Чем опасен меламин в посуде

13.04.202213.04.2022 admin 0 Comments

Вопрос недели – опасны ли меламиновая посуда и губки?

Многие люди в последнее время полюбили меламиновые губки. Они позволяют всё чистить с минимальным применением химикатов — почти по волшебству! Из меламина делается и популярная посуда. Проблема в том, что сам этот материал всё время окружают дурные слухи — сообщалось даже о случаях массового отравления детей. Стоит ли бояться, и как всё обстоит на самом деле? Екатерина Лантрат называет себя эко-мамой: чтобы попасть в её дом, бытовая химия должна пройти строгий кастинг.

Пройдёт ли отбор у Екатерины меламиновая губка? Вообще, секрет её эффективности — в структуре: вспененный полимер при трении как бы соскребает грязь. За это свойство губку еще сравнивают с ластиком и наждачкой. Область применения, описанная на упаковке, впечатляет: кухня, ванная, можно даже почистить обувь. Но есть и ограничения, которые смутили Екатерину.

Химики объясняют: в своём исходном виде меламин — это бесцветные кристаллы, которые не токсичнее поваренной соли. Плохая слава за ним закрепилась из-за недобросовестных китайских производителей детского питания, которые при помощи этого вещества пытались обмануть анализы на содержание белка — и таким образом сэкономить.

Но это если только не нарушена технология производства. Проверим! В меламиновой посуде мы оставили на час воду комнатной температуры, горячую, а один образец, вопреки инструкции, согрели в микроволновке. Чтобы проверить безопасность губки, выясним, не оставляет ли она ядовитые следы. Одну — замачиваем в воде сразу, другую — после полоскания. Найдутся ли улики — покажет экспертиза.

Превышения допустимой концентрации не оказалось и в воде после контакта с меламиновой посудой. Но лучше, конечно, не нарушать инструкций: хорошо споласкивать всё, что было вымыто губками, и не ставить в СВЧ ту пластиковую посуду, которая для этого не предназначена. И дело тут скорее не в меламине. Например, в нашей пробе с горячей водой концентрация формальдегида была очень близка к допустимому пределу. У губок есть и ещё один потенциальный недостаток — их наждачные свойства так сильны, что можно поцарапать нежные поверхности — как человеческая кожа (недаром применение на ней не рекомендовано) или тефлон на сковородках. Ну а удовлетворило ли качество чистки меламиновой губкой эко-маму?

Легко и быстро был устранён жир и налёт на металлической раковине, а вот со стеклокерамической плитой и подгоревшими пятнами дело пошло хуже.

Не осилила губка и пятна на противне. В ванной налёт на смесителе и керамической раковине она поборола. И с белыми кроссовками справилась на ура. В сравнении с обычной мокрой тряпкой хорошо видно: что-то особенное в этом меламиновом брусочке точно есть. Но недостатки, по мнению Екатерины, всё равно перевешивают.

На самом деле, меламиновые губки не такие уже и дорогие: от 50 до 100 рублей за штуку. Для дополнительной экономии производители рекомендуют разрезАть брусочек на небольшие куски. В целом, вещь это, конечно, не универсальная, но полезная и точно не опасная. Пользуйтесь правильно, и будет толк — безо всякого риска.

Благодарим за помощь в съёмке сюжета:

Полный выпуск «Чуда техники с Сергеем Малозёмовым» от 4 апреля доступен по ссылке

Все полные выпуски программы «Чудо техники» находятся здесь

Источник

Вопрос безопасности: можно ли мыть посуду меламиновой губкой?

Меламиновая губка – это мягкий абразивный инструмент, который хорошо справляется со сложными загрязнениями на металле, керамике, пластике и других материалах.

Несмотря на отличные моющие свойства, использовать ее можно не для всех поверхностей. Неограниченное применение меламина может принести вред не только посуде, но и здоровью.

Можно ли мыть посуду меламиновой губкой или нельзя и почему, расскажем далее.

Что такое меламин?

Меламиновые губки получают из вспененного меламин-формальдегидного полимера. Этот материал является хорошим абразивом, звуко- и теплоизолятором.

Моющие свойства губки обусловлены ее структурой. При сжатии в руке она кажется мягкой и пластичной, хотя на микроуровне частицы полимера имеют очень высокую твердость. Как и поролон, вспененный меламин имеет пористую структуру, но стенки каждой открытой поры образованы не мягким полистиролом, а жесткими волокнами.

С помощью вспененного меланина можно удалить следующие стойкие загрязнения:

После очистки на поверхности не остается разводов, потеков или других следов. Недорогие мочалки состоят из поролоновой основы с тонким меламиновым покрытием. Такая мочалка удобна в работе, но быстро стирается. Более дорогие варианты полностью состоят из меламина.

Ранее порошок меламина применяли в качестве добавки в низкокачественные пищевые продукты для имитации высокого содержания белка.

Стоит ли использовать для мытья посуды?

Меламиновую губку не рекомендуется применять для мытья любых поверхностей, которые соприкасаются с пищей. Даже небольшие дозы этого вещества, которые остаются на чистой посуде после мытья, могут со временем спровоцировать хроническое заболевание.

Внешняя сторона кастрюль и сковородок не контактирует с едой напрямую, поэтому ее разрешается тереть меламином. Чтобы избежать попадания частиц пластика на другую посуду, можно счищать нагар над ванной или отдельной большой емкостью.

Чем опасен меламин?

Это связано с тем, что при выведении вещества оно скапливается в почках, вызывая образование мочевых камней и деградацию почечных канальцев.

В эксперименте с крысами обнаружено, что значительные дозы меламина могут спровоцировать появление карцином мочевого пузыря. Возникновение опухолей может быть связано с образованием почечных камней и постоянными раздражением слизистой кристаллами абразива.

Из-за малых доз полимера у человека эти побочные эффекты выражены слабее. Несмотря на это, в США, Евросоюзе, РФ и других странах запрещено использовать меламиновую посуду для пищевых целей.

Кратковременные побочные эффекты

Мелкие частицы губки могут привести к раздражению дыхательных путей. При длительной чистке поверхностей нужно надевать защитные перчатки и респиратор (маску). Попадание абразива в глаза провоцирует сухость, раздражение, слезотечение и воспаление роговицы.

При нагревании меламин-формальдегидные полимеры выделяют вредные пары, содержащие цианид, аммиак и различные оксиды азота.

Пригодится ли изделие на кухне?

Несмотря на что, что меламином запрещено мыть посуду, не стоит сразу убирать его с кухни. С помощью этого недорогого абразива можно очистить следующие поверхности:

Использовать меламиновые мочалки рекомендуется только при генеральной уборке и при сложных точечных загрязнениях. Для повседневного ухода за кухонными поверхностями следует выбрать более безопасные средства. После очистки меламином следует тщательно вымыть поверхность влажной ветошью и ополоснуть водой.

Перед применением губки необходимо:

После этой короткой подготовки изделие готово к работе. Наносить на него мыло или гель для посуды не требуется. Если поверхность смочена моющим средством, перед применением губки нужно промыть рабочий участок. После очистки нужно тщательно сполоснуть и высушить остатки мочалки.

При использовании губки из меламина запрещено:

Хранить изделия нужно в закрытой упаковке, вдали от пищевых продуктов, солнечных лучей и источников тепла.

Что еще не рекомендуется чистить?

Помимо посуды, меламиновой губкой нельзя чистить следующие поверхности:

Жесткий абразив может оставить следы на тонком стекле и хрустале.

Чем лучше пользоваться?

Для регулярного мытья посуды рекомендуется использовать следующие типы губок:

Для удаления стойких загрязнений применяются абразивные (жесткие) мочалки и металлические скребки. Важным условием безопасности изделий является их своевременная дезинфекция.

Видео по теме статьи

О каких качествах меламиновых губок не рассказывают реклама и производители, безопасно ли ими пользоваться, подскажет видео:

Заключение

Таким образом, мыть посуду меламиновой губкой может быть опасно, особенно в долгосрочной перспективе. Чтобы избежать побочных эффектов, нужно чистить ею только поверхности, которые не контактируют с продуктами питания. При соблюдении техники безопасности материал не наносит вреда здоровью.

Источник

Меламиновая посуда – белая, лёгкая, небьющаяся, практичная, с потрясающе красивым рисунком. Необыкновенно яркая, она обязательно привлечёт Ваше внимание, не даст равнодушно пройти мимо. Но будьте осторожны! Встреча с этой красотой может стоить Вам жизни.

Споры о том, насколько опасна меламиновая посуда не утихают по сей день. Так, кто же прав: те, кто однозначно считают меламиновую посуду опасной и токсичной, или их противники, которые заверяют, что посуда изготовлена из качественных материалов и не представляет угрозу здоровью. Давайте разбираться.

Меламин – химическое вещество, содержащее в себе смертельно опасный формальдегид.

| Ядовитая посуда – видео (из цикла передач «Среда обитания»). |

Меламин не растворяется в воде и большинстве органических растворителей. Сам по себе меламин очень полезное для промышленности вещество: из него изготавливают различные смолы и пластмассы, синтетические лаки, отделочные материалы и т.д. Также прочный, термостойкий, красивый меламиновый пластик является идеальным материалом для производства сувениров, декоративных изделий, пепельниц, ваз, подносов и пр.

Температура плавления меламина 354 °C (с разложением). Откуда тогда берется вся эта истерия по поводу того, что меламиновую посуду нельзя нагревать? И утверждения типа таких: «Токсичность меламиновой посуды в 70 раз выше нормы». При том, что меламин обладает хорошей сопротивляемостью высоким температурам.

Все дело в том, что при изготовлении посуды из меламина крайне важно соблюдать технологию, а если тех регламент будет нарушен, то часть опасных формальдегидов, используемая в производстве пластмассы, останется в ней. А вот уже формальдегид в отличие от меламина обладает повышенной летучестью и токсичностью, он хорошо растворяется в воде и начинает испаряться уже при температуре 19°С. То есть наливая в тарелку суп, вы будете есть его вприкуску с формальдегидом. От одной порции вам ничего не будет, но данное вещество имеет свойство накапливаться в организме, а вот, что может быть потом, читайте далее.

Изготавливать недекоративную (для пищевых целей) посуду из меламина строжайше запрещено. Меламин не входит в список материалов, разрешённых Минздравом России для взаимодействия с пищевыми продуктами. Также действует указ, согласно которому, на всей меламиновой посуде должен стоять штамп «melamine». Увидев такой знак, покупатели должны сознавать, что такая посуда может использоваться исключительно в эстетических целях.

Почему опасна меламиновая посуда?

Меламиновая посуда представляет серьёзную опасность для здоровья и жизни человека в результате того, что в 360 раз превышающий допустимую норму содержания формальдегид способен выделяться в пищу.

Конечно, для его выделения нужны особые условия. Формальдегид активно действует, когда Вы наливаете горячую жидкость в посуду и когда на тарелках имеются механические повреждения от вилок и ножей.

Другую опасность представляет необыкновенно яркий, красочный рисунок на меламиновой посуде. Дело в том, что на меламиновом пластике не держатся безвредные красители, которые применяют при росписи фарфора и фаянса. Для украшения посуды из меламина используются краски с высокой концентрацией тяжёлых металлов: свинца, марганца, кадмия. Усугубляет ситуацию то обстоятельство, что стойкость даже таких вредных красок остаётся под сомнением: никто не гарантирует, что тяжёлые металлы останутся красоваться на тарелке, а не попадут Вам в рот.

Последствия использования меламиновой посуды

Внимание! Меламиновую посуду можно использоваться только для холодных блюд и напитков!

Помимо генной мутации, формальдегид, содержащийся в меламиновой посуде, может стать причиной следующих заболеваний:

Аргументы «против» меламиновой посуды

«Меламиновый скандал»
Осенью 2008 г. миру стал известен факт, что в Китае меламин добавлялся в детские смеси, что привело к массовым случаям отравления и смерти детей. Через год скандал гремел уже в США, там скончались тысячи домашних животных, которых кормили кормом с «неправильным» меламином. Точнее животные употребляли в пищу зерновые глютены китайского производства, в состав которого входил меламин.

Научный эксперимент
Учёные провели специальное исследование меламиновой посуды. Залили в неё столовый уксус и оставили ровно на сутки. После раствор исследовали с помощью хромографа, который выявил превышение норм по формальдегидам в десятки раз. Это, конечно, еще не повод разжигать скандал, ведь и любая другая пластмасса под действием уксуса покажет те же результаты, но задуматься все-таки стоит.

Как избежать покупки меламиновой посуды?

Пластиковая меламиновая посуда продаётся практически на всех рынках во всех городах нашей страны. По последним данным, она стала продаваться и в престижных магазинах посуды.

Узнать посуду из меламина можно по внешним качествам. Она

Но «обязательный штамп» может и отсутствовать на меламиновой посуде. Так что, для того чтобы избежать покупки посуды из вредного меламина, при приобретении пластмассовой посуды обязательно требуйте у продавца сертификат качества и гигиеническое заключение санэпидслужбы.

Если все же вы решили в силу разных причин пользоваться такой посудой, то делайте это правильно. Вот советы от posud.ru:

Выбор всегда остается за вами! Думайте о своем здоровье и здоровье ваших близких!

Видео: вредная посуда (2012)

Источник

Вкус меламиновой тарелки

Меламиновая посуда: вкус и опасность

Меламиновая посуда – это вкусно или полезно? Это вредно. Это опасно. Это запрещено. Запрещено во всех странах мира, которые беспокоятся о здоровье нации. Запрещено использовать при производстве кормов, удобрений и посуды. Запрещено к использованию повсеместно, помимо Турции, Ирака и Китая. Более того, производство меламина в Китае, несмотря на все громкие скандалы прошлых лет только возрастает.

На сегодняшний день миллионы людей сталкиваются с продукцией из меламина в повседневной жизни. Из него делают лаки, краски, клей, изделия из пластмассы, используют при производстве дешевого ламината. И мало кто задумывается, а всегда ли по назначению его добавляют в тот или иной предмет.

Из письма Роспотребнадзора №0100/6792-07-32 от 05.07.2007 Руководителям управлений по субъектам РФ, Главным врачам центров гигиены и эпидемиологии в субъектах РФ: «…Меламин – это химическое вещество, с формальдегидным компонентом, применяется при производстве пластика и добавляется для повышения прочности и приятного внешнего вида, с различными наполнителями и красителями. Ограничивающим гигиеническим показателем при оценке изделий из меламина является выделение формальдегида, которое происходит при соприкосновении с горячей пищей или напитками. Формальдегид – вредное вещество, относящееся ко 2 классу опасности, токсично, обладает аллергенным, мутагенным, канцерогенным действием, в связи с чем, подлежит строгому гигиеническому нормированию (ГОСТ 12.1.007-76). Несмотря на утвержденные нормы для формальдегида, использование меламина для изготовления столовой посуды не допускается. В связи с этим, столовая меламиновая посуда или с добавками меламина строго не рекомендована к реализации даже в том случае, когда количество формальдегида находится на допустимом уровне». Как смертельно опасная…

Вред меламиновой посуды

Из письма Роспотребнадзора: «…Известно также, что посуда с добавками меламина не устойчива к влиянию многократно повторяемых режимов мойки и дезинфекции, поэтому запрещено ее использование в системе общественного питания, а также в быту для контакта с горячими блюдами и напитками». Это означает, что принимать пищу из меламиновой посуды крайне небезопасно, так как при нагревании ускоряется процесс выделения канцерогенного формальдегида.

Производство меламиновой посуды

При производстве посуды меламин добавляют как связующий элемент между основными компонентами фарфоровой массы. Как узнать меламиновую посуду? Она белого цвета, легкая, красивая, легко моющаяся, легко царапающаяся ножом и дешевая. Очень дешевая, ведь для ее производства используется только некачественное сырье и тот самый химический элемент, придающий блеск и лоск. Правда, коммерчески выгодно? Не затратный технологический процесс, сырье низкого качества, несколько мешков химических компонентов и вот чудо-тарелки готовы. Загружаем в контейнер и отправляем прямо на стол ничего не подозревающим потребителям. Тонны фарфора с ядовитыми веществами. В столовые, рестораны, детские сады и школы, пансионаты и санатории.

Из письма Роспотребнадзора: « п. 6. При заполнении бланка санитарно-эпидемиологического заключения в графе «Область применения» подробно указывать назначение посуды, условия контакта с пищевыми продуктами (например: «Столовая посуда для взрослого населения при условии кратковременного контакта с холодными и/или сухими продуктами, фруктами»).

Приобретая меламиновую посуду из Китая для нужд предприятия, разве мы задумываемся о том, вредит она здоровью или заботится о нем? Важнейшим фактором при покупке является только ее стоимость, но помните, из нее едят суп и пьют чай дети, родные, друзья, и Вы сами… Все еще не страшно?

Еще раз: Китайский недорогой фарфор для предприятий общественного питания производится не из чистого меламина, а из продукта его конденсации с формальдегидом: меламино-формальдегидной смолы.

Теперь заказывая столик в приличном ресторане, я обязательно поинтересуюсь у приветливой хостес включены ли в меню меламин и формальдегид, а иначе: «На посуде какого производителя они работают?».

Е. Коннова, CEO в АВАНТАЖ: Посуда для ресторанов

Выбрать качественную посуду для ресторана в Гастромагазин

Источник

Меламин чем опасен. Посуда из меламина

Сегодня обсуждаем меламин: где мы чаще всего с ним сталкиваемся и как себя обезопасить. Давайте разбираться!

Что такое меламин?

Меламин — термоактивный пластик, выделено в 1834 году, но широкое распространение получил в 1930.

В качестве органического соединения меламиновый порошок был объединен с красящими составами и полимерами для получения синтетической смолы, которую можно нагревать, затем охлаждать, создавая постоянную форму, устойчивую к растрескиванию.
Меламин, также называемый цианурамидом или триаминотриазином.

Посуда из меламина

Чаще всего с меламином мы сталкиваемся на кухне. Из него изготавливают посуду, сервировочные блюда и другие бытовые предметы.
Очень часто в составе меламиновой посуды можно встретить бисфенол А.

Второй компонент изделий из меламина формальдегид. С формальдегидом меламин образует меламиноформальдегидные смолы с высокой молекулярной массой.

Исследования показали, что в процессе производства из меламиноформальдегидной смолы небольшой остаток меламинового соединения (на уровне 20 000 частей на миллиард) «остается» после химической реакции. Этот оставшийся меламин при определенных условиях может медленно мигрировать из пластика в пищу, которая соприкасается с посудой.

Помимо способности к выщелачиванию, меламин, также как одноразовая пластиковая посуда, не разлагается биологически. Его невозможно расплавить для переработки.

Меламиновые пластики расщепляются и выделяют химические составляющие (формальдегид и меланин) при нагревании выше 70° C.

При воздействии кислых, соленых, а также жирных пищевых продуктов (лимонный/апельсиновый сок или простокваша) меламин и формальдегид из пресс-форм также выщелачиваются в еду. Это особенно актуально при хранении жирных и соленых соусов в меламиновых контейнерах.