Чем отличаются гусь и гусыня

По каким признакам можно отличить гусака от гусыни?

Если вы занимаетесь разведением гусей, вам просто необходимо знать, чем отличается гусак от гусыни. Ведь половые различия между ними не так заметны, как допустим у кур и петухов. Давайте рассмотрим основные критерии отличий маленьких гусят и уже взрослых особей.

Значимость определения пола у гусей

Определять пол у гусей важно, если перед вами стоит задача их разводить или продавать, к примеру, мясо этих птиц. В этом случае предстоит грамотно подходить к подбору гусей, согласно их половой принадлежности.

Для чего это делать:

Некоторые птицеводы разводят гусей, опираясь на какие-то свои критерии отбора. Например, есть мнение, что гусаки меньше болеют, да и сами по себе они крупнее гусынь. А кто-то наоборот, любит «девочек» потому что они более спокойны, покладисты и не стремятся убежать при первой же возможности.

Важность подбора стада по половому признаку

Правильно сформированное стадо позволяет достичь оптимальных показателей по таким критериям:

Оптимальным соотношением в стаде считается 4 гусыни на 1 гусака. В этом случае, как утверждают эксперты, можно ждать отличного уровня яйценоскости и при этом получить достаточное количество мяса на продажу.

Способы определения пола у молодых гусей

В гусином стаде быстрее сформировываются именно «мальчики». Они становятся взрослыми и готовыми к воспроизведению потомства уже примерно в 7 месяцев. В то время как самки отстают от них в развитии примерно на 1-2 месяца.

При этом отличить их друг от друга можно гораздо раньше (даже спустя всего сутки после вылупления). Основными способами определения пола считаются научный (анатомический), по размерам гусят, их активности, а также реакции на испуг.

Научный метод

Такой способ позволяет определить пол у гусенка, исследуя его анатомическое строение:

Этот метод считается самым надёжным, так как в его основе лежит строение птицы. Нужно только обладать хорошим зрением, чтобы точно рассмотреть органы гусёнка или воспользоваться дополнительными увеличительными приборами. Например, лупой.

Сложнее всего увидеть анатомические расхождения в возрасте от 4 до 5 мес. Это связано с тем, что гусята в этот период инстинктивно зажимают заднюю часть туловища. Если птенец активно сопротивляется этой процедуре, лучше не травмировать его психику и отложить эксперимент на пару-тройку дней.

Активность гусят

Если смотреть на поведение и активность птенцов, то станет заметно, что самыми шумными и активными являются именно «мальчики». Именно они первые обследуют свои владения и бегут к месту кормёжки. Кроме того, еще будучи птенцами, они уже устраивают между собой небольшие «войны» за право быть лидером.

Что касается самок, то они совершенно неагрессивны. Признаки беспокойства у них появляются только при возникновении какого-либо стресса или чувстве голода.

Размеры гусят

Определить пол гусёнка можно по его размеру. Гусаки обычно крупнее гусынь, причём это видно уже в инкубаторе. Кроме того, их отличает походка. Самцы ходят, гордо подняв голову и выпячивая грудь, они любят обхаживать свои владения, и довольно любопытны по натуре. В то время как самки опускают клюв к земле во время ходьбы.

Испуг гусят

Вычислить половую принадлежность можно по поведению гусят при форс-мажорной ситуации. Напугайте их резким неожиданным звуком и понаблюдайте за реакцией. Самцы при этом вытянут шею и поднимут голову, оценивая происходящее. А самки, затаившись, прижмутся к земле.

Не используйте этот метод слишком часто. Так как это впоследствии отрицательно скажется на молодых особях. У них может выработаться негативный условный рефлекс, делающий птиц излишне пугливыми и дёргаными.

Тарзанка

Этот способ определения пола довольно популярен в народе среди птицеводов и осуществляется так:

Этот метод не настолько надёжен, как все предыдущие. В его основе лежат статистические данные характерного поведения гусаков и гусынь. Однако каждый отдельно взятый птенец может отреагировать совершенно неожиданно в непривычной для него ситуации. Поэтому полагаться только на «Тарзанку» не стоит.

Способы определения половой принадлежности у взрослых особей

Особей взрослых гусей так же реально различить, как и маленьких гусят. В какой-то мере это даже проще, так как некоторые признаки становятся ярко выраженными. Давайте рассмотрим основные методы определения пола у взрослых птиц.

В мире существуют такие гуси, различия полов у которых выражены довольно ярко. Например, холмогорские гусаки отличаются наличием характерной шишки на клюве красноватого или розоватого с желтизной оттенка. У гусыни этой породы такого уплотнения нет.

Научный метод

Методика выполнения этого способа такая же, как и в случае с гусятами:

Используя такой метод можно с уверенностью 100 % определить половую принадлежность птицы. Однако имейте в виду, что взрослые гуси могут сопротивляться таким действиям. Особенно агрессивными становятся самцы. Они могут шипеть и кусаться. Чтобы избежать в этом случае травм, слегка зажмите птицу между колен.

Так же есть еще один способ удержания птицы: сядьте с ней на стул и удерживайте её крыло, слегка навалившись на него своим телом (шея при этом должна быть подмышкой). Второе крыло придерживайте локтем. В таком положении удобно проводить осмотр, так как руки становятся свободными.

В идеале, конечно, можно воспользоваться специальным зондом. Введите его в клоаку птицы и получите результат, который будет точным до 98 %. Правда, такое устройство стоит денег, но если вы целенаправленно занимаетесь разведением гусей, то это приобретение существенно облегчит вам жизнь.

Окраска гусей

Принято думать, что гуси в своём большинстве имеют белую окраску своих перьев. Это так, но при этом у гусаков пух отличается небольшим желтоватым отливом, а у гусынь оперенье скорее серого цвета, чем белого.

Правда, имейте в виду, что есть такие породы гусей, у которых окрас самок и самцов практически неотличим. Например, Линда – у этой породы птиц и гусаки и гусыни имеют белое оперенье.

Размеры гусей

Чем взрослее становятся птицы, тем больше бросаются отличия в их размерах. Самцы тяжелее самок и весят в среднем больше их примерно на 10 %. Это связано с тем, что гусаку, как защитнику, нужна большая сила и, соответственно, масса.

Помимо этого у них крупная и длинная шея, которая постоянно находится в напряжении. Гусыни же меньше гусаков, а их шея короткая и тонкая. Лапы у самцов тоже крупнее, а перепонки между пальцами шире, чем у самок.

Впрочем, размер птицы тоже не даёт точной гарантии определения пола. У той же породы гусей Линда (именно её чаще всего заводят российские фермеры) и самцы и самки имеют примерно одинаковые размеры. Поэтому их отличить по этому признаку весьма проблематично.

Звуки гусей

По издаваемым гусями звукам так же можно определить их пол:

Для человека приятнее воспринимать крики именно гусынь. Звуки, которые воспроизводят гусаки, нередко вызывают раздражение у людей. При этом имейте в виду особенности пород. Например, китайские самцы кричат тонко и резко, а самки, наоборот, низко.

Голова гусей

Что касается головы, то у гусаков она большая и массивная. Клюв обычно грубый и тоже большой, чаще всего чёрного цвета. Голова самок по размерам уступает голове самцов и имеет более мягкие, нежные черты. А их клюв обычно изящный и тонкий, яркого цвета.

Поведение гусей

Интересно понаблюдать за гусями в их брачный период. Самцы, как правило, в это время весьма агрессивны и неспокойны. Они ведут борьбу друг с другом за лидерство в стае и приглянувшихся им самок, поведение которых как раз тихое и скромное. Агрессивными гусыни могут быть только в период высиживания яиц, если появляется какая-либо опасность для будущих птенцов.

Вожака стаи вычислить достаточно просто. Он всегда идёт впереди всех, гордо выпятив грудь и высоко подняв голову, всем своим видом показывая, кто тут хозяин. Так же вожаки чаще всего обходят территории для контроля над ситуацией.

Поведение гусей на воде так же поможет понять, кто есть кто. Гусаки плавают неспешно и величаво, держа голову параллельно воде. А после купания они принимают стойку на месте, интенсивно махая своими крыльями. Гусыни плавая, наклоняют голову, словно совершая поклон.

Что касается стрессовых ситуаций, то поведение гусей такое же, как и в детстве. Самки вжимаются в землю при испуге, а самцы готовы отражать опасность, демонстрируя агрессию. Они шипят, вытягивают шею, нападают.

В видео ниже заводчик делится опытом отличия гусака от гусыни по их поведению и внешним признакам:

Определение возраста гусей

Знать точный возраст гусей совсем не обязательно, а вот понимать молодая перед вами птица или нет, нужно. Ведь количество прожитых лет влияет на качество мяса (оно теряет свою сочность и вкус), старые гусаки не могут обслужить нужное количество самок, а гусыни в свою очередь несут мало яиц или перестают их производить совсем.

Чтобы определить возраст птицы, обратите внимание на такие признаки:

Правда, имейте в виду, что если к описанию пожилого гуся добавились кашель, сильное выпадение перьев, отсутствие аппетита, частый и жидкий стул или чесотка, то птица не старая, а больная. В этом случае, покажите гуся специалисту – он скажет, что делать дальше и есть ли смысл лечить такую птицу.

Начинайте формировать семью, когда гусятам уже исполнится полгодика (примерно 6-8 мес.). Самих птиц объединяйте начиная с середины октября. Для этой цели лучше всего подойдут птенцы, которые вылупились в конце весны.

Получать яйца можно уже начиная с периода, когда гусыне исполнится 10 мес. При этом до 3 лет показатели яйценоскости будут только возрастать. А вот дальше начинается спад. Поэтому если вам важен именно этот показатель, не держите несушку в стаде больше 5 лет. А вот пик продуктивности гусаков приходится на возраст 2-4 лет. Поэтому их редко оставляют дольше 6-летнего возраста.

Забивать гусей лучше в молодом возрасте, когда их масса достигает примерно 4 кг. Длительный откорм (больше полугода) не рекомендуется. Это связано с тем, что чем старше становится птица, тем больше у нее образовывается сальных прожилок. А это сказывается на качестве мяса и его цене.

Чтобы поддерживать разведение птиц на должном уровне, соблюдайте оптимальное соотношение молодняка и более взрослых птиц. В идеале гусиное стадо должно состоять на 35 % из молодых особей, на 30 % из двухлетних птиц, на 25 % из трёхлетних, на 10 % из четырёхлетних.

Советы и рекомендации

Чтобы точно определить пол птицы, воспользуйтесь такими советами:

При разведении гусей наблюдайте за их поведением. Может получиться так, что один из гусаков окажется однолюбом и попытается создать пару с какой-то определённой гусыней. Сбить его с пути в этом случае будет очень сложно, так как им руководят инстинкты, основанные на поведении диких предков. Таких самцов меняйте на их более полигамных собратьев.

Выбирайте только сильных и выносливых самцов. Так как именно они закладывают генетические основы для здорового потомства. От самки в данном случае не так много зависит.

Следите за тем, чтобы в среде гусей царила нормальная, дружественная атмосфера. Бывает так, что гуси организованно ведут травлю против какой-то определённой особи. Это негативно сказывается на её продуктивных качествах. А если это самка, то показатели её яйценоскости снизятся, а гусята могут вообще не появиться.

Способов определить пол у гусей много. Используйте их все в комплексе, чтобы получить наиболее точный результат. Если сомневаетесь в своём решении – обратитесь к профессионалу, который гарантированно определит половую принадлежность птицы.

Источник

Как отличить гусака от гусыни — внешние признаки и особенности

Гуси — частые обитатели индивидуальных хозяйств или дачных участков. Птицы неприхотливы, активны и интересны. К тому же громогласные пернатые — обладатели диетического мяса и яиц. Если опытные заводчики смело различают, где самец, а где самка, то новичкам довольно сложно отличить гусака от гусыни. Существует несколько проверенных методов, которые помогут разобраться с половой принадлежностью пернатых в стае.

Разновидности пернатых

Гуси издавна живут бок о бок с человеком и у многих народов считаются символом достатка. Орнитологи уверены, что современные домашние птицы пошли от нескольких диких пород. В частности, Чарльз Дарвин говорил, что предками гогочущих пернатых являются серый гусь и сухонос.

В современном мире насчитывается 63 породы этой птицы.

Виды пернатых различаются по габаритам, каждый из которых выведен для определенных целей. Встречаются большие, средние и мелкие. Особи первой категории чаще всего появляются в крупных фермерских хозяйствах. Они считаются самыми неприхотливыми и быстро адаптируются к любым условиям содержания.

Средние гуси встречаются в индивидуальных владениях — люди заводят их для собственных нужд. А мелкие породы относятся к декоративным представителям водоплавающих.

Для чего разводят гусей?

Гуси имеют диетическое мясо и ценные внутренние органы. Вкусны и полезны гусиные яйца. Для получения нежной печени, из которой потом делают деликатесный паштет, рекомендуется заводить птиц венгерской породы. Также эти пернатые обладают высокой яйценоскостью, которая составляет 45-55 яиц за 12 месяцев.

«Гоготуны» владимирской глинистой породы отличаются высоким качеством мяса и яйценоскостью. Взрослый самец весит 7,5 кг, а самка 6,5 кг. Годовая кладка яиц составляет 36-50 яиц массой до 210 г. Пернатые этой отечественной породы считаются редкими и выведены без участия иностранных гусей.

Неплохо несутся и сравнительно мелкие представители китайской породы. За 12 месяцев гусыня производит до 70 яиц весом 130-170 гр. Выживаемость молодняка составляет до 80%. Средний вес самки – 4 кг, самца – 5 кг.

Собираясь разводить гогочущих пернатых ради мяса и жира, специалисты рекомендуют остановиться на самцах мясных пород, быстро набирающих большую массу тела. Ради яиц без получения потомства заводят только самок, а перья получают обычно с представителей обоих полов в стаде.

Гусыни способны нестись без участия гусаков.

Методика определения пола птиц

Определившись с целью разведения гусиного стада у себя во дворе, необходимо научиться определять, где самцы, а где самки. Если у взрослых особей признаки видны невооруженным взглядом, то у птенцов определить пол гораздо сложнее.

Существует несколько способов узнать пол птицы:

Классический

Обладая азами анатомического строения гуся, его половую принадлежность определяют классическим способом. Для этого молодняк или взрослую особь вылавливают и укладывают на спину. Следят за тем, чтобы голова птицы слегка свисала набок, и оттягивают вниз хвост.

Половые органы у гусей находятся в клоаке или гузке.

Затем свободной рукой раздвигают клоаку и определяют, есть половой член или нет. У взрослых самцов орган размножения обычно достигает в длину 7 см и по форме напоминает спираль. На молодняке в «интимном месте» можно разглядеть небольшой красный отросток размером 2-4 мм.

Если красного отростка в клоаке нет, то это самочка. Сложнее всего увидеть половые органы у гусят в возрасте от 16 до 20 недель, так как пернатые зажимают вентральную часть туловища.

Внешние и звуковые особенности

Опытные гусеводы определяют пол пернатых своего стада по внешним признакам. Гусаки выглядят массивнее гусынь, у них мощные лапы, широкая грудь и крупное тело. В носовой части самцов находится бугорок. А у тех птиц, что произошли от китайских пород, в районе клюва и лба наблюдается характерная заметная шишка.

Обладая музыкальным слухом, несложно различить пернатых по голосу и манере гоготать. Если самки ведут себя тихо и «разговаривают» мелодично, то гусаки обладают глухим хриплым голосом и всегда гогочут громко.

У некоторых пород половую принадлежность пернатых определяют по окрасу перьев. Так, например, гусыню от гусака легко определить в голландской или китайской породе.

Гусак всегда горделиво и надменно держит голову, вытягивает шею вверх и машет крыльями. Птица уверенно ходит и постоянно находится начеку, чтобы уберечь самок от нападения неприятеля. Гусаки имеют задиристый характер и зачастую не прочь повыяснять отношения.

Гусыни миролюбивы, они не любят лишней суеты и часто сидят на поляне, мирно пощипывая луговую зелень. При опасности они прижимают голову к земле, в то время как самец принимает атакующую позу и вытягивает длинную шею вверх.

Самка становится агрессивной и ведет себя как гусак, когда защищает гусят.

Стресс выявит самца

Определить пол молодняка можно при помощи стресс-теста. Пойманную особь хватают за лапки и переворачивают вниз головой. После этого резко опускают на небольшое расстояние, делая так, чтобы гусенок испугался.

Если попалась самка, она никак не отреагирует на происходящее. А вот молодой гусачок начнет тянуть шею к руке обидчика или вертеться, пытаясь вырваться.

Чтобы не создавать стресс с переворачиванием пернатых вверх лапами, можно просто слегка шугнуть стадо. Гусыни сразу же начнут кланяться, пригибая голову к земле, и присядут. Самцы же, в свою очередь, начнут громко воинственно гоготать, расправлять крылья и вытягивать шеи с массивными клювами вверх, пугая обидчика. Гусак не принимает участия в высиживании потомства, но постоянно защищает семью от внешней угрозы.

Водный и поведенческий

Иногда определяют половую принадлежность птиц при помощи воды. Для этого стаю гонят к водоему. Гуси любят плавать, но делают это не так часто, как лебеди или утки.

Погружаясь в воду, гусак выпрямит шею и начнет хлопать крыльями или активно плавать. Гусыня же тихо зайдет в водоем и будет спокойно покачиваться на одном месте, опуская голову вниз или держа ее параллельно пруду.

Обращая внимание на поведение птиц, гусака можно выделить из толпы самок. Он ведет себя уверенно и постоянно всем интересуется. Самцы более общительны и любопытны. Чтобы сформировать нормальную гусиную семью с потомством, на одного гусака заводят 2-3 самок.

Источник

Как отличить гуся от гусыни

Половой диморфизм взрослой птицы ярко выражен, поэтому данный вопрос обычно не вызывает сложностей даже у новичков. Но молодые особи, особенно птенцы до месяца, практически неотличимы друг от друга и в такие моменты некоторые птицеводы сталкиваются с трудностью определения пола у гусят. Рассмотрим несколько способов, как отличить гуся от гусыни в разном возрасте.

Когда необходимо правильно определить пол

Обычно ранняя сортировка гусят по полу не требуется. Самцы и самочки прекрасно растут и развиваются в одном помещении до наступления первого брачного периода. Но к этому моменту большинство самцов уже отправились на обеденный стол, остаются только самые лучшие для ведения племенной работы.

Однако бывают ситуации, когда гусаков нужно отделить от общего стада задолго до половой зрелости. К таким случаям относят:

Самцы активнее набирают вес, поэтому откорм для быстрого роста (особенно с применением промышленных комбикормов) именно мужских особей экономически более выгоден. Как ни старайся, но гусыня не вырастет крупнее гусака. Применение дорогих продуктов с раннего возраста для самок повышает себестоимость мяса на 10-25% (зависит от сроков откорма, породы птицы).

Следующая ситуация, с которой сталкиваются новички – приобретение первого родительского стада. Естественно, глупо покупать одного самца и 10 самочек, так как нельзя исключать несчастные случаи, заболевания, а также другие форс-мажоры. Кроме того, у фермера всегда должна быть возможность выбора лучшего из имеющихся производителей. И, наконец, даже самые лучшие и крепкие из отобранных самцов могут оказаться бесплодными или обделять внимание некоторых дам. Такое случается очень часто, поэтому опытные заводчики всегда держат в запасе минимум еще одного производителя. При первичной покупке молодняка с расчетом на дальнейшее разведение самцов должно быть хотя бы 3-4, а самочек в 4 раза больше. Излишки всегда можно продать, поменять или отправить на забой.

Старайтесь покупать птицу у надежных заводчиков или на птицефабриках.

Обратная ситуация возникает, когда начинающий фермер решает распродать первый выводок малышей. Покупатель может поинтересоваться полом гусят, поэтому необходимо научиться распознавать и при необходимости сортировать своих подопечных.

Способы определения пола

Существует несколько вариантов, но каждый из них по отдельности не дает 100%-й гарантии. Только используя их разом, можно быть более-менее уверенным.

На данный момент птицеводы применяют следующие методики:

Как отличить гуся от гусыни по внешним признакам

Аналитический метод заключается в анализе всех внешних признаков птицы. К ним относят:

Средние весовые значения (на примере Холмогорской породы) рассмотрим в таблице:

В момент появления на свет самки обычно немного тяжелее самцов (так бывает не всегда: например, сразу же после вылупления из яйца мальчики породы «Линда» обычно крупнее, а у «Горьковской» малыши зачастую просто одинаковые по весу), но уже к концу первой недели гусаки обгоняют гусынь. Динамика привеса особенно заметна именно на начальном этапе жизни гусят. Позже разница уже не столь ощутима.

По оперению определить пол возможно далеко не у каждой породы. Например, «Линдовские» – все белые, а самочки «Венгерских» гусей отличаются наличием серых пятен на голове и спинке.

Пропорции тела в зависимости от половой принадлежности также отличаются:

Как определить пол гусей по поведению

Уже с первых дней у мальчиков проявляются лидерские качества, которые выражаются в:

Гусыни же, наоборот, ведут себя скромно, спокойно и, в отличие от гусаков, стараются держаться вместе. Эти особенности внимательный птицевод может заметить уже с первых часов жизни птенцов.

Опытные фермеры советуют внимательно прислушиваться к малышам. По шуму здоровых гусят легко узнать их пол. Мальчики пищат по поводу и без, а дамы издают звуки только в стрессовых ситуациях, например, когда их пытаются взять на руки.

Бывалые гусеводы уверенно определят мужских и женских особей по тембру голоса взрослой птицы. Однако, бесполезно пытаться объяснить, как звучит гусак или гусыня. Это приходит только с практикой. Достаточно одного сезона, чтобы в будущем по звукам, издаваемым пернатыми, понимать не только кто именно кричит, но даже по какой причине (голод, опасность, соперничество и т. д.).

Разница заметна и в поведении во время купания, но этот признак просматривается ближе к 4 неделям, а иногда и позже.

Стрессовый анализ

В стрессовых ситуациях поведение самцов и самочек очень сильно разнится. Природа сделала гусаков истинными лидерами, готовыми без намека на страх броситься на защиту своей семьи от любой опасности. Чтобы лично убедиться в этом, достаточно напугать гусят. Если птенец вжался в пол и всем видом демонстрирует испуг, то с большой долей вероятности перед вами – самочка. Однако, исключения бывают. Трусливые самцы редко, но все же встречаются.

Еще один вариант создания стрессовой ситуации называется «тарзанка». Малышей аккуратно берут за лапки, держа вниз головой, после чего резко опускают, имитируя падение. Самочка начнет просто вертеть головой из стороны в сторону. Гусак же будет стремиться вернуть правильное положение тела, пытаясь дотянуться клювом до лапок, помогая себе крыльями. Такой способ считается достаточно надежным и используется со 2-го дня жизни птенцов.

Важно! Процедуру нужно проводить, не мешкая. Малышам вредно долго висеть в положении вверх ногами.

Научный метод определения пола

На крупных птицефермах при сортировке пернатых используют именно научный подход:

Важно! Необходимо соблюдать осторожность. Плохо зафиксированная птица способна нанести повреждения себе или оператору. Обязательно используйте перчатки, чтобы не причинить вреда и не внести инфекцию в половые пути птицы.

Данный метод считается самым надежным, но лучше подходит для молодняка старше 2 месяцев. Половые органы юных самцов очень маленькие и не всегда удается что-то разглядеть, особенно если нет опыта. При осмотре гусят до 2-недельного возраста может понадобиться лупа. Для успешного проведения данной процедуры у малышей нужно позаботиться о наличии хорошего бокового света.

С возрастом основной половой признак становится более выраженным, но к этому моменту любой птицевод уже определит различия с помощью других вышеописанных способов.

Видео

Практическими советами по выяснению пола у молодняка гусей в разном возрасте делятся опытные владельцы домашних хозяйств в следующих видеосюжетах:

Переехала из душного города в деревню и мечтаю остаться здесь навсегда. Будучи очень ленивым огородником, стараюсь максимально упростить себе работу, применяя все безопасные достижения науки и техники. Ветеринар по образованию. Планирую завести много разной живности: от червей до коней.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Источник