант кожуры, который заметно отличается от других. Некоторые растения имеют плотную и тонкую кожицу, а другие — твердую и толстую.

Вишни, виноград, сливы имеют тонкую кожицу, а цитрусовые и бобовые — твердую.

Кожура также индивидуальна у каждого растения. К примеру, фасоль. Каково строение семени фасоли? Кожура семени фасоли имеет рубчик и специальное отверстие — семявход, благодаря которому вода проникает в семя и способствует его набуханию и прорастанию.

Рубчик — место прикрепления семени к стенке плода.

Внутреннее строение семени

Из чего состоит семя внутри? Для этого нужно разобраться со строением зародыша.

Зародыш — главная часть семени — находится внутри семени под кожурой. Размер зародыша зависит от типа растения. У некоторых зароды достаточно крупный и заметный, а у других — слабо выраженный и представлен эндоспермом.

Под эндоспермом понимают ткань, которая содержит необходимое количество питательных веществ.

Ткань эндосперма характеризуется крупными клетками: они заполнены крахмалом, белками и различными маслами. Все это используется зародышем в процессе прорастания в качестве питания.

Зародыш состоит из двух элементов: зародышевого побега и зародышевого корня.

Зародышевый корень дает начало главному корню растения — из него этот корень начинает ветвиться.

Побег дает начало зародышам стебля, листа и почек. Появление первых листочков происходит еще в семени.

Зародышевые листочки называют семядолями.

Размер и число семядолей зависит от типа растения.

Строение семени тыквы, гороха и огурца характеризуется тем, что у их зародыша есть две большие мясистые семядоли. Злаковые и луковичные растения имеют одну семядолю, которая имеет вид тонкой пластинки.

Строение семян тыквы наглядно:

Количество семядолей определяет деление на однодольные и двудольные семена, а также, соответственно, на однодольные и двудольные растения.

Отличия однодольных и двудольных растений

Чем различаются зародыши двудольных и однодольных растений? Начнем с того, что в процессе развития зародыша сравнение однодольных и двудольных бессмысленно: строение семян двудольных растений ничем не отличается от строения семени однодольных растений.

Строение семени в начале развития отличается симметричными образованиями, а вот различия однодольных и двудольных происходит на стадии дифференциации. В это время строение семени двудольных растений характеризуется моносимметричными образованиями, в то время как строение однодольного семени характеризуется ассиметричными образованиями. Точнее, их зародыш относится к таким образованиям.

Различия однодольных и двудольных на этой стадии определяется конусом нарастания стебля растения. У двудольных растений конус нарастания занимает терминальное положение, у однодольных — латеральное.

Строение семени однодольного растения от двудольного растения отличается, прежде всего, строением зародыша.

Строение семени двудольных растений

У двудольных растений семя имеет (точнее, зародыш) две семядоли. Они располагаются симметрично. Конус нарастания зародышевого стебля размещается между семядолями. В некоторых случаях зачаточные листочки формируются в самом зародыше.

Почка образуется конусом нарастания с зачатками листьев. Почка — это зачаток главного побега.

Также строение семян двудольных растений характеризуется наличием зародышевого корешка. Верхушка оси зародыша включает почку и 2 семядоли. Снаружи семядоли покрывает эпидермис, а внутри они хранят питательные вещества, которые используются, чтобы семя прорастало.

Строение семени однодольных растений

Строение семян однодольных характеризуется тем, что их зародыш имеет зародышевый корешок, почки и щиток.

Щиток представляет собой видоизменение семядоли и располагается так, что образует перегородку между зародышем и эндоспермом.

Прорастание однодольных семян происходит благодаря питательным веществам эндосперма. Советуем ознакомиться, как расположен эндосперм у разных однодольных растений.

Семядоля располагается на верхушке продольной оси зародыша, конус нарастания почки — в стороне от семядоли.

Источник

Bio-Lessons

Образовательный сайт по биологии

Строение семян двудольных и однодольных растений

Признаки двудольных и однодольных растений

Семена цветковых растений всегда находятся внутри плода (покрыты околоплодником). Данный признак определяет второе название цветковых растений — покрытосеменные.

Цветковые растения принято подразделять на два класса:

двудольные и однодольные.

Основные отличия: строение корневой системы, форма листовых пластинок, жилкование листьев, количество лепестков, наличие камбия и др.

Главное отличие — строение семени. У двудольного растения зародыш имеет — 2 семядоли, у однодольного — 1 семядоля.

Рис.1 Признаки двудольных и однодольных растений

Строение семени двудольного растения

Семя фасоли является хорошим примером для изучения семени двудольного растения. Полностью созревшее семя покрыто кожурой, имеет 2 семядоли и зародыш. Своей формой семя фасоли напоминает почку жи­вотного.

Строение семени фасоли (продольный разрез)

На внутреннем изгибе семени фасоли име­ется рубчик — место прикрепления семени к стенке плода. Рядом с рубчиком есть неболь­шое отверстие, через которое в семя попадают воздух и вода.

Кожура семени плотная и прочная, с глад­кой блестящей поверхностью, разнообразной окраски. Она предохраняет семя от высыха­ния, преждевременного прорастания, повре­ждений и загнивания.

Если убрать кожуру (она легко снимается с набухшего в воде семе­ни), то внутри можно различить 2 семядоли.

У двудольных растений (подсолнечник, дыня, арбуз, тыква, огурец, дуб, помидор и др.) питательные вещества, необходимые за­родышу, накапливаются в семядолях. Если отделить семядоли фасоли друг от друга, можно увидеть на одной из них зародыш.

Зародыш состоит из первичного (зародышевого) корешка, первичного (заро­дышевого) стебля и почечки.

Строение семени однодольного растения

В качестве семени однодольного растения рассмотрим предварительно замоченную (набухшую) зерновку пше­ницы.

Зерновка, как и семя фасоли, покрыта снаружи плотной кожурой. При со­зревании тонкая стенка плотно срастается с семенной кожурой и не отделяется от нее, сколько бы времени ни замачивалась зерновка.

Поскольку кожура не от­деляется так легко, как у фасоли, зерно разрезают вдоль на две части. Значительная часть зерновки занята эндоспермом.

Рис.3 Строение зерновки пшеницы (продольный разрез)

В его клетках накапливаются крахмал, белки, жиры. В нижней части зерновки располагается зародыш, отделенный от эндосперма семядолей (у злаков семядолю называют еще щитком).

Семядоля (она прощупывается в виде опоясывающего бугорка на поверхности целого зерна) не имеет питательных веществ. Она защищает зародышевую по­чку. Через нее из эндосперма к зародышу поступают питательные вещества.

Однодольные растения бывают с ярко окрашенными цветками (орхидеи, ирисы) или мелкими и невзрачными, часто без околоцветника (злаки, осока).

Растительные ткани
Органы растений

Все цветковые растения делят на два класса: Двудольные и Однодольные.

Источник

Разница между однодольными и двудольными растениями

Однодольные и двудольные растения – это два класса Растений, сравнение которых очень часто поднимается в процессе контроля изучения школьного курса биологии или в заданиях по ЕГЭ.

Определение

Однодольные растения – это класс Покрытосеменных растений, у которых семенной зародыш состоит из одной семядоли. Примерами таких растений являются пшеница, лилия, тюльпан, осока, пальма.

Двудольные растения – это один из классов Покрытосеменных растений, у которых семенной зародыш состоит из двух семядолей. Характерными представителями класса являются подсолнечник, дуб, кофе, береза, лавр, виноград, картофель и гречиха.

Сравнение

Однодольные растения считаются первыми Покрытосеменными растениями. Следы представителей всех основных семейств этого класса были найдены в горных породах мелового периода, то есть 110 миллионов лет тому назад. Параллельно с однодольными растениями на Земле были замечены следы присутствия двудольных растений. Поэтому в мире ботаники до сих пор не утихла дискуссия про то, какой именно класс стал предком для другого.

Разница между двудольными и однодольными растениями

Основным характерным признаком всех однодольных растений является наличие одной семядоли в зародыше растения. Эта семядоля – сильно модифицированный листок. Главным признаком всех двудольных растений является наличие двух семядолей у семенного зародыша. Они расположены супротивно. Эмбриогенез двудольного растения связан не с листком, а с корнем и побегом.

Цветок однодольного растения в большинстве случаев имеет три лепестка, три плодолистика, шесть тычинок и шесть околоцветников. То есть количество всех элементов цветка кратно трем. Количество структурных элементов двудольного растения равно четырем или пяти.

Стебель однодольного растения в большинстве случаев не ветвистый: он мягкий и не имеет камбия. Если перерезать такой стебель пополам, то будет видно, что проводящие пучки в нем расположены хаотично и бессистемно. Стебель двудольного растения часто бывает утолщенным или одревесневшим за счет наличия образовательной ткани – камбия. Проводящие пучки в таком стебле расположены кольцеобразно.

Листья однодольных растений часто связаны прямо со стеблем – без черенков, прилистников и прочих излишеств. Их легко узнать по параллельному или дуговидному жилкованию. Листья двудольных растений имеют сетчатое жилкование, потому что образованы уже после прорастания организма из ростка апикальной системы.

Корневая система однодольных растений всегда мочковатая, зародышевый корешок в ней быстро атрофируется, отдавая пальму первенства в обеспечении организма водой и минеральными веществами придаточным корням. Корневая система двудольного растения развивается по стержневому типу – один главный корень и некоторое количество боковых корней.

Источник

Строение семени однодольных и двудольных растений, цветка и плода

Семя – связующее звено между двумя поколениями растений. Являясь частью материнского организма, оно одновременно содержит в себе зачаток дочернего. В строении семян есть общие черты, характерные для любого семени, и отличия, которые делят цветковые растения на два больших класса.

Развитие семени

Семя образуется из семязачатка, который находится внутри завязи пестика. Семязачаток имеет вид мешочка и содержит несколько клеток. Самые важные из них – это яйцеклетка (женская половая клетка) и центральная клетка.

После опыления цветка в завязь проникают два спермия (мужские половые клетки). Один спермий сливается с яйцеклеткой и образует зиготу. Другой спермий сливается с центральной клеткой и образует эндосперм. Этот процесс называется двойным оплодотворением.

Рис. 1. Схема двойного оплодотворения.

Общие черты строения семян

Семя имеет следующие части:

Зародыш развивается из зиготы – это главная часть семени. Зародыш хорошо заметен у бобовых растений (боб, горох, фасоль). Он выглядит как миниатюрное растение и имеет:

Корешок первым начинает рост при прорастании семени и образует главный корень. Побег – это зачаточный стебель с почкой. Семядоли прикреплены к побегу и являются первой парой листьев будущего растения.

Эндосперм состоит из крупных клеток запасающей ткани. Его назначение в том, чтобы питать зародыш, пока он не перейдёт на самостоятельное питание путём фотосинтеза.

Семенная кожура предохраняет семя от высыхания, повреждения и преждевременного прорастания. Для проникновения внутрь семени воды кожура имеет отверстие (микропиле).

Самым тяжёлым семенем является семя сейшельского ореха, его вес достигает 25 кг.

Однодольные и двудольные растения

Если зародыш растения имеет две семядоли, как у бобовых, то оно относится к классу двудольных. Примерно 75% цветковых растений являются двудольными. Остальные 25% – однодольные, у них развивается только одна семядоля.

Особенности строения семян однодольных

Семядоля однодольных называется щитком. Её функция – передача питательных веществ от эндосперма к зародышу. Эндосперм занимает большую часть семени.

Рис. 2. Строение семени однодольного растения.

Различия в строении семени – не всё, что разделяет два класса цветковых растений. Двудольные и однодольные имеют различное жилкование листа, строение корневой системы и стебля.

Эндосперм

Эндосперм имеется примерно у 85% цветковых растений. Его наличие или отсутствие не является признаком двудольных или однодольных. Эндосперм встречается и у тех, и у других.

Чаще всего он содержит маслянистые вещества, т. к. жиры содержат наибольшее количество энергии. Некоторые семена (бобовые) богаты белками.

Большинство однодольных имеет эндосперм, содержащий углеводы. Это, в первую очередь, злаковые, из зерна которых получают муку и пекут хлеб.

Особенности строения семян двудольных

Типичные семена двудольных имеют горох и фасоль. Под толстой кожурой у них расположены две крупные симметричные семядоли, которые при прорастании выносятся с побегом на свет, и вскоре засыхают.

Рис. 3. Строение семени двудольного растения.

Между семядолей зажат зародыш.

Кожура фасоли и гороха плотная. Семя может долго находиться в состоянии покоя. Но, при попадании во влажную среду, вода проникает через микропиле и семя набухает. Клетки зародыша начинают делиться и корешок прорывает кожуру.

Семена в питании

Семена цветковых растений имеют большое значение в питании животных и человека.

Питательные вещества эндосперма или семядолей, – это то, ради чего человек выращивает растения. Самую важную роль в питании человека играют семена злаковых и бобовых растений.

Что мы узнали?

Изучая данную тему по биологии (6 класс), ученик должен понимать следующее: строение семени цветка и плода имеет общие черты у всех цветковых растений. Семя состоит из трёх частей: зародыш, эндосперм, семенная кожура. Строение семян однодольных и двудольных растений имеет некоторые различия. Семя многих двудольных не содержит эндосперм и в этом случае питательные вещества сосредоточены в семядолях.

Источник

Семена однодольных и двудольных растений: основные характеристики

В природе встречаются семена различные по форме, цвету, размеру. Такие различия наблюдаются даже среди представителей одного вида. Тем не менее, семена цветочных растений имеют набор общих характеристик. Морфология семени: как единица воспроизведения, оно состоит из кожуры, зародыша и запаса полезных компонентов. Покровы семенного зачатка служат для формирования внешней семенной оболочки. Многослойная структура кожуры определяет её защитные функции. Таким образом, зародыш защищен не только от механического воздействия, но и грибковых поражений. Помимо того, что семенная оболочка препятствует высыханию зародыша, она служит основой для формирования придатков, например, волоски у тополя, которые необходимы для рассеивания семян ветром. В качестве примера можно использовать сочные ткани на семенах бересклета, присемянники, которые привлекает птиц и муравьев, что позволяет вносить семена на новые территории.

Комплекс питательных веществ можно встретить в разных частях семени. Например, аккумуляция полезных веществ в эндосперме характерна для злаков, в перисперме откладываются питательные компоненты растений лататтевых. Запас энергетических веществ понадобится растению на ранних этапах развития, пока не появятся всходы. Дело в том, что на первых порах растение характеризуется гетеротрофным механизмом питания. Признаки автотрофного организма появляются после формирования фотосинтезирующих органов.

Не нашли что искали?

Просто напиши и мы поможем

В зависимости от характера развития семян цветочных растений и особенности их происхождения, выделяют следующие группы:

Особенности формирования семядолей и эндосперма определяют следующую классификацию семян: двудольные растения с эндоспермом /без эндосперма, двудольные растения с эндоспермом и периспермом, однодольные растения с эндоспермом/без эндосперма.

Семена двудольных растений с эндоспермом

Типичные представители этой группы: клещевина, ясень, жимолость, помидор и прочие. Полезные компоненты запасаются в эндосперме, семядоли функционируют как гаустории. Когда семена прорастают, клетки семядолей дают начало эндосперму, способствуют выделению энзимов, трансформируют крупные молекулы углеводов белков и жиров в более простые. После всасывания простых молекул они передаются в зачаточные органы. Это классический пример того, как семядоли выполняют выделительную функцию и обеспечивают всасывание необходимых веществ. Что же касается формы семядолей, то они могут быть широкими, приплюснутыми с выраженными жилками, что характерно для семядолей клещевины. Семядоли помидоров и ясеня имеют незначительные размеры, находятся в эндосперме, активно растут в длину, когда семена прорастают.

Семена двудольных растений без эндосперма

У двудольных растений, которые лишены эндосперма есть ряд особенностей: сначала эндосперм присутствует, но позднее его ткани поддаются распаду. Так как семядоли в этой группе растений выполняют функцию запасной ткани то нерастворимые остатки эндосперма оседают в семядолях. Представители этой группы: астровые, бобовые, тыквенные и другие. На примере фасоли рассмотрим строение семени, схема которого представлена на рисунке ниже. Здесь видно, что две мясистые семядоли скрыты под семенной оболочкой, а между ними находятся листики, отросток и зачаточный корешок. Как только семена начинают всходить семядоли будут вынесены на поверхность. Под действием солнечной энергии они обретают зеленый цвет и выполняют фотосинтезирующие функции до тех пор, пока не появятся настоящие листья. Как только появятся полноценные листья, семядоли отмирают. Кроме того, семядоли могут оставаться в почве, это характерно для гороха, чечевицы и технических бобов.

Семена двудольных растений с эндоспермом и периспермом

К этой группе растений можно отнести свеклу. Формирование эндосперма наблюдается в зародышевом мешке, где он появляется со второго ядра. Остатки нуцеллуса представляют собой – перисперм. Эти элементы необходимы растению для запаса питательных веществ, которые понадобятся зародышу. Даже если эндосперм будет полностью поглощен, перисперм продолжает развиваться. На примере семян свеклы наблюдаем, что эндосперм находится в семени в форме подковы. В это же время «львиную долю» семени составляет перисперм.

Сложно разобраться самому?

Попробуй обратиться за помощью к преподавателям

Семена однодольных растений

Представители семейства злаковых и лилейных формируют семена с эндоспермом. Кроме того, в развитии злаковых семян можем отметить формирование зерневища. Если семена разрезать вдоль, то видим сформированный зародыш, эндосперм и семенную оболочку. Кожура очень плотно прилегает к плодовой оболочке, срастаясь с ее тканями. На участке, где эндосперм и зародыш находятся в семени, можно обнаружить щиток, который представлен одной семядолей. В ходе развития зародыша, в нем формируются зачаточные небольшие листочки.

Семена однодольных без эндосперма. Комплекс питательных веществ находится в семядоли, и полностью исчез эндосперм, посредством глубокой редукции. Ознакомится с особенностями строения семян однодольных без эндосперма можно на рисунке, который показан ниже.

Источник