Чем отличается по составу

Чем отличается по составу и свойствам смеси от химических единений? Привидите примеры

А)
1. 2CH4 = C2H2 + 3H2
2. 3CH≡CH = C6H6
3. C6H6 + Cl2 = C6H5Cl + HCl
б)
1. 3CH≡CH = C6H6
2. C6H6 + CH3Cl = C6H5CH3 + HCl
3. 5С6Н5-СН3 + 6KMnO4 + 9H2SO4 = 5С6Н5СООН + 3K2SO4 + 6MnSO4 + 14H2O

Гидролизу подвергаются соли образованные:

сильным основанием и слабой кислотой (K2CO3);

слабым основанием и сильной кислотой (FeCl3, ZnCl2);

слабым основанием и слабой кислотой.

Гидролизу не подвергаются соли образованные сильным основанием и слабой кислотой (K2SO4).

K2CO3 + HOH ↔ KHCO3 + KOH

2K+ + CO32- + HOH ↔ K+ + HCO3- + K+ + OH-

CO32- + HOH ↔ HCO3- + OH-

FeCl3 + HOH ↔ FeOHCl2 + HCl

Fe3+ + 3Cl- + HOH ↔ FeOH2+ + 2Cl- + H+ + Cl-

Fe3+ + HOH ↔ FeOH2+ + H+

ZnCl2 + HOH ↔ ZnOHCl + HCl

Zn2+ + 2Cl- + HOH ↔ ZnOH+ + Cl- + H+ + Cl-

3 задание
1) C2H6+Br2=C2H5Br+HBr
2) C2H5Br+NaOH=C2H5OH+NaBr
3) С2Н5ОН +CrO3= CH3COH+H2CrO3+H2O
4) СН3СОН +Ag2O=CH3COOH+Ag

4 задание
m (HCOH) = 600*40/100= 240 г
240 г = Х г
HCOH + Ag2O = HCOOH + 2Ag
1 моль = 2 моль
30 г/моль = 108 г/моль
30 г = 216 г
Х = 240*216/30 =1728 г

Источник

Чем отличаются детские смеси по составу и свойствам

В любом супермаркете огромную витрину всегда занимает самое разнообразное детское питание. Как разобраться в этих баночках, марках, цветах? Нан, Агуша, Малютка, Хипп, Фрисо… Жестяные банки, картонные коробки… Большие, маленькие… «Опти», «Пепти», «Пре», «Соя»… Попробуем разобраться чем отличаются детские смеси между собой, что в них общего и что разного, а также как они классифицируются.

Что содержится в детском питании

Прежде всего выясним, какие вещества и компоненты содержатся в детском питании в обязательном порядке, согласно требованиям Федерального закона «О безопасности продуктов детского питания» и Всемирной организации здравоохранения.

Итак, обязательно в составе детского питания должны быть минеральные вещества: кальций, фосфор, йод, натрий, магний, марганец, железо, калий, цинк, медь, хлориды.

Необязательны, но рекомендуются: селен, фтор, молибден и хром.

Обязательны в составе и следующие витамины: А, Е, К, В, С, В, фолиевая кислота, ниацин, холин, инозитол, биотин.

Важно также и отношение таких элементов как фосфор и кальций. Кальция должно быть в два раза больше – такое соотношение максимально приближено к соотношению этих элементов в женском грудном молоке.

Особое внимание нужно обратить на содержание в составе питания йода. Ведь йод – это важный элемент для выработки организмом гормонов щитовидной железы и формирования правильной центральной нервной системы у малыша.

Селен хоть и необязателен к его включению в состав детского питания, но он тоже важен для правильного развития младенца. Он способствует защите организма от антиоксидантов, вирусных инфекций, новообразований. Селен также помогает работе печени и развитию памяти и интеллекта.

Также большинство смесей содержат про- и пребиотики. Что это такое?

Пробиотики – это полезные для организма бактерии. Они делятся на лактобактерии и бифидобактерии. Эти микроорганизмы действуют в кишечнике и их полезные свойства в следующем:

Пребиотики – особые вещества, стимулирующие рост полезной микрофлоры в организме. Они выполняют следующие задачи:

Теперь попробуем разобраться в огромном разнообразии и понять, как делятся детские смеси.

Чтобы проще сориентироваться, классифицируем питание по нескольким признакам:

По возрасту малыша

Существуют специальные обозначения, которыми пользуются все производители. На каждой упаковке любого детского питания написана цифра, она-то и обозначает возраст малыша:

«1» — от рождения до полугода;

«2» — от полугода до года;

«3» — старше года.

Некоторые производители выпускают также смеси для недоношенных детишек и малышей, рожденных с недовесом, на таких упаковках ищите значок «pre».

По консистенции

По этому признаку детское питание делится на сухие смеси и жидкие.

Сухие детские смеси готовятся просто – их разводят как кашки на воде или молоке. Ассортимент и линейка товаров здесь очень широкая, сухие смеси производят все, кто занимается детским питанием. Таких смесей и продается больше в супермаркетах нашей страны. Это объясняется их значительными преимуществами перед смесями жидкими: у них более длительный срок хранения, их проще перевозить и хранить.

Жидкие детские смеси требуется лишь разогреть прежде, чем давать малышу. Это очень удобно, кроме того, состав таких смесей максимально оптимизирован для питания малышей и насыщения их организмов всеми необходимыми минералами и полезными веществами. Жидкие детские смеси имеют один, но большой минус – маленький срок хранения. Из-за этого их линейка не так широка, а самый популярный производитель жидких смесей на российском рынке – марка «Агуша» компании «Вимм-Билль-Данн».

По составу

Распределим смеси по степени их полезности для младенцев, а от этого зависит и возраст детей, с которого можно начинать кормить ими детишек.

Высокоадаптированные. Такое питание максимально приближено к составу женского грудного молока, оно подходит самым капризным детским организмам и прописываются «к употреблению» с рождения.

Частично адаптированные. Состав этого питания уже меньше соответствует грудному молоку, здесь есть крахмал и иногда сахароза. От этих компонентов у младенцев могут возникать колики. Производители рекомендуют такие смеси только для малышей старше полугода.

Неадаптированные. Здесь присутствует практическое не подвергавшееся обработке молоко коров или коз. Производители также иногда включают в смесь отвары риса или гречки.

Последующие. Так называются смеси, которые рекомендованы к кормлению детей старше 6 месяцев, они являются «второй серией» какой-либо адаптированной смеси, прописываемой с рождения. Этот тип смеси отличается от остальных количеством жиров и белков, лактозы и витаминов, а также другими показателями калорийности и осмолярности.

По лечебным свойствам

Лечебными смесями называются такие, состав которых «заточен» под решение той или иной проблемы пищеварения у ребенка.

Кисломолочные. В их составе кисломолочные бактерии (лакто- и бифидо-), а также пробиотики. Такие смеси назначают детям с инфекциями кишечника для лечения диареи или запора. Смесь не рекомендуется к применению на постоянной основе, а лишь до устранения симптомов расстройства.

Смеси «пре». Детское питание с приставкой «пре» назначают малышам с недовесом и недоношенным, как мы писали выше. В них преобладают вещества, помогающие маленькому организму скорее вырасти, не болеть и нагнать своих сверстников в росте: витамины и минералы, белки и углеводы.

Антирефлюксные. Специализированный состав смеси, в котором часто содержатся рис или кукуруза, делает ее гуще других. Благодаря этому уменьшается риск срыгивания питания ребенком сразу после кормления. Здесь белок всегда имеет более плотную творожистую структуру и это также помогает предотвращать срыгивания у детей.

Гипоаллергенные. Эти смеси назначаются детским врачом. В них содержится белок, прошедший особые стадии расщепления на ферменты, он легче усваивается детским организмом. Бывает они делаются на основе козьего молока или сои, такие смеси можно и нужно давать малышам с аллергией на коровий белок. Состав таких смесей сбалансирован и содержит необходимые полезные вещества, производители также всегда стараются сделать состав своего продукта близким к грудному молоку для лучшей его усвояемости малышом.

Безлактозные. Как видно из названия, в таких смесях вовсе нет лактозы и такое питание назначают детям с различной степенью аллергии на лактозу или лактозной недостаточности.

Соевые. Смеси, в основе которых соевое молоко и соевый белок. Отсутствие глютена делает это питание подходящим для детей с целиакией. Источник углеводов здесь – декстрин-мальтоза, в составе также все необходимые жиры, минералы и витамины.

Смеси с высоким содержанием железа. Такое питание назначается малышам с анемией, а также недоношенным и маловесным младенцам. Железо очень важно для развития и роста детского организма, оно способствует быстрому и правильному умственному развитию.

Итак, теперь вы знаете как разделяются детские смеси по разным признакам, не растеряетесь в магазине и будете знать какую детскую смесь выбрать для вашего карапуза.

Источник

Виды простых и сложных веществ

Простые и сложные вещества в химии

В неорганической химии вещества по составу делятся на простые и сложные.

Сложные вещества — соединения:

Классификация простых веществ

1. Простые вещества условно делят на две группы: металлы и неметаллы.

Неметаллы в Периодической системе — это все элементы VIII А-группы (благородные газы) и VII А-группы (галогены), элементы VI А-группы (кроме полония), элементы V А-группы: азот, фосфор, мышьяк; углерод, кремний (IV А-группа); бор (III А-группа), а также водород. Остальные элементы относят к металлам.

Отличия свойств металлов и неметаллов приведены в таблице 1:

Амфотерные элементы находятся в А-группах Периодической системы: бериллий Be, алюминий Al, галлий Ga, германий Ge, олово Sn, свинец Pb, сурьма Sb, висмут Bi, полоний Po и др., а также большинство элементов Б-групп: хром Cr, марганец Mn, железо Fe, цинк Zn, кадмий Cd, золото Au и др., проявляют и металлические (оснóвные для соединений), и неметаллические (кислотные для соединений) свойства.

Благородные (инертные) газы (VIII А-группа Периодической системы): гелий He, неон Ne, аргон Ar, криптон Kr, ксенон Xe и радиоактивный радон Rn:

2. Сложные соединения и их отличия от простых веществ.

Сложные вещества бывают органические, в основе которых лежит углерод, и неорганические (безуглеродные и некоторые углеродсодержащие соединения: карбиды, карбонаты, оксиды углерода и другие). Неорганические чаще всего подразделяют на оксиды, основания, кислоты и соли.

Главные отличия сложных неорганических веществ:

Классификация неорганических соединений и их основные свойства приведены в таблице 2.

Классы и номенклатура неорганических веществ

Номенклатура — способ называния веществ.

Химическая формула — представление состава вещества с использованием символов химических элементов, числовых индексов и других знаков. Химическое название определяется составом вещества и изображается с помощью слова или группы слов. Названия строятся по номенклатурным правилам, с использованием русских названий элементов, кроме случаев, когда традиционно употребляются латинские корни (таблица 3):

Li+1 и O-2→ Li2O; Al+3 и O-2→ Al2O3; N+5 и O-2→ N2O5.

Название оксида: слово «оксид» в именительном падеже + название элемента Э в родительном падеже: оксид лития Li2O, оксид алюминия Al2O3.

Если элемент образует несколько оксидов, то в конце добавляют степень окисления римскими цифрами, заключая их в скобки:

Оксиды, которым соответствуют кислоты, также называют ангидридами: серный ангидрид SO3, азотный ангидрид N2O5 и др.

K+1 и OH- → KOH, Mg+2 и OH- → Mg(OH)2.

Название: слово «гидроксид» в именительном падеже + название элемента в родительном падеже: гидроксид калия, гидроксид магния.

Если элемент образует несколько гидроксидов, то в конце добавляют степень окисления римскими цифрами, заключая их в скобки:

Fe(OH)2 — гидроксид железа (II), Cr(OH)3 — гидроксид хрома (III).

Названия бескислородных кислот: корень русского названия элемента, образующего кислоту + суффикс «о» + «-водородная кислота», например: HBr — бромоводородная кислота, HCl — хлороводородная кислота, H2S — сероводородная кислота.

Названия кислородсодержащих кислот: русское название образующего элемента + «кислота», с учетом правил:

Названия наиболее распространенных кислот и их остатков приведены в таблице 4:

Название образуется в зависимости от типа соли.

Бинарные соединения — сложные вещества, состоящие из двух элементов. В таких соединениях встречается два типа химической связи: ковалентная полярная (для неметаллов и некоторых амфотерных элементов) или ионная (для солей бескислородных кислот).

Для некоторых есть тривиальные названия: NH3 — аммиак, SiН4 — силан, PH3 — фосфин и др.

Строение и химические свойства

Простые вещества состоят из атомов одного химического элемента:

Порядок соединения атомов при образовании из них веществ обусловливает особенности строения веществ. Различают вещества молекулярного и немолекулярного строения. Немолекулярное строение имеют все металлы и большинство их соединений, графит, красный фосфор, алмаз, кремний Si и др. Большинство неметаллов и их соединений состоят из молекул, т. е. имеют молекулярное строение.

Химические свойства металлов и неметаллов

1. Химические свойства металлов определяются способностью отдавать свободные электроны с внешнего уровня. Они являются восстановителями. Взаимодействие идет с:

2. Химические свойства неметаллов обусловлены свободными электронами (от 3 до 7) на внешнем электронном уровне.

Химические свойства благородных газов

Строение и основные химические свойства сложных веществ

Сложные соединения имеют ионную или ковалентную связь между атомами.

ZnO + H2SO4 → ZnSO4 + H2О,

ZnO+ 2NaOH + H2O → Na2[Zn(OH)4].

Все основания реагируют с кислотами (реакция нейтрализации):

1. Щелочи взаимодействуют с:

2. Нерастворимые основания разлагаются при нагревании: Cu(OH)2 → CuO + H2O.

Также о химических свойствах неорганических соединений можно почитать в статье «Классы неорганических соединений».

Источник