Чем нейтрализовать соль химия

Форум химиков

нейтрализация солей

Сообщение Канцероген » Чт фев 18, 2010 7:16 am

Re: нейтрализация солей

Сообщение Polychemist » Чт фев 18, 2010 12:39 pm

Re: нейтрализация солей

Сообщение Канцероген » Чт фев 18, 2010 1:26 pm

Re: нейтрализация солей

Сообщение avor » Чт фев 18, 2010 3:44 pm

Re: нейтрализация солей

Сообщение Канцероген » Пт фев 19, 2010 6:37 am

Re: нейтрализация солей

Сообщение Polychemist » Пт фев 19, 2010 8:13 am

Re: нейтрализация солей

Сообщение mendel » Пт фев 19, 2010 8:32 am

Re: нейтрализация солей

Сообщение Канцероген » Пн фев 22, 2010 6:57 am

Re: нейтрализация солей

Сообщение avor » Пн фев 22, 2010 10:02 am

Вообще говоря дистилляция вещь хорошая. Ионобменная смола при уровне 100г/л и выше будет не дешевле дистиллята. Это знаете ли дорогие реагенты.

Во-первых вам надо решить нужно ли вообще от солей избавляться, если пропорции солей в вашей воде и воде озера близки, можно просто сделать отстойный водоем, в котором вода испарялась бы под солнышком, до нужной концентрации и сбрасывалась бы в озеро. Судя потому, что озеро есть, природные условия для испарения существуют. Это похоже степь, лесостепь или пустыня, полупустыня.

И сделайте нормальный анализ воды более подробный, а не тот, что приводите, у вас нету данных по калию, натрию и карбонат/гидрокарбонат ионам и сухой остаток в 4 РАЗА! больше чем суммы загрязнений. Это надо сделать в вашей воде и воде озера, что бы можно было делать заключение о сходстве состава.

Источник

Как спасти пересоленное блюдо

Можно несколько часов провозиться на кухне, но по неосторожности лишь за пару секунд испортить все блюдо. Эксперты в кулинарной сфере призывают не расстраиваться и тут не же выбрасывать блюдо, а попытаться его спасти. Вполне вероятно, что еще не все потеряно.

В некоторых случаях способна помочь самая обыкновенная вода. Если вы оставили мясо в слишком соленом маринаде или стушили овощи в пересоленной воде, попробуйте откинуть продукты на дуршлаг и промыть их в холодной воде. Слишком соленый бульон и суп можно также сделать съедобным, добавив немного воды и прокипятив, правда, этом случае бульон может несколько утратить свои вкусовые качества. А вот суп пострадает не сильно. Хорошо с этим справится и томатный сок, который добавит блюду пикантности.

Если суп или тушенное мясо слишком пересолены, положите в блюдо очищенную и разрезанную пополам луковицу, нарезанный картофель, рис или немного муки. Сейчас в продаже можно встретить рис, который варится в пакетах, а можно завернуть рис в марлю.

Если блюду не помешают молочные продукты, они спасут положение не хуже риса и картофеля. К примеру, если вы жарили шампиньоны и пересолили, то сметана не только вберет в себя лишнюю соль, но и улучшит вкус. Это же касается и молока, сливок и йогурта.

Нейтрализовать соль способен и сахар, правда, в этом случае стоит быть внимательным и окончательно не испортить вкус блюда.

Если под рукой есть лимон, то используйте его. Кислотность лимонного или другого цитрусового сока может нейтрализовать соленый вкус. Цитрусовые придают блюду немного терпкости и сладости, поэтому учитывайте это в процессе приготовления.

Замаскировать соленый вкус еды можно с помощью соуса. Это может быть сладкий или немного пресный соус, либо сливочный или ягодный соус. Подойдет и салат, который в сочетании с основным блюдом нейтрализует пересоленность. Также можно использовать гарнир из недосоленного картофеля.

Если вы пересолили рыбу, то приготовьте сметанный соус с большим содержанием пряных трав, таких как петрушка, укроп, листовой сельдерей, лук, и немного протушите с ними пересоленное рыбное блюдо.

Источник

Очистка воды от соли

Какие соли в воде нужно очистить

К солям относятся соединения металлов с разными химическими веществами. В зависимости от состава они делятся на несколько групп.

Средние (нормальные)

образуются за счет замещения катионов водорода, присутствующих в кислотах, катионами металла

хлорид натрия NaCl, нитрат аммония NH ₄ NO₃, сульфат алюминия Al₂(SO₄)₃, карбонат натрия Na₂CO₃, ортофосфат калия K₃PO₄

Кислые

образуются при неполной нейтрализации много-основной кислоты

гидрокарбонат кальция Ca(HCO₃)₂, гидрокарбонат натрия NaHCO₃, дигидрофосфат натрия NaH₂PO₄, гидрофосфат натрия Na₂HPO₄

Основные

образуются при неполной нейтрализации много-кислотного основания

гидроксохлорид магния MgOHCl, дигидроксонитрат железа Fe(OH)₂NO₃, гидроксокарбонат меди (CuOH)₂CO₃, гидроксонитрат железа Fe(OH)(NO₃)₂

Комплексные

комплексный катион и анион

комплексный анион и катион

тетрагидроксоцинкат калия K₂[Zn(OH)₄], хлорид диамминсеребра [Ag(NH₃)₂]Cl, гексацианоферрат калия K₄[Fe(CN)₆], гексагидроксоалюминат калия K₃[Al(OH)₆], сульфат тетрааквамеди Cu(H₂O)₄]SO₄

Соли могут быть простыми, двойными, смешанными, кристаллогидратными. От их состава зависит степень очистки, способы деминерализация, выбор оборудования для очистки воды от солей.

Что будет, если много соли в воде

Что будет, если не удалить соли из воды и использовать жидкость с различными солями?

Избыточное солесодержание в водных растворах ощутимо сказывается на людском здоровье, работоспособности, на безремонтном и общем сроке службы оборудования, инженерных гидротехнических сетей. Именно поэтому разработаны установки для очистки воды от солей.

Как вода с повышенным содержанием солей влияет на организм

В умеренных дозах сульфаты и хлориды улучшают вкусовые оттенки. В избыточных ухудшают, придавая напитку солоноватый вкус с неприятной горчинкой. При наличии сульфатов свыше 250 мг/л ощущается неприятный лекарственный привкус, возможно расстройство кишечника. Большое количество натрия опасно для людей с гипертонией, может спровоцировать криз. Умеренное количество кальция сказывается благотворно. Он укрепляет зубы и кости. При переизбытке возрастает жесткость воды. Кальциты откладываются внутри кровеносных сосудов, уменьшают протоки, нарушают обмен веществ. Соединяясь, они образуют камни, увеличивают риски тромбообразования. Система очистки воды от солей для дома, купленная на нашем сайте, заметно улучшит здоровье.

Как вода с высоким содержанием соли воздействует на оборудование

Взвеси выпадают в осадок, накапливаются на внутренней поверхности гидрооборудования, что приводит к сбоям и неисправностям. Даже незначительные отложения накипи слоем 1,5 мм ухудшают теплопроводность отопительных систем на 15 %. Возрастают энергетические затраты.

Постоянно накапливающиеся примеси ухудшают качество воды, текущей из крана. Многокилометровые трубопроводы сложно очищать. Водораспределительным предприятиям лучше заблаговременно позаботиться о том, чем очистить воду от солей перед подачей жидкости в инженерные коммуникации.

Нормы солености воды

Показатели присутствия солевых соединений предопределяются стандартами. Основным документом для питьевой воды, подающейся из систем водоснабжения, служит СанПиН 2.1.4.1074-01, для бутилированной СанПиН 2.1.4.1116-02, для водицы из природных источников СанПиН 2.1.4.1175-02. В ГН 2.1.5.689-98 приведены предельно-допустимые концентрации (ПДК) отдельных веществ. Если реальные показатели превышают ПДК, нужно убрать соли из воды.

Для хозяйственной и технической воды нормы указываются в ГОСТ, ТУ, проектной документации, в инструкциях к оборудованию и отдельно к комплектующим гидросистем. Сравнение результатов анализа с нормативными показателями поможет предприятиям понять: требуется ли удаление соли из воды.

Показатели солености и минерализации:

Строгие нормы солесодержания устанавливают в промышленности для рабочей технической жидкости. Для ТЭЦ и ТЭС численность солей не должна превышать 30–100 мкг-экв/кг. Даже морскую воду можно очистить от растворенных в ней солей с помощью фильтрования и затем использовать для любых целей.

Присутствие солевых примесей ощущается органолептически:

Точное количество солевых примесей можно определить, заказав химический анализ в лаборатории. Там вычислят общую минерализацию, численность отдельных веществ, сухой остаток. На основе полученных расчетов легко выбрать промышленные и бытовые установки по очистке воды от солей.

Значения ПДК для некоторых элементов в мг/л:

Солесодержание зависит от температуры. При нагреве воды отложения на дне и стенках посуды намного интенсивнее, чем в сосудах с холодной водой. При разной температуре измерения будут отличаться. При выборе установок для очистки воды с солью ориентируются на усредненные годовые показатели. Чтобы их получить, нужно сдавать пробы на анализ каждый сезон.

Как очистить воду от соли

Жидкость, добытую из природных открытых или глубинных подземных источников, обрабатывают более тщательно сложными промышленными способами, среди которых применяются:

При выборе способы очистки воды от солей, при подборе оборудования учитываются: производственные задачи, назначение жидкости, мощность подачи потока, давление, прочие факторы.

На сайте компании «Диасел» можно купить разные обратноосмотические системы очистки воды от солей:

Установки, производящие удаление солей воды, извлекают до 98-99 % примесей, качественно улучшая вкус воды.

Польза обратноосмотических установок обессоливания

Затраты на приобретение установки обратного осмоса быстро окупятся, принесут пользу. Избавят от протечек, поломок гидрооборудования, проблем со здоровьем.

Купить обратный осмос, способный очистить воду от растворенных солей, от взвешенных примесей и коллоидных частиц, удобно в Diasel Engineering. Инженеры компании подберут комплекс, соответствующий задачам частных клиентов, общественных организаций, промышленных производств. Выполнят установку, запуск, тестирование. Дадут исчерпывающую консультацию по использованию оборудования. Обеспечат гарантийное и текущее обслуживание.

Источник

Что делать, если вы пересолили еду

Пересоленный суп

Казалось бы, что тут сложного, добавили воды или развели оставшимся (замороженным) бульоном?! Не все так просто, вы можете, конечно, так сделать, но оставьте этот вариант на крайний случай. Просто потому, что такой способ может окончательно испортить вкус вашего супа, кроме того – он может помутнеть. Тогда как поступить?

Пересоленое мясо и рыба

Совет шефа. Солить стейк при готовке вообще не рекомендуется, каждый сам посолит и поперчит его в своей тарелке. Мясо лишь обтирают специями, пряностями. Иногда это получается так вкусно, что не надо никакой соли.

Как спасти пересоленый фарш

Вы сделали фарш для котлет или решили приготовить фрикадельки для супа (тефтели в соусе) и пересыпали соли? Вот несколько простых рецептов сделать блюдо менее соленым:

Пересоленные овощи

Салат или овощное рагу тоже легко пересолить.

Совет шефа. Салаты, которые вы заправляете майонезом не стоит солить. Сначала приготовьте, добавьте заправку, а потом уже решайте, так ли уж необходима соль.

Пересоленные крупы и макароны

Крупы и макароны впитывают соль моментально. А если учесть, что гречку, рис и так далее нужно солить в начале варки, до закипания, а для макарон вообще солят воду. Казалось бы, при пересоле выхода нет. Есть соленую гречку и плакать?

Совет шефа. Будет не лишним после варки, если вы не собираетесь подавать крупу или макароны без добавления овощей, промыть их под холодной проточной водой.

Солёное тесто или начинка

Готовое пересоленное блюдо поможет исправить пресный гарнир из продуктов, содержащих крахмал, например, несоленое картофельное пюре. Больше всего крахмала содержат корнеплоды, то есть те овощи, которые растут под землей. Кстати пюре из разных корнеплодов сегодня в тренде, так что вы не ударите в грязь лицом, если сделаете пюре не из картофеля, а топинамбура, свеклы, морковки, репы или пастернака.

Совет шефа. Есть еще один интересный способ замаскировать избыток соли в любом готовом блюде. Это игристое вино, не обязательно шампанское. Такое вино нейтрализует чрезмерную соль, оказывая свое действие на альвеолы языка.

Источник

Чем нейтрализовать соль химия

Сейчас эту тему просматривают: Нет

Форумы » Жизнь Сибмамы » Архив форумов Сибмама » Зеленый форум. Архив

Предыдущая тема :: Следующая тема
Автор	Сообщение
ОлесяВова Академик

На сайте с 15.08.09
Сообщения: 4911
В дневниках: 129
Откуда: новосибирск
Карта № 230583

На сайте с 31.10.08
Сообщения: 57723
В дневниках: 2120
Откуда: Чистая Слобода
Карта № 445566

Хотя на просторах инета есть инфа посмотрите, например

Инструкции инета посмотрите, например

Измерьте пострадавшего района с комплектом рН тест, чтобы увидеть, насколько сильно повлиял соли в почве. Если рН чтения ниже 6,0, почва имеет слишком много соли

Измерьте пострадавшего района с комплектом рН тест, чтобы увидеть, насколько сильно повлиял соли в почве. Если рН чтения ниже 6,0, почва имеет слишком много соли и нуждается в изменении. Большинство травы и других растений сада делают лучше при рН от 6,0 до 7,0. Если вы хотите изменить рН почвы к нейтральной, то после коррекции чтение должно быть 7.0, это точка равновесия между кислой и щелочной.

Промойте почвы водой в течение трех-четырех часов в течение нескольких дней, а затем измерьте рН, чтобы увидеть, если уровень пришло выше 6,0.

Смешайте 1 до 2 кг. сельском хозяйстве известь в TOP 12 дюймов почвы. Через две недели для измерения баланса рН почвы. Если он пришел на должном уровне, и ничего больше не должен делать. Добавить еще известь, если рН-прежнему слишком низки.

ОлесяВова
Химически вы ничего не сделаете. Только снимать землю и менять её. Вымыть её не получится, раствор уйдёт в землю. Ионы натрия не образуют нерастворимых соединений, ионы хлора образуют, но эти соединения ещё хуже, чем то, что есть сейчас.

На сайте с 31.10.08
Сообщения: 57723
В дневниках: 2120
Откуда: Чистая Слобода
Карта № 445566

На сайте с 21.03.12
Сообщения: 8287
В дневниках: 41
Карта № 021457

Источник