Чем отличаются понятия организация и предприятие

Глава 3 Коммерческие организации как субъект предпринимательской деятельности

3.1. Сущность терминов «организация» и «предприятие»

Производство товаров и услуг может осуществляться с образованием и без образования юридического лица.

Юридическое лицо – это организация, имеющая в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество, отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может быть истцом и ответчиком в суде.

Обособленное имущество – это имущественный комплекс, необходимый для производственного функционирования. В практике хозяйственной деятельности имущественный комплекс рассматривается как совокупность принадлежащих одному собственнику (организации) объектов недвижимости, включающих в себя земельный участок (или несколько участков) с совокупностью функционально связанных между собой зданий, сооружений, передаточных устройств, технологического оборудования, а также хозяйственный инвентарь, сырье, производственные товары, полученные в результате производственного процесса доходы, права требования, права долга, а также нематериальные активы. Предприятие – это целостный технологический комплекс с замкнутым производственным циклом, т. е. имущественный комплекс, включающий элементы, позволяющие субъекту предпринимательской деятельности самостоятельно производить продукцию и тем самым систематически получать прибыль. Набор элементов имущественного комплекса зависит от профиля деятельности, финансово-экономических, территориальных и иных условий функционирования предприятия.

В законодательстве большинства стран предприятие не считается самостоятельным субъектом права; за ним не признается характер хозяйственного образования, обладающего обособленным имуществом, собственным балансом и пользующегося правами юридического лица. Предприятие рассматривается как определенный имущественный комплекс, включающий материальные и нематериальные элементы и являющийся объектом права. В ГК РФ термин «предприятие» используется применительно к субъектам и объектам права. Предприятием называется юридическое лицо, т. е. субъект гражданского права, участник предпринимательской деятельности. Этот термин применяется только к государственным и муниципальным унитарным предприятиям (cт. 113–115 ГК РФ), которые как коммерческая организация подлежат государственной регистрации и выступают в качестве субъекта права в различных договорах и других правоотношениях.

Одновременно термин «предприятие» используется для обозначения определенного вида объектов права. В этом смысле предприятие (cт. 132 ГК РФ) это производственно-хозяйственный комплекс, имущество которого полностью обособлено от имущества организации – это базовый компонент инфраструктуры организации (рис. 3.1).

В соответствии с действующим гражданским законодательством организация признается юридическим лицом только после государственной регистрации в установленном порядке и должна обладать определенными присущими ей признаками, без которых она не может не только быть признана юридическим лицом, но и участвовать в законном хозяйственном обороте.

Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть фото Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть картинку Чем отличаются понятия организация и предприятие. Картинка про Чем отличаются понятия организация и предприятие. Фото Чем отличаются понятия организация и предприятие

Рис. 3.1. Предприятие как объект и субъект права.

Основные признаки, характеризующие организацию как юридическое лицо, следующие:

— наличие обособленного имущества, обеспечивающее материально-техническую возможность функционирования организации, ее экономическую самостоятельность и надежность;

— способность выступать от своего имени, т. е. в соответствии с законодательством заключать все виды гражданско-правовых договоров с хозяйствующими партнерами, потребителями продукции (работ, услуг), поставщиками всех видов (сырья, материалов, топлива, энергии, комплектующих изделий и т. п.), с гражданами и другими юридическими и физическими лицами;

— право (возможность) быть истцом, предъявлять виновной стороне иски, а также быть ответчиком в суде (арбитражном суде) при невыполнении обязательств в соответствии с законодательством и договорами;

— наличие требуемого законодательством регистрационного свидетельства, а в специально оговоренных случаях и лицензии на право осуществления тех или иных конкретных видов деятельности.

Организация как юридическое лицо должна иметь самостоятельный баланс, правильно вести учет затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), своевременно представлять установленную государственными органами отчетность.

Становление и развитие общего рынка не только открывает перспективы в плане экономического взаимодействия, но и вносит в устоявшуюся отечественную терминологию ряд понятий, не предусмотренных ГК РФ. Одно из таких понятий – компания.

Компания (companu) – коллективный субъект, созданный на основании договора, заключенного между несколькими лицами (юридическими или физическими), которые решили объединить свои денежные средства, имущество или предприятия для получения прибыли. Формы компаний очень разнообразны и каждая из них характеризуется особым типом отношений между ее членами и отношений с партнерами. Но им всем свойственны следующие основные элементы: собственное юридическое лицо, отличающееся от юридического лица ее членов; название компании (фирмы); юридический адрес; имущество (активы или акционерный капитал); органы управления и контроля; договор о создании компании; цель – получение прибыли; неприкосновенность капитала компании (члены не могут перераспределять между собой в форме прибыли имущество, которое является собственностью компании и на которое могут иметь права кредиторы компании); при учреждении коммерческих компаний обязательная регистрация в установленном порядке.

Как видим, термин «компания» полностью адекватен отечественному термину «коммерческая организация» и оба термина могут употребляться как синонимы.

Коммерческая организация (компания) может иметь в своем составе не одно предприятие (единый имущественный комплекс), осуществляющее предпринимательскую деятельность внутри организации (компании), а несколько.

В соответствии с Российским законодательством организации разделяются на две группы: некоммерческие и коммерческие (рис. 3.2).

Потребительский кооператив создается на основе добровольного объединения граждан и юридических лиц для удовлетворения материальных и иных потребностей участников путем создания единства имущественных паевых взносов.

Доходы от предпринимательской деятельности распределяются между членами кооператива. Устав потребительского кооператива должен содержать: 1) наименование (включает указание на основную цель деятельности и слова «кооператив», «потребительский союз», «потребительское общество»); 2) место нахождения; 3) порядок управления деятельностью, состав и компетенцию органов управления и порядок принятия решений; 4) размер паевых взносов, порядок их внесения и ответственность; 5) порядок возмещения членам кооператива понесенных ими убытков. Виды таких кооперативов – ЖСК, ГСК и т. д.

Общественные и религиозные организации – добровольные объединения граждан на основе общности интересов для удовлетворения духовных и иных нематериальных потребностей. Участники не отвечают по обязательствам организации, а организация – по обязательствам участников. Предпринимательская деятельность допускается в соответствии с целями организации, например, продажа книг Союзом писателей.

Фонды – образуются на основе добровольных взносов для реализации общественно полезных целей гражданами и юридическими лицами, которые не отвечают по обязательствам фонда, так же как и фонд – по обязательствам своих учредителей. Предпринимательская деятельность допускается в соответствии с целями фонда. Фонд вправе создавать хозяйственное общество (ХО) или участвовать в нем.

Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть фото Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть картинку Чем отличаются понятия организация и предприятие. Картинка про Чем отличаются понятия организация и предприятие. Фото Чем отличаются понятия организация и предприятие

Учреждения – создаются собственниками имущества для осуществления управленческих, социально-культурных и иных функций некоммерческого характера, финансируемых (полностью, либо частично) учредителями. Отвечают по обязательствам своими средствами, при их недостаточности субсидиарную ответственность несет собственник. Учреждение владеет и пользуется имуществом в соответствии с целями деятельности и заданиями собственника.

Объединения юридических лиц – учреждаются по договору для защиты общих интересов и для координации и не отвечают по обязательствам членов, в то время как члены объединений отвечают в порядке, регламентированном в учредительных документах.

Источник

Понятие предприятия и организации

Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть фото Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть картинку Чем отличаются понятия организация и предприятие. Картинка про Чем отличаются понятия организация и предприятие. Фото Чем отличаются понятия организация и предприятие Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть фото Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть картинку Чем отличаются понятия организация и предприятие. Картинка про Чем отличаются понятия организация и предприятие. Фото Чем отличаются понятия организация и предприятие Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть фото Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть картинку Чем отличаются понятия организация и предприятие. Картинка про Чем отличаются понятия организация и предприятие. Фото Чем отличаются понятия организация и предприятие Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть фото Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть картинку Чем отличаются понятия организация и предприятие. Картинка про Чем отличаются понятия организация и предприятие. Фото Чем отличаются понятия организация и предприятие

Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть фото Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть картинку Чем отличаются понятия организация и предприятие. Картинка про Чем отличаются понятия организация и предприятие. Фото Чем отличаются понятия организация и предприятие

Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть фото Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть картинку Чем отличаются понятия организация и предприятие. Картинка про Чем отличаются понятия организация и предприятие. Фото Чем отличаются понятия организация и предприятие

Любая отрасль состоит из совокупности предприятий и организаций.

Необходимо различать следующие понятия:

Предприятие (ГК) – имущественный комплекс с персоналом, используемый для осуществления различных видов экономической деятельности (ВЭД) в форме предпринимательской деятельности, получения трех результатов деятельности (П,У,Р), с целью максимизации прибыли (обеспечения конкурентоспособности).

Предприятие – самостоятельный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, производящий продукцию, товары, услуги, выполняющий работы, занимающийся различными видами экономической деятельности.

Предприятие всегда только коммерческое, но может быть и ЮЛ и НЮЛ.

Организация (НК) – юридические лица по законодательству РФ, иностранные юридические лица, международные организации, представительства и филиалы.

Организация – объединение людей, совместно реализующих программу или цель и действующих на основе определенных правил и процедур.

Организация – группа – два лица или более, которые взаимодействуют друг с другом таким образом, что каждое лицо влияет на другого (других) и испытывает на себе его влияние.

Организация может быть и коммерческой и некоммерческой, но только ЮЛ.

Товарищество (ГК) – коммерческое долевое предприятие, всегда только юридическое лицо.

Общество и товарищество существенно различаются управлением, способом формирования капитала и т.д. Основное различие – в обществах имущество предприятия является собственностью предприятия, в товариществах – собственностью учредителей (вкладчиков).

Организация (в РФ нет законодательного определения) поэтому нужно смотреть западное законодательство:

юридические и неюридические лица

В РФ организация понимается как юридическое лицо.

Для организации характерно фирменное наименование – название организации, под которым она официально выступает, участвует в экономических операциях. Фирменное наименование позволяет идентифицировать организацию, выделить ее из состава других организаций.

Совместное предприятие (СП) – это объединение инвестиций (как правило, в форме юридического лица), принадлежащих двум и более лицам (физическим или юридическим), одно из которых является неместным или иностранным, а также иностранному государству, произведенное на территории принимающего государства для осуществления предпринимательской деятельности.

Корпорация (ГК) коммерческое предприятие и некоммерческие организации, имеющие в своем составе два и более учредителя (участника, собственника).

На первых порах корпорация соответствовала понятию крупного акционерного общества (АО) как объединения вкладчиков капитала — акционеров.

Компания (в РФ нет законодательного определения)

На западе компания означает тоже, что у нас общество, товарищество (к примеру – Греция, Кипр)

Оффшорное предприятие (компания) это термин, характеризующий особый организационно-юридический статус предприятия на определенной территории государства, который обеспечивает ему максимальное снижение налоговых потерь.

Оффшорные предприятия создаются на территории оффшорных зон. Оффшорные зоны создаются, как правило, на небольших территориях, часто расположенных на островах, т.е. естественным образом изолированных. Обычно эти зоны бедны природными ископаемыми и малопригодны для сельскохозяйственного производства. За счет придания этим территориям особого статуса и льгот привлекаются внешние источники экономического развития

Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть фото Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть картинку Чем отличаются понятия организация и предприятие. Картинка про Чем отличаются понятия организация и предприятие. Фото Чем отличаются понятия организация и предприятие

Нерезидентный статус компании является её основным отличием от остальных компаний. Это значит, что центр управления и контроля оффшорной организации находится за рубежом. Достаточно всего нескольких формальных атрибутов – владельцев, директоров, устава, банковского счёта и комплекта регистрационных документов – для нормального функционирования компании.

Все предприятия могут быть

и без права юридического лица

Правоспособность и дееспособность субъекта предпринимательской деятельности

Правоспособность представляет собой одно из качеств, характеризующих лицо, как участника гражданских правоотношений. В самом общем виде под правоспособностью понимается возможность лица иметь гражданские права и нести обязанности.

Другим важным качеством субъекта гражданских правоотношений является дееспособность, то есть способность приобретать гражданские права и обязанности посредством своих собственных действий.

Предприятие (организацию, учреждение, организация) можно представить в виде совокупности объекта и субъекта управления (Рис.1.)

В тоже время объект и субъект управления можно рассматривать совокупность трех элементов: предметы труда, средства труда, персонал

На входе и выходе предприятия имеются четыре вида ресурсов: материальные, трудовые, денежные, информационные.

Также можно рассматривать элементы предприятия по признакам, рассмотренным в предыдущей лекции (жизненные циклы продукции и организации, общие функции управления, функциональные подсистемы и др.).

В субъекте и объекте рассмотреть средства, предметы и персонал

Предприятие это группа людей, деятельность которых сознательно координируется для достижения общей цели или целей.

Для организаций свойственны следующие признаки:

Источник

Чем отличаются понятия организация и предприятие

Организация – это совокупность людей, объединённых для достижения общей цели. Существует более узкое понятие организации, как юридического лица.

Предприятие – это самостоятельный хозяйствующий субъект, который создан для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг для получения прибыли.

Организация – это понятие более широкое, чем предприятие. Предприятие – это один из видов организации. Организация – это люди, их потенциал. Без них существование организации невозможно, потому что люди — это и есть организация.

На предприятии люди выпускают определённые виды продукции, либо реализовывают её. Предприятие включает в себя: стены, потолок, мебель, оборудование и т.д. Без этих ресурсов невозможна успешная работа предприятия. И оно не может функционировать без людей, т.е. организации. Организации работают в различных сферах общества: социальной, научной, культурной, спортивной, экономической, политической. Это если брать во внимание только основные сферы. А так их гораздо больше.

Предприятие функционируют в сфере производства и оказания услуг. Организация может иметь неформальный характер и не иметь никаких регистрационных документов, а предприятие в обязательном порядке должно быть зарегистрировано для осуществления своей деятельности. Таким образом, у предприятия обязательно должен быть пакет документов, который регламентирует его деятельность.

Главной целью предприятия всегда является получение максимальной прибыли. А организации могут не иметь такой цели, потому что иногда они носят неформальный характер или являются некоммерческими.

Человек на протяжении всей своей жизни напрямую сталкивается с различными видами организаций. Это и родильный дом, и ясли, детский сад и школа, техникум или университет и академия. А если брать во внимание дополнительное образование детей, то спектр организаций, взаимодействующих с человеком, резко расширяется. Это и спортивные школы или секции, и музыкальные школы или школы искусств, хоровые, вокальные или хореографические коллективы, художественные школы или изостудии, да и ещё многое другое.

В экономической сфере у организации есть руководство, которое управляет процессом и направляет деятельность организации в нужное русло. Но если эта сфера носит неформальный характер, то достаточно пары человек, чтобы образовать организацию, где лидера можно избирать просто по желанию членов этой группы, не подтверждая это документально, в отличие от предприятия.

Определяемся с понятиями

Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть фото Чем отличаются понятия организация и предприятие. Смотреть картинку Чем отличаются понятия организация и предприятие. Картинка про Чем отличаются понятия организация и предприятие. Фото Чем отличаются понятия организация и предприятиеКомпания (с латинского Compania — группа) – это своеобразное объединение (своеобразный союз) юридических организаций или граждан на добровольной основе. Что их объединяет? Единая задача – получение прибыли в результате определенной деятельности. Примеры: изготовление и производство, финансовые операции, поставка, оказание услуг и так далее. Каждое лицо, входящее в данное объединение, выполняет роль «кирпичика», из которого складывается общее здание компании.

Важным моментом является обязательность государственной регистрации, которая необходима независимо от состава компании. Такая организация занимается не одной, а несколькими деятельностями. В одном и том же объединении могут быть специалисты по финансам, страхованию и производству. Прибыль от общего дела – вот что их объединяет.

Фирма (с латинского – подпись), имеет два значения в русском языке:

Второе употребление термина – ключевое. Теперь, когда известны определения, можно указать сходства компании и фирмы:

Наиболее интересным является вопрос, в чем разница между данными объединениями. Ответ можно представить в виде следующей таблицы:

Основывается, как правило, одним лицом

Участников больше одного

По размерам меньше

По размерам больше

Занимается одним видом деятельности

Осуществляет разноплановую деятельность и не ограничивается одной

Не менее важное отличие: деятельность компании охватывает фирму. Если последняя занимается чем-то одним, то компания по сути своей может быть универсальным объединением.

Важно: все эти отличия – фактические. На законодательном уровне одно объединение ничем не отличается от другого.

Предприятие в русском языке обозначает примерно схожие явления. Само по себе это слово означает организационно-правовое объединение, выполняющее определенные работы. В какой-то степени, предприятие «уже», чем фирма, так как последнее включает в себя первое. Ключевым же различием является следующее: предприятие используется в отношении государственных объединений, а фирма и компания – к частным. Организация – еще одно слово, употребляемое в том же значении, что компания и фирма. Показательным примером будет являться сравнение УК и ТСЖ.

Что предпочтительней?

Для начала расшифруем аббревиатуры. ТСЖ – это товарищество собственников жилья, а УК – это управляющая компания.

Многие задумываются, в чем отличия и сходства между ТСЖ и УК, и что лучше ТСЖ или УК. Ответ на первый вопрос будет выглядеть следующим образом:

Ключевое отличие УК от товарищества – число объектов, находящихся под контролем. УК подконтрольны десятки домов, а ТСЖ в одном доме или нескольких. Помимо этого, различается и порядок принятия решений. В товариществе все решает собрание собственников, а в УК решения возлагаются на определенных лиц.

Интересно: статистические данные прямо свидетельствуют о большой популярности УК, в отличие от ТСЖ. Примерно 80% домов заключают соглашения именно с УК.

Преимущества УК следующие:

Среди недостатков выделяются следующие моменты:

В то же время, плюсами ТСЖ являются:

ТСЖ или управляющая компания – что выбрать? На основании изложенного нельзя однозначно сказать, что предпочтительней. На самом деле, имеется компромисс: создать ТСЖ, которое заключит соглашение с УК. Последняя возьмет на себя общение с поставщиками, а товарищество будет заботиться о жилищных проблемах. Однако и этот вариант имеет свои недостатки: возможно, что вместо одного управителя появится два, что, несомненно, будет плохо сказываться на рядовых жильцах. Все зависит от соседей: если они в состоянии взять на себя ответственность, то вариант с товариществом будет предпочтительней.

Типы торговых предприятий

Предприятия розничной торговли могут быть классифицированы по ассортименту реализуемых товаров. Различают универсальные, специализированные магазины, магазины с комбинированным, а также смешанным ассортиментом товаров.

Универсальный магазин представляет собой предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и (или) непродовольственных товаров.

Специализированный магазин представляет собой предприятие розничной торговли, реализующее одну группу товаров или ее часть.

Магазин с комбинированным ассортиментом товаров

представляет собой предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности.

Магазин со смешанным ассортиментом товаров представляет собой предприятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров

Предприятия торговли квалифицируются по виду, торговой площади и формам торгового обслуживания покупателей (например, универмаг, универсам, магазин «Ткани», магазин «Продукты» и т.д.).

Торговое объединение представляет собой добровольное договорное объединение, созданное торговыми предприятиями, сохраняющими свою самостоятельность и права юридического лица, для координации предпринимательской деятельности, представления и защиты общих имущественных интересов и являющееся некоммерческой организацией.

Торговый комплекс — совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и оказывающих широкий набор услуг, а также централизующих функции хозяйственного обслуживания торговой деятельности.

Торговый центр — совокупность торговых предприятий и (или) предприятий по оказанию услуг, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и предоставляющих в границах своей территории стоянку для автомашин.

Торговый дом — многопрофильное торговое предприятие, интегрированное в производственную, финансовую и внешнеэкономическую сферы.

Магазин — специально оборудованное стационарное здание (или его часть), предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.

Виды предприятий торговли

Универсам — предприятие торговли с торговой площадью не менее 400 кв. м., торгующее по методу самообслуживания. Ассортимент товаров включает свыше 2000 наименований. Отличительными особенностями универсамов являются: универсальность и полнота ассортимента полностью расфасованных продовольственных товаров, наличие в продаже непродовольственных товаров повседневного спроса. Разрабатываемый нормативный документ не делает различий между универсамом и супермаркетом в России, однако за рубежом распространены и те и другие типы магазинов.

Супермаркет — крупный магазин самообслуживания с площадью торгового зала не менее 400 кв. м, торгующий преимущественно продовольственными товарами, непродовольственные товары составляют в его ассортименте около 30%. За рубежом в супермаркете обеспечиваются более низкие цены, в России же цены в этих магазинах достаточно высокие. Для супермаркетов характерны широкая выкладка расфасованных, удобно расположенных товаров и быстрое обслуживание покупателей. В крупных супермаркетах ассортимент товаров насчитывает 4—6 тыс. наименований: 1,5—2,5 тыс. продовольственных и 2—3,5 тыс. непродовольственных товаров.

На протяжении ряда лет понятие «супермаркет» определялось по-разному. Когда супермаркеты только появились, это определение имело целью выделить их из распространенных в то время универсамов. Сегодня можно говорить о супермаркете как о магазине с большой ассортиментной насыщенностью, высоким качеством обслуживания и эффективным использованием площадей. Как правило, на той же площади, что и в универсаме, оборот в супермаркете в 3—5 раз больше. Тип магазина сегодня определяют организация поставок и торговли. Так, современные супермаркеты работают напрямую с дистрибьюторами, а самые дорогие и престижные производят закупки за рубежом.

В 1998 г. в Москве было 160 супермаркетов, что составляло больше половины общероссийского показателя. Сегодня в России 0,2% продовольственных товаров реализуется в супермаркетах, в США эта цифра достигает 7%, в Бразилии — 31%, в Польше — 13%.

Гипермаркеты. Их основная отличительная черта — доступные цены, а не разнообразие торгового обслуживания и дополнительных услуг. Гипермаркет отличается от супермаркета бо2льшими размерами, дальнейшим развитием методов самообслуживания и тенденцией установления прямой связи между изготовителем и потребителем. Все товары транспортируются в гипермаркеты поставщиками напрямую в гипермаркеты. Этот принцип показателен для французской компании «Каррефур», владеющей огромным количеством гипермаркетов, в т.ч. в других странах.

Гипермаркеты представляют собой магазины с торговой площадью от 6 до 20 тыс. кв. м, торгующие как предметами роскоши, так и товарами широкого потребления, с акцентом на основные потребительские товары и продукты питания. В разных странах к гипермаркетам относят магазины самообслуживания с торговой площадью: в США — от 4 тыс. кв. м, во Франции — от 2,5 тыс. кв. м. В Германии гипермаркетами называют супермаркеты с площадью от 1,5 тыс. кв. м и универмаги с площадью от 4 тыс. кв. м.

Гипермаркеты с величиной общей площади 10—50 тыс. кв. м представляют собой крупные рационально организованные предприятия. Номенклатура товаров — 25—35 тыс. наименований. Гипермаркеты преимущественно распространены в Германии, Франции, Бельгии.

В 2000 г. Администрация Московской области объявила о планах строительства 20 гипермаркетов, которые будут располагаться вдоль МКАД. Первые пять магазинов планируется построить в ближайшие 5 лет. По плану каждый гипермаркет будет одно- или двухэтажным зданием площадью 20—25 тыс. кв. м.

Гастроном — это универсальный продовольственный магазин небольшой площади (250—300 кв. м) при работе традиционным методом. Как правило, включает несколько необходимых секций: молочную, мясную, гастрономию, напитки, бакалею, хлебобулочные изделия (если хватает места), сопутствующие товары. Гастрономы работают и в те дни, когда более крупные магазины закрыты. Значение гастрономов не уменьшается в связи с открытием более крупных продовольственных магазинов — универсамов и супермаркетов. Поскольку размеры супермаркетов с каждым годом увеличиваются и расширяется зона, обслуживаемая каждым супермаркетом, имеется потенциальная возможность развития сети гастрономов, расположенных по соседству с покупателями и где можно купить понадобившиеся срочно товары.

Мини-маркеты имеют небольшую площадь (60—80 кв. м). В них — традиционый метод продажи, некоторые работают по методу самообслуживания. Поставки товаров — от дистрибьюторов или от оптовых магазинов.

Коммерческая деятельность предприятий торговли

Понятие «коммерция» пришло к нам из латинского языка и буквально означает «торговля». В настоящее время под торговлей понимается, во-первых, форма товарного обращения, осуществляемого при посредстве денег, во-вторых, самостоятельная отрасль народного хозяйства и, в-третьих, деятельность, направленная на совершение актов купли-продажи товаров и услуг.

В зависимости от цели, с которой приобретаются товары, торговлю делят на два вида:

оптовую (торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием);

розничную (торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью).

Долговременной целью деятельности розничного торгового предприятия является максимизация прибыли. Реализовать эту цель можно лишь через максимальное удовлетворение нужд потребителей.

Основными принципами организации этих процессов в торговых предприятиях являются:

Обеспечение комплексного подхода к выработке оптимальных вариантов продажи товаров.

Обеспечение наилучших условий выбора товаров, экономия времени покупателей, высокий уровень торгового обслуживания.

Достижение оптимальной экономической эффективности технологического процесса путем ускорения оборачиваемости товаров, экономии труда, роста его производительности, снижения издержек обращения.

К основным торговым функциям предприятий торговли следует отнести:

изучение покупательского спроса на товары;

формирование ассортимента товаров;

организацию закупок и завоза товаров;

оказание торговых услуг покупателям;

рекламирование товаров и услуг.

Порядок подбора торговой мебели торгового инвентаря для магазина

Одним из важнейших показателей, определяющих выбор мебели, является размер демонстрационной площади, т. е. площадь мебели, предназначенной непосредственно для размещения и демонстрации товаров. Эта площадь определяется как сумма площадей и емкостей мебели, на которых могут быть размещены товары. В эту площадь входит и площадь, занятая основаниями крупногабаритных товаров (бытовая техника,мотоциклы, пианино и др.). Чем выше этот показатель у того или другого вида мебели или торгового оборудования, тем эффективнее она с точки зрения организации торгово-технологичес-кого процесса.

Демонстрационная площадь пристенных, островных и привит-ринных горок определяется суммой площадей всех полок для выкладки товаров. Площадь прилавков, подиумов, столов определяется суммой площадей их поверхностей, предназначенных для выкладки товаров.

Коэффициенты установочной площади торгового зала (рис 1)

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *