Чем опасен вороний глаз кратко
Ядовитое растение вороний глаз
Вороний глаз — небольшое травянистое растение, примечательное в первую очередь своими ягодами иссиня-чёрного цвета, похожими на голубику или чернику. Оно известно с древности и в настоящее время достаточно хорошо изучено — вороний глаз является объектом для генетических исследований. В старину считалось, что ягоды вороньего глаза, зашитые в одежду, способны избавить человека от злых чар. Во времена эпидемий их носили на теле для защиты от мора. Вместе с тем несмотря на широкую известность, применяли его крайне неохотно и с большой осторожностью.
Как выглядит это растение, какую пользу приносит и чем опасен вороний глаз для человека? Для начала рассмотрим его ботанические характеристики.
Описание растения вороний глаз
Благодаря широкому ареалу это растение имеет множество народных названий: медвежьи ягоды, воронец, крест-трава, вороньи ягоды, ногтоедня, натягач, волчьи глазки, родимец-трава, кукушкины слёзы, подбел лесовой, паридова трава. Всего существует более двадцати видов вороньего глаза. Наиболее широко распространён вороний глаз четырёхлистный (латинское название Pāris quadrifōlia). Все виды — небольшие травянистые многолетники. Зимой зелёная часть вороньего глаза отмирает, остаётся корневище, из которого на следующий год развивается новый побег.
Как выглядит вороний глаз? Стебель у него прямостоячий, ребристый, без опушения, высота стебля в пределах от 10 до 40 см. Внизу на стебле крест-накрест расположены листья — широкие, яйцевидные, с заострённым кончиком. Их обычно четыре, но иногда встречается вороний глаз с 5 или 6 листочками. Если растереть листья между пальцами, то можно уловить неприятный запах сока растения. Цветок у вороньего глаза невзрачный и ничем не примечательный. Он одиночный, расположен на верхушке ребристого стебля и имеет четыре наружных зелёных (чашелистики) и четыре внутренних жёлто-зелёных лепестка. По внешнему виду цветок напоминает маленькую четырёхконечную звёздочку. Цветёт вороний глаз в мае-июле, цветение длится долго. Плод — шаровидная ягода около одного сантиметра в диаметре, созревает в августе. Ягода чёрная и блестящая, с сизоватым налётом, внутри её находится много семян, расположенных в четырёх гнёздах.
Несведущим людям или детям легко перепутать плоды вороньего глаза с черникой или голубикой. На вкус ягоды неприятны, у некоторых людей даже запах вороньего глаза может вызывать тошноту или головную боль. По этой же причине их не едят животные, поэтому отравление у скота встречается крайне редко. Интересная особенность — птицы поедают ягоды в больших количествах без какого-либо вреда для себя.
Корневая система растения — длинное ползучее корневище. Весной из боковых почек оно даёт новые надземные побеги.
Распространено растение практически по всей европейской части материка, в Западной Сибири, на Кавказе, в Крыму, Средиземноморье. А на Дальнем Востоке — на Камчатке и Сахалине, в Приморье, Приамурье — встречаются другие виды этой травы (вороний глаз маньчжурский и шестилистный). Биотопы, где растёт вороний глаз, представляют собой затенённые влажные места — овраги, заросли кустарников, сырые скалистые склоны. Вороний глаз любит плодородную почву, поэтому встречается он в лиственных и смешанных лесах, реже в хвойных лесах или в лесостепи.
Обычно располагается одиночно, но иногда можно увидеть и около десятка растущих рядом растений.
Где применяется вороний глаз
Как уже отмечалось выше, трава эта хорошо изучена. Вороний глаз четырёхлистный содержит флавоноиды, органические кислоты (лимонную, яблочную), витамин C, пектиновые вещества, кумарин, гликозид паридин. Растение относят к ядовитым — в корневищах, листьях и плодах его содержится ядовитый сапонин паристифин. В корневищах содержатся также сапонины стероидного строения и алкалоиды.
Сырье для медицинских целей заготавливают в период цветения. Используют всё растение целиком, применяя зелёные части для приготовления настойки на спирту. Ягоды собирают после созревания, используют в свежем или сушёном виде для приготовления настоев и отваров.
Из-за токсичности вороньего глаза применение его в официальной медицине запрещено. Народная медицина использует вороний глаз тоже крайне осторожно. Ягоды и листья обладают рвотным и слабительным действием. В старину верили, что отвары вороньего глаза снимают спазмы, которые вызваны нервными расстройствами, помогают при лихорадке и водянке. Спиртовые настойки из ягод используют для лечения воспаления гортани, мигрени, повышенной сонливости, различных заболеваний сердца с учащением сердечного ритма. В народе считалось, что при помощи ягод вороньего глаза можно избавиться от грыжи. Сок из свежих ягод излечивает чирья, заживляет кожные язвы и используется при укусах бешеных собак. В тибетской медицине препараты из вороньего глаза применяют для скорейшего сращивания костей при переломах.
Рецепты отваров и настоев и по сей день можно найти в различных травниках, но все они идут с оговоркой — применять только под контролем врача.
Более широко применяют препараты из вороньего глаза в гомеопатии. Из свежих надземных частей готовят гомеопатическое средство Paris quadrifolia, которое применяют при невралгических болях головы, лица, при часто повторяющихся воспалениях гортани. Препарат эффективен при конъюнктивите, сопровождающемся подёргиванием век.
Отравление вороньим глазом
Вороний глаз — ядовитое растение, опасны для человека все его части. Сок растения вызывает сильное раздражение слизистых оболочек. Ягоды воздействуют преимущественно на сердечно-сосудистую систему, корневище вызывает рвоту, а листья поражают нервную систему. В опытах, проведённых на собаках, при внутриартериальном введении настой ягод вызывал нарушение сердечного ритма — сначала замедление, затем учащение его и аритмию. Это действие сходно с гликозидами ландыша, родственником которого и является вороний глаз.
Растение считается слабо ядовитым — смертельных случаев отравления им неизвестно. Часто от последствий поедания ягод страдают дети, поскольку красивые плоды привлекательны и выглядят аппетитно. К счастью, на вкус они неприятны, а одна или две ягоды могут быть съедены без каких-либо серьёзных последствий. При попадании в организм уже 7–10 ягод наступает отравление вороньим глазом.
Также симптомы отравления могут проявляться при передозировке препаратов из вороньего глаза при лечении. Следует отметить, что для них существует широкий ряд противопоказаний — детский возраст, беременность и лактация, нарушения работы печени и почек.
Симптомы отравления
Каковы же признаки отравления вороньим глазом? Симптомы будут следующие:
В тяжёлых случаях отмечают расширение зрачков, сухость во рту и носовой полости, боязнь света. В дальнейшем нарушается речь, глотание затруднено. Возможны судороги и нарушение работы сердца вплоть до его остановки.
Оказание первой помощи
Первая помощь при отравлении ягодами вороньего глаза заключается в освобождении желудка от яда и удаления его остатков из кишечника.
Внимание! Приём слабительных при отравлении вороньим глазом противопоказан.
Лечение отравления
После оказания первой помощи при отравлении ягодой вороний глаз необходимо обязательно обратиться к врачу!
Возможно, понадобится введение сердечных препаратов. В зависимости от показаний проводят форсированный диурез. Для усиления работы печени, обезвреживающей токсины, а также для поддержания сердечной мышцы показано внутривенное введение глюкозы.
Итак, вороний глаз — широко распространённое растение, все части которого ядовиты при употреблении внутрь. Отравиться им можно, принимая препараты, приготовленные из растения, или при поедании по незнанию ягод вороньего глаза, которые по внешнему виду похожи на чернику или голубику. Первыми признаками отравления являются тошнота, боли в желудке и понос, возможна рвота и нарушение сердечной деятельности. Меры первой помощи при отравлении вороньим глазом сводятся к удалению яда из организма — промыванию желудка, даче адсорбентов и обволакивающих веществ. Обращение за квалифицированной медицинской помощью обязательно — возможно, понадобятся внутривенные вливания антитоксических и сердечных препаратов.
Вороний глаз — ядовитая лесная ягода
Вороний глаз – это травянистое невысокое растение, относящееся к семейству «Мелантьевые». Это ядовитое растение известно с давних времён. Раньше считалось, что ягоды защищает от злых чар и спасает от болезней во время мора. У вороньего глаза много названий, среде них крест – трава, кукушкины слёзы, волчьи глазки, медвежьи ягоды.
Ботаническое описание растения
Существует больше двадцати различных видов растения вороний глаз. Самым распространённым считается вороний глаз четырёхлистный. Все виды этого семейства это не очень большие травянистые растения. Являются многолетниками. На зимний период зелёная часть у растения отмирает, а на следующую весну из корня появляется новый побег.
Растение в высоту достигает сорока сантиметров. Прямой, ребристый стебель. Листья сильно широкие, с заострёнными концами. Расположены они крест – накрест у самого основания стебля. На каждом растении от четырёх до шести листьев.
На одном побеге формируется по одному невзрачному цветку, который состоит из четырёх лепестков жёлто – зелёного цвета и четырёх зелёных внешних чашелистиков. Цветок похож на небольшую звёздочку. Цветёт вороний глаз, начиная с мая и по июль. Ягоды начинают появляться в августе. Плоды круглого цвета, диаметр составляет один сантиметр. Цвет ягоды чёрный с сизым налётом. Внутри у неё находится большое количество семян. По внешнему виду ягоды кукушкиных слёз похожи на ягоды черники.
У вороньего глаза очень длинный, ползучий корень. После зимы корень даёт новые зелёные побеги.
Ареал произрастания
Где растет вороний глаз? Кукушкины слёзы произрастают в европейской части нашего материка. Ягоды можно обнаружить на Кавказе, в Западной Сибири, в Крыму, в странах Средиземноморья, а так же на Дальнем Востоке. Растение предпочитает расти во влажных и тенистых лесах, в оврагах, на склонах гор. Почву предпочитает хорошую, плодородную, чаще его можно увидеть в лиственных и смешанных лесах.
В основном любит расти поодиночке, но случается встретить около целого десятка вместе растущих растений.
Ягоды вороньего глаза
Ягоды у вороньего глаза четырёхлистного полностью вызревают в конце лета. Они доходят до десяти миллиметров в диаметре, чёрного цвета с сизым налётом, похожи на плоды голубики и черники. Внутри находится много семян. Ягоды имеют неприятный вкус, один их запах у человека может вызвать тошноту и головную боль. Животные избегают этих ягоды и никогда их не едят, а птицы, наоборот, с удовольствием поедают плоды вороньего глаза. Необходимо знать отличительные особенности крест – травы, дабы избежать отравления плодами, являющимися очень токсичными.
В медицинской практике чаще всего используют три вида вороньего глаза:
Химический состав
В ягодах и остальных частях вороньего глаза содержаться очень опасные ядовитые вещества:
Наибольшее их количество входит в состав плодов и подземных корней растения. Менее токсичными являются листья.
Кроме того есть:
• флавоноиды • кумарины • пектины • стероиды • алколоиды • витамин С • сапонины • гликозиды
Эти вещества абсолютно безвредны для человека. В правильных дозах растение может применяться для лечения некоторых заболеваний.
Лечебные свойства растения
Вороний глаз является сильным растительным ядом, использование его в традиционной медицине не разрешено. А в народной его применяют, но с крайней степенью осторожности. Сырьё для использования в лечебных целях лучше заготавливать во время периода цветения. Вороний глаз используется в целях лечения полностью, из листьев и стеблей готовят спиртовую настойку.
Зелёную часть срезают под корень. Делать это следует обязательно в перчатках. Плоды собирают после их созревания. Используют их в свежем и сушёном виде. Готовят настои, а также отвары.
Вороний глаз четырёхлистный наделён следующими свойствами:
Листья, а также ягоды растения имеют рвотное и слабительное действие. Отвар растения способен снимать спазмы, помогает при сильной лихорадке и при водянке. Ягодные спиртовые настойки используют при лечении воспаления гортани, при мигрени, повышенной сонливости, при болезнях сердца.
Вороний глаз служит эффективным лекарством при следующих заболеваниях:
Кроме того правильное употребление препаратов из этого растения способно улучшить аппетит и наладить работу кишечника.
Очень широко растение применяют в гомеопатической медицине для избавления от нервных тиков, психических расстройств, конъюнктивита, частых воспалений гортани. Лечение должно проходить под полным наблюдением врача – гомеопата.
В официальной традиционной медицине это растение признано ядовитым и использование его для приготовления любых медикаментозных средств официально запрещено.
Отравление вороньим глазом
Для людей большую опасность несут все части вороньего глаза:
Считается, что случайное употребление до двух ягод не принесёт сильного вреда для организма. Если же съесть их десяток, наступит сильное отравление, которое вполне может закончиться летальным исходом. Получить отравление можно и при приёме лекарства, если не соблюдать рекомендации врача и превысить положенную дозу.
Ядовитый вороний глаз, прежде всего, несёт опасность для детей, которые могут случайно съесть несколько ягод, перепутав их с плодами черники. Отличить их можно по нескольким признакам.
К счастью медвежьи ягоды не очень приятны на вкус, поэтому съесть их много вряд ли получиться.
Если же такое произошло, и было съедено большое количество, то следует знать симптомы отравления.
Симптомы отравления
При очень сильном отравлении возможно нарушение речи и функции глотания. Могут возникнуть судороги. Всё это может привести к летальному исходу.
Оказание первой помощи
Лечение отравления
После оказания первой помощи, нужно в срочном порядке показаться врачу. Вполне возможно, что необходимо будет ввести препараты поддерживающие работу сердца. В зависимости от состояния могут назначить форсированный диурез. Показано к применению глюкоза внутривенно, для поддержания работы печени и сердечной мышцы.
Кроме того, что вороний глаз имеют ряд противопоказаний:
• болезни почек и печени
• беременность и период кормление грудью
• индивидуальная непереносимость
• возраст до двенадцати лет
Вороний глаз является сильно ядовитым растением. Следует помнить, что применять его нужно с большой осторожностью и только под наблюдением лечащего врача. В официальной медицине приготовление препаратов из него не разрешено. Его используют только в народной медицине и гомеопатии. При грамотном применении волчьи глазки могут помочь в лечении большого количества заболеваний.
Чем опасен вороний глаз кратко
Воздействие ядовитых растений на организм может быть внутренним (отравление при поедании частей растения) и внешним (например, ожог кожи при контакте с растением). Отравление может вызывать различные симптомы, такие как слабость, головную боль, головокружение, тошнота, рвота, расстройство желудка и др. В особо тяжёлых случаях может возникнуть потеря слуха и зрения, паралич и даже летальный исход.
Попадание ядовитых растений в организм человека обычно связано или с невнимательностью, или с неосторожностью и излишним любопытством (второе обычно характерно для детей). Сходство отдельных частей ядовитых растений с аналогичными внешне похожими частями съедобных растений может привести к тому, что, человек случайно может употребить в пищу ядовитое растение, перепутав его со съедобным.
Вот почему каждый человек должен уметь отличать ядовитые растения от других, а также научить этому своих детей. Ведь зачастую именно дети становятся жертвами опасных растений в силу своей природной любознательности и отсутствия элементарных знаний.
Но мало просто узнавать ядовитые растения, необходимо иметь четкие представления о том, какие последствия могут быть при употреблении в пищу или внешнем контакте с какими-либо частями ядовитого растения, а также уметь оказывать первую помощь при отравлении или поражении тем и или иным опасным растением.
Вот описание самых известных опасных растений России:
Белладонна, или красавка
Опасно употребление внутрь любых частей растения. Чаще всего отравление происходит из-за потребления плодов растения. Серьезное отравление у ребенка наступает после употребления 2 — 3 плодов белладонны, у взрослого — после 15 ягод.
Первая помощь при отравлении белладонной заключается в промывании желудка большим объемом жидкости с последующей рвотой. В качестве жидкости для очищения желудка может быть использован раствор марганцовки (2 — 3 кристаллика на литр воды), теплая соленая вода (2 чайные ложки на 250 мл воды).
Вех ядовитый
Опасно употребление в пищу любых частей растения, особенно стебля и корневища, которое ошибочно принимают за репу.
Первая помощь человеку, употребившего в пищу вех ядовитый, заключается в промывание желудка большим количеством воды с активированным углём или слабым раствором марганцовокислого калия, для того чтобы вызвать рвоту. Также необходимо применять солевое слабительное или очистительные клизмы. На голову больному можно положить холодный мокрый компресс. Человек, отравившейся вехом ядовитым, нуждается в срочной госпитализации.
Болиголов крапчатый
Опасно употребление в пищу любых частей растения, в.ч. в сушеном виде. Отравления болиголовом встречаются, когда его листья принимают за листья петрушки, а корень – за корень хрена. При попадании в рот стеблей, ошибочно принимаемых детьми за дудник, из которого делают свистульки, также происходит отравление. Болиголов широко применяется в народной медицине, поэтому отравление разной степени тяжести нередки при сборе и самолечении данным растением.
Симптомы отравления: При незначительном отравлении болиголовом наблюдается болезненность в ногах при движении, расстройство функций мочевого пузыря (недержание мочи), расстройство зрения. Сильное отравление сопровождается обильным слюнотечением, тошнотой, рвотой, поносом, судорогами, затруднением глотания, угнетением сердечной деятельности, характерная черта отравления болиголовом то, что человек остается совершенно неподвижным, но при этом в сознании.
Непосредственной причиной смерти при отравлениях болиголовом является паралич дыхательной мускулатуры.
При контакте с растением кожи и слизистых происходят сильнейшие аллергические реакции.
Первая помощь при отравлении болиголовом до приезда скорой помощи заключается в промывании желудка 0,025%-ным раствором марганцовокислого калия, водной взвесью активированного угля. Важно, как можно чаще провоцировать рвоту.
Клещевина
Опасно употребление всех частей растения, особенно семян, небольшое количество которых приводит к смерти употребившего их человека. Однако, несмотря на это, оно широко представлено как декоративное растение в озеленении парков, садов и клумб.
При отравлении до приезда бригады скорой помощи следует вызвать искусственную рвоту, провести многократные промывания желудка раствором активированного угля или марганцовки и сделать клизму. Показаны частые приемы различных слизистых отваров (крахмала, киселя и т. д.).
Чем опасен вороний глаз кратко
это обусловлено их особым свойством – пропускать через себя вещества, как через фильтр, вещества, содержащиеся в почве.
Из всех отравлений несъедобными грибами травятся в 4% случаев. Чаще всего это происходит в конце лета и осенью; следующий пик отмечается в новогоднее время – когда люди достают банки с консервированными грибами.
Отравление грибами обычно имеет семейный характер, и ежегодно в каждой пятой семье возникает такое горе. Но если тяжесть течения грибной интоксикации у взрослых зависит от состояния здоровья, вида и количества употребленного гриба, то у детей она всегда протекает тяжело, хоть и зависит от вида грибов.
По статистике, каждый 3-4 отравившийся ребенок пожизненно остается инвалидом, а каждый 20 – погибает.
Виды грибов
Ядовитые представители микотической флоры делятся на:
Причины отравления грибами
Чтобы отравиться грибами, не обязательно съесть ядовитого представителя микотической флоры, в котором содержится токсин (для каждого вида характерен свой токсин), можно также добавить в блюдо гриб:
Блюда с грибами нельзя употреблять вместе с алкоголем, особенно если их вы собрали сами – в лесу или посадке. В этом случае отрицательное влияние на печень и головной мозг суммируется.
Если вы очень любите блюда из грибов, вам нужно знать признаки отравления грибами, даже если вы их приобретаете в супермаркетах, а не собираете сами или покупаете на стихийных рынках.
Особенно это важно, если вы даете такие блюда детям, даже если в небольших количествах.
Мифы об отличиях несъедобных грибов от съедобных
Например, неправда, что:
Первые сборы грибов, если вас так привлекает эта «тихая охота», лучше проводить под руководством опытных грибников, а не с журналом, где изображены отличия съедобных «представителей» от несъедобных.
Дело в том, что «вживую» все может выглядеть не столь красочно. К тому же, хлопья на шляпках мухоморов могут быть смыты дождем, а если срезать «шампиньон» близко к шляпке, можно не заметить кольцо, говорящее о том, что это – бледная поганка.
Не мифом является то, что можно снизить количество радионуклидов (в частности, цезия-137) в собранных грибах.
Для этого срезанных в лесу или посадке представителей Царства Fungi нужно:
Такие меры можно не предпринимать по отношению к опятам, вешенке, шампиньонам, грибу-зонтику и грибу-дождевику. Но обязательно нужно выполнить, если вы собрали:
Признаки отравления
Симптомы отравления грибами отличаются в зависимости от вида Fungi: принадлежат ли они к высокотоксичной группе, поражающей жизненно важные внутренние органы, являются ли они галлюциногенными или их группа – та, которая поражает желудочно-кишечный тракт.
Развиваются проявления интоксикации практически любыми грибами в три этапа:
Первый, наступает через 2-18 часов (реже – в течение первых 24 часов), и длится 6-24 часа. На этом этапе организм пытается избавиться от яда, поэтому первый признак отравления – это тошнота, рвота и понос.
Второй этап – самый коварный, но присутствует он при употреблении не всех, а только отдельных грибов. Он называется периодом мнимого благополучия; начинается после окончания первой фазы и длится 1-3 дня. Здесь какие-то явные симптомы отсутствуют, может быть только слабость, но ее связывают с обезвоживанием и истощением вследствие рвоты и поноса.
Третий период свидетельствует о том, что всосавшийся в кровь токсин «добрался» до внутренних органов. Через какое время он появляется? Это может быть через 6-72 часа (не всегда присутствует фаза мнимого благополучия).
Таким образом, бояться симптомов отравления грибами через 1,5 суток уже не стоит: если никаких патологических признаков не появляется, значит, в лесу/посадке были собраны удачные экземпляры.
Врачам очень важно знать, через сколько появляются первые симптомы после употребления грибов: чем меньше времени проходит с момента их поедания, тем тяжелее будет протекать заболевание и тем хуже прогноз.
Рассмотрим симптомы отравления ядовитыми грибами для основных грибов, которые можно встретить в нашей стране.
Отравление бледной поганкой
Этот гриб содержит яды группы аманитина (несколько видов), фаллин, фаллоидин, которые крайне токсичны для печени и почек, сердца и нервной системы. И если фаллин еще можно обезвредить кипячением, то остальные токсины остаются при любом виде термической обработки.
Первые признаки появляются через 6-18 часов, при употреблении небольшого количества яда можно ожидать симптомов (а можно выпить ударную дозу сорбентов и снизить вероятность интоксикации) до 36 часов. Это:
Второй период длится 2-4 дня. Чем сильнее человек отравился, тем латентный период короче.
Третья фаза характеризуется явными признаками острой печеночно-почечной недостаточности:
Тяжелая печеночная недостаточность проявляется угнетением сознания: человек становится все более сонливым, может развиваться кома, за которой, в основном, следует летальный исход.
Кроме поражения печени и почек появляются симптомы поражения сердца: нарушается его ритм, появляются отеки.
Вследствие сочетания почечной и сердечной недостаточности в организме появляется много лишней жидкости, из-за чего может развиваться отек легких.
Отравление горным паутинником, лепиотами, мясисто-красноватым зонтиком
Симптомы отравления появляются не в первый день, а даже через несколько недель. Это:
Отравление мухоморами – красным и пантерным
Симптомы отравления могут быть различными в зависимости от того, какого яда из мухоморов – мускарином, мускаридином или буфотенином – к человеку попало больше всего.
Если больше всего было мускарина, симптомы появляются уже через 2 часа после употребления мухомора в пищу. Это:
Мускарин попадает к человеку не только из мухоморов, но также из грибов-говорушек и волокониц.
При попадании буфотенина предыдущие симптомы дополняются галлюцинациями, бредом, выраженной сонливостью.
Если съеденные части грибов содержали, в основном, мускаридин, то через 1-2 часа появляются симптомы, напоминающие отравление бледной поганкой.
Отравление грибами псилоцибами
Периода мнимого благополучия нет. После стихания первичных проявлений развиваются психозы, сопровождаемые галлюцинациями, появляется дезориентация в месте и времени, а также депрессия, иногда настолько сильная, что человек прибегает к суициду.
Отравление строчками или большим количеством сморчков
Яд этих грибов – гиромитрин. Его основное действие – вызвать распад эритроцитов. В результате возникают:
Это приводит к летальному исходу.
Отравление слабоядовитыми грибами, чьи токсины поражают желудочно-кишечный тракт
Таким действием обладают ядовитые грибы:
Признаками отравления этими грибами считаются:
Отравление грибами-навозниками
Отравление съедобными грибами
Это состояния, вызванные содержащимися в грибах бактериями, остатками паразитов или токсинами, которые были вытянуты из почвы.
Такие отравления обычно проходят легко и к летальному исходу не приводят.
Отравление шампиньонами
Оно происходит, если употребить в пищу желтокожий или плоскошляпковый виды этих fungi, так как они содержат слабые токсины. Отравление проявляется рвотой, поносом, которые развиваются через 2-3 часа после еды.
Отравление опятами
В этих грибах легко осаживаются тяжелые металлы, если они есть в почве. Это и вызывает схваткообразные боли в животе, тошноту, понос.
Интоксикация плесенью на грибах
Если плесневые грибки, образовавшиеся на грибах при их неправильном хранении, попадут в дыхательные пути, развивается аллергическая реакция: выделение большого количества слизистого отделяемого из носа, приступы сухого кашля, зудящие выступающие над кожей высыпания.
Когда плесень попадает в пищеварительную систему, через 2-3 часа появляются симптомы поражения ЖКТ: спазмы в животе, рвота, понос. Это сопровождается явлениями общей интоксикации: снижением аппетита, слабостью, головными болями.
Отравление маринованными грибами
Симптомы, которые развиваются в первых двух случаях – это рвота, спастические боли в животе, понос, слабость, слюнотечение, иногда даже спутанность сознания.
Появляются они через 2-3 часа после употребления такого продукта в пищу.
Если в банке содержался хоть один гриб с токсичным ядом, наблюдаются те симптомы, которые характерны для этого яда. Они зависят от вида грибов и перечислены выше.
Особенности отравления в детском возрасте
Отравление грибами детей имеет такие же симптомы, как и у взрослых, но интоксикация проявляется тяжелее. Это связано с более богатым кровоснабжением кишечника, откуда яды всасываются в кровь, и более быстрым течением метаболических процессов.
Так, при отравлении бледной поганкой, рвота и понос – первые симптомы – разовьются уже через 4-8 часов, и будут обильными.
Мнимое благополучие будет не таким длительным, после чего появится сильная сонливость, потеря аппетита, желтуха, снижение объема мочи.
То же касается и интоксикации другими ядовитыми, условно-съедобными и съедобными грибами.
Дополнительная особенность детского возраста в том, что при сборе грибов они могут обратить внимание и употребить в пищу различные ядовитые ягоды или растения.
Такая интоксикация грибами и растениями будет характеризоваться сочетанием симптомов. Поэтому сейчас мы рассмотрим, какие проявления имеют отравление другими ядовитыми представителями флоры.
Симптомы отравления ядовитыми растениями
Ядовитых растений в нашей стране произрастает довольно много, поэтому описывать отдельно каждое в рамках данной статьи не имеет смысла. Мы рассмотрим симптомы отравления по группам растений – в зависимости от того, какие внутренние органы они преимущественно поражают.
Когда произошло отравление ядовитыми растениями и грибами одновременно, признаки поражения органов суммируются и усиливаются.
Ядовитые растения, воздействующие на нервную систему
К этим представителям флоры относятся цикута, красавка (белладонна), дурман, болиголов, белена, аконит.
Употребление их в пищу проявляется:
Ядовитые растения, воздействующие на сердце
К ним относятся черемица, олеандр, морозник, а также, как ни странно, те растения, которыми сердце лечат: ландыш и наперстянка.
Отравление такими растениями начинается с симптомов поражения желудочно-кишечного тракта:
Начинает сильно болеть голова, нарушается ритм сердца – пульс становится редким.
Из-за недостаточного поступления кислорода в мозг может появляться двигательное возбуждение, нарушение зрения; в тяжелых случаях – судороги и потеря сознания.
Ядовитые растения, воздействующие на желудок и кишечник
Это бузина, вьюнок, паслен (черный и сладко-горький), белая омела, жимолость, белокрыльник, волчье лыко, воронец, бирючина, вороний глаз.
Интоксикация одним из них проявляется болями в животе, поносом, рвотой, слюнотечением.
Если человек (чаще всего это именно ребенок) съел еще и ядовитый гриб, особенно такой, который не провоцирует возникновение рвоты и диареи, а сразу вызывает поражение внутренних органов (например, мухомор или псилоцибы), то рвота и диарея одновременно и уменьшают степень поражения, и запутывают клиническую картину.
Отравление ядовитыми ягодами
Когда происходит отравление грибами и ягодами, симптомы одной и другой интоксикации суммируются.
Опишем признаки, которыми проявляются отравления основными ягодами, растущими в большинстве регионов нашей страны.
Отравления волчьей ягодой
Второе название этой ягоды – бирючина. Растет она в лесах и лесостепях; плоды имеет красные и черные, похожие на черемуху.
Симптомы отравления токсином мезереином, содержащимся в этой ягоде, это:
Отравление ягодами ландыша
Ландыш цветет в мае, а в конце лета на его стебельке появляются маленькие розоватые ягодки, которые могут привлечь внимание ребенка.
Отравление ягодами ландыша вызывает головную боль, урежение пульса, сужение зрачков, шум в ушах.
Через сколько появляются симптомы?
Через небольшое время, в пределах 2-3 часов (зависит от веса самого человека и количества принятых ягод).
После указанных признаков через 2-3 часа появляются следующие симптомы: слабость, тошнота и рвота, повышение температуры, спазмы в животе, понос.
Отравление вороньим глазом
Яд этого растения называется паристифин. При употреблении 2-3 ягод отравления не возникнет, но если жжение во рту не остановило, и захотелось съесть 7 ягод или больше, будут развиваться:
Если было съедено много ягод, начинает сушить во рту и в носу, появляется светобоязнь, может нарушаться речь и глотание.
Тяжелое течение отравления характеризуется появлением судорог и нарушением работы сердца; может произойти даже остановка сердца.
Отравление ягодами волчьего лыка
Оно вызывает поражение желудка, кишечника, почек и печени. Это проявляется:
Через время состояние ухудшается: начинает кружиться голова, развивается слабость, апатия. Могут быть судороги, желтуха и даже остановка сердца.
Отравление ягодами белладонны
Первые симптомы становятся заметными уже практически сразу: человек получает «заряд энергии», становится полон идей, веселья, возбуждения; может шутить, смеяться и танцевать.
Через 10-20 минут это дополняется:
Все это продолжается 8-12 часов, после чего человек истощается, затихает, очень крепко засыпает.
При тяжелом отравлении уже через несколько минут пострадавший становится дезориентированным в месте и времени; он беспокоен и постоянно пытается двигаться, даже лежа в кровати. У него повышается температура, падает артериальное давление, появляется учащенное дыхание; губы при этом синеют. Довольно быстро может развиться остановка сердца или дыхания.
Алгоритм действий при отравлении грибами, ягодами и ядовитыми растениями
Первая помощь при отравлении – это очень важно. Грамотное ее проведение значительно увеличивает шансы человека на благоприятный исход.
Она должна быть направлена на:
Важно знать, что отравление грибами «само» не пройдет. Если вы поели этот продукт и появились даже минимальные, на ваш взгляд, симптомы (слабость, тошнота), вызов «Скорой помощи» – обязателен.
Итак, инструкция при отравлении грибами следующая:
1. Вызывайте «Скорую помощь».
Транспортировка своими силами возможна только в том случае, если вы живете слишком далеко от города, и медики раньше, чем за час, до вас не доберутся.
2. Снимите стесняющую одежду.
3. Откройте окна и двери (по погоде), обеспечив приток свежего воздуха.
Оптимально, если в воде для промывания желудка будет растворен растолченный в порошок активированный уголь, «Полисорб» или «Энтеросгель».
1. Дайте внутрь масляное слабительное: касторовое, вазелиновое или самое обычное подсолнечное масло, которое будет обволакивать стенки кишечника, мешая дальнейшему всасыванию яда. Это надо сделать, даже если есть понос. И пусть не пугает обильный жидкий стул: так организм пытается избавиться от токсина, а ваша задача – помочь ему.
2. Оптимально – сделать клизму, даже на фоне слабительного, даже на фоне поноса.
3. Обязательно нужно дать «Активированный уголь», «Смекту» (лучше для детей), «Полисорб» или «Энтеросгель».
4. Возвращайте воду, которая теряется с поносом и рвотой: давайте выпить или раствор «Регидрона», или «Оралита», или раствор, когда на 1 л теплой воды берут 2 ст.л. сахара и 0,5 ч.л. соли.
Воду надо пить небольшими глотками. Взрослым – в объеме не менее 3 литров (если есть понос и рвота), около 1,5 л – если есть нарушения сердечного ритма или одышка. Детям – понемногу, по чайной ложке каждые 5 минут, из расчета 80 мл/кг/сутки.
Что делать при отравлении ягодами и растениями?
Алгоритм точно такой же.
В него добавляется только дача кусочков льда или питье 1 ампулы 0,5% раствора новокаина – если отмечается сильное жжение во рту, горле или желудке.
При отравлении белладонной промывание желудка нужно делать или слабо-розовым раствором марганцовки, или некрепким черным чаем.
Марганцовкой и чаем можно промывать желудок при любом отравлении.