Чем очистить чугунную решетку гриль

Как очистить и обезжирить решетки для гриля и барбекю? 13 простых и эффективных способов очистки.

Шашлычный сезон еще продолжается, а значит и использование грилей, барбекю, мангалов востребован.

Угольный гриль

После каждого использования решетки для гриля и барбекю загрязняются и их необходимо хорошо очищать. Чистка решеток для приготовления — безусловно хлопотное и грязное занятие, но существует несколько простых и действенных способов очистки их без особых усилий.

Новый угольный гриль.

Мы предлагаем вам ознакомиться с 13 способами легкой очистки решеток для гриля или барбекю, не используя вредные для здоровья химикатов. Больше никакой утомительной работы по чистке!

Пищевая сода и черное мыло

Не забываем о мерах предосторожности. Прежде чем начинать чистить решетки после использования дождитесь, пока они остынут. Наливаем в миску 0,5 литра горячей воды, добавляем 2 ст. л. пищевой соды и 1 чн. л. черного мыла и перемешайте. Пропитайте губку для мытья посуды приготовленным средством и почистите решетку. Промойте проточной водой и просушите чистой салфеткой.

Белый уксус и пищевая сода

Использование белого уксуса в сочетании с пищевой содой может стать не только хорошим чистящим средством, а также дезинфицирующим. Насыпьте в чашку 1 столовую ложку пищевой соды. Наденьте хозяйственные перчатки и возьмите щетку для мытья посуды. Наливаем небольшое количества уксуса в пищевую соду. Пойдет реакция в виде пены. Окунаем щетку в шипящую смесь и протираем ей решетку. Ополаскиваем и просушиваем.

Щетка для чистки гриля

Существуют специальные стальные или латунные щетки для чистки грилей. Благодаря очень жесткой щетине такая щетка способна удалить прилипшую грязь, которая прилипла к решетке. Для того, чтобы очистить загрязнения положите остывшую решетку на листы газеты и потрите щеткой. На губку для мытья посуды нанесите небольшое количество любого средства для мытья посуды, протрите решетку и после промойте водой и вытрите насухо.

Использование жара

Жар очень эффективен для дезинфекции и очистки решеток. Закончив готов любимые блюда, оставьте решетку на гриле, пока угольки полностью не погаснут. В процессе сжигания прилипших кусочков, если таковые есть, от решетки будет исходить дым. Жир, прилипший к сетке (решетке), быстро обуглится и дым пропадет. Соблюдая осторожность, чтобы не обжечься, протрите решетку щеткой для чистки гриля. Подождите немного, пока ваш гриль станет чуть теплым. Затем возьмите тряпку и вымойте решетку в мыльной воде, чтобы удалить последние остатки. Промойте и хорошо просушите.

Кальцинированная сода

Чтобы использовать эту технику для очистки решеток, необходимо надеть хозяйственные перчатки. Положите в емкость столовую ложку кристаллов соды и залейте его стаканом горячей воды, хорошо перемешав. Смочите губку в этом растворе и очистите решетку.

Горячая вода

Если вы оставили гриль для барбекю остывать с прилипшими к нему остатками мяса и жира, этот способ поможет все очистить. Нагрейте немного воды и перелейте ее в таз. Все, что вам необходимо сделать, — замочить сетку в тазу не менее чем на 1 час. Грязь размягчится, и ее легко удалить деревянной лопаткой. Чтобы завершить очистку, используйте вариант с пищевой содой и черным мылом.

Горячая вода + лимонный сок + средство для мытья посуды

Если решетки для гриля сильно загрязнены, разведите в тазике с горячей водой немного жидкости для мытья посуды и сок 1-го выжатого лимона. Все, что необходимо сделать, это удалить грязь губкой и ополоснуть гриль водой.

Растительное масло

Как и вода, масло может смягчить пригоревшие остатки, и они легко оторвутся. Для этого возьмите несколько листов бумажного полотенца и скомкайте их в шар. Полейте их растительным маслом, чтобы они впитались. Протрите бумажным комком решетку, удерживая его щипцами или деревянной лопаткой.

Источник

Как очистить нагар с решетки гриля: самые действенные способы

Мясо и овощи, приготовленные на гриле, – это всегда очень вкусно. Однако после наслаждения этим блюдом остается одна не очень приятная задача – отмыть решетку гриля от гари и остатков еды. Рекомендуем воспользоваться несколькими простыми методами, которые помогут быстро и без усилий очистить решетку-гриль от нагара.

Самым простым способом является использование агрессивной бытовой химии, которая за считанные минуты способна разъедать любые загрязнения. Но остатки таких химических веществ даже при тщательном мытье будут сохраняться на поверхности решетки и в результате попадут в вашу пищу при следующей готовке. Кроме неприятного запаха в еде, это также грозит кишечными расстройствами и другими последствиями.

Лучше привычные бытовые средства заменять органическими. Например, можно использовать моющие производства Dr. Beckmann, Organics и другие варианты, которые обозначены специальными экомаркировками на этикетке. Конечно, время действия таких экосредств может быть больше, чем у агрессивной химии, и вполне вероятно, что вам придется подождать несколько часов, чтобы получить чистую поверхность гриля. Однако оно того стоит, ведь в этом случае вы будете уверены в безопасности дальнейшего использования решетки для приготовления еды.

Кроме того, вы можете применять альтернативные способы очистки решетки гриля, которые отличаются абсолютной безопасностью и эффективностью. Предлагаем вам подборку наиболее действенных и простых из них.

Очистка решетки гриля с помощью соды и лимона

Одним из самых старых, но при этом действенных способов очистки от нагара является использование соды с кислотой. Раньше в качестве второго ингредиента применяли столовый уксус. Сегодня же все чаще берут лимонный сок, так как такой метод считается более щадящим и безопасным для человека, который проводит такую чистку.

Очистка гриля в данном случае проводится следующим образом:

После такой очистки ваша решетка будет чистой и блестящей, как будто вы ее только принесли из магазина.

Очистка с помощью мыльной ванны

Еще одним популярным методом очистки различных съемных поверхностей от нагара является их кипячение в мыльном растворе. Для этого вам необходимо подготовить большую емкость, которую вы сможете поставить на плиту и поместить туда решетку. Важно, чтобы гриль полностью был погружен в воду, поэтому заранее проверьте, будет ли достаточным объем кастрюли или таза.

Проводится очистка по следующему алгоритму:

Стоит учитывать, что во время такой процедуры из емкости будет выделяться большое количество пара, а также появится не очень приятный запах. Поэтому проводить ее лучше при открытой форточке. В идеале такую очистку можно организовать в летней кухне или на природе.

Как предотвратить появление нагара на решетке гриля

Чистка обгоревшей решетки гриля, независимо от выбранного метода, потребует сил и времени. При наличии сильных загрязнений вам придется приложить немало физических усилий для их удаления. Чтобы этого избежать, используйте простые методы профилактики:

Чтобы очистка решетки гриля не приносила вам дискомфорта, старайтесь проводить ее непосредственно после приготовления пищи. Это поможет вам сохранить время и не прикладывать огромное количество усилий. Кроме того, не забывайте после мытья насухо протирать поверхность полотенцем, чтобы в процессе хранения на ней не образовывалась ржавчина.

Источник

Как ухаживать за чугунной решеткой газового гриля

Полезные советы по очистке и использованию

Многие модели газовых грилей Weber комплектуются массивной чугунной решеткой, покрытой фарфоровой эмалью. Эти решетки очень эффективны, поскольку обладают отличной теплопроводностью, и во время жарки создают аппетитный рисунок на продуктах. Фарфоровая эмаль упрощает очистку и защищает металл, но если вы хотите, чтобы решетка прослужила долго и не подвергалась коррозии, следуйте советам по уходу за ней.

1. БЕРЕГИТЕ ЭМАЛЬ.

Эмалированное покрытие можно повредить, если скрести или стучать по решетке металлическими предметами, впоследствии это приведет к коррозии. Наиболее частая ошибка владельцев газовых грилей — использование металлической лопатки или ножа для очистки от нагара — существенно сокращает срок службы решетки.

2. ЧИСТИТЕ РЕШЕТКУ ПРАВИЛЬНО.

Самый простой, быстрый и безопасный способ для очистки решетки — использование специальной металлической щетки Weber. Для этого включите все горелки и разогрейте гриль до сильного жара (230-290 °C), дайте ему постоять с закрытой крышкой 15 минут. За это время все остатки пищи, прилипшие к решетке после приготовления, превратятся в золу, и их легко будет удалить при помощи металлической щетки.

3. ИЗБЕГАЙТЕ КИСЛОТНЫХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ.

Нет необходимости мыть решетку водой в раковине, но если вы решили это сделать, то избегайте использования сильнодействующих моющих средств, содержащих цитрусовые или кислотные реагенты, — это может привести к коррозии. Лучше замочить решетку в теплой воде на некоторое время, а затем помыть ее при помощи средства для мытья посуды и нейлоновой щетки или губки. После этого обязательно вытрите решетку насухо кухонным или бумажным полотенцем. Если вы оставите мокрую решетку сохнуть на воздухе, это также может привести к коррозии.

4. УЧИТЫВАЙТЕ УСЛОВИЯ СРЕДЫ.

Если вы живете на побережье недалеко от водоема с соленой водой, или если ваш гриль расположен вблизи бассейна, рекомендуем между приготовлениями накрывать гриль специальным чехлом Weber. Кроме этого, очистку решеток нужно обязательно проводить каждый раз перед приготовлением и после него, а очистку всего гриля проводить не реже, чем раз в квартал. Соль из морской воды и реагенты, содержащиеся в воде бассейна, могут стать причиной коррозии решеток и других элементов гриля.

Следуйте этим простым советам, и чугунная решетка вашего гриля Weber прослужит вам многие годы. Читайте в другой нашей статье, как правильно готовить на газовом гриле, узнайте больше о разных моделях газовых грилей Weber.

Источник

Как очистить гриль от жира и нагара после приготовления курицы, колбасок, стейков и других блюд

Мыть гриль надо после каждого приготовления курицы, стейков, запеченного хлеба. Если это не сделать сразу, жир прилипнет к стенкам и удалить его будет намного сложнее. Очищать надо, соблюдая рекомендации производителя и меры безопасности. Достичь нужного результата помогут препараты бытовой химии и народные средства.

Чистка гриля с несъемными панелями

Легкую чистку надо провести, как только мясо будет снято с решетки. Порядок работы:

Если устройство снабжено жиро-приемником, в первую очередь очищают его.

Для глубокой очистки используют спреи/растворы на химической основе и экологически чистые народные средства.

Моющие средства

Оперативно очищают гриль от нагара, пригоревшего жира, стойких загрязнений. Часто они оснащены удобным дозатором.

Рекомендованы к применению следующие средства:

Применять их не сложно.

Бытовая химия

Хорошо очищает гриль и бытовая химия российского производства.

Способ их применения:

Сода и лимон

Наносятся на горячие панели. Порядок выполнения:

Мыльная ванна

Раствор аммиака

Пользоваться им для несъемных панелей можно только на открытом воздухе, чтобы не надышаться ядовитыми аммиачными парами.

Обработка производится так:

Народные средства

Достойная альтернатива сильнодействующим веществам на химической основе. Они эффективно работают и безопасны для панелей с антипригарным покрытием.

Как очистить гриль со съемными панелями

Используются те же рецепты, что и для несъемных. Но выполняют операции немного по-другому.

Очистка лимоном с содой

Замачивание в растворе аммиака

Как почистить гриль снаружи

Алгоритм наружной очистки одинаков для всех видов грилей.

Очистка решетки гриля

В продаже имеются универсальные очистители для решеток-гриль.

Эффективно справляются с загрязнениями и натуральные средства.

Кипячение в мыльной ванне

Завершать очищение, независимо от выбранного метода, нужно удалением остатков используемого средства (химического или народного) смоченной в чистой воде губкой. Не забывать просушивать.

Чем нельзя мыть гриль

Запрещено:

Профилактика появления нагара и грязи

Предотвратить появление грязи и нагара помогут следующие меры:

Очищение гриля обеспечивает комфортные условия приготовления курицы, стейков, колбасок. Блюда получаются вкусными, с золотистой поджаристой корочкой.

Источник

Простые способы очистить решетку гриля от нагара

Если поверхность решетки изначально чистая, то ее можно натереть половинкой луковицы перед готовкой. Благодаря этой хитрости она легко отмоется мокрой губкой. Также существуют и другие простые способы очистки решетки для гриля без специальных средств.

Накаливание — метод «по старинке»

Это старый способ, который всегда работает.
Действовать нужно по следующему плану:

Используем Coca-Cola

Эта газировка помогает эффективно очистить решетку гриля от нагара.
Ее помещают в большой пакет, после взбалтывают бутылку с колой и открывают ее внутри пакета. Его завязывают и хорошенько встряхивают, затем оставляют на пару часов. Пена хорошо разъест загрязнения, после чего по решетке останется только слегка пройтись щеткой.

Чистка с помощью соды и уксуса

Такие вещи есть в каждом доме, поэтому этот метод является универсальным. Решетка гриля также помещается в пакет, но в него добавляется раствор сода+вода+уксус или уксус+вода.

Раствор аммиака или густое моющее средство

Их заливают в большой пакет, куда помещают решетку, выпускают воздух, завязывают и хорошо встряхивают. После истечения 12 часов решетку достают и очищают щеткой.

Источник