Чем опасны косточки черешни
Могут ли проглоченные фруктовые косточки нанести вред здоровью
Внезапно проглотив косточку от черешни или другого фрукта, некоторые люди испытывают волнение, что это навредит их здоровью. Но здесь нужно учитывать кто, сколько и какую косточку проглотил. Единичные экземпляры проходят незаметно. В остальных случаях нужна помощь специалистов.
Правда ли, что проглоченная фруктовая косточка несет опасность для здоровья
Как сообщает rsute.ru, косточки от таких фруктов, как черешня, вишня, абрикос, слива, персик, не употребляются в пищу по нескольким причинам:
Интересно, что если нагреть фруктовые косточки в воде до 75-80 °C, то синильная кислота просто разрушится.
Когда проглоченная фруктовая косточка может быть по-настоящему опасна
Здесь важно понимать какая косточка попалась, и сколько было проглочено. Также важно учитывать возраст проглотившего
Некоторые переживают, что проглотив косточку, содержащаяся в ней синильная кислота, может вызвать отравление. Оболочка косточки должна быть расколота. К тому же доза синильной кислоты в одной единице ничтожно мала для отравления организма.
Что должно насторожить после случайно проглоченной фруктовой косточки
Если проглочены только 1-2 косточки от черешни или вишни, то делать ничего особенного не нужно. Хотя стоит в течение суток проследить, чтобы она вышла с каловыми массами. Если это косточка побольше или неизвестно, какую именно и сколько косточек проглотил ребенок, то здесь поможет ряд тревожных признаков:
При появлении этих симптомов следует немедленно обратиться к врачу или вызвать скорую помощь. Если есть подозрения, что ребенок проглотил косточку большого размера и более чем 1-2 шт., то лучше заранее посетить врача, не дожидаясь тревожных симптомов.
Косточки каких плодов ни в коем случае нельзя есть? Возьмите на заметку!
Наверняка, вам приходилось наблюдать как кто-то из ваших близких привередливо ест виноград, выплевывая каждую маленькую косточку. Однако есть и те, кто даже яблоко готов съесть целиком. Можно ли вообще есть фруктовые косточки, и какие из них могут быть полезны для вашего здоровья?
Цитрусовые
Благодаря повсеместной рекламе различных соков мы знаем о том, насколько полезной может быть мякоть цитрусовых, пишет ОНТ. Однако мало кто догадывается, что в косточках, например апельсина, мандарина или лимона, содержится ничуть не меньше ценных веществ:
Абрикос, персик, слива, вишня и черешня
По сути съесть косточки этих фруктов на первый взгляд кажется невозможным, ведь они такие твердые. Однако в детстве многие просто раскалывали этот «орех» и доставали оттуда горьковатую сердцевину, вкус которой многие считают «миндальным».
Если вы съедите одну косточку, то вряд ли это как-то навредит вашему организму, но если вы употребите, например, 50-100 грамм абрикосовых косточек, то итогом может стать сильное отравление. Дело в том, что в косточках этих фруктов содержится опасное вещество – амигдалин, который способствует высвобождению ядовитых цианидов в организме.
Арбуз
Все знают, насколько трудно съесть арбуз и при это не прожевать добрую половину мелких черных косточек. Знали ли вы, насколько полезны эти косточки? Они являются настоящим кладезем важных веществ: клетчатки; пектина; белка; аминокислот; магния, фосфора и калия; железа, цинка и селена; витаминов группы В и др.
Во многих странах люди, ведущие здоровый образ жизни, покупают арбузные семечки в виде пищевого продукта. Они заменяют ими привычные нам тыквенные и семена подсолнечника.
Яблоки
Было время, когда в околонаучных кругах яростно обсуждалась польза яблочных косточек. Многим людям советовали употреблять яблоко вместе с косточками, дабы обогатить организм йодом и витаминов Е. Однако как оказалось, этих веществ в яблочных косточках нет, зато есть небезызвестный нам амигдалин.
Также не рекомендуется употреблять косточки груши и айвы. Пусть в них содержание амигдалина гораздо ниже, чем в яблоке, однако это не повод их есть, ведь каждый организм может иметь индивидуальную реакцию на это вещество даже в малых количествах.
Воспользуйтесь услугой по доступу к информации в виде PDF газеты Intex-press. Присоединяйтесь к нам в Viber или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.
Что делать если проглотил косточку от черешни, опасно это или нет
Москва, 14.12.2021, 04:09:43, редакция FTimes.ru, автор Ирина Орлонская.
Летняя пора прекрасна изобилием фруктов и ягод. Рынки и полки магазинов полны теперь не только бананами и киви, но и черешней, вишней и прочими сезонными ягодами. Но вместе с этим изобилием появилась и опасность — нечаянно можно проглотить косточку с ягоды.
Что будет если проглотить косточку от черешни
Врачи отмечают, что мелкие косточки не опасны даже для маленьких детей, что уж говорить за взрослого человека. Косточки от черешни, как правило, без труда проходят в желудок и далее в кишечник. Они имеют гладкую поверхность, поэтому не повреждают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Однако если съесть много косточек от черешни, то может случиться непроходимость или такое воспалительное заболевание, как аппендицит.
Чем опасны косточки для детей и взрослых?
Медики отмечают, что вред, который может причинить проглоченный предмет, зависит от его размеров и остроты края. Так, к примеру, сливовые и абрикосовые косточки более крупные, чем косточки от вишни или черешни, и именно в этом их опасность. Кроме этого, сливовые имеют наиболее угрожающий размер, а острые края делают такой предмет травмоопасным. Если ребенок в возрасте до 6-7 лет проглотил косточку от сливы – это повод для беспокойства.
Мелкие кости от рыбы опасны тем, что имеют острые края и могут прочно застревать в горле или пищеводе. Если рыбья кость небольшого размера попала в желудок, то она растворяется под действием соляной кислоты и становится неопасна. Крупные кости могут сильно повреждать слизистую пищевода и желудка.
Главную опасность представляют посторонние предметы при попадании в гортань и трахею. При этом перекрываются дыхательные пути, полностью или частично, и ребенок может погибнуть от удушья в считанные минуты.
Как узнать, что ребенок проглотил косточку и ему нужна помощь
Возможны такие признаки:
Что делать, если ребенок что-то проглотил — советы от Комаровского
Косточки как яд
ХОРОЛ: Симптоматика такая же, как у любого отравления. Может подняться температура при этом. Но какое бы отравление ни было, нужно обратиться к врачу. И уже врач разберется.
Конечно, чтобы появились хотя бы слабые признаки проблем, понадобится съесть немало косточек. Если косточка, скажем, от яблока проглочена случайно, ничего страшного не произойдет. Чтобы получить серьезную дозу ядов, нужно съесть довольно-таки много ядер, поясняет Алексей Водовозов.
ВОДОВОЗОВ: Нужно начистить достаточно большое количество косточек, примерно сотни граммов. Нужно очень постараться. И съесть их сырыми.
Термически обработанные ядрышки абсолютно безвредны, продолжает Алексей Водовозов. Например, из варенья или компота.
ВОДОВОЗОВ: Достаточно использовать, например, в компоте либо обжаривать, то есть любая термическая обработка сделает их безвредными, безопасными.
ХОРОЛ: Это миф. В этом отношении ничего не будет. Однозначно.
Но любые косточки, напоминают доктора, могут не подходить индивидуально, вызывать аллергию. Потому в период сезонного цветения деревьев и кустарников любые косточковые стоит есть с осторожностью. Если же симптомы указывают на то, что вы отравились, нужно немедленно выпить стакан сладкой воды. Это временно нейтрализует вредные вещества. И обязательно обратиться к врачу.
Популярное
«На Украине поняли, что их судьба США не волнует»
РОСТИСЛАВ ИЩЕНКО: У США остался единственный вариант – затолкнуть Украину, и не только Украину, в войну. Но за это время украинские элиты, тупые-тупые, но они тоже что-то увидели. Они за это время увидели своего друга Саакашвили. Хорошо, когда ты на него смотришь издалека, и он тебе рассказывает, как его холят и лелеют США. А когда ты видишь, что его практически выбросили на помойку, а потом еще списали в утиль и сдали его врагам в Грузии.
Современный капитализм к рынку не имеет отношения
АЛЕКСАНДР ЛОСЕВ: Мы видим очень странную картину. Появляется информация о новом вирусе, и все эти Pfizer, AstraZeneca и все остальные, которые говорили, что они спасут мир и не нужен им «Спутник V». И вдруг оказывается, что они не работают против этого штамма или работают, но не так. Три триллиона денег из этого пузыря фондовых активов в мире исчезло за три секунды.
«Американская политическая культура исключает компромисс»
МИХАИЛ ЛЕОНТЬЕВ: Понятно, зачем американцам нужен Китай. Они хотят нас развести с Китаем. Простейшая конструкция. Но если вы хотите действительно каких-то соглашений, то нужен компромисс. Американская политическая культура компромисс исключает, то есть моё – это моё, про твоё – мы поговорим. Ровно эта формула. Но есть ситуация, при которой компромисс с ними возможен – когда он построен на реальной силе.
Диетолог рассказала, косточки каких фруктов опасно есть
Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова рассказала Москве 24, к каким опасным последствиям может привести употребление косточек от фруктов.
«В целом это грозит повреждением слизистой желудка, кишечника, пищевода. Это самая реальная опасность», – отметила эксперт.
«Причем некоторые кости персиков и абрикосов даже специально едят. Иногда ядра этих косточек продают как миндаль. Поэтому важно знать о возможной опасности», – говорит специалист.
В случаях со смертельным исходом многое зависит от сопутствующих обстоятельств, указывает Круглова. Сказать, что люди умирали конкретно от передозировки косточками фруктов, сложно, добавила она.
Синильная кислота также содержится в косточках яблок, отметила Круглова. Однако риск отравления здесь ниже, так как съесть их в большом количестве очень сложно, говорит эксперт. Передозировка синильной кислотой может проявиться тошнотой, болями в животе, нарушением стула и общей слабостью, предупреждает собеседница Москвы 24.
Аккуратнее нужно быть и с косточками ягод, указывает диетолог. К примеру, попадание в желудок костей черешни не грозит серьезными последствиями, однако во время их употребления человек рискует поперхнуться, говорит она. При этом, по словам Кругловой, от костей винограда даже можно получить небольшую пользу.
«В них содержится небольшое количество антиоксидантов. Но кости винограда могут быть достаточно острыми, это способно привести к повреждению слизистой пищеварительной системы», – уточнила диетолог.
Всасывание антиоксидантов из костей винограда затруднено из-за их нахождения в оболочке, говорит Круглова. Гораздо лучше получать полезные вещества от других продуктов, резюмировала диетолог.
Ранее британский терапевт Сара Каят рассказала, какие продукты снижают риск скачков уровня сахара в крови. По ее словам, идеальной закуской для людей с диабетом являются ягоды.